超市實習期工作總結范文

時間:2023-03-21 07:29:31

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超市實習期工作總結

篇1

通過總結,人們可以把零散的、膚淺的感性認識上升為系統、深刻的理性認識,從而得出科學的結論,以便改正缺點,吸取經驗教訓,使今后的工作少走彎路,多出成果。下面就讓小編帶你去看看超市生鮮工作總結報告范文5篇,希望能幫助到大家!

超市總結報告1隨著春節的臨近,________年已經進入尾聲,一年的工作也將告一段落。從被領導者到決策者,從不適應到適應,從陌生到熟悉,無論從那個方面講,收獲都很多很多。獨立管理部門以來,突然感覺身上壓力倍增,但在上級領導的關心和指導下,在下級員工的全力配合下,生鮮部圓滿的完成了公司下達的銷售任務。一年來,不論從日常管理,促銷活動各項費用收取,商品展示及商品安全,員工培訓與活動,賣場環境整改,員工隊伍的建設等均有了提高與突破。

剛剛過去的________年,美好家園____店生鮮區運轉良好,在同事們的團結和努力下,一起向客人,向市場,也向自己交出了一份較為滿意的答卷。現就________年超市工作做如下總結。

一、________年至________年銷售情況對比與分析

通過上表對比,水果組出現負增長,熟食組銷售同比負增長,南北干貨組毛利率和毛利額有所下降,其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現負增長的主要原因是,芒市離昆明較遠,運輸成本高,售價上高于本地,加上經常斷貨,導致銷售對比與毛利率和毛利額略低于________年。熟食組出現銷售上同比________年負增長-34.28%的原因是,在________年聯營供應商面包撤場,至今未找到供應商進場。南北干貨組在________年的銷售提升快,在7月份就完成保底任務,毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升銷售的同時,對毛利控制的不夠所造成。當然,整個部門________年在銷售毛利率與毛利額上提升較快,這其中離不開全體同仁共同努力工作,與公司執行精益化管理的方針。

________年____店銷售33053476元,生鮮部銷售7757834元。銷售占比為23.47%,較去年同期增長1.5%,從財務報表得出________年毛利額是131878.22元,________年毛利額是421009.76,同期增長了219.24%。日均來客數1799人,較去年同期增長

7.21%。

日均客單價55.4元,較去年同期增長31.6%。________年生鮮部銷售任務是729萬(原來計劃800萬減12月份任務)現完成775,78萬完成率為106.42%。但在同時公司對于毛利率的要求為6.9%。生鮮部只達到了5.18%完成率是75.1%,營業外收入部分公司要求為34.4萬元,而本部門完成了26.52萬元,完成率為77.09%。根據以上數據分析,生鮮部的銷售提升較快,而在控制毛利上與收取營業外收入的部分,還有所欠缺。20____年應在提高業務談判能力(收費能力)方面加強學習,嚴格控制商品損耗,提升銷售的同時提高毛利率。

二、________年超市主要工作內容

1、________年公司組織了大量的驚暴促銷活動,其中成功的舉行感恩節、購物節、周年慶活動,取得了不俗的成績。

新開辟的主題促銷會員日,生鮮部銷售突破16萬,對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。

2、通過完善商品品項,及時了解顧客的需求,熟悉各類生鮮商品的季節性及最佳上市時機,根據季節因素、對季節商品銷售氣氛布臵進行了合理的安排,保持規范清晰的價格標識,制定了合理的生鮮促銷計劃。

3、對蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進行陳列位臵調整,使賣場面積更緊湊,達到陳列格局合理科學化。

完成對島柜的安裝,及維護使用,使門店賣場形象得到了極大的提升。同時,生鮮部形象的提升和銷售的增長對門店也產生極為重要的影響和推動作用。

4、員工進行定期的勞動紀律,服務及公司流程的培訓,對新員工進行一對一的幫帶,通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作,保證各項工作的準時完成。

狠抓精細化管理工作,保持與員工的良好溝通,激勵生鮮部管理人員和員工,建立了積極上進高效的團隊。

三、存在不足和需改進的地方

________年雖然我們做了大量的工作,對各項工作作了不斷的調整與創新,但仍存在著不足和需要改進的地方,主要表現在:

1、對生鮮區域的設備正常運營、日常維護、保養工作的實施及設備的用具、物料使用效率管理不夠細。

供應商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進,對不能引進的商品沒有應對措施,及處理辦法。

2、對熟食,鮮肉分割的專業技能學習不夠,不能很深的了解其中的營運狀況。

對聯營商品關注度不夠,造成聯營商在活動時備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠,造成暢銷商品未能及時補貨。針對以上不足的地方,在新的一年中,我們要不斷加強店面的細節管理,主要是在商品安全,庫存管理,開發供應商資源,豐富商品品項等方面的管理。對生鮮區域的設備進行巡查制度,并作記錄,發現異常及時跟進。對于聯營商加強管理,特別是大節的備貨,及時跟蹤,及時應對。加強學習西聯系統各模塊的作用,增強對數據的分析能力。加強學習熟食,鮮肉分割的專業技能,爭取能熟練操作,以能更深的了解營運狀況,對盈利做出正確的決策。

四、________年的工作計劃

一個好的工作計劃,便是一個好的開端,新的一年就要到來了,我們要做好以下幾方面的工作計劃:

1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。

生鮮經營管理是門店人氣和業績的必然保障,我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機,通過自營商品來推動門店的人氣;另一方面要強化管理,從優秀的管理中向商品要利潤,以此推動蔬菜、豬肉的長足發展,確保門店業績的正常增長。

2、做好商品結構的優化工作,向商品要銷售、要費用、要利潤。

商品結構的優化要從三個方面進行:一是品項優化,我們要及時洞察市場信息,根據消費者的需求變化及時調整品項結構;二是陳列優化,我們要及時根據商品的銷售情況對商品的庫存結構、陳列位臵不斷地進行調整,以期讓商品發揮出最大的銷售潛力;三是促銷優化,我們要充分挖掘供應商資源,把握競爭對手的銷售動向,主動出擊,把促銷資源運用好。

3、確保商品質量,全面提升服務水平。

通過加強對預包裝商品的三期檢查,對低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質的商品每日排查,加強對生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質量。加強對員工服務意識的灌疏和服務技能的培訓,不斷提升員工的服務水平。

4、加強費用的控制,開源節流,降低營運成本。

一方面要勵行節約,做好耗材、水電費用的控制;另一方面要充分利用賣場空間和促銷資源,為門店增加收費創收。

5、落實安全責任制,時刻繃緊安全的弦,加強日常檢查,及時整改安全隱患,確保門店經營安全。

總之,去舊迎新,我們要不斷總結,在新的一年中,我們將按照計劃計真執行,不斷根據市場需要調整工作細節,完善工作方案,不斷改進服務質量,以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰,取得更好的成績。

超市總結報告2________年已經進入尾聲,一年的工作也將告一段落,回顧一年來的工作我感受頗深。從我加入公司以來,無論從那個方面講,收獲都很多。獨立管理生鮮銷售以來,突然感覺身上壓力倍增,但在領導的關心和指導下、各位同事和外協單位的配合下,圓滿的完成了公司下達的銷售任務。現將相關情況總結匯報如下:

一、主要工作內容

1、及時了解顧客的需求,熟悉各類生鮮商品的季節性及最佳上市時機,根據季節因素、確定銷售的生鮮種類,制定采購計劃,為領導提供決策依據,并積極聯系各養殖場和屠宰廠,保證所銷售的生鮮產品充足供應。

2、對生鮮產品的采購、屠宰工作進度進行及時跟進,確保各類產品能按時完成加工,保證各類產品能夠及時上市。

3、對庫存商品的質量和數量進行每天例行檢查,做好防火、防盜工作,按時打掃倉庫衛生,為生鮮產品的儲存提供清潔的衛生環境。

4、對所轄員工進行定期的勞動紀律,服務及公司流程的培訓和檢查,對新員工進行一對一的幫帶,通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作,保證各項工作的準時完成。

