旅游酒店體驗(yàn)營(yíng)銷應(yīng)用措施
時(shí)間:2022-06-27 15:07:40
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摘要:社會(huì)主義新時(shí)代,“體驗(yàn)”是游客最主要的旅游方式。在忙碌的工作之余,人們通過(guò)旅行來(lái)緩解生活壓力,在體驗(yàn)不同生活方式的同時(shí),讓身心都得到放松。旅游酒店體驗(yàn)營(yíng)銷是一種以游客為導(dǎo)向的新型體驗(yàn)營(yíng)銷模式,是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的最新產(chǎn)物,也是人類體驗(yàn)發(fā)展的必然結(jié)果,它要求人們?cè)隗w驗(yàn)文化的發(fā)展下,注重體驗(yàn)的需求,體現(xiàn)出互動(dòng)的個(gè)性發(fā)展。改善旅游酒店自身的產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì),使游客能夠在體驗(yàn)過(guò)程中感受到良好的體驗(yàn),從而增強(qiáng)旅游酒店的競(jìng)爭(zhēng)力和忠誠(chéng)度。
關(guān)鍵詞:旅游酒店;體驗(yàn);策略;游客;營(yíng)銷模式
旅游酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,通過(guò)不斷給客人帶來(lái)有意義的服務(wù),以滿足客戶的需要,從而獲得更多的利益。良好的體驗(yàn)營(yíng)銷方式在旅游酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中起到的作用日益凸顯,具有創(chuàng)意性的體驗(yàn)營(yíng)銷模式,不僅能為酒店自身增加宣傳力度,讓更多游客前來(lái)體驗(yàn),還能通過(guò)具有吸引力的體驗(yàn)營(yíng)銷策略來(lái)為其他酒店提供一定的借鑒,從而更好地帶動(dòng)酒店市場(chǎng)的發(fā)展。
1我國(guó)旅游酒店體驗(yàn)營(yíng)銷的意義和特征
1.1我國(guó)旅游酒店體驗(yàn)營(yíng)銷的意義
現(xiàn)如今,許多旅游酒店推行的體驗(yàn)營(yíng)銷是一種以服務(wù)游客為基礎(chǔ),以為消費(fèi)提供難忘的消費(fèi)體驗(yàn)為目的,確保游客得到具有一定質(zhì)量的消費(fèi)過(guò)程的前提下,兼顧游客的情感、思想及行動(dòng)等要素。
1.2我國(guó)旅游酒店體驗(yàn)營(yíng)銷的特征
(1)以游客的感性特征為著重點(diǎn)。在游客的體驗(yàn)過(guò)程中,有理性和情感兩個(gè)方面的因素,其中感性因素是旅行社開(kāi)展體驗(yàn)營(yíng)銷的關(guān)鍵。在以往的體驗(yàn)營(yíng)銷活動(dòng)中,商家通常將客戶視為“經(jīng)濟(jì)人”,認(rèn)為游客在消費(fèi)過(guò)程中通常較為理智,將游客是否體驗(yàn)商品的決定性因素放在商品的價(jià)格和質(zhì)量上,而忽略了游客的感性因素。同時(shí),酒店的體驗(yàn)營(yíng)銷既要注重游客的理性,又要注重游客的感性,因?yàn)橛慰鸵矔?huì)受到情緒的感染,只有認(rèn)識(shí)到游客是有情感需要的,才能進(jìn)行體驗(yàn)營(yíng)銷。(2)營(yíng)銷的持續(xù)性。游客在旅游酒店獲得的體驗(yàn)式營(yíng)銷貫穿于旅游前后的整個(gè)階段,游客在進(jìn)行旅游準(zhǔn)備前需要做足旅游攻略,而具有創(chuàng)意性感官體驗(yàn)的旅游酒店能夠給予游客良好的第一印象,在親身經(jīng)歷體驗(yàn)后,游客的體驗(yàn)感覺(jué)不會(huì)馬上消失,而是留在腦海中,有時(shí)候游客也會(huì)從回憶中對(duì)體驗(yàn)進(jìn)行再評(píng)估。旅游酒店的體驗(yàn)需要很長(zhǎng)的時(shí)間,客人會(huì)在經(jīng)歷之后做出選擇,所以良好的酒店服務(wù)是一個(gè)很重要的項(xiàng)目。
