導語：立足有限資源建立高效環(huán)保型農(nóng)業(yè)旅游論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

編者按：本文主要從欠發(fā)達地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的重要意義；廉江市農(nóng)業(yè)旅游資源整合對策；結論進行論述。其中，主要包括：現(xiàn)階段我國旅游經(jīng)濟的核心主要集聚于城市、欠發(fā)達地區(qū)旅游資源特色與整合研究的意義、經(jīng)濟上落后于東部發(fā)達地區(qū)，欠發(fā)達地區(qū)在人才和管理上必然也受到一定制約、欠發(fā)達地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游資源整合的三個層次、農(nóng)業(yè)旅游首先要生產(chǎn)出適銷對路的旅游產(chǎn)品、廉江市處于東部沿海區(qū)域，本地的物價水平已經(jīng)相當之高、農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展背景、廉江市農(nóng)業(yè)旅游資源比較豐富，農(nóng)、林、漁業(yè)都具備開展旅游的資源優(yōu)勢、廉江市農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品整合、廉江市農(nóng)業(yè)旅游價格整合、廉江市農(nóng)業(yè)旅游銷售整合、建立有效的分銷網(wǎng)絡是比較經(jīng)濟可行的途徑等，具體請詳見。

摘要：欠發(fā)達地位開展農(nóng)業(yè)旅游對于經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級、改善就業(yè)具有重要意義，但這些區(qū)域經(jīng)濟現(xiàn)狀制約著旅游資源的充分開發(fā)。本文以廉江市為例，分析農(nóng)業(yè)旅游從資源調查、規(guī)劃開發(fā)到產(chǎn)銷服務體系的整合，探討立足有限資源建立高效、環(huán)保型農(nóng)業(yè)旅游模式的途徑。

現(xiàn)階段我國旅游經(jīng)濟的核心主要集聚于城市，欠發(fā)達地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游則一般缺乏現(xiàn)代企業(yè)投資、規(guī)劃和管理，旅游資源往往難以得到深層次開發(fā)，如果不科學地整合各種旅游資源，可能造成對資源的破壞，同時無法深化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對農(nóng)業(yè)地區(qū)經(jīng)濟的帶動作用。近年來，我國各級政府對發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的重視程度不斷提高，縣級區(qū)域正陸續(xù)完成本地的旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。[1]這是整合資源、發(fā)展可持續(xù)旅游經(jīng)濟的出發(fā)點。相對于現(xiàn)代城市旅游的集中性、豐富性以及便利的食、宿、行，欠發(fā)達地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中資金、基礎設施制約使得這些地區(qū)不能簡單套用發(fā)達地區(qū)的旅游規(guī)劃經(jīng)驗，有限的資源不僅要用在旅游景點的建設上，還要致力于利用各種市場營銷手段使之真正成為市場中有吸引力的競爭者。以湛江市資源普查為契機，筆者對下轄的廉江市掌握了比較豐富的第一手資料，探討廉江市以農(nóng)業(yè)旅游資源為主的縣域旅游經(jīng)濟的整合途徑，對欠發(fā)達地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游資源整合作出實例分析。

1.欠發(fā)達地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的重要意義

20世紀五、六十年代，在西方發(fā)達國家出現(xiàn)了集生產(chǎn)、游樂為一體的多功能觀光農(nóng)場，利用區(qū)域性的特色農(nóng)業(yè)種植園、特色農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖場建起旅游設施，通過廣告策劃，吸引大批城市居民全家前往休假、游樂，吃放心菜、嘗無污染果，并留宿農(nóng)場與莊園。我國旅游在20世紀90年代開始涉及這一領域。[2]2004年7月首批全國203個農(nóng)業(yè)旅游示范點的產(chǎn)生更是激起了各地發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的熱潮。在一些旅游資源較豐富的欠發(fā)達地區(qū)，農(nóng)業(yè)旅游成為農(nóng)民脫貧致富和產(chǎn)業(yè)結構調整、農(nóng)村經(jīng)濟全面發(fā)展的良好機遇。

