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元月下旬至2月初，罕見的雨雪冰凍惡劣天氣，給*春節期間的豬肉供應保障工作帶來了前所未有的困難。居巢區商務局為確保春節期間城區居民食肉的需求，切實履行職責，全力以赴，采取多種措施，有力有序有效地應對雪災造成的生豬貨源緊缺、交通運輸困難和肉價上漲等因素，完全保證了市場豬肉供應，穩定了物價，穩定了市場。同時，也為今后應對同類事件積累了寶貴的經驗。

一、建立組織，制定預案，大力宣傳，穩定社會

我局圍繞戰雪災，保供應，穩定社會的工作目標，及時成立春節期間保障豬肉供應領導小組，負責豬肉供應和豬肉批發臨時價格干預工作。在2008年春節來臨之際，我局即與食品公司協同分析研究春節期間城區豬肉供應計劃，提前聯系了河南、山東、阜陽等地的生豬供貨商，落實每天運送*生豬400頭的計劃。印發告全市屠戶通知書，張貼定點屠宰場及城區各大菜市場，并通過電視臺和報紙等媒體向市民承諾保障春節豬肉供應的各項措施，營造春節期間*豬肉供應的良好環境，平息老百姓恐慌心理，構建祥和的春節氛圍。

二、實施應急措施，確保生豬貨源

面對突發雪災造成生豬價格上漲和運輸中斷等問題，我們及時制定應急方案，一是對本埠養豬大戶存欄生豬進行了摸底，計劃應對雪災外地生豬運送不到位，調運本地生豬應急供應的預案，保障每天市場供應的屠宰量。二是提前聯系當日發貨數量和運輸信息，派員到途中接應運輸車輛，幫助采購人員戰雪災保送貨，為滿足市場日益增長的銷費量，冒著冰天雪地的風險，調運本地存欄生豬彌補屠宰量的不足。對運輸途中凍病死的生豬給予全額補償，對進場當日未宰的存欄生豬給予經濟補償等辦法，使大雪時期每天進場屠宰生豬基本達到400頭左右。三是落實生豬屠宰補貼辦法，保證充足的進場生豬貨源數量。由于河南、山東等地生豬價格上漲和我區豬肉批發限價，少數供貨商將原供我市的生豬轉送外地，鑒于供貨實際價格和周邊地區的行情，我們及時實行進場屠宰生豬每頭補助40元，致使外運的供貨商重返我區，使我市生豬貨源逐日增多。自元月31日至2月4日共屠宰生豬2345頭，保障了我市居民春節食肉的需求。

三、實行臨時價格干預政策，堅決扼制競相抬價行為

針對雪災造成交通運輸困難和春節供應量的增長，市場豬肉價格一度競抬，直接侵害了消費者的利益，為此我們自元月30日啟動臨時價格干預，嚴格控制豬肉批發價格限定在26元/公斤，堅決扼制屠戶批發競相抬價的勢頭。采取死看硬守的方式，保證每天計劃的屠宰量和批發肉價。我局保障豬肉供應領導組成員輪流排班，夜以繼日地堅守在市定點屠宰廠，局主要負責人在雪災最嚴重的時期，冒著冰天雪地連續三天堅持現場督查、監控，調處各種突發事件和矛盾糾紛，保證每天的屠宰量和豬肉批發限價。在實施豬肉批發價格干預中，對不聽教育、私自抬高批發價的一個屠戶，責令其書寫認錯悔過書，并張貼屠宰場，對另一名屠戶給予口頭警告，責令整改，有效震懾了屠戶“趁雪打劫”的抬價勢頭，對穩定豬肉批發價格起到了警示作用。

四、嚴密監控，嚴格執法，嚴厲打擊私屠濫宰

在這場抗雪災保供應的工作中，在做好保障貨源和價格的同時，加大肉食品市場稽查力度，我局主要負責同志親自帶領稽查執法隊，晝夜不間斷地巡查各大菜市場，特別針對西門菜市場少數私宰屠戶采取嚴密監視，公布投訴電話，鼓勵群眾舉報。通過采取嚴格的執法手段，嚴厲打擊了私屠濫宰和病死害豬肉上市銷售。

五、抗雪防凍，保障豬肉供應工作的幾點體會

這次應對雪災保供應工作，給我們留下了一筆寶貴的經驗，深深地體會到：一是領導重視，決策果斷及時。居巢區委、區政府審時度勢，及時成立市場保障領導組，組建聯合執法隊伍，建立堅強的領導管理機制。區政府主要負責同志高度重視，要求確保春節期間豬肉供應，區政府有關負責同志深入屠宰場親臨指導，解決困難，協調有關部門支持。二是充分發揮商務主管部門的職能作用，有效地實施突發事件的應急治理措施到位，管理手段有力，處置方法得當，調處機制有序。三是國有商業公司發揮了主導的保障作用，生豬定點屠宰加強了市場統一調處能力，保證了生豬貨源和價格調控的有序進行，使我市豬肉消費市場穩定。