服裝培訓后總結范文
時間:2023-03-31 06:12:13
導語:如何才能寫好一篇服裝培訓后總結,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
關鍵詞:服裝 教改 技能 培養 人才
一、提升專業教師的教學能力和專業技能
以工學結合職教專業教學模式是新課程改革的切入點,職業學校提高學生技能重要的是師資、設備、實習三個環節。為提升專業教師教學能力,學校搭建了三個平臺。
1. 項目教學為手段的實訓平臺
項目化教學是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動。它是“行為導向”教學法的一種。一個項目是項計劃好的有固定開始時間和結束時間的工作。原則上項目結束后應有一件較完整的作品。項目化最顯著的特點是實踐性。加強職教師資技能培訓也是“做中學”的職業課程教學過程。在培訓過程中,通過演示講解、典型引路、專題研討和單兵教練、骨干培訓、分層推進等多種形式和方法,“邊做邊教”地解決教師在教學中存在的實際問題,教師“邊做邊學”地學會課程教學設計,實現“做、學、教”相結合,注重實效,使教師在培訓過程中學會“做中學”,在課程教學中實踐“做中學”,也保證學生在“做”中培養和提高能力。
2. 課堂教學為核心的教研平臺
為提升專業教師的教學能力,學校以服裝某一項目教學內容為載體,針對同一課堂教學內容采用多種形式的教研活動,采用一課多構,同課異人、集體備課等,對于教學中的各個環節進行反思性教學,對教學設計、教學方法、教學目標等各個方面分層次、分階段地開展教研活動,活動形式有:說課、上公開課、上研討課、上引路課等;在活動中學習,在活動中促使教師反思,在反思中進行總結,在總結后全面提高教學能力。
3.校企合作為導向的交流平臺
我校采用的服裝項目教學包含了服裝CAD設計、打板、裁剪、服裝縫制工藝等。教學過程中以一個個的項目導入教學,開展較為系統的從理論到實踐各個環節的學習,為此,對現有的專業教師結合下企業實踐這一環節進行方向性培訓學習,使每個服裝教師掌握一門較為精通的技術。學校正在開展校企合作為教師深入企業、和企業對人才需求標準搭建平臺。
二、理清服裝專業課改的整體思路
樹立正確的職業教育課程理念,不斷強化課程意識,建立職業教育課程不斷創新的有效機制為新課改的整體思路;以核心技能培養為專業課程改革主旨,以核心課程開發為專業教材建設主體,以教學項目設計為專業教學改革重點、為服裝專業課改的基本思路;結合服裝專業特色,以前校后廠教學模式改革為切入點,企業和學校深度融通,基于服裝企業工作過程構建集職業素質培養、專業能力訓練和崗位綜合能力提升為一體的課程體系,對我校服裝專業的課程體系進行全面改革。
三、構建服裝專業教學的核心課程
1.構建以教學項目為載體的“核心課程”主干體系
“教學項目”是以工作任務為中心的,內容包括該項目所需要的相關實踐性知識和理論知識、拓展性知識、實際操作與練習等內容,旨在體現“以工作過程為基礎”的教學新思路?!敖虒W項目”將原來的學科型課程組織形成調整為項目型組織形式。如服裝專業《服裝結構設計》新課程中按照生產一線的要求,設計了16個“教學項目”:服裝款式圖繪制、服裝CAD設計、服裝打板、排料、輔料、裁剪練習等。
2.明確以循序漸進為原則的“核心技能”培養策略
學校針對不同階段的學生進行分層次教學,高一年級注重基礎理論和實踐基本功訓練,高二年級開始實施項目教學,先明確項目標準,然后服裝樣板制作,再是工藝制作。內容安排上,先基礎后擴展,擴展內容較靈活,款式變化較新,要求與市場接軌
我校的服裝專業課程主要有:服裝繪畫技法,服裝設計基礎,服裝材料學,服裝結構制圖,服裝工藝制作等等。這些課程對應了服裝設計與制作技術技能的培養過程,而它們都應該與企業的項目任務緊密聯系。例如在我校服裝工藝制作課程的標準化目標課程教學和管理方面,根據教學大綱及教學進度中對于各個年段的具體要求,定時、定人進行統一的、標準化的課程教學和課程管理,并進行達標考核。它一共確立了八個基本技能目標,即:1.手工針法,2.女裙,3.男西褲,4.女襯衫,5.男襯衫,6.茄克衫,7.女西裝、8.男西裝,9.男大衣,10.女大衣。這些技術技能目標既要符合教材的基本要求,更重要的是應當與服裝企業的各款《工藝制單》的要求相聯系相符合。課程模塊的標準化目標教學和管理如果能很好地與服裝企業的項目任務(特別是不斷更新的項目任務)相融合相聯系,就必然會給課程改革注入新鮮的活力,會給課改帶來具體的、實質性的變化。
四、開發服裝專業的校本教材
加強校本教材建設,促進反映企業的主要生產環節和工藝的校本研究,這是由以實踐為主體的課程內容與形式是職業教育的本質特點所決定的。為此,學校提出了服裝專業課程教學實行項目化、任務化教學法的教學改革,并編寫了《服裝專業學生技能過關標準》校本教材,該教材注重學生的探究與實踐能力的培養,通過與用人企業了解企業生產需要,學校每學期對過關項目進行專業技能的系統訓練, 使學生比較系統地學習從設計、打板、生產工藝單等各個環節的學習與實訓。加強學生從專業理論知識的理解到實際操作的動手能力的提高,并增強學生的職業素質。在開發中嚴格遵循以下原則:
1.課程目標明確
以校本教材安排的教學模式為課堂教學的導向,使學生具有審視服裝平面款式圖的結構組成、各部位比例關系和具體尺碼及分辨結構可分解性的能力。具有能根據工藝單打樣的能力。熟練運用各種縫紉設備設備,打板,掌握成衣制作,掌握服裝產品質量檢驗要領。
2.教材結構合理
教材由服裝理論基礎知識、基礎項目及拓展項目三大部分組成,每個項目包括樣品原樣、項目操作流程、課后作業三項內容。
3.教材特色鮮明
篇2
熟悉百貨每種商品的功能、價格,積極向向店長、組長請教,努力提高使自己的業務能力,更好的干好本職工作。同時認真的參加超市組織的各項培訓,深入領會,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。以下是為大家整理的營業員年度個人總結匯報資料,提供參考,歡迎你的閱讀。
營業員年度個人總結匯報一
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰又在眼前。沉思回顧,在超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經驗,當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的?種植蛔恪U庖荒曄淺涫檔囊荒輳業某沙だ醋猿姓飧齟蠹彝?,为超市明年更好的发展尽自矣柲全?kappa;且宀蝗荽塹腦鶉巍O紙約篲_年的工作總結如下:
1、積極主動學習業務知識
我今年工作調動后,更加認真熟悉百貨每種商品的功能、價格,積極向向店長、組長請教,努力提高使自己的業務能力,更好的干好本職工作。同時認真的參加超市組織的各項培訓,深入領會,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
2、端正態度認真工作,積極做好本職工作
今年剛調到日化組的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學習的太多了。于是,他們做什么我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷到新品的開發……一點一滴的學,一點一滴的記。半年多年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。
我的工作于細節處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產日期,及時了解同類商品的市場信息,并向領導匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在__超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中,對工作認真負責,態度端正,積極主動多干,少說多做,說到做到,對顧客熱情積極,對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領導溝通、協調,與同事們處理好關系,團結協作,共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
3、認真參加超市組織的各類活動
超市工作繁忙,任務重。我努力克服種種困難,協調好自己的時間,積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動,并在各種活動中取得了較好的成績。
__年的工作將進一步加強和改進自己的工作,更好的完成本職工作。
1、嚴格遵守超市的各項管理制度
不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿,站姿端正,舉止大方,按規定統一著裝,佩戴服務證章,嚴格遵守的管理制度,積極努力工作
2、進一步端正工作態度,認真完成本職工作
工作中能夠服從店長、組長的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問題能與領導及時勾通。尊重同志,樂于助人,努力營造和諧的工作環境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則,扎實工作。
3、努力提高業務能力進一步積極參加超市組織的培訓,認真學習,細致了解每種商品的功能、價格,更加熟悉產品,提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教,力爭使自己的業務能力更是一個臺階,更好的干好本職工作。
4、團結同事,互幫互助
我始終堅持,做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,超市是個大家庭,我要積極主動和同事處理好關系,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人,一同積極做好工作,為超市的發展做出應有的貢獻!
