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摘要:新西蘭梅西大學農學專業是該校最老的專業，2015~2016年在世界大學排名農業和林學專業擠進前50名，有著先進的教學理念和教學方法。梅西大學注重培養學生實際產業知識和技能，培養的學生極具競爭力，深受雇主歡迎。本文總結了梅西大學農業類高等教育的專業設置、培養過程、課程學習和實踐教學。與我國農業類專業相比較，梅西大學辦學具有專業設置靈活、基礎厚、注重過程教學和實踐教學特點。梅西大學在農業類教學中的有益經驗，對于中國農業類高等教育教學具有較大的借鑒價值。

關鍵詞:農業類;梅西大學;高等教育;經驗;啟示

1949年前，中國高等教育的學科專業體制主要是學習日本或者德國模式，后轉而學習美國，1949年后進行到全面學“蘇”階段；20世紀80年代后再次向美國學習，借鑒美國高等教育模式。體系頻繁變更、直接拿來主義，再加上政策導向為主、高校缺乏自主，偏重短期目標、缺乏長遠規劃等原因造成我國學科專業設置較為混亂。我國農學類專業在教學內容、教學方法、教學管理等培養環節大多延續老的傳統，在培養現代農學類創新型人才中很難有突破。目前我國現有農業高等院校59所，在校人數大約9萬人，平均每萬名農業人口中擁有在校大學生1人，與其他國家相比差距很大，但就是這些為數不多的大學生，很多人在畢業時覺得農業收入低、工作累、沒有發展前途而轉行，繼續做農業的學生，通常因實踐能力差、所學知識落后等原因不能勝任工作崗位。要解決這一困擾我國農業類高等教育發展的桎梏，吸取先進經驗無疑是個好方法。

1梅西大學簡介

梅西大學是新西蘭最大的一所教育和研究學府，于1927年建校，原為農學院，60年代后相繼成立獸醫學院、理學院等，目前是新西蘭唯一一所真正的全國性大學，現下轄五所學院，分別是商學院、科學院、藝術學院、教育學院以及人文與社會科學學院。梅西大學在商學、獸醫、農業科學、工程、航空和藝術等學術研究方面極為出色，梅西大學在全球大學實力綜合排名在283位（英國泰晤士報世界名校排行榜），農學專業世界大學排名19位，在農業類教學具有較高的國際影響力和研究水平。筆者作為國家留學基金委首批農學類高等教育教學法出國研修項目留學人員到新西蘭梅西大學留學訪問，系統學習了西方高等教育的一些理論基礎；與專業課教師就他們獨特的上課方式、所用數字化資源開發、課程考核等方面進行深入交流研討；旁聽了部分專業課程和基礎課程；參與一些有特色的專業課程實驗和實訓。通過這一系列學習，深刻體會其辦學特色鮮明、教學理念先進、教學方法靈活，是值得我們借鑒學習的。

2專業設置

梅西大學農業類大學本科專業有兩個，分別是農業科學和農業經濟。農業科學（AgriScience）專業下設三個方向包括農業（Agriculture）、園藝學（Horticulture）和馬類（Equine）；農業經濟專業（AgriCommerce）下設五個方向，包括農業經濟（Agricul-turalEconomics）、農場管理（FarmManagement）、國際農業貿易（InternationalAgribusiness）、毛利農業貿易（MaoriAgribusi-ness）和鄉村價值（RuralValuation）。研究生學位有四種：榮譽本科學位（BachelorDegreeswithHonours）（四年），碩士學位（MastersDegree）（必須獲得本科榮譽學位或研究生學位并且平均成績為B的才能選讀），研究生學位（PostgraduateDiplomas）和哲學博士（DoctorofPhilos-ophy），學生可根據自己的學習基礎及興趣選擇，較之國內的研究生設置更為靈活。

3培養過程

以本科園藝方向為例，一年級有可以選擇的必修課，包括科學、經濟、統計和農業企業，這種結構設計為學生將來課程學習提供更廣泛的知識和技能基礎。二年級接觸一些必修的專業課，如園藝體系和管理、農業企業、農業技術、植物病蟲害、植物科學和土壤科學。三年級將選擇至少五門課。取得學位還必須有一個為期至少26周與專業相關的全職實踐工作，需要提供兩份報告以評分，完成期為整個學位學習中的夏季空閑期，時間較為靈活。它的培養方案有以下幾個特點：

（1）統計類是農業專業基礎課，單獨列出；

（2）綜合研究課程開設在三年級，單獨列出；

（3）經濟與產業類課程是專業培養中很重要的一個大部分；

（4）無畢業論文與答辯環節；

（5）專業實踐環節必須完成，學生自主在假期安排。

4課程學習

梅西大學一年分兩個學期，每個學期學生大概要學4-5門課，一個學期長4個月，每門課要求150小時，每門課每周至少10-12學時，通常每周講授一次課，其他時間實踐或做作業。每門課大多由一個團隊承擔。以284.101ProductionHorticulture(15credits)園藝生產課程為例。其課程學習目的如下：

（1）描述新西蘭園藝產業及相關行業。

（2）用適當的術語來描述所選的蔬菜和水果的生產系統。

（3）解釋對于選定的園藝設施和農作物，環境和作物的耕作方式之間的相互作用。

（4）描述在入門級園藝師如何能整合科學與技術和管理植物生長。

（5）在一個簡單的場景中描述，在無土栽培系統的植物生長的影響因素。

（6）解決在經濟和環境約束條件下的基本作物生產問題。課程目的簡單明確，可操作性強。與教學結果直接相關的是教學成績評定。學習更注重過程而不是結果，平時成績占45%，考試成績占55%，每次作業都是什么，要達到什么目的及占成績的比重都非常明確，因此評分更透明，學生學習目的更明確。

