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摘要：隨著社會主義教育事業的不斷完善和發展，高校旅游專業在教學中出現了許多新的理念和方法，其中實踐教學基地的建設對高校旅游專業教學產生了深遠的影響。通過簡單分析高校旅游專業實踐教學基地建設這一新的模式，充分認識到其積極作用，并在實踐中探討建設高校旅游專業實踐教學基地的對策，促使高校旅游專業教學朝著健康方向發展。

關鍵詞：旅游專業;教學基地;課程改革;素質教育

高校旅游專業在課程改革的推動下，教學各個環節都在不斷調整和變化，需要對其教學現狀進行全面的分析，針對其中存在的問題，找到相應的解決策略，為高校旅游專業教學工作開展打下堅實基礎。

一、實踐教學基地

高校旅游專業實踐教學基地建設是教學改革的具體表現，對教學發展產生了積極的影響。（一）實踐教學基地內涵。實踐教學基地是教學第二課堂，是對課堂教學的延伸，為學生提供實踐的機會，將課堂中學到的知識應用在具體實踐之中，以此來提升學生對知識的掌握程度，將理論和實踐有機結合起來，實現學生綜合素養的提升。（二）實踐教學基地建設的意義。1.創新課堂教學模式。實踐教學基地的建設是課堂教學模式的一種創新，對傳統課堂教學產生了較大的沖擊，在實踐中發現，隨著高校旅游專業課堂教學模式更加多樣化，有更多的教學方法可供教師選擇，以推動課堂教學模式實現創新發展。2.激發學生參與積極性。旅游專業與其他專業教學的不同之處在于理論與實踐聯系比較密切，實踐教學基地的建設為學生提供了理論與實踐結合的機會，學生不再是單一地學習理論知識，這激發了學生參與的積極性和主動性，在不斷學習與實踐的過程中，樹立了學習的信心。3.推動旅游專業教學新發展。高校旅游專業實踐教學基地的建設，是高校旅游專業教學發展的具體表現，在其不斷應用的過程中，為旅游專業教學活動開展提供了新的發展思路，注入了新的血液和活力，產生了積極的影響。

二、現狀喜憂參半

高校旅游專業實踐教學基地建設是新時期教學開展的重要內容之一，就開展現狀而言可謂是喜憂參半。（一）發展方向。高校旅游專業教學在新時期面臨著新的機遇。教學改革與素質教育的不斷深入，旅游專業自身的發展和變革，為實踐教學基地建設提供了可行性條件。同時，在新時期，高校對旅游專業實踐教學基地建設的重視程度在不斷提升，學校開展了多項舉措推動實踐教學基地建設工作，為其發展提供了堅實基礎。此外，高校與相關旅游單位合作在不斷擴展，也為實踐教學基地建設工作提供了新的方向。從整體上看，高校旅游專業實踐教學基地建設朝著健康方向發展。（二）存在的問題。第一，高校實踐教學基地在設施設備建設上的不完備，直接降低了教學效果。高校在這方面的經費投入決定了實踐教學基地設施設備的建設情況。根據高校的性質，公辦高等院校的這一經費主要依賴于政府財政的統籌撥款，且實現的周期很長；而高等民辦院校在實踐教學基地建設上的經費則只能依賴于自身資金的投入。現實中，由于投入經費的不足、不及時，導致高等院校的實踐教學基地在環境條件、配套硬件設備的質量、種類和數量等方面難以滿足實際教學的需求，更無法與時代和教學要求同步。例如，現有的模擬場所、設備等配套資源陳舊，已不能與旅游行業規范標準相匹配。專業實踐教學設施僅可以用來進行基礎性的技能訓練和情景模式實訓，旅游系學生應具備的實踐能力無法多方面、全角度得到培養和訓練，實踐教學的質量和效果提升有限。再如，具備現代高科技的旅游信息系統等實訓室仍處于建設的短板狀態。地理信息系統、旅游資源模擬規劃系統等必要的旅游實踐教學軟件，對大學生在創新創造能力的培養有著極為重要的作用，但受投資費用高、重視不足等因素的影響，始終處于消極應對的狀態。第二，校外實踐教學基地建設和管理不到位，頂崗實習流于形式。其一，個別高等院校與企業建立的掛牌合作只是為了完成旅游專業的對外招生宣傳，或者滿足旅游專業評估的需要，學生沒有機會到企業進行實際的頂崗實習。其二，高等院校旅游專業的不斷擴招，使學生數量逐年增長，學校對實踐教學的需求也隨之增大，其中部分高校為解決實踐教學問題，選擇了與一些實力不強、管理水平不高的企業合作，自降門檻；合作的企業僅限于酒店和旅行社兩類，這給實踐教學的質量和學生學習效果帶來不利影響。其三，合作企業為適應市場要求和自身生存發展，時常會在經營內容和項目方面出現變動，這與高校旅游專業相對穩定的實踐教學需求產生沖突，從而影響了學校和企業的長期合作。合作企業的不斷變動，也在很大程度上降低了實踐教學的效果。第三，校內、校外實踐教學基地管理制度陳舊、不完善，規范化建設欠缺。校內實踐教學基地，設施設備操作缺乏標準規范，難以跟上企業實際的管理和操作，無法實現規范化建設的要求；加之校內實踐教學基地有固定的開放時間和時限，與高校學生實際需求狀況不符。校外實踐教學基地，高校和合作企業之間只是簽訂簡單的合作協議，并沒有真正意義上的實踐教學內容條款。由于缺乏相應的管理制度和激勵措施，加上教師因教學任務繁重分身乏術，無法真正與學生一起完成在企業頂崗實習的任務，導致校外基地的實踐教學指導和管理工作只能依賴于企業的管理人員。多數高校對學生的實訓不管不問，而學生自我約束力不強，主動學習能力差，遇到問題又沒有專業教師的指導和幫助，導致實踐教學的效果不佳，還存在一定的管理和安全隱患。這其中固然有行業現狀和區域限制的原因，但專業培養模式和管理體制同樣有待加強。第四，實踐教學基地強有力的硬件設備設施是培養和提高高校旅游專業學生綜合素質和就業競爭力的必要保障。同時，教師團隊作為重要的“軟件”，可為學生的實踐操作能力保駕護航。作為實踐教學指導教師，不僅要具備豐富的實踐經驗，扎實的專業知識及較強的實踐操作能力，還要結合學生的實際情況、旅游專業的教學任務和目標靈活地開展教學與實踐。而現實中，我國多數旅游類專業的實踐教學指導教師隊伍人員數量少，經驗不足，實踐教學指導能力不強，沒有相關職業經歷，來源結構單一；使實踐教學這一環節流于形式，無法達到預期的教學目標。