營業員年度個人總結匯報二
時間在不經意中從指間劃過,轉瞬間又是一年,回顧____年的工作,在公司領導的正確指導和同事的大力配合下,我的各項工作都能夠按部就班的正常開展,現就____年的工作情況總結如下:
一、在____年的工作中努力拓展自己知識面。我認為做導購就好象在讀免費的MBA課程,它讓我學到了許多無法在大學校園里學到的知識與技能?,F在的顧客越來越理智,越來越精明,所以我們要更好的銷售產品,更好的說服客戶,必須學習更多,更專業的產品知識,所以久而久之,就成了某個領域的專家,之前我連化妝品方面一些基本的問題都回答不出來,更不要說成為什么專家了。我認為問題出現在兩個方面:一方面公司培訓不到位;另一方面自我學習成長的意識太差。我想如果這樣繼續干下去,十年以后我依然還是一名平凡的小人物,成功永遠與我無緣。在____年我參加了好幾次公司組織的專業培訓,在平時閑暇時也自己去網上查找各種化妝品及美容方面的知識來充實自己,現在我已經可以自信的說自己是美容保養、皮膚護理的專家了。作為一名導購除了學習專業的商品知識外,還要學習一系列與商品相關的外圍知識,這樣才能讓我表現得更自信,更有專家水準,成交率更高。于是,我利用業余時間,大量參與公司其它部門的工作,向同事學習。就這樣一個不經意的行為讓我的業務越做越順,讓我成為公司銷售業績的導購之一。做得比別人多一點,學得比別人多一點,于是經驗就會比別人多一點,這樣我的成長速度也就會比別人快一點,收入就會比別人多一點。學習是為自己、為財富、為成功、為快樂、所以作為一名優秀的導購不但是某些產品的專家,他的知識也應是全方位的。
二、在工作中培養自己的心理素質。在工作中每天都與行行的人打交道,他們來自不同的行業、不同的層次,他們有不同的需求、不同的心態,如果我們想把每一位顧客服務好,無論買不買東西,都能讓顧客滿意而歸,那就需要當我們面對失敗、面對別人說“NO”時表現一流的心理素質。所以我要感謝工作,讓我在工作中學會了察顏觀色、眼觀六路、耳聽八方的本領,讓我的心理素質在工作中得到了良好的鍛煉。
三、用心鍛煉自己的銷售基本功。人生何處不行銷,我覺得任何工作都與銷售有關,就連美國競選總統,總統們都要四處演講,銷售自己。優秀的導購不但要擁有良好銷售及服務的心理素質,更是一位優秀的銷售心理學家,在日常工作中我學會了通過顧客每一個細小動作,每個細微的面部表情,分析出顧客的心理變化及需求。
營業員年度個人總結匯報三
服裝導購員,簡單說來就是在賣場指導消費者購買服裝的人,大部分服裝導購員工作不太穩定,具備短期性,而且難以管理。
此外,服裝導購員不僅是推銷員,她們在賣場中不僅僅推銷商品,統計銷量,而且要對消費者的行為進行觀察,分析,對對手的信息反饋,對客戶的優質服務等。
所以,服裝導購員的能力提升直接關系著服裝企業的發展,但是多數企業缺乏服裝導購員培訓心得,企業對導購員的培訓都是在摸著石頭過河,今天小編為大家總結了一下服裝導購員培訓心得的思路,希望對服裝企業店主們有一定的幫助:
心得一:培訓服裝導購員的職業規劃
由于很多企業對通路導購存在短期性,做為企業對從事服裝導購工作的朋友就應當對他們今后的工作有長遠的打算進行引導,服裝導購工作兼容統計,推銷,陳列,市調等,是復合性銷售人才,導購工作是培訓市場部經理的學校,有了明確的人生目標,對導購員來說就不是一份短期的工作了,通過從事導購工作,可以學習到很多的產品知識,行業知識。此外,你還會感受到企業文化,企業的歷史背景,如果你是國際品牌的導購,那樣你還會學習到更多的知識,甚至于學習終端管理的科學方法,在你職業人生中會重重地寫下一筆。
心得二:培訓服裝導購員對不同服裝類型的把握
我們在很多賣場發現,大多數企業在招聘導購人員時,都喜歡找年輕飄亮的女孩子來從事導購工作,這是不正確的,因為不同的服裝類型需要不同性別的導購人員,包括年齡的選擇。試想一下,如果讓一個女孩去導購男式___。因此,企業要根據不同的服裝品牌類型來選擇不同的導購員。如年齡段,性別等的選擇。
心得三:培訓服裝導購員的細心程度
1、導購員的工作日報不能僅僅只記錄一天賣出去多少,而是要非常細化的對賣場的人流量,服裝的銷量等進行記錄,對來這里的人消費行為特點,風俗習慣,甚至于對消費者在購物前的心理變化的記錄與分析,記錄一切與銷售與關聯的事情,間接的與直接的都要記錄,越祥細越好,這不但能及時反饋到公司,幫助公司研究開發產品,制定銷售政策,就是對自己今后的職業生涯的提升也有著很大的幫助,所以觀察與分析對一名導購員來說事關重要、。
2、一般在賣場我們看到的都是導購員對一天的銷量的統計,因為這是與導購員有著直接的效益掛鉤,但是做為企業對導購員的工作日記應當進行更高的要求,導購員的統記工作它應該包含幾個方面,不光是銷量的統計,筆者曾見過一本導購工作筆記,它記錄著一位導購員負責的十米貨架,大致是這樣的,它記錄著每天有多少位消費者光臨這里,有多少消費者買了多少什么樣的產品,有多少消費者摸過多少什么樣的產品,有多少消費者來這里說過多少什么樣的話,無論對產品的褒貶都統統記錄下來。這些是非常珍貴的商業資料,是很有價值的。
3、理貨工作對導購員來說是一門必修課,產品的陳列有橫向,縱向的,水平的,垂直的排列等,在賣場有效生動的產品陳列是向消費者展示出一幅企業產品的美麗圖畫。所以理貨工作要一絲不茍地去完成
4、做為一名導購員一定要有敏銳的觀察力,要有火眼金星,一位優秀的導購員,它能對大部分來光臨賣場的消費者做出很有效的判斷,她可以通過消費的衣著,年齡,說話,行為,大致猜測到此消費者的文化層次,收入水平,以及他應當適合于消費什么樣檔次的產品,我們試想一下,一位開著“奔馳”車來購物的消費者,你向他推銷10元錢5雙的打折襪子,或者是向一位穿著工作服剛下班還沒來得及換衣服的消費者去推銷幾千塊一條的皮帶,這樣能合適嗎?觀察與了解,這樣才能更有效地做好導購工作。
四、口才方面有了大幅提升。要做一個優秀的導購就必須要要擁有一流的口才,通過語言才能表達出自己的思想,在日常的工作中,我每天都要與不同的顧客溝通、交流、介紹產品、久而久之,口才及溝通技巧都有了大幅的提升。
五、培養人脈,增加顧客回頭率。在銷售過程中我們每天都在與人打交道,所以是學習如何與人溝通、如何建立信賴、如何贏得他人認同的機會。而我,充分把握住了這個機會,通過優質的服務把一個陌生的顧客變成一個知心的朋友,讓各種各樣的顧客都能喜歡我,為未來的成功做好的充分的準備。
篇3
(1)設計創新式實踐教學。結合當前服裝行業的需求,設計人才的創新能力培養尤為重要。本課程的一個重點改革就是利用211院校的平臺優勢,將大學生創新創業訓練計劃項目與服裝設計實踐環節課程緊密結合。申報立項的創新課題與課堂上學生的設計選題緊密結合,學生通過獲得的項目基金組成設計團隊共同完成實踐環節的設計。在實踐環節中,以3~5人團隊為單位,共同完成1個設計主題,每人分工明確,分別負責設計,面料采購,工藝制作,展示陳列,平面拍照,設計總結等,全部由學生自主完成。經過一年的訓練計劃,項目的結題成果包括創新系列作品,學術論文,專利,競賽獲獎等。為學生設計創新能力培養的過程。吉林大學服裝專業學生已獲得大學生創新訓練計劃39項,其中國家級課題5項,校一類11項,校二類19項,大學生創業訓練計劃校一、校二類共4項,其中5項創新創業課題獲優秀結題,并創新保送碩士研究生。這些課題應用于服裝設計實踐教學中,獲得了很好的教學效果。本科生以第一作者公開發表學術論文12篇,實用新型專利授權2項。
(2)企業合作式實踐教學。主要通過與企業簽訂合約,成立校外實踐實習基地,建立長期聯系,除畢業實習外,學生還可利用寒暑假進行實習。不同實習單位可以鍛煉學生不同方面的能力,如在服裝企業的專賣店實習,可鍛煉學生的營銷能力,在設計部門實習,可以提供設計能力,在生產車間實習,可以了解服裝生產的整個流程,提高自己的工藝能力和全面的管理能力。同時打造精品暑期實習項目,每年暑期選一個集團或企業,根據實習崗位選拔優秀的學生,由企業負責培訓,學生上崗實習,為期一個月,由企業支付酬金。對表現好的學生進入人才庫進行跟蹤,在其畢業時優先考慮就業。如本專業與綾致集團合作,從三個年級中選拔30多名學生在其旗下的四大品牌專營店進行為期一個月的產品銷售,賣場陳列,銷售數據整理分析等實習。學生們通過這樣的鍛煉,對專業的認知更加成熟。
