導(dǎo)語(yǔ)：農(nóng)藥與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全探討一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

1農(nóng)藥使用和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概述

就云南省楚雄州祿豐縣和平鎮(zhèn)農(nóng)藥市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀而言，相關(guān)農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)店眾多，網(wǎng)點(diǎn)分布在鄉(xiāng)村周邊，而主要的農(nóng)藥批發(fā)商則集中在城鎮(zhèn)中，對(duì)于農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)管力度稍顯不足。對(duì)于大面積耕種的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)藥是最有效的一種殺蟲(chóng)的方法。但是隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，人們對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥使用的要求愈加嚴(yán)格，迫切的需要在農(nóng)藥產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面進(jìn)一步創(chuàng)新，以求實(shí)現(xiàn)高效和無(wú)毒的農(nóng)藥產(chǎn)品。制定和完善相應(yīng)的農(nóng)藥生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從最初生產(chǎn)的源頭開(kāi)始加強(qiáng)管理，推廣更加高效和無(wú)毒的農(nóng)藥產(chǎn)品，提倡使用生物農(nóng)藥，將農(nóng)藥無(wú)毒化推向市場(chǎng)，從而確保農(nóng)戶(hù)能夠盡快使用更加毒性較低的農(nóng)藥產(chǎn)品，盡可能的降低對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響，以及對(duì)周?chē)h(huán)境的破壞。從不同角度來(lái)看農(nóng)藥的使用，一方面農(nóng)藥能夠?qū)崒?shí)在在的提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，減少病蟲(chóng)害造成的損失，在為人們帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益同時(shí)，也因?yàn)檗r(nóng)藥的管理不當(dāng)，為自然環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全造成了嚴(yán)重的影響。就當(dāng)前農(nóng)藥使用現(xiàn)狀來(lái)看，大多數(shù)農(nóng)戶(hù)對(duì)于農(nóng)藥使用知識(shí)匱乏，缺乏相應(yīng)的安全意識(shí)，致使使用后的農(nóng)藥殘留在農(nóng)產(chǎn)品表面，影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和人體健康。此外，還有部分農(nóng)戶(hù)為了能夠更好的實(shí)現(xiàn)防治蟲(chóng)害，提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，在農(nóng)藥使用中未能?chē)?yán)格遵循農(nóng)藥安全使用規(guī)定，造成農(nóng)藥使用超標(biāo)。究其本質(zhì)，農(nóng)藥濫用主要原因在于利益的驅(qū)使下，違反了國(guó)家對(duì)農(nóng)藥使用相關(guān)規(guī)定，為了達(dá)到病蟲(chóng)害防治的目的，隨意噴灑農(nóng)藥和間隔期采收，致使農(nóng)藥中毒現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)健康持續(xù)發(fā)展，以及國(guó)際出口市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)相關(guān)權(quán)威部門(mén)調(diào)查資料顯示，我國(guó)每年由于農(nóng)藥中毒人數(shù)高達(dá)10萬(wàn)例，每年因不合理使用農(nóng)藥而引發(fā)食物中毒發(fā)生人數(shù)為2～4萬(wàn)人，引起了社會(huì)各界認(rèn)識(shí)的廣泛關(guān)注，同時(shí)對(duì)于食品安全產(chǎn)生了深深的質(zhì)疑。近幾年，因不合理使用農(nóng)藥而引發(fā)食物中毒事件的頻頻發(fā)生，所產(chǎn)生的影響極度惡劣，人大代表在全國(guó)人民代表大會(huì)上提出：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，已經(jīng)到了非解決不可的地步，加強(qiáng)農(nóng)藥使用規(guī)范刻不容緩。餐桌經(jīng)濟(jì)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源，但是餐桌污染問(wèn)題，已經(jīng)嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的生命健康，大大降低了消費(fèi)需求，致使餐桌消費(fèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平持續(xù)下滑，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)帶來(lái)了深遠(yuǎn)的影響。從此種角度來(lái)看，加強(qiáng)農(nóng)藥使用監(jiān)管，讓消費(fèi)者能夠吃上放心飯，對(duì)于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著直觀的作用，相關(guān)部門(mén)必須盡快出臺(tái)相應(yīng)解決措施，來(lái)保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，是當(dāng)前時(shí)期首要工作開(kāi)展方向。

