導語：探求雞熱應激的危害與防范對策論文一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要介紹了雞熱應激的危害,并從改善雞舍的內外環境、調整日糧營養水平、加強飼養管理等方面總結了其防御措施,以供參考。

關鍵詞雞熱應激;危害;防御措施

1危害

1.1對雞生理機能的影響

在高溫狀態下,雞的生理機能發生改變,雞的呼吸頻率加快,引起血液中的二氧化碳濃度下降而導致酸—堿平衡失調,血液中pH值升高,引起呼吸性堿中毒。可以使產蛋雞血糖下降顯著,血漿總蛋白、血脂、血紅素濃度及血細胞比容降低,從而導致機體代謝率下降,激素調節紊亂[1]。另外,在熱應激狀態下,為了降低機體的溫度,雞需要通過大量飲水和排便來進行體散熱,從而造成體內鉀離子和鈉離子大量丟失,導致內分泌機能發生紊亂。熱應激也可導致產蛋雞機體某些生化指標發生改變,尤其是酶水平的改變。傅玲玉(1988)報道了在熱應激狀態下試驗雞的血清谷丙轉氨酶(GPT)、乳酸脫氫酶(LDH)的活性明顯降低,導致雞體分解代謝水平降低,消化吸收率降低。

1.2對雞采食和產蛋的影響

高溫狀態下,雞的采食量減少而飲水量增加,營養物質攝入不足,會導致產蛋下降,生長發育減緩,蛋重減輕,蛋品質下降。有試驗表明:當舍溫在21~25℃時,溫度每升高1℃,雞采食量相應降低1.5%,產蛋率下降0.5%;在25~32℃,溫度每升高1℃,雞采食量相應降低2.5%,產蛋率下降1.5%;而在32~38℃,每升高1℃,采食量相應降低4.6%,產蛋率下降3%～5%。

1.3對雞免疫機能的影響

高溫狀態下,可抑制雞的免疫機能,降低其血液中免疫球蛋白的濃度,減少血液淋巴細胞數目,巨噬細胞數目也減少,導致雞吞噬能力下降,異噬細胞和淋巴細胞的比率增加。同時高溫條件下,雞飲水增加,使糞中水分增加,雞舍中空氣濕度增大,更不利于雞體散熱,且潮濕空氣中有害成分(氨、灰塵、細菌)的增加,容易導致雞各種傳染病的發生。

2防御措施

2.1改善雞舍內外環境

一是雞舍的設計與建筑結構要科學合理。首先在雞舍設計及配套設施上要考慮對熱應激的長期防范。雞舍采取東西朝向及長尾檐以減少太陽光的直射。雞舍建設既應考慮到冬季保溫,又要兼顧炎熱季節的通風、防暑與降溫。如加大屋頂透氣窗的孔口直徑、數量及高度,以便于通風換氣。一般多采用縱向通風法,即在雞舍縱向兩端安裝抽風換氣扇,加速舍內空氣的流通與交換[2]。二是植樹造林,搞好綠化。要有計劃地在雞舍四周植樹造林,增大雞舍遮蔭度,改善雞舍周圍的生態環境,營造適合于蛋雞生產的小氣候。如雞舍周圍點種藤蔓類植物,以減少朝陽面的日輻射。三是雞舍屋頂用料要考究得當。采用隔熱材料作屋頂,房頂涂成白色以減少熱輻射,適當提高雞舍高度。以網上飼養代替地面平養。四是保持雞舍空氣對流通風,通風是高溫季節提高雞的生長性能、緩解熱應激的有效措施。風扇要裝在舍內,使風能直接吹向雞體而不是攪動雞上面的空氣,直接吹向雞的最佳速度為1.8m/s。晚上在屋頂噴水及舍內采用濕水簾降溫。五是濕熱天氣加大通風量。干熱天氣可間斷帶雞噴霧以加速通風換氣,有效降低雞舍溫度,緩解熱應激。

2.2調整日糧營養水平

一是提高能量水平。在熱應激條件下,應適宜提高日糧的能量濃度,用脂肪代替部分碳水化合物作為能量來源,可減少熱增耗,增加采食量,提高飼料利用率。一般通過添加1%～3%植物油來提高能量水平。二是適當降低蛋白質。用低蛋白日糧補加限制性氨基酸,可提高雞生長率,降低死亡率和舍內有害氣體濃度。熱應激條件下,能量水平調整后,氨基酸水平也應調整。增加粗蛋白,代謝會產生過多熱增耗,而添加合成氨基酸,易消化吸收,便于調整氨基酸平衡。三是調整離子平衡。熱應激可造成體內電解質和酸堿失衡。在高溫季節蛋雞日糧中添加0.2%氯化鉀和0.2%碳酸氫鈉能極顯著地提高產蛋率、蛋殼品質和飼料轉化率[3]。四是調節鈣、磷比例。熱應激環境可導致產蛋雞的低血鈣和低血磷。建議在熱應激狀態下,適當提高飼料中鈣和有效磷含量。五是提高各種維生素含量。日糧中添加抗氧化營養素如VC、VE、硒(Se)、鋅(Zn)等,能有效地緩解熱應激,提高機體免疫力以及抗熱性等能力。六是添加抗應激藥物。有報道飼料中加0.05%～0.20%阿斯匹林、清熱中草藥、0.1%刺五加浸膏、0.1%延胡索酸能緩解熱應激,提高生產性能。公務員之家

2.3加強飼養管理

一是降低飼養密度。可通過淘汰處理病雞、傷殘雞、低產雞以降低飼養密度來降低舍溫[4]。二是供給清涼飲水。三是調整飼喂時間,在炎熱高溫季節應將投料時間調整到夜間和清晨。四是保持雞舍內清潔,安靜。讓雞多休息,少活動,減少活動產熱。

3參考文獻

[1]傅健.蛋雞熱應激的防控[J].畜禽業,2008(8):45.

[2]謝艷霞,程智中.蛋雞熱應激綜合防治措施[J].現代農業科技,2008(18):261.

[3]李玉清,楊外仙,李顯和,等.夏季高溫條件下提高蛋雞生產性能的技術措施[J].畜牧與飼料科學,2010(1):138-140.

[4]程定文.雞的夏季飼養管理與疫病防控[J].畜牧與飼料學,2009(5):80-81.