導語：全縣潲水油清整大會領導發(fā)言稿一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

同志們：

主要是貫徹落實市委、市政府會議精神，縣委、縣政府決定召開全縣“潲水油”清理整治工作動員大會。規(guī)范我縣餐飲企業(yè)、學校的潲水管理，杜絕“潲水油”流入餐桌，科學開發(fā)利用“潲水油”確保全縣食品安全。下面，講三點意見：

一、要高度重視。

根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《中華人民共和國水污染防治法實施細則》等有關法律規(guī)定，一）整治“潲水油”行動是市委、市政府的統(tǒng)一安排。為貫徹落實黨的十七大提出的建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的目標。市政府近期召開了專門會議，專項部署了潲水油”整治工作。因此，開展整治行動是市委、市政府的具體要求，各級政府義不容辭的責任。

根本無法除去細菌和有害化學成分，二）整治“潲水油”確保食品安全的頭等大事。潲水油”餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)的廢棄食用油脂通過沉渣、蒸餾而成。潲水油”混有大量污水、垃圾和洗滌劑。經過地下作坊的露天提煉。人食用后會引發(fā)頭昏、頭痛、惡心、嘔吐、腹部疼痛以及腸胃道疾病、傳染性疾病，使人的病情惡化，嚴重的將危及生命。縣地域獨特，餐飲消費增長迅猛，全縣分布在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的飯店、食堂、食品加工企業(yè)等產生潲水的單位已接近1000家，每年產生的潲水不少于1萬噸，主要流向周邊的養(yǎng)豬戶，部分潲水加工成“潲水油”流向餐飲市場。目前由于潲水的回收利用處于無序的混亂狀況，沒有建立切實可行的長效監(jiān)管機制，潲水都由私人收購，且沒有建立臺帳，縣雖沒有發(fā)現非法加工窩點，但受利益驅動，黑心油商販違背良心道德，致使“潲水油”流入餐桌的現象時有發(fā)生，很難從根本上杜絕。

為促進再生資源回收，三）整治“潲水油”保護環(huán)境、發(fā)展循環(huán)經濟的需要。根據國家商務部令年第8號《再生資源回收管理辦法》規(guī)定。規(guī)范再生資源回收行業(yè)的發(fā)展，節(jié)約資源，保護環(huán)境，實現經濟與社會可持續(xù)發(fā)展，必須大力發(fā)展循環(huán)經濟，按照“減量化、再利用、資源化”原則，采取各種有效措施，以盡可能少的資源消耗和盡可能小的環(huán)境代價取得最大的經濟產出和最少的廢物排放。潲水油”雖對人類生活有害無益，但通過整治規(guī)范，可以變廢為寶，使“潲水油”發(fā)揮其應有的作用。潲水油”工業(yè)用油方面應用廣泛，可煉生物柴油，可用于皮革制造、油漆、日用化妝品、瀝青、機械潤滑油等等，已成為工業(yè)用油的重要補充。

二、要強化措施。

賓館、飯店、食堂、食品加工企業(yè)要對廢棄油脂定點存放,一是要規(guī)范潲水油的管理。牢牢管住“回收、加工、銷售、使用”四個環(huán)節(jié)。廢棄油脂的回收上。由衡南縣指定“潲水油”回收企業(yè)—衡陽市環(huán)富油脂廠統(tǒng)一回收，不得以任何理由將“潲水油”外流。已核準的廢棄油脂回收加工企業(yè)—衡陽市環(huán)富油脂廠要對廢棄食用油脂回收實行統(tǒng)一管理，即：統(tǒng)一回收車輛及車輛標志、統(tǒng)一回收容器、統(tǒng)一回收時間、工作人員穿著統(tǒng)一識別服裝持證上崗，制定相關的管理制度，建立廢棄食用油脂去向臺帳；廢棄油脂加工上，由衡陽市環(huán)富油脂廠集中統(tǒng)一加工，每天對加工數量登記入庫、建立日記帳；潲水油”銷售上，要建立更為嚴格的銷售臺帳，對銷售單位要實行資格審查，確認其用途是工業(yè)用油，禁止銷售給個人或個體戶，徹底封殺“潲水油”流入食物鏈；潲水油”使用上，要建立跟蹤制度，對“潲水油”使用情況要實行備案登記，做到有據可查。

