導(dǎo)語(yǔ)：藕粉品牌視覺(jué)形象設(shè)計(jì)策略一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：藕粉作為一種男女老少皆宜的食品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與社會(huì)的進(jìn)步，除了生產(chǎn)和市場(chǎng)的升級(jí)之外，提升品牌視覺(jué)形象也是品牌建設(shè)的重要部分。本文分析了藕粉品牌視覺(jué)形象設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀，并針對(duì)存在問(wèn)題，提出C牌藕粉品牌的視覺(jué)形象設(shè)計(jì)的策略，試圖賦予該品牌更多的品牌內(nèi)涵，樹(shù)立全新的品牌視覺(jué)形象。

關(guān)鍵詞：藕粉；視覺(jué)；品牌形象

一、藕粉品牌視覺(jué)形象設(shè)計(jì)的必要性

日本著名的品牌學(xué)家山田敦郎在《品牌全視角》一書(shū)中指出，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，優(yōu)秀的品牌視覺(jué)形象是“一種美好體驗(yàn)和美好印象的積淀，更是一種信任”。品牌視覺(jué)形象也被稱為品牌識(shí)別，是品牌營(yíng)銷(xiāo)者通過(guò)有效的方式，主要指視覺(jué)手段，建立屬于本品牌特有的一種消費(fèi)效應(yīng)。品牌視覺(jué)形象設(shè)計(jì)的目標(biāo)在于突出品牌差異，結(jié)合社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的視角，引導(dǎo)消費(fèi)，具體內(nèi)容包括建立強(qiáng)勢(shì)的核心識(shí)別和獨(dú)特完整的延伸識(shí)別。目前，市面上藕粉品牌繁多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。因此，為了爭(zhēng)奪更多的消費(fèi)者市場(chǎng)，藕粉產(chǎn)業(yè)的品牌視覺(jué)形象的迭代也值得深入探討。隨著現(xiàn)代化社會(huì)的快速發(fā)展，生活質(zhì)量的逐步提高，消費(fèi)者對(duì)商品的精神和心理需求早已超過(guò)了對(duì)物質(zhì)和生理的需求。而藕粉作為一種有著悠久的歷史名優(yōu)特產(chǎn)，如何合理地利用品牌形象視覺(jué)設(shè)計(jì)，使藕粉品牌能夠以嶄新的面貌迎接新時(shí)代的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，值得進(jìn)一步地思考與探究[1]。

二、藕粉品牌視覺(jué)形象設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，筆者對(duì)市面上較受歡迎的幾款藕粉的品牌形象視覺(jué)設(shè)計(jì)現(xiàn)狀進(jìn)行解讀，總結(jié)出其中的一般規(guī)律與普遍問(wèn)題。

（一）圖形元素缺乏識(shí)別性

目前，市面上絕大部分藕粉品牌包裝的圖形元素基本采用了“荷花”“荷葉”“蓮藕”等，營(yíng)造了較為傳統(tǒng)的意象，與市場(chǎng)上的傳統(tǒng)土特產(chǎn)的品牌形象設(shè)計(jì)如出一轍，一味粗暴地將傳統(tǒng)元素拼貼在包裝上，并沒(méi)有很好地提取產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵與文化內(nèi)涵，消費(fèi)者很難感知品牌文化。同質(zhì)化嚴(yán)重的圖形元素讓消費(fèi)者產(chǎn)生了審美疲勞，進(jìn)而對(duì)這樣四處可見(jiàn)的圖形元素產(chǎn)生排斥、厭惡的情感，甚至?xí)绊懴M(fèi)者對(duì)品牌本身品質(zhì)的判斷。針對(duì)藕粉品牌形象的設(shè)計(jì)情況，可得出兩個(gè)問(wèn)題：一是對(duì)圖形元素的“過(guò)于統(tǒng)一”；二是都運(yùn)用了具象的表現(xiàn)方式，導(dǎo)致圖形元素識(shí)別性較低，辨識(shí)度較弱。

