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南山牧場(chǎng)全稱(chēng)是湖南省南山種畜牧草良種繁殖場(chǎng)，位于湘桂邊境的越城嶺山脈與雪峰山脈的交會(huì)地帶，地處城步苗族自治縣的西南部。南山牧場(chǎng)的奶業(yè)已成為城步苗族自治縣的支柱產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展模式是南方山區(qū)草山開(kāi)發(fā)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的成功之路。進(jìn)一步優(yōu)化南山牧場(chǎng)區(qū)域生態(tài)建設(shè)，是南山牧場(chǎng)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化可持續(xù)發(fā)展的重要課題。

一、南山牧場(chǎng)區(qū)域生態(tài)建設(shè)的必要性

1．區(qū)域生態(tài)精神建設(shè)的客觀要求。根據(jù)我們對(duì)南山區(qū)域生態(tài)意識(shí)的測(cè)評(píng)，居民生態(tài)素質(zhì)整體發(fā)展水平不高，而體現(xiàn)區(qū)域靈魂的“南山精神”，貫穿著艱苦奮斗的主線，缺乏生態(tài)精神，不能適應(yīng)生態(tài)文明建設(shè)的要求。

從構(gòu)建和諧社會(huì)和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的要求出發(fā)，提高區(qū)域居民的生態(tài)素質(zhì)，重塑“南山精神”是區(qū)域生態(tài)精神建設(shè)與創(chuàng)新的歷史使命。

2．區(qū)域生態(tài)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的客觀要求。城步苗族自治縣是國(guó)家級(jí)貧困縣，2004年全縣人均純收入只有1347元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國(guó)和湖南省平均水平。要盡快實(shí)現(xiàn)脫貧致富愿望，必須又好又快地發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)。目前城步苗族自治縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展還處于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)向工業(yè)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡階段，南山牧場(chǎng)區(qū)域奶業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)來(lái)勢(shì)很好，奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系的建立成為縣域經(jīng)濟(jì)的支柱，而且奶制品加工能力有余，奶牛產(chǎn)奶量供應(yīng)不足，進(jìn)一步擴(kuò)大種草和養(yǎng)奶牛的規(guī)模前景看好。據(jù)生態(tài)足跡評(píng)價(jià)，南山牧場(chǎng)區(qū)域草地的生態(tài)盈余量最大，發(fā)展牧業(yè)具有廣闊空間。要進(jìn)一步發(fā)展奶業(yè)經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，提高奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化的區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)和環(huán)境效益，必須改革奶業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)體制，創(chuàng)新運(yùn)行機(jī)制，加快區(qū)域生態(tài)產(chǎn)業(yè)建設(shè)與創(chuàng)新。

3．區(qū)域生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的客觀要求。據(jù)分析，城步苗族自治縣區(qū)域人口壓力超出了土地承載力。2004年城步苗族自治縣土地資源價(jià)值量為6.55億元，按照土地承載力理論計(jì)算，全縣土地資源只能承載農(nóng)業(yè)人口68715人，而實(shí)際承載農(nóng)業(yè)人口19.44萬(wàn)人，超載2.8倍。還有南山牧場(chǎng)草原生態(tài)承載力與生態(tài)旅游承載力問(wèn)題，及生態(tài)旅游與牧業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展問(wèn)題等，都需要通過(guò)生態(tài)建設(shè)和創(chuàng)新才能得到解決。

4．外力拉動(dòng)區(qū)域發(fā)展的大好時(shí)機(jī)。國(guó)家實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，正大力推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。城步是國(guó)家重點(diǎn)扶助的貧困縣，享受西部大開(kāi)發(fā)優(yōu)惠政策，又是國(guó)家生態(tài)示范區(qū)建設(shè)試點(diǎn)地區(qū)。南山牧場(chǎng)的建設(shè)得到黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的高度重視，省市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，國(guó)際友人的真誠(chéng)合作，特別是澳大利亞奶牧先進(jìn)生態(tài)文化的交流與融合，對(duì)南山牧場(chǎng)區(qū)域生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響深遠(yuǎn)。國(guó)際貿(mào)易、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，綠色認(rèn)證、綠色銷(xiāo)售和服務(wù)，對(duì)南山牧場(chǎng)區(qū)域生態(tài)建設(shè)創(chuàng)造了新的機(jī)遇。

