導語：如何才能寫好一篇畜牧業畢業論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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1.1調查方法

1.1.1問卷調查法

調查前設計好調查問卷表，通過信件、電話、網絡聯系等方式向用人單位或畢業生講清調查意義，得到對方認同后，請被調查方對表中內容逐項進行如實填寫并反饋。

1.1.2實地觀察法

利用專門時間（如假期），深入企業和畢業生工作單位，身臨其境，實地走訪調查，掌握真實的第一手資料。

1.2調查對象及內容

抽取近4年(2009、2010、2011、2012屆)畢業的該校畜牧獸醫類專業畢業生800人，每年200人。了解畜牧獸醫類專業畢業生的最新就業、創業分布、工作性質、任職、收入、用人單位評價等情況。

2結果與分析

2.1畢業生收入情況調查

學生畢業工作后，隨著工作年限的增加,經歷的增長，其工資收入（指總收入，含各種福利）不斷上升：到畢業后滿4年時(2009屆)有16.5%月收入達到5000元以上，28.0%收入在4000～5000元之間，43.5%收入在3000～4000元之間，不存在2000元以下的低收入者。畢業后第4年(2009屆)與第3年(2010屆)進行月收入比較，月收入在4000元以上的人員增加了17%，經方差分析各組差異均極顯著（P<0.01）；月收入在3000～4000元的人員增加了3.0%，經方差分析各組差異顯著（P<0.05）。畢業后第3年與第2年(2011屆)進行月收入比較，月收入在4000元以上的人員增加了9.5%，經方差分析各組差異均顯著（P<0.05）；月收入在2000～3000元的人員增加了14.0%，經方差分析各組差異均極顯著（P<0.01）。而剛畢業的學生(2012屆)，絕大多數月收入在2000～3000元，極少數畢業生收入在2000元以下。由此可見，畢業時間越長收入差異越大，而畢業后的前1～2年,由于工作經歷不足,工作成效可能不理想，加上單位變動頻繁，經常處于試用期，月收入不會太高。所以，鄰近畢業的學生要注意調整心態，不要有太高的期望值，為今后的就業做好心理準備。

2.2畢業生就業崗位群分布情況

通過調查數據和對近年來校聘人的單位進行分析得出：畜牧獸醫類專業學生在畢業后主要是在養殖場從事飼養管理工作，其次是從事飼料營銷其及售后技術服務工作，尤其是剛畢業的前2年內更為明顯。學生畢業就業時首選養殖場，尤其是大中型養殖企業，如廣東溫氏集團、廣西春茂集團等企業。主要原因一是大多數學生年紀尚年輕，力求工作穩定，加上畢業實習時大多數在養殖場；二是一些大型養殖企業有較大知名度，管理規范，工資激勵機制健全，待遇較好，工作生活環境也有了較大改善。從動物保健行業用人單位還得知：動物保健品營銷工作在過去是以營銷員的吃苦多跑和口舌功夫為主，但由于畜牧業近幾年的快速發展使該行業競爭十分激烈,養殖戶對養殖技術的要求更迫切，希望在用廠家的飼料獸藥疫苗時還同時能得到養殖技術上的指導。因此,一些過去從事營銷多年的營銷員由于文化水平低，只知營銷不懂養殖和動物保健技術，很快被近幾年畢業的畜牧獸醫類中職學生所取代。這些學生年富力強，富有挑戰精神，所以，目前的動物保健行業和養殖業對畜牧獸醫專業畢業生的需求量十分大。如近幾年來，該校畜牧獸醫類畢業生與用人單位的供需比一直在1∶3或1∶4之間。畢業生中尤其是綜合素質高、專業知識學得扎實、能吃苦、善于動手的畢業生最為搶手。通過調查分析得知：學生畢業的最初兩年內，能自主創業的極少,進入第4年后(2009屆)有14%的畢業生進行自主創業。進一步調查得知：在本行業內進行自主創業畢業生的工作經歷，均是畢業時就在用人單位工作1～2年，并取得了較好的工作業績，積累了一定資金，對所從事的工作有了一定的管理和技術經驗的基礎之上發展起來的。此外，能進行自主創業的畢業生，在校讀書時大多積極向上，性格外向，是學校或社團組織的各種活動的積極參加者，但學習成績卻并非都是最優秀的學生。

2.3畢業生的職務情況

除自主創業畢業生外，隨著工作經歷增加，擔任企業負責人或部門經理的人數增多，如2009屆畢業生中有96人擔任總經理、部門經理或業務主管，占48%；2010，2011，2012屆畢業生中相應比例分別為23%、13%和6%。可見隨著工作經驗的豐富,為人處事的成熟,學生將被用人單位重用。從在企業被升職的畢業生分析，他們多數在校時表現較好，個人素質相對較高，很多人在校時擔任過學生干部或在社團任職，或個人自學性較高，積極參與社會實踐，或充分利用課余時間參加養殖、出診實踐鍛煉，得到較多的組織能力鍛煉機會。

2.4自主創業的畢業生所從事的行業情況

調查得出：自主創業的畢業生所從事的行業以畜牧獸醫行業為主，只有25%的畢業生是改行創業。改行創業的原因都是由于其家庭或親友原已從事某一行業，并已有較好的行業基礎的前提下而改行的，或者悟性較高，在社會上遇到較好機遇并及時抓住。

2.5畢業生工作單位變動情況

調查得出：畢業生工作單位變動較多，“跳槽”較頻繁，不變動單位的畢業生非常少，只有40人，占5%；大多數畢業生均換過2～4個單位，占七成以上；更有3.9%的學生變更單位5次及以上，畢業時間越長變動單位越多。這在一定層面上反映了該行業的特殊性，這也是用人單位對畢業生反映最強烈的問題之一。經進一步調查分析，主要原因有三：一是學生的先就業后創業的觀念不強，且適應能力較差。二是學生做同樣性質的工作，但工資待遇差別太明顯，學生感到付出與收獲不成比例。三是企業對學生的培養重視不夠，讓畢業生看不到希望，從而心生離意。

2.6用人單位對畜牧獸醫專業中職人才的綜合素質要求經對行業和企業進行調查，普遍認為畜牧獸醫專業中職人才應具備如下綜合素質要求：

(1)要有扎實的專業知識，熟練的操作技能。

所調查的企業普遍認為，畜牧獸醫專業中職人才是生產第一線的中高級技能型勞動者，從事的職業專業性強，必須有扎實的專業知識，熟練的操作技能。

(2)要有較強的動手能力、實踐能力、人際交往和溝通能力以及終身學習能力。

畜牧獸醫專業中職畢業生從事的是畜禽飼養和疾病防治工作、飼料和獸藥的銷售和推銷工作、寵物養護和動物疾病診治工作、畜禽和畜產品的防疫和檢驗檢疫工作，這就要求畜牧獸醫專業中職畢業生有較強的動手能力，熟練的技能操作，善于運用專業知識做好畜禽疾病防治工作，解決生產實際問題，在畜禽飼養與疾病防治工作、營銷工作中，要善于與他人交往、溝通與協作。

(3)要有良好的心理素質。

畜牧場大多是建在偏僻的郊區，從事畜牧業，整天面對的是有生命的畜禽，它們有生老病死的自然規律，當發生烈性傳染病時，可能出現大批的死亡，造成大面積的虧損，有時為了診斷疾病，需要進行剖檢等。這就要求畜牧業從業人員必須具有良好的心理素質，保持自信、樂觀、積極的心態，還要有堅強的意志、堅韌不拔的毅力和敢于承受挫折的勇氣。

(4)要有健康強壯的身體素質。

從事畜牧業，常常要做搬運、清糞、豬只轉群等繁重的體力勞動。同時，畜產品是人們的食品，要求畜牧業從業人員必須具有健康的身體。

(5)要有良好的職業素養。

畜牧業生產是一項技術性很強的工作，不僅與動物本身的生命活動息息相關，而且，畜禽產品是人們的食品，與人的健康也息息相關。這就要求畜牧業從業人員必須具有高度的責任感，養成良好的行為習慣和耐心、細心的工作態度，培養信科學、愛科學、學科學、用科學的思想品德和精益求精的精神，嚴格遵守職業道德。

3對策

3.1學校方面

（1）必須對中職學校畜牧獸醫專業培養目標進行明確定位。

中職學校畜牧獸醫專業必須堅持以服務為宗旨，以就業為導向，以培養具有實踐能力，創新能力和創業能力的面向基層，面向生產第一線的高素質技能型、創業型人才為目標，突出職業能力培養，重視職業素質的培養，使畜牧獸醫中職畢業生既有扎實的專業知識、較高的職業能力，又有良好的職業素養，以適應現代畜牧業崗位工作的要求。

