導(dǎo)語(yǔ)：CDIO模式下旅游管理論文一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、cdio模式概述

CDIO是一種工程教育模式，由四個(gè)英文單詞縮寫構(gòu)成，“C”是構(gòu)思(Conceive)的英文縮寫，是CDIO的第一個(gè)階段，要求設(shè)計(jì)者能夠準(zhǔn)確定義客戶的需求，并且要考慮到所需要的技術(shù)支撐、企業(yè)的戰(zhàn)略要點(diǎn)和規(guī)章制度等各種可能關(guān)聯(lián)的因素，開(kāi)發(fā)、發(fā)展并不斷地完善概念、技術(shù)與商業(yè)案例；“D”是設(shè)計(jì)(Design)英文縮寫，是CDIO的第二階段，要求設(shè)計(jì)者創(chuàng)建設(shè)計(jì)，在開(kāi)發(fā)產(chǎn)品系統(tǒng)時(shí)，制定其需要的各種計(jì)劃、草案、圖紙和運(yùn)算法則；“I”是實(shí)現(xiàn)(Implement)的英文縮寫，是CDIO的第三階段，要求設(shè)計(jì)者將第二階段設(shè)計(jì)的各種計(jì)劃、草案、圖紙和運(yùn)算法則等轉(zhuǎn)化成真正的產(chǎn)品的一個(gè)過(guò)程，包括各種硬件的制造、軟件的編程或編譯、測(cè)試、檢查和驗(yàn)證；CDIO的最后一個(gè)階段就是“O”，是運(yùn)行(Operate)的英文縮寫，使第三個(gè)階段“實(shí)現(xiàn)”的真正產(chǎn)品達(dá)到預(yù)想的價(jià)值，包括維護(hù)產(chǎn)品系統(tǒng)、優(yōu)化產(chǎn)品系統(tǒng)和淘汰產(chǎn)品系統(tǒng)等。在工程教育改革中，CDIO是一個(gè)重要的創(chuàng)新工具，它提供了一套面向?qū)W生的教育，那就讓學(xué)生在構(gòu)思(Conceive)-設(shè)計(jì)(Design)-實(shí)現(xiàn)(Implement)-運(yùn)行(operate)產(chǎn)品的項(xiàng)目過(guò)程中，來(lái)學(xué)習(xí)工程教育的理論知識(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和各種能力等。CDIO主要以產(chǎn)品的研發(fā)到產(chǎn)品的運(yùn)行一整個(gè)生命周期為載體，讓學(xué)生在這個(gè)載體中以主動(dòng)的、實(shí)踐的、課程之間有機(jī)聯(lián)系的方式方法來(lái)學(xué)習(xí)工程的理論知識(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和各種能力等。

二、CDIO模式應(yīng)用于旅游管理專業(yè)ESP教學(xué)的可行性

1.能力化教學(xué)

無(wú)論是用CDIO模式進(jìn)行具體的項(xiàng)目設(shè)計(jì)，還是以CDIO模式為標(biāo)準(zhǔn)制定全面系統(tǒng)的大綱培養(yǎng)計(jì)劃，都是以學(xué)生能力為目標(biāo)。從項(xiàng)目的設(shè)計(jì)全過(guò)程或?qū)W生培養(yǎng)的全過(guò)程來(lái)看，都要求學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)的過(guò)程中，注重基本個(gè)人能力的培養(yǎng)。旅游管理專業(yè)ESP教學(xué)明確地指出了要運(yùn)用所習(xí)得的語(yǔ)言技能。那么最好檢驗(yàn)語(yǔ)言技能的辦法，就是將其在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中進(jìn)行應(yīng)用。旅游管理專業(yè)ESP教學(xué)要求培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)的能力，在制定課程教學(xué)目標(biāo)方面，除了要求學(xué)生具備必要的識(shí)記能力和理解能力以外，還要具備較強(qiáng)的綜合運(yùn)用能力。

2.模塊化教學(xué)

CDIO模式最初是針對(duì)工程教育專業(yè)，主要應(yīng)用于工程設(shè)計(jì)，特別是現(xiàn)實(shí)社會(huì)中一些問(wèn)題與所學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，發(fā)現(xiàn)其中存在的問(wèn)題，從而提煉出具有現(xiàn)實(shí)意義的課題項(xiàng)目進(jìn)行設(shè)計(jì)。旅游管理專業(yè)ESP教學(xué)主要涉及旅游英語(yǔ)課程和飯店英語(yǔ)課程兩大類，課程內(nèi)容有很大相似性，具有明顯的模塊化。課程中的不同內(nèi)容可以看作是不同課題項(xiàng)目，將課程內(nèi)容模塊化處理，可以提煉出很多與實(shí)際生活或?qū)嵙?xí)工作聯(lián)系密切的問(wèn)題，適合學(xué)生進(jìn)行專項(xiàng)練習(xí)。

