導(dǎo)語：端午節(jié)中高考食品安全通知一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

各縣（區(qū)）食品安全委員會辦公室、市食品安全委員會各有關(guān)成員單位：

端午節(jié)、中高考即將來臨，為維護(hù)廣大人民群眾的飲食安全，確保群眾傳統(tǒng)節(jié)日消費(fèi)安全，確保中高考期間廣大師生飲食安全，切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日、中高考期間食品安全監(jiān)管工作提出如下要求，望遵照執(zhí)行：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、高度重視

各級各部門要本著對廣大人民群眾的飲食安全高度負(fù)責(zé)的精神，充分認(rèn)識做好節(jié)日、中高考期間食品安全工作的重要性和必要性，認(rèn)真履行職責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，周密部署，落到實(shí)處。

二、切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管

各級各部門要按照食品安全監(jiān)管職責(zé)，采取積極有效工作措施，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作。切實(shí)加強(qiáng)對糧油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品以及保健食品的日常監(jiān)管力度。要對粽子、皮蛋、咸蛋等節(jié)日食品進(jìn)行全面檢查。尤其對兒童食品、中高考期間食品安全、保健食品、季節(jié)性食品、各類飲品等品種進(jìn)行重點(diǎn)檢查；對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)行業(yè)，各類集貿(mào)市場、食品批發(fā)零售企業(yè)、超市、賓館、飯店等進(jìn)行一次集中整治和全面清理，特別是加強(qiáng)對學(xué)校、考生住宿的賓館、飯店、考點(diǎn)和幼兒園食堂，風(fēng)景區(qū)、旅游景點(diǎn)、城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村食品市場要作為監(jiān)管的重中之重。嚴(yán)厲打擊利用節(jié)假日制售假冒偽劣食品的違法行為，確保節(jié)日期間的食品安全。市食品安全委員會辦公室將適時開展食品安全市場督察。

三、加強(qiáng)值班，密切監(jiān)控

節(jié)日期間和中高考期間，市食品安全委員會各有關(guān)成員單位要落實(shí)節(jié)日值班制度，確保節(jié)日期間通訊、信息暢通，對群眾關(guān)于食品安全的舉報和投訴要及時處理，對突發(fā)食品安全事件要迅速反應(yīng)，果斷處置。如發(fā)現(xiàn)重大食品安全事故，要在第一時間按要求迅速報告。

請各縣、區(qū)食品安全委員會辦公室、市食品安全委員會各有關(guān)成員單位于20****年6月12日前務(wù)必將節(jié)日期間和中高考期間食品安全綜合監(jiān)管情況書面上報市食品安全委員會辦公室。