導語：食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗交流一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

年，縣就種植袋料香菇9000多萬袋，產(chǎn)業(yè)收入達4億元，全縣農(nóng)民年人均食用菌產(chǎn)業(yè)收入到達農(nóng)大家均收入的50％，森源在科普惠農(nóng)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)中所做的工作也獲得了社會各界的好評。近幾年來，公司先后榮獲“全國食用菌行業(yè)先進科研單位”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“省星火富民工程示范基地”、“市科技興農(nóng)先進單位”、“縣鄉(xiāng)村科普工作先進單位”、“縣小康建設(shè)先進單位”等殊榮。近幾年來，森源公司在鄉(xiāng)村科普惠農(nóng)方面主要做了以下幾項工作：

一、發(fā)揮人才優(yōu)勢，常年免費技能服務(wù)

一方面，搞好科技培訓，提高菇農(nóng)科技本質(zhì)。為提高廣大菇農(nóng)種植技能，緊扣食用菌栽培治理進程中的一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)，采取專家現(xiàn)場指導、科技人員下鄉(xiāng)、創(chuàng)辦培訓班、印發(fā)材料等多種方法，增強對農(nóng)民群眾的技能培訓。年，公司突出代料食用菌、反季菇等生產(chǎn)技能服務(wù)，對菇農(nóng)進行全程跟蹤服務(wù)，發(fā)展技能培訓講座30余場次，發(fā)放技能材料2萬多份，技能員上門指導800多個工作日，培訓菇農(nóng)2萬余人次，使全縣的菇農(nóng)都能成為食用菌栽培的里手行家。另一方面，堅持服務(wù)收集系統(tǒng)，完善服務(wù)功能。公司依托本身的技能人才優(yōu)勢，成立了食用菌技能服務(wù)中心，負責全縣的技能服務(wù)工作；還分別在全縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和30個食用菌生產(chǎn)專業(yè)村設(shè)立了食用菌技能服務(wù)站，主要依托鄉(xiāng)鎮(zhèn)科技服務(wù)人員和科技示范戶，發(fā)展技能服務(wù)工作。別的還專門延聘華中農(nóng)業(yè)大學的專家傳授按期對中心和技能服務(wù)站的技能人員進行培訓，平常由公司技能人員對一切技能服務(wù)人員進行培訓和指導，各地服務(wù)站的食用菌技能人員直接指導服務(wù)于菇農(nóng)，各服務(wù)站每年集中培訓農(nóng)民不少于5場次，切實處理菇農(nóng)在食用菌種植進程中的技能難題。使全縣有食用菌種植的當?shù)兀宕逵屑寄軓娙耍瑧魬粲屑寄芮宄耍壹叶甲呱狭酥赂宦贰?/p>

二、發(fā)揮企業(yè)科研優(yōu)勢，不斷研討推行新種類

森源公司是省菌協(xié)確定的“省菌種選育推行基地”，是華中農(nóng)業(yè)大學科研教育練習基地，經(jīng)過校企協(xié)作，使企業(yè)的科研設(shè)備設(shè)備完全，技能力量較為雄厚。我們充分發(fā)揮這一優(yōu)勢，依據(jù)市場和菇農(nóng)的實踐需求不斷選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菌種，不斷研討高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培技能，經(jīng)過公司構(gòu)成的技能服務(wù)收集實時地教授推行給廣大菇農(nóng)，讓菇農(nóng)不斷地更新種類，改變栽培形式，改進采摘加工方法，依托科技不斷節(jié)省資源、提高質(zhì)量、增加產(chǎn)量、提高效益。一是做好食用菌新種類的選育和推行工作。公司堅持自立研討開發(fā)適用的食用菌新技能、新種類，運用單孢雜交和單核原生質(zhì)體雜交等技能，培養(yǎng)食用菌新種類；年公司新選育出菇形圓整，菇肉嚴密，個大柄短的中低溫香菇新種類“森源16”號，當前正在進行中試階段，估計2010年將大規(guī)劃面向市場；還選育出順應(yīng)當?shù)卦耘嗟暮谀径刃路N類5個，當前正在品比實驗。二是組織施行各類科技攻關(guān)項目。年公司圍繞我縣食用菌發(fā)展實踐，申報國家、省、市、縣各級科技方案項目5個，組織施行了“年產(chǎn)5000噸食用菌優(yōu)質(zhì)代料菌種產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”國家星火方案項目以及“省主栽食用菌優(yōu)秀菌株挑選與高產(chǎn)栽培技能研討”，“市低海拔反時節(jié)香菇新種類的選育”，“縣香菇低耗材配方研討、縣應(yīng)用當?shù)卦Y料生產(chǎn)茶樹菇技能研討”等項目，均獲得了優(yōu)越結(jié)果。三是發(fā)展食用菌深加工的研發(fā)。年公司與華中農(nóng)業(yè)大學結(jié)合研發(fā)了菇精調(diào)味料等香菇加工產(chǎn)品，應(yīng)用等級低菇、菇柄加工成具有香菇共同風味的新型調(diào)味品，當前已實驗成功，估計2010年進入試產(chǎn)期，逐漸處理了等級低菇、香菇柄等資源未充分應(yīng)用的問題，提高香菇產(chǎn)品附加值，推進香菇產(chǎn)業(yè)鏈向更深條理發(fā)展。