3.主動(dòng)化教學(xué)

CDIO模式中，學(xué)生獨(dú)立思考、主動(dòng)學(xué)習(xí)、親自動(dòng)手實(shí)踐，不斷地利用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，遇到難處，更愿意主動(dòng)查詢資料、搜尋方法，還會(huì)與同學(xué)討論、向同學(xué)或老師請(qǐng)教，可以全身心地投入到項(xiàng)目設(shè)計(jì)中，自覺(jué)地成為課堂上的“主動(dòng)者”。而且旅游管理專業(yè)ESP教學(xué)內(nèi)容都是與大眾旅游密切相關(guān)的，是學(xué)生在實(shí)際游玩過(guò)程中就能夠體會(huì)到的，學(xué)生興趣濃厚，課堂學(xué)習(xí)的積極性很高。特別是學(xué)生在實(shí)習(xí)中遇到問(wèn)題，無(wú)法進(jìn)行溝通交流時(shí)，再回到課堂學(xué)習(xí)相關(guān)的內(nèi)容，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性會(huì)更強(qiáng)。

4.實(shí)際化教學(xué)

CDIO模式讓學(xué)生設(shè)計(jì)出產(chǎn)品或系統(tǒng)，作為對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)評(píng)估考核的依據(jù)，也可以將這樣的產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用。旅游管理專業(yè)ESP教學(xué)在考核學(xué)生方面，更注重實(shí)際化，考核內(nèi)容則兼顧課堂教學(xué)內(nèi)容和實(shí)際生活。學(xué)生也可以選擇自己實(shí)習(xí)過(guò)程中親身經(jīng)歷的事情作為主題，也可以選擇實(shí)際工作中遇到的問(wèn)題進(jìn)行模擬教學(xué)，這樣的作業(yè)形式或考核形式更具實(shí)際化。

三、CDIO模式在旅游管理專業(yè)ESP教學(xué)中

的應(yīng)用CDIO模式在旅游管理專業(yè)ESP教學(xué)中的應(yīng)用，不僅體現(xiàn)在教師的備課授課過(guò)程中，更重要的是體現(xiàn)在學(xué)生的課堂作業(yè)和期末考核過(guò)程中。

1.C——選擇與構(gòu)思

在前述教師指定或自行選定與授課內(nèi)容相關(guān)的內(nèi)容模塊后，便由學(xué)生開(kāi)始進(jìn)行主題構(gòu)思。由于旅游管理ESP課程自身的內(nèi)容豐富、涉及的工作部門較多，而上課的學(xué)時(shí)有限，每組學(xué)生通常只能選擇一個(gè)工作部門確定自己的主題內(nèi)容，例如旅游英語(yǔ)課程，學(xué)生可以選擇接站、酒店入住、途中問(wèn)題、景點(diǎn)講解、送站等內(nèi)容；飯店英語(yǔ)課程，學(xué)生可以選擇前廳、客房、中餐、西餐、酒吧、娛樂(lè)、康體、維修等內(nèi)容。當(dāng)然，不同組的學(xué)生也可以選擇同一工作部門進(jìn)行表演，但需要盡量確保內(nèi)容不重復(fù)，例如在旅游英語(yǔ)課程中，有兩三組同學(xué)選擇了旅游途中的問(wèn)題這一大模塊內(nèi)容，但針對(duì)具體的問(wèn)題，各組有所不同，有的選擇途中游客丟失問(wèn)題；有的選擇途中游客受傷問(wèn)題等。而且飯店英語(yǔ)課程中選擇中餐內(nèi)容的同學(xué)也有兩組，有的選擇介紹中餐菜品；有的選擇飲食衛(wèi)生問(wèn)題。選擇好小范圍的主題內(nèi)容后，學(xué)生才可以根據(jù)內(nèi)容進(jìn)行后面的工作準(zhǔn)備、內(nèi)容編排、分配角色等，以確保有續(xù)地進(jìn)行后續(xù)工作。

2.D——準(zhǔn)備與設(shè)計(jì)

