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各市經貿委（貿易局）：

新修訂的《生豬屠宰管理條例》（以下簡稱新《條例》）已由國務院頒布，將于今年8月1日實施，這是生豬屠宰和肉品流通管理的一件大事。為全面學習、宣傳和貫徹新《條例》，并以此為工作契機，進一步推進我省“放心肉”工程的實施，經研究，決定在全省開展新《條例》宣傳月活動，現將有關事項通知如下：

一、宣傳月主題及主要內容

宣傳月活動主題：

認真學習貫徹新《條例》，規范生豬屠宰管理，促進行業健康發展，確保肉類消費安全。

宣傳月活動主要內容：

宣傳原《條例》和《浙江省實施辦法》頒布實施以來，各地屠宰管理和行業發展取得的進展，在構建肉類消費安全方面的重要保障作用。學習宣傳新《條例》主要精神實質、制度要求、管理職責和法律責任。宣傳普及放心肉知識，強化民眾參與意識，建立完善肉類安全社會監督網。加強監管，全面檢查，嚴格執法，確保上市肉品質量安全。

二、時間和活動方式

時間：7月25日一8月25日

活動方式：

（一）認真組織學習，充分認識新《條例》的重要意義。新《條例》的頒布，為推進屠宰管理各項工作提供了可靠的法律保障，對切實解決人民群眾吃上“放心肉”具有重要意義。各地經貿部門要組織屠宰管理執法人員和屠宰企業負責人，認真學習新《條例》，提高認識，統一思想。要召開有農業、工商、衛生、質檢、食藥監、公安等有關部門參加的座談會，通過學習新《條例》，進一步明確監管職責，共同參與新《條例》的貫徹和今后日常的監督管理工作。

（二）采取多種形式，開展新《條例》專題宣傳和報道。充分利用廣播、電視、報紙、網絡等媒體，通過印制宣傳冊、現場咨詢、演示參觀、舉辦講座等多種方式，以廣場、菜市場、屠宰場、社區以及城鄉結合部等為重點場所和區域，開展新《條例》的宣傳活動，報道生豬屠宰管理成效，普及豬肉安全消費知識，使新《條例》家喻戶曉，深入人心，形成全社會關心支持生豬定點屠宰管理工作的社會氛圍。

（三）開展人員培訓，落實對屠宰企業的各項制度要求。新《條例》對屠宰企業的內部管理提出了許多新的規定和制度上的要求，各地經貿部門必須抓緊時間，指導定點屠宰企業在新《條例》實施之前開展企業員工培訓，使屠宰從業人員全面掌握新《條例》立法目的、意義和主要內容，對相關要求要逐條對照，立即整改全面落實。要組織開展屠宰操作規范和標準的學習和技術比武，提高屠宰技術人員和肉品檢驗人員的專業素質，確保屠宰上市肉品的質量安全。

（四）加強執法檢查，進一步規范屠宰管理和肉類市場。新《條例》進一步明確了政府及相關部門對生豬屠宰監督管理的職責，加大了對違法行為的懲處力度。各地經貿部門要在當地政府統一領導下，會同有關部門，按照職責分工，密切配合，結合奧運豬肉質量安全保障的要求，進行聯合全面檢查，消除肉品質量安全隱患。按照新《條例》的規定，完善舉報查處制度，加大對私屠濫宰和制售病害肉、注水肉等違法行為的執法打擊力度，構成犯罪的，依法追究刑事責任。

三、活動要求

（一）各地經貿部門要結合本地實際，制訂具體的宣傳月活動方案，并盡快組織實施。已開展宣傳活動的地區，請將活動延期到8月25日，并根據已取得的工作進展，進一步充實活動主題和具體內容。

（二）各地經貿部門要將學習、宣傳和貫徹新《條例》情況，當前生豬屠宰和肉類市場管理存在的問題及下一步工作重點等報告當地政府，爭取政府領導的重視和支持，以利于新《條例》更好地貫徹實施。

（三）新《條例》宣傳月活動結束后，請各市在8月31日前將開展宣傳活動的總結材料報我委市場運行調節處。