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第一篇

為貫徹實施《中華人民共和國農產品質量安全法》、《安徽省農產品質量安全條例》，全面推行農產品質量安全例行監(jiān)測制度，進一步提高我縣蔬菜質量安全水平，特制定2012年蔬菜質量安全例行監(jiān)測方案。

一、監(jiān)測范圍

縣農委對轄區(qū)內10個鎮(zhèn)開展蔬菜質量安全例行監(jiān)測工作，并根據蔬菜質量安全監(jiān)管工作要求，組織開展定期和不定期抽檢。

二、監(jiān)測地點

縣農委開展的例行監(jiān)測點，應為所在縣轄區(qū)內具有代表性的蔬菜生產基地、市場（批發(fā)市場、農貿市場），具體監(jiān)測點確定為全椒縣襄河鎮(zhèn)千佛庵無公害蔬菜基地、石沛聯(lián)盟蔬菜基地。武崗鎮(zhèn)康合蔬菜生產基地、六鎮(zhèn)白酒蔬菜生產基地、六鎮(zhèn)孫家蔬菜生產基地、大墅鎮(zhèn)墅西蔬菜生產基地、古河鎮(zhèn)蔡集新村蔬菜生產基地、二郎口鎮(zhèn)太平西甜瓜生產基地、十字鎮(zhèn)楊莊蘆蒿生產基地、陳淺蓮藕生產基地、全椒縣南屏農貿市場。

三、監(jiān)測蔬菜種類、農藥殘留項目和樣品數量

（一）監(jiān)測蔬菜種類

縣農委開展的例行監(jiān)測蔬菜品種應是本地生產量和消費量較大、能反映本地蔬菜生產和消費基本情況的品種，以番茄、辣椒、茄子、黃瓜、甘藍、白菜、小白菜、青菜、芹菜、韭菜、花椰菜、豇豆和空心菜等蔬菜為主。可根據季節(jié)適當調整監(jiān)測蔬菜品種。監(jiān)測品種要兼顧葉菜類、豆類和茄果類蔬菜。

（二）監(jiān)測農藥殘留項目

監(jiān)測分為有機磷、氨基甲酸酯類農藥殘留快速檢測和氣相色譜法定量檢測兩種。定量檢測項目為甲胺磷、甲拌磷、對硫磷、磷胺、久效磷、甲基對硫磷、氧化樂果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、敵敵畏、水胺硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、三唑酮和百菌清等16種農藥。可根據實際情況采用適當的檢測方法。

（三）監(jiān)測樣品數量

縣農委開展的例行監(jiān)測每次每個被監(jiān)測品種抽取樣品數不低于3個，監(jiān)測樣品總數不少于30個。所監(jiān)測的品種盡可能保持連續(xù)性，確保監(jiān)測結果具有可比性。

四、檢測方法和判定依據

（一）抽樣方法：

抽樣按NY/T789-2004規(guī)定執(zhí)行。

（二）檢測方法：

縣農委開展的例行監(jiān)測可以定性檢測（快速檢測）為主，有條件的可開展定量檢測。定性檢測方法按GB/T5009.199-2003規(guī)定執(zhí)行。檢測儀器應用經省級以上計量認定的定型的“蔬菜農殘檢測儀”進行有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留快速檢測。定量檢測方法按NY/T761-2008規(guī)定執(zhí)行。

（三）判定依據和原則：

快速檢測結果判定參考GB/T5009.199-2003（酶抑制法），當抑制率≥50%時，該樣品為陽性結果。定量檢測按GB2763-2005規(guī)定執(zhí)行，所監(jiān)測項目全部合格者，判定為“該產品所檢項目合格”；有一項指標不合格者，即判為“該產品不合格”。所測蔬菜農藥項目未列入GB2763-2005標準的，按照《農產品質量安全法》、《農藥管理條例》、《安徽省農產品質量安全條例》、農業(yè)部和省農委2012年例行監(jiān)測所采用的標準執(zhí)行。

五、承擔單位

縣農委開展的蔬菜質量安全例行監(jiān)測，由本級農產品質量安全檢測機構承擔本轄區(qū)的檢測工作。由于我縣未建立縣級農產品檢測機構或不具備檢測條件，可以委托滁州市農產品質量安全檢測檢驗中心開展檢測工作。

六、時間安排

根據蔬菜生產的季節(jié)性特點，分定期和不定期監(jiān)測。全年定期監(jiān)測分3次進行，分別為5月、9月和11月的月底。不定期監(jiān)測根據我縣主導、特色、優(yōu)勢蔬菜的上市時間以及其它特殊情況確定。

縣農委開展的例行監(jiān)測工作完成后，由縣農委在規(guī)定時間內將監(jiān)測結果匯總表連同監(jiān)測報告一并按規(guī)定時間報送市農委農產品質量安全監(jiān)管科和菜工辦。

