導語：畜產品質量監(jiān)管整治方案5篇一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

第一篇:畜產品質量安全監(jiān)管整治方案

為鞏固近年來我縣畜產品質量安全整治成果，推動畜產品質量安全水平不斷提高，我縣決定繼續(xù)深入開展畜產品質量安全專項整治工作，特制定本方案。

一、整治目標

以部、省、市有關文件精神為指導，結合我縣實際，深入開展《動物防疫法》、《獸藥管理條例》等法律法規(guī)宣傳，擴大法律、法規(guī)知曉面，扎實開展以飼料、獸藥及生鮮乳為重點的畜產品質量安全專項整治，嚴厲查處違法違規(guī)生產、經營行為，全面提高畜產品質量安全水平和監(jiān)管能力，確保無違禁獸藥使用及濫用添加劑行為發(fā)生，實現(xiàn)全年畜產品安全事故零發(fā)生。

二、工作重點

（一）解決當前突出問題

1.開展飼料質量安全專項整治

（1）具體目標：無質量不合格飼料銷售，抽檢合格率達到100%。

（2）主要任務：實行飼料銷售備案制度，規(guī)范飼料經營活動；嚴厲打擊違法銷售質量不合格飼料行為，加大違法案件查處力度；加強飼料質量監(jiān)督抽檢。

2.開展生鮮乳專項整治

（1）具體目標：生鮮乳收購站人員監(jiān)管全面到位，生鮮乳中三聚氰胺、黃曲霉素監(jiān)測合格率達到100%；其它監(jiān)測全面達到省上規(guī)定要求。

（2）主要任務：加強生鮮乳質量安全監(jiān)管，開展生鮮乳中違禁添加物專項監(jiān)測，依法嚴厲打擊違規(guī)添加行為，落實專人做到生鮮乳生產全程監(jiān)督。

3.開展獸藥及獸藥殘留專項整治

（1）具體目標：無假劣獸藥銷售，獸藥抽檢合格率達100%，獸藥殘留檢測達100%。

（2）主要任務：積極推行獸藥GSP制度，整頓獸藥經營秩序，加大獸藥市場整治力度，嚴厲查處禁用藥物及假劣獸藥；加強獸藥質量監(jiān)督抽檢，依法對假劣獸藥經營企業(yè)實施處罰；加大獸藥殘留檢測力度。

4.開展畜產品中瘦肉精等禁用物質專項整治

（1）具體目標：養(yǎng)殖環(huán)節(jié)瘦肉精等禁用物質監(jiān)測合格率保持在100%。

（2）主要任務：加大養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，嚴厲打擊養(yǎng)殖過程中使用瘦肉精等違禁藥物的違法行為，加強對養(yǎng)殖戶特別是散養(yǎng)戶的抽檢和巡查，提高養(yǎng)殖戶的質量安全意識。

（二）推進監(jiān)管長效機制建設

1.完善協(xié)調合作機制

與衛(wèi)生、公安、商務、工商、質檢、食藥等部門建立畜產品質量安全聯(lián)席會議制度、信息通報制度和協(xié)調配合制度；與食藥等部門建立瘦肉精、硝基呋喃等藥物監(jiān)管協(xié)調配合機制。

2.建立檢打聯(lián)動機制

充分發(fā)揮監(jiān)測抽查對于質量安全監(jiān)管的技術支撐作用，開展畜產品和畜牧投入品監(jiān)督抽查，形成檢打聯(lián)動工作機制，加大對抽檢不合格產品依法查處力度。

3.建立應急處置機制

根據(jù)應急預案的要求，及時處理應急事件，有計劃開展畜產品質量安全應急知識培訓，逐步完善畜產品質量安全應急管理體系，提高畜產品質量安全事件應急處置能力。

三、方法步驟

（一）工作部署階段（3月1日—3月31日）

在全縣范圍內部署2015年畜產品質量安全監(jiān)管專項整治工作，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)站圍繞方案開展組織工作。

