導語：如何才能寫好一篇建筑大專畢業論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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(一)確定論文提要，再加進材料，形成全文的概要

論文提要是內容提綱的雛型。一般書、教學參考書都有反映全書內容的提要，以便讀者一翻提要就知道書的大概內容。我們寫論文也需要先寫出論文提要。在執筆前把論文的題目和大標題、小標題列出來，再把選用的材料去，就形成了論文內容的提要。

(二)原稿紙頁數的分配

寫好畢業論文的提要之后，要根據論文的內容考慮篇幅的長短，文章的各個部分，大體上要寫多少字。如計劃寫20頁原稿紙(每頁300字)的論文，考慮序論用1頁，本論用17頁，結論用1—2頁。本論部分再進行分配，如本論共有四項，可以第一項3—4頁，第二項用4—5頁，第三項3—4頁，第四項6—7頁。有這樣的分配，便于資料的配備和安排，寫作能更有計劃。畢業論文的長短一般規定為5000—6000字，因為過短，問題很難講透，而作為畢業論文也不宜過長，這是一般大專、本科學生的理論基礎、實踐經驗所決定的。

(三)編寫提綱

論文提綱可分為簡單提綱和詳細提綱兩種。簡單提綱是高度概括的，只提示論文的要點，如何展開則不涉及。這種提綱雖然簡單，但由于它是經過深思熟慮構成的，寫作時能順利進行。沒有這種準備，邊想邊寫很難順利地寫下去。

寫作步驟

1.先擬標題；

2.寫出總論點；

3.考慮全篇總的安排：從幾個方面，以什么順序來論述總論點，這是論文結構的骨架；

4.大的項目安排妥當之后，再逐個考慮每個項目的下位論點，直到段一級，寫出段的論點句(即段旨)；

5.依次考慮各個段的安排，把準備使用的材料按順序編碼，以便寫作時使用；

6.全面檢查，作必要的增刪。

論文提綱格式

以《關于培育和完善建筑勞動力市場的思考》為例，簡單提綱可以寫成下面這樣：

一、序論

二、本論

(一)培育建筑勞動力市場的前提條件

(二)目前建筑勞動力市場的基本現狀

(三)培育和完善建筑勞動力市場的對策

三、結論

詳細提綱，是把論文的主要論點和展開部分較為詳細地列出來。如果在寫作之前準備了詳細提綱，那么，執筆時就能更順利。

下面仍以《關于培育和完善建筑勞動力市場的思考》為例，介紹詳細提綱的寫法：

一、序論

1.提出中心論題；2，說明寫作意圖。

二、本論

(一)培育建筑勞動力市場的前提條件

1.市場經濟體制的確立，為建筑勞動力市場的產生創造了宏觀環境；2.建筑產品市場的形成，對建筑勞動力市場的培育提出了現實的要求；3.城鄉體制改革的深化，為建筑勞動力市場的形成提供了可靠的保證；4.建筑勞動力市場的建立，是建筑行業用工特殊性的內在要求。

(二)目前建筑勞動力市場的基本現狀

1.供大于求的買方市場；2，有市無場的隱形市場；3.易進難出的畸形市場；4，交易無序的自發市場。

(三)培育和完善建筑勞動力市場的對策

1.統一思想認識，變自發交易為自覺調控；

2.加快建章立制，變無序交易為規范交易；

3.健全市場網絡，變隱形交易為有形交易；

4.調整經營結構，變個別流動為隊伍流動；

5.深化用工改革，變單向流動為雙向流動。

三、結論

1.概述當前的建筑勞動力市場形勢和我們的任務；

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資產評估專業是一個源于會計學、集經濟管理學與工程機械學為一體的新興交叉學科，是一個新興智力密集型中介服務行業，具有很強的實踐操作性特點。由于我國資產評估高等教育開設的時間較短，其課程體系并不完善，與行業的磨合時間較短，高校的資產評估類人才的培養方面也存在著諸多問題，高校資產評估類人才的培養模式有待于進一步的探索和研究。

一、資產評估行業對人才的要求特點

1、行業對資產評估類人才的需求量大，但從業門檻高

至2012年，全國資產評估從業人員有10萬多人，注冊資產評估師人數約27800人，實際專門從事資產評估業務的人數不足15000人。資產評估行業在產權交易、企業改制、司法實踐、融資抵押、財產拍賣等活動中，迫切需要大量從事資產評估業務的專門人才。

