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【摘要】畜牧獸醫專業是在實踐基礎上逐步發展起來的一門學科，實驗是本專業學習的重要一步。但是從教學實踐來看，當前畜牧獸醫專業的實驗教學尚存在一些問題，影響了畜牧獸醫專業教學的進一步發展。本文從當前畜牧獸醫專業使用教學管理存在的問題分析入手，討論畜牧獸醫專業實驗教學管理模式的探索與改革。

【關鍵詞】畜牧獸醫；實驗；教學管理模式；探索；改革

實驗是畜牧獸醫專業教學的重要組織部分，通過實驗操作不僅可以培養學生規范化的操作能力，還可以培養學生良好的觀察能力、分析能力、問題解決能力，更重要的是實驗可以培養學生科學嚴謹的學科研究態度，嚴肅認真實事求是的科研精神，更是提升學生實踐能力和創新能力的必要一步。高校畜牧獸醫專業的實驗教學是學科教學的重要組成部分，它具有直觀性、實踐性、綜合性與創新性等顯著特征。但是當前教學實踐中，很多畜牧獸醫專業實驗并沒有起到很好的教學引導作用，由于實驗課時資源緊張，實驗室儀器不足，多人共同實驗等問題，致使很多學生的實訓過程嚴重不足，還有部分學生以此為契機偷懶，不參與學習實踐，嚴重削弱了畜牧獸醫專業實驗教學的效果。

1畜牧獸醫專業實驗教學管理模式問題剖析

隨著社會的不斷發展，民眾的生活品質不斷提升，因此對高質量畜牧產品的需求也在不斷增長，在這一市場發展帶動之下，高校畜牧獸醫專業也迎來了新發展，尤其是對掌握全新畜牧獸醫新技術的高素質人才的培養要求越來越高。高校圍繞這一需求點，近年來在實驗教學改革方面做出多項努力，如引進更多新型實驗儀器，開辟更多專業實驗室等。但教學過程中還有很多實驗教學不能充分發揮作用，這說明實驗管理模式還存在諸多問題：1.1畜牧獸醫專業實驗室功能性相對單一。當前畜牧獸醫專業的實驗室配置多是以教研室為單位來進行儀器的配置與管理，這就導致了實驗室功能的單一性，很多實驗室內部的器材只適合某個或者某幾個實驗，而且鑒于實驗設備本身比較昂貴，所以設備購進數量有限，因此相同專業的學生在實驗課程開展過程中只能采用分組授課的方式，在有限的時間內盡快完成實驗，并預留充分的時間方便下一組同學進實驗室開展實驗。這樣的實驗排課設計從表面上給予了每個學生接受實驗的機會，但是由于空間限制、課時有限等問題，因此在實驗的過程中有的同學參與性非常強，還有部分同學并不能進行深入的研究和實踐。以牛蛙的解剖與觀察為例，很多學生在做這個實驗的過程中存在嚴重的實驗不規范問題，解剖前期帶有懼怕心理，占用大量課堂時間；解剖過程中前期準備不充分，解剖操作也不規范，而對于內部器官觀察的過程中，有很多同學根本沒有仔細觀察。1.2畜牧獸醫專業實驗課時安排緊湊。在同一學校內部，每個畜牧獸醫專業安排的實驗課時非常緊湊，尤其是在學校內部同一院系一般開設多個相似專業，為了滿足不同專業學生的課時需求，學校一般對各個專業實驗室的課時安排都非常緊湊。因此，無法為學生預留足夠的研究與自主實驗時間。畜牧獸醫專業實驗課時安排緊湊產生的另一個重要問題就是實驗室中的很多儀器根本無暇維護和檢修。實驗室教師每天都需要拿出大量的時間來在實驗前為學生購置和準備實驗藥品、動物樣本，而實驗后又需要妥善處理實驗廢棄物等，這就導致教師進行器材檢修與維護工作的時間有限，只能進行表面的清潔、潤滑等工作，一些精細化維護只能留待寒暑假期間來進行，如果儀器中間出現問題，學生們可能并不知道原因所在，實驗結果做不出來就會抄襲其他同學的結果，嚴重影響實驗效果。1.3畜牧獸醫專業與相近學科存在實驗壁壘。各個學科存在實驗壁壘的現象在高等教育開展過程中非常普遍，一是因為不同專業授課時間、教室、授課進度都略有不同，二是因為不同學科的實驗室并不共享開放。這就導致相鄰學科的研討交流非常有限，而且實驗材料、儀器設備無法實現共享，導致學校的人、財、物無法形成合力，很難體現實驗教學資源的整體優勢。以畜牧獸醫專業實驗室為例，每個實驗室都是一個小中心，里面有比較全的實驗設備，不需要四處走動，這種現象非常普遍。這就導致多數設備的利用率很低，嚴重制約著學校的辦學效益，這種矛盾在多校區辦學模式中更為突出。學校安排的實驗室非常多，但是相近學科之間存在一些壁壘，大家既沒有相互的觀點交流，更難以實現設備共享，實驗與實踐教學的壁壘難以打破。