（二）集中整治階段（4月1日—10月底）

一是加強檢驗監(jiān)測。除要全面配合上級完成有關監(jiān)測任務外，還要針對集中整治中存在的問題開展專門監(jiān)測。二是加強查處曝光。要聯(lián)合有關部門加大對禁限用獸藥和禁用藥物的清理檢查力度，加強對畜產品生產環(huán)節(jié)的檢查，針對執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的問題，依法進行查處。三是加強督導整改。強化對畜產品質量安全整治工作的督導檢查，對于監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，要督促相關單位或個人及時進行整改，確保整治工作取得實效。四是加強制度建設。引導投入品經營企業(yè)建立進貨查驗、進銷貨臺帳、質量安全承諾等制度，指導規(guī)模養(yǎng)殖場、農民專業(yè)合作經濟組織和生產企業(yè)完善養(yǎng)殖生產記錄等制度。五是加強指導服務。充分宣傳國家有關法律法規(guī)和禁限用獸藥危害，加大培訓力度，指導生產者科學、合理使用投入品。

（三）總結階段（11月—12月）

全面總結2015年畜產品質量安全監(jiān)管專項整治工作。

四、工作要求

（一）加強組織領導

縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所要切實加強領導，負責統(tǒng)籌協(xié)調畜產品質量安全整治的有關工作，統(tǒng)一部署有關重大行動。鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站要結合當?shù)貙嶋H情況和本方案，細化方案，明確目標和任務，按計劃、分階段組織開展整治工作，并及時將整治情況上報縣動監(jiān)所，縣動監(jiān)所所要加強對各站的考核，總結和推廣好的經驗和做法，確保整治工作取得實效。

（二）加強協(xié)調配合

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站要積極向當?shù)卣畢R報整治工作進展情況，爭取政府的重視和支持；要加強與衛(wèi)生、公安、工商等部門的溝通，爭取各部門的支持和配合，形成監(jiān)管合力，確保協(xié)調一致、統(tǒng)一行動。

（三）加強信息反饋

在整治工作中發(fā)現(xiàn)的新情況、新問題，以及突發(fā)事件和大案要案調查處理情況，要及時向縣畜牧局上報，縣畜牧局要落實專人匯總上報。

（四）加強宣傳引導

縣畜牧獸醫(yī)要與政府建立信息溝通制度，采取多種形式宣傳整治工作要求、成效和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在整治工作中好做法、好經驗，及時曝光查處典型案例，為整治工作營造良好的社會輿論氛圍。

第二篇:飼料質量安全整治方案

為加強飼料質量安全監(jiān)管，提高畜產品質量安全水平，制定本方案。

一、指導思想

以貫徹實施《飼料和飼料添加劑管理條例》為契機，以加強飼料生產企業(yè)規(guī)范化管理為抓手，以強化飼料原料監(jiān)管和嚴禁養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法添加為重點，通過“抓規(guī)范、促執(zhí)法、打禁藥”，進一步提高準入門檻，提高人員素質，提高執(zhí)法能力，提高飼料質量安全水平。

二、工作目標

養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法使用瘦肉精等案件的查處率達到100%，三聚氰胺監(jiān)測合格率100%，飼料產品中瘦肉精等興奮劑類物質監(jiān)測合格率保持在100%，飼料質量安全水平進一步提升。

三、工作重點

（一）提高飼料執(zhí)法能力。組織開展《飼料和飼料添加劑管理條例》及配套規(guī)章、標準的宣傳培訓，提高執(zhí)法人員素質。建立健全檢驗檢疫聯(lián)動、檢打聯(lián)動、產銷聯(lián)動等執(zhí)法工作機制，提高執(zhí)法效能。

（二）規(guī)范經營企業(yè)。對飼料經營市場加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊經營無生產許可證、無產品批準文號、無產品標識的“三無”飼料產品和過期變質飼料行為。