2我國(guó)旅游酒店體驗(yàn)營(yíng)銷具體模式分類
體驗(yàn)營(yíng)銷模式是目前國(guó)內(nèi)外研究的熱點(diǎn),其中研究最為深入的學(xué)者為美國(guó)體驗(yàn)營(yíng)銷專家施密特,他提出了一種基于心理的營(yíng)銷理論,即感覺(jué)營(yíng)銷、思維營(yíng)銷、行為營(yíng)銷和關(guān)系營(yíng)銷。感官的激勵(lì)能夠激發(fā)游客對(duì)產(chǎn)品的初步認(rèn)知,感覺(jué)營(yíng)銷是基于情感的認(rèn)知,能讓游客對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深度剖析,從而對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行更加深刻地了解,進(jìn)而激發(fā)游客對(duì)產(chǎn)品的消費(fèi)需求,促使游客產(chǎn)生體驗(yàn)行為,并通過(guò)關(guān)系營(yíng)銷來(lái)構(gòu)建超出個(gè)體的體驗(yàn)。
2.1感覺(jué)營(yíng)銷模式
感覺(jué)營(yíng)銷是一種視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)和觸覺(jué)的刺激,為游客提供一種感官上的體驗(yàn),讓游客在感受中產(chǎn)生一種美妙的記憶。同時(shí),感官得到的信息會(huì)對(duì)酒店的整體形象產(chǎn)生影響,所以要注重感覺(jué)營(yíng)銷,既要保證酒店的內(nèi)外部環(huán)境讓游客感到溫馨和舒適,給游客更多的體驗(yàn)感和安全感,讓游客充分緩解旅途的疲勞和身心壓力,又要保證酒店的服務(wù)質(zhì)量和過(guò)程體驗(yàn)?zāi)軌蚴褂慰瓦_(dá)到賓至如歸的感覺(jué)。(1)實(shí)物的感覺(jué)營(yíng)銷。實(shí)物的感覺(jué)營(yíng)銷就是酒店的外觀建筑、設(shè)備設(shè)施和產(chǎn)品的包裝要達(dá)到客戶的需求才能使人產(chǎn)生一種視覺(jué)上的美感,而這一感官的體驗(yàn)會(huì)對(duì)客戶的下次體驗(yàn)產(chǎn)生直接的效果。比如,客戶經(jīng)常希望五星級(jí)酒店的建筑風(fēng)格可以有特色,設(shè)備設(shè)施也比較齊全,酒店的菜品可以獨(dú)特而美味。(2)環(huán)境的感覺(jué)營(yíng)銷。環(huán)境感覺(jué)是指各種因素對(duì)游客的影響,這些因素有光線的明暗、色彩的濃重及溫度的變化。游客對(duì)這些環(huán)境要素十分敏感,營(yíng)造一個(gè)美好的氛圍能讓游客有一種溫馨的感覺(jué),從而加深游客的感受。
2.2感覺(jué)營(yíng)銷模式
情緒營(yíng)銷是指根據(jù)游客的心理需要,從游客的情緒出發(fā),使游客得到愉快的體驗(yàn),將這種營(yíng)銷手段滲透到游客的體驗(yàn)和營(yíng)銷中,根據(jù)游客的心理情緒進(jìn)行深入營(yíng)銷,讓游客時(shí)時(shí)刻刻都能體會(huì)到酒店提供的情感體驗(yàn)。例如:香格里拉常常使人想起亞洲高端酒店的形象,而從店名來(lái)看,游客就會(huì)有一種想要去感受的沖動(dòng)。入住后,情感市場(chǎng)更為注重細(xì)節(jié),除了提供人性化的關(guān)懷外,還有多種互動(dòng),如在游客過(guò)壽時(shí),將一份生日卡片或一朵花放在他的床墊上,以鼓勵(lì)游客。在游客走后,進(jìn)行情感市場(chǎng)推廣,不僅能減少游客對(duì)餐廳的不滿,還能使游客在下次有同樣的需求時(shí)想起酒店;游客走后情感市場(chǎng)可以為游客創(chuàng)造收益,同時(shí)能為游客的特殊紀(jì)念送上一句祝福。
