1日照地區(qū)工廠化養(yǎng)殖概況

20世紀(jì)末期，“溫室大棚+深井海水”開放式流水工廠化養(yǎng)殖模式以投資少、技術(shù)易于掌握、資金周轉(zhuǎn)快、適合小戶經(jīng)營(yíng)等特點(diǎn)，順應(yīng)了沿海廣大轉(zhuǎn)產(chǎn)漁民自主創(chuàng)業(yè)的需求，迅速推動(dòng)了以大菱鲆為主的鲆蝶類產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并在日照掀起了一股大菱鲆養(yǎng)殖熱潮。但目前日照現(xiàn)有的工廠化養(yǎng)殖設(shè)施仍停留在開放式流水養(yǎng)殖階段，而真正意義上的全封閉工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施因其準(zhǔn)入門檻高、設(shè)備維護(hù)及水處理成本高等原因所占比例極少。隨著眾多養(yǎng)殖設(shè)施在同一區(qū)域長(zhǎng)時(shí)間集中抽取地下海水，水資源枯竭問題開始突顯，已嚴(yán)重制約工廠化養(yǎng)殖的健康、快速發(fā)展。此外，養(yǎng)殖排放水直接排放到近海水域，造成海水質(zhì)量逐年下降。且養(yǎng)殖用水與海區(qū)的水交換使污染的海水成了病毒和細(xì)菌的傳播介質(zhì)，必然會(huì)引起病害的大面積暴發(fā)與流行，嚴(yán)重影響了水產(chǎn)品質(zhì)量安全。因此，要實(shí)現(xiàn)日照工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，走新型高效循環(huán)經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖模式的道路勢(shì)在必行。

2綠色工廠化立體生態(tài)養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)

2.1節(jié)約場(chǎng)地。通過建設(shè)3層立體化養(yǎng)殖工廠可節(jié)約用地50%，節(jié)省用地成本50萬元。地下1層為2000m3蓄水池，蓄水池頂部有砂濾池1處。利用地下蓄水池保溫隔熱及防止蒸發(fā)的特點(diǎn)，可以使養(yǎng)殖用水24h溫度波動(dòng)小于0.5℃，因而節(jié)約了升溫所用的能源。地上建有2層養(yǎng)殖車間共計(jì)4600m3，其中地上1層有1500m3海參養(yǎng)殖車間1處和800m3南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖車間2處。海參車間上層為1500m3大菱鲆養(yǎng)殖車間。2.2實(shí)現(xiàn)水的循環(huán)利用。在大菱鲆的養(yǎng)殖過程中，日循環(huán)水量在400%～500%之間，而海參日循環(huán)水量為100%，南美白對(duì)蝦日循環(huán)水量約為40%。大菱鲆養(yǎng)殖排水可以滿足整個(gè)系統(tǒng)養(yǎng)殖海參和南美白對(duì)蝦用水的需要，實(shí)現(xiàn)了1次提水3次利用，年節(jié)水量40萬m3，節(jié)水50%，節(jié)省鉆井費(fèi)用30余萬元。地下海水首先抽提到大菱鲆養(yǎng)殖車間，養(yǎng)殖大菱鲆池排出的水在重力勢(shì)能作用下一部分進(jìn)入海參車間使用，另一部經(jīng)砂濾池進(jìn)入到地下蓄水池以做為南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖用水。此外，冬季可以利用水溫較高的養(yǎng)蝦排水做為熱源通過。換熱器加熱地下海水，供大菱鲆、海參使用，適宜的水溫可以使大菱鲆及海參在冬季保持良好的長(zhǎng)勢(shì)，既增加了經(jīng)濟(jì)效益又實(shí)現(xiàn)了能源的再利用。2.3提高餌料利用率通過不同營(yíng)養(yǎng)級(jí)和生態(tài)位上各種養(yǎng)殖生物對(duì)投入餌料的多層次利用，使餌料利用率得以大幅提高。在大菱鲆養(yǎng)殖區(qū)投喂的餌料首先被大菱鲆利用，水體中的殘餌及代謝產(chǎn)物等有機(jī)碎屑隨養(yǎng)殖排水進(jìn)入到海參養(yǎng)殖區(qū)和南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖區(qū)被2次利用，不僅節(jié)省了人工配合飼料的成本，而且減少了環(huán)境污染。2.4良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)及社會(huì)效益。由于在養(yǎng)殖系統(tǒng)中水溫可控，既克服了海參夏眠及冬季低溫帶來的生長(zhǎng)停滯，又可以使大菱鲆保持良好生長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，縮短了養(yǎng)殖周期。通過在低溫季節(jié)進(jìn)行人工增溫為南美白對(duì)蝦提供適宜的恒溫環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了南美白對(duì)蝦的周年養(yǎng)殖、多茬養(yǎng)殖，提高了單位水體的產(chǎn)量及整個(gè)系統(tǒng)的養(yǎng)殖效率。整個(gè)養(yǎng)殖系統(tǒng)每年可產(chǎn)出大菱鲆60000余尾，產(chǎn)值145萬元；海參6000余kg，產(chǎn)值50萬元；產(chǎn)蝦25000余kg，產(chǎn)值125萬元。合計(jì)年產(chǎn)值320萬元，扣除成本195萬元，年盈利達(dá)125萬元，其中通過節(jié)地（節(jié)省土地租賃費(fèi)12萬/年）、節(jié)水、節(jié)電（10萬元/年）、節(jié)煤（年節(jié)煤30%，約4萬元）、節(jié)約餌料（約4.2萬元/年）實(shí)現(xiàn)新增利潤(rùn)30.2萬元，減少排污50%，取得了良好的經(jīng)濟(jì)及生態(tài)效益，體現(xiàn)了環(huán)境友好的健康養(yǎng)殖觀念。此外，該模式具有綠色環(huán)保節(jié)能、技術(shù)準(zhǔn)入門檻低、易于復(fù)制推廣、適合中小戶經(jīng)營(yíng)等特點(diǎn)，具有良好的推廣前景及社會(huì)效益。

