導(dǎo)語(yǔ)：淺析中職教學(xué)改革策略一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀(guān)點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

一、基于技能大賽的課程體系構(gòu)建

課程是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的手段，也是決定中等職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵，基于技能大賽的課程體系構(gòu)建的宗旨正在于此。技能大賽方案與標(biāo)準(zhǔn)是由具有豐富實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)帶頭人和一線(xiàn)教師，以及行業(yè)、企業(yè)的技術(shù)能手共同制定的。中等職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)在生產(chǎn)、服務(wù)一線(xiàn)工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才，而技能大賽注重新技術(shù)、新工藝、新方法的應(yīng)用，注重生產(chǎn)一線(xiàn)的崗位能力培養(yǎng)，注重選拔的是具有熟練職業(yè)技能和較強(qiáng)設(shè)計(jì)與創(chuàng)新能力的優(yōu)秀人才，注重理論和實(shí)踐對(duì)接以及知識(shí)與技能的創(chuàng)新應(yīng)用，因此，在很大程度上，技能大賽對(duì)于中職專(zhuān)業(yè)課程體系構(gòu)建具有引領(lǐng)作用。通過(guò)職業(yè)技能競(jìng)賽，各中職學(xué)校都主動(dòng)尋求與企業(yè)合作，積極爭(zhēng)取行業(yè)、企業(yè)參與專(zhuān)業(yè)課程的建設(shè)，積極采用基于工作過(guò)程為導(dǎo)向的項(xiàng)目式模塊化課程教學(xué)體系。筆者擔(dān)任旅游服務(wù)與酒店管理專(zhuān)業(yè)課教學(xué)和課程體系改革任務(wù)，教學(xué)中將酒店服務(wù)類(lèi)課程分為理論教學(xué)模塊、教學(xué)實(shí)訓(xùn)模塊和社會(huì)綜合實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)，將課程分為文化與素質(zhì)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)理實(shí)一體課、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)課和崗位鍛煉課程，按照理論———實(shí)踐———再理論———再實(shí)踐的“循環(huán)交叉、不斷推進(jìn)”的方式組織教學(xué)，課程設(shè)計(jì)中強(qiáng)化見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)和校內(nèi)教學(xué)的互動(dòng)，分階段進(jìn)行學(xué)習(xí)實(shí)踐，穿插校內(nèi)專(zhuān)業(yè)比賽和技能月活動(dòng)，實(shí)行學(xué)生崗位操作的教學(xué)考核，以技能大賽為評(píng)價(jià)教學(xué)質(zhì)量的平臺(tái)，教學(xué)與職業(yè)資格認(rèn)定和企業(yè)崗位要求全面對(duì)接，構(gòu)建以“工作任務(wù)為中心”的課程新型課程體系，加強(qiáng)實(shí)用性、增強(qiáng)實(shí)踐性，更貼近行業(yè)、企業(yè)的實(shí)際需要。