二、南山牧場(chǎng)區(qū)域生態(tài)建設(shè)的基本思路

1．指導(dǎo)思想。南山牧場(chǎng)區(qū)域生態(tài)建設(shè)與創(chuàng)新的指導(dǎo)思想是：堅(jiān)持用科學(xué)發(fā)展觀和區(qū)域生態(tài)文化創(chuàng)新理論為指導(dǎo)，以南山牧場(chǎng)區(qū)域精神生態(tài)文化創(chuàng)新為先導(dǎo)，以生態(tài)產(chǎn)業(yè)體系創(chuàng)新為龍頭，以生態(tài)環(huán)境建設(shè)為基礎(chǔ)，以制度生態(tài)文化創(chuàng)新為保障，不斷推進(jìn)區(qū)域生態(tài)文明建設(shè)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展。

2．總體目標(biāo)。南山牧場(chǎng)區(qū)域生態(tài)建設(shè)與創(chuàng)新的總體目標(biāo)是：塑造以“綠色－生命－和諧”為核心的南山精神；培育具有“理性生態(tài)人”的良好生態(tài)素質(zhì)的新型南山人；構(gòu)建以奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化為龍頭的新型生態(tài)產(chǎn)業(yè)體系，即企業(yè)小循環(huán)、區(qū)域中循環(huán)、社會(huì)大循環(huán)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)；構(gòu)建景觀典雅，資源節(jié)約、環(huán)境友好、生態(tài)安全、生態(tài)服務(wù)體系完善的新型社區(qū)；構(gòu)建人與人、人與自然、人的自身和諧發(fā)展的區(qū)域生態(tài)文明示范區(qū)。

3．重點(diǎn)領(lǐng)域。南山牧場(chǎng)區(qū)域生態(tài)建設(shè)是全方位的，重點(diǎn)是：重塑“南山精神”、推進(jìn)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化、發(fā)展生態(tài)旅游、修復(fù)和重建自然生態(tài)。

三、南山牧場(chǎng)區(qū)域生態(tài)建設(shè)的主要任務(wù)

1．重塑以“綠色、生命、和諧”為核心的“南山精神”。南山的魅力來(lái)源于它“平均海拔1760米，綠色，無(wú)污染”的品牌形象。傳統(tǒng)的南山精神貫穿艱苦奮斗主線，這是以征服自然為核心理念的文化。如果片面強(qiáng)化這一精神，不利于生態(tài)建設(shè)與創(chuàng)新，與構(gòu)建和諧社會(huì)和環(huán)境文明不相適應(yīng)。因此，我們認(rèn)為，要重塑以“綠色、生命、和諧”為核心的現(xiàn)代“南山精神”。這里“綠色”是南山牧場(chǎng)區(qū)域自然生態(tài)的獨(dú)有特征，也是南山牧場(chǎng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的真實(shí)寫(xiě)照；是南山人保護(hù)環(huán)境，愛(ài)護(hù)自然的生態(tài)意識(shí)的象征和發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)、建設(shè)生態(tài)文明的追求。“生命”是南山牧場(chǎng)自然生態(tài)的內(nèi)在活力和人地生態(tài)系統(tǒng)的內(nèi)在價(jià)值所在。“生命”還是一種最美好的祝福，“壽比南山”將南山產(chǎn)品與健康長(zhǎng)壽的人生追求巧妙地結(jié)合起來(lái)，這是“南山精神”的出神入化之處。“和諧”是一種理念、一種狀態(tài)，一種結(jié)構(gòu)，一個(gè)古老而又充滿(mǎn)時(shí)代精神的永恒的追求。“和諧”的本質(zhì)是遵循自然規(guī)律、社會(huì)規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律，意味著人與自然和諧、人與人和諧、人自身的和諧。

2．創(chuàng)新區(qū)域生態(tài)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系。生態(tài)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新，包括優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)--奶牛養(yǎng)殖--奶品加工一體化的生態(tài)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的各個(gè)環(huán)節(jié)及其整體的全方位改良和創(chuàng)造性建設(shè)。