確定主題內(nèi)容后，便是準(zhǔn)備和設(shè)計(jì)的階段。小組人員要根據(jù)主題場(chǎng)景內(nèi)容，設(shè)計(jì)場(chǎng)景內(nèi)容及具體的表演思路。因?yàn)槁糜喂芾韺I(yè)ESP課程內(nèi)容更接近于日常實(shí)際生活，進(jìn)行CDIO理念應(yīng)用更容易設(shè)計(jì)場(chǎng)景內(nèi)容。例如以旅游途中遇到的問(wèn)題模塊內(nèi)容為例，需要學(xué)生根據(jù)實(shí)習(xí)經(jīng)歷、實(shí)際生活情況等考慮應(yīng)該在哪一段旅游途中遇到的問(wèn)題，是接站、送站還是景區(qū)游玩過(guò)程中遇到的問(wèn)題；確定具體的時(shí)間段后，要考慮事情發(fā)生前的鋪墊和發(fā)生后的實(shí)際解決情況。這些實(shí)際場(chǎng)景內(nèi)容設(shè)計(jì)要聯(lián)接順利，看上去過(guò)渡自然，而且學(xué)生表達(dá)的口語(yǔ)要盡可能容易并被大家理解。因此，學(xué)生要搜集資料，通過(guò)各種方式獲得可能有用的一手資料；有條件地可以進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，以確定小組設(shè)計(jì)的內(nèi)容合乎情理。同時(shí)，小組同學(xué)還要根據(jù)場(chǎng)景內(nèi)容查詢必備的英文詞匯和口語(yǔ)表達(dá)例句，如何將這些內(nèi)容融合到作品當(dāng)中，需要小組同學(xué)共同精心設(shè)計(jì)，共同考慮。

3.I——分配與整合

在確定思路、收集資料、初步設(shè)計(jì)之后，便需要小組人員的共同合作。這一階段最重要的工作便是進(jìn)行角色分配與整合。在設(shè)計(jì)好的主題情景內(nèi)容中，一共需要多少人，每個(gè)人分別飾演什么角色，每個(gè)角色都有哪些臺(tái)詞，每個(gè)角色在哪些地方進(jìn)行銜接等，都需要嚴(yán)格的設(shè)計(jì)并編排，這類似于一個(gè)小型的表演作品，需要小組同學(xué)共同努力。由于旅游管理專業(yè)ESP課程內(nèi)容豐富、貼近生活的特點(diǎn)，不同于其他專業(yè)枯燥的ESP課程教學(xué)，小組成員更容易劃分出多個(gè)角色。旅游管理專業(yè)ESP課程中多數(shù)會(huì)有導(dǎo)游、不同年齡職業(yè)身份特征的游客、酒店前廳人員、餐廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、酒吧技師、康體教練、維修人員、醫(yī)生等，只要旅游和飯店生活存在的各類人員，在旅游管理專業(yè)ESP課程中都有會(huì)相應(yīng)的角色，這樣貼近生活的角色，學(xué)生會(huì)很好把握角色表演的生動(dòng)性和形象性，在角色整合的時(shí)候，更容易自然聯(lián)接過(guò)渡。

4.O——表演與反饋

最后則是學(xué)生對(duì)所設(shè)計(jì)的課程內(nèi)容進(jìn)行表演并由教師和其他學(xué)生評(píng)價(jià)反饋的過(guò)程。在實(shí)際的旅游管理專業(yè)ESP課程教學(xué)內(nèi)容表演過(guò)程中，學(xué)生還準(zhǔn)備了許多道具，如導(dǎo)游使用的旗子、腰麥等；游客使用的照相機(jī)、房卡等，以及一些必要的廣告牌、藥品工具箱等。表演過(guò)程中，有些學(xué)生還在黑板上寫下了一些生詞，以備大家理解。在CDIO模式的最后環(huán)節(jié)，學(xué)生通過(guò)小組作品展示表演，不僅自己學(xué)到了很多知識(shí)，與同組其他同學(xué)進(jìn)行了優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，而且學(xué)到了其他組同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)自己的作品也有進(jìn)一步完善和提高。同時(shí)，不同組同學(xué)間相互評(píng)價(jià)，使得考核更加公正。在此過(guò)程中，學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)的興趣、意見(jiàn)、建議等也可以進(jìn)一步反饋給教師，教師可以反思自己的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)方法等，逐步提高教師的教學(xué)能力。

四、結(jié)語(yǔ)

CDIO模式應(yīng)用于旅游管理ESP課程教學(xué)是一種寓教于樂(lè)的教學(xué)，學(xué)生的興趣濃厚，學(xué)習(xí)能力有所提升，對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)掌握程度和自學(xué)程度有所提高，實(shí)踐證明CDIO理念應(yīng)用于旅游管理ESP課程教學(xué)是可行的，是利于教學(xué)效果提升的，是值得進(jìn)一步推廣研究的。

作者:張春梅鄒德文單位：河北科技師范學(xué)院