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Food And Chemical Toxicology
收藏雜志
  • 數據庫收錄SCIE
  • 創刊年份1982年
  • 年發文量578
  • H-index149

Food And Chemical Toxicology

期刊中文名:食品和化學毒理學ISSN:0278-6915E-ISSN:1873-6351

該雜志國際簡稱:FOOD CHEM TOXICOL,是由出版商Elsevier Ltd出版的一本致力于發布醫學研究新成果的的專業學術期刊。該雜志以FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY研究為重點,主要發表刊登有創見的學術論文文章、行業最新科研成果,扼要報道階段性研究成果和重要研究工作的最新進展,選載對學科發展起指導作用的綜述與專論,促進學術發展,為廣大讀者服務。該刊是一本國際優秀雜志,在國際上有很高的學術影響力。

基本信息:
期刊簡稱:FOOD CHEM TOXICOL
是否OA:未開放
是否預警:
Gold OA文章占比:13.07%
出版信息:
出版地區:ENGLAND
出版周期:Monthly
出版語言:Multi-Language
出版商:Elsevier Ltd
評價信息:
中科院分區:3區
JCR分區:Q1
影響因子:3.9
CiteScore:10.9
雜志介紹 中科院JCR分區 JCR分區 CiteScore 投稿經驗

雜志介紹

Food And Chemical Toxicology雜志介紹

《Food And Chemical Toxicology》是一本以Multi-Language為主的未開放獲取國際優秀期刊,中文名稱食品和化學毒理學,本刊主要出版、報道醫學-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領域的研究動態以及在該領域取得的各方面的經驗和科研成果,介紹該領域有關本專業的最新進展,探討行業發展的思路和方法,以促進學術信息交流,提高行業發展。該刊已被國際權威數據庫SCIE收錄,為該領域相關學科的發展起到了良好的推動作用,也得到了本專業人員的廣泛認可。該刊最新影響因子為3.9,最新CiteScore 指數為10.9。

本刊近期中國學者發表的論文主要有:

  • Molecular, morphological and behavioral alterations of zebrafish (Danio rerio) embryos/larvae after clorprenaline hydrochloride exposure

    Author: Wang, Binjie; Wang, Anli; Xu, Chengrui; Tong, Zan; Wang, Yijing; Zhuo, Xiaocong; Fu, Lixiang; Yao, Weixuan; Wang, Jiye; Wu, Yuanzhao

  • A pectic polysaccharide from fresh okra (Abelmoschus esculentus L.) beneficially ameliorates CCl4-induced acute liver injury in mice by antioxidation, inhibition of inflammation and modulation of gut microbiota

    Author: Yan, Jing-Kun; Wang, Chun; Chen, Ting -Ting; Zhu, Jie; Chen, Xu; Li, Longqing; Liu, Xiaozhen; Zhang, Henan; Li, Lin

  • Pine pollen extract alleviates ethanol-induced oxidative stress and apoptosis in HepG2 cells via MAPK signaling

    Author: Ma, Danda; Wang, Zhenyu; He, Zhiyong; Wang, Zhaojun; Chen, Qiuming; Qin, Fang; Zeng, Maomao; Chen, Jie

  • DON entry into the nucleus induces DNA damage, apoptosis and cycle arrest in GES-1 cells

    Author: Hou, Silu; Cheng, Yuqiang; Wang, Zhaofei; Xia, Luming; Wang, Jian; Wang, Hengan; Sun, Jianhe; Ma, Jingjiao; Yan, Yaxian

英文介紹

Food And Chemical Toxicology雜志英文介紹

Food and Chemical Toxicology (FCT), an internationally renowned journal, that publishes original research articles and reviews on toxic effects, in animals and humans, of natural or synthetic chemicals occurring in the human environment with particular emphasis on food, drugs, and chemicals, including agricultural and industrial safety, and consumer product safety. Areas such as safety evaluation of novel foods and ingredients, biotechnologically-derived products, and nanomaterials are included in the scope of the journal. FCT also encourages submission of papers on inter-relationships between nutrition and toxicology and on in vitro techniques, particularly those fostering the 3 Rs.