各職能部門要各盡其職，二是要明確部門職責。按照南政辦函[]135號文件的要求。狠抓落實。縣商務局為總協(xié)調單位，會同相關職能部門制訂全縣統(tǒng)一的衡南縣廢棄食用油脂回收”車輛標志、回收容器、回收工作人員上崗證、識別服。負責指導縣餐飲行業(yè)建立各項規(guī)章制度，規(guī)范廢棄食用油脂排放行為，加強行業(yè)自律，開展自查自糾，指導各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展潲水油”清理整治工作。各宣傳媒體要對“潲水油”清理整治工作情況進行全程跟蹤報道。縣環(huán)保局要對廢棄食用油脂回收加工企業(yè)的生產資格按國家標準進行資質核準。指導各餐飲企業(yè)、星級賓館、學校食堂、食品加工企業(yè)等單位的廢棄食用油脂正確排放，監(jiān)督廢棄食用油脂回收加工企業(yè)的生產行為是否符合環(huán)保要求?？h工商行政管理局要對環(huán)保部門核準的廢棄食用油脂回收加工企業(yè)進行注冊，對已注冊的廢棄食用油脂回收加工企業(yè)進行整治和規(guī)范，該退出的退出，該合并的合并。并開展地毯式排查，對未經注冊的廢棄食用油脂回收加工點一律取締，對流入餐桌的潲水油”加工點依法進行打擊?？h質量技術監(jiān)督局要對市場供應的食用油進行排查，杜絕食用油供應環(huán)節(jié)中摻假、拌假行為，徹底封殺“潲水油”流入食物鏈，保證食品加工、食用油銷售源頭安全。要對回收加工企業(yè)生產的成品進行嚴格檢測，確定產品的用途，指導企業(yè)對產品的銷售去向建立臺賬，定期檢查。縣衛(wèi)生局要實行“食用油信得過單位”評定制度，對餐飲、星級賓館、學校食堂等單位的食用油脂使用情況進行監(jiān)督、檢查，指導其建立食用油脂使用臺帳制度，并定期檢查評比。對符合國家政策、按要求使用食用油的企業(yè)單位授予“食用油信得過單位”標識牌，對使用不符合衛(wèi)生要求的食用油單位依法進行處罰，并全縣通報批評?？h建設局要指導環(huán)衛(wèi)部門規(guī)范餐飲、星級賓館、學校食堂、食品加工企業(yè)等單位的餐廚垃圾存放行為。規(guī)范夜宵攤點的廢棄食用油脂排放行為。督促、檢查夜宵攤點的廢棄食用油脂排放行為，嚴禁影響城市衛(wèi)生、城市容貌行為發(fā)生?？h城管大隊要對市場亂擺亂放廢棄食用油脂及不合規(guī)范的回收容器進行查處。對市面運送廢棄食用油脂行為進行檢查，對無證回收人員和不符合要求的運送行為予以扣留、查處?？h教育局要對全縣各公辦、民辦學校的食堂、餐廳的食用油脂使用情況進行嚴格檢查，建立食用油使用和“潲水油”運出臺賬，杜絕“潲水油”返回餐桌危害師生身心健康。縣交警大隊要根據各地實際情況，規(guī)定回收時間，對違規(guī)運送“潲水油”車輛要進行扣留處罰。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要參照全縣“潲水油”整治方案，結合鄉(xiāng)鎮(zhèn)實際情況出臺相應整治措施，確定領導專抓，成立由相關站所組成的整治工作班子。各賓館、飯店、食堂、排檔、食品加工等企業(yè)也要明確自己的職責，全力配合縣政府的這次整治活動，將含有廢棄食用油脂的潲水定點存放，交由依法確定、符合條件的企業(yè)回收加工，并建立廢棄食用油脂回收臺賬，不得將廢棄食用油脂隨意向地下排水管網或者其他場所、設施排放，不得隨意傾倒或者擅自出售。