2.3思維營(yíng)銷模式
(1)知識(shí)性產(chǎn)品。知識(shí)性產(chǎn)品是指在產(chǎn)品的發(fā)展過(guò)程中,不斷添加新的知識(shí),讓每一種商品都具有原來(lái)的用途,但是當(dāng)它的知識(shí)在原來(lái)的用途上被添加新的知識(shí)時(shí),游客不僅可以從中得到它的價(jià)值,還可以得到一些新的知識(shí),從而讓客戶更樂(lè)意消費(fèi)。(2)知識(shí)性環(huán)境。知識(shí)性環(huán)境就是將一種不同的文化氣氛融入酒店的裝飾和室內(nèi),比如將咖啡館打扮得像一座藏書(shū)樓,里面擺放著各種各樣的書(shū),客人可以一邊喝著咖啡一邊閱讀著自己喜歡的東西,不僅是一種精神上的愉悅,還是一種精神上的安慰。(3)知識(shí)性促銷。知識(shí)性促銷是指在游客進(jìn)行商品消費(fèi)前先進(jìn)行知識(shí)教育,讓游客獲得一種知識(shí)體驗(yàn),從而提高游客的體驗(yàn)意愿。
2.4行為營(yíng)銷模式
行為營(yíng)銷是指在游客的生命中,為游客提供一種新的生命體驗(yàn)。這就要求從事行為市場(chǎng)的酒店員工,必須對(duì)人生模式具有敏銳的捕捉力,并能在時(shí)裝領(lǐng)域引領(lǐng)潮流,從而使游客獲得與眾不同的體驗(yàn)。在快速發(fā)展的時(shí)代,人們的生活節(jié)奏較快,所以自由自在的生活已經(jīng)成為一種時(shí)尚,例如自助餐廳的客人可以完全自助,同時(shí)可以扮演生產(chǎn)者和游客的角色,這樣就形成一個(gè)互動(dòng)的市場(chǎng)。
2.5關(guān)系營(yíng)銷模式
關(guān)系營(yíng)銷是指把游客與一個(gè)大范圍的社交系統(tǒng)連接在一起,在這個(gè)系統(tǒng)中,人們的價(jià)值觀和行為習(xí)慣都是相同的,并且對(duì)某個(gè)牌子有同樣的喜好,才能讓游客對(duì)品牌有更多的選擇,從而擁有更多忠誠(chéng)的游客,提高自己的品牌價(jià)值。
3我國(guó)旅游酒店體驗(yàn)營(yíng)銷過(guò)程中存在的問(wèn)題
3.1營(yíng)銷手段不科學(xué)
在當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)大背景下,雖然許多旅游酒店都認(rèn)識(shí)到了體驗(yàn)營(yíng)銷戰(zhàn)略的重要性,但是在實(shí)際操作上沒(méi)有有效的方法,使得旅游酒店在面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí),不能建立自己的品牌,很難獲得持續(xù)的發(fā)展。而在有些旅游酒店中,他們的體驗(yàn)營(yíng)銷手段比較簡(jiǎn)單,就是靠著工作人員在大街上找游客,或者分發(fā)宣傳單,這本身就是一種非常沒(méi)有職業(yè)道德的行為,長(zhǎng)期下去,還會(huì)讓人產(chǎn)生一種厭惡的情緒,從而影響旅游酒店的經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益。所以,要解決這個(gè)問(wèn)題,就需要旅游酒店在面對(duì)現(xiàn)實(shí)的情況下,不斷完善自己的營(yíng)銷策略,提高自己的銷售效率,同時(shí)要多了解一些比較先進(jìn)的營(yíng)銷方式,這樣才能有效營(yíng)銷。