但是行業對評估類人才的要求普遍較高，據調查，90%的用人單位在招聘資產評估人員中要求具有評估工作經驗，優先考慮具有國家注冊的資產評估師執業資格或房地產評估師、土地估價師資格者，用人單位在招聘評估助理人員的時候則要求一年以上的工作經驗。而我國資產評估師考試的報名條件中則規定：大專學歷從事資產評估相關工作滿3年，本科學歷從事資產評估工作滿1年，方可參加注冊資產評估師執業資格考試。因此雖然資產評估行業的人才需求量大，但由于門檻高，要求多，導致了許多應屆的大學畢業生難以盡快融入到行業中去。

2、行業對人才的需求領域廣泛

隨著評估市場的快速發展，資產評估行業對人才的需求從傳統的資產管理與評估領域逐漸向房地產、土地、礦產、無形資產等領域發展。2004年來隨著我國房地產市場的火爆發展，行業對房地產估價師的需求急劇增長；由于國家將土地作宏觀調控手段，許多基礎性的工作與地價評估有關，尤其是近年來土地評估中增加了包括開發區集約節約評價、城鎮地價動態監測、農地定級估價、農地產能核算、農地區片價測算等內容，因此行業對土地估價人員的需要也大為增加；此外隨著我國經濟的快速持續發展，社會對機動車評估、保險公估、商標、專利等無形資產的評估人員的需求也持續增長。

3、行業對復合型人才需求強烈

通過對用人單位和畢業學生的就業調查發現，資產評估行業要求評估人員的知識面較寬，對具有資產評估、財務會計、金融證券、審計、稅法、建筑工程、機械等方面的專業知識，并且能夠熟練運用財務軟件及office辦公軟件進行工作，同時具有較強的文字功底能夠熟練撰寫資產評估報告的復合型人才需求強烈。

二、高校培養資產評估類人才普遍存在的問題

至2012年7月，我國共有70多所本專科院校資開設了資產評估專業，這些高等院校為資產評估行業輸送了大量人才，但不可否認這些高等院校在人才培養模式上也普遍存在著問題。

1、培養目標雷同，不能完全適用行業的需要

查看這些院校的培養目標，發現其對評估類人才的培養目標基本可以歸納為：面向資產評估行業，培養具備良好的政治思想素質和職業道德，具有比較扎實的資產評估理論基礎和從事具體資產評估業務工作的能力，有一定的專業外語和計算機應用水平，具有較強的解決實際問題能力的復合型、應用型的資產評估人才。在課程設置上多數高校則以注冊資產評估師的考試要求科目為主干課程。

而在行業實際的資產評估業務中，評估工作不僅包括資產評估、建筑工程評估和機器設備評估，同時還包括土地評估、房地產評估、金融資產評估、企業價值評估、無形資產評估、舊機動車評估、礦業權評估、林業權評估、稅基評估、珠寶鑒定與評估等。因此在雷同的培養目標與課程設置下，培養出的學生則無法完全適合行業的需要。

2、學生的實踐能力不夠

目前許多高校意識到實踐教學的重要，但或是由于實習基地的建設開拓不足，或是由于場地經費的缺乏，或是由于課程設置的問題，使得了實踐教學的效果不理想，學生沒有通過現場勘查、頂崗操作等過程，直接參與評估工作，從而導致了學生的實踐能力不夠，無法滿足評估單位的要求。

3、缺少經驗豐富的優秀資產評估類教師

資產評估專業是一個綜合專業，它不僅要求教師精通資產評估和財務會計，還有熟悉金融、法律、建造工程、機器設備、無形資產、珠寶、車輛、房產土地等多項資產的評估工作。由于我國的資產管理與評估專業開設較晚，碩士以上學歷資產評估類人才本身就很缺乏，同時加上許多評估公司、金融機構等對優秀評估人才的高薪吸引，造成了高校內資產評估類教師的匱乏。許多高校內的資產評估類教師則由財務管理類、會計類、土地類的教師兼任。由于教師的評估經驗缺乏，因而無法培養出符合行業需要的高素質的資產評估類人才。