（2）加強校企合作辦學，使教學與生產對接。

校企共建實訓基地，校企共建頂崗實習機制，校企合作開發教材，有計劃、有目的地培養學生學習能力，提高學生的就業適應能力。

（3）在現中職普遍使用的《職業道德與就業指導》

教材基礎上開發一套具有專業特色的就業指導系列校本教材，體現專業特殊性和實踐性，更好地指導學生就業。

（4）重視并加強學生就業穩定性的教育。

各個畜牧企業都有共識，從事這一行至少需在崗位或單位工作半年以上才能穩定、適應，成為骨干或得到提拔重用。時間讓學生感到“為難”，許多人選擇換崗或跳槽，從而錯失了發展的機會。

（5）加強專業知識學習，注重動手能力的培養。

作為中等職業技術教育，主要是為生產第一線培養高級應用型人才，是為學生畢業后能進行自主創業而進行的某一職業方向的教育，只有圍繞這一根本宗旨開展教學活動，所辦職教專業才有活力、學生才有能力、學校才有希望。

3.2學生方面

（1）認清形勢，轉變錯誤的就業創業觀念。

如：當國家干部才算就業；到國有、集體企業才算就業；到基層工作無所作為；專業一定要非常對口；有用人單位接收才算就業的觀念等等。

（2）正確的自身認識，注重心理承受能力的培養。

學校要積極創造機會和條件，加強學生對自身認識的教育，提高心理承受力，既不能過高的評價自己而失去機遇又不能缺少自信心，要能經得起未來生活中的挫折，受得了委屈，耐得住寂寞，剛工作時還要守得住清貧。心地要寬廣，氣量要大，具有較強的心理承受力。

（3）要對自身正確定位，期望值不能太高

眼光不能過于短淺，只著眼于短期利益，一開始就過多在乎待遇，一山看著一山高；或工作不夠穩定，經常處于“試用期”，從而失去了許多上升的機會。

（4）提高個人綜合素質,注重就業應變能力培養。

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關鍵詞：動物醫學；人才培養；應用型

我國獸醫高等教育承擔著為獸醫行業培養高層次專門人才的重要職能，其所培養的動物醫學專業人才必須要與我國獸醫行業的發展要求相適應。隨著我國經濟社會發展和國際化進程的加快，獸醫行業對動物醫學專業人才培養提出了新的要求。動物醫學專業是應用性很強的專業，與畜牧業發展和人民群眾生活水平的提高息息相關，如何抓住動物醫學專業的特點和人才培養的關鍵環節，培養適應我國獸醫行業發展要求，具有較強實踐能力和創新精神的應用型動物醫學專業人才，已成為我國獸醫高等教育亟需關注和解決的重要課題。

一、科學定位動物醫學專業人才培養目標

長期以來，我國獸醫行業是為畜牧業服務的，而在大多數國家獸醫行業是為人畜健康服務的，其在防控動物疫病、保護動物健康和公共衛生安全等方面占據著十分重要的地位和作用。由此可見，獸醫工作是一項承擔著重要的社會責任、社會通用性強、關系公共利益的專業技術工作。2008年11月26日，農業部頒布《執業獸醫管理辦法》，對從事獸醫專業技術工作實行職業準入控制。該辦法借鑒國外執業獸醫管理經驗，規范執業獸醫管理，其中最重要的一條就是實行執業獸醫資格考試制度。2009年，農業部首次在吉林、河南、廣西、寧夏和重慶5省市進行執業獸醫資格考試試點，2010年全國執業獸醫資格考試在31個省、市、自治區同時舉行，這標志著我國執業獸醫資格考試制度已進入實施階段。在我國大力推進獸醫管理體制改革的時代背景下，高校動物醫學專業人才培養工作必須主動調整，積極與我國獸醫管理體制改革相適應，為促進我國獸醫行業快速發展培養一大批高素質應用型動物醫學專業人才。

在美國等一些發達國家，獸醫高等教育的人才培養目標非常明確，那就是培養臨床經驗豐富的獸醫師，其培養規格是通過獸醫資格考試來控制的，獸醫教育在本質上屬于“精英教育+職業教育”，學生報考獸醫學院需先獲得普通大學相關專業的學士學位或先上1-2年預科。在我國，獸醫高等教育與美國等一些發達國家相比具有很大區別，動物醫學專業還是一個“冷門專業”，考生報考的熱情不高，學生畢業后除了一部分直接從事獸醫工作外，還有相當一部分畢業生繼續考研深造，這在“985”、“211”和一些省屬重點高校更加突出，在這些高校學生考研深造的比例甚至超過了就業的比例，同時學生的就業取向呈現多元化，這就給動物醫學專業人才培養工作帶來了一定的難度。

我國《執業獸醫管理辦法》頒布實施后，執業獸醫資格考試一方面既是對從事獸醫專業技術工作的準入控制，另一方面也是對我國動物醫學專業人才培養規格的集中檢驗，它對培養應用型動物醫學專業人才必將起到很好的引導和推動作用。培養應用型人才應成為動物醫學專業始終必須堅持的人才培養目標，學生今后無論是從事動物診療、動物衛生執法還是科研等相關工作，都必須具有較強的實踐能力。

二、精心構建動物醫學專業人才培養課程體系

課程體系建設是關系到人才培養質量的關鍵環節，它涉及到教學思想的轉變、教學內容的改革、教學方法的運用、教學手段的更新、師資隊伍的優化、優質教材的建設等多個方面。我國執業獸醫資格考試實施后，獸醫資格準入就有了門檻，《執業獸醫管理辦法》規定“具有獸醫、畜牧獸醫、中獸醫（民族獸醫）或者水產養殖專業大學專科以上學歷的人員，可以參加執業獸醫資格考試”，雖然這個門檻較低，在獸醫界還存在爭議，但這畢竟對獸醫資格準入提出了明確的要求。從2009年執業獸醫資格考試試點和2010年執業獸醫資格考試全國性統考的合格率來看，我們不難發現，執業獸醫師通過率較低，其中2009年僅為6.4%，2010年為13.12%，平均分數也不高，這一方面說明了考生對執業獸醫資格考試的題型和要求還不適應，另一方面也說明了我國獸醫及相關專業的教育質量參差不齊，考生對獸醫知識、專業技能的掌握還不扎實，相當一部分報考人員還未達到執業獸醫的從業標準。對此，高校必須從獸醫行業對動物醫學專業人才培養提出的新要求出發，構建完善的人才培養課程體系。

1.要從整體上把握課程體系建設。在我國，高校對單門課程建設的關注度往往超過了對課程體系整體建設的關注度。從培養高素質應用型動物醫學專業人才的目標出發，必須從整體上把握課程體系建設，構建課程結構科學合理、主干課程脈絡清晰、選修課程豐富多彩、課程質量監控有力的課程體系。課程體系建設，必須要明確各門課程在專業教學中的任務、地位、作用及相互關系；要反映本學科最新的科技成果，及時更新陳舊、過時的教學內容；要滿足人才培養的不同需求，給予學生充分的自主學習空間。

2.要完善人才培養方案，改造傳統課程。要根據獸醫行業承擔獸醫公共衛生社會職能的需要，開設“共患病防控”、“動物性食品安全”等相應的課程；要根據獸醫主要工作對象從役用動物、食品動物、其它經濟動物向伴侶動物轉移的現狀，開設“小動物疾病學”、“獸醫外科與外科手術學”、“獸醫影像診斷學”等課程；要根據獸醫行業服務對象從過去側重于對個體病例的診療轉變為對動物群發病的防制的特征，開設“獸醫流行病學”、“動物營養代謝病與中毒病”等課程。

3.要拓展教學時空，構建網絡教學平臺。網絡教學平臺的應用在發達國家已非常廣泛。近年來，國內高等院校對網絡教學平臺的建設給予了高度重視，但是受傳統教學方式的影響和硬件條件的制約，目前網絡教學平臺的利用率還不高。網絡教學平臺是對課堂教學的重要補充，加強網絡教學平臺建設，有利于放大各級精品課程建設的示范和輻射作用，同時將改變師生傳統的“教”與“學”的方式，賦予學生更多的學習自，有利于培養學生良好的學習興趣和學習能力。

4.要加強選課指導，完善學分制。學分制的實施對于促進學生個性發展、調動學生的學習積極性發揮著重要作用。但在，一些高校在實施學分制過程中存在著學生選課的自由度較小、選修課質量不高、學生選課較為盲目等問題。對此，除了要優化課程資源、提升課程質量外，還要充分發揮教師的主導作用，加強對學生選課的指導，克服學生選課的盲目性，提高選課的科學性，引導學生構建完善的動物醫學專業知識體系。

三、全面優化動物醫學專業人才培養實踐環節

具有較強的實踐動手能力是動物醫學專業人才培養的重要特征。然而，實踐動手能力不強已成為當前一些高校動物醫學專業人才培養存在的主要問題。受人才培養目標模糊、客觀條件制約、就業壓力較大等因素的影響，我國高校“重理論、輕實踐”、“重學術、輕實用”的現象比較普遍。一些學校只注重學生的理論教育，而忽視了學生實踐動手能力的培養；一些學校因實踐教學經費投入不足，部分實踐性教學環節難以開展；一些學生只注重學歷的提升，熱衷于考研，而忽視了獸醫技能的提高；一些學生專業思想不鞏固，就業取向模糊，缺乏足夠的夯實獸醫技能的熱情。這就造成了學生的實踐動手能力與生產實踐的要求相距甚遠。

