農產品質量安全問題解決對策
時間:2022-03-05 11:16:33
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摘要:隨著我國城市化建設的不斷加快,人們的生活水平逐漸提高,其在滿足物質需求的同時,對農產品的質量提出了更高的要求。農產品質量安全問題與人們的身體健康密切相關,是一項重大的民生工程。目前,我國農產品質量安全問題日益受到重視。基于此,首先對農產品質量安全問題產生的原因進行了分析,然后提出了一些合理性的解決對策,希望為相關人士提供有價值的參考。
關鍵詞:農產品;質量安全;原因;對策
近年來,我國在電視媒體上對有關農產品質量安全問題的報道層出不窮,如有毒農藥、牛肉注水、瘦肉精等食品安全問題的曝光,使農產品質量安全問題走進了人們的視野。雖然我國農業技術水平不斷提高,但是在農產品的供應上仍然存在一系列質量安全問題,這種現象不僅影響了人們的身體健康,同時對我國的農業經濟水平也產生了一定程度的制約。為了有效地避免這種情況的發生,就需要對農產品質量安全問題的產生原因與解決對策進行分析。
1農產品質量安全問題的產生原因
1.1農業投入品使用不當。種植戶在對農產品進行種植的過程中,難免會使用農藥、化肥等農業投入品。合理地使用這些農業投入品,可以有效地提高農產品的質量與產量,但是一旦使用不當,就會使農產品的表面殘留有毒害的農藥成分,人們在食用這種農產品后,就會在體內殘留一些有毒的化合物,危害人們的身體健康[1]。除此之外,一些生產商在利益的驅使下,將還沒有過休藥期的農產品過早上市,使得農產品出現了質量安全問題。1.2市場監管不當。目前,我國農產品的市場供應具有復雜性,這就給農產品的市場監管工作帶來了一定的阻礙。我國在市場監管中針對農產品的質量安全問題,其檢查設備與流程并不具備專業性,并且也缺乏健全的審核流程與票據填寫,這種情況使得農產品質量良莠不齊,一些不法商販抓住這一漏洞,上市一些帶有質量問題的農產品,以此來獲取高額的利潤。為了有效地解決這一問題,需要加強市場監管工作[2]。1.3農產品加工問題。我國市場上的許多農產品都經過二次加工,其會給農產品帶來附加值,為種植人員帶來更高的經濟效益,但是在農產品二次加工過程中應用防腐劑、甜味劑等添加劑時,并沒有按照我國食品安全需求對其進行加工,添加劑的濫用導致農產品質量產生安全問題。1.4消費者的選擇問題。我國消費者在選擇農產品時過度看中外觀,在購買時優先選擇顏色亮麗、個頭大的進行購買,這些農產品往往存在的有害物質較多,人民群眾長期服用這種農產品,就會對身體健康造成危害。許多商家為了迎合消費者的喜好,會在原本的農產品中添加各種化學添加劑,從而使農產品的質量安全問題日益加重。
2農產品質量安全問題的解決對策
2.1創新種植方式。種植人員在對農產品進行種植時,要盡量減少農藥、化肥的使用,選擇科學的種植方式,對農藥、化肥的用量進行合理控制,從而使我國農產品種植方式趨于科學性、合理性?,F階段我國需要培養種植人員的思想觀念,使其樹立相應責任意識,對農產品的質量安全加強重視,從而在源頭上避免農產品質量安全問題的出現。2.2加大市場監管力度。農產品上市前要經過市場監管,在這一環節中,加大市場的監管力度,可以有效地避免帶有質量安全問題的農產品進入到人們日常生活中。在加大市場監管力度時,首先需要構建市場準入、準出制度,對農產品的質量進行嚴格的檢驗[3]。另外,我國在市場監管的過程中,需要建立農產品質量安全可追溯制度,在發現農產品質量安全問題時,可以追溯到相應的部門與人員。2.3確保加工環節的規范性。在對農產品進行二次加工時,為了避免質量安全問題的出現,需要對加工環節進行嚴格的監管,在使用防腐劑、甜味劑等化學添加劑時,必須依照相應的管理條例,規范添加劑的用量,并且在將農產品投入到市場之前,監管部門需要對其進行抽檢,一旦發現農產品中存在違法的食品添加劑,需要對其進行處罰,并且處罰力度要遠遠高于其所獲取的經濟利益,從而有效地避免在加工環節出現農產品質量安全問題。2.4加大宣傳力度。為了使消費者在選擇農產品時具有正確的消費意識,就需要對農產品的相關知識進行宣傳。在互聯網背景下,可以借助官方網絡平臺、報紙、微信公眾號等新媒體與傳統媒體相結合的方式來拓寬宣傳途徑,使消費者意識到農產品質量安全問題的重要性,在購買農產品時,不要只看重表面,使其掌握理性的消費技巧。
3結束語
綜上所述,農產品質量安全問題嚴重阻礙了我國農業經濟的發展,因此相關部門以及人員應該引起重視,首先需要對農產品質量安全問題產生的原因進行分析,然后采取創新種植方式、加大市場監管力度、確保加工環節的規范性、加大宣傳力度等措施,對這些質量安全問題進行有針對性的解決,進而為我國社會的健康發展奠定良好的基礎。
參考文獻:
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[3]張鋒,萬靚軍.農產品質量安全監管實踐與問題思考———基于對山東省壽光市實地調研[J].農學學報,2018,08(04):61-64.
作者:郭寶 單位:武威市涼州區康寧鎮人民政府
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