3未來展望

目前日照市的工廠化立體生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)仍處于半封閉狀態(tài)，資源的利用效率有待進(jìn)一步提高。下一步擬配備太陽(yáng)能集熱、光伏發(fā)電系統(tǒng)及空氣能熱泵加熱設(shè)備，利用太陽(yáng)能集熱設(shè)備和空氣能熱泵替代傳統(tǒng)燃煤鍋爐，真正實(shí)現(xiàn)零燃煤，零排放。此外，養(yǎng)蝦排水可用來飼養(yǎng)雜食性的羅非魚及貝類，既可以增加產(chǎn)值又可以降低水體中有機(jī)碎屑及浮游生物的含量，實(shí)現(xiàn)一級(jí)生物凈化。經(jīng)一級(jí)凈化后的水進(jìn)入藻類種植區(qū)，一方面藻類可以利用水體中的氮、磷元素降低水體富營(yíng)養(yǎng)化程度，另一方面通過光合作用增加水體中溶解氧的含量，實(shí)現(xiàn)二級(jí)生物凈化。最后經(jīng)砂濾、殺菌、曝氣使水質(zhì)得到進(jìn)一步凈化，回到大菱鲆養(yǎng)殖區(qū)重新利用，從而過渡到全封閉循環(huán)水立體生態(tài)養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)立體利用、復(fù)合利用、循環(huán)利用的目標(biāo)。

摘要從我國(guó)裝飾施工技術(shù)的現(xiàn)狀出發(fā)，提出了工廠化裝飾的一般含義，分析了推行工廠化裝飾的可行性及意義，就我國(guó)工廠化裝飾存在的問題進(jìn)行了相關(guān)對(duì)策分析，對(duì)建筑裝飾專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的相應(yīng)調(diào)整提出了一般思路。

關(guān)鍵詞裝飾工廠化優(yōu)勢(shì)對(duì)策

1我國(guó)裝飾行業(yè)施工技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)建筑裝飾施工技術(shù)的發(fā)展經(jīng)歷了五千多年的歷史，但作為一個(gè)行業(yè)，裝飾施工技術(shù)的興起得益于改革開發(fā)時(shí)期深圳特區(qū)的建設(shè)，以香港為代表的國(guó)際先進(jìn)施工技術(shù)的涌入帶來了嶄新的施工理念、方式方法和科學(xué)的控制手段、以及一系列先進(jìn)的施工機(jī)具、技術(shù)設(shè)備，大大推動(dòng)了我國(guó)裝飾行業(yè)的發(fā)展。到21世紀(jì)初，已經(jīng)出現(xiàn)了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、接近或達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平的工藝技術(shù)。然而我國(guó)裝飾行業(yè)的施工技術(shù)大部分還停留在流動(dòng)的手工作坊階段，傳統(tǒng)的人工操作與手工組裝方式仍主導(dǎo)著整個(gè)裝飾施工過程。由于作業(yè)手段原始，分工方法混亂而又缺乏專業(yè)性，造成我國(guó)裝飾行業(yè)包括整個(gè)建筑業(yè)幾乎沒有市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻。從業(yè)人員素質(zhì)普遍偏低，行業(yè)科技含量明顯不足。

裝飾施工工業(yè)性技術(shù)滯后的現(xiàn)象與時(shí)展嚴(yán)重脫節(jié)，缺陷是明顯的，表現(xiàn)為勞動(dòng)生產(chǎn)率低下，施工工期長(zhǎng)；產(chǎn)品質(zhì)量難以控制，精度不足；污染環(huán)境且嚴(yán)重?cái)_民。限制了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。而隨著科技的進(jìn)步和物質(zhì)文化生活水平的提高，人們對(duì)生活和工作環(huán)境的要求已經(jīng)從生存型、功能型向舒適型轉(zhuǎn)變，生活質(zhì)量也不斷提高，這就要求我們裝飾行業(yè)的生產(chǎn)方式從勞動(dòng)密集型向資金集約型轉(zhuǎn)變，講品牌、講環(huán)境、講質(zhì)量、講效率。傳統(tǒng)的施工方式已不能滿足社會(huì)的要求，工廠化裝飾的生產(chǎn)方式也就隨著社會(huì)的發(fā)展應(yīng)運(yùn)而生。

2工廠化裝飾的含義及優(yōu)勢(shì)分析

摘要從我國(guó)裝飾施工技術(shù)的現(xiàn)狀出發(fā)，提出了工廠化裝飾的一般含義，分析了推行工廠化裝飾的可行性及意義，就我國(guó)工廠化裝飾存在的問題進(jìn)行了相關(guān)對(duì)策分析，對(duì)建筑裝飾專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的相應(yīng)調(diào)整提出了一般思路。

