導(dǎo)語：化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)探究論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

[摘要]以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)教學(xué)的最基本特征。化學(xué)教師可以利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展學(xué)生思維，促進(jìn)學(xué)生思維品質(zhì)優(yōu)化，其主要方法有：利用實(shí)驗(yàn)引奇激趣，培養(yǎng)學(xué)生思維的主動(dòng)性；利用實(shí)驗(yàn)引入矛盾，培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性；利用實(shí)驗(yàn)悖常質(zhì)疑，培養(yǎng)學(xué)生思維的靈活性；利用實(shí)驗(yàn)制造反常，培養(yǎng)學(xué)生思維的整體性；利用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，培養(yǎng)學(xué)生思維的廣闊性：利用實(shí)驗(yàn)設(shè)置陷阱，培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)密性；利用實(shí)驗(yàn)開展討論，培養(yǎng)學(xué)生思維的批判性；利用化學(xué)問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生思維的創(chuàng)造性。

[關(guān)鍵詞]化學(xué)教學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)情境

心理學(xué)研究成果表明：思維發(fā)生和發(fā)展中所表現(xiàn)出來的個(gè)性差異就是思維品質(zhì)，它包括思維的主動(dòng)性、深刻性、靈活性、廣闊性、嚴(yán)密性、批判性和創(chuàng)造性等。我們強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的思維能力時(shí)，應(yīng)注意優(yōu)化學(xué)生的思維品質(zhì)。在教學(xué)過程中，教師可以利用理科實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，讓學(xué)生自己去質(zhì)疑、解疑，在此過程中讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會思考、學(xué)會創(chuàng)造，從而訓(xùn)練其正確的、科學(xué)的思維方式，優(yōu)化其思維品質(zhì)。本文將就中學(xué)化學(xué)教學(xué)中如何利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，優(yōu)化學(xué)生思維品質(zhì)的問題作一些探討。

一、利用實(shí)驗(yàn)引奇激趣，培養(yǎng)學(xué)生思維的主動(dòng)性

思維的主動(dòng)性表現(xiàn)在人們對事物或現(xiàn)象的注意力，并具有強(qiáng)烈的問題意識和求知欲。勤于思考，積極主動(dòng)地尋找和發(fā)現(xiàn)問題是思維品質(zhì)形成的基本前提。最能激活人的思維活動(dòng)的莫過于奇特的事物或現(xiàn)象。在人類認(rèn)識史上，正是由于對奇特的事物或現(xiàn)象產(chǎn)生好奇和興趣并主動(dòng)去探索和思考，人類才得以獲得新的科學(xué)認(rèn)識，產(chǎn)生重大的發(fā)明創(chuàng)造。

好奇、興趣是激發(fā)學(xué)生主動(dòng)思維的催化劑，是學(xué)生探索心理的推動(dòng)力。教師在課堂上要依照知識的科學(xué)性和趣味性，經(jīng)常設(shè)計(jì)一些適合的、較為奇特的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行演示，并設(shè)置疑問，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。誘發(fā)他們的好奇心，使學(xué)生積極主動(dòng)地思考，從而培養(yǎng)其思維的主動(dòng)性。例如，在“原電池”教學(xué)中，教師不要直接給出原電池的裝置，也不要直接告訴學(xué)生原電池是化學(xué)能轉(zhuǎn)變電能的一種裝置，而應(yīng)演示一組實(shí)驗(yàn)：第一個(gè)實(shí)驗(yàn)將鋅片、銅片和碳棒分別插入盛有稀硫酸的燒杯里；第二個(gè)實(shí)驗(yàn)將用導(dǎo)線相連接的鋅片和銅片、銅片和碳棒、鋅片和碳棒同時(shí)插入三個(gè)盛有稀硫酸的燒杯里；在第二個(gè)實(shí)驗(yàn)的導(dǎo)線中間各連接—個(gè)發(fā)光二極管(或電流計(jì)、音樂集成塊、蜂鳴器等)。教師讓學(xué)生仔細(xì)觀察這三個(gè)實(shí)驗(yàn)的不同現(xiàn)象，并追問原因，學(xué)生會立即對此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生濃厚的興趣，并積極主動(dòng)地思考。這個(gè)過程中學(xué)生進(jìn)行思維品質(zhì)自我培養(yǎng)的自覺性和積極性得以增強(qiáng)，學(xué)生由“要我思維”變成“我要思維”。

