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建設糧油批發交易市場是政府宏觀調控糧食、構建糧食安全保供體系的重要舉措。20*年，*市糧油批發市場著力在環境整治、招商引資、服務客商、制度建設、目標考核、配套建設等方面采取有效措施，改善市場的經營與管理，糧食交易量得到快速增長，已成為本市有較強輻射力的口糧批發交易專業市場。20*年，共成交各類糧油85772噸，實現交易額26564萬元，較上年分別增長249.43%和294.65%，分別完成蘇州市局下達的全年任務的3倍。與此同時，建筑面積3萬平方米的綜合配套樓全面開工建設，春節前可建至9層，*年將全面建成。

一、關于20*年工作的回顧

分析*年*市糧油批發市場的運作情況，主要呈現以下幾個特點：

1、糧油交易量快速增長，在滿足*居民糧油消費中的主渠道作用日益突出。

20*年以來，隨著糧油批發市場交易環境的改善、招商力度的加大、經營策略的轉變、服務功能的提升以及優惠政策的扶持，市場得到了快速、健康發展。入駐的糧油經營戶由2006年的20多戶增加至現在的40戶。成品糧油日成交量自5月份開始進入快速上升軌道，逐月遞增，成倍增長。20*年1月至4月，日成交量基本維持在70噸—80噸的水平。5月份開始一路攀升，成品糧油日成交量翻倍增長，達到140噸。8月中旬上升到300多噸，最高時達370多噸，比年初翻了兩番多。同時，8月份月交易量首次突破了萬噸大關，創下了月交易量新高，繼而9月、11月、12月市場交易量再次刷新記錄，保持了月萬噸交易量的良好勢頭。

目前，成品糧油的日交易量已穩定在300噸以上，其中日大米交易量在165噸左右、面粉60噸、食用油脂25噸、雜糧60多噸（其中大豆30-40噸）。按此交易量推算，20*年，成品糧油的交易總量可達12萬噸，其中大米6.5萬噸、面粉2.5萬噸、食用油脂1萬噸、雜糧2萬噸（其中大豆1.3萬噸）。原糧小麥的交易量，全年預計在3萬噸左右。預計20*年批發市場的糧油總交易量可達15萬噸，交易總額預計在4.5億元。

從目前全市人口數量情況來分析全市糧油消費需求狀況，全市在冊人口81.36萬人（2006年末數據），其中城鎮人口20.01萬、農村人口26.13萬、外來人口35.22萬。除農村人口之外，城鎮人口與外來人口總量為55.23萬。現按照城市居民人均年消費大米96公斤、面粉24公斤、油脂9公斤、大豆等雜糧12公斤，外來人員人均年消費大米90公斤、面粉90公斤、油脂6公斤、大豆等雜糧12公斤水平測算，滿足當地城市居民的年糧油消費需求量約在2.82萬噸，其中大米1.92萬噸、面粉0.48萬噸、油脂0.18萬噸、大豆等雜糧0.24萬噸；滿足外來人口的年糧油消費需求量約為6.97萬噸，其中大米3.17萬噸、面粉3.17萬噸、油脂0.21萬噸、大豆等雜糧0.42萬噸。兩塊累計全年糧油消費總需求量在9.79萬噸左右，其中大米需求5.09萬噸、面粉需求3.65萬噸、油脂需求0.39萬噸、大豆等雜糧需求0.66萬噸。

根據20*年糧油批發市場交易實績，成品糧油交易總量為71186噸，其中本市銷售量為46502噸，目前通過糧油批發市場銷售的成品糧油已占全市城鎮居民（含外來人員）消費總量的47.5%(詳見表1）。

表1市場供應占居民消費比重

單位：噸

品種市場交易量其中：本地供應量本地居民消費量市場供應占居民消費比重%

大米34189211235090041.50

面粉1524378753650021.58

油脂635849853900100

大豆等雜糧15396125196600100

合計71186465029790047.5

由此可見，*城鎮居民（含外來人員）糧油消費總量的近50%已通過糧油批發市場交易。另據調查，*市目前營業的160多家基層糧油經營點也基本上全部從批發市場取得貨源。*糧油批發市場已較好地發揮了糧食流通主渠道作用，滿足了不同消費者的糧食需求，起到了平抑市場價格、保障糧食供應安全的作用。隨著糧油批發市場綜合配套功能的進一步增強，市場管理水平的進一步提升，預計明年全年的交易量將達15萬噸，其在保障*糧食供給、發揮糧食流通中的主陣地作用將更為突出。