關(guān)鍵詞裝飾工廠化優(yōu)勢(shì)對(duì)策

1我國(guó)裝飾行業(yè)施工技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)建筑裝飾施工技術(shù)的發(fā)展經(jīng)歷了五千多年的歷史，但作為一個(gè)行業(yè)，裝飾施工技術(shù)的興起得益于改革開發(fā)時(shí)期深圳特區(qū)的建設(shè)，以香港為代表的國(guó)際先進(jìn)施工技術(shù)的涌入帶來了嶄新的施工理念、方式方法和科學(xué)的控制手段、以及一系列先進(jìn)的施工機(jī)具、技術(shù)設(shè)備，大大推動(dòng)了我國(guó)裝飾行業(yè)的發(fā)展。到21世紀(jì)初，已經(jīng)出現(xiàn)了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、接近或達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平的工藝技術(shù)。然而我國(guó)裝飾行業(yè)的施工技術(shù)大部分還停留在流動(dòng)的手工作坊階段，傳統(tǒng)的人工操作與手工組裝方式仍主導(dǎo)著整個(gè)裝飾施工過程。由于作業(yè)手段原始，分工方法混亂而又缺乏專業(yè)性，造成我國(guó)裝飾行業(yè)包括整個(gè)建筑業(yè)幾乎沒有市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻。從業(yè)人員素質(zhì)普遍偏低，行業(yè)科技含量明顯不足。

裝飾施工工業(yè)性技術(shù)滯后的現(xiàn)象與時(shí)展嚴(yán)重脫節(jié)，缺陷是明顯的，表現(xiàn)為勞動(dòng)生產(chǎn)率低下，施工工期長(zhǎng)；產(chǎn)品質(zhì)量難以控制，精度不足；污染環(huán)境且嚴(yán)重?cái)_民。限制了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。而隨著科技的進(jìn)步和物質(zhì)文化生活水平的提高，人們對(duì)生活和工作環(huán)境的要求已經(jīng)從生存型、功能型向舒適型轉(zhuǎn)變，生活質(zhì)量也不斷提高，這就要求我們裝飾行業(yè)的生產(chǎn)方式從勞動(dòng)密集型向資金集約型轉(zhuǎn)變，講品牌、講環(huán)境、講質(zhì)量、講效率。傳統(tǒng)的施工方式已不能滿足社會(huì)的要求，工廠化裝飾的生產(chǎn)方式也就隨著社會(huì)的發(fā)展應(yīng)運(yùn)而生。

2工廠化裝飾的含義及優(yōu)勢(shì)分析

摘要:工廠化養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖工程學(xué)課程主要教學(xué)內(nèi)容之一，具有較強(qiáng)的探索性質(zhì)。針對(duì)這個(gè)特性，選取工廠化養(yǎng)殖水體升溫主題進(jìn)行研究性教學(xué)。結(jié)果表明，持續(xù)充入熱空氣能有效升高水體溫度，雖然覆蓋塑料膜也有一定的升溫效果，但當(dāng)氣溫升到一定范圍后，覆蓋塑料膜反而會(huì)阻礙水溫的升高。綜合來看，充入熱空氣但不覆蓋塑料膜的升溫效果最好。通過研究性教學(xué)，降低了教學(xué)難度，提升了教學(xué)趣味性，取得了較好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞:工廠化養(yǎng)殖；水體升溫；水產(chǎn)養(yǎng)殖工程學(xué)；研究性教學(xué)

水產(chǎn)養(yǎng)殖工程將生物學(xué)、機(jī)械學(xué)、電子學(xué)和土木工程學(xué)有機(jī)結(jié)合起來，量化和評(píng)價(jià)水產(chǎn)動(dòng)物的適宜環(huán)境參數(shù)，并研究水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和增養(yǎng)殖的技術(shù)方法與措施，以期大力提升養(yǎng)殖效果，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展具有非常重要的意義。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖工程學(xué)課程是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課程之一[1]，除了對(duì)現(xiàn)有知識(shí)進(jìn)行教學(xué)，還具有一定的研究特性。特別是集約化養(yǎng)殖或者工廠化養(yǎng)殖，代表漁業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展方向，不僅是水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的研究重點(diǎn)，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖工程學(xué)課程的主要教學(xué)內(nèi)容。然而，目前學(xué)生對(duì)于工廠化養(yǎng)殖很多方面尚不清楚，為教學(xué)帶來了一定的難度。為此，本文根據(jù)工廠化養(yǎng)殖研究性較強(qiáng)的特點(diǎn)，針對(duì)養(yǎng)殖水體升溫開展研究性教學(xué)，以期在基礎(chǔ)知識(shí)尚不清楚的前提下，通過實(shí)踐研究，降低教學(xué)難度，提升教學(xué)的趣味性，取得較好教學(xué)效果的同時(shí)培養(yǎng)本科學(xué)生的科研素養(yǎng)。現(xiàn)將相關(guān)教學(xué)過程總結(jié)如下。