(3)專業賽事式實踐教學。參加大賽是學生得到多方面鍛煉的好機會。本專業團隊教師十分重視服裝設計大賽,指導并鼓勵學生積極參與,并將每年的賽事特點和主題融入服裝設計的課堂訓練中。本專業學生參與的服裝專業賽事,覆蓋了時裝設計,時尚買手,皮草設計,面料設計,時裝畫等多種形式的比賽,共獲得110項專業獎項,其中國家級15項,省級95項。如2012年8月進行的中國泳裝時尚買手大賽,同學們經過專業培訓后,通過店面陳列、實戰銷售、知識問答等環節的比賽,經過7天的激烈角逐,在27所全國院校中脫穎而出,最終獲得亞軍。
(4)畢業秀場式實踐教學。通過舉辦畢業作品會的形式,讓學生從作品設計、服裝制作、宣傳拍攝、制作作品集、舉辦會宣傳、模特選用培訓,彩排至正式演出的所有環節均親力親為,這極大地鍛煉了學生的綜合素質。
2優化教學手段,拓展教學空間,建立精品課程網站及微信公眾平臺
在此基礎上建設了服裝設計學網絡課程,完整地呈現了服裝設計學的理論內容和實踐特色,教學資源豐富,為服裝專業學生提供了學習平臺。同時為了拓展教學空間,增強交流與互動,還建設了服裝設計與工程專業網站和吉大紡織服裝微信公眾平臺,在公眾平臺中開通了專業快訊、課堂實錄、教師有約、秀場直擊、市場解析、服裝技術與紡織科學等欄目,通過每天及時最新的專業資訊讓學生掌握時尚前沿與專業技術;通過豐富多彩的在線課堂討論,讓學生與教師及時互動,這些平臺與課程網站共同支撐服裝設計學精品課程的建設。
3優化師資結構,建立優秀教學團隊
精品課程的建設需要一支優秀的教學團隊。本課程團隊十分重視青年教師培養,3人赴加拿大,韓國,美國留學1年,2人次赴香港理工大學交流訪問,經常性參加國內各項專業交流與學術交流。通過學習,提高了教師的專業技術水平,開闊了眼界,擴大了交流范圍。
4積累了豐富的教學資源
篇4
為加強對店面、店員有效管理,使店長工作正常、有序的履行,避免出現無章可循的狀況,特制定2018年下半工作計劃。
一、早班:按店規規定穿工作裝上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單,交給業務經理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發生店員和負責人之間出現扯皮、推諉狀況,二人應分清所負責片區。
注意要點:因早班相對客流較少(除節假日外),將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環境及一些后勤工作。
二、午間交接:下午班店員xx點進店后,店長和副店長進行現金、賬目的交接,店員進行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢,應協助店員點貨。常規班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。
三、下午班:下午接班后,主要注意四個問題,應于店堂無人時逐次檢查。
銷售燈光衛生樣面
至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續,必須注意調節好本人和店員的精神狀態。臨下班時,同中午交接班一樣,必須要四十五分鐘內獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
四、月末盤存:每月底后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。
五、整店銷售:不要把視野局限于個人利益或只思考為老板創造多少利潤上。
20XX服裝店長下半年工作計劃(二)
為了更好的開展2018年下半年工作,特制定以下工作計劃:
一、清點貨品,做到心中有數
1、掌握每款貨品數量
2、掌握每款號碼情況及數量
3、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨,并讓每位員了解。
4、近期整理庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。
二、管理好賬目
1、做到日清、日結、日總、日存、日報。
2、做到心中有數,每款每日銷售數量及占比。并進行銷售同比及環比分析,同時對貨品進行調整。
三、管理好員工
1、穩,穩定在職員工,逐一談,了解內心需求及動向。
2、招,招聘新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。
3、訓,培訓員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度,
(2)在無顧客時,培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等知識技巧。
4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。
5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業提供優秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細,細中有致。通過陳列使顧客產生購買行為。
2、在陳列上爭取創新,開發員工的創新思維,激發員工創新力,并根據創新結果給予物質獎勵。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創新思想。
3、調整服裝陳列,隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。
五、增加銷售額
1、通過培訓指導員工,從單個顧客銷售數量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動,在活動前與所有員工共同分析,做到事前的準備,事中有跟進,事后有總結。
篇5
一、制度建設方面
1)年初整理、完善了各部門崗位職責,包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售后類、業務類。
2)在公司總經理的領導下,與總裁辦配合,對公司各項管理制度進行了梳理。
3)規范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計26份。
4)在公司總經理的領導下,按公司的實際情況,對公司的定員、定編進行了核定。
5)根據公司架構的改變,修改各部門管理架構圖。
二、招聘、培訓方面
因部門內部分工,年初的招聘、培訓工作是由盛燕負責,后因盛燕私自收取營業員服裝費被公司開除,接手招聘、培訓工作后對盛燕前期的遺留問題,如私自承諾營業員全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進行了處理,對入職培訓內容進行了整理,并組織了4月的一次招聘活動。
XX年4月劉榛加入公司,將招聘、培訓工作轉出,并與之進行積極配合,使工作順利交接。10月底劉榛辭職,再次接手招聘工作,整理了劉榛交接的營業員資料,與各招聘公司、獵頭公司進行聯系,梳理并對公司的招聘渠道進行了選擇。
11月接手招聘工作后,共辦理入職3xxxx,離職1xxxx(均包括商戶營業員),共有1xxxx商戶要求代聘營業員,其中已落實的有xxxx,其余為商戶要求太高,不到合適的人,或商戶給出的待遇低無人愿意去。
三、考核方面
1)公司,設計了360°考評表,涉及的部門有:財務部、一般行政管理人員、實習營業員、商場管理人員。在年初進行了運用,不過隨著公司架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續。
2)根據公司4月調整的要求,設計了各部門的績效考核表,包括:副總、售后部、財務部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、策劃部。