動物醫學專業人才培養一般要經歷基礎教學、臨床見習、綜合強化、實踐提升四個階段，而實踐環節則是貫穿其中的主線。實踐環節主要包含實驗教學、臨床見習、科研訓練、畢業論文、生產實習等，其覆蓋了大學四年或五年（我國部分高校動物醫學專業學制為五年）全過程。全面優化動物醫學專業人才培養實踐環節，必須要從以下幾個方面入手：

1.要提高實踐教學環節在人才培養方案中所占的比重。實踐教學是動物醫學專業教學的重要組成部分。實踐教學包含實驗教學和教學實習兩個部分，其中實驗教學分為課程實驗和實驗課程，教學實習包括課程實習、生產實習、臨床見習、畢業實習等。根據應用型動物醫學專業人才培養要求，高校應堅持走與經濟社會發展緊密結合、與生產實踐緊密結合、與服務“三農”緊密結合的道路，提高實踐教學環節在人才培養方案中所占的比重，保證實踐教學學時，加強實踐教學考核，培養具有較強實踐動手能力的應用型動物醫學專業人才。

2.要加強實驗、實訓場所和校內、校外實習基地建設。實踐教學需要優良的實踐教學條件（含大量實驗動物）作為保證，但一些高校實踐教學條件的制約和經費投入的不足影響了實踐教學的開展。在獸醫臨床實踐環節，需要有穩定的校內、外實習基地，西方發達國家獸醫學院一般都有設施完備的動物醫院和一定數量的校外基地，而我國高校附屬動物醫院大多條件簡陋，一些校外實習基地由于體制改革和經營管理等方面的原因，已不能很好地滿足學生的臨床實踐需要，因此，必須下大力氣加強教學實習基地建設，改善臨床實踐條件。

3.要將提升學生的實踐創新能力作為重點。學生創新精神和創新能力需要在實踐中培養。在教學方式上，要積極推進研究性教學，逐步改變以往“以知識為中心”的灌輸式教學方式，更多地采用“以問題為中心”的研究性教學方式，引導學生在科學研究、生產實習、社會實踐中提高發現問題、研究問題、解決問題的能力。在實驗教學中，除了開設演示性、驗證性實驗外，還要開設綜合性、設計性實驗，讓學生自己動手進行實驗設計、準備、操作，以及實驗結果的記錄、處理、統計、分析，直至最后撰寫出實驗報告或研究論文。在制度建設上，要依托重點學科、重點實驗室、工程研究中心等教學科研基地，建立和完善大學生科研訓練體系和實驗室開放制度，通過設立大學生科研基金、舉辦大學生課外科技作品競賽等形式，引導學生盡早進入實驗室，在科技活動中訓練提升學生的實踐能力和創新能力。

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（一）招生途徑受限

近年來，各省市設置的中職升高職的途徑不少:有中職畢業生參加統一高考，有各省市教育部門組織面向中職等畢業生的對口招生考試（三校生考試），有中專生參加高等自學考試，有院校合作“3+2”“2+3”銜接培養等。但目前各高職院校生源主體仍以普通高中畢業生為主，導致中職畢業生升學熱度不高的主要原因：一是前三種升學途徑主要采取對口考試方式，復制普通高考等學歷教育考試模式，中職生大多是中考的失利者，一般學習基礎差，對筆試考試有一種天然畏懼感；［2］二是院校合作“3+2”“2+3”銜接培養，多數合作院校招生時限制了必須完成五年學程等要求，甚至部分“2+3”銜接里中職的“2”變為基礎課2年，學生感覺約束多、學程不靈活，動力不足，尤其是對于新疆少數民族學生，家庭條件有限，對不靈活的長學制憂慮多。

（二）培養定位不清晰

中職和高職培養目標區分不明顯。中職畜牧獸醫專業對應“養、繁、治”三個崗位，高職畜牧獸醫專業同樣以“養、繁、治”三個崗位為重點，中職、高職院校制定培養目標缺乏協調統一，部分銜接辦學中職階段成為“基礎課”階段，或高職階段高層次性體現不足，吸引力不強。（三）課程體系銜接度不夠中職、高職教育在培養目標上不銜接，必然導致專業課程體系和課程內容上的雷同、重復等現象。另對中、高職培養特點掌握不足，課程設置不合理，例如技能要求高、理論素養要求一般的專業課程沒有開設在中職階段；技能要求一般，理論素養要求較高的專業課沒有開設在高職階段。［3］

二、畜牧獸醫專業中高職銜接培養模式的實踐探索

以服務于新疆現代畜牧業發展為主旨，以新疆農業職業技術學院畜牧獸醫重點專業為依托，利用阿勒泰地區充足的少數民族初中生源，探索與阿勒泰畜牧獸醫職業學校聯合舉辦專業“3+2”分段實施的五年制高職教育，強化專業內涵的有機銜接，搭建人才系統培養的“立交橋”，促進中高職教育協調發展。

（一）改革專業招生考試制度，拓寬人才成長途徑

畜牧獸醫專業“3+2”五年制高職教育招生由新疆農業職業技術學院為主負責宣傳。招錄學生必須是應屆初中畢業生，由新疆農業職業技術學院根據當年中考成績和綜合素質評定擇優錄取，并按要求到新疆維吾爾自治區招生辦公室辦理錄取手續。畢業時年齡不得超過22周歲。學生實行學籍“雙注冊”制度。［4］新生報到后，按程序進行高職學籍預注冊，并同步按現行中等職業教育學生學籍管理規定進行注冊及管理；學生轉入高等職業教育階段學習時，按現行高等職業教育學生學籍管理規定進行注冊及管理。畜牧獸醫專業“3+2”五年制高職教育學生不能轉專業，不能中途轉學。畜牧獸醫專業“3+2”五年制高職教育實行3學年中職和2學年高職分段制培養模式。經新疆維吾爾自治區教育廳批準，新疆農業職業技術學院承擔“3+2”五年制高職教育教學和學生管理等方面的業務指導和服務工作，負責提出辦學規劃和專業招生計劃，制訂人才培養方案和專業教學計劃，指導、組織專業和課程建設等，會同阿勒泰畜牧獸醫職業學校組織實施。前3學年教育由阿勒泰畜牧獸醫職業學校負責，后2學年教育由新疆農業職業技術學院負責。學生在中等職業教育階段學習成績合格后，直接升入新疆農業職業技術學院繼續學習，學習成績合格者，由新疆農業職業技術學院頒發高等職業教育（專科）學歷文憑。學生在完成前3學年中等職業教育階段學習課程，因特殊情況自愿放棄升入新疆農業職業技術學院學習者，由阿勒泰畜牧獸醫職業學校頒發中等職業教育學歷文憑。

（二）基于中職與高職有效銜接的人才培養目標和規格分段設計

中職與高職“校校”銜接培養，時間長、跨度大，如何保證銜接中人才培養目標的層進而不重復；如何保證學生三年中職畢業可以選擇升入高職階段繼續學習，也可以選擇直接就業，如何保證中職階段完成后學生具備就業能力；面對畜牧獸醫類專業少數民族生源多的情況，如何銜接好培養；課題通過人才培養目標和規格分段設計，解決以上三個銜接中存在的首要問題。1.分清就業崗位層次課題將五年銜接畜牧獸醫專業的工作崗位劃分為初始崗位和發展崗位兩類。初始崗位：獸醫門診助理獸醫師、化驗員；畜牧獸醫部門技術指導人員、養殖場技術員；獸藥廠、飼料廠營銷人員和售后服務人員等。發展崗位：本專業畢業生在企業一線連續3年左右的時間，經過專業能力、方法能力、社會能力的進一步鍛煉，可以從初始崗位升遷到發展崗位。發展崗位包括：獸醫門診主治醫師、化驗師、動物醫院管理；動物養殖場技術場長、場長，獸藥廠或飼料廠區域經理或部門經理、公司總經理，畜牧獸醫服務管理員等崗位。2.分清培養目標與規格層次課題組根據中職和高職階段能力需求，分階段設置培養目標與能力。中職教育階段“3”，主要側重培養學生具有良好的畜禽養殖職業素質，掌握畜禽飼養管理、繁殖知識與技能、飼料配合技術。能夠熟練運用畜禽飼養和繁殖基本技能獨立完成日常可預見性工作；在特定情況下完成較為復雜的技術難題；能夠與他人進行合作。高職教育階段“2”，主要側重培養學生具有良好的動物疾病防治職業素質，掌握畜禽疾病臨床診斷和防治技術，能熟練運用疾病防治知識與技術技能完成較為復雜工作；能獨立處理在畜禽疾病防治中出現的問題；能指導他人進行工作或協助培訓一般操作人員。同時以畜禽養殖類拓展實踐課程，強化養殖生產管理能力培養。3.分清職業資格要求層次在中職教育階段，要求學生畢業前必須取得：中級畜禽飼養工、中級家畜繁殖工等專業資格證書之一；少數民族學生漢語水平達標；同時通過自治區中職學校計算機應用能力等級考核。在高職教育階段，要求學生畢業前必須取得高級獸醫防治員、高級動物防疫員等專業資格證書之一，學生可同時獲取高職飼養工資格證書；少數民族學生取得MSK三級B證書；同時獲取新疆高校非計算機專業計算機等級考試一級證書。