一是草山建設(shè)。牧草建設(shè)首先是南山牧場(chǎng)優(yōu)良牧草示范基地建設(shè)。根據(jù)南山牧場(chǎng)的自然生態(tài)條件，將草山的開(kāi)發(fā)建設(shè)分層次區(qū)別對(duì)待，建成以黑麥草、三葉草、絨毛草為主要品種的優(yōu)質(zhì)牧草示范基地，重點(diǎn)建設(shè)好以紫陽(yáng)牧區(qū)和大坪為中心的高產(chǎn)示范牧場(chǎng)。在建設(shè)牧草示范基地的同時(shí)，全面拓展草山改良和周邊地區(qū)退耕還草建設(shè)工程，建成如圖1所示的，以南山牧場(chǎng)為中心，輻射周邊的長(zhǎng)安營(yíng)鄉(xiāng)、五團(tuán)鎮(zhèn)、丹口鎮(zhèn)的牧草種植圈和以省道S219沿線的西巖鎮(zhèn)、茅坪鎮(zhèn)、汀坪鄉(xiāng)牧草種植帶。

二是奶牛養(yǎng)殖工程建設(shè)。奶牛養(yǎng)殖要建設(shè)如圖1所示的以南山牧場(chǎng)為中心，輻射宜養(yǎng)殖奶牛的鄉(xiāng)鎮(zhèn)的四大養(yǎng)殖基地，即南山牧場(chǎng)及其周邊鄉(xiāng)村養(yǎng)殖基地，儒林鎮(zhèn)及其周邊鄉(xiāng)村奶牛養(yǎng)殖基地，茅坪鎮(zhèn)及其周邊鄉(xiāng)村養(yǎng)殖基地，西巖鎮(zhèn)及其周邊鄉(xiāng)村養(yǎng)殖基地。同時(shí)，要加強(qiáng)奶犢牛繁殖基地建設(shè)。要建設(shè)好奶犢牛標(biāo)準(zhǔn)欄舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、隔離室、人工草場(chǎng)、飼料加工廠、青貯窖、沼氣池及人工冷配、醫(yī)療站等配套設(shè)施，以便迅速擴(kuò)大奶犢牛繁殖規(guī)模。還要建設(shè)好奶牛養(yǎng)殖配套服務(wù)工程，包括建設(shè)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)推廣服務(wù)站和奶牛病疫防治服務(wù)中心。

三是乳品加工企業(yè)生態(tài)文化建設(shè)。湖南亞華南山乳業(yè)公司是南山牧場(chǎng)區(qū)域奶業(yè)加工的唯一企業(yè)，也是湖南最大的乳品加工企業(yè)，是我國(guó)南方最大的乳制品生產(chǎn)基地，擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的乳品科技園暨萬(wàn)噸奶粉生產(chǎn)線，年生產(chǎn)加工能力達(dá)2萬(wàn)噸。亞華南山乳品公司要用足南山品牌，大力培育綠色企業(yè)文化。

四是奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系建設(shè)。要大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，在規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖基地，建設(shè)大型沼氣池和有機(jī)肥料工廠，對(duì)于奶牛專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)則建立牛--沼--草（稻、菜、果、林）生態(tài)模式，建立家庭式循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式；在整個(gè)南山牧場(chǎng)區(qū)域構(gòu)建如圖2所示的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。

3、積極發(fā)展生態(tài)旅游。南山牧場(chǎng)是省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，被譽(yù)為“南方的青海高原”和“中國(guó)的新西蘭”，是“中國(guó)南方的一塊凈土”。自1993年創(chuàng)建南山旅游服務(wù)公司以來(lái)，南山牧場(chǎng)形成了游、購(gòu)、娛為一體的較為成熟的二日生態(tài)旅游景區(qū)。2004年南山旅游區(qū)共接待旅客23萬(wàn)人次，直接旅游收入7500萬(wàn)元，“南山大草原”景點(diǎn)被評(píng)為“湖南百景”之一。生態(tài)旅游是南山牧場(chǎng)區(qū)域生態(tài)建設(shè)的生長(zhǎng)點(diǎn)。要重點(diǎn)建設(shè)好南山草原生態(tài)休閑觀光旅游景區(qū)，十萬(wàn)古田原始風(fēng)貌探險(xiǎn)旅游景區(qū)，侗族、兩江峽谷苗族風(fēng)情生態(tài)旅游景區(qū)，沙角洞銀杉森林公園科考旅游景區(qū)。