3.2專用的營(yíng)銷資金不足
在旅游酒店的體驗(yàn)營(yíng)銷管理方面,他們只是專注于眼前的利潤(rùn),而不是將大量的資金投入市場(chǎng)上,這就造成旅游酒店的財(cái)務(wù)部門沒(méi)有專門的銷售基金,對(duì)于公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的影響是非常大的。首先,要考慮的是旅游酒店的價(jià)格。其次,要確保旅游酒店的各項(xiàng)服務(wù)都要跟上時(shí)代的發(fā)展。最后,要將旅游酒店中的陳年設(shè)備全部換掉,讓整個(gè)旅游酒店的生活更加舒適和整潔,而營(yíng)銷資金投入不足,不但會(huì)讓游客的滿意度下降,而且會(huì)讓旅游酒店的游客數(shù)量銳減,從而對(duì)以后的發(fā)展造成負(fù)面影響。
3.3缺乏專業(yè)的體驗(yàn)營(yíng)銷管理人才
在目前的旅游酒店體驗(yàn)和營(yíng)銷工作中,體驗(yàn)營(yíng)銷人員的人數(shù)比較稀少,缺乏專業(yè)的營(yíng)銷人員,他們的營(yíng)銷方式與營(yíng)銷想法非常落后,而在實(shí)踐過(guò)程中,由于缺少專業(yè)的人才,缺乏專業(yè)的技術(shù)和理論知識(shí),使得旅游酒店市場(chǎng)的銷售出現(xiàn)了一些問(wèn)題。所以,旅游酒店的管理者要順應(yīng)時(shí)代潮流,積極吸納優(yōu)秀的社會(huì)精英,以推動(dòng)旅游酒店的健康發(fā)展。
3.4體驗(yàn)營(yíng)銷缺乏主題
現(xiàn)如今,許多旅游酒店將體驗(yàn)式服務(wù)作為主打來(lái)吸引游客,但大多數(shù)酒店都沒(méi)有自身獨(dú)特的體驗(yàn)主題,酒店提供的特色服務(wù)和感官體驗(yàn)也缺乏一定的創(chuàng)意。盡管現(xiàn)在的大型旅游酒店在基礎(chǔ)配套設(shè)施和服務(wù)品質(zhì)方面都盡可能做到讓旅客滿意,但如果缺乏一定的體驗(yàn)新意,就會(huì)讓游客感到審美疲勞,無(wú)法得到全方位的體驗(yàn)。
4我國(guó)旅游酒店體驗(yàn)營(yíng)銷中的具體應(yīng)用措施
4.1科學(xué)合理的廣告宣傳方式
一般來(lái)說(shuō),旅游酒店的服務(wù)都是大同小異的,主要是旅游酒店的配置、服務(wù)質(zhì)量、消費(fèi)水平都有很大不同。在國(guó)內(nèi),根據(jù)旅游酒店的具體大小,可以分為一星到五星,這就要求我們采取科學(xué)、合理的營(yíng)銷手段,讓旅游酒店的形象更加深入人心。首先,想要做出一個(gè)完美的營(yíng)銷戰(zhàn)略,就需要精準(zhǔn)的定位,找到適合自己的客戶,從而滿足客戶的需要,提高產(chǎn)品的推廣效率和效果。其次,利用差異性的優(yōu)點(diǎn),進(jìn)一步凸顯旅游酒店本身的特點(diǎn),使之具有更為鮮明的服務(wù)內(nèi)涵,從而更好地贏得游客的青睞。最后,在廣告的推廣地點(diǎn)和營(yíng)銷手段上,要保證其與旅游酒店的市場(chǎng)定位和游客的生活習(xí)慣相符,讓酒店更容易被游客接受。
4.2完善必要的公關(guān)策略
