導(dǎo)語(yǔ)：中職園林實(shí)踐性教學(xué)改革研究一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：加強(qiáng)中職園林實(shí)踐性教學(xué)改革與實(shí)踐，在教學(xué)內(nèi)容層面通過(guò)修訂和完善人才培養(yǎng)方案以及編寫(xiě)園林專業(yè)校本教材進(jìn)行改革；在教學(xué)方法層面，通過(guò)加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，創(chuàng)新采用課堂-興趣小組-競(jìng)賽三級(jí)聯(lián)動(dòng)教學(xué)模式，深化校企合作以及引進(jìn)工匠大師進(jìn)校園，保證實(shí)踐性教學(xué)的有序進(jìn)行和預(yù)期效果。

關(guān)鍵詞：中職；園林；實(shí)踐性教學(xué)；改革與實(shí)踐

中等職業(yè)學(xué)校園林技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是從事園林工程施工與管理、設(shè)計(jì)與繪圖、園林工程招投標(biāo)、資料管理、園林工程監(jiān)理的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能人才，直接面向具體工作崗位。中職園林專業(yè)學(xué)生需掌握?qǐng)@林植物的分類和識(shí)別、園林植物環(huán)境與栽培、園林制圖的國(guó)家規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)、CAD/PS/sketchup、使用園林測(cè)量?jī)x器進(jìn)行定點(diǎn)放線和地形測(cè)繪的能力，這些都是實(shí)踐性較強(qiáng)的課程。以園林植物栽培為例，理論知識(shí)中大樹(shù)移栽、園林植物修剪、植物養(yǎng)護(hù)等都需要制定實(shí)踐性的教學(xué)實(shí)習(xí)，學(xué)生才能將理論與實(shí)踐相結(jié)合，并通過(guò)不斷鍛煉，培養(yǎng)出符合企業(yè)需求的園林人才。

1中職園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

受教學(xué)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地以及師資等多因素的影響，中職園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)存在理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)銜接不連貫，實(shí)踐性教學(xué)存在場(chǎng)地和技術(shù)的限制，教師缺乏實(shí)踐性操作的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。在學(xué)校投入大量的人力和物力建設(shè)好實(shí)訓(xùn)基地后，存在實(shí)訓(xùn)基地空置或者并沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的訓(xùn)練效果，教師對(duì)實(shí)訓(xùn)儀器操作甚至對(duì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容不熟悉。隨著技術(shù)和時(shí)展，實(shí)訓(xùn)器材如測(cè)量?jī)x器等更新?lián)Q代快，水準(zhǔn)儀等已經(jīng)逐漸退出園林行業(yè)，取而代之的是更為先進(jìn)的全站儀，而教材和儀器也需要及時(shí)更新才能符合現(xiàn)階段企業(yè)對(duì)園林人才的需求。

2教學(xué)內(nèi)容的改革與實(shí)踐

2.1修訂和完善人才培養(yǎng)方案

以江蘇省中職園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案為前提，邀請(qǐng)校企合作單位江蘇省山水園林公司、春慶苗圃、湯氏園林等園林公司專家以及與學(xué)校合作“3+2”園林技術(shù)中高職銜接的江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院、鎮(zhèn)江市丘陵農(nóng)科所等行業(yè)專家以及學(xué)校園林專業(yè)教師開(kāi)設(shè)專家論證會(huì)。根據(jù)專家意見(jiàn)以及學(xué)校實(shí)際，制定出符合社會(huì)需求以及地方特色的中職園林技術(shù)人才培養(yǎng)方案。以園林植物課程為例，學(xué)生在畢業(yè)時(shí)需要熟練掌握200種園林植物，目前校園內(nèi)僅有99種常見(jiàn)園林植物，結(jié)合人才培養(yǎng)方案的要求進(jìn)行校內(nèi)植物園設(shè)計(jì)。按照科屬種以及植物生態(tài)習(xí)性，分為薔薇科、木犀科、百合科、天南星科、石蒜科、豆科、松杉柏科、禾本科進(jìn)行分類種植，如天南星科植物多喜濕，蔭蔽處生長(zhǎng)較好，可以將其配置在水邊，作水生植物園；百合科、石蒜科植物多為地被植物，部分為球根植物，可以作球根植物觀賞園；薔薇科植物多為春季觀花植物，設(shè)置春花園；禾本科植物竹類有100多種，可以挑選常見(jiàn)的20~30種植物配置為竹類觀賞園，并將植物進(jìn)行掛牌。這樣老師可以在教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解，學(xué)生也可以在平時(shí)進(jìn)行自學(xué)，在潛移默化中將知識(shí)鞏固于心，增強(qiáng)學(xué)習(xí)積極性與主動(dòng)性。