2農(nóng)藥使用中存在的主要問(wèn)題

農(nóng)藥盡管能夠在一定程度上促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，更好的防治病蟲(chóng)害，但同時(shí)，農(nóng)藥在使用過(guò)程中，如果出現(xiàn)濫用情況，會(huì)造成農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品上出現(xiàn)殘留，食用后對(duì)人體健康造成威脅。由此，在制定相應(yīng)解決措施之前，首先需要明晰我國(guó)農(nóng)藥使用中存在的主要問(wèn)題，綜合考量。

2.1用藥結(jié)構(gòu)單一

在農(nóng)藥使用中，用藥結(jié)構(gòu)單一問(wèn)題已經(jīng)愈加突出，部分農(nóng)戶(hù)由于自身對(duì)于農(nóng)藥使用認(rèn)知水平較低，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)病蟲(chóng)害時(shí)，隨意的噴灑農(nóng)藥，并且長(zhǎng)時(shí)間的采用一種農(nóng)藥，提升了病蟲(chóng)的抗藥性，傷害病蟲(chóng)天敵，進(jìn)而增加防治難度，難以取得預(yù)期效果。

2.2過(guò)于依賴(lài)農(nóng)藥防治

隨著我國(guó)社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，人口的激增，對(duì)于糧食的需求量較大，為了能夠更好的提升糧食產(chǎn)量，滿足社會(huì)的需要，農(nóng)戶(hù)越來(lái)越依賴(lài)于農(nóng)藥化學(xué)品的使用，而忽視了病蟲(chóng)害的綜合防治。在針對(duì)病蟲(chóng)害防止過(guò)程中，使用農(nóng)藥能夠較好的抑制病蟲(chóng)滋生，破壞糧食，所取得的效果較為可觀，在此種思想的影響下，農(nóng)戶(hù)長(zhǎng)期以來(lái)主要依賴(lài)農(nóng)藥來(lái)防治病蟲(chóng)害，對(duì)于其他農(nóng)業(yè)防治、物理防治以及生物防治等手段的使用，重視度普遍不太高。農(nóng)藥的過(guò)量使用，致使農(nóng)藥殘留加重，對(duì)環(huán)境造成大肆的污染和破壞，嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2.3農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)謹(jǐn)

農(nóng)藥在使用過(guò)程中，由于主要目的是為了防治病蟲(chóng)害的同時(shí)，避免對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生影響，所以需要遵循相應(yīng)的使用標(biāo)準(zhǔn)。具體表現(xiàn)在，對(duì)于病蟲(chóng)害未能對(duì)癥下藥，用藥過(guò)于隨意，用藥時(shí)間掌握不對(duì)，并且未能?chē)?yán)格遵循農(nóng)藥配比，只是遵循自身的主觀意愿，過(guò)于頻繁的濫用農(nóng)藥進(jìn)行防治。這樣盡管能夠取得較好的病蟲(chóng)害防治效果，但同時(shí)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品自身質(zhì)量安全造成了嚴(yán)重的損傷，食用殘留大量農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品，危機(jī)生命健康，不利于社會(huì)和諧發(fā)展。

2.4使用禁用農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害

在利益的驅(qū)使下，農(nóng)戶(hù)會(huì)選擇國(guó)家命令禁止使用毒性較高的農(nóng)藥，盡管這種農(nóng)藥毒性較大，但是在病蟲(chóng)害防治中見(jiàn)效快、效果好，能夠大大的增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。這種毒性較高的農(nóng)藥殘留揮發(fā)時(shí)間較長(zhǎng)，有的農(nóng)戶(hù)為了謀求更大的利益，將農(nóng)藥殘留尚未充分揮發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行售賣(mài)，嚴(yán)重侵害了人們身體健康。這類(lèi)農(nóng)藥大多為在以前生產(chǎn)出的甲胺磷等毒性較高的農(nóng)藥，尚未能全部處理掉，在利益的驅(qū)使下，將劇毒高毒農(nóng)藥流向市場(chǎng)。

2.5農(nóng)藥造假現(xiàn)象充斥市場(chǎng)