教師利用實(shí)驗(yàn)引奇激趣，在不知不覺中將學(xué)生引入新知識中，既能調(diào)動(dòng)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦、動(dòng)口參與學(xué)習(xí)的全過程，又能提高學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)學(xué)生思維的積極性、主動(dòng)性，可以達(dá)到一箭雙雕、一舉多得的目的。

二、利用實(shí)驗(yàn)引入矛盾，培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性

思維的深刻性表現(xiàn)在人們對事物或現(xiàn)象的洞察力，表現(xiàn)在能透過現(xiàn)象去認(rèn)識事物的本質(zhì)，而不會被表面現(xiàn)象所迷惑，從而消除許多似是而非的認(rèn)識。思維的深刻性要求思維要深入，要有足夠的深度，即思維要做到由淺入深。由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)所展示的現(xiàn)象通常是許多因素共同作用的結(jié)果，而其中非本質(zhì)現(xiàn)象往往獨(dú)占鰲頭、喧賓奪主，這勢必會干擾學(xué)生的認(rèn)識深度。基于這種情況，教師要適時(shí)通過實(shí)驗(yàn)引人矛盾，于無疑處生疑。活躍學(xué)生思維，把實(shí)驗(yàn)和思維結(jié)合起來。進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性。

例如，在教學(xué)“膠體”一節(jié)時(shí)，教師先讓學(xué)生寫出碘化鉀溶液與硝酸銀溶液反應(yīng)有黃色沉淀生成的化學(xué)方程式，然后提出：“是否在任何情況下，碘化鉀溶液和硝酸銀溶液反應(yīng)都有黃色沉淀產(chǎn)生呢?”這樣標(biāo)新立異的提法，引起學(xué)生的爭議和反駁，起到了“一石擊起千重浪”的效果。教師在演示碘化銀膠體實(shí)驗(yàn)后，其現(xiàn)象出乎學(xué)生的意料，打破了思維定勢，使學(xué)生感到新鮮，其思維的深刻性由此得到訓(xùn)練。

矛盾是推動(dòng)事物發(fā)展的動(dòng)力。解決矛盾的過程或使矛盾轉(zhuǎn)化的過程就是設(shè)計(jì)新的方法、新的條件的過程。矛盾是培養(yǎng)學(xué)生思維品質(zhì)的激活點(diǎn)之一，教師在課堂教學(xué)過程中制造一些相互矛盾的表面實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，能在尋求矛盾的本質(zhì)原因、解決矛盾的過程中培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性。化學(xué)千變?nèi)f化，許多知識學(xué)生不熟悉，不易接受，課堂教學(xué)中就需要教師通過實(shí)驗(yàn)引入矛盾，步步引導(dǎo)，層層深入，化難為易，加深理解。

三、利用實(shí)驗(yàn)悖常質(zhì)疑，培養(yǎng)學(xué)生思維的靈活性

思維的靈活性表現(xiàn)在人們發(fā)散思維活躍，能從不同角度、不同側(cè)重點(diǎn)進(jìn)行分析研究，善于超越一般模式，積極地進(jìn)行各種猜想與聯(lián)系，調(diào)動(dòng)各種知識與方法，尋找新的解決問題的途徑。在化學(xué)教學(xué)中，不少學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中缺乏靈活性，安于現(xiàn)狀，囿于常規(guī)，不善于站在習(xí)慣思維的對立面上考慮問題，這就要求教師在教學(xué)中應(yīng)提出一些與常規(guī)看法相悖的實(shí)驗(yàn)問題，從而形成課堂教學(xué)的興奮潮，誘導(dǎo)學(xué)生分析、探索其中的規(guī)律。

例如，在講到“硫酸根離子的檢驗(yàn)”時(shí)，教師可設(shè)計(jì)并演示如下實(shí)驗(yàn)：取一盛某種溶液的燒杯(標(biāo)簽背向?qū)W生)，加入幾滴氯化鋇溶液(產(chǎn)生白色沉淀)，再加入幾滴稀硝酸(沉淀不溶解)。然后，教師面向?qū)W生發(fā)問：“這種溶液里有無硫酸根?”學(xué)生會不假思索地回答：“有。”這時(shí)教師慢慢地拿起盛有此溶液的燒杯，并把標(biāo)簽面向?qū)W生，標(biāo)簽上寫有“硝酸銀溶液”五個(gè)大字，學(xué)生愣然，轉(zhuǎn)而恍然大悟。接著，教師讓學(xué)生討論：“該怎樣檢驗(yàn)這種溶液中有無硫酸根?”之后，學(xué)生悟出用氯化鋇溶液作為試劑檢驗(yàn)硫酸根的前提條件。