2.2編寫(xiě)園林專業(yè)校本教材

在江蘇省教育廳的牽引下，學(xué)校與江蘇鳳凰傳媒出版社合作出版《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》《園林植物》《園林植物保護(hù)》教材。以《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》為例，教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)安排在全部理論課程結(jié)束之后，學(xué)生在實(shí)踐操作時(shí)對(duì)于之前理論知識(shí)有所遺忘。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)以及人才培養(yǎng)方案，結(jié)合實(shí)際上課中遇到的問(wèn)題，將項(xiàng)目進(jìn)行整合，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目融合到理論教學(xué)過(guò)程中，而非僅僅教學(xué)實(shí)習(xí)周。同時(shí)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行升級(jí)，將實(shí)訓(xùn)過(guò)程中存在的重難點(diǎn)或者難以理解的問(wèn)題，教師可以拍攝微課或者真實(shí)的施工場(chǎng)景以二維碼的形式呈現(xiàn)在書(shū)本上。學(xué)生在預(yù)習(xí)或在課后遇到問(wèn)題可以手機(jī)掃描二維碼，看到真實(shí)的施工場(chǎng)景，便于學(xué)生理解。近5年句容中等專業(yè)學(xué)校又陸續(xù)開(kāi)發(fā)了《插花藝術(shù)與漿塑盆景》《園林測(cè)量實(shí)訓(xùn)》《園林植物生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)》等校本教材。

3教學(xué)方法的改革與實(shí)踐

3.1加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)

目前職業(yè)學(xué)校教師大多是高校畢業(yè)直接進(jìn)入學(xué)校教書(shū)，缺乏實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，而雙師型教師要求教師既要?jiǎng)偃卫碚摻虒W(xué)，又能指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作，也要求取得雙證書(shū)制度。因此，新進(jìn)園林專業(yè)教師必須在一定時(shí)間內(nèi)取得教師資格證以及相關(guān)的專業(yè)技術(shù)資格證書(shū)，如園林花卉綠化、大地測(cè)量員高級(jí)工、技師、考評(píng)員等證書(shū)。園林專業(yè)被社會(huì)和市場(chǎng)認(rèn)可度高的證書(shū)一級(jí)注冊(cè)建造師、二級(jí)注冊(cè)建造師、注冊(cè)造價(jià)工程師、注冊(cè)城市規(guī)劃師等證書(shū)并未對(duì)職業(yè)學(xué)校的教師放開(kāi)，目前國(guó)家對(duì)職業(yè)教育日趨重視，引進(jìn)德國(guó)職業(yè)教育發(fā)展機(jī)制，對(duì)職業(yè)學(xué)校教師放開(kāi)社會(huì)證書(shū)考試制度等問(wèn)題也得到了關(guān)注。教師在取得這些證書(shū)后，既可以增加專業(yè)知識(shí)，在教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)，也是教師專業(yè)能力和學(xué)校軟實(shí)力的體現(xiàn)。

3.2加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)踐性教學(xué)基地建設(shè)