3)7月整理了公司績效管理制度和考核體系,對各項指標進行了再一次的匯總。
4)總的來說,XX年的考核工作完成的不是那么理想,實事求是的說,公司的績效管理體系并沒有真正建立起來,這與公司大環境有關,但我的工作做的不夠也是原因之一,XX年將作出改進。
四、薪酬方面
1)在公司總經理的帶領下,修改、完善了公司薪酬結構表;
2)4月對公司的整體薪酬做出調整,對公司員工的底薪等進行調整,全公司工資部分全年為萬元,獎金根據公司銷售狀況按比例核算;
3)對各部門的獎金方案進行了調整,并隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進行獎金方案的修改,舉例:售后部方案從4月到12月共修改了xxxx。且每次修改都有大量的測算工作。
4)每月對各部門上報的各項報表進行審核,進行薪酬核算,并對各部門薪酬比例進行分析。
5)XX年在薪酬管理方面,只是做了簡單的核算及分析工作,沒有做到過程控制,沒有真正起到為公司決策層提供決策依據的作用,在XX年將做出改進。
五、其他工作
1)在erp系統中,設計增加了“人事管理系統”,包括了人員基本信息、培訓情況、異動情況等,進行其日常維護工作,包括:錄入員工檔案、轉正錄入、離職錄入、異動錄入、培訓錄入等。
2)日常人事檔案的清理。
篇6
Abstract: Workplacements intern is the most important form for vocational schools effective promotion of work-orientated learning talents cultivation and is also the important means for training highly skilled personnel. The paper analyzes the present situation of vocational education, combining the building and operation of our school's clothing marketing and acting department campus intern base. The teaching reform innovation and practice of campus workplacements intern are discussed in the paper.
關鍵詞:服裝營銷與表演;高職院校;頂崗實習;工學結合
Key words: clothing market and acting; vocational schools; workplacements; work-orientated learning
中圖分類號:G71文獻標識碼:A文章編號:1006-4311(2010)36-0321-01
1建立完善的管理制度
1.1 建立校企共同管理模式我院服裝營銷與表演專業的校內頂崗實習基地――服裝展銷中心,是與我院的合作企業――達利(中國)有限公司聯合建設成立的。由院方提供場地、人力和日常管理,合作企業除了提供服裝、服飾等貨源外,還按照專賣店運作管理模式定期給學生店員進行專業培訓。培養學生的實踐能力,彌補學校和企業之間的斷層。真正實現學校和企業之間的“零距離”接軌。
1.2 完善學生頂崗實習管理制度服裝展銷中心采取“一個專業老師帶領四個學生店員”的實訓模式,即專業老師輪流值班指導當天的實訓生進行店鋪管理,讓學生在真實的情境中學習如何進行商品銷售、商品的管理、人員的管理以及服裝賣場的運作。我們根據實際情況制定了學生實訓的考核制度,并請企業的專家以專賣店的管理標準進行不定期的檢查,確保實習效果和實習質量。學生在實踐過程中了解企業產品,學習企業的管理方法,學習企業對賣場的管理方法,感受企業文化,從而提高自身的職業素養,拉近了與未來職業的距離。
2突出實訓教學中學生能力的培養
2.1 學生職業素質的培養在整個實訓過程中,我們非常注重培養學生的職業素養。要求學生自進入實訓場所起,就把自己作為一名專賣店的普通導購,自覺培養企業員工的職業素質。每次實訓前,值班老師會以“店長”的身份安排“早會”,統籌安排實訓的具體工作和要求,并帶領學生店員以企業對專賣店的標準開始打掃場地,清點貨品,做好營業前的準備工作。實訓過程中,老師會對學生店員的站姿、商品管理、貨品陳列、銷售接待和團隊合作等過程進行全面的考核。實訓后要整理貨品,打掃衛生,并安排“小結會”,總結每次實訓的情況,通報表現優秀的學生店員,指出存在的問題,并將學生每天的工作表現計入實訓考核。
2.2 銷售能力的培養服裝營銷與表演專業學生的首崗是專賣店的店長,銷售能力是學生需要掌握的核心能力之一。因此,在學生實習的時候,我們把對學生銷售能力的培養放在非常重要的位置。指導教師(店長)會關注每個學生店員在銷售過程中的表現,包括如何迎賓、如何介紹商品、如何幫助顧客試穿服裝、如何給顧客合理的建議、如何帶領顧客進行買單等各個方面。如發現問題,指導教師會找營業的間隙來指正銷售過程中存在的不足,并督促學生加以改正,以提升學生的銷售水平。
2.3 服裝陳列水平的培養服裝陳列的好壞直接影響到服裝的銷售。好的服裝陳列能更多的吸引顧客到專賣店進行服裝的選購,并促進消費。因此,達利(中國)有限公司的陳列師和服裝陳列的專業教師會定期給參加實訓的學生進行現場的服裝陳列指導,并根據每季的服裝特色,進行不同的動線布置。提升學生的審美、服裝搭配和動手的能力,提高學生服裝陳列的整體水平,并促進服裝的銷售。
2.4 店鋪管理能力的培養店鋪管理能力是作為一名優秀的服裝專賣店店長必須具備的核心能力之一,店鋪管理能力包含了很多方面,如商品管理、門店管理、店員管理、顧客管理和銷售管理等方面。而店鋪管理能力的提升也不是一朝一夕就能解決的,需要經過長期的實踐經驗積累。學生到校外參加頂崗實習的時間畢竟是有限的,而校內頂崗實習基地的運作,恰好可以給學生提供一個很好的實踐機會。服裝展示中心是每天都對外營業的,只要學生有空,就可以根據老師(店長)排的班次來上崗實踐。并參加由企業或專業教師安排的管理流程培訓,以提升學生的店鋪管理能力。
3校內頂崗實習基地運作模式
3.1 消費群分析由于服裝展銷中心的貨源80%左右來自于達利(中國)有限公司,20%左右是來自于我院服裝設計專業的學生作品。合作企業的服裝、服飾以真絲產品為住,定位在市場上屬于中高端,而服裝展銷中心的位置在校內,因此我們的消費群主要面向全院的教職工。
3.2 貨品結構服裝展銷中心主要經營:服裝、真絲絲巾、男女圍巾、床上用品(蠶絲被、床上四件套、真絲毛毯)、領帶等商品,還有一部份是服裝設計專業學生的優秀作品,包括了服裝、絲巾、服飾品等。
3.3 運作模式展銷中心中來自企業的商品,都是按照企業給專賣店商品的發貨價格供給,我們再按照企業規定的銷售價格進行銷售。針對師生們的需求,我們還提供看樣供貨、根據要求組貨、送貨上門等服務,并經常聯手企業一起組織服裝“特賣會”,真正做到把實惠帶給廣大師生員工,得到了大家的認可。由于得到了合作企業的支持,我們的貨款以“月結”的方式進行。也就是展銷中心所有展示的商品由企業來鋪貨,每月根據銷售情況,將實際銷售出去的商品,用發貨價格與企業結算。銷售價格和發貨價格之間的差價就是展銷中心每月的贏利。
正是由于得到了合作企業的大力支持,杭州職業技術學院服裝營銷與表演專業的校內頂崗實習基地――服裝展銷中心才能得以良性運作。以企業的生產管理實際引領教學,明確培養目標和人才規格,實行工學結合,達到了人才培養與企業“零對接”的目的。企業全程參與人才培養的全過程,也更加調動了學生參加校內頂崗實習的積極性。學生不僅有了更多的“實戰”機會,更重要的是找到了與社會的對接點。同時,企業不僅有了員工來源的保障,更縮短了對新員工的培訓投入,企業的人才需求也得到了很好滿足,真正實現了校企“雙贏”。
參考文獻:
[1]陳解放.基于中國國情的工學結合人才培養模式實施路徑選擇[J].中國高教研究,2007(7).