1研究性教學(xué)內(nèi)容簡(jiǎn)介

養(yǎng)殖水體升溫是工廠化養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)，目前主要有塑料膜保溫、熱泵加溫、太陽(yáng)能加溫等方法[2-4]。熱泵加溫法雖然能夠有效升高水溫，但工廠養(yǎng)殖池的水體用水量大，所需升溫幅度較高，單純利用熱泵升溫存在電耗大、成本高等問題，不適合應(yīng)用于大規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中。太陽(yáng)能加溫也僅適用于光照較多的地方，且太陽(yáng)能的利用對(duì)天氣的依賴性較高，供能不穩(wěn)定，有很大的局限性[2]。因此，鑒于工廠化養(yǎng)殖需要連續(xù)鼓風(fēng)增氧的特點(diǎn)，在教學(xué)過程中，提出利用鼓風(fēng)設(shè)備將熱空氣充入養(yǎng)殖池中對(duì)水體持續(xù)升溫的方案，并在湖南百浮騰生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司凡納濱對(duì)蝦的工廠化淡化養(yǎng)殖車間進(jìn)行研究性教學(xué)，對(duì)該方案的效果進(jìn)行驗(yàn)證。

2研究性教學(xué)過程

摘要:工廠化養(yǎng)殖已成為肉雞業(yè)的主要飼養(yǎng)方式，提高了養(yǎng)殖效率和管理水平，但總體以飼養(yǎng)員入舍觀察、投料、管理為主，存在信息化水平偏低、人員勞動(dòng)強(qiáng)度大、飼養(yǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)控制難等問題，具有較大的提升空間。本文總結(jié)了全椒縣近年來開展的工廠化肉雞物聯(lián)網(wǎng)精細(xì)飼養(yǎng)技術(shù)研發(fā)應(yīng)用實(shí)踐，詳細(xì)介紹了工廠化肉雞物聯(lián)網(wǎng)精細(xì)飼養(yǎng)的技術(shù)要點(diǎn)、應(yīng)用效果和注意事項(xiàng)，以期通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)改善肉雞飼養(yǎng)環(huán)境，提高管理水平，實(shí)現(xiàn)肉雞養(yǎng)殖節(jié)本提質(zhì)增效，促進(jìn)肉雞養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞:工廠化肉雞養(yǎng)殖；物聯(lián)網(wǎng)；精細(xì)飼養(yǎng)

全椒縣2013年申報(bào)了滁州市“221”產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新“工廠化肉雞物聯(lián)網(wǎng)精細(xì)飼養(yǎng)技術(shù)”的研究和示范應(yīng)用，2016年通過了項(xiàng)目考核。近年來，該技術(shù)在肉雞養(yǎng)殖合作社和規(guī)模養(yǎng)殖戶中應(yīng)用，取得了滿意效果。現(xiàn)將該技術(shù)和相關(guān)情況介紹如下，以供參考。

1技術(shù)概述

1.1概念。工廠化肉雞物聯(lián)網(wǎng)精細(xì)飼養(yǎng)技術(shù)是指在全封閉的雞舍內(nèi)，采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式，通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)觀察雞群活動(dòng)狀況，監(jiān)測(cè)控制雞舍內(nèi)的溫度、濕度、光照和有害氣體（氨氣、二氧化碳等）濃度，使肉雞從育雛開始至出欄前全部在舍內(nèi)墊料上采食、飲水、生長(zhǎng)發(fā)育的技術(shù)。1.2技術(shù)提出背景。肉雞是我國(guó)畜牧業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，我國(guó)年出欄肉雞90億只左右，雞肉產(chǎn)量約占肉類產(chǎn)量的15%，肉雞養(yǎng)殖業(yè)是規(guī)模化、集約化、組織化、市場(chǎng)化程度最高的產(chǎn)業(yè)之一，規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)85%以上。但是，總體上肉雞養(yǎng)殖仍以人力勞動(dòng)為主，舍內(nèi)環(huán)境狀況靠溫濕度計(jì)測(cè)量人工現(xiàn)場(chǎng)觀察，NH3等有害氣體靠人工現(xiàn)場(chǎng)感受[1]，雞群活動(dòng)狀況靠飼養(yǎng)員進(jìn)舍觀察，設(shè)備靠人工開關(guān)，信息化程度弱、效率低、環(huán)境差，迫切需要應(yīng)用信息技術(shù)進(jìn)行改造。全椒縣是肉雞養(yǎng)殖大縣，年出欄肉雞1500萬只左右；也是全省農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)試點(diǎn)示范工程重點(diǎn)縣，從2012年起積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)試點(diǎn)示范工作。自2013年起，針對(duì)規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)存在的環(huán)境調(diào)控[2]和信息溯源問題，全椒縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開展“工廠化肉雞物聯(lián)網(wǎng)精細(xì)飼養(yǎng)技術(shù)”的研究示范推廣工作，研發(fā)了飼養(yǎng)環(huán)境在線自動(dòng)監(jiān)測(cè)、視頻觀察、實(shí)時(shí)提醒、設(shè)備遠(yuǎn)程控制、信息溯源等系統(tǒng)，重點(diǎn)解決舍雞內(nèi)環(huán)境狀況、空氣質(zhì)量實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、飼養(yǎng)員非進(jìn)場(chǎng)觀察雞群、設(shè)備遠(yuǎn)程操作、質(zhì)量安全信息溯源等突出問題，提高肉雞養(yǎng)殖信息化、在線化、智能化水平，實(shí)現(xiàn)節(jié)本、提質(zhì)、增效，促進(jìn)肉雞養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。1.3技術(shù)示范推廣情況。工廠化肉雞物聯(lián)網(wǎng)精細(xì)飼養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)在全椒縣及周邊縣市得到推廣應(yīng)用，其中全椒縣在滁州溫氏畜牧有限公司（肉雞養(yǎng)殖戶）、全椒縣二郎口禽業(yè)養(yǎng)殖合作社、全椒金鳳凰肉雞養(yǎng)殖合作社等規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)用，均取得較好效果，分別被認(rèn)定為滁州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和安徽省農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。

