導(dǎo)語：高職高專旅游管理專業(yè)多元化評價研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：本文在分析高職旅游管理專業(yè)評價現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，建立了以“德、技、能”為核心的旅游管理專業(yè)學(xué)生的多元化評價體系，接著論述了多元化評價體系的運行機(jī)制和制度保障，介紹了旅游管理專業(yè)多元化評價的具體實踐。最后提出了相關(guān)建議和策略。

關(guān)鍵詞：多元化；評價；“德、能、技”；旅游管理專業(yè)

1研究背景

教育部一系列文件指出：高職院校在人才培養(yǎng)過程中，要重視過程監(jiān)控，吸收用人單位參與教學(xué)質(zhì)量評價。要堅持校內(nèi)成績考核與企業(yè)實踐考核相結(jié)合，探索課堂與實習(xí)地點的一體化；積極探索工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向、頂崗實習(xí)等有利于增強(qiáng)學(xué)生能力的教學(xué)模式。因此，以教育部相關(guān)文件為指導(dǎo)思想，旅游管理專業(yè)自2011年國家骨干院校項目建設(shè)啟動以來，積極探索以“德、技、能”為核心的“校、企、生”多元化評價體系建設(shè)，目前已形成一套以職業(yè)能力為導(dǎo)向，由教師、行業(yè)專家、用人單位、學(xué)生、職業(yè)鑒定機(jī)構(gòu)等構(gòu)成的多元化評價機(jī)制，人才培養(yǎng)質(zhì)量明顯提升。

2高職旅游管理專業(yè)學(xué)生評價的現(xiàn)狀

2.1重視共性、忽視個性

長期以來，受班級人數(shù)多、考試評價標(biāo)準(zhǔn)單一等因素影響，教師精力有限，不能照顧到每個學(xué)生的個性，只能機(jī)械地把閉卷考試分?jǐn)?shù)作為區(qū)別學(xué)生好壞的主要標(biāo)準(zhǔn)，致使學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性，只能被動接受教師的“共性”教育。

2.2重視結(jié)果、忽視過程

現(xiàn)有的評價方法過分關(guān)注教學(xué)活動的結(jié)果，忽略了對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的評價，并導(dǎo)致學(xué)生不重視平時的學(xué)習(xí)過程，考試前突擊背書、突擊復(fù)習(xí)，最后通過考試的現(xiàn)象。這明顯背離了教育目標(biāo)的真正內(nèi)涵。

2.3重視知識、忽視能力

原有的評價體系側(cè)重考察學(xué)生對所學(xué)知識的記憶力，忽視了對學(xué)生獨立思考能力和靈活運用知識的能力的考察，容易造成學(xué)生死記硬背，并寄希望于教師考前劃重點。

3旅游管理專業(yè)構(gòu)建學(xué)生多元化評價體系的探索

旅游管理專業(yè)教師自2010年國家骨干院校項目實施以來，一直在探索構(gòu)建學(xué)生多元評價體系。通過校企合作，共同監(jiān)控和管理學(xué)生頂崗實習(xí)的質(zhì)量，及時吸納學(xué)生、用人單位、行業(yè)專家、政府部門及第三方評價機(jī)構(gòu)等共同參與學(xué)生和教學(xué)質(zhì)量評價。具體實踐如下：