質(zhì)疑是探索科學(xué)原理的向?qū)В谴呱鷮W(xué)生積極思維的源泉。在化學(xué)教學(xué)中，教師適當(dāng)利用實(shí)驗(yàn)悖常質(zhì)疑的形式來創(chuàng)設(shè)問題情境，可以激發(fā)學(xué)生對平時(shí)“不屑細(xì)顧”的問題產(chǎn)生研究興趣，多角度、多方位地思考問題，使其擺脫習(xí)慣解題模式，機(jī)敏地應(yīng)變、轉(zhuǎn)化、創(chuàng)造，從而獲得意想不到的結(jié)論，也提高了學(xué)生思維的靈活性。

四、利用實(shí)驗(yàn)制造反常，培養(yǎng)學(xué)生思維的整體性

思維的整體性表現(xiàn)在人們觀察、認(rèn)識與分析現(xiàn)象和問題時(shí)，具有整體觀；在把握各種現(xiàn)象、事物的聯(lián)系時(shí)，具有系統(tǒng)觀。整體性思維要求思維過程能正確處理全局和局部的關(guān)系，思考問題時(shí)，既能從問題本身的特征出發(fā)進(jìn)行思考分析，又能在一個(gè)廣闊的知識背景下籌劃解決問題的方法。

化學(xué)知識有其整體性，如果只是孤立地、割裂地來學(xué)習(xí)化學(xué)，就無法深刻理解化學(xué)知識，更談不上靈活運(yùn)用了。在化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生易犯“一葉障目，不見泰山”“只見樹木，不見森林”的錯(cuò)誤；在分析問題時(shí)，不能“一葉知秋”。這就要求教師在教學(xué)中制造一些認(rèn)識上的沖突，引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確把握事物的總體，從整體出發(fā)看待事物、分析事物，使學(xué)生在主動(dòng)探究中找到問題的答案，從而培養(yǎng)學(xué)生思維的整體性。

例如，在“氫氧化鋁的化學(xué)性質(zhì)”教學(xué)中，教師可設(shè)計(jì)并演示一組實(shí)驗(yàn)：向?qū)W生展示兩支盛有等體積的氫氧化鋁懸濁液的試管，讓學(xué)生推測，若向里面分別加入稀鹽酸和氫氧化鈉溶液會有什么變化?學(xué)生會一致推測白色沉淀溶解變?yōu)槌吻迦芤骸Ｈ缓蠼處熝菔荆蚱渲幸恢г嚬苤?內(nèi)含大量的偏鋁酸離子)加入少量稀鹽酸；向另一支試管中(內(nèi)含大量的鋁離子)加入少量氫氧化鈉溶液。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象表明，兩支試管中沉淀非但不消失，反而增多。這種反常現(xiàn)象會使學(xué)生迷惑不解，注意力異常集中。通過實(shí)驗(yàn)解疑，學(xué)生對氫氧化鋁的兩性、偏鋁酸離子與鋁離子互變知識得到了全面的認(rèn)識。

五、利用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，培養(yǎng)學(xué)生思維的廣闊性

思維的廣闊性主要表現(xiàn)在人們能多角度、全方位地認(rèn)識事物，全面、客觀地分析事物。思維的廣闊性要求思維要全面，要有足夠的廣度，在考慮問題時(shí)要考慮到所有可能的情況和因素，不要有任何遺漏和疏忽。學(xué)生在獲得知識時(shí)總難免出現(xiàn)“前后串味，存此斥彼”的現(xiàn)象。單憑課本和課堂講練，學(xué)生時(shí)常感到學(xué)化學(xué)是“一聽就懂，一放就忘，一做就錯(cuò)”，是件枯燥無味的差事。究其原因，是學(xué)生化學(xué)思維不夠?qū)拸V。適當(dāng)利用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，可增強(qiáng)學(xué)生思維寬度，培養(yǎng)其思維的廣闊性。

