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摘要:以分析化學實驗中設計性實驗“有機化合物未知液檢驗”為例，結合理論及實驗教學內容，充分發揮學生的主體性，通過實驗的方案設計、操作實踐、給出結論和結果分析等具體步驟的實施，探討了項目教學法在職業教育化學實驗教學中的應用效果。結果表明:95．3%的同學接受項目教學法在有機化學基礎實驗教學中的運用，80%以上的同學認為項目教學法提高了學習興趣、自學能力和獨立思考的能力，對綜合學習能力有幫助。因此，項目教學法體現了“以學生為主體，以教師為主導，以能力培養為目標”的教學理念。

關鍵詞:項目教學法;分析化學實驗;設計性實驗

分析化學基本操作技能是化學化工專業中等職業教育必須掌握的職業技能，是在掌握四大化學基礎理論知識的前提下，整合數據處理、滴定方式選取等途徑來實現分析任務的一門基礎課程。分析實驗課授課方式，以教師一言堂為主，學生按照講義或操作流程簡單地操作，由于實驗室和儀器臺套限制，導致實驗課也是理論為主，大大限制了學習者的主觀能動性，使得這一學生最該掌握的基本技能失去了其獨特魅力，制約了學習者的能力提升，因此改革現今分析化學實驗課“照方抓藥，簡單重復，應變力差，無創新性”的現狀顯得非常緊迫，基于項目教學法的理念設計教學環節，使分析化學實驗教學注重項目任務的完成，帶動基本操作技能的練習，增強學生解決實際問題的能力，進而使學生的綜合素質提高。

1項目教學法

項目教學法是以項目為基礎，以學生為中心，培養學生自學能力，發展學生綜合思考能力和解決實際問題能力的教學法〔1〕。項目教學法以真實的工作情景來教學，可以增強課堂吸引力，夯實學生知識基礎，讓學生把精力投入到課堂上，增強學生綜合應用知識的能力，營造一種融洽的師生關系。項目教學法的實施有助于鍛煉學生的團隊交流能力，學生和教師、學生和學生之間產生多邊的交際，發掘學生優點，做到分類教學〔2〕。教學項目的內容總體來說可分為項目任務和可幫助技能型內容的講解過程，使學生養成協作攻關的能力，幫助教師在課堂上教學過程。

2項目教學法在“有機物溶液成分分析”中的應用

2．1問題解決式教學任務設計項目教學法的關鍵是項目問題任務的設計，必須足夠引發學生思考，一定不能簡單的在書本上找到答案，也不能超出中職學生認知能力，要以為項目教學目的服務，使學生尋找問題答案學會項目本身必須掌握的知識技能，在實踐中練習知識，建構自己的知識，吸引學生到課堂上來，獲得成功的榮譽感。必須指出的是，任務問題的設置一定與學生前期的學習基礎相當，通過小組寫作學生集體能夠依照國家和行業標準制定實驗方案從而完成任務，學生完成項目過程中體驗到知識提高和問題解決的成功感，養成綜合解決問題的能力。同時，我們設計的項目問題的答案可以不唯一，學生在完成任務過程中可以提出不同的方法，教師和小組及時討論修正，保證項目完成質量(見圖1)。2．2項目教學的實施。以我校某班60名學生作為教學改革實驗樣本，提前二周將實驗項目內容和項目問題設計傳到班級群中，學生5人一組，自由組合，歷經參閱參考文獻、小組討論、咨詢教師、制定符合我校特點的實驗方案，依照本組的實驗方案，拿出合理的實驗步驟、考慮可能遇到的問題、實驗現象、實驗結論，最終學生設計以小組實驗過程固化。實驗階段，將教師講授部分等變更為學生設計方案的可行性評價，鼓勵學生自查、互辯，總結改進提高方法。接下來由學生依照小組改進的實驗方案實施實驗，具體實驗操作中考察實驗設計及實施操作中出現的現象和結果，完成實驗，對數據進行分析。上交報告后，教師和學生依據各小組的實驗過程、難易程度及實驗結果考核，總結最優方法，對學生的公共問題和實驗方案不足進行指出和講解，讓學生討論和消化，可以個別輔導或者學生互相講解。2．3學習時效性評價。對一個實驗來說，傳統實驗教學依照講義方法和老師指導學習者一定掌握唯一的實驗方法，而采用項目教學法的實驗課中，班級各小組學生通過查閱文獻和實驗設計后備選方案至少有5種。在實驗設計階段，學生、小組、教師的互動使學生的交流能力、組織能力、協作能力、分析解決問題及知識的綜合運用能力大大增強。實驗方案制定后，各組學生分別按照實驗方案自主設計實驗步驟，討論可能的實驗現象及理論結論，對實驗中的問題進行預測和解決預案設計。我們通過調查問卷的方式考察了項目教學法改革效果，采用無記名方式進行問卷調查，問卷完全回收(見表1)。

3結論

項目教學法的分析化學實驗中的實施能夠使學生綜合應用知識能力大大提高。學生的學習興趣、探究知識能力，交流協作等方面都有長足進步。通過應用項目教學法，學生更清楚地掌握了分析化學基礎實驗中的基本技能和基礎知識，為提高學生的綜合素質打下堅實基礎。項目教學法的問題解決過程使學生知道學習知識和解決問題一定會遇到挫折，在挫折中不斷成長才是最重要的。教師不再是知識的二傳手，而是學生學習過程的主導者。國內外的資料表明〔5－6〕，通過項目教學法培養的學生，其解決實際問題的能力、團隊合作和自學能力方面都有明顯的提高。實施教學改革的實驗班學生調查結果顯示:81%以上的學生認為該模式能夠提高學習興趣，啟發獨立思考、自主構建知識，對基礎知識的綜合運用有很大幫助。項目教學模式在分析化學教學實踐中應用，具有模式簡單，可移植性強的特點，在實驗教學應用中教學效果良好，學生具有很強的參與感。但項目教學模式也存在一些應用局限，比如任務分解問題的設計難度把握，問題是否貼近中職院校學生的知識能力，從而啟發學生思考;學生課堂參與積極性的保護，實驗方法制定和教學討論中出現的問題的實時跟蹤等，所以項目教學法對教師和學生的課堂投入都提出了新的挑戰，指導教師必須對分析化學知識、專業課程體系及就業崗位要求深入了解，在學生學習中起到更好的主導作用，而學生在解決項目問題的同時提高應用知識的能力，必須端正學習態度，翻轉課堂將次級知識前置，養成終身學習的習慣，是推行項目教學法的兩大前提。

參考文獻

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〔2〕吳賽蘇，周君，陳玲霞．化學檢驗技術課程項目教學法的實踐與研究〔J〕．南通職業大學學報，2009，(23):52－55．

〔3〕張莉，劉峰．項目教學法在分析化學課程改革中的探索與實踐〔J〕．中國教育技術裝備，2012，(21):83－84．

〔4〕王健鋒．項目教學法在中職化工專業化學課程中的教學研究〔D〕．上海:上海師范大學，2012．

〔5〕李賢德．談項目教學法在化學實驗教學中的作用〔J〕．成功(教育)，2009，(02):231．

〔6〕王美芹．項目教學法在中職衛校化學課程教學中的應用研究〔D〕．濟南:山東師范大學，2008．

作者:張雅琴 單位:本溪市化學工業學校