實(shí)踐性教學(xué)既是職業(yè)教育的特色，又是職業(yè)教育的重要內(nèi)涵。句容中等專業(yè)學(xué)校目前現(xiàn)有的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)有藝術(shù)插花實(shí)訓(xùn)室、盆景實(shí)訓(xùn)室、園林CAD、PS實(shí)訓(xùn)室、園林制圖室、園林測(cè)量室、園林植物病蟲(chóng)害室、連棟大棚溫室、園林花卉陽(yáng)光溫室，給學(xué)生提供了課程實(shí)踐機(jī)會(huì)。根據(jù)校園的實(shí)際環(huán)境，園林專業(yè)學(xué)生參與到校園景觀設(shè)計(jì)、校園植物養(yǎng)護(hù)，進(jìn)行專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“園林實(shí)訓(xùn)校園化”[1]。園林專業(yè)把江蘇農(nóng)博園、江蘇茶博園、赤山湖國(guó)家濕地公園、鎮(zhèn)江丘陵農(nóng)科所、南京中山植物園、玄武湖公園、杭州西溪濕地、柳浪聞鶯、花港觀魚(yú)、太子灣公園作為校外植物識(shí)別造景教學(xué)實(shí)習(xí)場(chǎng)所。這些公園建成時(shí)間長(zhǎng)，景觀效果好，向?qū)W生講解常見(jiàn)園林植物種類識(shí)別、植物景觀造景、植物群落層次的營(yíng)造、植物搭配以及植物景觀效果評(píng)價(jià)，提高學(xué)生植物搭配的鑒賞能力。在教學(xué)過(guò)程中，選擇經(jīng)典的植物造景案例，如花港觀魚(yú)的牡丹亭、太子灣公園溪邊植物配置、赤山湖國(guó)家濕地公園烏桕林，進(jìn)行植物測(cè)繪，繪制植物配置平面圖，將喬灌草、色葉植物、層次內(nèi)化為學(xué)生自己的知識(shí)點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的尺度感和空間感[2]。

3.3形成課堂———興趣小組———技能競(jìng)賽的實(shí)踐教學(xué)模式

為了充分發(fā)揮校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的作用，提高學(xué)生的技能水平，建立課堂———興趣小組———技能競(jìng)賽實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式。除了在課堂上由教師進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)外，還合理安排了相應(yīng)的興趣小組課程，成立了藝術(shù)插花、漿塑盆景、園林病蟲(chóng)害、蔬菜嫁接、園林植物養(yǎng)護(hù)等興趣小組，同學(xué)可以根據(jù)自己的興趣進(jìn)行選擇。以園林植物養(yǎng)護(hù)興趣小組為例，對(duì)園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)課程中的修剪內(nèi)容，老師在課堂中進(jìn)行修剪實(shí)操外，興趣小組可以在課后組織對(duì)校園內(nèi)植物進(jìn)行修剪訓(xùn)練。學(xué)生進(jìn)行反復(fù)的修剪訓(xùn)練后，提升了專業(yè)技能，并可參加學(xué)校組織的修剪比賽，使得技能更加精益求精，美化了校園環(huán)境。藝術(shù)插花興趣小組則由參加全國(guó)技能大賽藝術(shù)插花金牌教練以及省技能大賽藝術(shù)插花獲獎(jiǎng)教師進(jìn)行指導(dǎo)，學(xué)生在作品完成后，可以出售，將專業(yè)知識(shí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相融合，增加學(xué)生練習(xí)技能的積極性。

3.4校企深度合作開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)

