山區畜牧業發展交流材料
時間:2022-05-10 08:49:00
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編者按:本文主要從短暫的市場供求轉變難以維系山區畜牧業財富化成長;市場綠色畜產物的不變需求是山區畜牧業成長標的目的;育龍頭帶基地促增收是山區畜牧業成長的根柢出路進行講述。其中,主要包括:市場供求轉變是一個不竭一再的過程、山區縣的區位劣勢不能順應市場的瞬息轉變、短暫的市場供求轉變所指導的出產晦氣于規模效益的實現、不陋習模的養殖使實施畜牧業財富化失蹤去了基本、特有的自然情形適合成立綠色畜產物基地、持久的養殖傳統奠基了成長綠色養殖的基本、畜牧養殖作為主導財富其財富鏈雛形已初步形成、潛在的綠色消費需求形成了寬敞寬年夜曠達的市場空間、推進“三年夜培植”,加速畜牧業財富化、搞好“三化經營”,培育抬舉畜牧業競爭優勢、強化“三項處事”,提高為農處事水平等,具體材料請詳見:
近年來,跟著農村財富結構調整的深切和加年夜,畜牧業經濟比重占農業經濟比重的比例越來越年夜,在山區縣已達到1/3強。若何以市場為導向成長山區畜牧業,事關畜牧業綜合效益的提高、增添農人收入、促進農村情形面容的改善和成長活力的增強,就
成為了山區縣域經濟成長的主要課題。本文就劍閣縣現實情形談幾點粗淺的觀點。
一、短暫的市場供求轉變難以維系山區畜牧業財富化成長
畜牧業財富化就是以國內外市場為導向,以提高經濟效益為中心,對當地畜牧業的支柱和主導產物,實施區域化結構、專業化出產、一體化經營、社會化處事、企業化打點,把產供銷、貿工牧、經科教慎密連系起來,形成一條龍的經營系統體例。純摯以市場量的供求轉變指導的出產,難以完成畜牧業的財富化。
1、市場供求轉變是一個不竭一再的過程。受國家工具部財富轉移政策影響,以2007年下半年起為例,全國畜產物市場呈現求過于供態勢,價錢持續上漲,到2008年,豬肉價錢達到開國以來最高價錢。利潤的攀升,使各地成長畜牧養殖的積極性空前高漲,成長畜牧業被各地列為一項主要工作來推進,然而好景不長,豬肉價錢在履歷了持續8個月的持續高價后呈現暴跌,只有一個多月的時刻,一頭15天算夜的小豬就從200多元,跌到60多元,活豬價錢從每公斤12元跌到6元擺布,市場豬肉價錢也從每公斤18元擺布跌到12元擺布。以量的擴張庖代畜牧財富成長的功效,導致各地養殖業成長一涌而上,功效農人不僅賺不到錢還要蝕本,養殖積極性受到很年夜沖擊。
2、山區縣的區位劣勢不能順應市場的瞬息轉變。從區位上看,山區縣遠離年夜、中城市,且往往與幾個年夜城市同時處于等距離的狀況,似乎可同時接管多個城市經濟輻射和吸引,這種邊緣效應的共生浸染使眾多山區縣成了城市吸引和擴散現實上的“盲區”。與發家市、縣對比:一是接管市場畜產物需求信息相對遲緩,渠道單一;二是產物進入市場運距長,成本高。多種身分導致山區鮮活畜產物在齊截前提下難以順應市場的價錢波動和需求轉變,競爭力彰顯不足。
3、短暫的市場供求轉變所指導的出產晦氣于規模效益的實現。產物數目少,市場求過于供,價錢上漲,利潤攀升,養殖戶增多,產物數目增多,供年夜于求,價錢下降,這是市場經濟下價值紀律浸染的必然功效。養殖戶以單個家庭出產為主的“散兵浪人”、“家家養豬、戶戶養雞”式的出產模式,出產規模小,產銷完全受市場擺布,收益極為不不變,在畜牧養殖已成為山區農人經濟收入首要來歷的情形下,潛在的市場風險使眾多的養殖戶仍不敢有意識的擴年夜養殖規模,為規避市場風險,他們就只能在可承受的風險規模內連結較小的養殖規模。
4、不陋習模的養殖使實施畜牧業財富化失蹤去了基本。山區縣域傳統上自成封鎖的系統,畜牧出產絕年夜部門以知足縣域內市場為主體方針,其有限的市場容量難以刺激和促進整個畜牧業的成長。成長壯年夜以耗損當地農產物原料為主的龍頭企業,是成立出產、加工、包裝、發賣財富鏈條的關頭環節,是化解農人市場風險的有用手段,是畜牧業財富化水平凹凸的主要浮現,必然規模的養殖既是龍頭企業保留和成長的依托,也是實現畜牧業財富化的基本。
二、市場綠色畜產物的不變需求是山區畜牧業成長標的目的.