（三）基于中職與高職有效銜接的人才培養模式設計

課題根據現代畜牧業生產和中高職教育規律，在總結以往與職業中專學校聯合辦學“中高職一體，工學結合‘兩段式’培育”的人才培養模式基礎上，專業按照中高職銜接，“工學交替，理論跟進，崗位教育，定向培養”的設計思路，對原有的“兩段式”人才培養模式進行變構，設計了專業“兩段六環節，三崗四領域”人才培養模式（見圖1），即“在中、高職兩個階段，實現學生養殖基礎能力、養殖綜合能力、疫病防治基礎能力、疫病防治綜合能力四層次遞進；通過在飼養、繁育、獸醫三個職業崗位，養殖場、獸醫站、寵物門診、飼料廠四個領域校外實訓基地生產和頂崗實踐，完成學生職業能力培養”。“兩段六環節，三崗四領域”人才培養模式有以下特點：中職階段，3年，1-6學期。第一至第三學期學生以提高文化素質和思想素質，夯實專業基礎為主要內容在校學習，參加專業基礎單項技能訓練；第四至第五學期學生一邊學習專業課程，一邊集中一定的時間在校內實訓場參加生產實習，熟悉專業生產，掌握養殖基礎能力；第六學期學生全部時間深入到養殖企業參加生產實習，將學生培養方向分為牛、羊、豬、雞、馬五個方向（少數民族學生牛、羊、雞、馬四個方向）和獸醫、育種兩大崗位，在學校和企業派出的“雙導師”指導下，以實習小組為單位進入養殖企業，參加具體的畜禽飼養等一線崗位實踐，掌握養殖綜合能力，并獲得一定的崗位工作經驗。高職階段，2年，7-10學期。第七、八學期開展動物醫學專業基礎理論學習的同時，參加校內實訓室（場）生產性見習，掌握疫病防治基礎能力；第期是一個長達近半年（一個畜牧生產循環的最少時間）的大學期，學生在校外合作企業以獸醫崗位為主協崗鍛煉，重點在專兼職教師指導下一邊完成畜禽疾病防治崗位綜合技術學習，一邊讓學生習得技術崗位工作經驗，培養疫病防治綜合能力。同時結合學生在養殖崗位生產中碰到的問題，學院與企業派出“雙導師”對學生開展養殖課程理論和實踐指導，提升中職階段形成的養殖綜合能力。第十學期學生定向養殖場、獸醫站、寵物門診、飼料廠四個領域，以準員工的身份在企業上崗，進行獸醫、養殖、育種三大崗位頂崗鍛煉，在由學院畢業論文指導教師、畢業班主任和企業兼職指導教師組成的“三導師”指導下獨立承擔技術崗位工作任務，實行績效評價，從而完成學生職業素質和職業能力培養。中高職接替，全學程五年，從素質教育到專業理論、技能學習，實現校內校外工學交替，專業技術理論與實踐中高職緊密銜接，優勢互補、分工協作，實踐教學不斷線,職業素質養成與崗位能力穩步提升。

（四）基于專業中職與高職不同培養層次，科學構建專業課程體系

針對中高職教育所面對的職業崗位能力標準、行業技術標準和職業資格標準的不同要求，體現貫通一體化設計理念，科學設計基礎課程、專業核心課程和專業拓展課程，完善配套的課程標準，以滿足學生對專業知識學習、職業素質和職業能力培養的需要，形成理論教學、實踐教學和素質教育融為一體的課程體系，避免課程設置重復，課程內容交叉。1.根據民漢語言學生培養需要的組合式課程針對畜牧獸醫專業中高職教育所面對的職業崗位能力標準、行業技術標準和職業資格標準的不同要求，體現貫通一體化設計理念，科學設計基礎課程、專業核心課程和專業拓展課程，完善配套的課程標準，以滿足學生對專業知識學習、職業素質和職業能力培養的需要，形成理論教學、實踐教學和素質教育融為一體的課程體系，避免課程設置重復，課程內容交叉，并根據民漢語言學生培養需要，對專業漢語、實用英語、養馬、養豬等課程采用組合式靈活設置。2.根據中高職培養環境構建的三級實踐體系實踐教學對學生技能的掌握、動手能力、分析能力、解決能力和創新能力的培養起著重要的作用。根據培養目標，需要培養學生掌握熟練的養殖技術和防治病能力。因此，本專業建立與理論教學相對獨立平行的三級實踐教學體系：第一級，隨課程進行的實訓課和教學實習，主要開展單項技能訓練；第二級，在校外實訓基地進行的生產實習，主要開展崗位綜合能力訓練；第三級，在頂崗企業進行的頂崗實習與預就業見習，主要開展崗位職業能力訓練，三級能力遞進、逐步復合形成綜合職業能力。三級實踐教學體系重點對新疆主要家畜養殖技術和疫病防治技術進行系統訓練，突出阿勒泰地區畜牧生產特點，以便達到學生畢業后可以“零距離”直接進行崗位工作的教學目標。

（五）基于生源特點構建了五年學生素質教育設計

針對“3+2”初中起點生源綜合素質培養需要，進一步加大職業素質、文化素質和就業創業教育。針對區域特點，大力開展民族團結教育月活動；定期開展社科類、藝術類、體育類和科技類社團（協會）活動；堅持支農社會實踐，鼓勵學生參與校內奶牛、肉雞養殖創業基地實踐；此外，學生參加國家或省部級各種知識、技能和文藝、體育等競賽中受到的表彰和獎勵，或在校內外基地進行創業實踐成績突出的，經認定，給予一定學分，提前畢業。（六）建立了資源共享機制1.建立師資“三交流”機制一是師資建設方法、措施交流。兩校共同開展“教師個人成長職業生涯規劃”設計，共同落實“教師定期培訓制度”，共同開展“老中青教師傳、幫、帶”，共同開展“集體備課”等，并定期開展師資建設方法、措施交流，每年至少一次；二是專業帶頭人、骨干教師交流。兩校畜牧獸醫專業校企雙帶頭人和校企骨干教師定期交流，至少保證每學期1次，通過交流共同把握人才培養方案制定、修訂，共同研討人才培養過程中出現的問題；三是專業教師教學能力提升交流。通過互派支教教師（新疆農業職業技術學院以派出高水平專業教師為主，阿勒泰畜牧獸醫職業學校以派出漢哈雙通教師為主），共同出資組織專業和課程職教培訓等措施，加強專業教師教學能力提升交流。2.實訓條件共享本著兩校優勢互補，圍繞中高職銜接“3+2”畜牧獸醫專業人才培養需要，共享校外實習就業基地、校內實訓基地資源，形成分工協作，互為補充的格局。3.提升合作層次新疆農業職業技術學院是新疆第一產業職教園區的理事長單位，阿勒泰畜牧獸醫職業學校是新疆第一產業職業教育園區成員單位。依托新疆第一產業職教園區平臺，在阿勒泰建立了新疆草原畜牧業示范培訓中心——阿勒泰基地，在基地大平臺上兩校共同深化中職和高職的人才培養與培訓工作，進一步實現了合作辦學、合作育人、合作就業和合作發展。

三、畜牧獸醫專業中高職銜接培養模式改革的成效

篇4

關鍵詞：教育改革；工程中心平臺；創新創業教育；培養模式

作者簡介：甘黎明（1979-），女，湖北公安人，金陵科技學院園藝學院，講師；戴鼎震（1964-），男，江蘇興化人，金陵科技學院動物科學與技術學院院長，教授。（江蘇 南京 210038）

基金項目：本文系江蘇省高等教育教學改革研究課題（項目編號：2011JSJG166）、南京市教育科學研究“十一五”規劃課題（項目編號：L09/ 002）、金陵科技學院教改項目（項目編號：2010JGXM-02-3）的研究成果。

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2013）01-0030-03

創新是民族進步的靈魂，創業是發展的不竭動力。創新創業教育是適應經濟社會和國家發展戰略需要而產生的一種教育教學理論與模式。在高等學校開展創新創業教育，積極鼓勵高校學生自主創業，是教育系統深入學習實踐科學發展觀、服務于創新型國家建設的重大戰略舉措；是深化高等教育教學改革、培養學生創新精神和實踐能力的重要途徑；是落實以創業帶動就業、促進高校畢業生充分就業的重要措施。教育部還成立了高校創業教育指導委員會，重點開展高校創新創業教育的研究、咨詢、指導和服務。

