食品工業雜志介紹

《食品工業》創辦于1979年，經新聞出版總署批準，由光明食品(集團)有限公司主管，上海市食品工業研究所主辦的一本面向國內外公開發行的工業類省級期刊。《食品工業》欄目設置有：工藝技術、信息、研究探討、食品機械、專題論述、分析檢測、營養安全。該雜志創刊以來所獲榮譽有中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國優秀期刊遴選數據庫、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊等。

本刊主要資助項目有：國家自然科學基金、國家科技支撐計劃、博士科研啟動基金、河南省科技攻關計劃、國家現代農業產業技術體系建設項目、中央級公益性科研院所基本科研業務費專項、國家高技術研究發展計劃、公益性行業(農業)科研專項、國家級大學生創新創業訓練計劃、國家級星火計劃。

本刊主要資助課題有：國家級大學生創新創業訓練計劃(201310720013)、國家科技支撐計劃(2012BAD28B02)、國家科技支撐計劃(2012BAD37B04)、國家科技支撐計劃(2011BAD02B00)、國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS-25)、國家高技術研究發展計劃(2013AA102205-02)、國家高技術研究發展計劃(2011AA100902)、國家級大學生創新創業訓練計劃(201210347010)、國家級星火計劃(2012GA690326)、國家科技支撐計劃(2012BAD38B05)。

食品工業雜志征稿要求

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4.參考文獻：按引文在文章中出現順序，用［ ］將編碼置于引文右上角，并按以下格式匯于文末。

5.屬于基金項目資助的論文應注明項目名稱和編號。