三、發(fā)揮企業(yè)技術(shù)優(yōu)勢，實行示范引導推廣

任何一項新技能，一個新種類的推行運用都有一個漸進的進程，為了縮短這個進程，我們以為最好的方法是堅持示范基地，以點帶面，以理服人。近幾年重點做了香菇標準化生產(chǎn)技技能示范、菌種提純復(fù)壯及新種類選育、食用菌優(yōu)質(zhì)袋料菌種的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、香菇培育基替代品開發(fā)、香菇食品研發(fā)工作。一是大力履行香菇無公害標準化生產(chǎn)技能。遵照“科學治理，提高質(zhì)量，節(jié)制規(guī)劃，繼續(xù)發(fā)展”的制度，重點在增強治理、提高香菇的質(zhì)量和效益上下功夫。公司采取專家現(xiàn)場指導、科技人員下鄉(xiāng)、專題培訓、發(fā)放技能材料等方式，增強無公害香菇袋栽技能的普及推行，提高廣大菇農(nóng)的標準化生產(chǎn)認識，保證農(nóng)民群眾種植技能的無公害化，提高食用菌生產(chǎn)的標準化程度。二是大力推進茶樹菇生產(chǎn)技能。近年來，公司將發(fā)展茶樹菇生產(chǎn)作為推進食用菌產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整的打破口，茶樹菇具有林木資源耗費少、治理難度小、經(jīng)濟效益好、栽培原料起原普遍等特點，適合作為資源節(jié)約型示范新種類加以推行。還發(fā)展栽培技能攻關(guān)，堅持規(guī)劃化、標準化茶樹菇生產(chǎn)示范基地，采取各類有用行動大力推進，獲得了優(yōu)越的經(jīng)濟效益和社會效益。三是大力推行反時節(jié)香菇新法栽培技能。反季香菇栽培是一項周期短、奏效快、風險低、收入高的代料食用菌栽培新形式，比代料越夏香菇的單位效益增加50%。公司經(jīng)過不斷創(chuàng)新栽培技能，使反時節(jié)香菇種植形式被廣大菇農(nóng)承受。該技能摒棄了傳統(tǒng)栽培形式，將放在棚架上的香菇排放在地表，再經(jīng)過噴水降溫，使香菇夏日高溫期間成功出菇，生產(chǎn)周期也從本來的18個月縮短至10個月，每畝純利潤到達3－5萬元。還，結(jié)合我縣實踐，在全縣履行標準化生產(chǎn)基地種植形式，年共協(xié)助興修5個100萬袋食用菌標準化科技示范基地，從香菇的配方標準化、建棚標準化、出菇治理標準化、銷售環(huán)節(jié)標準化為示范，帶動農(nóng)民發(fā)展食用菌生產(chǎn)，有力推進了全縣食用菌標準化生產(chǎn)。

總之，近幾年在社會各界的大力支持下，我們雖然在科普惠農(nóng)興村工作上做出了必然奉獻，然則與黨和人民的要求還相差很遠，在今后的工作中，我們將一直把科普惠農(nóng)興村工作做為我們的第一要務(wù)，為新農(nóng)村建設(shè)做出新的奉獻。