2技術(shù)要點(diǎn)

水產(chǎn)高效健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)措施中華鱉是我國(guó)名、特、優(yōu)水產(chǎn)品，也稱甲魚。工廠化溫棚養(yǎng)殖模式為中華鱉人工養(yǎng)殖的主要方式之一，該養(yǎng)殖模式中華鱉無冬眠階段，具有生長(zhǎng)速度快、周期短、產(chǎn)量高的特點(diǎn)。分宜縣中華鱉工廠化養(yǎng)殖于2014年起步，經(jīng)過多年的實(shí)踐與改良，養(yǎng)殖水平有較大提升。溫棚設(shè)計(jì)建設(shè)及整理消毒是中華鱉工廠化養(yǎng)殖的前期準(zhǔn)備工作，更是其得良好效益的重要環(huán)節(jié)，本文重點(diǎn)從這兩個(gè)角度對(duì)相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行整理歸納，以供參考。

1溫棚設(shè)計(jì)建設(shè)工藝

按照節(jié)約用水、降低成本、綠色健康、工廠化高效養(yǎng)殖的原則，溫棚設(shè)計(jì)建設(shè)需依據(jù)中華鱉的生活習(xí)性，且能打破其曬背與休眠特性，重點(diǎn)考慮棚與池的規(guī)格形狀、大小、建材特別是頂棚建材及建筑方式。1.1養(yǎng)殖基地選址。中華鱉工廠化養(yǎng)殖基地可選在周圍安靜，水源充足，附近無污染源的地方。1.2新建溫棚。1.2.1外觀及墻體結(jié)構(gòu)。溫棚外觀為不透光的長(zhǎng)方形拱頂狀結(jié)構(gòu)，由左右兩扇直墻、前后兩面山墻及拱形狀棚頂所組成，中間向兩邊降低。單個(gè)溫棚規(guī)格長(zhǎng)73m，寬10.8m，墻體為磚混結(jié)構(gòu)水泥砂漿抹面，最高處棚頂中間（山墻中間）高2m，兩側(cè)直墻高為0.7m。每棚開一門位于前山墻的正中間，前后山墻上各有一個(gè)高55cm、寬40cm長(zhǎng)方形的窗戶，前或后山墻設(shè)有一出水口，平時(shí)用沙袋堵住出口，以保持棚內(nèi)室溫穩(wěn)定，如圖1所示。1.2.2墻內(nèi)建鱉池。溫棚墻體內(nèi)地面往下挖去土方50cm，并以前后山墻中點(diǎn)連線為中線留出一條寬0.8~1m的工作走道。工作走道兩邊分別布置12個(gè)6.12m×4.12m（墻厚度12cm）的甲魚標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖池，并分別在兩面山墻內(nèi)側(cè)設(shè)兩個(gè)儲(chǔ)存煤球的小方格，以便冬天燒煤爐提高棚內(nèi)室溫。養(yǎng)殖池四壁均為高0.7m厚0.12m的磚墻，外抹水泥砂漿，每個(gè)養(yǎng)殖池凈面積為24m2。做好池壁后，走道和每個(gè)養(yǎng)殖池底層要鋪30cm厚的煤渣，煤渣上面鋪碎磚石后再用混凝土抹平，以保證棚內(nèi)室溫不下降。1.2.3做頂棚安裝棚內(nèi)設(shè)施。棚頂架由119根反U型鋼管(每根反U型鋼管由3根鋼管焊在一起)焊接組成，下面由鋼管和角鐵支撐起整個(gè)棚架。棚架下池壁之上的空中，每個(gè)養(yǎng)殖池中間安裝1盞燈，共計(jì)24盞燈。每個(gè)溫棚內(nèi)的養(yǎng)殖池中安裝兩臺(tái)1kW的增氧機(jī)，增氧鋼管連通到每個(gè)池，以便于水中增氧。在棚內(nèi)兩邊或兩頭分別放有1個(gè)煤爐，煤爐都由鍍鋅鋼管連接到中間的養(yǎng)殖池后，同時(shí)連接到棚的外面，管道給溫室內(nèi)提供暖氣，使室內(nèi)的氣溫和水溫恒定不下降。在棚架上做密封不透光的棚頂。為了保溫，棚頂從里到外共七層材料，即網(wǎng)、薄膜、泡沫板、薄膜、保溫棉絮、薄膜、篷布，壓緊壓實(shí)后在棚檐處用木條鐵釘固定。此時(shí)，棚內(nèi)中間最高點(diǎn)距地高為2.2m(因挖地下降0.2m)。1.2.4安裝溫棚門。溫棚的門高160cm、寬70cm。門的構(gòu)成主要是木門框架、泡沫板和鋁合板。門的框架為木制結(jié)構(gòu)，由上中下三格組成，框架內(nèi)放格子大小的泡沫板，然后用鋁合板包裹整個(gè)門，用釘子釘牢。門的內(nèi)壁四周用海綿等軟質(zhì)泡沫封死門與外部的縫隙，防止通風(fēng)。