縣政府決定我縣“潲水油”清理整治工作從4月1日開始，三是要組織集中整治活動。鑒于衡陽市“潲水油”清理整治工作進度推遲。10月底結束，為期半年。原方案規(guī)定程序不變，但時間依次順延。各相關職能部門要提高清理整治“潲水油”工作的認識，增強緊迫感，明確職責，密切配合，任何單位不得以任何形式推諉扯皮，確保整治不走過場、不走形式，真正將清理整治“潲水油”工作落實到位。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）要發(fā)揮村委、居委會的作用，充分發(fā)揮社會團體的作用，發(fā)動群眾，做到全民都是監(jiān)督員，人人都是監(jiān)督員，人人都是信息員，打一場全民攻堅戰(zhàn)和殲滅戰(zhàn)?？h工商局對未經注冊的廢棄食用油脂回收加工點要一律取締，特別是對流入餐桌的潲水油”加工點要依法依規(guī)從嚴從重打擊?？h衛(wèi)生監(jiān)督所對餐飲單位使用“潲水油”要依法進行處罰?？h質監(jiān)局要徹底封殺“潲水油”流入食物鏈。縣環(huán)保局對不符合環(huán)保要求的餐飲企業(yè)和“潲水油”加工企業(yè)要依法予以嚴肅查處?？h交警大隊對違規(guī)運送“潲水油”車輛要依法進行扣留處罰?？h城管監(jiān)察大隊對無證回收“潲水油”人員和不符合要求的運送行為要依法扣留查處。四月中旬，縣清理整治領導小組將組織相關職能部門開展一次聯(lián)合打擊活動，特別是對新縣城廢棄食用油脂排放、回收、加工企業(yè)進行全面檢查，重點打擊非法生產和使用“潲水油”行為。

三、要加強領導。

縣監(jiān)察局、縣商務局、縣法制辦、縣旅游局、縣食品藥品監(jiān)督局、縣工商局、縣環(huán)保局、縣衛(wèi)生局、縣質量技術監(jiān)督局、縣建設局、縣教育局、縣交警大隊、縣政府督查室、縣城管大隊等單位負責人為成員。領導小組下設辦公室，一是要成立領導專班?？h政府成立了以分管副縣長為組長的全縣整治“潲水油”工作領導小組。由縣商務局局長劉振國任辦公室主任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要相應成立領導小組，組建專班專抓。

要進行大力宣傳，二是要加大宣傳力度。對這次全縣的潲水油”整治工作。對衡南縣人民政府關于加強廢棄食用油脂管理的通告（南政通[]6號）要張貼、宣傳，全縣形成強大的整治氛圍，要發(fā)動群眾，做到人人皆知，個個明白。宣傳部門要充分利用電視、廣播等各種媒體，對“潲水油”整治全程跟蹤報道，商務部門要在網站上實行信息公開，讓社會監(jiān)督，對在這次“潲水油”整頓中不配合或配合不力的單位、賓館、飯店、食堂、加工企業(yè)要敢于公開曝光，不得留任何情面。

縣食品藥品監(jiān)督局要全力協(xié)助，三是要建立常設議事機構?？h商務局要牽頭組織。各相關職能部門要強化責任，建立聯(lián)席會議制度，定期研究、解決“潲水油”整治中出現的新情況、新問題。對這項整治中發(fā)現的問題要及時解決，不留后患，力爭工作干凈徹底，整治到位，收效明顯。

并且每月要向領導小組匯報清理整治情況。月底，四是要加強督促檢查。各相關職能部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要按照今天會議安排迅速開展工作。由縣政府督查室牽頭，將對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關職能部門“潲水油”整治工作落實情況進行一次全面督查。5月中旬，由縣清理整治“潲水油”工作領導小組組織各職能部門，對全縣廢棄食用油脂排放、回收、加工企業(yè)進行檢查，發(fā)現問題及時整改。同時，從5月份開始，還將根據“潲水油”整治情況，對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行不定期檢查督促，對清理整治中發(fā)現的重大問題進行現場辦公。10月底，對全縣“潲水油”清理整治工作進行認真總結?？h監(jiān)察局要全程監(jiān)管，對這次整治活動中工作不力，責任心不強，因失責瀆職造成重大影響的單位責任人要通報批評，并追究責任。