三、策略

高校旅游專業實踐教學基地建設是教學發展的新趨勢，對教學發展產生了積極的影響。應積極轉變思想觀念，在實踐中堅定不移地開展相關工作，推進實踐教學基地建設。（一）加大宣傳力度，掃清思想障礙。高校要充分利用新媒體，宣傳實踐教育基地建設的必要性和重要性，介紹新理念和新方法，使教師認識到新的發展形勢，從而減少傳統教學理念的影響，為高校旅游專業實踐教學基地建設掃清思想障礙，打下堅實的思想基礎。（二）完善物質基礎，引進信息技術。高校旅游專業實踐教學基地建設，需要堅實的物質基礎保障。在具體實踐中，學校要建設相應的實訓基地，為學生提供參與實訓的機會。引進信息技術，如“VR”技術等，提升學生學習效果，節約學校資源。（三）加強教師培訓，提升教師素質。高校要高度重視教師的積極作用，在實踐中開展多樣的培訓活動，針對具體教學需要，提升教師專業素質，為教學開展提供更加專業的智力支撐。同時，高校要積極引導教師樹立終身學習觀念，在實踐中不斷學習，努力豐富個人綜合素質，發揮引導作用。此外，要鼓勵教師對建設實踐教學基地獻言獻策，讓學校管理層制定出更加合理的方案，更加貼合教學發展現狀要求。（四）尊重學生地位，激發學生興趣。高校旅游專業實踐教學基地建設是教學發展的趨勢，需要學生的積極配合。要全面分析學生學習現狀，找到學生感興趣的內容，將其融合在實踐基地教學之中，從興趣入手，引導學生參與實踐教學。同時，要尊重學生地位，引導學生主動學習，充分發揮實踐教學基地的積極作用，提升高校旅游專業教學質量和效率。（五）完善相關制度，形成監督機制。高校旅游專業實踐教學基地建設離不開制度的支撐和保障。高校應完善和補充學校規章制度，如激勵制度，通過適當的物質、精神獎勵鼓勵和引導教師積極參與基地建設，為其保駕護航。同時要完善監督機制，保障政策的落實工作，防止出現流于形式的問題。（六）加強校企聯系，提升建設效率高校旅游專業實踐教學基地建設，需要學校與相關旅游單位的密切合作，一方面為實踐教學基地建設吸引資金流，另一方面，利用旅游景區，為學生提供實踐機會，讓學生在實習、觀摩的過程中切實掌握課堂知識。通過不斷的歷練，使學生具備應對各種情況的能力，從而提升學生綜合素質，提升教學質量。此外，通過學校和企業之間的合作，提升高校旅游專業實踐教學基地建設效率。（七）創新教學模式，轉變教學方法。高校旅游專業實踐教學基地建設是對課堂教學的進一步延伸，在具體實踐的過程中要充分利用資源，使用新的教學理念和方法，如合作學習法，讓學生通過小組合作的模式，彌補實訓資源不足的問題，高效利用基地資源，提升課堂教學質量。同時在學生合作的過程中，學生表達能力、傾聽能力等都得到全面的提升，有利于實現學生的全面發展。

四、結語

高校旅游專業實踐教學基地建設是提升教學質量、轉變教學模式的必然趨勢，在新時期，要加強學校之間的交流和合作，促使教學經驗、教學資源實現共享，提升實踐教學基地建設的質量和效率，為學習專業知識提供保障。同時，在建設實踐教學基地的過程中，高校要結合本校自身實際情況，不能生搬硬套。此外，要從多方面入手，讓學校、教師、學生都參與教學，轉變課堂教學氛圍，提升課堂的時代特征，實現高校旅游專業教學的發展和進步，實現學生的全面發展。

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作者:李美霖 單位:桂林旅游學院