5、認真學習公司管理制度、業務流程和生鮮類產品的加工、儲運及保鮮知識,使自己通過學習進一步增強做好本職工作的能力,從而更好的完成本職工作。

二、存在不足和需改進的地方

________年雖然我們做了大量的工作,但仍存在著不足和需要改進的地方,主要表現在:一是對熟食,鮮肉分割的專業技能學習不夠,專業技術不夠純熟。二是對直營店產品庫存關注度不夠,在一些時候備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠,造成暢銷商品未能及時補貨。三是對產品銷售及公司營銷方面的知識學習還有所欠缺;四是與外協企業及公司同事的溝通方式有待進一步改進。針對以上不足的地方,在新的一年中,我要進一步加強學習改進工作方式,為公司的發展做出更大的貢獻。

三、對公司的意見和建議

1、從優秀的管理中向商品要利潤,以此推動蔬菜、豬肉的長足發展,確保公司業績的正常增長。

2、及時洞察市場信息,根據消費者的需求變化及時調整品項結構。

3、確保商品質量,加強對生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質量。

4、落實安全責任制,時刻繃緊安全的弦,加強日常檢查,及時整改安全隱患。

總之,去舊迎新,我們要不斷總結,在新的一年中,我們將按照計劃計真執行,不斷根據市場需要調整工作細節,完善工作方案,不斷改進服務質量,以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰,取得更好的成績。

超市總結報告320____年即將結束,我和東方城的同事一道,滿懷希望的迎接著新年的到來。雖說我們店開業了短短的一年半,但是我們已體現出了我們團隊的力量,取得可喜的成績。回顧過去,痛并快樂著,付出過汗水,也享受了喜悅。在這新舊交替的時候,我將過去的工作作以總結。

過去的一年,我們生鮮部在總部領導和店長的正確領導下,經過各部門經理的互相協調、幫助,加之營運和采購的大力支持、監管,使得生鮮部在穩步中求得了發展,在逆境中取得了成績,生鮮部自經理到員工,形成了“拼搏、務實、協力、共進”的團隊精神。到目前為止,生鮮部在去年總銷售的基礎上,超額完成了全年的銷售任務,超額完成率110.03%,同比增長124.9%,客單價也由去年的19元,上升到今年的23元。客單數由去年的59萬上升到今年的60.7萬。生鮮部由散稱食品、日配和聯營三大部分組成,是門店比較大的一個部門,這不僅體現在人員的組成和商品的銷售數量上,而且它承擔了整個超市最重要的職責——拉動全店來客,增加全店銷售。加之生鮮部是人們日常生活的必需品,因此,這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區域。在最大限度滿足消費者的需求,保證食品安全的基礎上,我們要做好每日商品的上貨工作,做好商品的整齊陳列,保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個方面著手:

一、嚴把商品質量關。降低商品質量客訴。

必須從源頭來抓,我們每天會根據天氣、周末、節假日等外部環境因素的影響,根據客流情況每天晨會時提醒各個專柜做出盡量合理的上貨,備貨。部分商品在收貨的時候,嚴卡保質期,逐箱查看確保商品質量和數量的正確。

二、做好人員的有效管理,協調好員工與員工,員工與上級之間的關系。

對于我們生鮮部來說,這一年來的確是付出了很大的辛勞,但是仍舊存在著許許多多的問題。我們生鮮部自營員工只有四名,其余的均為廠家導購和專柜聯營人員。在思想行為上很難做到統一,存在很多的分歧和想法。針對這種現象,在原有的分配基礎上,通過靈活的調整,進行一崗一員責任制和協同工作制,既要求責任到人,不互相依賴,又不自私自利,各掃門前雪,形成員工和導購員之間的互相協作,互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。

三、準確掌握市場信息,靈活調節商品結構。

對于生鮮部來說,市場的動態千變萬化,能否準確的掌握市場的價格尤其蔬果的價格,以及暢銷品對于我們來說是最為關鍵的,目前,我們采用的是每周一次市調,蔬果區,鮮肉區對競爭門店九州商城店和匯豐農貿進行每日市調,合理調整我們的蔬果價格。爭取做到我們的商品物美價廉。對于搶購的商品除了快訊上規定之外,我們還會根據顧客的需求,根據市場的變化,和供應商溝通,及時調整。爭取把搶購商品做到價格驚爆,品項合理。在過去的時間里,營運部的市調員在市場的調查給我們很大的幫助,我非常感謝他們。

對于過去的工作,總的來說,是有進步也有缺憾,有成績也有瑕疵,對于我們的不足,主要還是存在以下幾個方面:首先,從銷售額來講,總體來說是在保持穩定的基礎上有所上升,但和去年相比上升的幅度不是太大,蔬菜區在供應商調整后有所下降。熟食區一直未能招商一家供應商,看到解放店熟食銷售很好真有些眼饞呀。同時,來客數和去年的來客基本持平,每天平均來客人數2700多人,變化不大。這除了受外部的競爭環境的影響外,我覺得更大的是我們的工作在很大程度上沒有被顧客認可,沒有很大的創新。我想在穩定的前提之下,進行改革性的創新是我們目前最大的問題;其次,員工的對于公司的認同感不強,這種認同感包括員工的集體意識、企業文化意識、薪資待遇三個方面,這種認同感的`淡漠使得他們對待自己工作的認真態度部端正、負責程度不強,致使工作出現遲滯。我想在明年的工作計劃中是一個重點;再次工作的細節性還是不到位,在大的方面我們做了幾次的整改和努力,取得了一定的成績,但是對于賣場的細節注意還是有欠缺,這包括我們的賣場衛生、商品的陳列、儀容儀表的規范、價簽價格牌的的對應,商品的保質期、員工和促銷員的管控、和采購及供應商之間的溝通、收驗貨的把關、損耗的管控都存在著細節性的問題,這都是在以后工作中要注意的方面。

在此,我就新年的計劃做一個簡單的展望和計劃:新的一年,對于生鮮部來說,從外部環境來看,是機遇與挑戰并存,開放與緊縮同在。對于明年的計劃,我想應該有以下幾點:

(1)穩定是前提,創新是路子。對于超市來說,保持原有的發展是最根本的前提,下一年,我們還將沿著去年的模式來走,保證生鮮部的銷售額在穩步中提升。但是從上面的分析可以看出,下一年,必須有所創新。明年我們會加大對能夠給超市創造利潤的工薪白領階層又由于工作忙而沒有時間購買這一群體的服務,我們生鮮部對于這些人群的流逝是最大的,我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數量。

⑵宣傳、服務體系的創新。我們充分利用好生鮮區的電子屏幕宣傳好生鮮的特價和溫馨提示。

(3)認同是關鍵,創建員工認同的企業文化和和諧的工作環境。一個企業的發展成敗,主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對這個企業的認同感、歸屬感。這在前面已經提到。企業文化必須和企業發展相契合,必須和人們心理實際相契合。只有員工、各層管理者認可了這個企業文化,認可了這個集體,并且這種文化具有積極向上的引導力,員工才會踏踏實實的在這里干工作,才會竭盡全力的服務于這個行業。

(4)招商一家熟食,把熟食區的冷柜撤掉做成現場制作半中島的形式。

(5)對比解放店的雞蛋銷售結合20____年的經營情況想把雞蛋區移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。

總體來說,我希望在新的一年里,我和我的同事一道,再創佳績,在完成公司規定的總銷售之外,創出新高。同時還希望,我的同事,生活今年過的比去年好,希望他們工作順利,家庭和睦。

超市總結報告4(一)超市生鮮工作總結計劃與預算職責

1、負責生鮮品類預算的制定和關鍵業務指標的達成,包括:生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗

2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售和周轉情況,能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關系

3、負責實現公司制定的生鮮品類的生產效率,包括:坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)

超市生鮮工作總結專業能力

1、具有制定預算的能力,理解生鮮毛利表的組成部分及其含義,并根據生鮮品類預算表來監管可利用資源。

2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售特點和品質管理的特性,能對不合理庫存采取相應的措施,以確保滿足商品的銷售和周轉。

3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業標桿,熟悉影響門店生產效率的因素,并采取相應的措施。

(二)超市生鮮工作總結業務(商品)職責

1、計劃和管理競爭對手調查和消費者調查,了解其動態和價格,及時應對,對生鮮商品的配置、新品引進、聯營商品調價等向采購提出建議,以確保門店的競爭處于領先優勢。

2、及時了解顧客的西求,指導生鮮熟食區主管正確實施生鮮熟食區的經營方案,對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進行合理的安排和調整

3、負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施,制定生鮮促銷計劃

4、對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理,指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數量