1.1欠發(fā)達地區(qū)旅游資源特色與整合研究的意義

欠發(fā)達地區(qū)旅游資源一般少人造樂園和現(xiàn)代文化色彩，但城市生活的規(guī)律性和人工化的城市生態(tài)環(huán)境，使得自然生態(tài)和農(nóng)耕文化的回歸也成為對城市居民的一種重要旅游吸引力?？驮词袌鰝戎貒鴥忍貏e是附近地區(qū)的游客，旅游資源側重打造農(nóng)村自然環(huán)境及生產(chǎn)活動等特點。[3]在旅游需求個性化、多樣化的今天，旅游者對于回歸自然、領略農(nóng)業(yè)文明和參與性很強的各項農(nóng)業(yè)旅游項目興趣很大，市場廣闊。

因為經(jīng)濟上落后于東部發(fā)達地區(qū)，欠發(fā)達地區(qū)在人才和管理上必然也受到一定制約，尤其是農(nóng)業(yè)旅游的先天配套條件不足，農(nóng)業(yè)旅游的規(guī)劃起步就略顯薄弱。在規(guī)劃中對旅游資源、產(chǎn)業(yè)、營銷的關注受制于旅游產(chǎn)業(yè)自身的視角以及協(xié)調能力無法充分協(xié)調。這種割裂了旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展與營銷的天然聯(lián)系的發(fā)展規(guī)劃在欠發(fā)達地區(qū)經(jīng)濟、交通的制約下顯示出一些弊端，常常會造成地方政府有旅游資源就能迅速發(fā)展旅游經(jīng)濟、就能帶動本地經(jīng)濟發(fā)展的偏頗觀念。因此，在具體的區(qū)域旅游規(guī)劃和景點詳規(guī)進行之前，有必要對廣義的旅游資源進行全面整合，分析優(yōu)劣，決定發(fā)展路線，為旅游業(yè)全面發(fā)展做好基礎工作。

1.2欠發(fā)達地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游資源整合的三個層次

農(nóng)業(yè)旅游首先要生產(chǎn)出適銷對路的旅游產(chǎn)品，這就包括對先期工作中的旅游資源調查與評價，旅游開發(fā)過程中的主題提煉、形象定位，以及生產(chǎn)領域的路線、配套設施、服務水平等軟硬件的建設。但是這一整套的過程只是完成了旅游企業(yè)和相關部門的生產(chǎn)問題。進入到信息社會的今天，生產(chǎn)是經(jīng)濟的一個重要環(huán)節(jié)，但遠遠不能構成經(jīng)濟再生產(chǎn)的全部內容，其后繼的生產(chǎn)流通過程對于實現(xiàn)效益更是至關重要的。

廉江市處于東部沿海區(qū)域，本地的物價水平已經(jīng)相當之高，進行綜合性生產(chǎn)后形成的旅游產(chǎn)品必然也就價格偏高，競爭力下降。但是這并不意味著降價就能見效。廣東省游客消費能力較高，出遠門甚至游世界的興致很大，農(nóng)業(yè)旅游只要能以豐富的內涵填補短期休閑度假旅游的缺口，市場空間很大。所以制定正確的價格策略是吸引游客的手段之一，更是實現(xiàn)旅游業(yè)創(chuàng)收的必要途徑，要克服隨意性，用科學的方法去制定這個“風向標”和價值尺度。在農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展較好的成都等城市，農(nóng)業(yè)旅游往往容易成為周邊城市地帶的“后花園”，我們可以看到與傳統(tǒng)的觀光旅游不同之處，好的項目往往游客的重游率很高，能形成周末度假的經(jīng)常性光顧模式。

最后，旅游產(chǎn)品要投向市場，必須借助豐富的資訊向目標市場的旅游者傳達產(chǎn)品和服務的特色，吸引旅游者的注意；并建立便利的銷售網(wǎng)絡實現(xiàn)生產(chǎn)和消費兩個環(huán)節(jié)聯(lián)系起來，最終實現(xiàn)旅游經(jīng)濟的再生產(chǎn)。只有把握這三個層次的旅游資源整合，才能生產(chǎn)出適銷對路的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。

2.廉江市農(nóng)業(yè)旅游資源整合對策

2.1農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展背景

改革開放以來廣東省經(jīng)濟的迅速發(fā)展使珠三角地區(qū)城市群已具雛形，而且歷年來廣東省的旅游經(jīng)濟總量常居全國首位，是我國最大的旅游客源市場和目的地。從旅游本質上的求新、求異特征來看，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游已經(jīng)具備了市場基礎。外圍欠發(fā)達地區(qū)與珠三角歷史、文化淵源上的天然紐帶，在此基礎上的農(nóng)業(yè)旅游更容易給游客樸素、回歸自然的感受。廉江市地處雷州半島北端，是湛江市下轄縣級市，有湛江糖、蔗主產(chǎn)區(qū)，紅江橙等菜蔬果品基地，經(jīng)濟結構上農(nóng)業(yè)仍然具有重要地位。黎湛鐵路縱貫全境，325、207國道和渝湛高速公路從南部穿過。從區(qū)位、經(jīng)濟結構以及自然條件等方面看，廉江市既有地利之便、接納廣東省的客源市場，又是國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略中的重要出海口、經(jīng)濟聯(lián)系日益密切，發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的潛力很大。