動物科學類專業是一個實踐性很強的應用型專業，而且涉及到動物生產與加工上下產業鏈的延伸，學生應具有較強的應用動手能力。隨著社會進步和科技發展以及就業形式的多元化，動物科學類專業學生還應該同時具有較強的創新能力以及成立中小型生產或貿易企業的創業能力。因此，要培養高素質的有真才實學的創新型動物科學專業人才，必須在加強理論教學的同時注重實踐教學，加強學生創新、創業能力的培養，將學生的實踐操作與生產實際緊密結合，縮短就業適應期。此外，教師實踐能力對于應用型專業的實踐和理論教學具有十分重要的作用，是教師業務能力的核心內容。“雙師型”教師是應用型本科院校師資隊伍發展的方向。然而，由于建設的環境與條件的制約，傳統的實訓基地規模不大，科研創新能力薄弱，合作時間不穩定，造成動物科學類專業的教學實訓基地管理水平與運行機制等方面存在明顯不足。

近年來，金陵科技學院動物科學與技術學院將學院智力資源優勢與社會優勢資源結合，把各級工程中心作為推進大學生創新創業教育的重要載體，大膽創新，勇于實踐，逐步發展成為以工程中心創新創業為導向的產學研實訓基地平臺建設方案，將實訓基地資源應用到動物科學專業的創新創業項目中，并突破原有實訓基地規模不大、科研創新能力薄弱、合作時間不穩定的局限，優化資源、合理利用，建立一種“六業一體”實訓基地運行模式，取得了豐碩的教學成果，切實培養了廣大青年學生的科學精神，提高了青年學生的創新能力，促進了學生的全面發展和健康成長。

一、強化創新創業教育理念，融入人才培養基本模式

應用型本科院校因發展基礎、服務定位與生源特點決定了其人才培養目標的職業化傾向。目前，應用型本科院校創新創業人才的培養模式雖進行了改革，但仍然存在教育內容上阻礙學生學習的主觀能動性，教育方式上限制了學生個性的充分發揮，教學環節上忽視實踐教學等問題。金陵科技學院動物科學類專業在借鑒國內外高校創新創業人才培養模式的基礎上，提出了“12345”人才培養基本模式。“1”是指一條主線，即圍繞南京現代農業對畜牧業的經濟社會需求和就業創業為導向，突出應用型。“2”是指兩個層面的結合，即堅持獸醫學高等學歷教育與獸醫職業素能教育相結合。“3”是指三類課程，即建設理論課程、實踐課程、綜合素質拓展課程有機融合的課程體系。“4”是著力培養由基本實踐能力、專業實踐能力、研究創新能力和就業創業及社會適應能力所組成的職業能力體系。“5”是指五種建設，即加強應用型獸醫學科建設，以促進學科建設與專業建設一體化；多元化政產學研合作平臺建設，加強專業、學業與產業之間的相互滲透；基于工程中心平臺的實踐教學平臺建設，以強化實踐教學環節；以凸顯具備國家執業獸醫師資格為典型特征的“雙師型”教師隊伍建設，推動學生綜合專業素養的培養；強化“教學質量工程”建設。

“12345”人才培養基本模式以專業教育為基礎，將創新創業教育融入到專業基礎教育中，注重培養學生的創新精神、創業能力和技術應用能力，全面提升學生的綜合素質，促進學生的全面發展。新的人才培養模式為學生提供了接觸社會和了解社會的時間，讓他們通過自己的觀察、思考、行為、反饋等過程從社會中、從生活中學習，接受社會的教育，逐步學會用所學習的知識解決實際問題，使學生盡快融入社會、適應社會，減少了從學校向社會過渡的陣痛。

二、實習實訓與工程中心結合，創新實踐教學體系

實驗在創造性人才的培養和人才個性的發揮中起了重要作用。金陵科技學院動物科學類專業在傳統實踐教學體系的基礎上提出了“3344”實踐教學體系：即堅持校內實驗、校外實習實訓和社會實踐相結合，搭建專業實驗實訓平臺、職業技能培訓與考證平臺、創新創業訓練平臺，構建基礎性實踐課程、專業性實踐課程、研究創新性實踐課程、社會實踐課程組成的實踐教學課程體系，完善動物科學類學生學業、就業、創業與教師授業、精業、拓業“六業一體”實踐基地運行模式，培養基本實踐能力、專業實踐能力、研究創新能力和就業創業與社會適應能力組成的四層次實踐能力，形成學生創新創業長效穩定機制。

具體措施包括實行開放式實驗教學、積極引導大學參與科技創新活動、吸引優秀學生參與教師科研等，通過全過程、多方位及多種形式的學習、實踐和指導，拓寬學生的知識視野，培養了科研思維和創新意識，滿足其強烈的求知欲，有更多的機會接觸到較前沿的科學技術，彌補了傳統教學中知識更新緩慢的不足。

根據動物科學類專業實踐教學的實驗要求，校內實訓基地建設的主要形式有重點建設動物科學專業實驗室（如“動物疾病診斷實驗室”、“動物生產實驗室”、“畜禽遺傳繁殖及育種實驗室”、“畜產品加工與安全控制實驗室”等）、校內生物園（如飼料生產實驗區、畜禽生產養殖區）、實用技術服務中心。主要用于完成人才培養方案中動物生產實踐、動物疾病、畜產品加工等相關實踐環節的實踐教學內容，并圍繞地方經濟開展“三農服務”。但是，由于經費等問題，能建成制度完善、設施齊備的校內實訓基地的學校為數不多。因此積極建立校企合作的工程中心平臺顯得尤為重要。同時也促進企業技術更新和產業升級，提高經濟效益，實現人才培養與企業創新發展的雙贏。如圖1所示。

三、積極開拓智力資源，構架各級工程中心平臺

利用獸醫學重點學科的平臺建設成果開展了基于工程中心平臺的“六業一體”動物科學教學實踐基地運行機制研究，共建了基于南京市肉鴿工程技術研究中心的動物疫病診斷與控制實驗室及動物生物技術實驗室；以江蘇省（邁斯克）肉類食品加工工程技術研究中心為依托共建了“畜產品安全檢驗實驗室”；以江蘇省新型獸藥產業創新聯盟為平臺共建“中草藥藥理與毒理分析實驗室”。這些平臺建設既保證了學生的實驗、實習質量，又促進了創新、創業及教師的授業、精業及拓業能力的提高。如圖2所示。

肉鴿產業是南京市現代養殖業新興特色產業，近幾年發展速度較快，僅南京市六合區東溝鎮種鴿規模就有20萬對，年出乳鴿300萬只左右。但隨著養殖規模的進一步擴大，肉鴿的疫病日益嚴重，并呈現復雜多樣化趨勢，已經成為制約肉鴿養殖業發展的瓶頸。依靠與南京東溝鴿業有限公司及南京市六合區新禹河鴿業專業合作社的產學研合作基礎，共建了“南京市肉鴿工程技術研究中心”，并于2011年獲得南京市科委立項。基于這一平臺共建了“動物疫病診斷與控制實驗室”、“ 動物生物技術實驗室”。這一平臺不僅解決了生產實際的肉鴿疫病防治問題，還促進了動物醫學專業學生在動物疫病防控技能方面的培養與訓練，提升了學生的創新意識和實踐教學質量。我校第一個學生主持申報的國家發明專利“一種治療鴿毛滴蟲病的中藥組合物及其制備方法”獲得授權及“大腸桿菌檢測試劑盒”等5項外觀設計專利都是在這一平臺上獲得的；師生共同申報了5項與肉鴿產業相關的發明專利；在各類學生科技競賽中獲得諸多獎項：如2009年動物醫學系“大學生肉鴿養殖創業團隊”獲得團市委舉辦的“成業棲霞”創業大賽第10名；“一種鑒別肉鴿雌雄的PCR檢測試劑盒”獲得江蘇省大學生挑戰杯科技作品三等獎，動物醫學學生創業團隊“鴿福生物科技有限公司”參加江蘇省第七屆大學生創業計劃競賽“仙林科學城-挑戰杯”大賽銀獎。與鴿子疫病相關的畢業論文質量也較高，有2篇獲得校級以上優秀論文。值得一提的是，近兩年在該平臺有12名學生參加研究生錄取考試，研究生錄取率達到80%以上。

四、發揮科技服務平臺優勢，建設“雙師型”教學團隊

所有動物醫學老師都要通過不同形式輪流下基層，一是“博士教授柔性進企業”，參與獸藥廠、養殖場等；二是通過南京市“科技幫扶科技服務平臺”開展肉鴿健康養殖科技服務；三是通過江蘇省“掛縣強農富民工程”科技服務平臺鍛煉提高生豬養殖與疫病防治水平；四是通過教師指導大學生圍繞參加省級以上大學生創新創業大賽展開實訓，申報專利……諸多形式的實踐鍛煉一方面提高了教師臨床水平，促進了師生能力培養；另一方面，師生能力的提高也大大促進了科技成果轉化，從而促進專業建設。