（三）嚴打違禁添加行為。針對瘦肉精、萊克多巴胺、三聚氰胺等主要違禁藥物和非法添加物，全面完成上級下達監(jiān)測任務，對瘦肉精、三聚氰胺加強自身監(jiān)測，擴大監(jiān)測范圍，及時查處發(fā)現(xiàn)問題。對《飼料添加劑安全使用規(guī)范》實施情況進行監(jiān)督檢查，加強對養(yǎng)殖戶的抽查和巡查，強化活畜產地檢驗檢疫聯(lián)動，實行打宣并舉，提高養(yǎng)殖業(yè)主質量安全意識，指導科學選擇和使用飼料產品。

（四）完善應急處置機制。完善瘦肉精等飼料及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)突發(fā)質量安全事件應急處置預案，做好物資儲備，加強應急隊伍建設。

四、工作安排

（一）工作部署階段（3月1日—3月31日）

建立組織機構，并制定2010年飼料質量安全整治行動實施方案。

（二）集中整治階段（4月1日—11月底）

1、開展檢驗監(jiān)測，強化檢打聯(lián)動。各站要繼續(xù)以飼料原料、飼料產品和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)為重點，認真協(xié)助縣局完成上級下達的飼料質量安全監(jiān)測抽檢任務。對監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行查處。

2、開展監(jiān)督檢查，強化督促整改。縣局要分上下年各組織一次專項集中整，各站要結合本地實際情況，隨時對轄區(qū)內飼料生產經營企業(yè)進行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改，重大問題及時上報，縣檢疫所接報后要果斷進行處理。

3、開展法規(guī)培訓，強化守法意識。做好《飼料和飼料添加劑管理條例》及配套規(guī)章、標準的宣貫培訓，對監(jiān)督執(zhí)法人員、飼料生產經營企業(yè)、養(yǎng)殖戶采取不同方式開展法規(guī)培訓。通過全面深入的法規(guī)培訓活動，提高生產經營者的守法意識和質量安全第一責任人意識。

（三）總結階段（12月）

全面總結2015年飼料質量安全整治行動的成效，將整治工作中的好經驗、好做法制度化、日常化。

五、工作要求

（一）加強組織領導

各鎮(zhèn)鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站要按照統(tǒng)一部署。加強組織領導，廣泛動員力量，分解任務，落實責任，強化督導檢查和跟蹤指導，確保各項工作落到實處。

（二）細化工作任務

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站要制定詳細的工作方案，細化工作任務和工作要求，明確工作進度和時間安排，做到有安排、有重點活動、有檢查驗收、有責任追究。確保實現(xiàn)各項工作目標。

（三）強化聯(lián)動整治

各站要圍繞本方案制定的工作目標和重點，采取有力措施，積極開展工作。要加強部門之間、鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間的協(xié)調和聯(lián)動，搞好銜接，形成合力，突出成效。

第三篇:生鮮乳專項整治行動方案

為加強生鮮乳質量安全監(jiān)管，提高生鮮乳質量安全水平，制定本方案。

一、指導思想

以科學發(fā)展觀為指導，深入貫徹落實《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》，圍繞生鮮乳生產、收購和運輸三個重要環(huán)節(jié)，繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，加強生鮮乳質量安全監(jiān)管，強化監(jiān)測與執(zhí)法，開展法規(guī)培訓和技術服務，夯實鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站日常執(zhí)法監(jiān)管基礎，增強生產經營者的質量安全意識，全面提高生鮮乳質量安全水平。

二、工作目標

依法規(guī)范生鮮乳生產、收購和運輸行為，促進生鮮乳收購站實施標準化管理，做到生鮮乳持證收購和運輸；全面加強生鮮乳生產、收購和運輸環(huán)節(jié)違法添加三聚氰胺等有毒有害物質監(jiān)管，防止安全事故發(fā)生。生鮮乳三聚氰胺檢測合格率100%。

三、整治重點

（一）重點產品

生鮮乳。

(二)重點單位

天乳業(yè)奶站、奶牛場。

（三）重點區(qū)域

鎮(zhèn)、鎮(zhèn)。

四、整治任務

（一）生鮮乳質量安全監(jiān)測與監(jiān)督執(zhí)法

組織實施2015年生鮮乳質量安全監(jiān)測計劃，在全縣范圍內，以三聚氰胺、黃曲霉素重點，全面完成上級監(jiān)測任務；在生鮮乳收購和運輸環(huán)節(jié)，檢查“兩證一單”。依據(jù)監(jiān)測結果，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。

