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糧食行政復議是指縣級以上糧食行政管理部門和有關人民政府，對糧食行政執法相對人不服有關糧食行政管理部門作出的具體行政行為而提出的行政復議申請，依照行政復議法受理其申請并作出行政復議決定的活動。

為進一步明晰糧食行政復議概念，明確行政復議工作責任，使行政復議工作規范化、程序化、制度化。市糧食局行政復議工作委員會特制定以下工作責任制度：

一、公民、法人或者其他組織對市轄區內縣（市、區）糧食局作出的行政處罰及其他行政行為不服者，可以在接受處罰之日起60日內向市糧食局行政復議委員會申請復議，提出行政復議申請。

二、市糧食局行政復議委員會對提交的行政復議申請，須在5日內作出決定：1、不符合法律規定，不予以受理；2、不屬于本局管轄，告知申請人向有權管轄部門申請復議；3、依法受理。

三、對于依法受理的行政復議申請、行政復議委員會須在7日之內作出以下決定：1、如申請材料不全，向復議申請人發補正式通知書。2、如申請材料齊全，復議委員會將行政復議申請書副本發送被申請人，并發案件受理通知書。3、復議委員會認為作為具體行政行為的依據不合法，在接受申請人提出對該依據的審查申請后，復議委員會有權處理的在30日內作出處理，無權處理的在7日內移送有權處理機關，該機關在60日內作出處理。

四、被申請人在收到案件受理通知書后，須在10日內向復議委員會提交書面答復及相關材料。

五、復議委員會在收到被申請人提交的書面答復及相關材料后，要組織調查、審理，60日內提出處理意見。

六、對復議委員會提出的處理意見，須經局長審批、復議委員會集體審議，然后作出行政復議決定，送申請人和被申請人，最后立卷、歸檔。

七、申請人對復議決定不服，可以在15日內向人民法院提起行政訴訟。

行政復議委員會必須遵循的六大原則：

一、行政復議委員會必須遵循合法的原則。

二、行政復議委員會必須遵循公正的原則。

三、行政復議委員會必須遵循公開的原則。

四、行政復議委員會必須遵循及時的原則。

五、行政復議委員會必須遵循便民的原則。

六、行政復議委員會必須堅持有錯必糾，保障法律、法規的正確實施的原則。