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(1)范例實踐教學模式。
范例實踐教學模式,我們又可以稱之為教學內容“企業化”,就是根據崗位實際工作任務所需要的知識、能力、素質要求,整合、序化工作中的任務為項目課程的教學內容。課程內容的設置始終圍繞服裝企業工作內容而展開,使教學置于職業崗位工作情境中,既體現理論學習的適用性,又體現工作崗位的針對性。用實際的范例對學生進行教學工作,為學生提供了良好的教學內容。當下范例實踐教學模式并不十分普及,因此,必需推進課堂教學改革,構建以學生為主體,形成包括教學思想、教學方法、教學內容、考核方式在內的新的教學方式。通過對課堂理論教學組織形式的改革,改變傳統的教師宣講式單一的教學方法,全面培養學生的自主學習能力、與人溝通合作能力、資料分析和歸納能力,充分調動學生查閱文獻、歸納綜合、創新開發等多方面的能力。學生增強臨場主持應變能力、分析問題和解決問題的能力等,并在此基礎上培養創新精神和團隊精神,以適應產業發展對服裝人才的需要。推進課堂教學改革,在實踐教學中我們主要采用范例教學法。范例教學的主要觀點和做法是在教學內容上堅持三個特性,即基本性、基礎性和范例性。范例實踐教學的教學主體是學生;教學客體是教材;教學就是教師引導學生掌握教材。這就要求教師既要了解教材、熟悉教材、掌握教材,又要了解并熟悉學生,熟悉他們的智力發展水平、知識水平和個性特點。在教學中把這兩方面結合起來,達到主體與客體的統一。如此,教師才教得活,學生才學得活,才能把學生學習的主動性、積極性調動起來,把他們的興趣激發起來。為此,在教學中教師要積極更新課堂教學內容,激發學生學習的興趣和熱情。還需轉變觀念,樹立現代課堂教學觀。此外,還要克服教和學不講求效率的做法,努力提高課堂的教學效率。最后,要加強示范性實踐教學的比重。以課堂展示—講授—實訓輔導—圖例—樣衣展示—實際操作—講評結合的方法,達到預期的教學效果,滿足社會對人才的需求。
(2)自主實踐教學模式。
自主實踐教學模式是引導學生自主進行實踐學習在學習中提升自我、升華自我?,F代教育家陶行知先生曾說:“教育的責任不在教,而在教學生學。”教師的教育過程、方法手段、節奏要得當,學生再通過自己的努力,就能獲得各種認知本領,充分發揮出才能,創造出業績。學生自主實踐操作遠遠好于教師滔滔不絕的講授,真正做過的事情遠比被動接受的事情記憶深刻,因此,培養學生的自主實踐能力是實踐教學的重要任務。為了達到預期的教學目的,需要注意以下幾點:第一,制定切實可行的實習實踐項目:項目應該是針對某個教學內容而設計的、能由學生獨立完成的、可以收到良好教學效果的任務。第二,項目實施前教師進行必要的引導:學生在獨立完成項目前,教師要針對一些可能出現的問題進行適當地引導,即對新知識的講解和對項目具體實施的解釋。第三,項目實施中教師給予恰當的指導:學生在完成項目的過程中難免會遇到困難,出現一些學生無法獨立解決的問題時,教師應及時給予指導,幫助學生在短時間內解決問題。第四,項目過程中要給學生充分的自主性:學生的實踐任務必須由學生自主完成,教師起到輔助作用,只有學生真正能夠自主進行實習實踐,自己開動腦筋解決問題,才能真正提升學生自身素質。第五,項目實施后進行必要的總結:項目完成的過程是學生自己運用新舊知識探索的過程。為了能學眾人之長,項目完成后學生自評互評以及老師的總結也相當的重要。在學生自主實踐操作過程中,教師根據學生反饋的信息隨時給予學生必要的啟發與提示,幫助學生正確地思考問題,正確地解決問題。
(3)校企合作校外實訓模式。
學校與多家服裝企業進行合作,建立能滿足學生頂崗實習要求的校外實習實訓基地。以就業為目標,根據企業需要定期接納服裝專業學生進行教學實訓、實踐活動。為了增強學生的實習實踐能力,培養實習實踐精神,使學生能適應今后的工作崗位,便于學生進入企業參加具體的實踐項目,與企業確定長期的合作關系、確立固定的實習基地,學校與企業之間簽訂合作協議,企業負責提供實踐崗位及教師學生的食宿場地,并派出專門的技術人員協助教師共同參與指導、管理學生的實踐工作,將學生分別安排在企業的不同部門,定時對學生進行崗位輪換。在雙方達成共識后由教師帶領學生進入企業進行實踐活動。在與企業合作的過程中,要注意改革以往的實踐模式,不能僅僅依靠企業讓學生直接參加生產和實際工作,把學生簡單地變成生產機器。要根據條件安排相應的老師全程跟進實踐任務,把實踐老師帶學生到企業實踐的過程同老師進企業進修掛鉤,讓老師帶著課題或任務進企業,可以推進學院與企業的橫向課題發展。老師帶著學生參與課題的研究,真正讓學生將做、學、用緊密結合起來,形成有效的運作機制,逐步形成教學、科研、生產、培訓四個層次為一體的多功能綜合性教育培訓基地,培養當下社會需要的人才。
(4)校內實習模式。
在加強校外實訓基地的建設之外,還應該積極進行校內實訓基地的建設,加強學生進行專業崗位基本技術技能的訓練,使學生在校內就能擁有實踐機會。在校內設立頂崗實習、實訓基地要突出技能培訓這一重點,一個合格的、優秀的服裝專業從業人員必須對服裝行業的每一個環節都了如指掌,這樣才能在較短的時間內上崗,增加就業的成功率。在頂崗實習過程中,按照企業流水線設置崗位需求,可以從企業接單、制版、打樣、排料、機工流水、后道、包裝嚴格執行企業標準,實行經濟化運作,讓學生在校同樣可以實現帶薪實踐,頂崗實習,增強學生的自身素質。
(5)國際合作實習模式。
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【關鍵詞】服裝 手繪 效果圖
一、從師資培訓出發
師資培訓是快速提高教師業務能力水平的好辦法但是,難在什么時間培訓、培訓什么內容、培訓人是誰。
首先從培訓時間來講可以利用日常工作時間圍繞“課改”、“質量”、“創新”、“提升”等方面進行專家講座、教學研討等形式的培訓項目。但針對手繪課程的特點更應該安排好假期培訓,其好處在于時間比較充裕不會產生培訓與教學任務的沖突易于集中培訓學習。
其次在培訓內容方面時裝效果圖是各位老師教學過程中不斷講授的一門課程,因此教學方法等理論、講座的必要性不大,重復培訓使教師覺得照本宣科,乏味而缺乏實際意義。因此假期安排培訓應該緊緊圍繞以實踐培訓為主,理論培訓為輔來進行。少說些空話套話,少搞點形式主義,重點培訓教師手繪技能。在教師之間形成比、學、趕、超的學習氛圍。并且培訓后續才是重中之重,短期集中培訓確實能夠提高一定的效果圖教學水平,難在鞏固培訓成果,怎樣在培訓后保持教師的繪畫熱情。如若不然培訓成果也只能是曇花一現。因此可以開展一些教師之間的效果圖評比,給予一定的經濟和榮譽獎勵。
