微課在旅游管理專業(yè)中英語教學(xué)中的運(yùn)用

時(shí)間:2022-10-21 10:52:26

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微課在旅游管理專業(yè)中英語教學(xué)中的運(yùn)用

一、微課的概念

微課在教師在課堂上以事先準(zhǔn)備好的視頻作為知識(shí)輸出的一種方式,微課的內(nèi)容主要闡釋某一到兩個(gè)知識(shí)點(diǎn),知識(shí)集中,短小精悍。學(xué)生可以利用多媒體播放設(shè)備隨時(shí)隨地學(xué)習(xí),這種教學(xué)以視頻為主,其目的為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果或?qū)W習(xí)效率。微課的時(shí)間被壓縮在10分鐘中,在有限的時(shí)間中,講解某個(gè)特定的學(xué)習(xí)內(nèi)容,使知識(shí)點(diǎn)簡(jiǎn)單化、生動(dòng)化,讓學(xué)生隨時(shí)隨地,并在極短的時(shí)間內(nèi)掌握該知識(shí)點(diǎn)。

二、微課的特點(diǎn)

(一)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。信息時(shí)代的到來,學(xué)生中手機(jī)和電腦已經(jīng)普及,視頻成為學(xué)生接受外界知識(shí)的重要渠道之一。微課是隨著信息時(shí)代而出現(xiàn)的新的教學(xué)方式,對(duì)學(xué)生而言,是一種新的接受知識(shí)的方式,以精美制作的視頻涵蓋教師上課的主要知識(shí)點(diǎn)。傳統(tǒng)課堂是在50分鐘,老師借助語言和圖片,甚至一些多媒體手段來提高學(xué)生的接受度。微課體現(xiàn)出一個(gè)微字,所需時(shí)間是5~10分鐘。根據(jù)心理學(xué)上精神集中持續(xù)時(shí)間的測(cè)試,發(fā)現(xiàn)大部分人的注意力集中的持續(xù)時(shí)間不足10分鐘,課程知識(shí)點(diǎn)的講解時(shí)間過長(zhǎng),不僅不利于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握,反而使學(xué)生注意力分散。在較短的時(shí)間內(nèi),教師以視頻形式深入講解一個(gè)知識(shí)點(diǎn),會(huì)推動(dòng)學(xué)生由一點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)聯(lián)想到一個(gè)面,激發(fā)學(xué)生渴望學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

(二)學(xué)生隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)。微課主要是以視頻為其主要的展示方式,知識(shí)點(diǎn)短小集中,以當(dāng)下主流的視頻形式來進(jìn)行制作,可以在電腦及手機(jī)上進(jìn)行循環(huán)播放,手持終端的普及決定借助于微課這種方式來傳播知識(shí)更容易使學(xué)生接受。在課堂中,教室中安裝的多媒體播放設(shè)備可以播放微課視頻。學(xué)生可以借助臺(tái)式電腦、筆記本電腦,手機(jī)以及其他視頻播放設(shè)備來進(jìn)行微課視頻的播放。手機(jī)的普及,學(xué)生只要想學(xué)習(xí),就可以通過手機(jī)打開微課視頻,可以做到隨時(shí)隨地學(xué)習(xí),想學(xué)就學(xué),突破課堂內(nèi)和課堂外的差別,拉長(zhǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的時(shí)間,而不用擔(dān)心地點(diǎn)場(chǎng)合的限制。

(三)知識(shí)點(diǎn)明確突出。微課對(duì)視頻的持續(xù)時(shí)間有嚴(yán)格的限制,一般要求視頻的時(shí)間在10分鐘內(nèi),在有限的時(shí)間內(nèi),只需要對(duì)一兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行深入細(xì)微全面講解,視頻中有圖片,動(dòng)畫視頻以及實(shí)例,全方面來展示知識(shí)的來龍去脈,使得學(xué)生對(duì)此知識(shí)點(diǎn)的了解更加深入。微課的時(shí)間很多,加上對(duì)微課的特殊要求,微課知識(shí)點(diǎn)短小、精悍和主題突出。微課以視頻的形式來展示知識(shí)點(diǎn),具備了知識(shí)點(diǎn)明確,學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容比較突出的特點(diǎn)。