5、嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作,強化所有生鮮員工的損耗控制意識,規范相關操作

6、負責生鮮商品的質量管理工作,確保生鮮商品符合安全、衛生標準,滿足顧客的需求

7、負責生鮮盤點工作的正常執行及盤點數據的準確

8、負責門店生鮮整體環境衛生和安全

9、負責生鮮區所有員工能正確的實施生鮮各自區域的所有流程,主管能正確的審閱各部單據保證其正確的傳送

超市生鮮工作總結專業能力

1、了解市場調查的原則和常用方式,正確分析相關數據,能制訂實施應對措施;熟悉生鮮商品競爭的要點及店內調價流程

2、熟悉生鮮商品的布局規范、陳列方式及價簽的使用規范,能根據商品的組合特點,對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式

3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比,掌握生鮮品類的季節性銷售的特點,掌握各種促銷標志、道具的使用規范,并能結合商品的特點合理的使用各種道具。

4、熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產加工等操作的關鍵控制點,掌握科學定貨、合理生產的管理方法

5、熟悉生鮮品類商品經營過程中的損耗控制點,有較強的成本控制意識及成本控制方法

6、了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質量要求,能夠對不合格商品及時的采取措施。

7、熟悉生鮮商品的盤點計劃和流程,對盤點數據能判斷其準確性,并對盤點結果進行分析

8、熟悉生鮮區環境管理標準及要求

9、熟悉生鮮營運標準、流程和作業規范的一般原則,熟練應用關鍵表單和系統報表

(三)超市生鮮工作總結人事職責

1、為員工提供安全、衛生的工作環境

2、定期主持店內列會,保持與員工的良好溝通,領導和激勵生鮮區管理人員和員工,建設積極上進高效的團隊

3、計劃并實施對生鮮部門經理的的目標管理,對其評估和考核

4、培養指導生鮮部門經理,幫助其自我提升,并培養好本崗位的接班人

5、對生鮮部門經理的工作質量提出建議權,對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權,并知會店總和人事經理

6、積極執行店總經理的工作安排,能提出創造性的見解,并付之于實施

7、以積極、開放的態度與公司各相公部門、分店各區域溝通,保持良好的協作

8、負責生鮮區域促銷員的培訓、管理

9、負責安排生鮮各區域的經理的排班,審核生鮮主管排班情況,確保合理安排生鮮區人員工作

超市生鮮工作總結專業能力

1、了解公司的企業文與規章制度

2、具有公正、開放的人格,良好的領導力和團隊建設能力

3、正確掌握公司的考核、評估政策,并能合理運用

4、具有教練能力,對下屬實行人性化的管理

5、了解公司的人力資源政策和相關法律法規,并能合理的運用

6、具有執行力和創造力

7、較強的人際關系處理和溝通能力

8、熟悉公司的促銷員制度,并監督執行

9、熟悉門店的排班原則和方法

(四)超市生鮮工作總結設備職責

1、負責生鮮區域的設備、存貨等資產的安全

2、確保設備正常運營,督促日常維護、保養工作的實施

3、負責生鮮區域的常用設備、用具、物料的嚴格管理,提高設備的使用效率

超市生鮮工作總結專業能力

1、了解主要設備的維護、保養等原則

2、具有設備使用安全意識及開源節流的理念

3、熟悉生鮮商品常用設備的使用要求及生鮮物料消耗定額,能及時發現不規范操作及物料消耗異常情況

(五)超市生鮮工作總結服務職責

1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環境

2、確保生鮮員工能為顧客提供專業、熱情、及時的服務,提高顧客的滿意度

3、確保分管區域為顧客提供周到的售后服務,包括:退換貨、送貨等

4、正確處理顧客投訴,與顧客保持良好的溝通,根據顧客投訴改進工作

超市總結報告5超市蔬果組工作總結轉眼間,短短的一個月實習就這樣結束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足,同時也對自己未來投入社會工作有了進一步更深的了解。是的,展望未來,我對自己今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標,取得更好的工作成績,以下是我把參加實習工作以來的情況總結如下:

實習工作內容

雖然以前有去過社會做實踐,但是此次的工作對于我卻是一個全新的挑戰。因為我這次所面臨的是一個陌生的崗位蔬菜水果銷售員。不過這份工作倒符合我的專業,在這首先得感謝南寧市輝良農場品種養殖場給我這個機會,(因為我們公司在南寧的各大超市都幾乎有自己的賣場或攤位)所以讓我有了在人人樂超市生鮮部蔬果組實習的機會,而我的日常工作就是負責蔬菜水果的銷售。這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與了解這項工作。然而通過了一個實習階段的工作后,我也對這份工作有了層次上的新理解。以前總是覺得銷售員,不就是整天站著么,沒啥好大不了的,所以在被他們選在銷售員這崗位時還真的有點不高興。然而在此次實習工作階段后,自己也認識到了當初的想法是錯誤了,畢竟銷售員包括了太多的職責。我主要總結了一下我們在和大福百貨超市作為一名合格的偵察員應做的幾方面:

來到人人樂超市上班,這里雖然上班比較辛苦,但是在這里,不僅我的個人能力得到了很大的鍛煉,而且享受到了團體的力量。我覺得過的很充實,也很快樂。在實習的一個月,我們蔬果組在總部董事會和總經理的正確領導下,店長對生鮮實行了主抓主管的方針,經過各部門經理的互相協調、幫助,加之地區營運和采購的大力支持、監管,使得蔬果組在穩步中求得了發展,在逆境中取得了成績,生鮮部自經理到員工,形成了“拼搏、務實、協力、共進”的團隊精神。

蔬果組是生鮮部四個組的其中之一,由蔬菜、水果、南北干貨、五谷類、和聯營五大部分組成,是生鮮部最大的一個組,這不僅體現在人員的組成和商品的銷售數量上,而且它承擔了整個超市最重要的職責拉動全店來客,增加全店銷售。加之蔬果是人們日常生活的必需品,因此,這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區域。在最大限度滿足消費者的需求,保證食品安全的基礎上,我們要做好每日蔬菜和水果的搶購工作,做好蔬菜和水果的整齊陳列,保證蔬菜和水果的新鮮、健康。與此同時,還要降低蔬菜的損耗,增加毛利額。在帶班的過程中,我主要從以下幾個方面著手:

一、嚴把蔬菜質量關。

降低蔬菜損耗。要降低蔬菜的損耗,必須從源頭來抓,我們每天會根據天氣、周末、節假日等外部環境因素的影響,根據顧客對于每個蔬菜單品的需求,做出盡量合理的訂貨量。在收貨的時候,對于每一個蔬菜單品,我們都要親自查看蔬菜的質量和新鮮度,嚴格把好蔬菜進入賣場的第一個關口。在扎菜和打包的時候,要求員工將破損和腐爛的葉子去掉,切掉長出的根、葉,做到蔬菜的美觀和新鮮,但同時要注意不能隨意的浪費。在每天中午和晚間我們都會對冷凍儲藏室進行整理,既保證訂貨量的準確性,又要保障蔬菜因踩踏而造成的損耗。

二、做好人員的有效管理,協調好員工與員工,員工與上級之間的關系。

對于我們蔬果組來說,這一年來的確是付出了很大的辛勞,但是仍舊存在著許許多多的問題。是店長和經理眼中的老大難,人人談而色變。在我帶班的過程中,通過和員工交流深入的同時,我發現在管理上存在的問題主要是人員安排不當,分派不均。思想上,員工思想波動大,員工對于同事之間以及和上級之間存在著矛盾和

分歧,針對這種現象,在原有的分配基礎上,通過靈活的調整,進行一崗一員責任制和協同工作制,既要求責任到人,不互相依賴,又不自私自利,各掃門前雪,形成打包員與理貨員、扎菜員與理貨員、打包員與扎菜員之間的互相協作。大大提高了工作的效率和成效。

在言論上,我們提倡有言就發,有話說在當面,不背后議論長短,幫助同事之間解開疙瘩,化解員工和領導之間的矛盾,從員工的口中能夠發現問題并解決問題。在開會的時候,向員工做思想工作,讓他們懂得團結才能發展,團結都能受益的例子,通過長時間的接觸,我反而覺得在這個組里呆著,能享受到快樂,雖然前面還有一段路要走,但是我有信心。

篇2

寫述職報告時應認真總結出限定時期的工作特點,抓精華,找典型,以這段時期工作中突出而富有典型意義的事件來反映一般。下面就讓小編帶你去看看超市百貨專員個人述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

超市百貨專員述職報告1尊敬的各位領導:

