中外食品工業雜志介紹

《中外食品工業》雜志深度關注食品經濟現象、力求擁有理性、可讀、廣闊和中正的特質，雜志以"深度透析全球食品業態"為宗旨，面向相關政府部門、食品行業組織、外國駐華使館食品管理部門、中外食品工業企業、中外食品工業經銷商、食品專家學者等人士。

《中外食品工業》雜志是經國家新聞出版總署批準，國內外公開出版發行的食品行業綜合類期刊，國內統一連續出版物號CN11-4823/TS，國際標準刊號ISSN1671-8895，由中國輕工業聯合會，中國食品工業集團，公司中國食品科學技術學會主管主辦。

《中外食品工業》現已更名為《中外食品》。

本刊主要資助項目有：國家科技支撐計劃、國家自然科學基金、海南省自然科學基金、國家高技術研究發展計劃、河南省軟科學研究計劃、湖南省自然科學基金、海南省研究生創新科研課題、黑龍江省教育廳高職高專院?？茖W研究項目、浙江省軟科學研究計劃、徐州市科技計劃項目。

本刊主要資助課題有：浙江省軟科學研究計劃(2013C35054)、哈爾濱市科技創新人才研究專項資金(2012RFLXS012)、國家高技術研究發展計劃(2011AA100702)、國家高技術研究發展計劃(2011AAl00702)、國家科技支撐計劃(2012BAD31B08)、國家自然科學基金(21206148)、國家自然科學基金(31271961)、福建省科技廳星火計劃(2011S0033)、廣東省科技計劃工業攻關項目(20108020312005)、國家級大學生創新創業訓練計劃(201210356019)。

中外食品工業雜志征稿要求

【中外食品工業(下)投稿要求】

1.來稿具有科學性、先進性和實用性，論點鮮明、論據充分、數據準確、邏輯嚴謹、文字通順、圖表規范。

2.論文字數按每版2400字符內，兩版不超過4800字符制作，依次類推。來稿最好在3600字-7200字(即1.5版-3版)。

3.稿件要求包括以下內容：文章題目、作者姓名、作者單位及所在城市、郵政編碼、摘要、關鍵詞、基金項目、正文、參考文獻。

4.摘要應概括全文的研究目的、方法、結果及結論等，語言力求精練，一般以150～200字符為宜。正文的圖中和表中文字應盡量采用中文。

5.作者嚴格遵守著作權法，引用、參考他人觀點應注明出處，文責自負。

6.編輯部對擬采用稿件有刪改權，不同意者須在稿件上予以說明，不作說明的則視為同意。

7.稿件審通過后將由編輯部通過郵件通知作者審稿結果。請勿一稿多投，稿件最遲1個月未被采用，請自行處理。