廉江市農(nóng)業(yè)旅游資源比較豐富，農(nóng)、林、漁業(yè)都具備開展旅游的資源優(yōu)勢，在區(qū)域經(jīng)濟聯(lián)系日強的趨勢下，廉江作為溝通西部的重要通道，區(qū)位優(yōu)勢也逐漸提升。現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)旅游與資源的豐富度相比發(fā)展處于滯后狀態(tài)。發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的出發(fā)點和歸宿都是為了繁榮經(jīng)濟、保護生態(tài)、和諧社會，因此當前的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展并不僅僅是建設方面的問題，更應當以市場的拓展為重心，重點抓好旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、定價和銷售三個主要的售前環(huán)節(jié)。

2.2廉江市農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品整合

旅游產(chǎn)品包含了各種有形物品、服務、地點、組織和想法，是一種綜合性很強的生產(chǎn)，并且包含了大量無形的服務，使得產(chǎn)品的提供者很難達到完全標準化的生產(chǎn)并實現(xiàn)顧客之間一致的滿意程度。[4]在鄰近的珠江三角洲地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游已經(jīng)成為一個新的亮點，后來者要重新獲得市場配額就必須以游客需求為導向進行旅游線路的生產(chǎn)組合，其中特色農(nóng)業(yè)資源是基礎，配套設施的完善是保證，服務是直接面向旅游者的軟環(huán)境。廉江市應重點抓優(yōu)勢資源的建設配套，提高從業(yè)者素質，樹立鮮明的旅游地形象，增強地區(qū)旅游吸引力。

2.2.1重點資源與主題

通過對普查資料的分析，廉江市的優(yōu)勢資源是綠色生態(tài)游，這是近期的重點開發(fā)線路。把廉江的旅游定位為：綠色廉江之旅——紅樹紅橙紅土地，紅紅火火生態(tài)游。而廉江的生態(tài)游正是以其特色的農(nóng)業(yè)資源為基礎的，其中最具特色與優(yōu)勢的景點有如下幾處：

資源屬性景點名稱資源等級

自然資源地質地貌石角三合溫泉一般資源區(qū)域級

生態(tài)高橋紅樹林自然生態(tài)保護區(qū)優(yōu)勢資源國家級

利民水果基地一般資源區(qū)域級

紅橙示范基地優(yōu)勢資源區(qū)域級

謝鞋山森林公園優(yōu)勢資源區(qū)域級

人文資源歷史文化同安古堡一般資源區(qū)域級

現(xiàn)代文化鶴地水庫優(yōu)勢資源區(qū)域級

塘蓬上山民族村一般資源區(qū)域級

宏達山莊一般資源區(qū)域級

（根據(jù)2005年廉江市旅游資源普查資料整理）

2.2.2形象定位

要真正實現(xiàn)游客對景點“過目不忘、有口皆碑”，本區(qū)特色旅游景點的資源建設要進一步配套完善，同時形象建設還要注意以下幾個方面的問題。

理念形象中，把握本市旅游特色，“中國內陸最大片的紅樹林、最豐富的物種、最長見識的游覽和最深入人心的生態(tài)觀念”，作為發(fā)展目標系列的重頭戲。并把這種生態(tài)意識貫徹到廉江之旅的整個過程。紅樹讓我們看到廣闊、堅強與希望，重審生命的輕與重，讓人體會保護生態(tài)環(huán)境就是保護我們共同的家園。特色景區(qū)的開發(fā)應以鶴地水庫和高橋紅樹林生態(tài)旅游區(qū)這兩個常年供應的旅游產(chǎn)品為雙核，以季節(jié)性的水果生產(chǎn)為特色和亮點，覆蓋周邊景點，多種組合線路，靈活地適應市場需求。