經過兩個月的培訓及實習,我作為儲備管理學員對零售業工作有基本的熟悉和操作,現將這段時間所獲匯報如下,請評議:

首先,專業技能和工作質量。這是最基本也最重要的環節,我認為我已掌握基本的業務知識,能夠熟練操作辦公、ERP、預算系統,熟練使用部門設施和工具。在最初兩個星期的理論知識培訓中,我們系統而全面的學習有關零售業及佳惠集團的營運理念,更多的是如何作好超市工作,之后我們進入下門店實習的階段。根據分配,我到清潔用品部實習。每天主要針對商品展開陳列、訂貨、補貨、收貨、以及退貨等工作,跟蹤查看商品的銷售情況,在促銷期做好商品調價和陳列工作。清潔用品部的訂貨主要分配送,直供和自采,一般由理貨員對商品報缺貨。在收貨時需本部門理貨員與供應商共同核對商品數量,同時我們要檢查商品的條碼,包裝,生產日期,原則上超過三分之一保質期的商品不予接受,之后在防損員的審核下,由三方確認無誤簽字后方可報信息部入庫。商品在銷售過程中要每天跟蹤查看,如有暢銷品出現缺貨時要及時用標簽提醒顧客,并作好補貨;如發現包裝破損的要馬上撤下排面,保管好,以做退貨;如有商品臨近保質期或已經過期,要馬上進行整理退貨。一般情況下,退貨可由理貨員和課長決定,填寫退貨單,形式分為直退和配退:直退即部門通知供應商直接來提取,單據必須有財務室的簽字;配退即部門主管發郵件給總部,得到審核同意后方可退貨。最后當供應商來提取退貨時,與防損員和部門理貨員共同核對單據,無誤簽字,方可退出賣場。每個超市在每個月都會開展促銷活動,主要由企劃部策劃,根據季節和節日等差異選擇敏感商品或按供應商要求指定出促銷海報。各部門主管首先對海報樣本進行校對核實商品形象,價格與實際是否相符。在促銷期前兩天組織促銷員按不同路線發放彩報,確保宣傳有力度;促銷前一天,將商品陳列到位,一般是做堆頭或陳列端架,堆頭要成正方體,端架品項不超過兩種;重要的是設置。還有就是對促銷商品及時調價,當原進價與現進價不一致時,要注明庫存調整,特殊商品注明實銷補差,通過課長,處長簽字交信息部調價。以上工作是圍繞商品展開的各項流程,這些決定著銷售業績,雖然有些程序是比較簡單而又經常操作的,但不能忽視每個細節,佳惠的理念之一就是細節決定成敗。

其次,主動性和跟進能力。應該說實踐過程是艱辛又充滿樂趣的。開始的幾天到門店上班真的不習慣,總是因為惰性來不及吃早餐就已經開早會,但我總是勁頭十足得接第一批顧客的到來,忙著幫理貨員整理商品,掃特價,打掃衛生等。這樣幾天下來,我逐漸適應超市工作。我始終告誡自己不管做什么樣的事情,我都應保持滿分的熱情,對工作負責,對員工負責,對顧客負責。作為部門主管,要清楚當月的銷售預算,并落實銷售,提高商品的毛利率;要熟悉本部門銷售額和銷量前30名的商品;熟悉主要供應商。同時應充分利用促銷員資源,帶動他們分工合作。

第三,判斷和決策能力。在銷售過程中,商品價格是一個重要因素,怎么定價和調價對我來說還不是很熟練,對商品價格不夠敏感,我會在今后的工作中不斷改進,積累經驗。

第四,服務意識。零售業就是服務業,我們的宗旨就是服務別人,力爭讓每一個顧客開心購物。我們的目標是創造一連串的顧客,形成穩定且有力的的市場。所以當你站在賣場里時,你的言行舉止代表的是集團的形象,也影響著集團的利益。這一點要在細節中體現并堅持,比如增強促銷員的工作熱情和服務意識,減少在工作時間內扎堆閑談;將商品做美觀的陳列,并保持干凈整齊;認真為顧客介紹商品,激起其購買欲;在看到顧客手拿商品時要主動遞上購物籃等。當顧客與我們發生糾紛時,我們要分清責任,盡快解決,盡量滿足顧客的'合理要求,使其滿意。

第五,團隊合作精神。一個企業的成就是團體共同努力的結果,不可能一個人完成。在實踐期間,我團結部門員工,互幫互助,配合課長處理工作中的題,使商品運營通暢。當察覺員工不良情緒及對工作抱怨時我會細心引導,增強他們的工作熱情度。當員工之間出現小摩擦時,我會主動調解,站在企業整體利益的制高點讓員工齊心為工作,努力為顧客。

第六,學習能力和創新能力。實習期間,我不斷挑戰自己,接觸到許多新的專業知識,雖然理解能力有限,但我從不畏懼,堅持向上級學習,并善于總結和創新。通過觀察反思,我認為做好零售業的重點包括:

1,完善的企業管理體系。首先建立一個系統的服務臺,包含開發票,廣播中心,顧客投訴中心,商品退換這樣一個多功能的樞紐之地。

2,規賣場價格標簽與海報。標準的標簽除要表明商品價格,商品名稱,規格,產地外,還要注重標簽的顏色,或用字母代替,以區別不同銷售狀態。這一點我們還需改進。

3,辦公室管理。各門店辦公室要統一布置,室內要整潔;比如在墻上掛釘,件資料要分類明確,方便查找,使用。

4,低價格策略。這似乎是零售商的競爭核心,也是未來零售業的主線,應該形成效率和成本意識,所以要把它貫徹到經營活動的每個細節中去。例如沃爾瑪,他們的成本意識幾乎每個員工都具備。

5,降低缺貨率。有調查顯示中國零售業的缺貨率為10%,每年暢銷品未能及時補充上架銷售的損失高達830億人民幣。分析商品缺貨的瓶頸有5個方面:一是商品品種過多,貨架排位太少,造成陳列不足;二是門店后倉太小,影響周轉;三是缺貨缺乏補貨支持信息系統,導致漏訂,晚訂和非最優批量訂貨;四是零售商與供應商缺乏誠信與溝通;五是供售雙方的物流配送質量不能保障。

以上是本人在實踐期結束后的總結和對自身能力全面的認識與分析。由于時間有限,經驗欠缺,有不到之處望指正。

超市百貨專員述職報告2我的__超市的經理,到__超市來已經_年的時間了,幾年來,我系統地學習了零售業概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識,學習新型的零售業的知識,力圖盡快融到家樂的發展中去,在_店開業前夕,我任勞任怨,始終工作在第一線,經常和員工奮戰到深夜,直至開店。至此,我開始了開創__市場的征程。年初__路北店的銷售額每天僅十余萬元,經過半年的努力,市場終于打開,家樂在__的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評為“___先進員工”。

由于是剛來_市工作,沒有人緣關系,一年來,我利用一切人際關系,克服地域差別,了解__市場及各項政策規定,與合作方緊密配合,同相關政府部門建立了良好地合作關系。為了開拓__市場,我每天與員工一起工作,并聽取各項合理化建議,以應對激烈競爭的市場環境。

目前,__有超市__多家左右,競爭對手們把店開在了家樂店的周邊,面對這種環境,使____年任務的完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔心的思想。為此,我對員工們提出__年的工作中心是“以服務促銷售,以管理降成本”。

一年來的服務規范的培訓、管理者的培訓,大家都不會忘記這個工作中心,這一條已經貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會吸引顧客,就能擺脫困境,一年來路北店銷售和管理上實現了雙盈利的目標,銷售額超計劃完成。比__年增長、了85%,連續三年完成了集團下達的任務。

面對閃光的成績,我并不滿足。

我認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。因__路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在__成立商品組,由我擔任組長,為了使店在__穩步發展,使其同競爭對手形成差異優勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善__市場的同時,進一步形成了___連鎖的優勢。汰換了不適合__市場的商品,并發展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經營的問題。

年中,在我的帶領下,____在商品經營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣場,商品品種比11年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流,管理的加強降低了成本,服務水平的提高贏得了顧客。__年度市消協、工商、報社在民意測驗中,__路北店被評為“__市民最滿意超市”。

在擔任__路北店店長及__地區主管期間,面對店內外繁雜的工作我開動腦筋想辦法,大膽放權,競聘上崗,充分調動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創造力。我認為“員工是企業最大的資本,只有為他們提供機遇,才能充分發揮他們的才智,才能增強員工的凝聚力,企業才能長存”。在我的領導下,__路北店逐步形成了各司其職,各負其責,嚴謹高效的工作格局。

當然在工作中我也存在著不足之處,在以后的工作中我會不斷改進,力求使工作能在上一個新臺階。

超市百貨專員述職報告3尊敬的各位領導、同事們:

大家好!

