小議草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與策略
時間:2022-03-11 11:16:00
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摘要介紹了威寧縣基本概況及其草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和存在的問題,提出了解決對策,以為促進當(dāng)?shù)夭莸厣鷳B(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展提供參考。
關(guān)鍵詞草地生態(tài)畜牧業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;對策;貴州威寧
發(fā)展草地生態(tài)畜牧業(yè)有利于增加農(nóng)民收入,改善生態(tài)環(huán)境,調(diào)整和優(yōu)化資源配置,滿足市場需求,加快畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。同時,草地生態(tài)畜牧業(yè)是壯大農(nóng)村經(jīng)濟新的支柱產(chǎn)業(yè),有利于加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。大力發(fā)展草地生態(tài)畜牧業(yè),既能解決人畜爭糧的矛盾,優(yōu)化畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu),又可拉動農(nóng)村相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增強農(nóng)村發(fā)展后勁。近年來,隨著西部大開發(fā)和扶貧攻堅戰(zhàn)略的實施,特別是畢節(jié)實驗區(qū)各項工作的有序開展,使威寧縣喀斯特草地生態(tài)畜牧業(yè)保持較好的發(fā)展勢頭,有力地促進了農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收,加快了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)和增加農(nóng)民收入。為此,威寧縣結(jié)合實際,利用草地資源豐富的優(yōu)勢,大力發(fā)展草地生態(tài)畜牧業(yè),同時抓住有利時機,實施退耕還草工程,以項目為載體,走產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展路子,取得了良好的效果。筆者對該縣草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展進行分析,并提出對策建議,旨在為威寧縣草地生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展提供參考。
一、威寧縣基本情況
1.1自然概況
威寧縣屬亞熱帶高原濕潤季風(fēng)氣候區(qū),具有低緯度高海拔季風(fēng)氣候特點,年溫差小,晝夜溫差大,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,冬春干旱,秋天多雨,雨熱同季,氣候宜人。年平均氣溫10.4℃,極端低溫-15.3℃,極端高溫31℃,年日照時數(shù)1800h,≥10℃積溫2486℃,年降水量960~1100mm,無霜期195d。其位于黔西北烏蒙山脈腹地,東經(jīng)103°36′~104°5′、北緯26°30′~27°25′之間。東接貴州省六盤水市,南、西、西北與云南省的彝良、魯?shù)椤?、宣威和昭通相鄰,東北與貴州省赫章縣相連,屬貴州省西北的烏蒙貧困山區(qū);地勢從東南向西北緩平抬升,平緩開闊,有較完整的高原平地,平均海拔2200m,素稱“貴州屋脊”。威寧縣是長江上游烏江支流的發(fā)源地,也是長江和珠江的分水嶺。全縣南北長105km,東西寬116km,總面積6295km2,是貴州省面積最大的縣;海拔2300m以上的涼山地區(qū)約占全縣總面積的27%,分布有較大的天然草場和人工草地,是全縣畜牧業(yè)的主產(chǎn)區(qū);海拔2000~2300m的半涼山地區(qū)約占全縣總面積的37%,是全縣馬鈴薯、玉米的主產(chǎn)區(qū);海拔2000m以下的河谷地區(qū)約占全縣總面積的36%,這些地區(qū)水熱條件好,氣候溫和,但山陡、峽谷深,是全縣玉米主產(chǎn)區(qū)。
1.2社會經(jīng)濟狀況
全縣轄35個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),620個行政村,3872個村民組,總?cè)丝?20萬人,其中農(nóng)業(yè)人口114萬人,占總?cè)丝诘?5%;全縣居住著漢、彝、回、苗、布依等18個民族,其中少數(shù)民族占25.2%,為貴州省少數(shù)民族自治縣之一;全縣耕地面積221.7萬hm2,占總面積的35.2%;林地211.3萬hm2,占總面積的35.1%,畜牧用地117.5萬hm2(國土部門數(shù)據(jù)),占總面積的18.7%。據(jù)統(tǒng)計,全縣2009年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值27億元,其中畜牧業(yè)產(chǎn)值14億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的52%,農(nóng)民人均純收入2553元,其中畜牧業(yè)人均純收入1207元。威寧縣經(jīng)濟發(fā)展相對落后,基礎(chǔ)設(shè)施差,人民生活貧困,是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,經(jīng)濟收入主要以種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)為主。