（二）視覺(jué)識(shí)別體系缺乏一致性

品牌形象設(shè)計(jì)中視覺(jué)識(shí)別體系的統(tǒng)一可以更好地提升消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度，優(yōu)秀的品牌形象設(shè)計(jì)在其標(biāo)志、元素、提取、色彩運(yùn)用與產(chǎn)品包裝等方面都有較強(qiáng)的一致性。筆者發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上品牌藕粉的不同包裝之間設(shè)計(jì)風(fēng)格差異極大，如C牌藕粉的塑料桶裝包裝與大包塑料封口袋裝的整體色調(diào)與元素提取都大相徑庭，讓消費(fèi)者產(chǎn)生一種違拗感。產(chǎn)品的整體視覺(jué)形象也未與品牌特色充分結(jié)合，品牌視覺(jué)識(shí)別體系部分分離，缺少整體性與關(guān)聯(lián)性。因此，無(wú)法在消費(fèi)者心中建立一種鮮明的核心識(shí)別體系，并產(chǎn)生對(duì)該品牌認(rèn)同與記憶的視覺(jué)形象。

（三）包裝設(shè)計(jì)缺乏宜人性

包裝不僅是一種藝術(shù)創(chuàng)造成果，也是品牌的有效營(yíng)銷(xiāo)手段之一，通過(guò)個(gè)性化包裝設(shè)計(jì)使產(chǎn)品在同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。目前市面上看似包裝琳瑯的藕粉產(chǎn)品，各大品牌都試圖在視覺(jué)上滿足消費(fèi)者的美學(xué)趣味。然而，包裝設(shè)計(jì)更需要在功能性、人文性上滿足消費(fèi)者生理及心理需求。然而，筆者通過(guò)調(diào)查消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)藕粉的原因發(fā)現(xiàn)，有相當(dāng)部分的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)藕粉作為代餐或點(diǎn)心，而從目前市面上藕粉包裝的功能性來(lái)看，無(wú)法滿足“即沖即喝”的需求。而宜人性設(shè)計(jì)是指在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，根據(jù)消費(fèi)者的行為習(xí)慣、人的生理結(jié)構(gòu)、人的心理情況及思維方式等，在原有設(shè)計(jì)的基本功能和性能的基礎(chǔ)上，對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行優(yōu)化，使消費(fèi)者使用時(shí)更為方便、舒適。因此，藕粉品牌在其包裝設(shè)計(jì)的過(guò)程中，應(yīng)更多地考慮到消費(fèi)者的需求，以此為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)產(chǎn)品的功能，并用來(lái)定義和設(shè)計(jì)產(chǎn)品的功能結(jié)構(gòu)[2]。

三、提升藕粉品牌視覺(jué)形象的策略研究——以C牌藕粉為例

C牌藕粉是杭州地標(biāo)性美食之一，起源于南宋時(shí)期，距今有800多年歷史。近年來(lái)某C牌藕粉還是遇到了瓶頸。因此，筆者針對(duì)上一節(jié)中提到的現(xiàn)階段藕粉的品牌視覺(jué)形象的現(xiàn)狀，以該品牌藕粉為例，提出重塑品牌視覺(jué)形象的相關(guān)策略。

（一）突出品牌內(nèi)涵，強(qiáng)化并豐富核心形象

品牌標(biāo)志由商標(biāo)和品牌名構(gòu)成，通過(guò)符號(hào)、色彩和圖案的組合設(shè)計(jì)向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品個(gè)性的一種“視覺(jué)象徽”，是品牌整體視覺(jué)要素的主導(dǎo)力量。對(duì)于該品牌標(biāo)志再設(shè)計(jì)，筆者試圖從其豐富的品牌文化和內(nèi)涵出發(fā)，建立出系統(tǒng)的具有象征意義的視覺(jué)符號(hào)，首先，提取了C牌村莊聚落形成的感覺(jué)。其次，藕粉作為產(chǎn)品對(duì)象，聯(lián)想到節(jié)節(jié)蓮藕的形態(tài)，將二者相結(jié)合，傳遞出C牌當(dāng)?shù)氐奶厣茉炱放苽€(gè)性[3]。