2溫棚清整消毒

2.1新建溫棚清整消毒。新建溫棚后，需進(jìn)行養(yǎng)殖池去堿及溫棚消毒。對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行去堿，去堿常規(guī)方法可用醋對(duì)池壁、池底進(jìn)行噴霧，加水浸泡3~7天后排水再次注水進(jìn)行浸泡，放養(yǎng)前1~2天將水排干后再注入新水即可。對(duì)溫棚進(jìn)行消毒，常采用甲醛熏蒸法，有加熱熏蒸和反應(yīng)熏蒸法（甲醛與高錳酸鉀反應(yīng)）兩種。加熱熏蒸每500mL甲醛可消毒20~25m3空間，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)溫棚內(nèi)的容積約為1064m3，約需甲醛20L。反應(yīng)熏蒸可將170g高錳酸鉀加入到500mL甲醛中，消毒作用于30m3空間，為防反應(yīng)氣體爆出傷害人體，可將廢舊報(bào)紙包裹高錳酸鉀投入甲醛溶液，并迅速離開。2.2舊溫棚消毒。養(yǎng)殖三年以上的舊溫棚建議進(jìn)行空間消毒和養(yǎng)殖池子消毒。空間消毒可用甲醛熏蒸法，養(yǎng)殖池子消毒一般采用生石灰潑灑處理，潑灑濃度約為100~200mg/L，潑后沖洗干凈，注入新水即可。

作者:毛薦

高等職業(yè)院校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的，教育目標(biāo)是為現(xiàn)代服裝企業(yè)培養(yǎng)符合企業(yè)需求的高等職業(yè)人才，必須擺脫單純的理論講解與課堂練習(xí)相結(jié)合的教學(xué)模式，要將企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)項(xiàng)目引入課堂，并以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)崗位技能需要設(shè)置專業(yè)課程和進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式改革。

一、工廠化實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式改革構(gòu)思

在新形勢(shì)下，為了適應(yīng)現(xiàn)代服裝企業(yè)對(duì)高級(jí)職業(yè)人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)、技能水平的要求，就要使人才培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)模式、教學(xué)方法與社會(huì)需求相適應(yīng)。要提高畢業(yè)生在人才市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，就應(yīng)做好人才定位，合理設(shè)置職業(yè)課程，改革現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式，以基于工作過程的崗位技能培養(yǎng)為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)以工廠化崗位技能訓(xùn)練為主的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式。

1.凸現(xiàn)職教特色，落實(shí)教育目標(biāo)

對(duì)高職院校服裝專業(yè)畢業(yè)生的要求是懂設(shè)計(jì)，精于服裝制板、推板與制作工藝，培養(yǎng)出來的學(xué)生應(yīng)是行業(yè)中需要的技能型實(shí)用人才。因此高職院校迫切需要走出忽視職業(yè)能力教育的誤區(qū)，在全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)和專業(yè)水平的同時(shí)，加強(qiáng)職業(yè)能力培養(yǎng)，把學(xué)生培養(yǎng)成適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要、具有扎實(shí)的服裝專業(yè)知識(shí)、過硬的實(shí)踐技能、有一定創(chuàng)造力的高素質(zhì)技能型人才作為教育目標(biāo)。

2.完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)綜合素質(zhì)

水稻育插秧機(jī)械技術(shù)的推廣應(yīng)用，尤其是水稻工廠化育秧技術(shù)的推廣，加快了水稻生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展步伐。全國(guó)許多地方在實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)耕作、收割機(jī)械化后，都把重點(diǎn)轉(zhuǎn)向發(fā)展育插秧機(jī)械化上來。廣西象州縣也是如此，從人力、物力、財(cái)力上在此方面加大了工作力度。但是，由于受陳舊的思想觀念、傳統(tǒng)的種植習(xí)慣影響，工廠化育秧活動(dòng)困難多、阻力大，特別是服務(wù)程度不高、經(jīng)營(yíng)方式單一等問題突出。所以，探索當(dāng)前水稻工廠化育秧適用的經(jīng)營(yíng)模式，開辟農(nóng)機(jī)作業(yè)新市場(chǎng)，必將推動(dòng)水稻全程機(jī)械化快速發(fā)展。