打造高學歷結構與獸醫執業資格相結合的教學團隊。學歷上力求60%以上的教師具備博士學位，碩士學位接近100%；并要求獸醫學不同方向的教師博士比例合理；執業資格上以獲得“國家執業獸醫師”資格證為目標。通過建立“雙師型教師培養體系”，合作培養“名師”、“名醫”，培養一支敬業精神強、專業基礎扎實、學術水平與應用能力兼備的雙師型教師隊伍，在生產上能滿足動物防疫、畜產品檢驗、獸藥研發及寵物防病與保健等方面的技術要求。

鼓勵學生選擇與企業合作的生產實際課題。近年來，畢業論文設計來源于指導教師科研項目的共有89篇，來自于企業生產的課題183篇。還引進使用了畢業設計（論文）管理系統，加強對畢業論文設計前期的動員和準備、中期和后期的檢查、監控工作，保障了畢業論文的質量。

五、特色與效果

促進學生綜合能力與創新意識的培養，較早地適應就業，就業競爭力得到加強，有助于學生在校期間或畢業后自主創業。企業與高校之間建立了一種人才培養與準就業的關系，對企業而言，縮短了就業培訓期；對高校而言，提高了師生的實踐技能。

拓寬了本科學生的知識視野，使其有機會接觸較前沿的學科技術，在一定程度上滿足了青年們強烈的求知欲望，獲得了較強的科研意識和創新思維，彌補了傳統本科生教學中知識更新緩慢的不足，激發了他們考研繼續深造的可能性。

該平臺形成一套實訓基地建設運行培養新模式，有利于高校的人才資源與省市級工程技術中的生產資源、科研資源、經費資源的整合、互補，促進產學研合作平臺建設；項目研究將提供實訓基地的市場化運行模式，既有助于企業的產業升級，又能夠減輕就業壓力。企業與高校之間有經費投入，科技創新有了持續發展的可能性，而且還能有效解決教學經費不足的問題。建立了成果共享機制，對聯合申報項目、共建研發平臺、提升企業級別及培養應用型人才均有幫助，形成了互惠雙贏的合作格局。

教師指導實訓的過程中，實踐能力、科研水平、跨專業知識也會明顯提高，提高了教師的“雙師型”素質，企業技術人員參與實訓指導加強了師資隊伍中高級應用型師資力量。

六、結語

金陵科技學院動物科學類專業通過構架工程中心平臺把強化創新創業教育理念融入人才培養基本模式。以現有的校企共建工程技術中心——“南京市肉鴿工程技術研究中心”及“江蘇（邁斯克）肉類食品加工工程技術研究中心”作為實訓基地，構架工程中心平臺，利用其資源充足、科技創新水平高、管理規范等優勢，克服了傳統的校外實訓基地規模不大、實訓項目單一、科研創新能力薄弱、合作機制不穩定等缺點。建立以科研、創新、生產能力和應用能力為核心的考評機制，探討通過實訓基地將學生“學業—就業—創業”以及教師“授業—精業—拓業”、“六業一體”有機整合的實訓基地建設新模式及運行機制。學生在創新創業教育改革實踐中能發表高水平論文，申請國家發明專利，創辦科技型公司，成為具有獨立創新個性的高科技人才。教師也可在實訓的過程中提高“雙師型”素質，增強應用型師資力量。基于工程中心平臺的動物科學類專業創新創業教育理論為全校乃至全國高校的實訓基地運行模式和創新創業教育提供實踐依據和指導方針。

參考文獻：

[1]教育部.關于進一步深化本科教學改革全面提高教學質量的若干意見（教辦[2010]3號）[Z].

篇5

[P鍵詞]草業科學；實踐；教學

[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2017）05-0078-02

教育部《關于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見》明確提出要大力加強實踐教學，切實提高大學生的實踐能力，并把實踐教學作為高校教學工作評估的重要指標，要求加強對實驗教學、專業實習與畢業論文等實踐環節的評估和引導。《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》要求創新人才培養模式，堅持教育教學與生產勞動、社會實踐相結合，特別是在高等教育領域，不斷強化實踐教學環節，著力培養學生的學習能力、實踐能力和創新能力。[1]實踐教學不僅是理論教學的延伸，更是理論教學的深入和升華，理論教學和實踐教學的有效結合，是銜接人才培養和社會需求的重要途徑。[2]

牧草及飼料作物生產學是草業科學專業核心專業課程之一，也是一門實踐性很強的課程，實踐教學在該課程中占有較大比重。然而，由于牧草生產具有較強的季節性和階段性，學生在實習過程中無法參與牧草及飼料作物生產的全過程；此外，由于授課過程中先理論后實踐的特點，學生在理論課中無法感受到實際生產中的具體環節，缺乏對實踐過程的認知，難以做到理論聯系實際的理想效果；同樣，傳統實踐環節多安排到理論課結束后集中進行，也不利于學生對理論課程的深入理解。因此，協調牧草及飼料作物生產學理論和實踐環節，構建和完善該課程合理的實踐教學體系十分必要。

牧草及飼料作物生產學實踐教學包括：實驗室教學，實驗地教學和生產實習基地教學三部分，三部分環環相扣，相輔相成。[3]筆者所在的新疆農業大學草業科學系早在1952年就已開設該課程，并在課程設立之初就十分重視實踐教學。近年來，隨著草牧業的快速發展，牧草及飼料作物生產學相關理論和技術得到了快速發展，草牧業生產水平也得到了進一步提升。牧草及飼料作物生產學作為一門和生產實踐緊密結合的課程，需要將這些先進的理論和技術及時融入教學體系，完善其實踐教學體系十分迫切。筆者在總結本教學團隊多年教學經驗的基礎上，結合現代多樣化的教學手段，以學生為主體對該課程實踐教學體系進行了思考和探索。本文從實踐教學體系改革，實踐平臺建設和完善實踐教學體系三個方面展開論述。

一、注重實踐教學體系改革

筆者所在的新疆農業大學草業科學系十分重視實踐教學研究和改革工作。在長期的辦學過程中形成了本、碩、博三個層次教學體系、教學資源，教學改革取得了顯著成效。在教學體系建設和改革中，始終堅持“以學生為本”和落實科學發展觀的理念，結合新疆地域特點，提出并實行了“四平一檢一輔”和“三部曲”的草業科學實踐教學體系和培養模式。

“四平一檢一輔”體系：“四平”是構建實踐性教學現代化的設施平臺，實踐性教學有效運行的軟件平臺，學生創新能力培養的研究平臺，實踐性教學高素質的師資平臺；“一檢”是改革實踐性教學質量檢驗體系；“一輔”是輔助學生在課余、暑假參加專業實踐。

“三部曲”模式：第一步為基本能力實踐，采用以實驗室為主的“消化法”教學；第二步為基本技能實踐，采用以實習基地為主的“演練法”教學；第三步為生產實用技術實踐，采用以產學研基地為主的“實戰法”教學。目前，我校草業科學專業90%以上的學生按照“三部曲”模式進行培養。[4]

牧草及飼料作物生產學課程除按照“四平一檢一輔”和“三部曲”的草業科學實踐教學體系和培養模式運行外，還根據課程自身特點開展了教學研究和教學改革。近年來，圍繞該課程獲批了教研教改項目4項，項目組分別在理論教學和實踐教學有機結合、教學資源建設和高效利用、拓展實踐教學體系等方面開展了相關研究和探索。通過教學研究和教學改革的實施，該課程在實踐教學環節能夠做到與時俱進，教學質量也得到了進一步提升，該課程教學團隊1人榮獲新疆農業大學“十佳教學能手”榮譽稱號，1人在授課競賽中榮獲優秀獎。

二、加強實踐平臺建設

實踐平臺是開展實踐教學的基本條件，筆者所在單位十分注重實踐平臺的建設。截至目前，草業與環境科學學院已建成西部干旱荒漠區草地資源與生態教育部省部共建實驗室，新疆草地資源與生態自治區級重點實驗室，草地資源與生態、牧草草坪草育種、土壤與植物營養、干旱區植物學等6個校級重點實驗室，以及農業信息化與數字農業研究中心、中日干旱區研究聯合實驗室、中日草地畜牧業共同研究室等研究平臺；在野外實習基地建設方面，在天山北坡不同垂直帶建有呼圖壁草地生態試驗站、南山謝家溝草原試驗站、三坪牧草草坪試驗站3個產學研生產示范基地；此外，為進一步拓展實踐途徑和平臺，還與10余縣市相關單位形成了穩定的研究與實訓基地，構成了融科研、教學、生產為一體的草業科學研究與實踐性教學平臺。這些實踐平臺的建設為學生提供了良好的實驗和實習平臺，形成了“課程實驗-專業實踐-畢業實習”完備的實踐教學平臺體系。

