食品企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略分析

時間:2022-05-06 05:48:40

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食品企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略分析

新時代背景下,隨著市場經(jīng)濟體制不斷完善,以差異化競爭為基礎的市場營銷戰(zhàn)略越來越激烈,食品企業(yè)作為市場營銷經(jīng)濟的重要組成部分,需要結合市場經(jīng)濟體制改革的實際情況,不斷完善和創(chuàng)新市場營銷戰(zhàn)略,并且為促進自身生產(chǎn)成本的降低,還需要結合差異化競爭的特征,加強食品企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略的科學化制定,最大程度地為食品企業(yè)發(fā)展和營銷指明方向。在市場營銷學當中,市場營銷戰(zhàn)略作為其中的重要組成,貫穿于營銷的整個過程,并且?guī)в腥中浴㈤L遠性等特征,對于食品企業(yè)的各項經(jīng)營活動具有指導性意義?!妒袌鰻I銷戰(zhàn)略》一書對市場營銷戰(zhàn)略的相關概念及市場環(huán)境分析等內(nèi)容進行了全面分析和闡述,對于讀者充分認識市場營銷戰(zhàn)略和實施市場營銷戰(zhàn)略具有重要的意義和作用?!妒袌鰻I銷戰(zhàn)略》一書由總論、機會分析、戰(zhàn)略制定、執(zhí)行與控制四大部分組成。該書首先對市場營銷戰(zhàn)略的概念及過程等內(nèi)容進行了介紹,并分析了市場營銷戰(zhàn)略的相關要素,對于了解市場營銷戰(zhàn)略并制定市場營銷戰(zhàn)略奠定了堅實的理論基礎。在機會分析篇,該書主要分析了市場營銷戰(zhàn)略的環(huán)境及市場營銷戰(zhàn)略資源,在此基礎上還對市場營銷戰(zhàn)略分析技術進行了全面闡述,包括SWOT分析、行業(yè)結構分析、價值鏈分析方法等,對于讀者分析市場營銷戰(zhàn)略的制定環(huán)境具有重要的意義。