The principal aim of the journal is to publish high impact, scholarly work and to serve as a multidisciplinary forum for research in toxicology. Papers submitted will be judged on the basis of scientific originality and contribution to the field, quality and subject matter. Studies should address at least one of the following:

-Adverse physiological/biochemical, or pathological changes induced by specific defined substances

-New techniques for assessing potential toxicity, including molecular biology

-Mechanisms underlying toxic phenomena

-Toxicological examinations of specific chemicals or consumer products, both those showing adverse effects and those demonstrating safety, that meet current standards of scientific acceptability.

Authors must clearly and briefly identify what novel toxic effect (s) or toxic mechanism (s) of the chemical are being reported and what their significance is in the abstract. Furthermore, sufficient doses should be included in order to provide information on NOAEL/LOAEL values.

中科院SCI分區

Food And Chemical Toxicology雜志中科院分區信息

2023年12月升級版
綜述:
TOP期刊:
大類:醫學 3區
小類:

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 3區

TOXICOLOGY
毒理學 3區

2022年12月升級版
綜述:
TOP期刊:
大類:農林科學 2區
小類:

TOXICOLOGY
毒理學 1區

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 2區

2021年12月舊的升級版
綜述:
TOP期刊:
大類:醫學 2區
小類:

TOXICOLOGY
毒理學 1區

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 2區

2021年12月基礎版
綜述:
TOP期刊:
大類:醫學 2區
小類:

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 2區

TOXICOLOGY
毒理學 2區

2021年12月升級版
綜述:
TOP期刊:
大類:醫學 2區
小類:

TOXICOLOGY
毒理學 1區

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 2區

2020年12月舊的升級版
綜述:
TOP期刊:
大類:醫學 2區
小類:

TOXICOLOGY
毒理學 1區

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 2區

中科院SCI分區:是中國科學院文獻情報中心科學計量中心的科學研究成果。期刊分區表自2004年開始發布,延續至今;2019年推出升級版,實現基礎版、升級版并存過渡,2022年只發布升級版,期刊分區表數據每年底發布。 中科院分區為4個區。中科院分區采用刊物前3年影響因子平均值進行分區,即前5%為該類1區,6%~20%為2區、21%~50%為3區,其余的為4區。1區和2區雜志很少,雜志質量相對也高,基本都是本領域的頂級期刊。

JCR分區(2023-2024年最新版)

Food And Chemical Toxicology雜志 JCR分區信息

按JIF指標學科分區
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
收錄子集:SCIE
分區:Q2
排名:53 / 173
百分位:

69.7%

學科:TOXICOLOGY
收錄子集:SCIE
分區:Q1
排名:23 / 106
百分位:

78.8%

按JCI指標學科分區
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
收錄子集:SCIE
分區:Q1
排名:34 / 173
百分位:

80.64%

學科:TOXICOLOGY
收錄子集:SCIE
分區:Q1
排名:16 / 106
百分位:

85.38%

JCR分區:JCR分區來自科睿唯安公司,JCR是一個獨特的多學科期刊評價工具,為唯一提供基于引文數據的統計信息的期刊評價資源。每年發布的JCR分區,設置了254個具體學科。JCR分區根據每個學科分類按照期刊當年的影響因子高低將期刊平均分為4個區,分別為Q1、Q2、Q3和Q4,各占25%。JCR分區中期刊的數量是均勻分為四個部分的。

CiteScore 評價數據(2024年最新版)

Food And Chemical Toxicology雜志CiteScore 評價數據

  • CiteScore 值:10.9
  • SJR:0.78
  • SNIP:1.202
學科類別 分區 排名 百分位
大類:Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics 小類:Toxicology Q1 7 / 133

95%

大類:Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics 小類:Food Science Q1 28 / 389

92%

Created with Highcharts 4.2.6citescoresCiteScore 數據趨勢圖2011年2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年02.557.51012.5
歷年影響因子和期刊自引率

投稿經驗

Food And Chemical Toxicology雜志投稿經驗

該雜志是一本國際優秀雜志,在國際上有較高的學術影響力,行業關注度很高,已被國際權威數據庫SCIE收錄,該雜志在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY綜合專業領域專業度認可很高,對稿件內容的創新性和學術性要求很高,作為一本國際優秀雜志,一般投稿過審時間都較長,投稿過審時間平均 約3.3個月 約4.5周,如果想投稿該刊要做好時間安排。版面費不祥。該雜志近兩年未被列入預警名單,建議您投稿。如您想了解更多投稿政策及投稿方案,請咨詢客服。

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