三、完善實踐教學體系

（一）注重理論教學和實踐教學的有機結合

在理論教學中利用現代教學資源融合實踐教學的內容，讓枯燥的理論教學形象化、具體化。以牧草灌溉與施肥為例，教師在講授到灌溉技術時，利用灌溉模型、圖片、視頻等生產中常見的實例讓學生理解漫灌、噴灌和滴灌等不同灌溉技術的特點和牧草灌溉技術的發展歷程；播放地下滴灌管道鋪設、檢修和施肥的視頻，讓學生了解地下滴灌這一先進的灌溉技術，同時將實驗中得到的結果和灌溉施肥理論結合讓學生了解未來牧草水肥管理發展方向及存在的問題。在實踐教學環節使學生加深對理論知識的理解，如在牧草播種實習環節，通過讓學生觀察穴播、條播和撒播的株行距有無讓學生深刻理解不同播種方式之間的異同。同時，注重理論教學和實踐教學各環節的穿行，將牧草及飼料作物生產學課程實習分成若干環節，具體分為種子發芽觀測及健康種苗識別、牧草苗期（返青期）觀測、牧草生育時期觀測、雜草識別與防除、牧草施肥和灌溉、牧草飼草收獲和牧草種子收獲7個部分，結合理論課進展情況分階段開展實習，即“理論-實踐-理論，理論-實踐-理論……”交替進行。

（二）注重教學資源的建設和高效利用

依托草業科學國家重點學科和教學改革項目的支持，本課程組在教學資源建設和使用方面取得了^大進展。采用現代網絡和多媒體技術，建立以學生為主體的互動式教學模式。采用網絡、視頻、圖像等技術優勢，增加教學內容的信息量，將課堂內容延伸，增強學生學習的主動性和探索性，實現教與學的互動，培養學生的獨立思考和創新能力。注重教學資源的收集和整理，通過新疆農業大學教研教改項目“草業科學《牧草及飼料作物生產學》教學視頻制作及應用”的實施進一步完善了該課程的教學資源。同時，注重網絡教學平臺的建設和使用，通過將課堂延伸內容上傳到我校網絡教學平臺，豐富和拓展了我校學生的學習資源。課后作業也通過網絡教學平臺開展，使得教師和學生能夠進行及時的交流和互動。此外，為進一步調動學生的積極性，課題組還探索了一些行之有效的方法，如在實習過程中讓學生分小組制作實習視頻，通過分工、設計、拍攝、制作等環節使學生深刻了解實踐中的各個環節。對各小組視頻制作情況進行考核，考核結果作為實習成績考核指標之一。

（三）拓展實踐教學體系

鼓勵學生到產、學、研基地，自治區重點實驗室參與教師科研課題、大學生創新創業訓練項目，為學生實踐和創新能力培養創造條件。依托指導教師的科研課題和卓越農林拔尖創新型人才培養計劃支持大學生參加學術會議，拓展視野，如入選“草業科學拔尖創新班”的本科生利用課余時間參加導師課題，參加夏令營、學術會議、研究生Seminar，主持大學生創新創業項目等實踐活動，很好地提升了學生的創新和實踐能力。

此外，我校草業科學系還與中國農業大學草業科學系建立教學信息、教學資源共享渠道，開展教師短期互訪、講學活動，舉辦國內草業科學國家重點學科相關課程教學研討會議。這些措施進一步完善了草業科學實踐教學體系，提升了我校草業科學專業實踐教學水平。

隨著人類社會的發展和科學技術的進步，人們對創新精神和實踐能力的要求越來越高，高校作為培養社會主義接班人和建設者的重要陣地[5]，完善實踐教學體系對于人才的培養和學科的發展都具有重要意義。牧草及飼料作物生產學作為一個和生產實踐緊密結合的課程，在教學中更要注重理論和實踐的結合，以使學生的實踐能力得到切實鍛煉和提升。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 時偉.論大學實踐教學體系[J].高等教育研究，2013（7）：61-64.

[2] 肖偉才.理論教學與實踐教學一體化教學模式的探索與實踐[J].實驗室研究與探索，2011（4）：81-84.

[3] 李科. 牧草及飼料作物生產學實驗地建設與管理[J].科技信息，2007（25）：155.

篇6

關鍵詞：校企合作；高職生；職業素質培養體系

中圖分類號：G710 文獻標志碼：A 文章編號：1009―4156（2014）06―036―03

一、高職各專業校企合作素質培養現狀

1.學校處于主體地位，企業處于輔助地位。學校發揮主要作用，企業只是參與配合。學生的學習以學校為主，企業實習只是為了鞏固校內所學知識。在現行的校企合作人才培養模式中，學校發揮主體作用，組織教育教學的基本環節；企業只是被動接受學生實習，對人才培養方案、課程標準、教學評價等涉入較少。在校企合作辦學過程中，企業一般只提供資金、設備等支持性條件，處于輔助地位。學生接受教育主要在學校，學生在企業學習時間比較有限，且不太穩定。學校在職業教育中占主體地位，學校制定好人才培養方案后聯系企業，組織學生和簽訂培養合同，企業只需按照培養合同自由執行。由于沒有合理的合作體制機制，學校和企業之間的合作較為松散，真正參與人才培養的企業只有少數。

2.學校教育與企業實踐時空分離。在現行的校企合作人才培養過程中，學校與企業除了地位不平衡，兩者之間還缺乏協調管理，學校教育與企業實習出現時空分離現象。首先，學校教育和企業實踐時間分離。學生集中性在前兩年學習理論知識，第三年到企業開展實踐訓練，時間間隔太久，不能及時將理論學習與生產實踐相結合，導致所學專業知識不能及時鞏固和加深，等到實踐訓練時缺乏理論分析，僅僅停留在簡單模仿和機械操作層面。其次，學校專業知識學習和企業實踐地點隔離。學生在學校局限于學習理論知識，在企業局限于學習實際操作，沒有做到理論與實踐的統一。

3.重專業能力培養，輕職業素質養成。在職業教育活動中，只培養學生特定職業或工作崗位的專業技能遠遠不夠，良好的心態、理性的思考、準確的判斷和堅韌不拔的精神等綜合素質越來越重要。目前的職業教育功利性較強，專業能力教育的重要性往往高于職業素質教育。在職業教育過程中，往往強調培養學生對所學專業的知識、技能、態度，而忽視了學生綜合素質的培養，如價值觀、人生觀、團隊協作能力等。職業教育要是丟棄了“育人”的責任，也就喪失了教育的真正意義。

4.保障條件缺乏，制度不夠規范。在校企合作共同培養人才這方面，我國的組織保障和制度規范還不夠完善。教育管理部門在有關校企合作過程中，針對學校的制度比較嚴格。如教育部高職高專人才培養工作水平評估文件中將校企合作、基地建設作為考核職業院校辦學質量的重要指標之一。相比而言，企業參與校企合作的有關制度明顯薄弱，激勵機制不明顯，雖然企業接收學生參與實踐訓練可享受一定優惠政策，但在實際執行過程中企業投入往往超過優惠。校企合作約束制度也不完善，雖然《中華人民共和國職業教育法》已頒布，但由于缺乏可操作性，較難實施。制定的技術培訓制度及就業準入制度對校企合作針對性也不大，真正實施的學校和企業很少。另外，企業和學校屬于兩種不同性質的單位，必須要得到政府的政策引導、組織協調以及強有力的支持才能實現真正雙贏，還需要管理機構和獨立的中介組織作為第三方進行協調和監督。中國在校企合作方面的組織機構較少，而且沒有充分發揮其中介作用。

二、校企合作共建高職學生職業素質培養體系（以江蘇農牧科技職業學院為例）

1.校企合作共建專業建設委員會，改革人才培養方案，將職業素質培養融入人才培養的每一個環節。建設高職校企合作培養體系的第一步，就是要建立專業建設委員會，其人員由合作企業或行業負責人或專家、相關專業專家和專業教師、學生管理人員共同組成，每個專業教學指導委員會的人數6-10人不等，其中來自企業的成員比例不能低于50%。校企合作專業建設委員會參與到專業人才培養方案的制定、修改，參與到專業教學及時反饋產業發展和技術發展動態，為相關專業建設提供適時的信息支持和業務指導，聯合開展頂崗實習、校企合作教學、學生管理合作。江蘇農牧科技職業學院動物醫學專業建設委員會按照校企合作、工學結合的總體要求，緊跟現代農牧產業發展需求，動態靈活設置專業方向，深化人才培養模式改革。依托學院專業和人才優勢，創新構建了高職“校企合作培養、能力三階遞進”人才培養模式，有效提升學生發現問題、分析問題、解決問題的能力。同時還制定了一系列配套制度，改善實施環境，健全保障措施，輻射帶動了獸醫檢驗技術和禽生產與疾病防治專業人才培養模式及課程體系改革，全面提高了人才培養質量。

