紅酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文
時(shí)間:2023-04-05 05:39:37
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篇1
經(jīng)過(guò)一輪一輪的投資熱,現(xiàn)今很多明星自釀葡萄酒已初具風(fēng)格,成為葡萄酒市場(chǎng)上的一道特別風(fēng)景。有專(zhuān)家指出,明星釀酒在國(guó)外,早已司空見(jiàn)慣,在國(guó)內(nèi)還屬于新鮮事物。明星們紛紛跨界進(jìn)軍葡萄酒業(yè)雖然十分奪人眼球,可在名與利的背后,明星葡萄酒還有待市場(chǎng)的檢驗(yàn)。
因?yàn)橄矚g,所以熱愛(ài)
明星喜歡葡萄酒,而且酒量驚人者大有人在。趙薇就是一個(gè)。小燕子喜愛(ài)喝葡萄酒在影視圈是出了名的。中影集團(tuán)副總經(jīng)理江平曾說(shuō)過(guò):“趙薇要是不當(dāng)演員就會(huì)去賣(mài)葡萄酒。”江平還透露:“有一次法國(guó)朋友送了大家每人兩瓶紅酒,大家都細(xì)心保存,惟獨(dú)趙薇當(dāng)晚就獨(dú)自一人在房間內(nèi)搞定了一瓶。”
美國(guó)演員、作曲家基納,在《Tool》與《A Perfect Circle》中的出色表演為人熟知。身為意大利北部釀酒師的后代,基納有著在亞利桑那州栽培葡萄的想法,并且親自動(dòng)手實(shí)施。基納在亞利桑那州擁有名為Merkin的葡萄園,自己當(dāng)起釀酒師,并致力于將亞利桑那州北部發(fā)展成為優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。對(duì)于F1巨星雅諾·特魯利來(lái)說(shuō),賽車(chē)只是一種職業(yè),而葡萄酒則是一種信仰。他宣稱(chēng):“葡萄酒是我的信仰,我對(duì)葡萄酒富有激情。這與F1有很大的區(qū)別,我覺(jué)得很享受。”
酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商鮑勃·貝瑞指出,那些明星們之所以認(rèn)真看待以他們的名字命名的酒莊、葡萄園和葡萄酒,是由于他們享受葡萄酒,并且希望成為葡萄酒的一部分。酒莊一般自帶古堡,多數(shù)都靠近河邊或海邊,不僅風(fēng)景優(yōu)美,適合休閑旅游,可以成為明星社交一個(gè)很好的平臺(tái)。在美國(guó)的納帕谷附近,酒莊新主人充斥著科技新貴、醫(yī)生、教授與好萊塢明星,氛圍就非常不錯(cuò)。
暴利,也是一個(gè)誘因
在股票市場(chǎng)低迷、房地產(chǎn)行業(yè)前景不明朗的形勢(shì)下,越來(lái)越多的業(yè)外資本選擇進(jìn)入葡萄酒行業(yè)。明星投資酒莊和進(jìn)口葡萄酒,除了自身喜歡喝葡萄酒外,這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景和暴利也是重要的因素。據(jù)悉,姚明收購(gòu)了美國(guó)納帕谷的酒莊,1.5升裝“姚明葡萄酒”限量生產(chǎn)1200瓶,售價(jià)為3800元。在上海舉行的慈善拍賣(mài)會(huì)上,6萬(wàn)元起拍的“姚明葡萄酒”,最終落槌在15萬(wàn)元。這些都令普通的葡萄酒廠商望塵莫及。據(jù)說(shuō),國(guó)內(nèi)另一位當(dāng)紅的影星黃曉明在北京和香港的紅酒酒窖,投資3000萬(wàn),一年盈利達(dá)到50%。
業(yè)內(nèi)人士強(qiáng)調(diào),對(duì)于已經(jīng)有大量財(cái)富積累的明星而言,在暴利面前,酒莊或葡萄園或許是微不足道的小投資,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)并非如此。一旦購(gòu)買(mǎi)了酒莊,就意味著后期更多的投入需要到位。聘請(qǐng)釀酒師就必須花高價(jià);而土地施肥、更換葡萄種子的花費(fèi)也不是省油的燈;同時(shí),提升葡萄酒的包裝品位以及更新全場(chǎng)機(jī)械設(shè)備,更是花錢(qián)如流水。酒莊不像其他的投資品,變現(xiàn)性比較差,酒的儲(chǔ)存比較困難,如果不具備一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),購(gòu)買(mǎi)酒莊將很難支撐下去。
能將明星效應(yīng)發(fā)揮到極致
在明星以擁有一個(gè)屬于自己的酒莊引以為豪時(shí),其自身的明星效應(yīng)也被放大到了極致。對(duì)于明星,他們本身的名氣就是對(duì)產(chǎn)品最好的宣傳和代言。據(jù)尼爾森市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示:明星對(duì)葡萄酒銷(xiāo)售的影響,每年能增加20%。因?yàn)橐环矫婵梢岳米陨淼拿餍切?yīng)擁有一批粉絲級(jí)的消費(fèi)者;另一方面投資進(jìn)口酒業(yè)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)小一些。從明星名流酒莊的明星效應(yīng)來(lái)看,姚明葡萄酒業(yè)已取得初步成功。姚明葡萄酒已在宣傳上取得極大效果,為它的銷(xiāo)售打下極好的基礎(chǔ)。
專(zhuān)家分析:如今明星收購(gòu)酒莊的趨勢(shì)正逐漸升溫,一方面與明星本身的心態(tài)有關(guān),但也受葡萄酒市場(chǎng)的大環(huán)境影響。在葡萄酒品牌紛繁復(fù)雜的情況下,以明星為標(biāo)簽的酒莊比任何一個(gè)品牌都容易讓人記住,這為這些明星葡萄酒提供了銷(xiāo)售上的便利。另一方面,具備相當(dāng)名氣的明星需要更多與藝術(shù)、創(chuàng)作相關(guān)的標(biāo)簽,為其個(gè)人魅力增值。
產(chǎn)量較低,定位高端
大凡明星出于興趣購(gòu)買(mǎi)葡萄園、開(kāi)始釀酒,通常最后的產(chǎn)量并不會(huì)很大。姚明酒莊的產(chǎn)量不高,一年大約只有5000箱的供應(yīng)量,而趙薇的夢(mèng)洛酒莊的平均產(chǎn)量為42000瓶。姚明葡萄酒請(qǐng)法國(guó)知名酒商保樂(lè)力加經(jīng)銷(xiāo),趙薇的葡萄酒還是決定面向原來(lái)的市場(chǎng),其一是因?yàn)椴辉干釛壱恍┰瓉?lái)的老客戶(hù),更重要的是,目前中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)雖尚未成熟,但競(jìng)爭(zhēng)卻很激烈。