二、威寧縣草地生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
2.1草地資源狀況
威寧縣天然草地資源豐富,在建國初期草山草坡面積36萬hm2,占全縣土地面積的56.98%;1959年由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和人口的增加,草山草坡面積減少到30.7萬hm2,占全縣土地面積的48.53%;1985年經(jīng)縣土壤普查資料統(tǒng)計,草山草坡面積20.9萬hm2,占全縣土地面積的33.22%。到目前為止,全縣天然草地面積為19.1萬hm2,主要分布在涼山和半涼山地區(qū)。全縣境內(nèi)牧草種類繁多,常見的有35個科,150多種牧草品種;有豐富的玉米、蕎麥、豆類等農(nóng)作物飼料;灌叢放牧地4.3萬hm2。威寧縣天然草地和灌叢放牧地平均鮮草產(chǎn)量為4.5~6.0t/hm2;人工草地平均鮮草產(chǎn)量45~75t/hm2;天然草地上的主要牧草有多年生黑麥草、白三葉、羊茅、細(xì)葉苔草、西南委陵菜、畫眉草、早熟禾等,而人工草地種植的牧草品種有多年生黑麥草、一年生黑麥草、白三葉、紅三葉、紫花苜蓿、聚合草、鴨茅等。全縣人工草地保苗面積達(dá)1.877萬hm2。多種類型的草地資源與獨特的氣候特點,形成了威寧縣草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的潛在優(yōu)勢。
2.2草地生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)狀況
威寧縣畜牧業(yè)生產(chǎn)具有悠久的歷史,享有“畜牧之鄉(xiāng)”的美譽;“威寧火腿”享有盛譽;威寧四堡黑山羊,肉質(zhì)細(xì)嫩且無膻味,廣受歡迎;威寧黃牛是貴州省的優(yōu)質(zhì)地方品種;威寧還是貴州半細(xì)毛羊的主產(chǎn)區(qū)。畜牧業(yè)是農(nóng)村重要的經(jīng)濟支柱之一,也是農(nóng)民收入的主要來源。在上級政府和有關(guān)部門的支持下,威寧縣把草地生態(tài)畜牧業(yè)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的一個重要產(chǎn)業(yè)來抓,取得了明顯的成效。據(jù)統(tǒng)計,2009年全縣各種牲畜存欄206.6萬(頭、匹、只),其中,大牲畜存欄36萬頭,出欄6.5萬頭;豬存欄92.7萬頭,出欄65.9萬頭;羊存欄47.9萬只,出欄29.3萬只;家禽存欄202萬只,出欄168萬只;肉類總產(chǎn)量7.97萬t;禽蛋產(chǎn)量0.24萬t。
2.3草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
威寧縣受地理環(huán)境、氣候等因素影響,糧食生產(chǎn)受到一定程度地制約。一直以來,縣委縣政府高度重視草地生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展,草地生態(tài)畜牧業(yè)逐步成為農(nóng)村經(jīng)濟的主要來源,農(nóng)民對草場的合理開發(fā)和利用及種草養(yǎng)畜先進的管理技術(shù)已有初步認(rèn)識,發(fā)展草地生態(tài)畜牧業(yè)有良好的社會基礎(chǔ)。
“六五”期間,國家農(nóng)業(yè)部在威寧灼甫飛播牧草取得成功,此后連續(xù)5年飛播牧草達(dá)0.7萬hm2,威寧縣承擔(dān)了國家“南方草山草坡建設(shè)和發(fā)展畜牧業(yè)”的有關(guān)項目。國家科學(xué)院院士任繼周教授、甘肅蘭州草原生態(tài)研究所蔣文蘭博士等在威寧灼甫進行了國家“六五”、“七五”、“八五”草地畜牧業(yè)發(fā)展的多個科技攻關(guān)課題研究,并創(chuàng)建了南方種草養(yǎng)畜的著名“灼甫模式”,將科研、示范、推廣有機結(jié)合,建立以專業(yè)戶為主,實行獨立自主經(jīng)營、分戶核算、自負(fù)盈虧的經(jīng)營管理模式;在威寧實施“糧—經(jīng)—草”三元結(jié)構(gòu)種植,使“以草定畜、劃區(qū)輪牧、刈割飼養(yǎng)、綿羊宿營改良草地”等先進的種草養(yǎng)畜技術(shù)深深扎根于農(nóng)戶中?!捌呶濉币詠?,先后引進國際凱爾組織、香港樂施會的發(fā)展項目,聯(lián)合國開發(fā)計劃署與新西蘭政府援華的草地綿羊生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)項目。近年來,“天然草原恢復(fù)與建設(shè)”項目、“國家科技扶貧草地生態(tài)畜牧業(yè)”項目、“巖溶地區(qū)草地治理試點”項目、“石漠化綜合治理試點”項目、“優(yōu)質(zhì)肉羊”項目、“貴州黑山羊保種”項目、“生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)”項目、“優(yōu)質(zhì)家禽養(yǎng)殖基地建設(shè)”項目等重大項目先后實施。在這些項目的拉動下,通過人工種草、天然草地改良、以草定畜等技術(shù),使草畜配置更加合理。全縣草地生態(tài)畜牧業(yè)躍上了一個新的臺階,呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢頭,更進一步促進了生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。
