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【摘要】本文立足于低碳旅游理念，圍繞酒店管理模式展開研究。隨著低碳旅游的興起，旅游景區內的酒店管理逐漸呈現出諸多問題，如服務水平和設施的科技含量不達標、酒店管理人才缺失和缺乏與低碳旅游理念相符的文化建設等。為了保障酒店在低碳旅游背景下穩定發展，應當逐步構建符合低碳標準的監督管理體系、建立專業化的酒店人才團隊、加強基于低碳理念的酒店文化建設。

【關鍵詞】酒店管理;低碳旅游;文化建設

一、我國低碳旅游的現狀

低碳旅游，顧名思義。即為在旅游過程中盡量降低碳的排放量。低碳旅游正是低碳生活的一個方面，也是未來旅游業積極倡導的戰略方向和理念。其主要體現于以下三個方面：改變傳統旅游方式、倡導綠色節約的旅游風氣、創建智能經濟的循環旅游模式。實際上，低碳旅游在我國已經逐步發展，早在20世紀九十年代，四川九寨溝就開始實行了低碳旅游的措施：景區內只允許綠色環保的觀光車進行游玩；禁止外來車輛進入景區，景區內常年進行退耕還林等工作，這些舉動不僅保障了九寨溝的大氣環境，還使得景區中的綠化面積得到了擴大。除了旅游景點在積極實行低碳旅游，越來越多的旅行社也開始嘗試研發低碳旅游線路。現階段下眾多的大型旅游網站開始推行很多低碳旅游活動。例如：攜程旅游、途牛旅游等，意在將低碳旅游的理念落實到實處。這些旅行社或者旅游電子商務平臺關于低碳旅游產品無論是旅游線路、旅游項目的安排，還是酒店挑選或者交通工具的選擇等方面都做出了具體的設計，不僅保障了消費者的游玩體驗，還減輕了游客的經濟負擔。

二、傳統酒店管理與低碳理念的沖突

隨著低碳旅游的興起，旅游景區內的酒店在管理方面呈現出一些問題，傳統的酒店管理理念與新興的低碳管理之間存在著沖突，主要體現在以下方面：（一）服務水平和設施的科技含量不達標。現階段下，雖說大多數的景區酒店在硬件設施上并不落后，但是相比于國際上同等的酒店來說，服務設施的科技含量還明顯處于落后狀態。例如：酒店的溫度問題，顧客的數量、外界的溫度對于其溫度系統都能產生影響。僅僅依靠中央空調的能力是無法滿足所有顧客的需求的，所以還需要通過科技和環保等方面來對于該系統進行完善。此外，很大程度上，酒店整體的評價是和酒店的服務質量和水平有著直接聯系的，其直接關系到酒店的名聲和發展，但是目前在我國大多數的景區酒店中，其服務水平和質量明顯與其硬件設施存在著一定的差距，酒店的服務水平亟待加強。（二）酒店管理人才缺失。在低碳旅游興起的背景之下，酒店更需要專業的人才來進行管理。鑒于我國在20世紀80年代末期才開始發展酒店行業，導致現階段下景區內的酒店中，其管理人員大多數沒有經過相關專業的技能培訓，整體素質和專業水平難以滿足日益發展的酒店行業的要求，對于先進的技術和設備無法做到熟練應用和操作，導致整個酒店的服務水平和質量難以保障。在實際的景區酒店工作過程中，很多酒店都會根據比員工的工作量，進行獎金的分配，導致了酒店員工過于注重工作量，而忽視工作態度和服務質量。同時，大多數的景點處于比較偏遠的地區，經濟水平的低下和基礎設施的缺乏難以對于優秀的人才構成吸引力，所以說，少量的酒店管理人才無法滿足現階段下酒店對于人才的需求。（三）缺乏與低碳旅游理念相符的文化建設。在低碳經濟迅速發展之際，酒店的文化特色以及價值觀培養是其今后發展的重中之重。酒店在其文化建設方面，應該針對酒店的特色、背景以及實際運營情況，挖掘和發展符合酒店特性的個性化服務。在實際操作中可以根據自己的地理位置、自然資源、周圍景點等因素，開展符合當店客戶需求的個性化酒店服務。另一方面，酒店屬于服務性場所，其提供的服務是商品，酒店員工則是產品的提供者，賓客與員工之間應當具備較為密切的關系。所以酒店很有必要提高員工的服務意識和服務水平，鼓勵其與賓客之間建立親密的關系，這樣員工就能更好為賓客提供優質的服務，消費者也能體會到賓至如歸的感受。

三、構建低碳理念酒店管理模式的對策建議

針對上述出現的問題，我們要對酒店進行相應的改革和優化，為了保障酒店在低碳旅游背景下能夠穩定的發展，應當做到以下幾點：（一）構建符合低碳標準的監督管理體系。伴隨著低碳旅游的推廣和發展，低碳的標準也開始逐步實施。酒店需要結合低碳標準對其管理體制做到優化和完善。具體來說，我們可以根據酒店服務設施的狀況、服務水平和環境、客戶的反饋等來制定符合低碳標準的管理體系和制度。然后根據該制度對酒店內部的的服務細則以及服務環節進行分析整理和優化，其結果可以作為人員績效考核的依據。最后該酒店的監督體系和管理模式進行設計和分級，便于形成酒店內員工間的相互制約和監督。同時吸取其他酒店的先進低碳管理模式，全方位的實現酒店的低碳化、標準化和現代化。（二）建立專業化的酒店人才團隊。酒店的建設和發展離不開高質量的人才，尤其是在21世紀這個知識經濟的年代。為了留住和吸引更多的酒店人才，要保障酒店薪酬制度的合理性。酒店管理人員應該是員工真切地感受到酒店的發展空間和自己的前景，根據員工的實際情況分配任務，讓每一個員工都能在其適合的崗位上積極地工作，將日常的服務和工作質量和態度納入到業績考核之中，積極地和各階層的酒店員工進行交流和溝通，逐漸樹立起員工的信心，對員工的工作環境進行人性化的建設，建立供員工休息和娛樂的場所。同時，酒店還可以組織相應的活動，讓員工在歡笑之余增強彼此之間的交流和感情，創造酒店內部和諧歡樂的氛圍。（三）加強基于低碳理念的酒店文化建設。酒店的文化不僅是酒店的核心競爭力，也是酒店能夠吸引顧客和人才的一個重要因素。伴隨著低碳旅游的快速發展，酒店也應順應潮流將低碳旅游、低碳生活的好處傳遞給員工和顧客，在進行文化建設的過程中，要根據酒店自身的文化特點、低碳旅游理念進行建設和完善，在實現酒店的經濟目標的同時還要肩負起低碳和環保的社會責任。在低碳旅游概念興起的當下，景區酒店只有將低碳旅游理念徹底融入酒店的頂層設計中，才能保證酒店健康穩定的發展，提高酒店的行業競爭力和品牌影響力。

參考文獻

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作者:彭禮露 單位:貴州航天職業技術學院