我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經有將近三個月的工作時間了,轉眼間已經到年底了,在這三個月的時間里,我有歡喜,也有過失落。自己不但學得了很多專業知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。

或許超市工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現在看來,等我自己成為一名超市員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!

通過近三個月的工作和學習,賣場的工作我也可以應付自如了,或許這些話有些自滿。但當有狀況發生時,組里的人都會向我伸出援助之手的。這是我心中不經萬分感動;這這三個月的時間里,自己一直保持著工作室的熱情,心態也是一平和為主。我深深的知道,作為一名賣場的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客,縱然顧客有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態,盡量避免與顧客之間發生矛盾。

雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業素質和業務水平還待提高,到自己覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的`問題,探討自己的心得和體會,也算對自己的一個工作總結吧。

這段工作期間,我自己感覺到還有很大的不足,對于自己的業務水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,是我們的工作效率有所提高;當然自己覺得對顧客的服務才是最重要的,作為服務行業的一員,我們能做的就是服務顧客,讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一個顧客,不要在工作中中將自己的小情緒帶進來,這樣會讓你在工作中出現許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產生矛盾,我們必須要保持好自己的心態。

在工作之余,我自己還應該多學習關于商品和財會方面的專業知識,我們只有不斷的學習,不斷的提高,不斷的進步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們為自己所做的準備,只有做好這些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。

時光飛逝,雖然我自己在這份崗位中之工作了短短三個月時間,但給自己的的感受卻很深。無路實在自己做人方面,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當中自己應該多學習多進步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。

超市百貨專員述職報告4本人現將__年度工作歷程做個簡單的匯報,并對__年工作作以簡單規劃,希望通過這次總結對全年工作作以回顧,并總結汲取經驗,為今后更好的履行好自身職責奠基鋪路。

時光匆匆而過,驀然回首,超市在穩步發展,個人也在逐步成長。曾有過恍惚,也有過迷失,甚至墮落,可是每次都能從其中掙脫出來,只因為心中那不滅的信念:寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。為此,我不斷從自身的知識儲備和處事方法出發,以超市給予我的任務和職位職責為實踐點,虛心學習,努力實踐,力爭自己能通過實際行動為超市的發展壯大增磚添瓦。

通過一年的實踐,自身綜合素質和能力都得到了很大提升,具體如下:

首先,對超市行業有了更全面的認識。剛從學校大門走出的我,零售知識,業態分布方面的知識幾乎為零。機遇讓我走進忠恒,給了我人生的起步的基石。在這里,我學習了零售業態的分布(大型超市,百貨店,會員店,購物廣場等);學會了超市的基本知識,比如商品陳列的一些基本原則,商品的基本單品分類,盤點的流程及過程控制。并從超市商品力、團隊執行力、營銷技巧三個方面展開了全面的學習。

其次,是為人處世能力的提高。在工作中我學會了很多為人處事的方式方法,處理上下級搭檔之間關系的能力等。畢竟剛從學校出來的我什么也不懂,而社會和學校又有很多地方不一樣,所接觸的群體各異,說話、做事都不能像在學校一樣。起初和供應商交談,和員工交流都大大咧咧,不注意表達方式方法,造成了一些不必要的麻煩。而現在通過一年的磨練,為人處世方面我特別重視方式方法,而且得到了較好的效果。

第三,管理能力的提高。在超市努力工作一年之間,主要擔任了生鮮部主管職務,也短期擔任百貨部主管,管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個方面。剛做主管的時候,專業技能不夠,管理能力不行,遇到過很多的問題,不知道怎么去管部內員工,和他們過于親近,結果對管理帶來不便,使整個區域松散。后來及時調整,上班時嚴肅認真,下班時朋友對待,不僅使部內紀律嚴正,而且跟員工們關系親密,使整個部門關系融洽。所謂吃一塹長一智,在工作的平臺上不斷的磨練下,自身的管理能力也不斷的提升。

第四,服務意識有了更全面的認識。零售業就是服務業,我們的主旨就是服務顧客,力爭讓每一個顧客開心購物。我們的目標就是創造一連串的顧客,形成穩定有力的市場。所以當我們站在賣場的一角,我們的一言一行將直接影響公司集團的形象。也許是地方原因,直接致使我們賣場員工極度缺少服務意識。所謂一方水土養育一方人。因此,在接下來的工作中我將更加重視服務,把忠恒超市的臉面贏回來,為公司增光添彩。值得一提的是賣場的音樂不僅帶動了賣場的氣氛而且引導顧客心情刺激沖動性消費,為消費者購物提供愉悅的環境同時增加銷量,是賣場不可缺少的元素。再者客服臺不僅是超市的門面而且是做好售后服務的主要硬件設施,是不可缺少的,希望領導能予以重視,提供賣場音樂,重建客服臺,增強服務意識,加大非價格競爭優勢。

除力以上幾點之外,同時也發現了自身的一些不足。主要表現在專業知識不夠,員工管理方面過于柔和,賣場布局控制不夠精細不夠及時,領導決策的執行不夠及時,區域內各類商品分類不夠明確。因此針對以上,對__年工作作以簡單規劃。

超市百貨專員述職報告5我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發展作出了自己應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個報告吧。

作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業利益來圖利于他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。

(1)在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。

不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利于企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

(2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。

裝袋作業的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中,裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。

篇3

述職,顧名思義,就是陳述自己的工作。陳述的方式可以是口頭的,也可以是書面的。下面就讓小編帶你去看看運營工作年度個人述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

運營工作述職報告1尊敬的領導:

您好!

時間過得真快,轉眼來到公司已經快半年了。我的工作崗位是it運營規劃專員。實習期間我學到了很多東西,積極協助配合部門其他同事完成的日常工作。在各位領導和同事的幫助下,我不斷地學習和提升自己的業務能力,本著對工作認真負責精益求精的態度,認真地完成了自己所承擔的各項工作,工作能力得到了提升,為今后更好的工作打下了基礎,以下是對我個人工作的總結:

1、通過日常工作的學習和積累,使我對網站運營規劃有了較為深刻的認知。

第一次接觸這個工作,公司所有的一切對于我來說,既新鮮也處處存在挑戰。期間,工作體驗并不輕松,前期感到手足無措,現在能有條不紊地完成每個工作環節。通過不斷地請教和學習,慢慢地了解了公司網站的構架及運營規劃,熟悉后臺系統的操作環境,和各種日常運營方法,掌握網站頁面單品及活動的更新上線。

2、統計銷售數據,及時了解全網、頻道的銷售進度,分析各品牌、各店銷售上升或下降的原因,對主要品牌和暢銷單品做出具體分析。

3、每周對所負責的頻道給出有亮點、能促進銷售的it計劃,根據全網營銷節奏對占頻道主要銷售及知名度不大的品牌分別不定期的營銷,配合當下時令對應季類的it品牌做針對性的推廣,及時盡快地更換頁面單品,盡可能地利用網站資源提升銷售。

4、觀察競爭對手的網站及活動的頁面設計規劃,揚長避短,及時發現和改進自身的缺陷和不足,不斷地學習好的運營方法和思路,發展自己,向更高一級的運營規劃人才轉化,早日成為獨當一面的運營人員。

經過半年的自身努力和同事們的幫助,我對工作有較強的處理能力,熟悉各項業務的操作流程,希望能早日得到公司的認可;同時更加清楚自己工作的定位,公司環境和工作崗位適合我的職業規劃方向。看到公司迅速發展,我深感自豪,也更加迫切地希望以一名正式員工的身份在這里工作,實現自己的奮斗目標,為公司創造價值,同公司一起展望美好的未來!