二、從教學改革出發
(一)從教學內容出發
效果圖課程除講授本身的技術技法外還應該需汲取剪紙、拼貼畫等多種藝術形式,以及尋找生活中的多種材料,來展示服飾的質感和美感。讓學生不僅學習技法的表現,更能掌握多種輔助材料,提高學生動手能力,同時也能夠通過這些形式,使繪畫基礎較差的學生產生學習興趣提高學習積極性。
(二)從教學方法出發
效果圖課程是一門實踐類課程,在教學過程中應減少理論講授加大課內實踐,鼓勵學生在課下獨立實踐。課內實踐中及時示范指導是十分必要的,進行“一對一”教學對每位學生繪畫中出現的難題,教師都親自示范修改。另外為了讓學生盡快進入訓練的狀態,并保持學習的興趣與合理的持續壓力,在教學環節中,還可以順序安排以下方法程序:
1.以同學為模特兒,請班級中公認繪畫水平最高的2-3名學生,在黑板上課堂現場進行線描寫生,以暴露目前學生在觀察服裝比例,與課程要求的專門性繪畫能力方面所普遍存在的問題。此環節本身就具有趣味性,同時對學生也有一定的壓力與促進。
2.教師課堂現場對以上學生作品進行分析、修正,使學生理解精確的服裝比例,與寫實表現風格,在本次訓練中的重要性。同時,教師現場在黑板上的繪畫表現,也可以使學生確立隨后進行專業性繪畫訓練的目標,并加強學生對教師專業能力的信任,這將非常有利于隨后課程內容的順利執行。
3.利用前幾屆學生的留校作品,進行示范作品展示與技法分析。此環節可以全方位、具體化與直觀化地使學生明確課程訓練的目的與要求。而且,還可以激發班級中繪畫水平較高學生的良性競爭意識,進而帶動整個班級的學習積極性。
4.“一對一”的教學,隨時發現學生的優點與不足及時調整課堂訓練,及時進行課堂集體講評與分析,以最大地提高課堂訓練的效果。此環節執行中,應該以鼓勵式教學為主要取向,多公開介紹“好”,而將“不足”多在小范圍解決,但遇到典型“不足”,則也應該公開。
5.課堂訓練過程執行中,必須注意在必要時提醒學生訓練的時間進度。具體執行由教師視情況而定,最好能做到既保證學生興趣又要控制各個項目的實踐時間(根據多年教學實踐看,線描訓練中往往會出現學生畫“上癮”而自覺加大訓練作業的情況),才能不干擾整體的教學計劃安排。
6.階段性集中總評??偨Y在規定課時訓練中,普遍出現的問題和取得的總體進展,對于表現最好的2-3名學生,進行作品展示講評,同時,點名表揚一批較好的、進步快的學生。
三、鞏固學習成果
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關鍵詞:實踐教學;教學成果;建設服務
近年來,服裝系以“統籌規劃、重點建設、項目推進、重在實效”為理念,注重學生實踐操作能力的培養,著力建立與理論教學平等、獨立且復合型、應用型的實踐教學體系[1]。經過多年實踐經驗,服裝系的實踐教學體系已收到了較好的辦學效果。在這幾年的快速發展中,形成了一套具有“實習+就業”、“產、學、研”一體化,演示性、綜合性、設計性等完整的實踐體系,具體情況如下:
一、實踐教學科學體系的構建
1.規劃服裝專業總體建設培養目標。培養德、智、體、美、技全面發展,培養學生動手能力、實踐能力、創新能力。通過學習,使學生具有完整的成衣設計和成熟的紙樣設計能力,熟練掌握成衣的制作工藝,通曉各種服裝面料性質,熟悉服裝生產流程,并能解決生產工藝中的實際問題,具有較強的服裝設計能力及工藝制作技能。
2.實踐教學領導責任負責機制。充分利用學校和社會資源,以專業培養方向、實踐教學大綱為依據,建立以院系主任負責,各職能部門主任和教研室主任齊抓共管的機制切實提升教學質量,為構建實踐教學體系“產、學、研”結合的特色,提供支撐和機制保證。
3.師資及實踐教學指導力量。加強實踐師資隊伍建設成為服裝系一項重要舉措。近年來,在進行專業建設的同時積極致力于“雙師型”師資隊伍建設,制定具體的師資隊伍建設規劃,重點加強對現有教師的培訓方向和培養方法的研究,鼓勵教師在企業與學校間進行有序聯系,自覺深入到行業企業一線,參與科研;倡導教學科研一體化,使教師把科研項目內容及時融入教學之中,教師科研學術水平和科研積極性逐步提高[2]。
4.實踐教學的物質基礎。建立了豐富的校內、校外實踐共享資源。專業現有服裝教學實習車間360多平方米,建立了服裝CAD室、服裝材料實驗室、服裝工藝中心、立體裁剪室等多個專業實訓中心,擁有各類先進實驗儀器,如大型裁床、西服后整理系列設備。除此之外,還建立了穩定的校外實習基地。目前已與國人西服股份有限公司、淄博蘭雁服裝有限公司建立了6大校外服裝實踐教學實習基地,大部分學生在這些校外企業和實習基地完成實習任務。
5.實踐教學的形式與內容。逐步形成了“實習+就業”、“產、學、研”一體化的緊密協作型教學基地建設模式。根據實際條件,個別實習項目由教師做示范或利用現代化多媒體技術演示。一般實習和實訓均分成小組由學生進行實際操作,并作好記錄。教師對每次實訓預做,以保證實訓的順利進行及結果的正確性。實訓結束前,教師根據各小組的操作及最后結果進行小結,組織學生分析、討論,理論聯系實際,加強印象、加強理解。實習項目完成后批改實訓報告,并評定成績。針對一些特殊實踐活動,由學生自己聯系實習單位,系指定教師實習帶隊巡回指導。
6.實踐教學的管理考核體系。切實加強實習基地管理。為保證實習質量,使實習工作有章可循,首先制定了《服裝系學生生產實習工作暫行規定》及《服裝系畢業實習工作條例》。其次,明確規定實習時間、方式、程序、考核方法。如生產實習、畢業實習方面的時間分別30天。第三,系嚴抓實習環節,選派工作責任心強、經驗豐富的教師隨時跟蹤指導。第四,抓檢查督促。在學生實習期間,組成檢查組,深入實習現場。第五,抓總結與考核。實習結束時,教師、學生都要寫出詳細的總結報告,上交教務處。同時嚴格按照標準對實習學生進行考核,對優秀實習生進行表彰[3]。
二、實踐教學科學體系的價值
服裝系為社會各界輸送了大批優秀畢業生,學生年就業率均達100%,例如:2006屆、2007屆等畢業生,已經成為服裝企業的技術骨干,正在為我國服裝行業的發展發揮著重要的作用。他們的努力和成就受到了行業和社會的廣泛好評。