在戰(zhàn)略制定篇,該書介紹了競爭性營銷戰(zhàn)略、組合型營銷戰(zhàn)略、市場性營銷戰(zhàn)略、目標市場營銷戰(zhàn)略等具體的營銷戰(zhàn)略的制定,并且對不同的營銷戰(zhàn)略制定進行了深入的分析,闡明了不同戰(zhàn)略制定當中需要考慮的各種因素和條件,對于讀者制定食品企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略具有指導性意義,同時也充分表明了該書的實用性特征。在執(zhí)行與控制篇,該書對市場營銷戰(zhàn)略的實施情況、市場營銷戰(zhàn)略的評估體系、市場營銷戰(zhàn)略控制等內(nèi)容進行了分析,有利于市場營銷戰(zhàn)略的進一步完善和創(chuàng)新。該書在內(nèi)容上綜合了國內(nèi)外眾多專家學者對市場營銷戰(zhàn)略問題的研究成果,對市場營銷戰(zhàn)略的相關概念和理論進行了深入探析,并分析了當前階段食品企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略中所存在的一些問題。首先,在當前時代背景下,食品企業(yè)在市場營銷的過程當中,企業(yè)管理者對于差異化理念和意識還相對比較缺乏,在對市場進行分析時依然采用傳統(tǒng)的分析理念和方式,在產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)服務等方面都還存在一定的問題。這也造成了企業(yè)在市場營銷戰(zhàn)略的制定中不夠科學,缺乏用差異化競爭理念作為指導,市場營銷戰(zhàn)略不能很好的適應市場發(fā)展,阻礙了企業(yè)市場競爭力的提升。其次,食品企業(yè)市場營銷的定位不夠準確,當前時代背景下,食品企業(yè)的市場營銷戰(zhàn)略制定要與市場發(fā)展的情況及消費群體的情況相適應,并根據(jù)這一情況來對市場營銷方式進行分析,進而制定出符合市場規(guī)律的市場營銷戰(zhàn)略。但是,當前的食品企業(yè)在制定市場營銷戰(zhàn)略時,很多企業(yè)依然采用的是傳統(tǒng)的制定方式,對于眼前的利益較為看重,忽視了企業(yè)的長遠發(fā)展,從而使企業(yè)的營銷戰(zhàn)略缺乏宏觀性,不利于企業(yè)的長遠發(fā)展。再次,食品企業(yè)在市場營銷戰(zhàn)略制定中,沒有對目標市場進行明確的劃分。在食品企業(yè)差異化競爭與發(fā)展的過程當中,為了進一步提升食品企業(yè)的市場競爭力,需要對市場進行細分,并且在市場營銷戰(zhàn)略的制定方面要結合當前企業(yè)的生產(chǎn)運營狀況,這樣才能使細化后的市場目標符合企業(yè)市場營銷的要求。但是,很多食品企業(yè)在面臨復雜的市場條件時,沒有做好市場的細化,制定的目標相對來說比較宏觀,從而也造成了企業(yè)的營銷戰(zhàn)略沒有將最大功效發(fā)揮出來。一些企業(yè)還是以傳統(tǒng)的市場營銷和競爭方式為主,不利于推動食品企業(yè)在激烈市場競爭中的發(fā)展。食品企業(yè)所制定的營銷戰(zhàn)略相對來說比較單一,沒有將差異化競爭的理念應用到市場營銷戰(zhàn)略當中,同時部分企業(yè)對于企業(yè)文化建設缺乏重視,這使得食品企業(yè)在當前激烈的市場競爭當中有些滯后,不能很好地適應市場的變化和發(fā)展。對于當今時代背景下的食品企業(yè)來講,要加強企業(yè)管理制度建設,積極與其他食品企業(yè)和國外經(jīng)濟技術之間進行深入的交流與合作,從而使食品企業(yè)能夠在差異化競爭的市場背景下,不斷提升其市場競爭力,促進食品企業(yè)健康、可持續(xù)的發(fā)展。該書還將食品企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略對食品企業(yè)發(fā)展的意義進行了深入地闡述和分析,科學合理的市場營銷戰(zhàn)略為企業(yè)長遠發(fā)展奠定了堅實的基礎。將差異化競爭理念融入食品企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略中,能夠更好地滿足消費者對各種產(chǎn)品的需求,從而增強消費者粘性。另外,在市場經(jīng)濟條件下,產(chǎn)品的價格變化對于消費者來講也具有重要的影響,為能更好地降低客戶對于價格的敏感度,食品企業(yè)在制定市場營銷戰(zhàn)略時,可以通過差異化的競爭方法,根據(jù)市場變化和消費者變化制定相應的市場營銷策略,使企業(yè)更好地參與到市場競爭當中,不斷提升企業(yè)的核心競爭力,讓食品企業(yè)能夠在激烈的市場競爭中通過高效的企業(yè)管理和差異化競爭的管理理念來占領市場,促進食品企業(yè)經(jīng)濟效益的提升。其次,在食品企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略的制定中,不僅要樹立正確的市場營銷理念和管理理念,同時還要全面關注產(chǎn)品價格的情況,不斷通過調(diào)整產(chǎn)品價格來提升食品企業(yè)在市場中的競爭力。但食品企業(yè)也不能為了搶占市場而一味地進行價格調(diào)整,這樣就會形成惡性價格戰(zhàn),對食品企業(yè)的發(fā)展也會產(chǎn)生不利的影響。因此,食品企業(yè)在市場營銷戰(zhàn)略制定中,產(chǎn)品價格的制定也應遵循差異化競爭的原則和理念,不能一味地打價格戰(zhàn),這樣不論是對企業(yè)本身,還是對競爭者而言,都是一種損失。企業(yè)應該從自身的文化建設、技術建設等方面入手,提升企業(yè)產(chǎn)品差異化效果,讓企業(yè)能夠在市場競爭中處于優(yōu)勢地位。對于食品企業(yè)而言,不同的消費群體對于產(chǎn)品有不同的需求,因而企業(yè)可以根據(jù)消費市場的變化,制定出與消費者相符的營銷戰(zhàn)略,從生產(chǎn)及營銷等多個方面入手,不斷滿足消費者需求,進而提升企業(yè)的經(jīng)濟效益。再次,食品企業(yè)為了提升經(jīng)濟效益,還會采用差異化競爭的管理方式來實現(xiàn)自我市場營銷戰(zhàn)略工作的不斷完善,差異化的市場競爭,不僅能夠為食品企業(yè)的發(fā)展提供強大助力,同時還能給消費者帶來良好的市場服務等。食品企業(yè)在制定差異化市場戰(zhàn)略時,要時刻關注消費者群體的實際變化情況,不斷完善食品企業(yè)的市場定位,從而加強食品企業(yè)與消費者之間的粘性,達到消費者與經(jīng)營者之間的雙贏。《市場營銷戰(zhàn)略》在戰(zhàn)略制定的內(nèi)容部分,結合相應的理論知識,有針對性地選擇了相關案例作為理論知識的補充,既體現(xiàn)了理論的應用性,同時又有利于讀者更深刻地理解相關理論與知識,充分體現(xiàn)了該書的實用性特征。書中所介紹的幾種市場營銷戰(zhàn)略對于我國當前食品企業(yè)的營銷戰(zhàn)略制定也具有重要的參考價值。在食品企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略制定中,食品企業(yè)的市場營銷工作要實現(xiàn)產(chǎn)品的差異化,很多食品企業(yè)存在高層次產(chǎn)品和低層次產(chǎn)品,為了更好地滿足消費者群體的需求,食品企業(yè)還需要在市場營銷戰(zhàn)略的制定中,加強產(chǎn)品差異化工作的分析,積極將營銷戰(zhàn)略同食品企業(yè)發(fā)展需求相統(tǒng)一,從而進一步提升食品企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略的可行性。