七、監(jiān)測報告要求

監(jiān)測報告應包括以下內容：

1、監(jiān)測基本情況。包括監(jiān)測蔬菜品種，蔬菜基地、批發(fā)市場、農貿市場和超市的名稱，樣品數量及樣品的產地等。

2、監(jiān)測結果特點、存在的主要問題和原因分析。

3、對策措施建議。

八、其它要求

（一）監(jiān)測要有科學性、代表性和真實性。

（二）定量檢測過程要做試劑空白和加標回收率，至少每10個樣品加一個混合標準溶液，每30個樣品做一個加標回收率。

（三）采用快速方法檢測，當樣品抑制率≥50%時，需重復檢測兩次以上。

（四）未經縣農委同意，監(jiān)測單位不得引用和公布監(jiān)測結果。

（五）應按本計劃按時完成抽樣監(jiān)測工作，報送監(jiān)測結果。

第二篇

為進一步加強農產品質量安全監(jiān)管，提高我市農產品質量安全水平，特制定本方案。

一、抽樣單位

在縣（市、區(qū)）農委的統(tǒng)一組織下，由各縣（市、區(qū)）農業(yè)質檢站配合抽樣。樣品檢測工作由市農產品質檢中心負責完成。

二、抽樣要求

抽樣是例行監(jiān)測中的重要環(huán)節(jié)，為確保所抽樣品的真實性和代表性，各縣（市、區(qū)）農委要配合抽樣工作，并提供蔬菜生產基地、批發(fā)市場和超市名單。被檢單位在當地應具有代表性，能反映當地蔬菜生產、銷售狀況和管理水平。具體抽樣基地或市場由質檢抽樣人員隨機決定，凡被確定的監(jiān)測點不能拒絕抽檢，否則其產品視為不合格。

三、抽檢地點和數量

抽檢地點為全市13個縣（市、區(qū)）的蔬菜生產基地、批發(fā)市場和超市。

各縣（市、區(qū)）每次監(jiān)測的蔬菜樣品總數為10個，每個樣品抽樣量不低于3kg，單個個體超過500g的如結球甘藍、花椰菜、青花菜、生菜、西葫蘆、大白菜等取3-5個個體。其中超市和批發(fā)市場共抽取5個樣品，蔬菜生產基地抽取5個樣品。如因季節(jié)原因當地生產基地蔬菜數量少，可適當減少抽樣數量，但應增加其他抽樣類型的數量。

四、檢測項目和檢測依據

1、大型儀器檢測法

檢測項目主要包括：甲胺磷、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷、氧化樂果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、敵敵畏、三唑磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、溴氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、三唑酮、二嗪磷、樂果、馬拉硫磷、甲基異柳磷、丙溴磷、亞胺硫磷、伏殺硫磷、三氯殺螨醇、乙烯菌核利、腐霉利、氟氰戊菊酯、氟胺氰菊酯、五氯硝基苯和百菌清，共33種農藥，檢測按NY/T761-2008《蔬菜和水果有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留檢測方法》規(guī)定執(zhí)行。

2、快速檢測法

農殘速測工作由縣級自行開展，檢測項目為有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留。無大型儀器設備的縣（市、區(qū)）質檢站要迅速配置速測設備，全面開展速測工作，每個月檢測樣品量不少于80個，并將檢測結果于每月25日前匯總報送市、縣有關部門。有大型儀器設備的縣（市）要立即開展大型儀器定量檢測工作，全年檢測不少于4次，每次檢測樣品不少于40個，并將結果及時報市、縣有關領導和部門。

五、抽樣時間安排

2012年全市例行監(jiān)測開展六次，分別于1、3、5、7、9、12月進行。全市分兩組交替進行送樣監(jiān)測，第一組：鹽湖區(qū)、新絳縣、臨猗縣、萬榮縣、聞喜縣、平陸縣和河津市，第二組：永濟市、夏縣、芮城縣、稷山縣、絳縣和垣曲縣。第一組的縣（市、區(qū)）分別于1、5、9月份進行送樣檢測，第二組的縣（市）于3、7、12月份進行送樣檢測，另外，1、9、12月份等重大節(jié)日前的例行監(jiān)測，要加大抽樣檢測力度，市質檢中心根據實際在全市大型超市、批發(fā)市場和蔬菜生產基地抽取樣品進行檢測。各縣（市、區(qū)）樣品要于當月5日前送到市質檢中心。

六、結果報送

樣品檢測完后由市質檢中心統(tǒng)一匯總，報送市委、市政府主要領導、各縣（市、區(qū)）人民政府及市農委相關領導和科室，并通報各縣（市、區(qū)）農產品質檢站。

七、送樣地點

抽檢的樣品全部送到市農委農產品質檢中心，聯(lián)系人：，聯(lián)系電話：