（二）開展奶牛結核、布病普查

組織開展2015年全縣奶牛結核病、布病普查，確保生鮮乳質量、乳制品安全，維護人民群眾身體健康，促進奶牛養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

（三）生鮮乳收購站日常監(jiān)管與標準化管理

繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，進一步加大生鮮乳收購站監(jiān)管工作力度。規(guī)范生鮮乳收購秩序；完善生鮮乳收購站日常檢查、不定期巡查、監(jiān)督抽查和駐站監(jiān)督員等監(jiān)管制度，堅決打擊各類非法添加劑行為；嚴格按照《生鮮乳生產收購管理辦法》和《生鮮乳收購站標準化管理技術規(guī)范》要求，對收購站的基礎設施、衛(wèi)生條件、機械設備、檢測手段、操作規(guī)范和人員素質等方面對收購站認真審核，提高生鮮乳收購站標準化管理水平。

五、工作要求

（一）加強領導，明確職責

各鎮(zhèn)鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站在當?shù)卣念I導下，按照屬地管理原則，明確整治目標，建立健全相關工作機制，組織專門力量，明確分工，責任落實到具體單位、具體環(huán)節(jié)和具體人員，確保任務順利完成。

(二)精心組織，扎實開展

鎮(zhèn)、鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站要按照本方案要求，落實具體工作措施，加大執(zhí)行力度，加快時間進度，定期對實施情況進行督導檢查和績效評估，及時解決工作中存在的困難和問題，保證各項任務按時按質完成。

（三）總結經驗，加強宣傳

及時總結經驗，推廣實施效果好的機制、模式、經驗和做法。采取多種形式宣傳行動的典型經驗和成效。

六、工作安排

（一）5月對天意乳業(yè)養(yǎng)殖業(yè)主進行法律法規(guī)宣傳。

（二）1-12月，開展生鮮乳質量安全監(jiān)測。

（三）7-9月，對天意乳業(yè)生鮮乳收購標準化管理工作開展督導檢查。

（四）12月，總結2015年生鮮乳質量安全整治活動。

第四篇:獸藥及獸藥殘留專項整治方案

一、指導思想

加強獸藥安全監(jiān)管，保證獸藥質量，降低獸藥殘留危害，促進養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，維護人民身體健康。

二、整治重點

（一）重點產品

1、禁用獸藥（品種見農業(yè)部第202號公告、第560號公告）及未經農業(yè)部批準使用的獸藥產品；

2、假劣獸藥；

3、非法獸用生物制品；

4、違法添加化學藥品的中獸藥；

5、獸藥標簽不規(guī)范產品；

6、非法企業(yè)及非法生產的假冒產品；

7、畜禽產品中禁用藥物，抗生素（抗菌劑）類，藥物殘留；

8、未取得《進口獸藥許可證》的非法進口獸藥產品。

三、整治任務

（一）組織開展獸藥市場整治。一是規(guī)范獸藥經營秩序。二是加大獸藥市場專項整治力度。對全縣獸藥經營企業(yè)進行全面檢查，依法查處經營假劣獸藥產品和無證經營行為。三是建立健全信息公開制度，向社會公布舉報電話，及時核查舉報案件，大力宣傳整治工作成效，震懾不法分子。

（二）加大獸藥抽檢力度。一是全面完成上級下達抽檢任務。二是加大假劣獸藥產品通報、處罰力度。及時將農業(yè)部獸藥質量通報中所列的所有不合格產品通報鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、經銷單位及養(yǎng)殖場等單位，組織開展拉網式清查。三是建立獸藥產品抽檢與執(zhí)法聯(lián)動機制。