3.1多元化評價的指導(dǎo)思想

①評價的全面性。職業(yè)教育是為生產(chǎn)、管理、服務(wù)一線培養(yǎng)技能型人才，所以不應(yīng)采用知識記憶導(dǎo)向的評價模式。而應(yīng)把技能操作、職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、實習(xí)崗位勝任等方面融入評價標(biāo)準(zhǔn)，全面地評價學(xué)生。②評價的差異性。由于每個學(xué)生都有不同的智能組合，有自己的強(qiáng)項和弱項，因此教師要根據(jù)每個學(xué)生的特點進(jìn)行合理有效的教學(xué)，采用有差異的考評方式，對待不同智力的學(xué)生。例如：在海南旅游英語課程的評價中，教師根據(jù)學(xué)生的外語水平開展分層教學(xué)，并在期末采用差異化的考試方式，讓不同英語水平的學(xué)生都有收獲和提高。③評價的過程性。注重對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的評價，在評價方式改革過程中，把學(xué)生的考勤、課堂表現(xiàn)、學(xué)習(xí)筆記、階段性作業(yè)等全部納入學(xué)生的平時成績，并提高平時成績的比例，引導(dǎo)學(xué)生重視學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。對學(xué)生校外實踐、頂崗實習(xí)的評價，由校企雙方共同依據(jù)職業(yè)道德、安全操作、崗位職責(zé)履行、溝通合作、工作任務(wù)完成情況等過程性指標(biāo)對學(xué)生進(jìn)行綜合評定。④評價方式多樣化。運用多種評價方法對學(xué)生進(jìn)行評價。除了理論考試外，還有操作考試、面試、成果考試、上機(jī)考試、學(xué)習(xí)報告、小組作業(yè)等多種形式評價學(xué)生學(xué)習(xí)的實際效果。

3.2多元化評價體系的構(gòu)建

旅游管理專業(yè)教師構(gòu)建的多元化評價體系主要包括“德、技、能”三個方面。

3.3構(gòu)建多元評價體系運行機(jī)制

3.3.1構(gòu)建多元考核評價機(jī)制的框架

多元考核評價機(jī)制包括考試、課業(yè)考核（過程性評價）、職業(yè)技能鑒定、職業(yè)資格證書、企業(yè)評價及參加技能競賽、社會活動等。多元評價體系的基本框架包括3個部分，一是理論考核，采用閉卷、開卷等形式；二是職業(yè)能力考核，采用口試、實際操作、作品、撰寫論文、調(diào)查報告以及參加職業(yè)資格認(rèn)證考試和職業(yè)技能大賽等。三是企業(yè)、社會的反饋或鑒定等。

3.3.2確立多元考核評價主體

對學(xué)生的評價，實行多主體制，包括專業(yè)教師、輔導(dǎo)員、行業(yè)專家、用人單位、第三方評價機(jī)構(gòu)和學(xué)生自身等，形成教師評價、第三方評價、學(xué)生互評、師生互評、學(xué)生自評的多方面評價機(jī)制，對學(xué)生進(jìn)行更全面、更客觀、更科學(xué)的評價。

3.3.3多元化評價體系的保障體系建設(shè)

保障體系主要包括3個方面。第一，教學(xué)過程監(jiān)控系統(tǒng)。依據(jù)教學(xué)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)對教學(xué)活動進(jìn)行的監(jiān)測、評議、審查活動，確保多元化評價的實施過程規(guī)范。第二，教學(xué)質(zhì)量評價系統(tǒng)。包括教學(xué)質(zhì)量測評制度、督導(dǎo)聽課制度、教學(xué)評優(yōu)制度，確保多元化評價的實施質(zhì)量。第三，教學(xué)質(zhì)量反饋系統(tǒng)。包括實行教師座談會制度，學(xué)生座談會制度、網(wǎng)上評教制度和第三方評價制度等，對于多元化評價實施過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行及時糾正。

3.4多元化評價的具體做法

3.4.1改革評價方式

在評價過程中，我們采取了靈活多樣的方式方法，如向?qū)I(yè)教師咨詢其專業(yè)學(xué)習(xí)情況、向輔導(dǎo)員了解其行為表現(xiàn)、同時結(jié)合學(xué)生的成長日志反應(yīng)的真實記錄等方式，全方位、多角度地評價學(xué)生。特別是2011年以來，旅游管理專業(yè)率先啟動“雙導(dǎo)師”制度，由院內(nèi)專業(yè)導(dǎo)師和企業(yè)實踐導(dǎo)師，定期對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)和職業(yè)指導(dǎo)，學(xué)生要將自己的成長軌跡和雙導(dǎo)師的工作真實記錄在成長日志上。這些評價，可以幫助學(xué)生正確、客觀地認(rèn)識自身存在的積極因素和消極因素，鼓勵他們發(fā)揚(yáng)積極因素，克服消極因素，促進(jìn)學(xué)生的健康成長。

