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根據市糧局“關于轉發《四川省糧食收獲質量調查和品質測報工作實施方案》的通知”（市糧函〔2009〕21號）精神，按照省糧局定點扦樣的要求，結合我縣實際于2009年6月3日至6月5日，派專人對*縣麻柳鎮1村、趙家鎮3村、石橋鎮6村等三鎮的9個村的小麥進行了抽樣和質量指標檢驗，現將有關情況匯報如下：

一、小麥種植情況

從調查的三個具有代表性的鄉鎮小麥種植情況表明，我縣今年種植的小麥品種主要是川育19＃、川麥38#、綿陽23＃等，且都是由所在鄉、鎮農技站統一購買，統一發放，從而保證了小麥良種的純度和質量。全縣小麥種植面積27.55萬畝比去年增加0.25萬畝，平均畝產300公斤左右，全縣預計小麥總產量7.57萬噸，比去年減產約0.63萬噸。

二、小麥質量情況

我縣是產糧大縣，主要農作物是稻谷、小麥、玉米。但多數農民種植小麥主要是自用，只有小部分多余的小麥才上市出售，加之外出務工農民較多且都是青壯年，所以小麥在種植生產期間，農民的田間管理不十分投入，普遍地只在播種時施了一次復合肥和磷銨肥，用量為每畝26斤。今年的小麥整個生長期的前期基本上是風調雨順，在抽穗、灌漿和收割期則遇連綿陰雨，導致小麥病蟲害較重，籽粒不飽滿，不完善粒增多，且略有減產。所扦9個樣品的質量檢驗結果是：小麥平均容重為758克/升，不完善粒為12.9%，其中生芽粒2.76%，病斑粒2.15%，赤霉病粒0.07%。與去年容重持平,不完善粒增加了1.16%。

總之，我縣的小麥，其質量在中等以上，且由于受品種、土壤、氣候等因素的影響，多是混合軟質小麥，其粉色麩星較差，影響了面粉及制成品的外觀色澤。