運營工作述職報告2回首這一段營運部經理試崗期間的工作和生活,可總結的東西很多。做得好的、成功的地方固然可喜,但更讓我感懷的是這一份生活的歷練。作為公司的一名管理人員,要作好工作就要首先清楚自己所處的位置;清楚自己所應具備的職責和應盡的責任;正確認識所處的位置和所要干的事。就地位而言:從領導決策過程看,我處在“輔助者”地位;從執行角度看,則處在“執行者”地位;對處理一些具體事物,又處在“實施者”的地位。因此,我在工作中努力做到盡職盡責,不越權,不越位,嚴格要求自己作一個為人誠懇、忠于職守的管理者。

在公司領導的關心支持及大力幫助下,再加上同事們的大力支持及認真努力的工作。因此,這一段時間來的工作相對還比較順利。較好的完成了領導交給的各項工作任務,取得了學習上的收獲,思想上的進步,業務上的提高。試崗期間的點點滴滴,心中感觸頗多。值此機會,現簡要述職如下,請各位領導評議。

一、試崗期間的工作的全面總結

在公司領導和同事的支持和信任下,我由營運主管崗位調整到營運經理崗位,在試崗期間,我以身作則,愛崗敬業,廉潔奉公,堅持原則,忠于職守,盡自己的努力和責任來指導和推進部門工作,現將試崗期間的工作總結如下:

1、日常工作的部署及管理

作為營運部的一員,日常管理是非常重要的一環,直接影響到公司的形象及客商關系,工作中,主要以下面幾點為重點進行管控:

(1)負責所轄賣場的環境衛生、柜臺布置、商品陳列、設施維護等硬件的規范管理控制;

(2)負責所屬員工的儀容儀表、導購推銷、接待服務等的規范管理的控制;

(3)負責協調處理主力店的一般突發性情況,如:顧客爭議、商戶糾紛等等;

(4)每早8:40開晨會;尋常早中晚三次;并做好日常溝通、檢查、協調工作;重點檢查各主力店以及步行街商戶。

(5)招商工作

2、妥善處理好客商關系

客商關系主要是與商戶和顧客之間的關系,在與主力店和步行街方面,主要以以下幾點進行溝通:

(1)負責定期與商戶以及主力店進行全面、準確的溝通,積極掌握專柜的經營動態;

(2)本著誠信雙贏的原則,與各商戶以及主力店保持互惠互利的業務關系;

(3)定期召開主力店座談會以及每兩周一次的企劃會議,及時解決提出的問題或向上級領導匯報。

(4)與步行街商戶的溝通主要以營運助理為主,及時收集商戶之間的信息來處理遇到的各種情況。

在處理與顧客關系方面,以服務臺為信息的收集和反饋中心,將顧客的需求及投訴及時反饋,給顧客以合理滿意的解答,主要從以下方面努力:

(1)確保所轄員工為顧客提供誠信、親切、人性化的服務,并在保持服務水準的前提下不斷提高;

(2)確保所轄員工與顧客保持緊密溝通,及時全面的了解需求和建議;

(3)積極和穩妥的處理顧客提出的各類爭議和糾紛;

3、與領導及部門之間的有效溝通

營運的工作能夠順利進行并取得好成績,是由領導的理解和大力支持,各兄弟部門之間的協作和溝通,全體公司員工共同努力的結果,在我試崗期間,從以下幾個方面著手:

(1)完成上級安排的各項工作任務;

(2)就工作中的問題與上級領導保持及時、全面和經常的溝通,確保部屬與公司高層溝通渠道暢順。

(3)定期上交營業報告、對銷售分析、市場調查和改進措施等業務內容進行總結等。

4、部門管理,打造優秀營運團隊

作為一個管理者,優化整合本部門的資源,提高部門凝聚力和加強部門之間的順暢溝通是部門負責人的責任,主要從以下幾個方面著手:

(1)貫徹落實上級的各項精神、指示,確保所屬員工遵照執行;

(2)及時發現和解決所屬員工工作中的問題,

(3)對部屬進行定期的專業和知識培訓,確保部屬的業務技能和工作素質滿足工作要求。

(4)考察部屬的實際工作能力,并正確的評估,將信息反饋到領導處;

(5)積極了解所屬員工的思想動態,進行必要的溝通,及時解決或向上級領導反映員工內部糾紛。

二、工作中的經驗和教訓

在積極投入工作的同時,我一直注重知識的學習,經驗的積累,并認真分析每項工作的成敗原因,總結教訓,為以后的工作做積累,并成長自己。

1、以原則和制度作為管理的準繩

作為一名中層管理人員,在領導的工作任務下達之后,自己在部署任務和做決策的時候也堅持一定的原則,要嚴格按照集團公司制度執行,工作分配要合理公平,思考問題要理性。

(1)愛崗敬業、忠于職守;品行端正,廉潔奉公;堅持原則,以身作則。

(2)熟悉與工作相關的國家法律和公司規章制度;

(3)熟悉掌握本部門各項工作流程、操作要點和注意事項,并具備改進和創新的管理知識;

(4)負責制定工作目標,并合理的組織安排任務,在執行過程中注重完成情況的跟蹤與控制,對實現的結果進行評估考核,力爭按時保質保量的完成工作。

2、知己知彼,做一個有準備的管理者

現在的商業競爭非常激烈,各個商業廣場為了增加自己的市場份額和擴大自己的影響力,采用各種商業戰略和手段進行推廣營銷,新的商業廣場也在積極進入洛陽市場,使得洛陽市場的競爭非常激烈,我們要在市場保持自己的優勢,就要加強與持續的對競爭對手進行考察,以便做出相應的回應,平時主要是從以下方面進行考察的:

(1)全面深入了解洛陽萬達項目,包括周邊配套和環境等,為項目做好解讀,全面分析自己在市場中的優勢。

(2)進行可類比已存在的項目進行考察分析,了解對方產品的類型、商業定位、租金結構、管理方式、經營程度、消費對象等,分析競爭者的優劣勢。

(3)對即將進入洛陽市場的可類比項目進行進入者威脅分析,并估算對我的影響。

(4)持續不間斷的做好商圈調查。

3、做好有效溝通,收集管理相關信息

在營運工作中,溝通是很重要的一部分,通過溝通我們可以獲得很多有用的信息,但溝通只是手段,獲取管理相關信息才是目的,溝通是靈活的方式,需要把握技巧以及注意溝通的進度和深度,在學習溝通的技巧同時,更要注意收集信息,在溝通中主要關注以下幾點:

(1)與商戶的溝通:關注其背景,經營銷售模式及業績,在與商務洽談前,一定要充分了解商戶的品牌資料及現有實體店的銷售狀況等,了解其品牌的信息,從而更好的對品牌定位和落位。平時關注商戶的經營信息,為招商調整做準備。

(2)與顧客的溝通:認真聆聽顧客的投訴及建議,了解顧客的想法及需求,按照制度和流程給顧客合適的答復,并從顧客的投訴和建議中總結教訓,提升管理品質和形象。

(3)與領導的溝通:準確的理解領導下達的命令和任務,及時解決疑問,按照要求保質保量的完成工作。

(4)與其他部門之間的溝通:在工作中需要各個部門之間的協作和支持,加強部門之間的溝通,能夠使工作更順暢。

4、合理安排和部屬工作,整合和提升部門工作能力

營運部部門經理,作為一個中層的管理人員,在上級下達任務目標和面對問題時,需要合理的向自己的員工安排和分配任務,在大家的共同努力下來完成任務和解決問題,這時要考慮的是怎么部屬才能夠提高部門整體工作效率,達到員工和工作任務之間最優配置,工作中主要注意以下幾點:

(1)按照現有的部門內部崗位分工來部屬各自的崗位,公司的崗位設置都是經過科學化的合理分工來安排的,每個崗位都有自己的工作內容和責任,安排工作時要明確每個崗位的責任,該責任對整體工作任務的影響,并告知任務的接受者。

(2)了解自己員工的性格、興趣愛好等,安排與其興趣愛好相關的工作任務,使其樂于接受分配的工作,這樣可以提高員工的工作的積極性。

(3)科學的分析和評估工作任務的性質和工作量,合理科學的分割任務,并公平公正的分配任務。

5、建立和完善績效評估,公平公正考核員工

在公司人事考核的基礎上,更加注重部門內部員工的考核,對其工作性質和工作量進行科學的績效評估,讓員工付出的努力能夠得到體現,使其明白責任心的、重要性,也為員工崗位調整和薪金福利調整提供依據,在工作中主要以關鍵價值指標法作為考核主要方法,具體操作如下:

(1)根據每個崗位的責任和任務目標,確定其工作應該達到的質量作為關鍵價值,完不成則價值沒體現,完成則價值得以體現,超額完成則是價值高額體現;

