導(dǎo)語：中藥化學(xué)實驗教學(xué)改革探析一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：中藥化學(xué)是中藥學(xué)專業(yè)的一門必修課程,在這門課程中，中藥化學(xué)實驗是必不可少的。南京中醫(yī)藥大學(xué)翰林學(xué)院對中藥化學(xué)實驗進(jìn)行了教學(xué)改革，其重點是要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。

關(guān)鍵詞：中藥化學(xué)；實驗教學(xué)；實驗改革；主觀能動性

0引言

中藥化學(xué)是運(yùn)用化學(xué)的理論和方法及其現(xiàn)代科學(xué)理論和技術(shù)研究中藥化學(xué)成分的學(xué)科，是中藥專業(yè)的一門必修課程，與炮制學(xué)、藥劑學(xué)等專業(yè)課程有著緊密關(guān)系，職業(yè)藥師考試中，中藥化學(xué)也是必考科目，所占分值很高。但是中藥化學(xué)的理論知識比較難理解，難消化。需要實驗課程來幫助理解，鞏固理論知識，突破理論學(xué)習(xí)難點［1］。作為獨(dú)立學(xué)院的學(xué)生在就業(yè)方面不僅要具有良好的理論基礎(chǔ)，同時也要具備細(xì)致的觀察能力、開闊的思維能力、分析問題和解決問題的能力。由此可看出，中藥化學(xué)實驗課程改革對獨(dú)立學(xué)院的重要性。南京中醫(yī)藥大學(xué)翰林學(xué)院中藥化學(xué)實驗教學(xué)改革的重點是要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。實驗改革之前，實驗教學(xué)是預(yù)先準(zhǔn)備好儀器、藥品，老師示范，實驗過程中學(xué)生看著講義實驗，導(dǎo)致學(xué)生對實驗內(nèi)容思考不夠徹底，學(xué)習(xí)上得不到提高。因此在實驗教學(xué)改革中爭取最大程度地發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，讓學(xué)生的主體地位在實驗教學(xué)中得到充分的體現(xiàn)，具體采取了以下相應(yīng)措施。

1抓好預(yù)習(xí)

在以往的實驗中預(yù)習(xí)常常被形式化，學(xué)生沒有經(jīng)過預(yù)習(xí)直接來到實驗室，看著講義做實驗，學(xué)習(xí)上得不到提高。預(yù)習(xí)不僅僅是要讓學(xué)生掌握如何操作實驗，還要掌握與實驗相關(guān)的理論知識點。通過實驗課前的提問及討論的方式，強(qiáng)化預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)。以往實驗是提前將本次課需要的儀器、藥品擺放在學(xué)生實驗桌，實驗改革后，實驗儀器集中擺放于講臺前面，學(xué)生通過實驗預(yù)習(xí)自己挑選需要的儀器和樣品，強(qiáng)化鞏固預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)。

2實驗過程中讓學(xué)生學(xué)會思考和觀察

在實驗操作過程中要求學(xué)生做到仔細(xì)觀察和思考，改變學(xué)生操作機(jī)械時復(fù)制實驗講義的狀況，養(yǎng)成良好的實驗態(tài)度。措施如下：首先，老師課前準(zhǔn)備好有關(guān)每步實驗的思考題，在實驗過程中要求學(xué)生認(rèn)真思考和解決，并將其答案寫入實驗報告，老師課堂隨機(jī)抽查加強(qiáng)監(jiān)督。在實驗操作中學(xué)生遇到的問題和異常現(xiàn)象，老師不直接給出答案，要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。耐心指導(dǎo)學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生去認(rèn)真思考、深入鉆研或者查閱相關(guān)文獻(xiàn)，探索問題產(chǎn)生的真正原因和解決方案［2］。比如揮發(fā)油提取實驗，部分學(xué)生出現(xiàn)“油水油”的異常現(xiàn)象。在老師的引導(dǎo)下，學(xué)生通過仔細(xì)觀察出現(xiàn)異常現(xiàn)象的實驗組和正常的實驗組，綜合分析找到出現(xiàn)“油水油”異常現(xiàn)象的原因，并找到解決方案，使學(xué)生很有成就感，極大地提高了學(xué)生的實驗興趣。

