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為進一步貫徹縣人民政府關于加強食品安全工作的決定，認真落實“食品安全法”，做好轄區食品安全工作，確保全鎮人民群眾的飲食安全，現結合我鎮實際，特制定2019年鎮食品安全工作計劃。

一、指導思想

以新時期中國特色社會主義思想為指導，全面落實黨的精神，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系、創建食品安全示范鄉鎮為目標，培養食品安全認識，規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場平衡，全面提高食品安全水平；以建立食品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，主動采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我鎮食品安全工作問題，維護廣大人民群眾的根本利益。

二、加強組織領導

為切實加強食品安全工作的高效開展，我鎮成立了由鎮長為組長，副鎮長為副組長，、7各村的駐村干部、食品安全員、以及衛生院、學校為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在黨政辦，由負責日常工作的開展，并做好應急處置工作和值班值守工作。

三、明確職責

(一)鎮食品安全領導小組負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作管理，將定期組織群宴廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。

(二)與各村、食品生產(加工)小作坊、小學、餐飲、藥店、超市等簽訂食品安全責任書；嚴查整治無證無照經營戶每月至少巡查1次；督促企業建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作；強化餐廚垃圾管理；嚴格市場準入把關，加強農村群宴管理和種養殖業監管，保證轄區內無重大食品人身安全和健康事故。

四、落實信息報送

我鎮設食品安全管理員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇，每季度組織開展一次專項整治活動。食品安全信息報送內容和要求主要包括本鎮食品安全工作動態，監督檢查信息，食品人身安全和健康事故和突發事件信息。

五、加強宣傳力度，強化社會監督。要按照鎮食品安全領導小組的統一安排部署，充分利用各種宣傳手段，繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序，切實提高群眾的食品安全意識和防范能力，養成良好的消費觀念和消費習慣，自覺筑起食品安全防線；形成人人關注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。

六、嚴管病死畜禽。對轄區病死畜、禽進行消毒填埋處理，做好記錄，杜絕食用和上市銷售。繼續加強對各村食品衛生檢查工作，以行政村為單位，食品衛生檢查覆蓋率達80%以上。

七、嚴管農村宴席食品安全。負責對轄區內婚喪嫁娶，人員較為集中的餐飲進行管理，防止食品中毒事件的發生。定期組織召開食品安全領導小組工作會議，研究部署食品安全工作，及時傳達和學習上級有關食品專項整治活動的會議和文件精神。根據各個時間段食品安全情況。

總之，要按照分工，認真履行職責，做好各自工作，使各項措施落到實處，盡快實現我鎮食品安全狀況的明顯改善，確保廣大鎮群眾舌尖上的食品安全。