2畜牧獸醫專業實驗教學管理模式的探索與改革

隨著學校辦學規模的不斷擴大，畜牧獸醫專業的學生數量也會進一步增加，因此必須要探索改革畜牧獸醫專業實驗教學管理模式，這樣才可以更好的發揮實驗在培養學生和發展學生能力方面的重要作用，同時也可以進一步提升設備利用率，降低設備養護成本，并實現高新設備的共享使用，為學生預留充足的實踐時間和空間，全面提升學生的綜合素質。2.1打破實驗壁壘開展聯合實驗。在傳統畜牧獸醫實驗教學中，教師一般按照教材的實驗安排，按部就班開展實驗，每個課程組都設置專門實驗室開展實驗，這與課程的聯系性雖然比較緊密，但是不利于學生綜合能力的培養。以《動物遺傳學》為例，實驗課堂上只進行遺傳方面的內容研究，知識被割裂地十分嚴重，而且學生的靈活變通能力受到很大限制。聯合實驗的開展，將有限的實驗經費用在一個中心實驗室，其他相關的實驗室做為輔助實驗室來提供協調作用，如將家畜繁殖學實驗室，動物遺傳學實驗室和動物育種學實驗室合并組成動物遺傳育種與繁殖學實驗室，讓學生們結合遺傳學課程內容為主線，開展聯合實驗。需要用到顯微鏡時，多個實驗室的顯微鏡都可以調用，由學生按照小組為單位直接到相關的實驗室取樣觀察，接著再到下一實驗室開展進一步研究，如需要用到PCR時，可直接調用預防獸醫學實驗室的PCR。這樣給予了學生更加廣泛的實踐空間，而且學生的實踐能力、問題解決能力都將得到更好的鍛煉，實驗設備的利用率也得到了顯著提升。2.2加強對實驗設備材料的管控。傳統的畜牧獸醫教學中，我們一般都是采用的先教授理論，后進行實驗的授課模式，這樣做的目的是方便學生在實驗課堂對理論知識加以鞏固和實踐，但是這也極大的限制了學生學習能力和創新能力的發展。如果實驗中心可以結合學生的學習進程，對實驗動物的實驗安排采取靈活化處理，精心組織多個聯合實驗，就可以有效提升學生的協作創新能力。以母雞的靜脈采血實驗為例，如果課堂上單純為這個實驗購進一只母雞，學生們采血完成后很快就可以觀察完，但是母雞后續的用途不大。在教學中，教師可以把《養禽學》部分的家禽外貌部位識別、體尺測量等環節交給學生自己來完成；接著教師通過大屏幕為學生出示雞新城疫的實驗室診斷實驗步驟，讓學生們自主完成母雞翅膀部位靜脈采血，病毒分離培養等過程；母雞也進行屠宰，用于細胞生物學實驗中使用的母雞的新鮮血液；還可以用于雞源益生菌的分離與鑒定。這種綜合性實驗不要求所有學生全部都做，學生可以用抽簽的方式，從中選擇一到兩個來完成，已經學習的可以用于鞏固理論，沒有學過的可以用于預習了解，這樣理論學習的過程也會更加順利。這樣不僅有利于動物的綜合利用，而且學生的實驗報告也不再具有統一性，可以有效預防學生抄襲他人實驗，主張讓學生們觀察和記錄真實實驗過程。類似的羊、兔子、鵝等實驗材料都可以采用類似的實驗模式，必要時還可以開辟一個區域讓學生們親自參與動物飼養過程，觀察和記錄更為翔實的數據。2.3充分發揮專職技術人員引領作用。讓學生們自主在多個實驗室之間游走學習的可能性不大，但是對于專業的實驗管理技術人員而言，他們不僅對于本專業的實驗室非常了解，還可以與臨近專業技術人員開展學習交流，大家可以共同組建一支由實驗中心統一管理的實驗技術人員隊伍，由實驗中心牽頭，為學生創造活躍的學習交流氛圍。例如，可以有計劃地組織學生開展不同專業實驗室的學習與參觀活動，讓學生們多接觸和了解一些臨近專業的實訓內容，進一步增強學生的實踐能力，促成了實驗教學內部人、財、物的統一，實現了低成本、高效率的運作目標，同時保障了正常實驗教學。此外，學校要為學生創造開放性實驗空間，結合專業課程鼓勵學生申報聯合實驗項目。如結合畜禽養殖業的發展現狀，學生可以申報“生豬屠宰過程中豬肉的安全問題研究”的社會實踐項目實驗，由學生自主討論和制定實驗開展步驟和注意事項，數據采集、藥品配制、設備申請等過程可以在實驗的過程中隨時向帶隊教師或實驗中心申報，由實驗中心統籌安排為學生提供便利條件。

3結語

實驗是畜牧獸醫專業學生綜合能力發展的重要基礎，學校一定要在完善基本儀器設備配置的基礎上，探索充分發揮實驗室的資源優勢，促進資源共享；并且學校要牽頭組建一批綜合性實驗室，引導學生將多個實驗串聯在一起，探索綜合性拓展實驗，使有限物資發揮更大的辦學效益；還需要充分發揮專職實驗室管理技術人員引領作用，組織學生通過學習參觀、課外實驗等方式，增加綜合性、探索性、開放性、設計性實驗的比重，為高素質畜牧獸醫技術應用型人才的培養提供溫床。

參考文獻

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[3]譚仕旦.畜牧獸醫專業教學改革創新與實踐[J].現代職業教育,2017(10).

作者:韓景華 單位:河南科技學院高等職業技術學院