1.實踐教學體系中心地位的確立。在實踐教學中著重研究與更新了實踐內容、方法、實踐手段,強調了實踐教學在整個教學體系中的重要地位,重點突出了實踐教學的地位。同時以職業與崗位分析為依據,在橫向上拓寬了專業口徑,縱向上延伸了專業內涵,圍繞從事服裝行業各崗位工作所需求的技術項目及能力標準,構建了以較廣泛的基礎培訓為起點的實踐教學體系,達到課程內容與素質教育互相滲透、互相融合、課程內容優化、整合面廣,專業方向選擇靈活,能力結構寬泛的目標。
2.多種實踐教學形式的開展。在實踐教學中開展多種形式的畢業實習、藝術考察活動、市場調研、風景寫生、生產實習。實踐課有計劃、有實踐指導書、實習日志、實結,并評定實習成績,而且在保證實踐教學時數的同時,研究和安排實踐教學的具體項目和內容,有層次,實踐教學時數達到具體化。
3.校企聯袂 創新共贏。實行開放式辦學,與企業合作探索人才培養的新模式,構建人才培養的新機制。先后建立了臨沂國人西服、淄博蘭雁集團、東連制衣有限公司等6大實訓基地和社會實踐基地,滿足了學生實踐能力和創新能力培養的需要。通過近幾年的改革實踐,企業把學校作為人才培養的搖籃,學校把企業作為實踐教學的基地,完善了實踐教學的質量監控機制與考核制度。企業指派優秀的服裝技術人員擔任服裝系的校外指導教師,與學生實現雙向選擇,進行對口指導與培養。企業將學生納入相關企業見習技術員,完成規定的學習與設計任務。同時學生在實踐過程中也解決了企業許多迫切的問題,提出了許多關于企業發展的建設性的意見。實踐表明,此舉全面提高了學生的綜合素質。
4.發揮智力優勢,積極為地方經濟發展提供技術服務。立足地方經濟建設需要,主動開展實踐教學環節的教學,利用本土資源,進一步充實、創新了實踐教學內容。如今,在共建的基礎實驗室中,有綜合性、設計性實驗項目的實驗課程的比例得到了提升。在服裝設計、服裝工藝、服裝結構、實驗管理等領域,教師以實驗室、實踐基地為依托,獲得多項國家級、省級大獎,多項省級市級科研立項,百余篇。此外,利用科研優勢為企業解決生產中的技術難題,先后為東連制衣有限公司、德棉集團外貿公司提供紙樣輸入、修板、放碼、排料、打板等技術支持;派專業教師參與企業的技術改造和項目攻關,擔任企業的技術顧問等,打造校企合作模式。
三、結語
服裝系以服務地方經濟來贏得地方經濟的支持,獲得了生存的基礎和發展的動力,同時形成了自己鮮明的辦學特色,為服裝系在省內同類型、同層次專業領域爭創一流夯實了基礎,在社會上產生了廣泛的影響,為實踐教學的內涵建設注入了新的活力。因此,在未來的新形式下,實踐教學體系建設將一如既往地堅持“三個面向”,以素質教育為核心,主動適應經濟和社會發展需要、主動適應高等教育事業發展的需要,注重“產、學、研”結合,多形式、多渠道、多層次辦學,突出“學術性、綜合性”特色[4],在為振興山東西部服裝經濟、服裝文化的發展與騰飛提供技術支持。
參考文獻:
[1] 周竟學.“實踐教學一條線”改革模式初探[J].中國高教出版社,2003.
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[關鍵詞] 優衣庫;門店;經營;管理
[中圖分類號]F724 [文獻標識碼]A
優衣庫(UNIQLO)是日本著名的休閑服飾品牌,是排名全球服飾零售業前列的日本迅銷(FAST RETAILING)集團旗下的實力核心品牌。優衣庫堅持提供休閑、平價、舒適的商品,倡導“高品質,低價格”的經營理念,成功打開國際市場,躋身全球第四、亞洲第一平價服飾品牌行列。近年來,優衣庫在中國市場取得了快速發展,截至2012年底,其在中國內地門店總數已達到183家。優衣庫之所以能取得如此驕人的成績,歸功于其導入的SPA(Specialty store retailer of Private label Apparel)經營模式,即自有品牌服裝專業零售商,從產品設計、面料開發、生產加工、物流直至銷售環節全部由總公司掌控。作為最主要的銷售渠道,門店成為SPA經營模式的重要環節。因此,迅銷集團董事長兼總經理、優衣庫創始人柳井正非常重視門店的經營管理,提出了“經營不應以公司總部為主導,而應以門店為中心;店長是公司主角”的經營理念。本文從門店選址、商品陳列、經營模式、促銷方式、店長的晉升與考核、店員的培訓等方面分析總結優衣庫這一品牌的門店經營管理特點,以期為優衣庫的經營和國內服裝業發展提供參考。
1、門店選址精明獨到
某一國際品牌的入駐必然會帶動某一商業中心吸引更多的國際品牌,優衣庫的門店選址也呈現了和其他國際品牌相似的策略。[1]優衣庫把門店首選在當地繁華商業核心區,比如,北京西單大悅城、王府井新東安、前門大街,上海南京路、浦東金誼廣場,這里云集了ZARA、H&M、GAP等眾多國際快時尚服裝品牌。通過與這些國際頂級服裝品牌為鄰,巨大的價位差彰顯了其“高品質,低價格”的特色,與國際頂級服裝品牌的混搭“配件”定位進一步凸顯,讓優衣庫獲得不俗紅利。精明獨到的門店選址策略,不僅為優衣庫帶來了巨大的品牌增值,而且可以隨時吸取最前沿的設計元素和設計靈感,從而保證優衣庫的創新活力。除了重視傳統商業街區和新興時尚購物地之外,優衣庫還注重根據消費需求變化不斷創新開店模式。隨著中國經濟的快速發展,私家車保有量迅速增加,自駕購物漸成風尚,為此,優衣庫嘗試開設自駕購店。2012年5月26日,優衣庫中國首家DRIVE-IN(自駕購)店在上海曹安公路開業,這種形式也將成為優衣庫在中國優化業態和消費模式的方向之一。
2、門店設計簡約舒適,商品陳列整齊美觀
門店是優衣庫的窗口,是優衣庫最好的廣告?!鞍验T店打造成一個‘讓顧客可以自由選擇的環境’”是優衣庫的追求。為此,優衣庫在全球有著統一的形象,其門店從大小、外觀、貨品配置到陳列方式等都是徹底的標準化,體現出時尚、簡約、舒適的風格。
優衣庫的門店裝修既簡約時尚,又平和舒適,非常符合其自助式銷售方式對賣場空間的要求。店內燈光明亮,良好的光線讓店面更加透徹;天頂盡量不吊頂,使天頂看上去高朗更有空間感;店內的主通道筆直且寬敞。在商品陳列方面,優衣庫對于商品擺放的整齊度和美觀度要求極高。門店通常將超市貨架的商品碼放方式和傳統懸掛展示方式相結合,同類商品往往按顏色和尺碼從左向右、從上到下整齊地碼放在貨架上,并在衣架上用不同顏色的尺碼環標示出衣服的尺寸。既帶給消費者整齊美觀的視覺沖擊力,又極大地方便了消費者的選購,提升了品牌形象。
3、店長的晉升與評價制度透明獨特