三、高校資產評估類人才培養模式探索

我校于2000年開設了資產評估與管理專業，至2013年7月資產評估專業已培養了10屆約500多名本?？飘厴I生，約80%的學生畢業后一直從事資產評估業務，部分學生已經取得了注冊資產評估師執業資格證書，已經可以獨立從事資產評估業務。用人單位對資產評估專業學生的專業知識扎實、實踐能力強、勤奮踏實的工作作風普遍認同。通過對我校資產評估類人才的培養探索，本文認為可以從以下幾個方面完善資產評估類人才培養模式。

1、根據行業需要，調整完善資產評估專業課程體系

在培養方案的設置上，既要體現資產評估類學生的專業基礎，還要培養學生較強的實踐操作能力，加強實踐實驗教學內容；同時又要注重對學生獨立能力、創新能力、職業道德等綜合素質的培養。因此在培養方案的調整上，應當根據評估專業人才社會需求、培養目標、學科特點，再結合行業調研訪談、用人單位的反饋等多方面因素的基礎上進行綜合調整。在課程設置上，隨著評估業務的逐步深入發展，越來越多的社會經濟領域需要資產評估，高校可以根據社會的發展和行業的需要調整課程，除了常見的資產評估、房地產評估、土地評估外、流動資產評估、無形資產評估、企業價值評估外，還可以增設珠寶收藏品評估、商標商譽權評估、礦業權評估、林業權評估等課程，以滿足行業對評估類人才的多方面的需要。

2、建立大型的實習基地，加強與行業的聯系與交流

我校的資產評估專業一直注重實習基地的建設，近年來專業與行業內的北京杜鳴房地產評估公司等幾家評估公司簽訂了實習基地的協議，同時專業與北京幾家大型的資產評估公司保持著長期的合作關系。與行業的密切聯系與合作，不僅便于專業開展對學生的實習實踐教學活動，同時便于加強與行業的聯系與交流。

學生雖然有到實習單位進行評估實習鍛煉的機會，但在平日正常的課堂上，仍然是教師講課學生聽，教師及學生都對行業的最新動態把握不足。因此為了讓專業的師生及時把握行業動態，高?？梢詮男袠I中聘請校外知名專家、經驗豐富的注冊資產評估師來校進行講座，介紹行業的最新動態、研究熱點、評估中的特別注意事項等問題，以彌補課堂教學的缺陷。

3、以畢業評估報告代替畢業論文

本科生的畢業論文是本科教育的重要環節，是資產評估專業在畢業實踐教學環節，是對學生所學知識和技能的綜合性檢驗和總結?？紤]到資產評估專業的特點，依據資產評估專業培養方案和目標，結合我校本科學生理論研究和寫作能力等方面的具體情況，總結歷年學生撰寫畢業論文時存在的選題空泛、資料陳舊、邏輯性差等問題，我校提出了適用資產評估專業特點的改革方案，即以撰寫評估報告來替代畢業論文，并對09級資產評估本科學生進行了試點。

在撰寫評估報告的過程中，首先將學生6-7人分成一組，由專業任課教師及行業內的資深注冊評估師擔任評估報告指導教師，每組學生負責一個綜合項目的評估。在該綜合項目中學生應當進行機器設備、流動資產、無形資產、房地產、土地使用權、企業價值等多項資產的評估，并撰寫評估報告及評估說明。通過畢業評估報告的撰寫，學生們感到收獲很大，很多同學認為撰寫評估報告是對大學四年所學知識的綜合運用，而且培養了同學們的團隊精神與合作意識，更為重要的是隨著項目的進行，同學們掌握了資產評估的程序，能夠運用各種方法對不同的資產進行評估，而且能夠熟練地撰寫資產評估報告。總之撰寫畢業評估報告可以使學生理論聯系于實踐，學以致用，并為學生能夠順利的融入日后的實際評估工作打下了堅實的基礎。

4、“請進來，走出去”，建設結構合理，實踐經驗豐富的教師隊伍

要培養既具有豐富理論知識，又具有較強實踐能力的高素質高技能的專業評估人才，必須要有一支既具有豐富的教學科研經驗，又具有豐富的實踐工作經驗的師資隊伍，否則無法培養出優秀的人才。我校本著“請進來，走出去”的原則，建立了一支穩定的、校內校外密切結合的師資隊伍?！罢堖M來”是將行業內的資產評估師請進課堂，如《機器設備評估》，則聘請校外的資產評估師擔任該課程的教師，該教師專門從事機器設備評估的業務，評估經驗豐富，講解生動，極大地提高了學生的學習興趣。“走出去”是指本校的教師到評估行業中掛職鍛煉，并參與具體的評估項目中。通過在行業中的實習鍛煉，教師的專業水平也得到了極大地提高。

參考文獻：

[1]郭化林.應用創新型資產評估人才培養模式探索與實踐[J].會計之友，2011（7）：120-121.

