超市放心肉銷售辦法

時間:2022-07-15 04:11:00

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超市放心肉銷售辦法

一、活動目的

受市場影響,整個市場肉品銷售下降。一個市場危機,往往也是給予聰明人提供了一個生氣。因此有必要推出此活動,重新建立華商新鮮肉的美名,真正讓顧客了解到放心與廉價的綜合體,讓華商新鮮肉走進千家萬戶。

二、活動內容

1.全面推出華商店鮮肉的定量出售和“不隔夜”的信息。

2.在肉品區,現場播放鮮肉從屠宰到超市的層層把關和專業保管過程的錄像。

三、活動操作

(一)前期工作

1.肉品區的裝飾:

衛生:全面打掃與清洗道具(包括員工的個人衛生:工作服、口罩等)

裝飾:擺放大瓶的綠色盆景,從視覺上增添清潔與放心感。

冷柜:底板的墊子更換(建議綠色),醒目標出冷柜的溫度等。

2.針對肉聯廠的屠宰、檢測、保管、運輸等一系列環節進行拍攝錄制。

3.吃不合格肉類對人體影響的報道和素材地預備。

4.有關組別提供新鮮肉平均天天銷售量(去年與今天);平時與節假日的大致比例等數據,制定出每日出售量計劃。

(二)活動推出時操作

1.通過各種途徑傳達鮮肉天天定量出售及無隔夜肉類的信息(傳單、小區宣傳窗、懸掛橫幅等)。

2.經定量后未出售完的肉,進行燒毀或埋處理。給各大報社提供這新聞素材及有關照片。

3.現場播放放心肉的錄像。

4.醒目位置告知顧客不合格肉類地危害。

5.現場設立意見箱。

(三)形象口號與承諾

1.花小錢買健康。

2.為您建立真正放心的家園。

3.向消費者承諾:若發現未檢疫的豬、牛、羊肉上市,向舉報者當場獎勵元

4.層層把關專業保證

5.吃上真正的放心肉

6.關心廣大居民的身心健康,全面啟動放心工程。

四、后期預備

推出“二期宣傳”或“三期宣傳”,讓華商店放心肉在市居中形成良好的口碑。