二、基于技能大賽的教學(xué)改革

《中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃》中明確強(qiáng)調(diào)中等職業(yè)教育要以教產(chǎn)合作、校企一體和工學(xué)結(jié)合為改革方向。教產(chǎn)合作、校企一體的關(guān)鍵在于學(xué)校與企業(yè)全面對(duì)接，對(duì)接的形式是專(zhuān)業(yè)跟著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)“走”，人才培養(yǎng)圍繞企業(yè)需要“轉(zhuǎn)”，教學(xué)改革適應(yīng)社會(huì)和市場(chǎng)需求“變”。技能大賽就是把企業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和要求實(shí)際化、可操作化，讓學(xué)生在接近實(shí)際的工作崗位中實(shí)現(xiàn)以工作任務(wù)為導(dǎo)向的職業(yè)技能訓(xùn)練，按工作任務(wù)中的各知識(shí)與技能點(diǎn)制定評(píng)分細(xì)則，對(duì)照職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)分細(xì)則對(duì)競(jìng)賽成績(jī)進(jìn)行等級(jí)評(píng)定。這就說(shuō)明要想讓學(xué)生在技能大賽中取得好成績(jī)，我們要積極運(yùn)用“以工作項(xiàng)目為載體、以具體的工作任務(wù)為平臺(tái)”的教改理念，教師在組織教學(xué)時(shí)，融“教、學(xué)、做”于一體，項(xiàng)目分解，講練結(jié)合，逐步引導(dǎo)，目標(biāo)達(dá)成，從而逐步培養(yǎng)學(xué)生知技一體的崗位能力；學(xué)生通過(guò)“學(xué)做合一”，逐步找出解決問(wèn)題的正確方法。同時(shí)，通過(guò)技能大賽讓學(xué)校與企業(yè)間通過(guò)訂單培養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)與崗位銜接形成合作紐帶，從而帶動(dòng)教學(xué)改革。因此，在技能大賽引領(lǐng)下的教學(xué)改革，不僅能強(qiáng)化學(xué)生的綜合能力培養(yǎng)，還能極大地推進(jìn)學(xué)校實(shí)現(xiàn)工學(xué)一體的教改，從而推動(dòng)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提升，學(xué)生就業(yè)空間也會(huì)更加廣闊。

三、基于技能大賽的師資隊(duì)伍建設(shè)

技能大賽的成績(jī)既取決于學(xué)生選手，更取決于一支優(yōu)秀的雙師型專(zhuān)業(yè)課指導(dǎo)教師隊(duì)伍。職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量的好壞，師資力量至關(guān)重要。當(dāng)前，中等職業(yè)學(xué)校“雙師型”教師嚴(yán)重缺乏，相當(dāng)一部分專(zhuān)業(yè)課教師直接從大學(xué)課堂進(jìn)入職業(yè)學(xué)校課堂，他們普遍不熟悉行業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)、不熟悉企業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)技能，理論有余、實(shí)踐不足。自己都不熟悉生產(chǎn)崗位要求，如何能培養(yǎng)企業(yè)用得著、用得上、用的上手的人才。常言道“要給學(xué)生一杯水，自己要有一桶水”，學(xué)生要想在大賽中獲得好成績(jī)，教師必須要有高水平的指導(dǎo)能力。技能大賽要求教師提升輔導(dǎo)水平，大賽的舉辦有力地促進(jìn)了中職學(xué)校專(zhuān)業(yè)課教師實(shí)踐能力和操作水平的提升。目前一些學(xué)校在技能大賽師資配置上出現(xiàn)了一些問(wèn)題，部分老師在實(shí)際訓(xùn)練過(guò)程中，由于對(duì)知識(shí)的缺乏和實(shí)踐教學(xué)的誤區(qū)，導(dǎo)致學(xué)生不能積極訓(xùn)練，當(dāng)然成績(jī)也一塌糊涂。這就要求學(xué)校在技能大賽師資隊(duì)伍建設(shè)的建設(shè)上，選擇的專(zhuān)業(yè)教師在技能與實(shí)踐上要經(jīng)得起挑戰(zhàn)，對(duì)教師的知識(shí)儲(chǔ)備與知識(shí)更新要有一個(gè)更高的要求。同時(shí)教師也必須成為新知識(shí)的傳授者，新技能的實(shí)踐者，如2013年安徽省酒店服務(wù)類(lèi)技能大賽中餐宴會(huì)擺臺(tái)項(xiàng)目，按照正常教學(xué)要求：鋪臺(tái)布時(shí)，拉開(kāi)主人位，站在主人位鋪，而省賽標(biāo)準(zhǔn)卻要求站在主賓位操作，難度系數(shù)大大提高；另外，在公共筷架的擺放方法上，與教材也有很大的不同。這就要求指導(dǎo)教師在平時(shí)的教學(xué)中提出了不能教死書(shū)和死教書(shū)，要熟悉大賽競(jìng)賽規(guī)程和企業(yè)崗位要求，只有這樣，才能讓教師對(duì)選手的輔導(dǎo)更有的放矢。目前，一些學(xué)校在技能大賽師資配置上出現(xiàn)了采取了一系列推動(dòng)措施，取得了較好效果。比如：設(shè)置教師職業(yè)技能競(jìng)賽制，指導(dǎo)教師必須參加相關(guān)項(xiàng)目技能競(jìng)賽，和學(xué)生同臺(tái)訓(xùn)練、同臺(tái)競(jìng)賽；同時(shí)推行技能大賽觀(guān)摩制，讓輔導(dǎo)教師既可以感受比賽現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)狀況，又促進(jìn)競(jìng)賽公平。此外，目前實(shí)行的專(zhuān)業(yè)課教師下企業(yè)鍛煉、專(zhuān)業(yè)課教師必須拿到技師以上技能等級(jí)證書(shū)，從企業(yè)一線(xiàn)引進(jìn)技能教師，等等，都是在技能大賽的推動(dòng)下加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)的具體舉措。