在差異化競爭工作的推行過程當中,食品企業(yè)要堅持差異化競爭的原則,深入分析不同消費者群體的消費需求,之后根據(jù)相關數(shù)據(jù)和結果來制訂相應的營銷戰(zhàn)略,進而滿足不同消費群體的需求。其次,食品企業(yè)在制定市場營銷戰(zhàn)略過程中,還必須要將食品企業(yè)獨特的市場競爭優(yōu)勢充分發(fā)揮出來,結合差異化競爭的理念和方法,加強食品企業(yè)市場定位工作。面對市場的眾多變化,食品企業(yè)除了要加強企業(yè)內(nèi)部管理之外,還要加強企業(yè)外部環(huán)境變化的應對措施,在市場中找準企業(yè)定位,然后依據(jù)差異化競爭的理念和特征,制定相應的生產(chǎn)和經(jīng)營規(guī)劃,從而使企業(yè)的市場競爭力不斷提升。如果食品企業(yè)是以高新技術為主要發(fā)展動力,那么食品企業(yè)在市場營銷過程當中,就要對該項技術進行推廣,并且結合客戶的需求,為客戶提供全面的服務。再次,食品企業(yè)在市場營銷戰(zhàn)略的制定當中還應該做好細分目標市場的工作,這也是食品企業(yè)得以可持續(xù)發(fā)展的重要保障,不同的食品企業(yè)所面臨的市場環(huán)境是不同的,食品企業(yè)只有做好目標市場的劃分,才能夠根據(jù)目標市場生產(chǎn)出對應的產(chǎn)品,從而在激烈的市場競爭中占有一席之地。為推動企業(yè)的全面發(fā)展,食品企業(yè)要以差異化競爭為基礎,對目標市場進行合理劃分,同時企業(yè)還要不斷加強與消費者之間的聯(lián)系,全面分析食品企業(yè)的財務和利潤等相關內(nèi)容,進而實現(xiàn)食品企業(yè)與時俱進的發(fā)展。最后,在企業(yè)市場競爭與營銷的過程當中,還需要不斷對市場營銷的方式進行調(diào)整和優(yōu)化,充分將差異化的管理優(yōu)勢和理念發(fā)揮出來,強化企業(yè)市場營銷力,不斷維護企業(yè)的良好形象。一方面,企業(yè)在制定市場營銷戰(zhàn)略時,要根據(jù)當前時代的特征來進行制定,而不能一直按照傳統(tǒng)的營銷方案進行策劃,要將精神文化、物質(zhì)文化等充分融入市場營銷戰(zhàn)略當中,并且還要結合企業(yè)文化建設、精神建設的工作,全面打造企業(yè)市場營銷方面的品牌。另一方面,企業(yè)在市場營銷工作當中,要結合信息化時代的特征,將市場營銷工作與大數(shù)據(jù)技術、互聯(lián)網(wǎng)金融等相結合,積極利用新科技來創(chuàng)新市場營銷的方式,結合互聯(lián)網(wǎng)金融與大數(shù)據(jù)技術對市場營銷風險進行預防和控制,同時還可以借助風險監(jiān)測和評估的方式,推動企業(yè)差異化市場營銷工作的全面開展,這樣有利于企業(yè)吸引消費者的關注度,為企業(yè)樹立良好的形象,增強企業(yè)在市場競爭中的實力。在社會經(jīng)濟快速發(fā)展的時代背景下,食品企業(yè)所面臨的市場競爭壓力也越來越大,這要求食品企業(yè)在制定市場營銷戰(zhàn)略時,必須要注重市場的變化和食品企業(yè)自身的發(fā)展情況,只有這樣才能制定出科學的市場營銷戰(zhàn)略,從而為食品企業(yè)經(jīng)濟效益的提升提供幫助?!妒袌鰻I銷戰(zhàn)略》一書對我國食品企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略制定中存在的問題進行了全面地分析,并結合時展特征提出了相應的改進措施,同時該書還收錄了眾多實際案例,具有時代性和前沿性,對于讀者進一步了解我國食品企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和特點具有重要意義。

作者:王楊