工廠化育秧成效明顯

象州縣水稻生產(chǎn)機(jī)械化，已由耕作、收割機(jī)械化向育插秧機(jī)械化方向發(fā)展，幾年來，建設(shè)水稻工廠化育秧點(diǎn)14個(gè)，并通過不斷探索和總結(jié)，示范推廣工作取得了良好的應(yīng)用效果。象州縣工廠化育秧發(fā)展較快，效果明顯。從2011年開始，象州縣通過國(guó)家補(bǔ)貼、地方支持、部門服務(wù)的措施，開展水稻工廠化育秧示范活動(dòng)，農(nóng)機(jī)部門全力確保示范活動(dòng)有效開展，收到了良好的效果，調(diào)動(dòng)了群眾推廣應(yīng)用水稻育插秧機(jī)械技術(shù)的積極性。到2015年春，水稻工廠化育秧示范點(diǎn)由2011年的2個(gè)增加到14個(gè)，涉及到8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，輻射全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2015年工廠化育秧供插大田7470畝。較有代表性的大樂鎮(zhèn)龍屯農(nóng)機(jī)合作社水稻工廠化育秧中心，設(shè)施齊全配套合理，有種子處理室、播種室、催芽室、璃溫室、塑料大棚等重要設(shè)備、設(shè)施，2015年育秧供插大田近1318畝，其中采用璃溫室首批育秧2000多盤，供插大田100多畝。推廣工廠化育秧，推動(dòng)了水稻機(jī)械插秧的發(fā)展。象州縣農(nóng)機(jī)部門在開展工廠化育秧示范建設(shè)中，通過認(rèn)真策劃、政策扶持、典型示范、成立農(nóng)機(jī)合作社等措施做好示范活動(dòng)，推動(dòng)水稻插秧機(jī)械的發(fā)展，機(jī)械插秧技術(shù)得到廣泛應(yīng)用。到2015年全縣擁有水稻插秧機(jī)械420臺(tái)，其中乘座式插秧機(jī)21臺(tái)，全年完成機(jī)插面積72000多畝。象州縣農(nóng)機(jī)部門在推廣水稻工廠化育秧活動(dòng)中，重點(diǎn)解決了水稻生產(chǎn)機(jī)械結(jié)構(gòu)失調(diào)問題，優(yōu)化了農(nóng)機(jī)的裝備結(jié)構(gòu)，并通過廣泛宣傳、開現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、示范引導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)措施，提高了農(nóng)民對(duì)農(nóng)機(jī)的應(yīng)用能力，快速提升了水稻生產(chǎn)機(jī)械化水平。2015年全縣水稻耕種收綜合機(jī)械化作業(yè)水平，由2011年的65.2%提高到79.4%。

影響育秧的問題突出

象州縣水稻工廠化育秧技術(shù)的推廣應(yīng)用，雖然取得了較明顯的效果，但是由于受到自然環(huán)境、種植結(jié)構(gòu)變化、小規(guī)模經(jīng)營(yíng)、農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝結(jié)合不緊密、社會(huì)化服務(wù)功能差等因素的制約，育秧活動(dòng)的正常開展還是受到了一定影響。開展水稻工廠化育秧活動(dòng)，是一項(xiàng)全新的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)技術(shù)工程，人們難免會(huì)有各種各樣的想法。比如有的同志認(rèn)為工廠化育秧科技含量高、投資大，不是農(nóng)民能夠做到的事情；有的認(rèn)為農(nóng)民種幾畝田，隨便找個(gè)地方播點(diǎn)秧苗就夠種了，沒有必要建設(shè)育秧工廠，建立育秧工廠勞民傷財(cái)；有的認(rèn)為水稻工廠化育秧是農(nóng)業(yè)推廣部門的事，與農(nóng)機(jī)部門無關(guān)；甚至還有的認(rèn)為要實(shí)現(xiàn)工廠化育秧是不可能的，目前推廣工廠化育秧只是為了開幾個(gè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，領(lǐng)導(dǎo)要鏡頭樹形象而已，會(huì)后就什么事情也沒有了。農(nóng)機(jī)管理部門的思想認(rèn)識(shí)問題，一度成為象州縣推廣水稻工廠化育秧技術(shù)的最大障礙。還有很大的阻礙在于農(nóng)民群眾普遍缺乏市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)意識(shí)。加快水稻工廠化育秧技術(shù)的應(yīng)用，國(guó)家有扶持、“三農(nóng)”很需要，但是由于農(nóng)民科學(xué)文化素質(zhì)不高，接受農(nóng)業(yè)新技術(shù)的能力較低，普遍缺乏市場(chǎng)意識(shí)和經(jīng)營(yíng)理念，在考慮建設(shè)育秧工廠時(shí)，大多數(shù)也只是從“為了自己方便”的角度去考慮問題。建立一個(gè)小型育秧工廠，也需要一整套的設(shè)備，要投入十多萬元到幾十萬元，雖然國(guó)家補(bǔ)貼、地方扶持，自己還要投入一大筆錢，育秧工廠建起來就為種自己的十幾或幾十畝田，這樣資源太浪費(fèi)了，于是有些人就打了退堂鼓，還有些人建了一個(gè)200平方米的育秧棚，年育秧還不到1000盤，沒有起到育秧工廠應(yīng)該起到的作用。另外，水果產(chǎn)業(yè)對(duì)象州縣水稻工廠化育秧的發(fā)展影響嚴(yán)重。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大變化，農(nóng)民自發(fā)用水田改種其它經(jīng)濟(jì)作物，尤其是2014年以來農(nóng)民用水田種植水果勢(shì)頭很猛，水稻糧食生產(chǎn)受到嚴(yán)重沖擊，連片種植水稻的面積減少，只有那些零星的邊遠(yuǎn)田種植水稻。例如羅秀鎮(zhèn)長(zhǎng)村除了當(dāng)?shù)厝罕娪貌糠炙锓N植水果外，還有外地人來承包大量水田發(fā)展水果生產(chǎn)。因此，長(zhǎng)村稻豐農(nóng)機(jī)合作社受到嚴(yán)重影響，2014年承包水稻種植超過200畝，2015年水稻種植面積還不到15畝。