三、微課在旅游英語教學(xué)中的意義

(一)富有針對(duì)性教學(xué)資源。微課解決了現(xiàn)有教學(xué)單一,針對(duì)性不強(qiáng)的問題,同時(shí)也提升了學(xué)生在旅游英語專業(yè)學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)。微課不是單一地局限于視頻材料。而是將各種立體化和多元化的資源有機(jī)地融合在一起,有利于旅游英語專業(yè)分層次教學(xué)。

(二)提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的接受度。微課以視頻為展示形式,刺激了學(xué)生的視聽感覺器官,學(xué)生不僅用眼睛能看到,用耳朵能聽到,老師的形象知識(shí)輸出加深了學(xué)生的記憶。英語課,學(xué)生不僅要聽,更要看到一些表情和肢體語言,學(xué)生接收微課視頻這種形式,將信息經(jīng)過視覺和聽覺的雙重加工,提高了大腦的興奮度,加強(qiáng)了學(xué)生的記憶效果。加上旅游英語專業(yè)對(duì)聲音、語言情景的特殊要求,視聽雙重功效顯得尤為重要。微課兼具視聽功能,微課可以隨時(shí)隨地播放,學(xué)生可以想學(xué)就學(xué),充分利用了學(xué)生學(xué)習(xí)的時(shí)間,微課的這種特點(diǎn)可使學(xué)生遺忘的速度減緩,也可以推動(dòng)新知識(shí)的吸收。

(三)可以有利于教學(xué)質(zhì)量升級(jí)。微課這一教學(xué)方式具有信息化教育模式的特點(diǎn),教師可課前進(jìn)行充分的準(zhǔn)備,教學(xué)設(shè)計(jì)科學(xué)合理。微課視頻的制作整合了多媒體課件加入了教師課后的反思、學(xué)生的反饋意見及學(xué)科專業(yè)老師的點(diǎn)評(píng)等各種教學(xué)資源,是以往教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。這種新的教學(xué)方式有助于學(xué)生在多樣化渠道中習(xí)得自己所需的知識(shí),加快了優(yōu)質(zhì)資源的傳播,通過共享提升了多元化教學(xué)資源,精益求精,不僅是學(xué)生重要的學(xué)習(xí)資源庫(kù),與此同時(shí),也給了教育者更廣泛的優(yōu)質(zhì)教學(xué)借鑒,推進(jìn)了教與學(xué)的高質(zhì)量結(jié)合。

四、高校旅游英語專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,社會(huì)對(duì)旅游業(yè)涉外導(dǎo)游等人才的需求量不斷增大,而各大高校作為人才培養(yǎng)的重要場(chǎng)所,其需要強(qiáng)化旅游英語課程設(shè)置,保證學(xué)生掌握旅游英語知識(shí)及其相關(guān)實(shí)用技能,滿足社會(huì)的需求。但是在實(shí)際的旅游英語專業(yè)教學(xué)過程中還存在一些問題,不利于“復(fù)合型”人才的培養(yǎng)。

(一)“單一化”的教學(xué)方式。在旅游英語專業(yè)教學(xué)過程中,多是以教師講授為主要教學(xué)形式,難以發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性和主動(dòng)性,影響教學(xué)質(zhì)量和效果。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代化教學(xué)和人才培養(yǎng)模式的需求,需要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)方式,采用多元化和多樣化的模式,從而強(qiáng)化教學(xué)的有效性,滿足社會(huì)對(duì)人才的需求。