（二）運(yùn)用輔助圖形，重塑并延伸品牌視覺(jué)形象

在圖形元素提取方面，筆者由藕粉聯(lián)想到蓮藕、蓮蓬、荷葉、荷花等元素，與市面上已有的設(shè)計(jì)不同的是，突破了傳統(tǒng)的具象表達(dá)，通過(guò)抽象概括，提取輔助圖形。至于利用抽象表達(dá)的意圖，一方面是為了與其他競(jìng)品能有視覺(jué)上的區(qū)分，另一方面，這樣的抽象圖形具有更多的可變性，通過(guò)重組或拆解的表達(dá)可以使圖形元素在該系列產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中具有延續(xù)性和系統(tǒng)性，可以不斷延伸再應(yīng)用，形成具有本品牌特色的符號(hào)系統(tǒng)，從而更容易樹(shù)立品牌形象。此外，除了以上提到的圖形元素，筆者還提取了杭州的元素，其作為藕粉名產(chǎn)地，而C牌又隸屬于杭州，因此筆者利用其深厚的文化底蘊(yùn)，設(shè)計(jì)了斷橋、三潭映月等抽象圖形的表達(dá)，使整個(gè)圖形元素的組合更能傳達(dá)出地域的文化（如圖1所示）。

（三）使用標(biāo)準(zhǔn)色彩與輔助色彩激活品牌形象活力

從生物學(xué)角度看，人類(lèi)對(duì)于色彩和色調(diào)的反應(yīng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)對(duì)圖形和文字的反應(yīng)，對(duì)于人類(lèi)的感官刺激也是最為強(qiáng)烈的。基于以上觀點(diǎn)，在品牌形象的塑造和宣傳中，色彩的運(yùn)用起到了舉足輕重的作用。筆者提取蓮藕固有色，接近木色，給人淡雅自然的視覺(jué)感受，加以荷葉的綠色輔之，側(cè)面?zhèn)鬟f出產(chǎn)品純正風(fēng)味的特色，以這兩種顏色作為標(biāo)準(zhǔn)色，也是原味藕粉的色彩。此外，紅棕與黃橙組合，用于紅棗口味的藕粉；另有青綠色系，作為雪梨蓮子口味的配色（如圖2所示）。藕粉包裝的色彩與產(chǎn)品特征息息相關(guān)，彼此相連，色彩促使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生聯(lián)想，從而達(dá)到色彩傳達(dá)的目的，激發(fā)了該品牌藕粉品牌的形象活力。

（四）注重包裝設(shè)計(jì)的宜人性與便捷性

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，消費(fèi)者對(duì)藕粉單獨(dú)裝的需求較高，而目前市場(chǎng)上并沒(méi)有“即沖即喝”這種方便型的獨(dú)立包裝藕粉（如下圖3）。因此，“杯裝”以方便消費(fèi)者攜帶并隨時(shí)沖泡飲用。這樣響應(yīng)了市場(chǎng)部分特殊的需求，也更體現(xiàn)了設(shè)計(jì)的人性化。此外，將圖形元素與色彩搭配應(yīng)用于各種不同的包裝設(shè)計(jì)中，有利于建立統(tǒng)一的品牌視覺(jué)識(shí)別體系，也是“延伸識(shí)別”的重要體現(xiàn)。

四、結(jié)束語(yǔ)

藕粉品牌視覺(jué)形象如果不突出品牌個(gè)性與內(nèi)涵，就難以在同質(zhì)化嚴(yán)重的同類(lèi)商品中脫穎而出。富有文化氣息的農(nóng)副產(chǎn)品也能很好地打消“土氣”的機(jī)械化感覺(jué)。通過(guò)強(qiáng)調(diào)品牌內(nèi)涵，強(qiáng)化并豐富核心形象；提高輔助圖形辨識(shí)度，重塑并延伸品牌視覺(jué)形象；使用標(biāo)準(zhǔn)色彩與輔助色彩激活品牌形象活力，讓消費(fèi)者感知色彩，從而對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生聯(lián)想；注重包裝設(shè)計(jì)的宜人性與便捷性，開(kāi)拓杯裝藕粉。只有塑造能吸引當(dāng)代消費(fèi)者的一系列獨(dú)特完整的品牌形象才能夠使自有的品牌文化傳承下去，與時(shí)俱進(jìn)才能屹立不倒[4]。

參考文獻(xiàn):

[1]可梓辰.淺析包裝設(shè)計(jì)在品牌傳播中的作用[J].文藝生活.文海藝苑,2012(02):154.

[2]季少融,汪哲峰.“老字號(hào)”重塑品牌視覺(jué)形象的策略研究[J].理論研究,2017(04):157.

[3]卞星瑋.品牌視覺(jué)形象塑造中的視覺(jué)識(shí)別設(shè)計(jì)體系研究[D].江蘇大學(xué),2016.

[4]山川敦郎.品牌全視角[M].上海:上海人民出版社,2008.

作者：洑天雨 單位：杭州師范大學(xué)