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從培養方案、學制、專業與課程設置等方面，文章對澳大利亞新南威爾士大學土木工程專業教育模式進行分析和比較。該校在本科階段一般是“寬口徑、厚基礎”的大土木培養模式，并設置單學位與雙學位并重的學士培養機制，課程學時和學分設置緊湊，學生選修課程自由而寬泛。研究生階段分為課程研究生（碩士）和研究型研究生（碩士和博士）兩個培養層次。課程研究生通過完成課程學習，修滿指定的學分即獲得學位；研究型研究生一般沒有學分要求，但對論文的研究質量和創新性要求高，體現了“寬進嚴出”的培養模式。通過對該校一流學科工程教育模式的比較研究，為國內高校土木工程專業的學科發展和卓越工程師教育計劃的推進提供一些有益的建議。

關鍵詞：土木工程；教育模式；培養方案；專業與課程設置；比較研究

中圖分類號：G649；TU 文獻標志碼：A 文章編號：

10052909（2016）06002705

澳大利亞的高等教育體制源于英國，但教育理念和美國類似，教育質量享譽全球。由于良好的氣候環境和完善的教育服務體系，澳大利亞每年吸引大量的海外留學生，是四大英語國家留學基地之一，其教育產業已經成為該國僅次于采礦業、農牧業和旅游業的第四大產業。當前，中澳各大學之間的教育交流越來越多，研究澳大利亞著名大學一流學科的教育與培養模式，對促進中國高校學科的發展也大有裨益。

近些年來，為了提升中國高校土木工程學科的教育理念，促進卓越工程師教育計劃的良性發展，國內學者對不同國家和地區的土木工程專業教育與培養模式進行了分析和比較。比如，對澳大利亞高等教育的體系、機制和特色的分析，對澳大利亞一些大學的土木工程專業培養方案、研究生培養層次，以及“寬進嚴出”培養模式的比較研究[1-3]；以中美高校土木工程專業培養模式為對象，從美國高校的學科設置、專業評估、執業注冊制度、卓越工程師培養等方面進行分析，為國內相關院校土木工程專業人才培養方案的改革提供參考[4-6]；以卓越工程師教育計劃和國際化土木工程人才培養合作辦學為視角，分別對德國亞琛工業大學的國際合作辦學機制、臺灣大學的土木工程專業本科培養特色，

以及卓越工程師國際化課程教育體系等方面進行比較[7-10]。以上的這些研究均有助于推動中國高校土木工程專業教育與培養模式的改革與創新。

新南威爾士大學（The University of New South Wales）土木工程專業在2015年QS世界大學學科排名中名列第14位，在澳大利亞排名第1位，具有良好的學術聲譽和寬松的教學與研究氛圍。本文

結合新南威爾士大學土木與環境工程學院土木工程專業的培養方案、學制、專業與課程設置等幾個方面，對其一流學科的工程教育模式進行分析和比較，為國內高校土木工程專業的學科發展和卓越工程師教育計劃提供一些有益的建議。

一、專業設置與培養方案

新南威爾士大學土木與環境工程學院隸屬于工程學部，按專業分類主要有土木工程、環境工程、測繪與地理空間工程三大專業。其中，土木工程專業分為工程施工與管理、巖土工程、結構工程、土木工程與建筑四個方向；環境工程專業分為可持續工程、交通工程、水工程三個方向；測繪與地理空間工程專業分為土地測繪與房地產開發、工程測量、采礦測量、水文測繪、地理空間科學與工程、遙感和數字制圖六個方向（圖1）。