“店長是公司主角”、“店長是公司的‘最高經營者’”,這是優衣庫創始人柳井正的經營管理之道。優衣庫把各門店“商品數量的調整”、“商品陳列的方式”、“門店的宣傳和人事費用”、“促銷的內容和時間”等管理的權責全部下放給對銷售現場最了解的店長處理。[2]84店長成為門店經營管理的靈魂。因此,優衣庫特別重視店長的培養、選拔和考核評價,形成了一套完整而獨特的店長晉升與評價制度。一是為員工提供了一個公平透明的晉升制度。在優衣庫,不分身份、性別、國籍,每一名員工都可以憑借自身實力參與競爭。員工每一天的工作成效,都會被記錄在“業務評價”中,只有業績達到一定水平的員工,才有機會參加店長升格考試,考核合格的才能晉升為店長。整個考核過程嚴謹、細致、公平、透明。目前,在中國的優衣庫,有40%的店長是從員工升遷上來的?,F任優衣庫中華區總裁潘寧,就是從普通員工逐漸晉升為店長、部門負責人,直到進入管理高層。二是為強化對店長的績效管理,優衣庫探索出獨特的店長評價制度。根據業績和經營實力,公司內的店長分為“新上任”、“獨當一面”、“S店長(Star)”和“SS店長(Super Star)”四個等級。每個等級的店長,在責任、權限、薪資上都會有所不同,SS店長可能擁有年薪1000萬日元以上的收入。[3]85
4、店員培訓嚴格細致
由于優衣庫采取的是超市型自助購物方式,在中國實踐這種購物方式對門店服務質量提出了很高要求。優衣庫堅持用“世界第一”的標準培養員工,構建了嚴格的培訓制度和成熟的培訓機制,為打造卓越服務提供了有力保障。在優衣庫,新進員工一開始就被當成“候補店長”進行訓練,一切培訓都是為了能盡快培養出擁有經營管理知識和本領的店長。一是系統學習優衣庫內部訓練手冊,了解工作流程和服務要求,掌握服務知識和技能。如果員工“業務評價”考核不及格,就必須重新學習公司制定的訓練手冊。二是嚴格訓練員工耐心細致、熱情主動的服務態度,將高品質的服務這一日本企業的“DNA”深深植入每一位中國員工的心中。比如,在門店,最考驗員工服務態度的項目要數折疊衣服了。由于剛剛折疊好的衣服隨時都會被顧客再次打開,打量一下,再隨手扔回貨架上。面對這種情形,店員被要求必須微笑著迅速再次疊好,疊衣服時還需用余光察覺旁邊是否有顧客,以免打擾他們挑選。如果沒有受過嚴格訓練,店員會難以忍受。為了訓練員工養成疊衣服的習慣,員工的衣柜會被定期檢查。三是進行企業價值觀培訓。在優衣庫,“感恩”文化是產品銷量及品牌提升的基礎。通過企業文化解讀等豐富多彩的培訓形式,使企業的價值觀深入每個員工的心靈。
5、超市型自助式門店經營模式獨具一格
獨特的門店銷售方式是優衣庫成功的關鍵。1982年,柳井正受美國大學校園內的倉儲式銷售方式的啟發,創立了獨具一格的超市型自助式門店經營模式。優衣庫的英文全稱是Unique Clothing Warehouse,即獨一無二的服裝倉庫,這一名稱準確地表達了其獨特的經營理念。在優衣庫的門店內,消費者提著購物籃或推著購物車,就像在超市采購日用品一樣,自由選購合適的衣著,看中的衣服可以隨意試穿比較。在優衣庫,導購人員只在顧客需要的時候才提供幫助,他們以不打擾顧客的自由選擇為服務準則,最大限度地為顧客創造寬松自主的購物環境。[4]
6、信息收集和反饋機制健全迅暢
實時掌握信息是SPA經營模式的優勢之一。由于所有零售門店都由公司直接參與管理,可以及時獲取門店銷售信息,準確把握顧客的消費需求,從而及時調整產品結構和改善服務質量。[5]一是建立了快速通暢的信息反饋機制,以保證本部與門店之間的縱向交流。門店每天要堅持收集、分析每種服裝的銷售情況,傾聽店員的建議,即時了解顧客需求,并報告給總部。通過這種靈活的機制迅速對顧客的需求變化做出反應。2011年秋天男式羊仔毛外套如期上市,門店員工發現上市一周后,S號銷售一空,經過仔細觀察,員工發現購買S號的都是女性顧客,反饋到總部后,很快,女式羊仔毛外套被迅速生產出來,并擺上貨架。在快時尚界,季節更迭和時尚潮流導致服裝需求變化疾速,對一線員工的建議做出快速決斷,往往能把握住轉瞬即逝的商機。[6]二是采用POS(point of sale)銷售終端管理,構筑了庫存管理系統,便于即時掌握銷售信息。[7]門店是庫存管理的關鍵部門。每月初,每家門店店長會依據上個月的銷售狀況,決定這個月每件單品的進貨數量。每當門店有滯銷品時,店長便會向總部要求申請變價。價格變更需要向本部提案。上午提案,下午就能收到反饋,第二天就可以以變更后的價格進行銷售。通過這樣的方法,優衣庫基本沒有多余的庫存。
7、促銷方式靈活新穎
促銷作為一種戰術性的營銷工具,能夠對促銷對象的購買行為產生積極影響。優衣庫用于廣告、時裝展示會等方面的宣傳促銷費用較少,其休閑時尚的品牌形象重點體現在門店展示方面。在優衣庫的門店內,人形模特和海報上的模特身上,形色各異的各種基本款服裝通過巧妙地搭配,表現出觸手可及的時尚感,成為與顧客溝通并最終說服顧客購買的重要“人物”。為了創造一種稀缺感,優衣庫每周都有新品到店,而每家門店又都有不同的新品,從而對消費者產生很強的吸引力?!跋迺r特價”是優衣庫推出的新型促銷方式,成為提高平效的有效方法。所謂“限時特價”,就是在某一段時間內(3天或者一周),推出限定商品,將其價格下調20元到50元不等,而降價商品中,會有多款是當季推出的新品。在服裝零售業,這是不按常理出牌的做法。優衣庫采取這種促銷方式,徹底改變了消費者對商品價格的刻板印象,有利于吸引猶豫不決的消費者下定決心購買,進一步增強顧客的品牌忠誠度。
[參考文獻]
[1]楊楠楠.日本快速時尚品牌優衣庫北京市場經營特征分析[J].中國市場,2011(2):114—115
[2][日]Mika K.優衣庫熱銷全球的秘密—日本首富柳井正的經營學[M].杭州:浙江大學出版社,2011.
[3][日]Mika K.優衣庫熱銷全球的秘密—日本首富柳井正的經營學[M].杭州:浙江大學出版社,2011.
[4]楊楠楠.日本快速時尚品牌優衣庫北京市場經營特征分析[J].中國市場,2011(2):114—115
[5]聶珂.日本“優衣庫”品牌SPA的有效性分析——基于新“零售之輪”理論[J].企業經濟,2009(5):55—57.
[6]周舟.解讀優衣庫門店管理之道[EB/OL].中國服飾報數字報,(2012—2—10) ,http://.cn/zgfsb/html/2012-02/10/node_34.htm.
[7]周景艷.日本優衣庫 (UN IQLO)服裝經營之道[J].吉林省經濟管理干部學院學報,2010(12):7—10.