景區(qū)服務形象方面，加強從業(yè)人員的培訓，著力提高業(yè)務素質和生態(tài)意識，一舉一動都要反映出生態(tài)旅游的“綠色”，時時環(huán)保、事事環(huán)保。同時本區(qū)景觀主要體現(xiàn)的是生機勃勃的生態(tài)環(huán)境，相應的，從業(yè)人員也應培養(yǎng)一種“活力”型服務：生態(tài)保護區(qū)內柔聲細語，不驚擾鳥兒的好夢；出外則生動活潑，熱情而有感染力。這種情與景的交融易使游客記憶深刻。

2.3廉江市農(nóng)業(yè)旅游價格整合

農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品價格策略對市場競爭力非常重要。農(nóng)業(yè)旅游往往是借助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收入可以作為保底，旅游收入則成為一種高附加值的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的拓展，生產(chǎn)成本普遍不高，并可以更有效地利用農(nóng)業(yè)剩余勞動力來實現(xiàn)生產(chǎn)服務，對農(nóng)村地區(qū)提高收入、增加就業(yè)機會以及保護生態(tài)方面都有著積極的意義。廉江現(xiàn)有農(nóng)業(yè)旅游小本經(jīng)營為主的模式使得旅游定價比較混亂、不穩(wěn)定性強，要在旅游者中形成強的競爭理和良好聲譽，價格必須進一步規(guī)范化。

2.3.1旅游基本價格

現(xiàn)階段我國的農(nóng)業(yè)旅游多數(shù)只具有縣域或地區(qū)級的影響力，新投入的農(nóng)業(yè)旅游項目多數(shù)是希望打開市場。分析廉江市農(nóng)業(yè)旅游的現(xiàn)狀和區(qū)域經(jīng)濟的整體情況，應以擴大市場份額作為目標，抓住重點景區(qū)和主要活動項目，迅速占領粵西的主要農(nóng)業(yè)旅游市場，在此基礎上擴大影響力，對廣東其他地區(qū)尤其是珠江三角洲地區(qū)、廣西東部地區(qū)產(chǎn)生一定的輻射。

立足于上述目標，廉江農(nóng)業(yè)旅游對整個粵西地區(qū)應定位于獲取較大市場份額，采取滲透定價策略吸引市場。但農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目復制技術較為簡單，并能夠大批量生產(chǎn)，僅以低價格作為競爭的主要砝碼是遠遠不夠的，同時借助紅江橙、荔枝、龍眼等嶺南佳果生產(chǎn)基地著力提高旅游產(chǎn)品品味，以合理的價格和更優(yōu)質的產(chǎn)品來滿足消費者的需求。在旅游企業(yè)介入不夠的情形下，政府和物價部門也要完善其宏觀調控職能，在價格制定方面加以指導和限制，克服農(nóng)業(yè)旅游定價的隨意性，促進旅游價格機制的良好運行。

2.3.2旅游非基本價格

在增加旅游收入方面，雖然滲透定價是以較低的基本旅游價格吸引旅游者，但非基本價格還是具有很大的拓展空間。充分調研，掌握市場信息，結合專業(yè)人士、旅游者、管理人員和服務人員的多方意見，可開發(fā)出更多的旅游娛樂和購物產(chǎn)品，提高旅游經(jīng)濟收入。廉江市旅游購物類產(chǎn)品長期存在很大缺口，這也是農(nóng)業(yè)旅游價格難以進一步提升的瓶頸之一，制約了旅游的經(jīng)濟發(fā)展。旅游購物作為旅游要素中唯一的“無限消費”，在城市旅游中已經(jīng)得到了充分的認識，但農(nóng)業(yè)旅游往往因為起點不高，規(guī)劃多數(shù)只停留在食、住、行這些基本生理需要層面，同時這些相關的供應設施檔次也偏低，總體利潤率不高。尋找旅游購物的突破口，一方面可以增加旅游收入，擴大就業(yè)；另一方面，特色旅游產(chǎn)品也是對旅游區(qū)的軟性宣傳促銷。