3理論和實踐相結(jié)合

中藥化學(xué)的每次大實驗都是需要2~5次課程完成，比如大黃中蒽醌苷元的提取、分離和鑒定，這個大實驗分為大黃的酸水解，總羥基蒽醌苷元的連續(xù)回流提取，pH梯度萃取法分離大黃中的蒽醌苷元，用硅膠柱色譜法分離精制大黃素，大黃素的鑒定方法5次課程。由于每次的實驗間隔時間長，學(xué)生很難系統(tǒng)地把幾次實驗綜合起來，使得學(xué)生對整個實驗沒有一個系統(tǒng)化和整體化的概念［3］。針對這個弊端，每次安排4組學(xué)生分別對本次實驗過程進(jìn)行視頻拍攝和PPT制作（包括實驗原理、實驗流程、實驗結(jié)果和注意事項等），比賽勝出一組并給予加分，如果本次沒有勝出可以主動和下一組一起比賽。還會組織部分學(xué)生在一個完整大實驗結(jié)束后給全班同學(xué)做一個系統(tǒng)的總結(jié)。一方面可以鼓勵學(xué)生更多地參與進(jìn)來發(fā)揮主動性，另一方面也可以讓學(xué)生更好地掌握本次實驗。每個學(xué)期學(xué)生制作的視頻和PPT都各有千秋，有新意，有創(chuàng)意，學(xué)生的潛力是無限的。

4積極進(jìn)行實驗室開放

中藥有效成分的提取、分離方法有很多種，提取方法主要是溶劑法，溶劑法主要包括5種，還有水蒸氣蒸餾法等；分離方法包括萃取法，色譜法等。但是由于課堂時間有限，一次實驗只能安排一種提取、分離方法［4］。因此，需要在課余時間開放實驗室，了解并掌握更多的提取分離的操作技能，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和科學(xué)的思維方法。實驗室開放包括3種，第一種是建立對照比較實驗法；第二種以科研帶動教學(xué)；第三種自主探究。

4.1建立對照比較實驗法

為了使學(xué)生盡可能地掌握多種提取、分離方法，建立了對照比較實驗法。如柱層析分離大黃中大黃素有干法裝柱和濕法裝柱2種分離方法；槐米中蘆丁的提取方法有溶劑法和堿溶酸沉法等。在課堂實驗中，學(xué)生采用其中一種提取分離方法進(jìn)行操作，開放實驗中采用另外一種提取分離方法，學(xué)生通過操作和總結(jié)比較2種不同的提取分離方法的優(yōu)缺點。比如槐米中蘆丁的2種提取方法，溶劑法常用是沸水提取法，用沸水提取比堿溶酸沉法操作簡單、節(jié)省溶劑，最主要的還有水是最環(huán)保的不污染環(huán)境。通過對照比較實驗法不僅激發(fā)了學(xué)生對實驗課的興趣及學(xué)習(xí)的主動性，而且培養(yǎng)了他們的動手能力、科學(xué)的思維方法和環(huán)保意識［4］。

4.2科研帶動教學(xué)法

為了提高學(xué)生的科研能力，也可以采取讓科研帶動教學(xué)的方法，讓學(xué)生多參加一些科研活動。比如由校級或院系級組織的科研活動、實驗室或課題組召集的研究活動、教師個人進(jìn)行的課題等，鼓勵學(xué)有余力的學(xué)生到實驗室參加科研活動［4］。在參加科研過程中，學(xué)生可以學(xué)會更多的提取分離方法，比如中壓制備、高壓制備等儀器的操作使用，而且能更加熟練掌握如何查閱文獻(xiàn)資料，在科研過程中遇到的問題，鍛煉了學(xué)生解決問題的能力，同時也能幫助教師將科研成果轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)成果。

4.3自主探究實驗開放［5］

老師根據(jù)理論課堂講的知識點，引導(dǎo)學(xué)生合理地猜想和假設(shè)，學(xué)生通過查閱相關(guān)文獻(xiàn)和資料，設(shè)計實驗方案，讓學(xué)生體驗科學(xué)的發(fā)現(xiàn)歷程［5］。老師對其方案進(jìn)行指導(dǎo)，根據(jù)實驗方案，學(xué)生選擇合適的中藥材和儀器進(jìn)行實驗操作，要求學(xué)生對實驗現(xiàn)象和結(jié)果認(rèn)真記錄和合理地分析。讓學(xué)生在科學(xué)的發(fā)現(xiàn)過程中發(fā)展創(chuàng)造性思維，提高解決實際問題的能力［5］。為了保障學(xué)生自主探究的效率，可以引導(dǎo)學(xué)生自主結(jié)成興趣小組，以小組為單位進(jìn)行實驗活動，不僅可以逐步將學(xué)生的實驗興趣引到科學(xué)探究的軌道上來，還可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊精神和協(xié)作能力，團(tuán)隊精神和協(xié)作能力又是素質(zhì)教育重要的一部分［5］。