三、威寧縣草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展存在的制約因素
3.1規(guī)?;潭鹊?/p>
威寧縣屬典型的喀斯特山區(qū),農(nóng)戶居住分散,長期以來形成的小而全、自給自足的生產(chǎn)方式仍沒有根本改變,散戶飼養(yǎng)較為普遍。全縣規(guī)模養(yǎng)殖場(大戶)牲畜飼養(yǎng)量占全縣牲畜飼養(yǎng)量比重很小,效益較低。
3.2養(yǎng)殖水平不高
養(yǎng)殖農(nóng)戶文化素質(zhì)低,接受能力差,良種良法普及率和工業(yè)飼料入戶率低;飼養(yǎng)方式落后,深坑圈比例大,牲畜商品率低,畜禽個體生產(chǎn)性能不高。
3.3產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢
一是規(guī)模養(yǎng)殖比例小,集約化程度低,生產(chǎn)基地發(fā)展緩慢,存欄量不足,生產(chǎn)能力弱;二是畜產(chǎn)品加工發(fā)展滯后,龍頭企業(yè)少。創(chuàng)品牌、帶農(nóng)戶、闖市場的能力弱;三是農(nóng)民組織化程度低,市場體系不健全;四是缺少品牌,市場競爭力弱,產(chǎn)業(yè)鏈短,制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。
3.4基礎(chǔ)設(shè)施薄弱
良繁體系設(shè)施設(shè)備簡陋、陳舊;動物防疫體系裝備不齊,設(shè)施不完善;畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系設(shè)備短缺;飼草飼料基礎(chǔ)設(shè)施不配套。
四、威寧縣草地生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展對策
威寧縣草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展要深入推進草地生態(tài)畜牧業(yè)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展,立足全局看待草地生態(tài)畜牧業(yè),用扎實的工作推進草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展。要認(rèn)真貫徹落實黨和國家關(guān)于草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的方針政策,牢固樹立科學(xué)發(fā)展觀,堅持統(tǒng)籌發(fā)展原則,以解決“三農(nóng)”問題為根本,努力提高草地生態(tài)畜牧業(yè)競爭能力,進一步優(yōu)化草地生態(tài)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu),不斷提高組織化程度,強化支撐服務(wù)體系建設(shè),轉(zhuǎn)變監(jiān)管服務(wù)方式方法,在畜牧業(yè)產(chǎn)量增長的同時,不斷提高質(zhì)量,增進效益,促進農(nóng)民增收,實現(xiàn)與國民經(jīng)濟和社會的協(xié)調(diào)發(fā)展。
4.1制訂草地生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展規(guī)劃
①肉牛產(chǎn)業(yè)帶:主要在草地資源豐富、土地寬廣、農(nóng)民養(yǎng)牛經(jīng)驗豐富、積極性高、經(jīng)濟意識強的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))開展。積極推廣凍精輸配、胚胎移植等技術(shù),以西門塔爾、安格斯等肉牛養(yǎng)殖和短期育肥為主,提高肉牛出欄率和商品率,使肉牛生產(chǎn)形成集約化、規(guī)?;M而帶動全縣肉牛養(yǎng)殖的發(fā)展。②肉羊產(chǎn)業(yè)帶:在地勢開闊、氣候涼爽、灌木林和宜牧草地較多、群眾養(yǎng)羊經(jīng)驗豐富、養(yǎng)殖水平較高、羊存欄較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn))開展。要搞好品種選育,利用優(yōu)質(zhì)肉羊品種波爾山羊,有選擇、有計劃地對本地山羊進行改良,增強個體生產(chǎn)性能,提高經(jīng)濟效益;同時,加強貴州黑山羊品種選育,建立核心繁殖場,保存優(yōu)良基因,保持貴州黑山羊肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無膻味的特點;加強飼養(yǎng)管理,提高出欄率和商品率。