南山牧場(chǎng)區(qū)域生態(tài)旅游的空間戰(zhàn)略是積極融入大桂林旅游經(jīng)濟(jì)圈[2]。地方政府要積極營(yíng)造旅游業(yè)發(fā)展的社會(huì)公共環(huán)境，提供基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)和確保公平公正的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)。要建設(shè)好三條旅游道路，一是國(guó)道207線邵陽(yáng)縣連省道1864線至?~山連廣西的資源縣；二是上瑞高速公路洞口縣出口經(jīng)云山至南山連廣西的龍勝縣；三是?~山至南山。要充分發(fā)揮民營(yíng)企業(yè)新力軍作用，把發(fā)展旅游與地方脫貧致富緊密結(jié)合起來(lái)，激發(fā)地方居民的參與和支持，還要注意協(xié)調(diào)好生態(tài)文化旅游與奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)系。

4、保護(hù)、修復(fù)和重建自然生態(tài)。按照循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論，自然生態(tài)系統(tǒng)是社會(huì)財(cái)富的基礎(chǔ)，是第二財(cái)富。不斷修復(fù)被破壞的生態(tài)系統(tǒng)，既是創(chuàng)造財(cái)富，又是生產(chǎn)目的[3]。生態(tài)建設(shè)中生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)是中心，保護(hù)、修復(fù)和重建自然生態(tài)是生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)。

一是生態(tài)景觀修復(fù)和建設(shè)。南山所處的城步苗族自治縣森林覆蓋率達(dá)78??，建設(shè)種群源有豐富的林地資源，有大型的自然斑塊,采用撫育和造林相結(jié)合的方法加以改造，可獲得大量的自然斑塊--種群源。同時(shí)，要建設(shè)山頭與山頭之間的綠色通道，省道（S219線、S319線）兩側(cè)與河道（巫水、資水、渠水、潯水）兩岸的樹(shù)籬，還要建設(shè)好各類(lèi)通道兩側(cè)的樹(shù)籬，使其成為生物物種在區(qū)域內(nèi)的移動(dòng)通道，并交織成生物物種移動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)。

二是自然保護(hù)區(qū)建設(shè)。根據(jù)城步苗族自治縣生態(tài)示范區(qū)建設(shè)要求，要建設(shè)好沙角洞銀杉自然保護(hù)區(qū)（森林公園），銀竹老山自然保護(hù)區(qū)，金紫山“林麝”保護(hù)區(qū)，十萬(wàn)古田自然保護(hù)區(qū)，金童山（二寶頂）自然保護(hù)區(qū)，長(zhǎng)安人工古杉群大鯢自然保護(hù)區(qū)，飲用水資源保護(hù)區(qū)。

三是水源林和生態(tài)公益林建設(shè)。城步處于長(zhǎng)江--洞庭湖水系上游，是湖南省水源林與生態(tài)公益林建設(shè)重點(diǎn)地區(qū)。要完善和落實(shí)生態(tài)建設(shè)規(guī)劃，建立生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制，積極啟動(dòng)生態(tài)工程措施。按照規(guī)劃，積極建設(shè)好國(guó)家級(jí)、省級(jí)和縣級(jí)生態(tài)公益林。

總之，南山牧場(chǎng)區(qū)域生態(tài)建設(shè)是區(qū)域可持續(xù)發(fā)展的客觀要求。建設(shè)重點(diǎn)是在汲取傳統(tǒng)生態(tài)文化營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，重塑以“綠色、生命、和諧”為核心的“南山精神”生態(tài)文化；通過(guò)科學(xué)種草、基地化和規(guī)模化養(yǎng)牛、奶制品清潔生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系建設(shè)，創(chuàng)新以奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化為龍頭的區(qū)域企業(yè)生態(tài)文化；通過(guò)自然生態(tài)的保護(hù)、修復(fù)與重建，創(chuàng)造第二財(cái)富，增強(qiáng)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)支持能力.