例如，學(xué)生學(xué)到制取硫化氫是利用硫化亞鐵與鹽酸反應(yīng)的方法，一點(diǎn)不難；再學(xué)到硫化氫通入硫酸銅等溶液中產(chǎn)生沉淀時(shí)，一聽就懂。可遇到硫化氫通入硫酸亞鐵、硫酸鋅等溶液時(shí)，學(xué)生往往錯(cuò)誤判斷有硫化亞鐵或硫化鋅沉淀。教師指出錯(cuò)誤后學(xué)生有時(shí)還會口服心惑，時(shí)間一長又會出錯(cuò)。而通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，讓學(xué)生自己做將硫化氫分別通入硫酸亞鐵、硫酸鋅、硝酸銀、硫酸銅、氯化鐵等溶液的實(shí)驗(yàn)，會使學(xué)生大徹大悟，思維更加寬廣，幾個(gè)結(jié)論一下子就刻在了腦海中：溶液中析出沉淀，不僅要看是否難溶于水，還要看是否難溶于相伴的酸(或堿)；有些物質(zhì)不溶于水又不溶于稀酸(非氧化性酸)，有些物質(zhì)不溶于水卻溶于稀酸(非氧化性酸)；類似硫化氫與氯化亞鐵反應(yīng)無沉淀的事實(shí)，還可以推廣到“二氧化碳通人氯化鈣溶液、二氧化硫通人氯化鈣溶液”等反應(yīng)中，這些反應(yīng)也無碳酸鈣、亞硫酸鈣沉淀析出。由此這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)會使學(xué)生達(dá)到“一見勝百勸，一悟三通，一通百通”的效果。

在化學(xué)教學(xué)中，教師運(yùn)用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證方法可以促使學(xué)生全面地看待問題、認(rèn)清本質(zhì)、理解事物的內(nèi)涵與外延，使其思維的廣闊性得到培養(yǎng)。六、利用實(shí)驗(yàn)設(shè)置陷阱，培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)密性

思維的嚴(yán)密性是思維的精確性、科學(xué)性、邏輯性、深刻性的總和，主要表現(xiàn)在人們從錯(cuò)綜復(fù)雜的聯(lián)系與關(guān)系中去認(rèn)識事物和現(xiàn)象。在化學(xué)教學(xué)過程中，教師可以根據(jù)學(xué)生的常見錯(cuò)誤和容易疏忽之處。積極創(chuàng)設(shè)條件，精心設(shè)計(jì)一些隱含思維錯(cuò)誤問題的一類實(shí)驗(yàn)，來消除學(xué)生由于思維疏忽造成認(rèn)識的片面性，從而培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)密性。

例如，在講解“由物質(zhì)顏色變化來推斷其成分及變色原因”時(shí)，教師可精心設(shè)計(jì)一組陷阱實(shí)驗(yàn)進(jìn)行演示。第一個(gè)實(shí)驗(yàn)：在大試管中注入某紅色溶液，用氣球套住試管口，加熱試管，溶液顏色變淺，氣球體積變大；冷卻后溶液恢復(fù)紅色，氣球體積變小。教師發(fā)問：“原溶液可能是什么溶液?加熱時(shí)溶液由紅色逐漸變淺的原因又是什么?”第二個(gè)實(shí)驗(yàn)：在大試管中注入某無色溶液，用氣球套住試管口，加熱試管，溶液變?yōu)榧t色，氣球體積變大；冷卻后溶液恢復(fù)無色，氣球體積變小。然后教師發(fā)問：“此溶液可能是什么溶液?加熱時(shí)溶液由無色變?yōu)榧t色的原因又是什么?”學(xué)生各抒己見，答案五花八門。此時(shí)教師不要急于指出錯(cuò)誤，而是重新演示上述實(shí)驗(yàn)，但要去掉管口上的氣球：某紅色溶液受熱顏色變淺，冷卻后不再恢復(fù)原紅色；某無色溶液受熱變?yōu)榧t色，冷卻后仍為紅色。通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察，學(xué)生會疑竇頓開，明白了試管口上的氣球作用，由此判斷出試管中的溶液，一定含有對熱不穩(wěn)定且受熱后會產(chǎn)生低沸點(diǎn)、易揮發(fā)的氣體物質(zhì)，而且其物質(zhì)與水反應(yīng)是可逆的。

“讀書無疑者，須教有疑。”發(fā)現(xiàn)“誤源”并不容易，需要教師的示范和引導(dǎo)。學(xué)生思考得越多，他在未知世界中遇到的不懂的東西就愈多，他對知識的感受性就愈敏銳。教師通過實(shí)驗(yàn)設(shè)置陷阱來創(chuàng)設(shè)問題情境，可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的思維，使其養(yǎng)成獨(dú)立思考、勤于鉆研的好習(xí)慣。