(2)以責任和能力兩個維度進行考核,根據工作性質劃分其權重;

(3)把責任和權重細分為各個指標,并為每個指標賦予相應的權重和分值;

(4)對員工的工作和任務量進行公平公正的計量評估。

三、下一步工作的計劃

新的一年已經過了兩個月了,我們總結經驗和教訓是為了提高我們的管理技巧,梳理工作流程,提高工作效率,更好的完成以后的工作和任務,在新的工作年中,要有計劃有重點的安排工作,下面是我簡要說明工作計劃:

(1)協助推進室外步行街招商工作的持續開展,做好招商調鋪和收尾工作。

(2)完成合同的簽訂及合同相關費用的收繳。

(3)為步行街優化品牌資源并在日常做好品牌的繼續儲備和洽談。

(4)著手開展營運工作,做好營運物料的儲備及相關知識積累。

(5)建立健全品牌庫管理,收集相關的品牌資源,為招商調整做準備;

(6)建立現有商戶數據庫,包括客商基本信息,品牌,租金及物管費收繳情況,日常經營情況等等,便于日常工作的有序進行。

四、對公司(部門)的合理化的建議

我們公司的管理制度是比較先進的,無論制度制定上,還是流程設計上,都是比較科學合理的,在日常的管控方面也是比較有效的,但也有一些小問題,我分別提一下:

(1)營運部是商管公司管理的核心,領導層要理解和提供更多的支持。無論是日常租金物管費的收繳,還是多種經營的創收以及商戶的招商調整,營運部全體員工都付出很多。日常的管理更是繁瑣復雜,更希望領導層的理解。

(2)對于公司的制度和流程方面,有些員工由于各方面的原因,理解的不夠透徹,經常性的進行一些制度和流程方面的講解和培訓。

五、希望獲得的相關培訓和支持

營運工作效率的提高是通過大家相互學習和交流來實現的,希望在新的工作年中,能夠有更多的機會到兄弟單位之間相互學西和參觀,工作經驗的交流與分享。

運營工作述職報告3各位同仁各位領導:

大家好!

自2020進入我們眾贏公司以來,先后工作需要,我從熟悉了5年的市場部門,調任運營總監,分管公司市場運作和管理

參與公司整體策劃,健全公司各項制度,完善公司運營管理;推動公司銷售業務,推廣公司產品,組織完成公司整體業務計劃

建立公司內部信息系統,推進公司財務、行政、人力資源的管理;負責協調各部門工作,建立有效的團隊協作機制;維持并開拓各方面的外部關系

管理并激勵所屬部門的工作業績效。

在這半年的時間里,我們公司總體運營出色而且在原有的基礎上,實現我們盈利_億的目標

同時在員工獎勵機制等各項工作制度的完善,及企業文化的建設,內部信息系統架構,市場運作

品牌推廣等方面都取得了卓有成效的成果。這是我們全體同仁的出色工作,全心投入,眾志成城的結果。

在這半年多的時間里,我的工作重心放在品牌的推廣運作上。眾所周知,企業文化是一個企業生命力的表現,而品牌是一個企業價值及靈魂的集中體現。

我們眾贏公司的口號是,共創共贏共分享。我們秉持至誠至信,至尚至遠的理念,旨在把我們的公司打造成服務行業的永恒典范。

我們的途徑就是用我們卓越的服務,全情的呵護,創造忠誠的客戶,創造我們的快樂生活。

這半年里,為推動品牌的樹立。我展開了以下幾項工作:

1、創建我們卓越的服務團隊。

在人力資源,市場部的大力支持下,我們利用公司現有資源,人才培養上積極大膽革新靈活地注入我們公司的企業文化和理念。

形成了企業與員工的'良好共鳴。這期間,我們團隊創造性地舉辦各種關愛性的活動。在客戶中形成了良好反響。

2、與各傳媒公司的合作。

為擴大品牌影響力,我們積極接觸社會上的各種媒體力量。不僅在原來市場推廣等合作媒體基礎上,如盈眾傳媒等,我們還跟全國各大主流報紙

各電視媒體,展開更深層次的合作。比如在__電視臺舉辦的大型游樂活動紀錄電視節目上,我們通過廣告投入及贊助活動等

為我們廣大的客戶爭取可以展示自我的舞臺。同時通過這樣的活動,保證廣告投放效益的基礎上,服務客戶的同時,提升我們品牌的社會關注度。

3、資源的整合。

主要包括內部管理機構的整合,包括獎勵機制的建立,內部信息平臺的架構等。同時打包我們的產品,建立自己特有的戰略伙伴圈。

通過以上的工作,我們已經逐步建立自己的優秀工作團隊,并在此基礎上擴大我們在社會的影響力和關注度。在資源的合理利用上我們也取得的一定成果。

通過機制改革,和平臺建立,讓我們的運做更規范話,同時對于問題快速反應起到了教好成效。

品牌的建立是一個長期的過程,關鍵就在于我們每時每刻對卓越的追求,在品牌推廣上我們也遇到了許多問題。

如:團隊,還不夠成熟,合作媒體的選擇,缺少經驗。特別是媒體選擇上:在眾多的媒體潮流中,我們關注的應該根據公司自己的實際出發,而不是盲目追求主流。要善于從中挖掘潛力。尋找更多的共鳴點。

最后,要學會管理戰略伙伴,我們還得保持自己的獨立性。這半年的工作,還沒達到理想的效果。但品牌推廣部,不管是內部配合還是在對外公關上都取得了巨大成功。特別是在公司人脈拓展公關上都達到了前所位有的高度。

運營工作述職報告4任何方法論永遠是方法論,放在實際工作中可能并不適用,說一千道一萬,不如自己親自去體驗!

產品運營是一個極其苦逼的工作,相信很多做過的人都有這個體會,很多人因此也選擇了轉行。沒受過委屈、吃過苦吃過虧、沒背過黑鍋、挨過用戶的罵、被同事領導公司質疑、沒為工作哭過、寫過長郵件、發過牢騷抱怨還得堅忍著把工作做好、遇到瓶頸絞盡腦汁、請教別人沒人搭理。根本不算做過運營。

坦白講,我的確做的還不夠好,我也不會回避。我不是“神”,只是經歷過于復雜,只是覺得我真的很用心做了很多年,做了一點實實在在的事,我知道很多人并不一定看的上,但我在其中找到了一些門路,我并不是個只知悶頭做事的人。國內對于運營這塊還沒有系統化、標準化的教程可供參考,我只是希望我總結、悟出來的一些道理、一些方法,能夠給看到我的文章的人一些啟示。

一、產品運營有三個前提:

產品運營的前提

1、你必須熱愛自己的工作。

把興趣融于工作,才能發揮出最大的潛力和威力。

這點我想不用我過多解釋,大家都懂。但最難的是,你是否能夠一直堅持。

你是否曾為了多拿幾百、幾千甚至幾萬的月薪,跳槽到了一個自己根本不喜歡的行業?我曾對我帶過的人說,你在一個公司的價值,絕對不是以多了幾百幾千塊錢來衡量的,而應該以倍數計算,這才是你應該努力的方向。

你是否問過自己“究竟喜不喜歡這份工作”,如果不喜歡,那就換一份自己真正喜歡的工作吧。千萬別勉強自己。30歲之前是積累經驗的黃金時期,30歲之后,有多少人還能虛心請教、深入一線?所以留給你的時間并不多。一年年蹉跎過去,曾經的雄心壯志也便漸漸被磨平了棱角了。

如果你工作了幾年還找不到自己的真正興趣點,那只能用可悲來形容了。但是有一點必須說,興趣也是可以慢慢發掘甚至改變的。以我的親身經歷為例,許多許多年前,我曾經一直想去騰訊做個體育編輯,理由很簡單也很幼稚,我喜歡NBA,我以為去騰訊能弄個五位QQ號。后來做了社區,雖然論壇我玩了很多年,從網易校友錄玩到chinaren,我卻不是玩貓撲的,去了貓撲之后,它改變了我,網友感化了我,工作感化了我。

產品運營的前提

2、認清和正視自我

我們為什么努力工作?無非是讓自己未來的簡歷上,每次能夠多一點點光輝耀眼的亮點。我們為什么要學會“忍”?因為要把這個字變成“韌”。

我們為什么要學習和積累經驗?因為自己還做的不夠好,學海無涯,山外有山,人外有人。你選擇一個公司,選擇一份工作,問過自己“究竟要的是什么“么?如果清除了,那就堅持去做。