市場假劣白酒、病死豬肉、劣質奶粉等一系列食物平安事情的發生,使人們對食物平安倍加正視,綠色無公害無污染已成為人們日常糊口消費的根基需求。商務部的城市消費者中71.8%的人高度關注食物平安問題,年夜部門消費者愿意為保障食物平安支出必然額外費用。這一需求趨向抉擇了綠色環保型畜牧業已成為畜牧業成長的新亮點,“綠色肉食物”已成為畜產物市場的閃亮賣點,山區在成長綠色無公害畜產物方面具有怪異優勢。
1、特有的自然情形適合成立綠色畜產物基地。山區年夜多遠離年夜中城市和富貴都邑,山青水秀,空氣清爽,工礦企業少,工業三廢達標排放,出產情形平安無污染,具有精采的農業生態情形,成長綠色畜牧財富前提優勝,是綠色畜產物的自然出產基地。
2、持久的養殖傳統奠基了成長綠色養殖的基本。在山區,畜牧養殖是農戶傳統的經營項目,家家戶戶或多或少都連結有必然的養殖量,養殖體例已為年夜部門農人所把握,具有根基的養殖經驗,這些持久形成的養殖習慣和經驗為進一步擴年夜養殖規模奠基了精采基本。
3、畜牧養殖作為主導財富其財富鏈雛形已初步形成。經由近幾年的成長,飼草種植已被群眾接管并年夜面積推廣,良種繁育力度增強,根基形成了較為健全的防疫系統,年夜巨藐小的畜產物加工、飼料加工企業從無到有,“龍頭+基地”名目正在形成,村子一級專業協會起頭呈現,浸染逐漸闡揚。
4、潛在的綠色消費需求形成了寬敞寬年夜曠達的市場空間。消費者對綠色畜產物的信賴感形成了山區畜禽產物的潛在市場。以豬肉消費為例,在郊區農村采用未經措置的、飲食行業的餐飲垃圾喂養出來的“垃圾豬”充溢市場,給人們正常消費和身體健康造成嚴重威脅的同時,人們采辦的目光已更多的轉歷來自山區的品質較高的畜禽產物,這一潛在的市場為山區成長畜牧業供給了寬敞寬年夜曠達的市場。
三、育龍頭帶基地促增收是山區畜牧業成長的根柢出路
經由近幾年的成長,山區縣域環繞畜牧
養殖也形成了一些企業,可是,企業散、小、弱的問題斗勁凸起,尤其貧窶加工型、通順型龍頭企業,有影響的年夜型龍頭企業很少。企業年夜多未與農人形成益處共享、風險共擔的整體合力和有用機制,籠蓋和帶動能力較差,遠不能順應增添農人收入的需要。山區在市場資本設置裝備擺設中的弱勢地位,加倍年夜了龍頭企業培植的難度,“口頭財富化”在山區還斗勁較著,以數目擴張庖代財富化成長的問題普遍存在。財富鏈的脫節,造成養殖、加工、發賣環節的彼此制約,畜產物“賣難”、“買難”交替呈現,整個財富裹足不前。要實現山區畜牧業的打破性成長,仍要從以下幾個方面扎實推進。
1、推進“三年夜培植”,加速畜牧業財富化。一是推進畜牧業龍頭企業培植??v向要打破曩昔政府就出產抓出產,就基地抓基地的做法,從基地到龍頭按產加銷全盤考慮進行系列化放置;橫向要改變曩昔資金分手使用的場所排場,對重年夜項目在投資渠道不變的情形下進行整合。二是推進畜產物市場培植,要以初級集貿市場為基本,以批發市場為中心,建成一個結構完整、功能互補的市場收集。經由過程與年夜中城市的集貿市場、超市成立供銷關系,不竭擴年夜畜產物銷路。三是推進農村合作經濟組織培植,要成立合理的益處機制,指導農戶在手藝處事、產物發賣、加工等方面自覺地合作,組建專業手藝協會、專業合作社、股份合作社等中介處事組織,提高農人介入市場競爭的能力。
2、搞好“三化經營”,培育抬舉畜牧業競爭優勢。一是鼎力奉行規?;洜I,要環繞畜產物加工龍頭企業,鼓舞激勵指導養殖年夜戶和飼料出產企業合作,規劃培植畜牧規?;曫B小區和商品畜出產基地。二是鼎力奉行尺度化出產,要成立健全畜產物質量磨練檢測系統,對養殖小區按無公害畜產物產地培植尺度實施,出力培育綠色、無公害畜產物,同時要加速申報無公害產地認證。三是鼎力奉行特色化經營,要在引進科學飼養、前進前輩加工手藝的同時,凸起處所特色風味,經由過程行業自律,打造處所品牌。
3、強化“三項處事”,提高為農處事水平。一是強化科技處事,要以現有的縣、鄉、村教育資本為依托,形成多條理的農人科技教育培訓系統,培育一批有致富本事的農村帶頭人。二是強化資金處事,要指導金融機構加年夜農貸投放力度,經由過程成立中小企業合作擔保協會,農戶聯保貸款機制,解決農業貸款難問題。三是強化信息處事,要經由過程開通農業處事熱線等形式,為農人供給快速、高效的農業手藝、市場信息等各項處事,解決千家萬戶的小出產與千變萬化的年夜市場跟尾的問題。
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