2.校企合作共建專業課程體系，凸顯素質培養功能。為了凸顯高職教育課程的素質培養功能，學院與企業合作研發了一系列課程，主要分為探索課程和實踐課程。首先，聘請企業骨干人員作為專業課兼職教師，構建專業兼職教師庫。專業兼職教師需要與校內專職教師一起參加校內專業課的教學、學生實訓基地學習指導、人才培養方案論證、教師資格認定和職稱評定。同時，專業兼職教師還需要參與所授課程所在教研室的教研活動和教學改革，與專職教師一起加強教學研究，提高教學質量。其次，專業帶頭人和教研室主任與行業企業專家共同制定與企業生產標準相融合的專業教學標準、課程標準、課堂教學標準、實踐教學質量標準、課程考核質量標準、畢業論文質量標準等質量標準體系，構建了基于崗位工作過程的“證書導向、項目化、多層次、多形式”課程體系，重點建設了6門工學結合優質核心課程，新增省級精品課程1門和院級精品課程3門，完成了2部工學結合特色優質核心課程的教材出版，新增農業部“十二五”規劃教材2部、省高等教育精品（重點）教材1部。

3.校企合作共建校內外實訓基地，為職業素質培養提供基石。建立功能完善的校內外實訓基地是“工學結合、校企合作”的重要方式，高職類專業應依托區域經濟的結構和特點，充分采取多種校內外實踐教學基地建設模式。以江蘇農牧科技職業學院動物醫學專業為例，首先，完善了江蘇現代畜牧科技園、江蘇省動物流行病學研究中心、教學動物醫院、動物醫學標本館等4個校內實訓基地的建設，形成融專業教學、生產實訓、技能鑒定和技術服務于一體的實訓基地，滿足教學、生產、服務、培訓需要；擴建、新建畜禽生產、動物臨診檢疫、動物病原體檢疫等25個實訓中心（室），使校內實訓學時比例達到80%。其次，完善了校外實習實訓安全及組織管理制度，豐富了校外實習實訓教學內容，強化實習實訓監管力度，保證實習實訓效果，同時，新增20個校外緊密型實訓實習基地，確保生產實訓、頂崗實習和就業的需要。

4.校企合作共建教學管理制度體系，創新素質培養體制機制。動物醫學專業團隊以校企合作體制機制創新為契機，以招生、人才培養、人事分配等改革為突破口，進一步構建好教學管理體系，從而引領學院制度改革和內涵發展，全面提升教學管理水平。重點要提高了企業參與校企合作招生、人才培養、研發和培訓，學校教師赴企業開展合作、為企業服務的積極性。根據專業改革發展需要，將校企合作內容納入各項管理制度中，校企共同開展以崗位聘任為核心的學院內部人事管理制度改革，修訂職稱評定辦法，明確將專業專任教師的聘任與職稱晉升與企業鍛煉與社會服務年限掛鉤等。通過多種途徑構建校企合作教學管理體系，從而全面提升教學管理水平。

5.校企合作共建教學質量保障體系，為職業素質培養保駕護航。校企共同制定了《工學結合教學工作規范》、《實踐教學工作規范》、《課堂教學質量標準》、《二級教育教學督導工作考核辦法》等系列教學質量保障制度，形成“教學質量保障體系文件匯編”。動物醫學專業以企業生產崗位典型工作任務為主線，引入行業技術標準，構建了與生產標準相融合的專業教學標準、課程標準等，并進行了可行性論證。各項管理制度、工作規范、質量標準的實施，初步形成了工學結合教學的管理機制，體現了在教學過程中學校和企業的“雙線管理”要求。

校企共同建成教學質量二級監控體制，制定了期初、期中、期末教學檢查制度、聽課制度、實踐教學秩序巡查制度等一系列監控制度。以人才培養狀態數據采集與分析為依托，將師資隊伍建設、實習實訓條件建設、課程建設、實踐教學效果、畢業生就業質量等作為監控關鍵點。2012年全面建成了網絡版人才培養狀態數據采集平臺并投入使用，建立了人才培養全過程的動態監控體系。

建立內部評價與外部評價相結合的評價體系。修訂了《頂崗實習教學質量管理辦法》、《學生成績評定辦法》等系列教育教學質量評價制度，校企合作共同修訂教學質量內部評價標準，引入社會評價機構開展第三方評價，形成內部評價與外部評價相結合的多元化人才培養質量評價機制。在內部評價上，通過領導查教、學生評教、教師評學等活動，結合人才培養工作狀態數據平臺的分析，對師資隊伍、實習實訓條件、課程建設、招生與就業、課堂教學質量、實踐教學質量、專業建設成果、畢業生等實施內部評價；在外部評價上，通過多種途徑廣泛收集來自行業、用人單位、家長、畢業生等對人才培養質量的評價意見。連續三年委托麥可思人力資源信息管理咨詢公司開展第三方評價，對專業的就業率、月薪、失業率、失業量、離職率、工作與專業對口率、求職成本、求職強度等指標進行評價，構建人才培養質量“多視角”的外部評價體系。2013年麥可思數據顯示，動物醫學專業畢業生就業競爭力指數、畢業半年后的就業率、專業對口率、職業吻合度、自主創業率、用人單位滿意度、家長滿意度等指標逐年提高，且都高于全國骨干院校平均水平。

6.校企合作共建人才培養團隊，為職業素質培養提供優良的師資。在江蘇現代畜牧業校企合作聯盟理事會的推動下，積極加強校企合作，新增行業企業兼職教師12名，使企業兼職教師承擔的專業課學時比例達到51.33%；新增加雙師素質教師6名，選派15名青年教師到行業企業鍛煉，提高教師職業教育教學能力和實踐能力，使專任專業教師的雙師素質比例達到93.53%；編寫系列培訓講義3套（本），其中全國通用培訓教材1本，培訓各類人員0.2萬人次。與55家企事業單位建立了長期合作關系，拓寬社會服務功能，面向農牧行業企業開展技術服務，參與企業技術創新和研發，幫助近20家企業解決生產技術難題20多項，有效緩解了制約中小微企業、民營企業發展的人才和技術瓶頸問題，增強了服務國家區域發展戰略的能力，同時教師教學水平得到提高。

三、高職學生職業素質培養體系的具體實施

在建立職業素質培養體系的基礎上，做好培養過程中的整體控制非常必要。我們將學生職業素質培養過程按年級歸納為三個階段，根據各階段學生的技能學習情況和心理變化來開展職業素質培養活動。

1.一年級高職學生絕大部分學生都處于高中剛畢業的18歲左右。這一部分人基本上都是被各個本科院校拒之門外的學生，現實狀況就是他們的文化素質普遍不高。再加上這個年齡段的小孩社會觀、人生價值觀都還沒有完全形成，大都沒有明確的目標學習上缺乏目標，缺乏動力，學習進取心普遍不高。這個階段的學生內心十分敏感，同時也容易產生抗拒心理。所以，在初次與學生接觸時應對所帶的學生進行一個初步了解，拉近距離。這一階段的素質培養應從加強常規管理工作開始，從嚴要求并正確引導學生，使之養成良好的學習習慣、生活習慣和行為習慣。這其中最重要的一點就是要嚴抓學生的日常出勤及學習紀律，督促每一個學生按時、按質地上好每一次課，認真完成好每一個項目，這是保證學生學習效果的重要環節。要把握正確的心理導向，使學生形成正確的消費觀、成才觀和價值觀；應同步地把行業規范融入學生的日常學習和生活，為今后的就業奠定基礎和做好鋪墊，同時要利用一切機會給學生灌輸中心的制度規范并監督其認真執行。

2.入學的新鮮感和不適應的矛盾逐漸消失，高職學生開始適應學校生活。知識面逐漸拓寬，視野擴大，獨立思考、認識、分析、解決問題的能力不斷提高。部分學生由于熟悉環境，且因學習能力跟不上而缺乏前進的動力，易出現情緒消極、行為散漫的現象。在這個階段，對出現有放棄或跟不上學習進度學生，我們不能置之不理，而應該采取相應措施去幫助這類學生。這一階段應開展形式多樣的班級活動，放手讓學生自己組織，多加強指導并充分挖掘和利用活動中的教育因子，讓學生在活動中去感受競爭真實的存在，使學生在活動中發揮各方面的特長。一方面，可以增強學生的集體觀念和團隊合作意識，同時也可以從不同的側面肯定學生的能力，從而增強學生對班級的歸屬感和認同感；另一方面，組織大型校演講比賽、辯論賽、職業素質知識大比拼等培養學生溝通能力方面的活動，讓學生在學習技能的同時，有意識地培養就業時必須具備的素質。

3.畢業是高職學生人生的重大轉折點。自我成熟感增強。他們開始思考自己今后的人生道路，考慮之后的就業歷程如何行走，對后期的就業開始期望，想了解更多的就業信息，希望早日走出校門，但又害怕不能擔任崗位工作，因此，產生一些矛盾心理，壓力也較大，同時自我要求開始放松。對學校管理制度的熟知和了解，習以為常，存在自以為是的心理，對教師的嚴格要求認為是“老生常談”，某些個性強的學生甚至產生一種逆反心理。一些學生開始放松自己的要求，有自由散漫的傾向。這一階段要樹立學生正確的就業態度和良好的職業心態。強化訓練面試技巧，通過簡歷和面試來推銷自己，具備就業的必備素養，比如職場禮儀、職場溝通和執行力，大量開展模擬演練活動，重現企業面試現場，讓學生提前適應進入企業的每一個環節。

參考文獻：

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