2.4廉江市農(nóng)業(yè)旅游銷售整合

廉江農(nóng)業(yè)旅游多數(shù)以家庭、果園為單位分散經(jīng)營，規(guī)模小、銷售資源匱乏。大大小小的果園、農(nóng)莊都希望搭上旅游的“快車”迅速發(fā)展經(jīng)濟。在這樣經(jīng)營模式下，促銷手段及銷售渠道都比較單一，很難適應農(nóng)業(yè)旅游自身季節(jié)性變化和現(xiàn)代旅游市場的高度競爭。首先，促銷不得力淡化了旅游者對目的地的認識。廉江市的促銷沒有樹立自己獨特的品牌意識，只作為湛江市旅游整體的一個構成部分向外界推介。這種推介從增強湛江市旅游整體吸引力的作用來看功不可沒，但從廉江市的角度就無法深刻反應自身旅游的鮮明個性，還要以更詳細的宣傳材料、音像制品等進一步推銷產(chǎn)品。比如“彩色湛江”旅游宣傳中把廉江定位于“綠”，但綠的豐富內涵又豈是一片果園就能包含的。它有謝鞋山原始森林濃密的幽綠，有紅樹林生機盎然的蔥綠，有香茶遍野新鮮的翠綠……只有用更大的精力去發(fā)掘和宣傳，才能成為旅游者決策時的有用信息。此外，還要做好專門針對細分市場的促銷。鶴地水庫的水上運動以其動感易于吸引年輕人的細分市場，而垂釣、游船、療養(yǎng)等功能又是老年人的至愛；農(nóng)莊、果園的休閑，其樂融融，對家庭出游有較大吸引力；高橋紅樹林生態(tài)旅游在專業(yè)考察休學旅游方面優(yōu)勢突出。大雜燴式的旅游宣傳促銷很難吸引個性化發(fā)展的現(xiàn)代旅游者。

銷售渠道比較單一，也影響著旅游經(jīng)濟的發(fā)展。廉江“紅橙旅游文化節(jié)”的節(jié)慶品牌宣傳促銷頗具成效。“紅橙節(jié)”叫響了“中國紅橙之鄉(xiāng)”和“南國電飯煲之都”兩個品牌，使各地客商更加了解該市的投資環(huán)境。[5]紅橙旅游文化節(jié)已經(jīng)形成一個很好的品牌效應，其影響也不僅限于旅游行業(yè)，但一年一度的季節(jié)性很難形成長效機制。應藉此契機，結合其他種類水果花期、果期，適當配置相應休閑活動，努力克服淡旺季過于集中的弊端，發(fā)展當?shù)芈糜谓?jīng)濟。

為擴大旅游產(chǎn)品銷路還政府部門和當?shù)芈糜纹髽I(yè)通力合作，需要尋求更為多元化的銷售渠道。其中建立有效的分銷網(wǎng)絡是比較經(jīng)濟可行的途徑：立足于本地旅游特色，主動出擊聯(lián)絡各級旅游中間機構，以招待會等形式首先讓旅游中間商知道有什么產(chǎn)品可賣；在適當?shù)臋C會和利潤條件下中間商會運用其直接面對旅游者的優(yōu)勢分銷旅游產(chǎn)品，而不是坐待旅行社送客上門。這種營業(yè)推廣在銷售資源不足時是很有好處的。網(wǎng)絡傳媒是現(xiàn)代社會重要的傳播途徑，經(jīng)濟有效，而廉江市的旅游景點圖文資料不豐富，資訊更新和互動功能落后，宣傳效果一般。網(wǎng)絡銷售成本較低，銷售范圍極大擴展，應該好好利用。其他方面也可以借助公共關系活動和目的地營銷溝通等手段多方位宣傳推廣旅游產(chǎn)品。

3.結論

在全民倡導建設節(jié)約型社會的今天，旅游業(yè)也不能以“無煙工業(yè)”自居而忽視了環(huán)境與資源的保護性開發(fā)。接待業(yè)產(chǎn)生的各種固體垃圾尤其是白色污染，對景區(qū)及產(chǎn)業(yè)自身的公眾形象已經(jīng)造成負面影響。其中農(nóng)業(yè)旅游既缺乏風景名勝區(qū)的專業(yè)化經(jīng)營管理，又沒有城市旅游的良好設施和資金配置功能，在生產(chǎn)經(jīng)營上就更需要有科學的規(guī)劃和營銷來實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、環(huán)境效益的統(tǒng)一，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。對資源的充分調查及不斷地發(fā)掘潛力，進而生產(chǎn)出適銷對路的旅游產(chǎn)品，以有吸引力的價格，多樣化的促銷手段和銷售渠道來完善農(nóng)業(yè)旅游具有時代意義。

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[5]廉江’紅橙節(jié)效應’引來投資熱橙鄉(xiāng)喜事多[N].南方網(wǎng)，2002.9.29