5抓好實驗考核環(huán)節(jié)

獨(dú)立學(xué)院的學(xué)生絕大多數(shù)自我管理能力欠缺，需要一套完整的實驗考核方法對其進(jìn)行督促和管理。實驗課程在中藥化學(xué)中是一門單獨(dú)的學(xué)科，滿分100分，包括平時成績（60分）和期末成績（40分）。平時成績包括實驗預(yù)習(xí)、實驗操作、實驗結(jié)果和實驗報告冊書寫。實驗預(yù)習(xí)成績參考學(xué)生實驗前回答問題和講解自己見解的想法以及挑選儀器情況；實驗操作成績參考學(xué)生實驗操作能力和隨機(jī)提問學(xué)生思考題回答情況；實驗結(jié)果參考學(xué)生最后的實驗成果給分；實驗報告冊成績參考學(xué)生的實驗流程圖、思考題、自己的學(xué)習(xí)心得和建議給分，學(xué)習(xí)心得和建議為主要給分點。學(xué)生書寫實驗報告一般都是按照老師講的注意事項和課本上的知識點書寫，老師要鼓勵學(xué)生要有活躍的思維和獨(dú)立思考問題的能力，積極激發(fā)學(xué)生的潛能力，使其有自己的見解，包括對實驗方案的改進(jìn)，不要讓學(xué)生養(yǎng)成思維惰性［6］。通過批改報告冊發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生的見解是非常有創(chuàng)意性、實用性，對于老師也是非常受用的。期末成績包括筆試和操作題目，筆試成績是考查學(xué)生這一學(xué)期所學(xué)的實驗相關(guān)的全部知識點包括課本上的理論知識，比如實驗原理，實驗操作的每一步的思考題，實驗注意事項及其原因，實驗結(jié)果及其相關(guān)知識點。實驗操作采取抽簽制，學(xué)生隨機(jī)抽取一個實驗操作，在所有儀器中挑選自己所需的儀器并在要求的時間內(nèi)完成實驗操作。在實驗過程中實驗操作需要加強(qiáng)的，對實驗結(jié)果不好的學(xué)生采取實驗回爐的方法加強(qiáng)操作練習(xí)。實驗考核方法還有一種加分制，對每次主動積極參加實驗開放的學(xué)生給予加分，用加分制來對實驗開放進(jìn)行鼓勵。這種實驗考核方法的實行，使得每一位學(xué)生的成績都能夠真實地反映該學(xué)生的實驗綜合能力，極大地調(diào)動了學(xué)生實驗課上的積極性和主觀能動性，也能更多地促進(jìn)學(xué)生參加實驗開放，學(xué)習(xí)更多的實驗操作技能和相關(guān)理論知識。總之，中藥化學(xué)實驗是中藥化學(xué)課程必不可少的部分。南京中醫(yī)藥大學(xué)翰林學(xué)院的中藥化學(xué)實驗教學(xué)改革，既豐富了實驗課內(nèi)容，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能讓學(xué)生積極地參加進(jìn)來，樹立了學(xué)生的實踐觀念，培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新思維。為學(xué)生日后學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)課程，增強(qiáng)就業(yè)能力提供了保障，同時也為學(xué)校中藥化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高打下了堅實的基礎(chǔ)［7］。教師在不斷探求新知識，新方法的同時還要不斷地總結(jié)和歸納經(jīng)典的方法與知識。只有不斷地提高自己的業(yè)務(wù)水平才能更好地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和能力，更好地培養(yǎng)中藥學(xué)人才。

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作者:徐曉芳 苗筠杰 張阿琴 何立巍 單位:南京中醫(yī)藥大學(xué)翰林學(xué)院 南京中醫(yī)藥大學(xué)