多種經(jīng)營(yíng)模式推進(jìn)工廠化育秧

摘要從我國(guó)裝飾施工技術(shù)的現(xiàn)狀出發(fā)，提出了工廠化裝飾的一般含義，分析了推行工廠化裝飾的可行性及意義，就我國(guó)工廠化裝飾存在的問題進(jìn)行了相關(guān)對(duì)策分析，對(duì)建筑裝飾專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的相應(yīng)調(diào)整提出了一般思路。

關(guān)鍵詞裝飾工廠化優(yōu)勢(shì)對(duì)策

1我國(guó)裝飾行業(yè)施工技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)建筑裝飾施工技術(shù)的發(fā)展經(jīng)歷了五千多年的歷史，但作為一個(gè)行業(yè)，裝飾施工技術(shù)的興起得益于改革開發(fā)時(shí)期深圳特區(qū)的建設(shè)，以香港為代表的國(guó)際先進(jìn)施工技術(shù)的涌入帶來了嶄新的施工理念、方式方法和科學(xué)的控制手段、以及一系列先進(jìn)的施工機(jī)具、技術(shù)設(shè)備，大大推動(dòng)了我國(guó)裝飾行業(yè)的發(fā)展。到21世紀(jì)初，已經(jīng)出現(xiàn)了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、接近或達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平的工藝技術(shù)。然而我國(guó)裝飾行業(yè)的施工技術(shù)大部分還停留在流動(dòng)的手工作坊階段，傳統(tǒng)的人工操作與手工組裝方式仍主導(dǎo)著整個(gè)裝飾施工過程。由于作業(yè)手段原始，分工方法混亂而又缺乏專業(yè)性，造成我國(guó)裝飾行業(yè)包括整個(gè)建筑業(yè)幾乎沒有市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻。從業(yè)人員素質(zhì)普遍偏低，行業(yè)科技含量明顯不足。

裝飾施工工業(yè)性技術(shù)滯后的現(xiàn)象與時(shí)展嚴(yán)重脫節(jié)，缺陷是明顯的，表現(xiàn)為勞動(dòng)生產(chǎn)率低下，施工工期長(zhǎng)；產(chǎn)品質(zhì)量難以控制，精度不足；污染環(huán)境且嚴(yán)重?cái)_民。限制了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。而隨著科技的進(jìn)步和物質(zhì)文化生活水平的提高，人們對(duì)生活和工作環(huán)境的要求已經(jīng)從生存型、功能型向舒適型轉(zhuǎn)變，生活質(zhì)量也不斷提高，這就要求我們裝飾行業(yè)的生產(chǎn)方式從勞動(dòng)密集型向資金集約型轉(zhuǎn)變，講品牌、講環(huán)境、講質(zhì)量、講效率。傳統(tǒng)的施工方式已不能滿足社會(huì)的要求，工廠化裝飾的生產(chǎn)方式也就隨著社會(huì)的發(fā)展應(yīng)運(yùn)而生。

2工廠化裝飾的含義及優(yōu)勢(shì)分析

摘要：杏鮑菇是我國(guó)工廠化栽培規(guī)模較大的食用菌種類之一。本文綜述杏鮑菇生物學(xué)特性以及工廠化栽培工藝，以期進(jìn)一步推動(dòng)杏鮑菇基礎(chǔ)理論和工廠化栽培工藝的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：杏鮑菇；生物學(xué)特性；工廠化栽培

杏鮑菇（Pleurotuseryngii），學(xué)名刺芹側(cè)耳，隸屬于傘菌目（Agaricales）、側(cè)耳科（Pleurotaceae）、側(cè)耳屬（Pleurotus）[1]。杏鮑菇肉質(zhì)肥厚，口感脆嫩，深受廣大消費(fèi)者的青睞[2]。近20年，杏鮑菇工廠化生產(chǎn)得到迅猛發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年全國(guó)共有工廠化生產(chǎn)企業(yè)189家，產(chǎn)量近16億千克[3]，但杏鮑菇生產(chǎn)企業(yè)存在產(chǎn)能過剩、盈利困難等情況[4]。如何提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平和產(chǎn)品品質(zhì)，推動(dòng)杏鮑菇產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，成為每一位從業(yè)者所關(guān)注的主要問題。本文綜述杏鮑菇生物學(xué)特性以及工廠化栽培工藝，以期助推杏鮑菇工廠化栽培工藝的發(fā)展。

1生物學(xué)特性

1.1菌絲體

杏鮑菇菌絲體白色，在PDA平板接種后，呈同心圓式生長(zhǎng)，氣生菌絲較為發(fā)達(dá)（圖1-A）；從PDA平板背后觀察，培養(yǎng)基一般呈現(xiàn)淡黃色，這是菌絲體生理成熟后分泌色素所致（圖1-B）。借助于插片培養(yǎng)，在顯微鏡下可觀察到鎖狀聯(lián)合現(xiàn)象（圖1-C）。