四、基于技能大賽的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

技能大賽考的是學(xué)生，測(cè)評(píng)的是學(xué)校教學(xué)質(zhì)量，衡量的是中職學(xué)校實(shí)踐教學(xué)設(shè)備設(shè)施能力。沒(méi)有設(shè)備談何訓(xùn)練，沒(méi)有設(shè)施談何工作場(chǎng)景。目前很多中等職業(yè)學(xué)校實(shí)訓(xùn)條件尚不如人意，設(shè)備陳舊、技術(shù)含量低、工藝落后。參賽學(xué)校要想在技能大賽中取得好成績(jī)，必須有匹配適應(yīng)的訓(xùn)練設(shè)備，否則好成績(jī)也就無(wú)從談起。教育主管部門(mén)在舉辦技能大賽的同時(shí)，一直強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，也就是說(shuō)技能大賽給很多中職學(xué)校的實(shí)訓(xùn)條件的改善帶來(lái)了契機(jī)，而實(shí)訓(xùn)條件的改善也促進(jìn)了技能大賽成績(jī)的提升。在這一背景下，各中等職業(yè)學(xué)校也切實(shí)重視實(shí)訓(xùn)條件的改善，投入大量資金更新實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備，加強(qiáng)與校外實(shí)習(xí)企業(yè)的合作。以我校旅游服務(wù)與酒店管理專(zhuān)業(yè)為例，該專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地于2012年建成省級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地后，旅游專(zhuān)業(yè)在2013年省級(jí)技能大賽中成績(jī)較以往更加突出，共獲得一項(xiàng)二等獎(jiǎng)、四項(xiàng)三等獎(jiǎng)的較好成績(jī)。從這一點(diǎn)更有力地說(shuō)明了技能大賽促進(jìn)了實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。普通教育有高考，職業(yè)教育有技能大賽，目前開(kāi)展的國(guó)家、省、市、校級(jí)技能大賽在學(xué)校的教學(xué)、管理和改革中發(fā)揮著強(qiáng)有力的導(dǎo)向作用，為中職學(xué)校的專(zhuān)業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)指引了路徑。通過(guò)參加技能大賽，各地中等職業(yè)學(xué)校發(fā)生了可喜的變化，人才培養(yǎng)目標(biāo)更加明確，課程體系的構(gòu)建與實(shí)際結(jié)合更加緊密，教學(xué)方法更加突出實(shí)踐性教學(xué)，“雙師型”教師的培養(yǎng)受到進(jìn)一步重視，實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)得到進(jìn)一步加強(qiáng)。目前，中職技能大賽活動(dòng)正越來(lái)越得到各級(jí)政府、企業(yè)、行業(yè)和社會(huì)各界的廣泛支持和關(guān)注，得到中職學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、師生的歡迎，其影響力和引領(lǐng)作用日益增強(qiáng)，相信在技能大賽的引領(lǐng)下，中等職業(yè)教育的教學(xué)改革步伐會(huì)更快、更堅(jiān)實(shí)。

作者：謝詠春?jiǎn)挝唬夯幢笔械诙呒?jí)職業(yè)中學(xué)