5實踐教學

梅西大學農業實踐教學通常結合學校自己的農場，給學生一些實際問題讓學生去解決，很少像我們的實踐課，大多是參觀性的或者演示性的，學生只是靠眼睛看靠耳朵聽，實踐教學效果極差。如觀摩梅西學生上農業產品產量測算實驗，學生根據老師的要求去自己挖甜菜，根據自己挖出的甜菜產量去估算整個地的產量，實驗設置與實際生產關聯，非常實用；再如草場產量估算，將整個草場分片，學生分組，每個組管理幾片草地和喂養一群羊，學生根據自己估算的草場產量去喂養羊，喂養三個月，最后檢驗自己的成果并總結。還有的讓學生學會如何當農場經理，讓他們制定出三年的農場管理計劃，包括確定管理人員人數、生產上的某些任務和利潤指標等。

6啟示

與社會需求的密切結合貫穿于梅西大學農業類教學整個教學過程，注重激發學生的主動學習是他們培養的核心。

6.1專業設置靈活實用，層次豐富

梅西大學農業類本科專業設置以大農業為主，學科少但學科層次豐富，設置專業目的性明確，真正做到了依據學生特點和學習目的進行分層教學。如農業科學專業，學生畢業時可以拿兩種學位，一種是農業科學學位，一種是科學學位，農業科學學位的學生可以選擇深造，而科學學位的學位大多畢業后去工作，同一專業在課程設置上因為培養目標不一樣也會有所不同。學生在選擇專業時結合自身特點和目的，如很多學生家里經營農場畢業后就業方向很明確，他們從入校就知道將來畢業后要做什么，在校園里需要學習什么，學習動機明確。專業方向設置上緊貼國家現狀和發展方向，如農業經濟專業下設的農場管理、國際農業貿易方向與新西蘭是以農業及農產品出口為主的國家經濟現況相符，如開設的毛利農業貿易方向是與新西蘭社會成員組成相關。我國的本科教學大多只設專業不設方向，每個專業培養方案受國家本科專業目錄和培養要求限制，自主性較差，同一專業每個學校開設課程類似，統一性很好但不能因材施教。專業設置不能突出學校本身特色，也不能根據學生本身特點進行分層教學。學生在選專業時較盲目，對專業了解很少，很多學生對專業無興趣導致學習動力不足，畢業后也大多未在本專業發展。

6.2培養過程基礎寬，突出專業性

以園藝專業為例，梅西大學園藝是在農業科學專業下設的一個方向，方向學制三年，最少修24門課程就可畢業，很多課程如食品與農業產業鏈、土壤肥力與肥料等專業針對性不強，可以供不同專業學生選修，這樣更利于專業間的融合和基礎的寬厚。我國的園藝是一個專業，大多學制四年，僅必修課就有40多門，還有大量的選修課和實踐環節。眾多的課程中有很多課程與專業相關性不大，分散了專業核心課的課時，還將專業知識分成碎片，學生很難去融會貫通。與我國園藝專業相比，梅西大學園藝方向無單獨開設的實踐環節，這并不是說他們缺少實踐，相反他們的實踐環節可以在課程內由教師自主安排，教師課程安排靈活度更好，很多課程講授直接在大田完成。而我國由于擴招，很多農業院校基地面積不能滿足學生實際操作，實踐以參觀式為主，效果較差。梅西大學本科無畢業論文與答辯環節，提交生產實踐報告或生產經營報告完成最后的實踐環節；我國的本科專業畢業要求一刀切，提交畢業論文、進行畢業答辯是必修環節，設置不夠靈活。

6.3注重過程教學與實踐教學

梅西大學無單獨設置的實踐教學，每門課每周至少10-12學時，通常每周講授一次課，其他時間實踐或做作業，即講授與實踐比例大約為1：4~1：5。課程學習目的明確，以園藝生產課為例，學期初分給學生一片地和一定的經費，讓他選擇感興趣的一種作物如種植番茄或土豆，從最初的地塊規劃、買種子、種植、管理、采摘、出售都是學生自主完成，通過種植過程的不同環節學生完成不同的作業，通過發現實際生產過程中的問題并通過各種渠道解決掌握知識點，通過完成作業學生會把理論知識點串起來，達到自主學習的目的。

我國設置課程中大多追求知識體系的系統化，講授與實踐比例為2：1，理論講授過多，學生動手較少，沒有實踐印證的理論知識很快會被遺忘。同樣是園藝專業，園藝生產我國授課內容上大多側重于生產環節，主要上三門課：果樹栽培學、蔬菜栽培學、花卉學，每門課基本要上兩個學期，就是一門果樹栽培學也要學習至少十幾種果樹的栽培，學時長教學內容繁雜，重點不突出，老師教了太多“知識”而沒有掌握知識的方法，往往在學期結束后學生好像學到了很多知識，但真正給個生產中的實際問題學生往往束手無策，學生學習效果并不理想；內容上基本是生產技術的講授，對于目前我國園藝產品生產較為重要的產前及產后很少涉及，不利于學生對整個園藝產品產業的概念形成。綜上所述，新西蘭梅西大學的教學理念、教學方法及成功經驗，對我國廣大農業類院校的辦學有一定的啟示作用。我國是農業大國，農業是立國這本，如何能夠培養出適合我國國情、市場需要，真正熱愛農業生產并能深入一線的優秀人才，值得我們認真思考、深入調查和研究。

參考文獻

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[3]王健,趙申申,孫昌武,涂漢兵.地方農科院校創新型人才培養研究與探索[J].黑龍江生態工程職業學院學報,2013(5):75-76.

作者:鄭樹景 苗衛東 李桂榮 劉會超 沈軍 單位:河南科技學院