導語：畜產品質量安全活動工作方案一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、指導思想和工作目標

全面落實科學發展觀，認真貫徹《食品安全法》和《青島市食品藥品“十一五”規劃》，按照“全市統一領導，各級政府負責，部門組織實施，各方聯合行動”的方針，針對我市畜產品生產經營全程存在的質量安全問題，深入組織畜產品安全示范創建活動，扎實開展畜產品安全專項整治，力爭兩年內達到消除安全隱患、提高質量水平，健全制度標準、規范生產經營，加強執法監管、構建長效機制的總體要求。

二、示范創建標準

畜產品投入品使用得到有效規范，生鮮乳中三聚氰胺抽檢合格率100%；獸藥、飼料產品抽檢合格率超過全國、全省平均水平；畜產品中獸藥殘留檢測合格率達到98%以上。

三、工作安排

（一）動員部署階段（2009年6月—2009年7月）。主要內容包括：在全市范圍內部署、啟動畜產品質量安全示范創建活動，組織生鮮乳、飼料、獸藥、畜產品生產經營使用單位，對存在的質量安全突出問題、具體執法情況開展自查。主要通過制定實施方案、搞好宣傳發動、組織開展自查等工作來完成。

（二）組織實施階段（2009年7月－2010年8月）。一是開展檢查監測。以市區級為主，采取多方聯合的形式，開展全面清理檢查，開展多種形式的檢驗監測。二是推進綜合執法。根據農業部推進綜合執法的要求，結合示范創建活動需要，加大區市級畜牧業綜合執法力度，全面提高執法能力。三是搞好規范整改。引導生產經營單位完善記錄、臺帳、檔案，建立健全質量安全管理、產品質量追溯、生產經營規范制度，及時督促整改監督抽查和執法檢查過程中發現的問題。四是及時曝光查處。對檢查監測中發現的違法違規企業，集中曝光，依法查處，并逐步建立起“黑名單”制度。

（三）總結驗收階段（2010年8月—2010年10月）。各市區對畜產品質量安全示范創建工作進行總結，把一些應對性做法及時運用到經常性工作中去。

四、保障措施

（一）加強組織領導。各市區畜牧獸醫主管部門要充分認識活動的重要性和緊迫性，按照市局統一部署，建立健全組織機構，將領導責任、管理責任、監督責任落到實處，對重點地區和大案要案現場指導、督查督辦，確保活動順利進行。

（二）強化活動支撐。各市區要將畜產品質量安全示范創建活動的安排、畜牧獸醫部門承擔的執法任務，向當地政府和有關部門積極進行匯報和溝通，爭取在體制改革、機構設置、隊伍建設、經費支持、手段完善、能力強化等方面取得新進展。要把示范創建活動與日常工作運轉結合起來，制定實施檢查抽檢、內部管理、外部監督、案件查處等方面的具體工作制度，力爭在集中整治、規范執法、綜合執法的運行機制上實現突破。

（三）加強宣傳培訓。一是各市區畜牧獸醫主管部門要充分利用新聞媒體，大力宣傳畜產品質量安全示范創建活動內容和畜產品安全消費等相關知識，及時曝光典型案例，形成強大宣傳聲勢，營造良好的社會輿論氛圍。二是加強行政執法和質量安全培訓，對執法人員和生產經營者進行相關培訓，提高依法監管經營的意識和能力。三是搞好技術推廣服務，要堅持整治執法活動與引導服務配套推進，把推行技術規范標準、實施典型引導、搞好技術服務作為支撐活動的主要內容，一起部署、實施、落實，為生產經營者創造寬松環境。

（四）及時報送信息。一是畜產品質量安全示范創建活動進展情況進行報送。各市區畜牧獸醫主管部門要定期向市局各牽頭處室對口報告工作進展情況。報送材料要有綜述、有查處情況、有產品合格率等量化指標，及時體現進展和成效。二是階段總結材料報送。各市區要在每個階段結束時，報送階段性工作總結，主要包括階段示范創建進展情況、主要工作開展情況、取得的經驗和存在的問題、下個階段的工作安排和建議等。三是重大案件及突發事件報告。各地發生的質量安全重大案件、執法整治過程中突發事件、需要跨市區處理的案件事件，都要立即向上級部門報告。