結合以上的專業分類和方向設置，制定的研究領域主要有工程施工與管理、環境工程、巖土工程、結構工程、測繪與地理空間工程、交通工程、水工程共七大領域。同時，設置了研究中心，分別為測繪與地理空間創新中心、基礎工程與安全中心、施工創新和研究中心、可持續工程中心、水文與資源研究中心、凈水研究中心、澳大利亞住宅與基礎設施氣候適應研究中心、集成化交通體系創新研究中心。

人才培養方案主要有三個層次，一是本科學士學位（Undergraduate degree）；二是課程研究生（Coursework Program，主要培養課程碩士學位）；三是研究型研究生（Research Program，又分為碩士和博士兩個階段）。此外，還有一些面向社會的短期培訓模式，主要目的是為一些工程技術人員的知識更新和提高工作技能服務。

（一）本科生

在本科培養階段，主要有單學位和雙學位兩種模式。單學位一般學制4年，雙學位一般學制5～6年。學生的選擇靈活而又寬泛，在學期間可以交叉選擇藝術、科學、商貿、法律等雙學士學位課程。

本科單學位主要包括土木工程、環境工程、土木工程與建筑、測繪工程、地理空間工程等五類學士學位授予方向。土木工程專業方向單學位的學生或多或少都要選修一些與環境工程相關的課程，并完成相應的學分要求。

本科雙學位主要包括工程與藝術、工程與商貿、工程與法律、工程與科學、土木工程與其他工程等五類學士學位授予方向。其中，土木工程與其他工程方向的學制一般為5年，主要是土木工程與測繪工程、環境工程、采礦工程方向的交叉結合。工程與藝術方向的學制一般為5～5.5年，工程與商貿方向的學制一般為5.5年，工程與法律方向的學制一般為6～6.5年，工程與科學方向的學制一般為5年。

（二）課程研究生

課程研究生不設導師制，主要講授課程，學生通過修滿指定的課程和學分獲得碩士學位，一般又稱為課程碩士。課程碩士的學制通常為2年，每學期需要修滿4門課程，每門課程一般通過階段性的PPT課堂討論、課程論文、課程考試來完成。目前，課程碩士約占新南威爾士大學碩士學生總數的絕大多數。提供課程碩士學位的專業方向主要有土木工程、環境工程、地理空間工程、巖土工程與工程地質、工程管理、結構工程、交通工程、水文與資源工程、凈水與污水處理工程。

課程碩士設置三個培養層次（圖2）。一是研究生課程認證，主要為一些沒有本科學位的大專生過渡學習階段；二是研究生學歷認證，主要針對一些專業背景或學習成績達不到要求的本科生；

三是碩士學位認證，要求具備本專業本科學習背景，成績達到一定的要求，且有學士學位的學生。課程認證要修滿24學分和4門課程，學歷認證要修滿48學分和8門課程，學位認證要修滿96學分和16門課程。

（三）研究型研究生

研究型研究生的學位授予主要分為哲學博士（Doctor of Philosophy）、工程碩士（Master of Engineering）與工程科學碩士（Master of Engineering Science）三類。與課程碩士不同的是，研究型研究生沒有具體的課程和學分要求，是在導師的指導下從事專業內某一領域的研究工作。

哲學博士按專業主要分為土木與環境工程、測繪與空間信息系統兩大類，學制一般為4年。本科生獲得學士學位以后可以選擇直讀博士，或者工作幾年再讀博士，不需要有碩士學位。博士論文的長度一般不超過十萬字數，要經歷4年的持續研究與學習。一般要求博士生每年做一次階段性研究報告，是對研究創新的重要評估。如果未通過，推遲四個月再申請匯報；若再次沒有通過一般作退學處理。此外，博士階段雖然沒有課程學習要求，但一般來說，學生會結合研究的需要，去選修一些本科或課程碩士的課程。博士學習階段的退學率比較高，有的專業高達50%～60%。

工程碩士與工程科學碩士學制一般是2年，主要專業有土木工程、環境工程、地理信息技術、巖土工程與工程地質、項目管理、結構工程、交通工程、凈水與水文工程、水資源等。工程碩士著重培養學生的工程應用能力，要求學生在應用中提出一些獨到的見解或對應用技術有所促進。工程科學碩士著重工程中的一些涉及計算與分析的研究問題，培養學生從科學的角度去思考如何促進工程技術應用的提升。一般具有本科學位的學生可以選擇學習工程碩士或工程科學碩士，類似于博士。研究型碩士的退學率也很高，在學期間需要定期匯報階段性研究進展。