3.4.2改革評價內(nèi)容

旅游管理專業(yè)在學(xué)生評價過程中，雖仍然采用成績導(dǎo)向，但擴(kuò)展了成績的內(nèi)涵和內(nèi)容，更注重對學(xué)生綜合素質(zhì)、能力的全面評價。評價內(nèi)容包括：創(chuàng)新精神、實踐能力、心理素質(zhì)、學(xué)習(xí)興趣等多方面。為突顯高職學(xué)生的特點，旅游管理專業(yè)還專門設(shè)立年度技能獎，鼓勵在技能訓(xùn)練、技能競賽中表現(xiàn)突出的學(xué)生。

3.4.3改革評價程序

旅游管理專業(yè)對學(xué)生的評價程序也進(jìn)行了改革，鼓勵學(xué)生自評、學(xué)生互評、教師評價等參與到評價中，將評價變?yōu)樽韵露系亩嘀黧w共同參與的教育活動。例如在某一個學(xué)習(xí)任務(wù)或?qū)W習(xí)項目完成后，首先，進(jìn)行學(xué)生或小組的自我評價。學(xué)生根據(jù)任務(wù)或項目完成情況，結(jié)合教師的指導(dǎo)和評價，對本次任務(wù)或項目按照評價標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自評。但也發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的自我評價往往很難做到全面客觀。其次，開展學(xué)生或小組互評。為彌補(bǔ)自評存在的不足，接著開展學(xué)生互評。因為學(xué)生互評能反映某個學(xué)生或小組潛在的或老師看不到的優(yōu)缺點?；ピu完成后，由學(xué)生之間互相投票或打分。最后，在綜合以上兩個環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，由教師對學(xué)生進(jìn)行綜合評價。通過這種由下而上多主體的評議，能夠從不同的角度為學(xué)生展示學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，有助于學(xué)生更全面地認(rèn)識自我。

4思考與建議

4.1教育部門主導(dǎo)，行業(yè)積極參與

多元化的評價體系的建立和實施是為了培養(yǎng)更多符合職業(yè)教育特點和行業(yè)需求的技能型人才，因此，行業(yè)的積極參與必不可少。建議省級教育主管部門牽頭，行業(yè)協(xié)會積極參與，依據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和人才需求，完善旅游管理專業(yè)多元化評價體系，統(tǒng)一人才評價標(biāo)準(zhǔn)，以利高職技能型人才的培養(yǎng)。

4.2改革教育理念，重視能力培養(yǎng)

多元化的評價體系不同于以往學(xué)術(shù)精英型人才的評價，因此評價體系的改革有助于倒逼職業(yè)教育教學(xué)改革。各級教育管理部門和一線教師的教育理念需要及時更新，理清職業(yè)教育和學(xué)術(shù)教育的區(qū)別，明確職業(yè)院校能力本位的人才培養(yǎng)目標(biāo)；專業(yè)教師需要對職業(yè)教育課程進(jìn)行大膽改革，并開發(fā)相應(yīng)的配套教學(xué)資源。課程開發(fā)前，專業(yè)教師和企業(yè)成員成立專業(yè)調(diào)查小組，調(diào)查企業(yè)對人才的知識、能力、素質(zhì)需求；課程開發(fā)過程中，由行業(yè)專家、企業(yè)人士、教師、學(xué)生等都要參與其中，充分溝通。

4.3轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，提高教育質(zhì)量

多元化的評價模式對職業(yè)教育的教學(xué)模式和教學(xué)方法等都提出了新的要求。因此，教師要改變教學(xué)方式，要把課堂灌輸式教學(xué)向理實一體化的方向發(fā)展，通過完成項目、模擬操作、小組討論、情景模擬等，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和學(xué)習(xí)積極性；利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，大力發(fā)展慕課、微課、移動信息化課程等，擴(kuò)大職業(yè)教育學(xué)生的學(xué)習(xí)途徑和手段，給予學(xué)生利用現(xiàn)代信息技術(shù)，繼續(xù)學(xué)習(xí)和重復(fù)學(xué)習(xí)的機(jī)會。

作者:鄧卓鵬 高麗 單位:海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理學(xué)院 海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文藝術(shù)學(xué)院

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