一種科學(xué)、合理的公共關(guān)系策略,可以最大限度地利用旅游酒店的各種資源,從而達(dá)到最好的效果。一般來(lái)說(shuō),在旅游酒店的體驗(yàn)營(yíng)銷中,公共關(guān)系的一個(gè)重要環(huán)節(jié)就是要對(duì)客戶進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查,比如了解客戶的基本生活習(xí)慣和偏好,從而與客戶進(jìn)行良好地交流,同時(shí)需要對(duì)客戶的資料進(jìn)行詳細(xì)統(tǒng)計(jì)和分析,以便進(jìn)行實(shí)際的升級(jí)和維修。在當(dāng)今的時(shí)代背景下,旅游酒店的功能也發(fā)生了翻天覆地的變化,除了基本的住宿和用餐外,還有婚慶、宴會(huì)、商務(wù)洽談各種活動(dòng),為客人提供全方位的服務(wù)和休閑。另外,在實(shí)施其特有的體驗(yàn)營(yíng)銷管理方式時(shí),還應(yīng)該適時(shí)地進(jìn)行回訪,了解游客的基本需要和提出的意見(jiàn),并據(jù)此進(jìn)行相應(yīng)的體驗(yàn)營(yíng)銷規(guī)劃,形成一套具有人性化的服務(wù)觀念。
4.3精確品牌經(jīng)營(yíng)理念
在當(dāng)今的市場(chǎng)環(huán)境下,旅游酒店要想在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,就要注重對(duì)品牌的管理,樹(shù)立適合自身的品牌營(yíng)銷觀念和方法。在具體的設(shè)計(jì)中,既要對(duì)員工的個(gè)人形象進(jìn)行最好的調(diào)整,又要從本質(zhì)上對(duì)旅游酒店的產(chǎn)品進(jìn)行全面剖析,從而樹(shù)立一種基本的品牌營(yíng)銷觀念,讓每個(gè)員工都能保持自己的品牌,并且將自己的品牌信息傳達(dá)給游客,這樣才能讓游客對(duì)自己的產(chǎn)品產(chǎn)生良好的印象。旅游酒店企業(yè)要提高自己的品牌意識(shí),尤其是在新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,旅游酒店的品牌文化越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞,旅游酒店的形象、服務(wù)及標(biāo)志都要有一個(gè)清晰的定位,確保其可以更好地融入自身的品牌文化,并將這種品牌文化及經(jīng)營(yíng)理念深刻留在游客的心中。
4.4加強(qiáng)游客與酒店的互動(dòng)
旅游酒店要想讓游客體驗(yàn)到別出心裁的營(yíng)銷理念,必須讓游客充分參與到與酒店的互動(dòng)中來(lái)。如果游客沒(méi)有參與體驗(yàn)營(yíng)銷的熱情,酒店也就無(wú)法通過(guò)與游客進(jìn)行互動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)價(jià)值。因此,旅游酒店為了和游客進(jìn)行全方位的互動(dòng),需要盡可能增加游客可以參與的互動(dòng)環(huán)節(jié),并在參與的過(guò)程中盡可能了解游客的需求和建議,從而更好地革新酒店自身的體驗(yàn)環(huán)節(jié)和營(yíng)銷策略,以滿足更多受眾群體的體驗(yàn)需求。
5結(jié)語(yǔ)
綜上所述,為了提高旅游酒店體驗(yàn)營(yíng)銷的整體質(zhì)量和效率,各大酒店不僅要在宣傳方式、公關(guān)策略和品牌理念方面進(jìn)行優(yōu)化和創(chuàng)新,還要積極學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的體驗(yàn)營(yíng)銷模式,完善自身體驗(yàn)營(yíng)銷管理體系,才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)核心地位。
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作者:黃岳薇 單位:浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院