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一、實際問題的來源

設置問題情境有助于組織教學、集中學生注意力、激發學生強烈的求知欲．合適的實際問題的提出會使得事半功倍．不恰當的問題只能是嘩眾取寵甚至導致事倍功半．因此教師首先要提出一個合適的實際問題．這樣的問題可以是一句俗語、一個小試驗、一種自然現象、一則新聞報道，也可以是一個日常生活常識、一件小事引發的疑問或一個故事，其目的在于引導學生的興趣和學習的積極性．問題的提出應講究真實性、藝術性、趣味性，要讓學生一開始就被教師打動，循著教師的問題而思考，激發出解決問題的欲望．那么這樣的問題從哪里來?這就需要我們教師本身走進生活，走進社會．在日常生活中做個有心人．生活在變化，社會在變化，學生在變化，課堂設計也要變化．真實的問題可以從以下幾個途徑得到:

1．社會———關注與化學相關的新聞報道、廣告以及工業生產

當今世界上許多與人類生存有關的問題都涉及化學，與化學有關的新聞焦點問題比較多．講授化學必修1和必修2以及選修5(蘇教版)時，有很多內容都可以以新聞材料或者工業生產為知識背景，創設教學情境，其課堂效果較為理想．比如，在講乙醇這部分內容時，一般我們都是以“酒文化”來引入新課，但是因為過于熟悉而缺乏新鮮感，于是就又另外引用了一段兒童因不慎飲酒導致中毒的視頻，立刻就引起了關注．

2．生活———用相機拍下生活中與化學有關的畫面

化學新課程強調“從生活走進化學，從化學走向社會”．生活中蘊藏著巨大的化學教育資源，一旦將它們與書本知識融合起來，就會使學生感受到書本知識學習的意義和作用，意識到自己學習的責任和價值，從而增強學習的興趣和動機，提高學習效果．［1］這類資源可以用相機進行記錄．比如2008年去鳥巢看奧運會，發現那里的盒飯有點奇特，拉一根小繩，盒飯下邊的夾層就開始產生大量熱，保證進食的是熱的飯菜．于是，筆者立刻用相機保留有關資料，并應用在化學反應和能量的教學中．照片資料的積累，給及時打開學生眼界、開拓學生思路提供了極大方便．再如，講膠體時給學生展示在森林里面拍下的丁達爾現象圖片，講環境污染時展示滇池中嚴重污染的水華圖片等．生活中的點點滴滴都離不開化學．如果教師有了時刻留意生活中的化學現象這種習慣，不但能夠積累豐富的教學資源，還能夠潛移默化地影響學生．

3．化學史———積累化學史實、人文資料等［2］

現行的中學化學教學都比較重視化學史教育，以提高學生的科學素養．但是在教材中的化學史內容有很多都是文字描述，有的是單獨作為“拓展視野”放在教材中，如果教師不提及，有的學生甚至會忽略．然而化學史不應該被這么忽視．我國著名化學家、教育家傅鷹教授曾提出:化學教育給學生以知識，化學史教育給學生以智慧．因此在能夠以化學史為問題情境的時候，筆者都盡量選擇以“以史為鏡”．比如在講苯的時候，以“苯的發現視頻”設計問題情境“法拉第是怎么認識到他在試驗中得到的物質是苯的?”，從而引入對苯的結構的探索和對苯的性質的了解．

二、構建實際問題的線索性

以實際問題引路，組織學生進行討論探究，并積極主動地建構化學知識，獲取新知是以實際問題為線索進行化學教學設計的最重要的環節．在設計中，最關鍵的是要構建實際問題的線索性．線索性是指設計的問題提綱要有內在的聯系，有邏輯性，并且對教學目標中的知識、情感、價值觀要有引導作用．以蘇教版《有機化學基礎》糖類為例來說明以實際問題為線索的教學設計如何進行．先從生活中，最好是學生的生活中挖掘素材，力求先消除學生對于知識的陌生感．每年軍訓時，總有同學暈倒而提前退出軍訓．在設計《糖類》一課時，筆者從這個實際的生活問題引入．由于學生有親身體驗，所以顯得比較興奮，紛紛發言分析原因．同學們認為一個原因是中暑，另一個原因是低血糖．在教師的引導下，將糖的問題展開．整節課從軍訓學生低血糖問題引入，涉及到了血糖檢測(此階段重點突出葡萄糖的性質及性質反映結構的關系)以及血糖產生的問題，最終落實于合理健康的飲食，一日三餐的搭配問題．在整個教學過程中，始終以實際問題及其解決為線索引導整個課堂，雖然知識內容部分沒有按照教材安排的順序進行，但是學生對通過這種方式建構的知識更加牢固和深刻．再如在探討乙酸乙酯的制取裝置時，以“酒是陳的香”這句俗語為問題情境，依次按下列問題進行教學:(1)酒是陳的香，說明香的不是酒，到底是什么物質如此香氣四溢呢?想在實驗室條件下感受它的香味，我們該利用怎樣的反應?(2)酒是陳的香，說明乙酸和乙醇的反應比較慢，有什么方法可以加快它們之間的反應速率嗎?(3)涉及到乙酸、乙醇、濃硫酸三種物質的混合，應該遵照怎樣的順序，以確保實驗安全?(4)酒是陳的香，說明乙酸和乙醇的反應除了比較慢以外，還具有什么特點?可以采取哪些措施，以提高生成物的產率?(5)乙酸和乙醇的反應屬于可逆反應，那么反應達到平衡以后，反應混合物中含有哪些成分，根據物質的分離與提純的原則，采取什么方法能實現乙酸、乙醇、乙酸乙酯三者的分離?(6)為了確保乙酸乙酯制取、分離實驗的效果與安全，我們還應該注意哪些細節?與直接呈現相關實驗裝置后再分析強調的做法相比，以實際問題為線索的教學最有優勢的地方在于:學生知道自己在做什么，怎樣做這些，以及為什么要做這些，極大地激發了他們探究的主動性、創造性，所以他們能牢固地掌握知識應用的條件及其變式，最終實現能力與素養的發展．美國心理學家布魯納曾經提出:教學過程是一種提出問題與解決問題的持續不斷的活動．而情境認知理論又認為:最好的學習是發生于努力去達成感興趣目標的境脈之中，只有將學習鑲嵌在它所進行的社會的和物理的情境脈絡中時，有意義學習才會發生．以實際問題為線索進行化學教學設計遵循了這樣的理念，這樣的設計應用于課堂教學更能喚起學生的認知期待，激勵學生去思考、去探求，去主動獲取知識，并且能最大化地讓學生體驗解決問題的樂趣．如此，才能最終促進學生的學習．

作者：吳建業工作單位：江蘇省揚州中學