農(nóng)藥本身就具有較強(qiáng)的毒副作用，部分商販為了謀求更大的經(jīng)濟(jì)利益，以次充好，售賣(mài)假冒偽劣的農(nóng)藥產(chǎn)品，獲取利益。主要表現(xiàn)在農(nóng)藥作用成分含量不足、以肥冒藥、以此充好等現(xiàn)象，甚至部分農(nóng)藥產(chǎn)品完全沒(méi)有經(jīng)過(guò)安全監(jiān)測(cè)，生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠家完全沒(méi)有標(biāo)識(shí)。使用此類(lèi)假冒偽劣農(nóng)藥產(chǎn)品，是無(wú)法滿足科學(xué)合理需求的。

3科學(xué)使用農(nóng)藥及其農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)策

3.1強(qiáng)化農(nóng)藥科學(xué)使用認(rèn)知

部分農(nóng)戶(hù)隨意使用農(nóng)藥，一部分原因在于對(duì)農(nóng)藥的使用認(rèn)知水平存在局限，所以應(yīng)加強(qiáng)科學(xué)使用農(nóng)藥的宣傳力度，普及農(nóng)藥使用規(guī)范，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，為人們生命健康提供安全保障。信息化時(shí)代，可以借助互聯(lián)網(wǎng)信息高速傳輸?shù)膬?yōu)勢(shì)，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)以及電視、報(bào)紙等同時(shí)向農(nóng)戶(hù)普及農(nóng)藥使用常識(shí)，推廣使用對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全危害性較小的低毒農(nóng)藥，確認(rèn)正規(guī)廠家的農(nóng)藥商標(biāo)，防止假冒偽劣產(chǎn)品混入農(nóng)藥市場(chǎng)，造成農(nóng)藥市場(chǎng)秩序的混亂，營(yíng)造良好的農(nóng)藥市場(chǎng)氛圍。

3.2加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)災(zāi)害的預(yù)警

農(nóng)藥的使用主要是防治病蟲(chóng)害，應(yīng)通過(guò)科學(xué)化的指導(dǎo)防治，來(lái)加強(qiáng)病蟲(chóng)害的觀測(cè)和預(yù)警，建設(shè)網(wǎng)絡(luò)憑條，來(lái)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)病蟲(chóng)害問(wèn)題，借助多種媒體平臺(tái)來(lái)病蟲(chóng)害信息，及時(shí)做好防范工作。同時(shí)，應(yīng)積極引進(jìn)更加先進(jìn)的植物保護(hù)技術(shù)，在科學(xué)理論的指導(dǎo)下正確用藥，選擇合適的時(shí)間進(jìn)行用藥，并且轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)戶(hù)用藥單一模式，通過(guò)多樣化的用藥模式，減少病蟲(chóng)害防治次數(shù)和用藥劑量，在不損害農(nóng)戶(hù)的利益前提下，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)人們生命健康。

3.3禁止高毒農(nóng)藥的生產(chǎn)和使用

根據(jù)我國(guó)對(duì)農(nóng)藥使用相關(guān)管條例，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，對(duì)于農(nóng)藥的銷(xiāo)售和流通進(jìn)行嚴(yán)加把控，防止假冒偽劣農(nóng)藥產(chǎn)品混入農(nóng)藥市場(chǎng)，并對(duì)非法生產(chǎn)高毒農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)藥的行為，進(jìn)行嚴(yán)格懲處，做好相應(yīng)宣傳工作，農(nóng)業(yè)部和質(zhì)檢等部門(mén)密切配合，最大程度上禁止高毒農(nóng)藥的使用。

4結(jié)論

綜上所述，隨著人們物質(zhì)生活水平的提升，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品安全提出了更高的要求，應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留等問(wèn)題，應(yīng)加強(qiáng)科學(xué)合理施藥的宣傳力度，遵循正確的用藥流程，把控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)人們生命健康。在這個(gè)過(guò)程中，農(nóng)業(yè)部應(yīng)同其他工商、質(zhì)檢部門(mén)密切合作，對(duì)于違規(guī)生產(chǎn)農(nóng)藥產(chǎn)品的行為嚴(yán)加懲處，并對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督和把控，最大程度上保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

作者:何春云 王金強(qiáng) 單位:祿豐縣和平鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心