我每次面試遇到工作2—3年的人,都會說:工作2—3年是一個心理浮動期,你可能認為自己積累的不錯了,很多人甚至覺得自己都可以去創業了,其實不然。其實你還遠遠不夠,這個時候你應該去一個公司,好好沉淀3—4年,哪怕這個公司再爛,你需要好好、系統化地熟悉下一個行業,讓自己經歷一個和公司共同成長的過程。

產品運營的前提3:學會感恩

你必須感激那些幫過你、帶給你變化、激勵/刺激的人、對你嚴苛的人。

我的啟蒙恩師,把我帶進了互聯網,姓趙,17歲東北師范和河北美院的雙學位畢業,帶我時他32歲,當了9年老師,做了6年互聯網。我從他身上,讀懂了做好工作的必要條件:無怨無悔、勤奮、付出。

現在網上負能量太多,很多人在無秘里宣泄公司多么多么不好,其實是壞事。抱怨、負面情緒是會傳染、帶壞好心情的,不喜歡就別勉強自己了。你該感謝你的公司,最起碼一點:給你薪水,讓你不至于餓肚子。

你必須感恩用戶,懂得這點,你就知道用戶運營的基本出發點,其實是出于對用戶的尊重需要,這樣你就學會了換位思考。

二、產品運營需要讓自己的思維經歷幾個轉變:

1、一顆不滿足的心

永遠不要覺得自己做的很完美了,盡力做到讓自己滿意即可。

每天比別人多努力一點點,日積月累,你和他的差距將不是一倍、兩倍,因為這和財富的積累一個道理,有錢的永遠越有錢。等人家打通了任督二脈,你如何還能追的上?

永遠不要覺得自己的知識儲備足夠了。如果你真覺得自己做的很不錯了,如果你有條件學習更多的東西,那就趁機會多學點,給自己創造機會。比如你是個編輯,你完全可以學習運營,可以學到產品相關的一些知識。其突破點,就在于他們交疊的部分。比如通過掌握社區的基本邏輯、功能,加上你的基礎底子和對社區的理解,你是完全有可能往產品人員過渡的。如果知道這些,你根本不會覺得你上班還有空閑的時間。

2、讓自己的思維不僵化

我多年前也曾經做過編輯,也經歷過思維僵化的過程。每天做重復的事,思維成了定式,我花了三個月時間才轉變過來。

當你每天都做同樣事情的時候,你需要警惕了。也許你腦子已經鈍了!這很可怕。讓自己思維不僵化的方法很簡單:每天逼自己做一些不同的事情,開拓下思維。我成長最快的階段,是09年負責貼貼的時候,其實就是不斷嘗試新的方法來突破自己,研究無線,做seo的工作,做微博等等第三方平臺的事情,而這些,根本不屬于我kpi的范疇。所以最終,運營工作的所有環節,我全部經歷了一遍。最小的,你可以把平時的每一項工作,哪怕發一個帖子,也努力做到比別人多想一小步,這樣日積月累也很可怕。

3、學會讓自己的工作變的更簡單

練好基本功是前提,熟能生巧。再者思維上,你也要努力這么想,讓工作簡單,絕對不等于偷機取巧,而是要學會節省時間。工作是取巧不得的,思維決定行動。

節省時間用來干什么?用來學習更多的知識、做更多更有意義的事情。

運營工作往往很細碎、很復雜,涉及的東西太多,又得花時間,而且,短期還不容易見效,這也是很多公司忽視運營的原因。所以,耐性不好的人做不到優秀,對運營沒耐性的公司做不好運營這一環。

工作變得簡單,有個很有效的辦法,就是學會總結歸納,把基本的運營工作變的流程化(但不是所有運營工作都可以流程化的)。比如用戶運營、活動運營、內容運營等的細分工作,都可以形成一個流程的。

三、產品運營需要懂得幾個原則:

1、二八原則

這是運營工作中最重要的一個原則。所有工作都遵循這個原則。

比如版塊運營,需要重點運營最核心的版塊。用戶運營,需要維護塔尖的用戶。工作時間分配,需要把80%的時間用來做20%最有意義的事情。做熱點運營,要把主要精力鋪在那些最熱門、最出彩的內容上。工作匯報,需要先總結出你做的最主要工作(領導很忙,一般不會看全部郵件的)。

關鍵一點,你能否把二八原則用到極致,這才是差別最大的。你往深了想下,就會知道,運營的每個環節,都是可以再繼續細分的,這樣你還要二八原則了想。把最管用的辦法往死里做,就是極致。

2、用戶至上原則

運營工作中最基礎的一環就是用戶運營,最難的一環也是用戶運營。用戶至上、用戶為王,很多人從來都知道,從來掛在嘴邊,做的時候卻不是那么回事了。為什么?說白了就是根本不懂用戶。

一個和用戶連聊天都沒聊過的人,是沒資格談運營的,就像婚戀網的邵光榮所說,很多產品型的公司,核心需求都來自調研,這完全就是錯的。真正的需求來自核心用戶,調研的結果只能作為參考。

3、冰山理論

這個就不贅述了,冰山以前的東西最難積累,你得花幾年,甚至要一生一直積累,但是不能不積累。

4、換位思考

這點其實比較難,不過關鍵時刻可以嘗試這么思考問題。比如處理用戶的一些問題,換一個角度,自然就明朗了。

用戶為什么來你這里,現在可用的工具那么多?選擇來你這里玩,至少說明對你還沒失望,那么,你有什么理由不珍惜他們?

5、類比推理

做運營,其實就好比管理一家公司。你就是ceo,想做的最好,是需要負責足夠感情的。所有用戶團隊的管理,或者用戶工具的運營,都是需要分級管理的,好比管理一個部門,至少得有個leader吧!至少也得是兩級。

像用戶挖掘的工作,可以比作談戀愛,最好的人永遠不是等來的(最好的用戶等不來的),需要做好充足準備(運營基本功),你需要多去了解女孩的心理(用戶心理),多去認識更多的自己合眼緣的用戶(目標用戶、拓展渠道),因為人家不一定都搭理你(不理你的用戶多的是),一旦找到最適合自己的就要用心去呵護對方(產品運營,培養足夠的忠誠度)。

其實說到底,你真正具備了以上這些我所謂的那種“特質“,你基本就到了馬斯洛需求層次理論里的最高階段:自我實現的需求。要知道,只有5%的人才能達到這個境界。這時候,公司根本就無需要求你加班、領導也根本不用天天催你,你自己已經會逼自己成長,去學習,去踏踏實實實踐,因為說白了,你是在為你自己而工作!

運營工作述職報告5各位領導、各位同志:

20__年,在公司大力提倡,講真話、干實事、實干事的工作作風的引導下,我認真履行崗位職責,通過工作的創新和強化對分公司的監督力度,各項工作有了新的發展和提高,較好地完成了市年初的工作計劃。

現將半年來的工作情況述職如下:

一、加強自身的學習能力,提高團隊的執行力

多年來,本人對超市的現場管理,都是靠經驗,憑感覺。自從進行總部上班以來,我個人深深的意識到,個人專業知識和操作技能上的欠缺。在總經理的督導下,我堅持從書本上、每期的超市周刊上和現場員工的交流中,認真學習和總結。通知學習,我進一步加深了商品的分類原則、基本的陳列技巧。增強了我的動手能力和示范能力,對分公司員工的督導增加了信心和實力,使整個團隊的執行能力得到了加強和提高。

二、增強責任意識,認真履行崗位職責

20__年7月份以來,八分公司統一實行了信息切換,統一執行了單品管理。接下來的是督察盤點工作,在各分公司全面進行。因而出現了單品短少、商品滯銷、相互串碼、無檔庫存等現象。在這些問題的處理上,每一個分公司都面臨著“老問題,現處理、后杜絕"管理磨練和思想引導。

是在公司領導的指導下,本人能夠緊緊依靠公司各項管理流程和規章制度為依據,嚴格履行崗位職責,以認真負責的工作態度,深入一線,查問題、找方法、做工作,到目前為止,大部分問題都得到妥善解決。一線員工的商品管理意識、防損意識、遵章守紀意識都得到了很大程度上的提高。

在門店的拓展上,我們加大了對利辛、亳州、臨泉三個公司的市場拓展力度,到目前為止,上半年分公司新開門店三家,有幾個選點正在積極洽談中。