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各市經(jīng)貿(mào)委（貿(mào)易局）：

新修訂的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱新《條例》）已由國(guó)務(wù)院頒布，將于今年8月1日實(shí)施，這是生豬屠宰和肉品流通管理的一件大事。為全面學(xué)習(xí)、宣傳和貫徹新《條例》，并以此為工作契機(jī)，進(jìn)一步推進(jìn)我省“放心肉”工程的實(shí)施，經(jīng)研究，決定在全省開(kāi)展新《條例》宣傳月活動(dòng)，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、宣傳月主題及主要內(nèi)容

宣傳月活動(dòng)主題：

認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹新《條例》，規(guī)范生豬屠宰管理，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，確保肉類消費(fèi)安全。

宣傳月活動(dòng)主要內(nèi)容：

宣傳原《條例》和《浙江省實(shí)施辦法》頒布實(shí)施以來(lái)，各地屠宰管理和行業(yè)發(fā)展取得的進(jìn)展，在構(gòu)建肉類消費(fèi)安全方面的重要保障作用。學(xué)習(xí)宣傳新《條例》主要精神實(shí)質(zhì)、制度要求、管理職責(zé)和法律責(zé)任。宣傳普及放心肉知識(shí)，強(qiáng)化民眾參與意識(shí)，建立完善肉類安全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)。加強(qiáng)監(jiān)管，全面檢查，嚴(yán)格執(zhí)法，確保上市肉品質(zhì)量安全。

二、時(shí)間和活動(dòng)方式

時(shí)間：7月25日一8月25日

活動(dòng)方式：

（一）認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，充分認(rèn)識(shí)新《條例》的重要意義。新《條例》的頒布，為推進(jìn)屠宰管理各項(xiàng)工作提供了可靠的法律保障，對(duì)切實(shí)解決人民群眾吃上“放心肉”具有重要意義。各地經(jīng)貿(mào)部門(mén)要組織屠宰管理執(zhí)法人員和屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人，認(rèn)真學(xué)習(xí)新《條例》，提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想。要召開(kāi)有農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、食藥監(jiān)、公安等有關(guān)部門(mén)參加的座談會(huì)，通過(guò)學(xué)習(xí)新《條例》，進(jìn)一步明確監(jiān)管職責(zé)，共同參與新《條例》的貫徹和今后日常的監(jiān)督管理工作。

（二）采取多種形式，開(kāi)展新《條例》專題宣傳和報(bào)道。充分利用廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，通過(guò)印制宣傳冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、演示參觀、舉辦講座等多種方式，以廣場(chǎng)、菜市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、社區(qū)以及城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點(diǎn)場(chǎng)所和區(qū)域，開(kāi)展新《條例》的宣傳活動(dòng)，報(bào)道生豬屠宰管理成效，普及豬肉安全消費(fèi)知識(shí)，使新《條例》家喻戶曉，深入人心，形成全社會(huì)關(guān)心支持生豬定點(diǎn)屠宰管理工作的社會(huì)氛圍。

（三）開(kāi)展人員培訓(xùn)，落實(shí)對(duì)屠宰企業(yè)的各項(xiàng)制度要求。新《條例》對(duì)屠宰企業(yè)的內(nèi)部管理提出了許多新的規(guī)定和制度上的要求，各地經(jīng)貿(mào)部門(mén)必須抓緊時(shí)間，指導(dǎo)定點(diǎn)屠宰企業(yè)在新《條例》實(shí)施之前開(kāi)展企業(yè)員工培訓(xùn)，使屠宰從業(yè)人員全面掌握新《條例》立法目的、意義和主要內(nèi)容，對(duì)相關(guān)要求要逐條對(duì)照，立即整改全面落實(shí)。要組織開(kāi)展屠宰操作規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)和技術(shù)比武，提高屠宰技術(shù)人員和肉品檢驗(yàn)人員的專業(yè)素質(zhì)，確保屠宰上市肉品的質(zhì)量安全。

（四）加強(qiáng)執(zhí)法檢查，進(jìn)一步規(guī)范屠宰管理和肉類市場(chǎng)。新《條例》進(jìn)一步明確了政府及相關(guān)部門(mén)對(duì)生豬屠宰監(jiān)督管理的職責(zé)，加大了對(duì)違法行為的懲處力度。各地經(jīng)貿(mào)部門(mén)要在當(dāng)?shù)卣y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，會(huì)同有關(guān)部門(mén)，按照職責(zé)分工，密切配合，結(jié)合奧運(yùn)豬肉質(zhì)量安全保障的要求，進(jìn)行聯(lián)合全面檢查，消除肉品質(zhì)量安全隱患。按照新《條例》的規(guī)定，完善舉報(bào)查處制度，加大對(duì)私屠濫宰和制售病害肉、注水肉等違法行為的執(zhí)法打擊力度，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

三、活動(dòng)要求

（一）各地經(jīng)貿(mào)部門(mén)要結(jié)合本地實(shí)際，制訂具體的宣傳月活動(dòng)方案，并盡快組織實(shí)施。已開(kāi)展宣傳活動(dòng)的地區(qū)，請(qǐng)將活動(dòng)延期到8月25日，并根據(jù)已取得的工作進(jìn)展，進(jìn)一步充實(shí)活動(dòng)主題和具體內(nèi)容。

（二）各地經(jīng)貿(mào)部門(mén)要將學(xué)習(xí)、宣傳和貫徹新《條例》情況，當(dāng)前生豬屠宰和肉類市場(chǎng)管理存在的問(wèn)題及下一步工作重點(diǎn)等報(bào)告當(dāng)?shù)卣瑺?zhēng)取政府領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持，以利于新《條例》更好地貫徹實(shí)施。

（三）新《條例》宣傳月活動(dòng)結(jié)束后，請(qǐng)各市在8月31日前將開(kāi)展宣傳活動(dòng)的總結(jié)材料報(bào)我委市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處。