（三）加強獸用生物制品監(jiān)管。一是對獸用生物制品的經營和使用情況進行全面清查。對無產品批準文號或以中試產品名義非法制售獸用生物制品的，以及無證經營獸用生物制品的，依法嚴處。二是對養(yǎng)殖場（戶）獸用生物制品使用情況進行檢查。對使用非法獸用生物制品的養(yǎng)殖單位，責令改正；情節(jié)嚴重的，依法處理。

四、工作安排

本方案實施時間為2015年3月至12月。

（一）部署階段

2015年3月，縣局按照市局下達任務制定2015年獸藥監(jiān)督抽檢計劃、2015年動物性產品中獸藥殘留監(jiān)控計劃，全面部署獸藥質量監(jiān)督檢測和獸藥殘留監(jiān)控工作。

（二）集中整治階段

2015年4月至12月，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)管理部門要按照縣局的統(tǒng)一部署，結合本地實際，積極采取措施，深入開展獸藥市場整治、獸藥監(jiān)督抽檢、獸藥殘留監(jiān)控和獸用生物制品監(jiān)管工作，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，依法查處。

（三）總結階段

各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站應于6月20日和11月30日前，分別向縣局上報半年和全年獸藥專項整治工作總結。

第五篇:瘦肉精專項監(jiān)測方案

深入開展以鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等違禁藥物為重點的專項整治行動，對全縣范圍內養(yǎng)殖企業(yè)（場、戶）、生豬定點屠宰場、外調商品豬牛羊進行監(jiān)測。

一、監(jiān)測范圍

年出欄生豬50頭以上、肉牛10頭以上、肉羊20只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）所飼養(yǎng)的育肥豬和肉牛、肉羊；定點屠宰場待宰生豬；外調商品豬牛羊。

二、監(jiān)測方法

取育肥后期的生豬、肉牛、肉羊的尿液檢測“瘦肉精”。日常監(jiān)測以鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇三種為主，集中拉網式監(jiān)測行動中，使用部分快速檢測聯(lián)卡Ⅰ型、Ⅱ型和萊克多巴胺進行9種“瘦肉精”的監(jiān)測。

三、監(jiān)測任務

日常監(jiān)測必須確保監(jiān)測范圍內的生豬、肉牛、肉羊每批在出欄前一個月以內被檢測一次。為切實保障重大節(jié)日期間的畜產品質量安全，分別在4月、9月、12月對監(jiān)測范圍內生豬、肉牛、肉羊養(yǎng)殖場（戶）進行三次全覆蓋集中拉網式“瘦肉精”檢測工作，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所每次要抽取20個場（戶）（肉牛、肉羊場不少于2個）（每個場3至5頭份）的樣品進行監(jiān)測。

商品豬養(yǎng)殖企業(yè)（場、戶）存欄500頭以上，肉牛存欄100頭以上，肉羊存欄200只以上，每次檢測5頭份，其余規(guī)模場每次檢測2至3頭份；屠宰場按宰前3%，宰后同步2%進行檢測；運輸環(huán)節(jié)按3%進行檢測。

四、抽樣要求

現(xiàn)場接取生豬、肉牛和肉羊尿液100ml以上，按照試劑卡（試紙條）的使用要求進行檢測，現(xiàn)場填寫原始記錄表，并由抽檢人員簽字和受檢單位人員簽字或蓋章，同時出具“瘦肉精”快速檢測結果通知單，交養(yǎng)殖場（戶）妥善保留備查。初篩（快速檢測）為陽性的可疑樣品分成三份，每份不少于30ml，一份留作復檢樣品，一份留作備份樣品，一份留作確認檢測，樣品應在冰箱中低溫（4℃）保存。三份樣品經受檢單位代表和2名以上抽樣人員簽字封樣后，24小時內送省畜產品安全檢測中心。陰性樣品不留樣。

五、工作要求

（一）各站要高度重視“瘦肉精”專項整治工作，全面做好轄區(qū)內各環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作。

（二）監(jiān)測對象限育肥豬（體重﹥50kg）和肉牛、肉羊，不得對仔豬、種豬、奶牛等進行抽查。

（三）參與監(jiān)督抽檢的工作人員應現(xiàn)場接取尿液，確保監(jiān)測結果的真實性。