(二)缺乏實(shí)踐體驗(yàn)場(chǎng)所。旅游英語專業(yè)課程具有較強(qiáng)的實(shí)踐性,涉及訂餐、導(dǎo)游和酒店等實(shí)踐環(huán)節(jié),只有保證實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)環(huán)節(jié),建立完善的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室和校內(nèi)實(shí)踐場(chǎng)所,才能強(qiáng)化教學(xué)環(huán)節(jié)。但是,在實(shí)際教學(xué)過程中,部分院校缺乏良好的實(shí)訓(xùn)條件,難以保證學(xué)生進(jìn)行實(shí)際的旅游英語體驗(yàn),無法做到理論與實(shí)踐的完美結(jié)合,影響知識(shí)的掌握程度,降低英語教學(xué)效果。

(三)教材的不合理選取。英語是一種具有較強(qiáng)包容性的語言,而旅游英語更加強(qiáng)調(diào)其實(shí)用性,但是在實(shí)際教學(xué)過程中,教材多是較長(zhǎng)的書面語言或課文,側(cè)重于書面練習(xí),無法保證聽說讀寫比例的合理性。同時(shí)院校在選擇旅游英語教材時(shí),缺乏一定的針對(duì)性與專業(yè)性,導(dǎo)致課程教學(xué)實(shí)用性降低,不利于提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力和交際能力。

(四)教師缺乏完善知識(shí)結(jié)構(gòu)。目前我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展和旅游知識(shí)的快速更新,要求旅游專業(yè)教師能夠具備較高的英語水平和前沿的旅游知識(shí),有效實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)計(jì)劃。但是,在實(shí)際教學(xué)過程中,部分院校教師缺乏完善的知識(shí)結(jié)構(gòu)和專業(yè)的技能培訓(xùn),多是通過報(bào)刊和互聯(lián)網(wǎng)等掌握行業(yè)知識(shí),難以保證知識(shí)結(jié)構(gòu)的準(zhǔn)確性和全面化,影響教學(xué)的有效性。

五、微課在高校旅游英語中應(yīng)用的途徑

(一)課堂教學(xué)。微課這種以視頻為主的教學(xué)方式,改變了傳統(tǒng)“老師講,學(xué)生聽”教學(xué)模式,以信息技術(shù)為基礎(chǔ),利用當(dāng)下視頻制作技術(shù),改進(jìn)了傳統(tǒng)課堂的教學(xué),在課堂中,學(xué)生可以運(yùn)用視聽來增加知識(shí)點(diǎn)的理解,還可以幫助調(diào)節(jié)課堂氣氛,并能讓學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)集中注意力掌握某個(gè)知識(shí)點(diǎn)。在實(shí)際課堂的教學(xué)中,旅游英語每一單元的重難點(diǎn)都制作成10分鐘的微課短視頻,提前傳給學(xué)生讓其在課前預(yù)習(xí),在課堂教學(xué)時(shí)播放,可以加深學(xué)生的理解,課后,學(xué)生也可以運(yùn)用其進(jìn)行復(fù)習(xí)。

(二)課后學(xué)習(xí)。信息時(shí)代的到來及手持終端,使學(xué)生獲取知識(shí)的途徑極大地拓寬,時(shí)代的特點(diǎn)改變了學(xué)生接受知識(shí)和教育的方式。學(xué)生不再需要通過書籍、教師授課等方式來獲取新知識(shí),而是直接使用搜索引擎。可以說,微課的出現(xiàn)高度符合新型的知識(shí)信息傳播方式,“網(wǎng)絡(luò)自學(xué)”將成為一種不可阻擋的潮流。在旅游英語教學(xué)中,在上課前可以就旅游英語中某章節(jié)的重難點(diǎn)提前進(jìn)行準(zhǔn)備,制作好微課視頻,共享給學(xué)生,讓學(xué)生課后進(jìn)行分析。教師還可以布置作業(yè),制作知識(shí)延伸視頻,啟發(fā)學(xué)生的思考,激發(fā)學(xué)生的興趣,讓學(xué)生進(jìn)行課后自我學(xué)習(xí)。

作者:郭曉 單位:徐州工程學(xué)院外語學(xué)院

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