七、利用實(shí)驗(yàn)開展討論，培養(yǎng)學(xué)生思維的批判性

思維的批判性是指人們對事物或結(jié)果作出批判性的評價(jià)并及時(shí)評價(jià)批判自己的思維方向和策略。化學(xué)是“變化的科學(xué)”，不會演繹推理是學(xué)不好化學(xué)的，僅憑推理想象時(shí)常會漏洞百出。在化學(xué)教學(xué)過程中，當(dāng)學(xué)生遇到一些疑難問題或思維處于進(jìn)退維谷的兩難境地時(shí)，教師可引導(dǎo)其開展實(shí)驗(yàn)討論，促使學(xué)生積極思考作出判斷，從錯(cuò)誤中通過自我批判走向成功，從而培養(yǎng)學(xué)生思維的批判性。

例如，在學(xué)到“苯酚的化學(xué)性質(zhì)”時(shí)，教師可讓學(xué)生根據(jù)苯酚的分子結(jié)構(gòu)，對比已有的苯和醇的知識。思考苯酚有哪些化學(xué)性質(zhì)。學(xué)生會達(dá)成共識的是可發(fā)生鹵代、硫化、硝化、氧化等反應(yīng)。出現(xiàn)爭論的是與活潑金屬(如鉀、鈉等)發(fā)生置換。說“能”的一方會非常自信，因?yàn)楸椒佑辛u基，可類似于醇與鈉置換；說“否”的一方也會理由十足，因?yàn)楸椒邮枪腆w，可跟“銅難與氯化銀置換”同理。此時(shí)，教師不要直接予以肯定或否定，而讓學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行如表1的實(shí)驗(yàn)探討，并對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行討論分析，從而得出正確判斷。

缺乏批判性思維的人，易受已有暗示的影響，不善于獨(dú)立思考，不善于辨別正誤、區(qū)別真?zhèn)危龅絾栴}時(shí)常常難置可否，自我評價(jià)能力差。在化學(xué)教學(xué)中，教師可精心創(chuàng)設(shè)一些實(shí)驗(yàn)問題情境讓學(xué)生討論。通過做實(shí)驗(yàn)，師生間、生生間的討論，交流看法，發(fā)表見解，使他們在傾聽不同意見中集思廣益，在透析不同的思維方法中相互啟發(fā)，從而促進(jìn)他們個(gè)性思維、批判性思維和創(chuàng)造性思維的發(fā)展。提高他們?nèi)嫠伎紗栴}的能力。

八、利用化學(xué)問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生思維的創(chuàng)造性

思維的創(chuàng)造性是指人們思維方法的多樣性和思維成果的新穎性，它是通過探索、嘗試去發(fā)現(xiàn)新規(guī)律、得出新結(jié)論的一種認(rèn)識活動(dòng)。思維的創(chuàng)造性具有三個(gè)特點(diǎn)：獨(dú)特性、發(fā)散性和新穎性。創(chuàng)造思維的搖籃是動(dòng)手。動(dòng)手活動(dòng)會激活學(xué)生的新思維，使他們產(chǎn)生新的創(chuàng)造。在化學(xué)教學(xué)過程中，教師可根據(jù)一些化學(xué)問題開展適量的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生利用所學(xué)的各科知識，設(shè)計(jì)新的實(shí)驗(yàn)方案、新的代用器材，培養(yǎng)學(xué)生思維的創(chuàng)造性。

例如：在講完“氧化物的性質(zhì)”之后，教師可根據(jù)二氧化碳的性質(zhì)編擬如下實(shí)驗(yàn)問題設(shè)計(jì)題：“如何運(yùn)用中學(xué)常規(guī)實(shí)驗(yàn)儀器和藥品，用最簡便的方法測出你自己呼出氣中二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)?”學(xué)生會覺得該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題很簡單，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案會一蹴而就。可是一到動(dòng)手，他們處處碰釘：不是實(shí)驗(yàn)方案太繁，就是實(shí)驗(yàn)方案不科學(xué)、不合理。學(xué)生意識到：只有通過“再動(dòng)腦——再動(dòng)手”，才能設(shè)計(jì)出靈活新奇、綜合性好、有創(chuàng)造性的實(shí)驗(yàn)方案。此類實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)活動(dòng)的開展給學(xué)生提供充分展示自己的機(jī)會，學(xué)生的創(chuàng)新力得到激發(fā)。