2、糧油交易品種趨于多樣，在滿足居民群眾對糧油產品消費多樣化方面的作用明顯。

目前，糧油批發交易市場主要以批發為主，兼營零售，主要交易品種有大米、面粉、食用油脂、大豆、玉米、小麥及大麥等。20*年市場交易的糧油中成品糧油為71186噸，占了82.99%，原糧（小麥）交易為14586噸，占了17.01%，。在成品糧油交易量中，大米占48.03%、面粉占21.41%、油脂占8.93%、雜糧占21.63%。其中，大米、油脂、雜糧所占的交易量比重增長較快。20*年，大米交易34189噸，同比增長14.29個百分點；食用油脂成交6358噸，同比增長幅度最大，達419.44%，占成品糧油的8.93%，比2006年所占比重提高了3.94個百分點（詳見圖2、圖3）。在成品糧油交易中，秈米、食用油脂和優質東北大米的增長明顯，全年分別達到了15700噸、6358噸、18489噸，大豆、玉米等雜糧增長也很明顯。這些變化，一方面是反映了隨著外來人口快速增長，對秈米等大眾糧油產品的增長需求旺盛，僅批發市場內“王老三”經營戶，*年的秈米交易量達10000噸（主要為外來人員消費所用），平均每天交易量在30噸。另一方面，反映出隨著居民生活水平的提高，居民群眾對糧油產品多樣化、精品化、綠色化的需求增長，*年批發市場內高檔大米、雜糧等交易量增長迅速，糧油批發市場在滿足居民群眾對糧油產品多樣化方面的作用開始顯現。

3、流通渠道暢通有序，市場輻射功能進一步增強。

縱觀全年的市場交易情況，批發市場交易的糧油進貨渠道主要來自東北、蘇北、安徽及本地。分析批發市場成品糧油的銷售走向，在71186噸成品糧油銷售中，有65%的量流向本地。其中大米交易34189噸，有62%銷在本市；面粉交易15243噸，有52%銷在本市；油脂交易6358噸，有78%銷在本市；雜糧交易15396噸，有81%銷在本市。在成品糧油中，有13%左右的量銷往昆山等周邊地區，主要是昆山城東地區；還有22%的量銷往上海（主要是嘉定等）地區。原糧小麥則主要銷往廣東等地。由于流通渠道暢通有序，既活躍了糧食流通市場，又滿足了*本地市場的需求（詳見表2）。隨著市場交易量的進一步提升，其輻射上海嘉定、昆山等地的功能也將更為明顯，*糧油批發市場作為臨滬地區糧油集散地的功能將進一步顯現。

表220*年各糧油品種交易量、流向情況表

單位：噸

品種合計省外省內市外本地

數量比例%數量比例%數量比例%

大米341898850264216122112362

面粉

15243394026342822787552

油脂63580137322498578

雜糧1539628771901251981

其中大豆94491793190765681

小麥145861458610000

合計

8577230253359017114650254

二、關于20*年工作的打算

20*年是*糧油批發市場培育和發展的關鍵之年。如何抓住機遇、乘勢而上，使*糧油批發市場走上一個新的更高的平臺，確保完成全年12萬噸、力爭完成15萬噸的交易目標，并創建成蘇州市農業產業化龍頭企業，是市場經營和管理層面臨的首要任務。20*年，主要要抓好以下幾項工作：

1.加快配套建設，完善市場功能。全力加快在建的2幢3萬平方米綜合配套大樓建設，確保年內竣工，進一步完善市場功能，優化市場環境。

2.加大招商引資力度，增加經營客戶。通過招商，年內再新增經營客戶20戶。加大各類糧油產品經營骨干戶培育力度，再培育一批經營龍頭。

3.加強市場管理，創建文明市場。加強制度建設，嚴格市場內部各項考核與管理，優化市場交易環境，爭創文明市場。在目前市場管理平臺基礎上，組建*糧油批發市場配送中心，構建起市場與各糧油經營門店的對接關系。加強質量監管，確保進出市場的糧油產品質量安全。