③貴州半細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)帶:主要規(guī)劃在涼山地區(qū),重點是加快貴州半細(xì)毛羊的發(fā)展步伐,爭取國家資金投入,擴大縣種羊場種羊核心群的數(shù)量,增加種群體系,進一步加快對全縣綿羊的改良程度,提高個體生產(chǎn)性能。④商品豬產(chǎn)業(yè)帶:大力推廣混合飼料,以飼養(yǎng)瘦肉型品種為主,力推以杜洛克為父本,生產(chǎn)“杜×可”二元雜交母豬,再以長白或約克為父本生產(chǎn)三元雜交商品仔豬,滿足全縣河谷地帶育肥的需要;同時進一步抓好本地可樂豬的保種與擴繁,擴大內(nèi)三元生豬養(yǎng)殖面。
4.2抓實草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)
①夯實優(yōu)質(zhì)飼草飼料基礎(chǔ)。首先要抓好人工種草和加大對已退化的天然草場的改良力度,實行林草間作、糧草間作及“糧—經(jīng)—草”三元結(jié)構(gòu)種植;其次,充分利用冬閑田土種植優(yōu)質(zhì)飼草小黑麥、綠肥及地方優(yōu)良牧草品種洋蘿卜,以解決冬春季節(jié)草料短缺問題;另外,充分利用農(nóng)作物秸稈的青貯、氨化、微貯等,提高農(nóng)作物秸稈的科學(xué)利用力度。②實施優(yōu)良畜禽品種工程:堅持自繁和外引相結(jié)合,積極培育良種繁育體系,鼓勵農(nóng)村養(yǎng)殖大戶、民營企業(yè)興辦良繁場,開展有償服務(wù),業(yè)務(wù)部門加強品種改良步伐,逐步形成縣有良種場,鄉(xiāng)有良繁場,農(nóng)戶有核心群的良種繁育體系格局。③建立或引進龍頭企業(yè):以建立基地為重點,因地制宜推行“市場+業(yè)務(wù)部門+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”等多種經(jīng)營模式,確保發(fā)展資金到位,達(dá)到種畜“放得好、管得住、收得回、滾得動、做得大、致富快”的目標(biāo)。在優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)培植一批大規(guī)模、高水平的龍頭加工企業(yè),按照國際通行標(biāo)準(zhǔn)要求組織畜產(chǎn)品深加工,生產(chǎn)有市場競爭力的品牌產(chǎn)品,真正把資源優(yōu)勢變成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。④加強動物疫病防治:在全縣動物疫病疫情防治網(wǎng)絡(luò)、防疫隊伍建設(shè)、動物防疫責(zé)任制落實、重大動物疫病防治等方面加強管理。⑤增強投資拉動:動員社會各方面力量,招商引資等,積極加大對草地生態(tài)畜牧業(yè)的投入。創(chuàng)新投資機制,逐步形成以政府投資為引導(dǎo),金融貸款、社會投資、農(nóng)民和企業(yè)投資相結(jié)合的多元化的融資體制。⑥抓好項目示范:積極向上爭取項目,建立示范基地,借助項目實施,集中一定的人力、物力、財力和技術(shù),確保項目建設(shè)的順利推進,體現(xiàn)項目的帶動輻射效應(yīng),增強草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的后勁。
五、小結(jié)
草地生態(tài)畜牧業(yè)不僅是威寧縣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要組成部分,而且是整個農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的熱門產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的亮點產(chǎn)業(yè),發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的完整性。威寧縣是一個典型的農(nóng)業(yè)大縣,由于受地理環(huán)境的制約,經(jīng)濟相對落后,縣委、縣政府提出由畜牧業(yè)大縣向畜牧業(yè)強縣的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),充分發(fā)展畜牧業(yè)在全縣的支柱產(chǎn)業(yè)作用?!笆晃濉逼陂g,威寧縣草地生態(tài)畜牧業(yè)以養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)村、畜牧強村建設(shè)、扶貧養(yǎng)殖等項目為載體,著力抓龍頭,建基地,抓大戶,積極實施區(qū)域化布局,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),一體化服務(wù),努力實現(xiàn)草地生態(tài)畜牧業(yè)的大轉(zhuǎn)變、大發(fā)展、大提升,進而促進全縣經(jīng)濟持續(xù)、快速、健康地發(fā)展,加快全縣社會主義新農(nóng)村的建設(shè)進程。
六、參考文獻
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