學(xué)校與多家園林企業(yè)建立校企合作關(guān)系，其中與江蘇山水園林環(huán)境企業(yè)有限公司建立了深度合作，共建校企合作實(shí)訓(xùn)基地。2018年，山水園林提出“江蘇山水慈善助訓(xùn)項(xiàng)目”，經(jīng)費(fèi)共計(jì)120萬(wàn)元，企業(yè)每年捐助30萬(wàn)元（其中25萬(wàn)元用于園林實(shí)訓(xùn)設(shè)備購(gòu)置、5萬(wàn)元用于技能大賽獎(jiǎng)勵(lì)），分4年實(shí)施。學(xué)校每年派2名園林專業(yè)課教師進(jìn)行園林工程項(xiàng)目跟崗實(shí)習(xí)，與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人共同向老師進(jìn)行中期匯報(bào)考核，以及項(xiàng)目完成后進(jìn)行結(jié)業(yè)考核。由于教師本身承擔(dān)一定的課務(wù)，因此采用靈活實(shí)習(xí)制，就近選擇項(xiàng)目地點(diǎn)，教師在上課結(jié)束后就可以直接去工地進(jìn)行學(xué)習(xí)，保證每周20h的實(shí)習(xí)時(shí)間，全年不少于3個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程。結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容，在實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，如項(xiàng)目進(jìn)行到園林植物栽植，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生到施工項(xiàng)目基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩，學(xué)習(xí)平整場(chǎng)地、放線、樹(shù)木栽植、識(shí)圖等，讓學(xué)生在現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查研究，總結(jié)項(xiàng)目的優(yōu)缺點(diǎn)，將理論所學(xué)融入到實(shí)踐操作中。

3.5工匠大師進(jìn)校園

園林專業(yè)對(duì)實(shí)踐要求高，施工標(biāo)準(zhǔn)日益規(guī)范，施工技術(shù)日新月異，教師本身也缺乏豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，實(shí)踐性教學(xué)成為整個(gè)教學(xué)薄弱環(huán)節(jié)。以“樹(shù)木盆景”課程為例，教師沒(méi)有盆景制作經(jīng)驗(yàn)，在講授課程時(shí)側(cè)重于理論，對(duì)于盆景的具體制作細(xì)節(jié)難以把握或者無(wú)從下手。因此，在制定課程授課計(jì)劃時(shí)，邀請(qǐng)盆景大師每周來(lái)指導(dǎo)，教師在旁學(xué)習(xí)，同時(shí)安排學(xué)生和教師參觀盆景園，現(xiàn)場(chǎng)與大師交流。學(xué)校牽頭，邀請(qǐng)工匠大師進(jìn)校園開(kāi)展講座，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)職業(yè)的敬愛(ài)、敬畏之心，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和欣賞能力，達(dá)到寓教于樂(lè)、潛移默化的教學(xué)效果。推動(dòng)學(xué)校多種形式開(kāi)展“明日工匠之星”評(píng)選等活動(dòng)，加強(qiáng)工匠大師與學(xué)生之間的聯(lián)系，建立校企共建工匠工作室，促進(jìn)工匠精神和專業(yè)實(shí)訓(xùn)深度融合，讓工匠精神滲透校園文化，在職教思政課中落地生根。

4結(jié)語(yǔ)

隨著社會(huì)日益發(fā)展，園林新工藝新技術(shù)更新?lián)Q代快，對(duì)專業(yè)技術(shù)人才要求更高。如何培養(yǎng)出符合社會(huì)和企業(yè)需要的“能上手、勤鉆研、精技術(shù)”的中職實(shí)踐性專業(yè)人才，需要深化改革，注重實(shí)踐，大膽創(chuàng)新，以此來(lái)創(chuàng)建中職園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)新體系[3]。

參考文獻(xiàn)：

[1]王艷,顧振華.“園林實(shí)訓(xùn)校園化”的探索與實(shí)踐[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育,2010,16.

[2]劉國(guó)華,管斌.高職高專《園林植物造景》課程教學(xué)改革與實(shí)踐[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2010,16(22)

[3]謝蘭曼,應(yīng)喆.加強(qiáng)高職園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)的探討———以江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院蘇州旅游與財(cái)經(jīng)分院為例[J].黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2011,11(6).

作者：趙越 化志秀 單位：江蘇省句容中等專業(yè)學(xué)校