（四）比較研究

通過對新南威爾士大學土木工程學科的專業設置與培養方案的分析，可以得出以下幾點結論。

一是，專業設置和國內大學類似，屬于“寬口徑、厚基礎”的大土木類型，既包括傳統的土木工程（建筑工程、地下工程、橋梁工程、道路工程），又包括交通工程、工程管理、房地產等方向。與國內大學不同的是，土木工程一般與環境工程相結合，因此也包括一些與環境相關的專業或方向，比如可持續工程、水工程、測繪與地理空間工程等。此外，本科生四年的學習不再細分專業方向，真正體現了“寬口徑、厚基礎”的培養模式。

二是，本科生可以選擇雙學位培養方案，在完成本專業學士學位的課程和學分要求以外，可以再選修一些其他學院的與科學、藝術、商貿、法律、經濟管理等相關的學位。從這個角度來說，本科生的專業和學位選擇余地寬泛，有利于學生的均衡教育和視野拓展。此外，部分對從事科學研究感興趣的本科生也可以直接選擇攻讀博士學位。

三是，課程研究生培養方案給一些不愿意從事科學研究，又想獲得碩士研究生學歷或學位的本科生提供了教育機會。他們可以通過修滿一些課程和達到規定的學分要求，從而獲得課程碩士學位，部分本科生也可以通過這個階段進一步提升自己的專業知識水平和工作技能。

四是，研究型研究生一般沒有課程和學分要求，這樣有助于學生盡快進入研究狀態，安心于研究興趣。研究型碩士又分為工程碩士和工程科學碩士兩種類型，有助于學生結合自身情況進行靈活選擇。

五是，研究階段沒有的硬性要求，但對研究的創新性要求較高。比如針對博士的培養，每年學生都要匯報階段性研究進展。由相關領域的學者進行評價，給出是否可以繼續研究的建議。論文完成后不設置答辯環節，而是采用函評的方式由世界范圍內的著名學者進行評閱，并給出是否達到授予學位要求的評價，真正體現了“寬進嚴出”的培養模式。

二、 課程設置

（一）本科生

土木工程專業本科生所修課程和學分如圖3所示。課程主要分為基礎課、專業基礎課、專業課和實踐四大模塊。第一學年主要以基礎課程為主，包括數學、物理、材料、化學、力學、各類基礎設施體系、工程師基本概念、工程設計與創新等；第二學年以專業基礎課和專業課為主，包括固體力學、水工程、交通與公路工程、工程計算與施工、通識教育、結構分析與建模等；第三學年以專業課為主，包括工程運營與控制、土力學、鋼與混凝土結構、水力資源工程、土木工程實踐、應用土工技術與工程地質、給水排水工程等；第四學年是實踐環節，除了通識教育以外，主要包括與實際工程相結合的畢業論文專題，以及一些專業選修課。

以上每門課程均為6個學分，每學期一般安排4門課程，學生四年需要修滿192個學分，方可獲得學士學位。從課程設置來看，體現了土木工程學科寬泛的特點，在第四年的選修實踐課中，學生可以靈活選擇自己所感興趣的工程方向。

（二）課程研究生

土木工程專業課程研究生的課程設置如圖4所示。這些課程充分體現了工程教育寬泛的特點，既包括與土木工程設計、施工和管理相關的基本課程，又包括與經濟、環境、可持續發展相關的選修課程。

允許課程研究生跨專業背景學習，如果學生來自于其他專業或者沒有修完土木工程專業本科課程，一般會被建議增加選修一些相關的課程，以便增強本專業的知識背景。課程設置的類別和數量主要以培養學生具備解決與工程管理、巖土工程、結構、測繪、交通、給水排水等領域相關的高等學科知識為主。

（三） 比較研究

通過對新南威爾士大學土木工程專業本科生和課程研究生的課程設置分析，可以得出以下幾點結論。

一是每門課程均設置為6個學分，每學期一般固定4門課程，學分制度和課程數量設置合理，有助于學生更好地學習和理解專業知識。國內大學土木工程專業課程的學分一般從1～4.5不等，學分設置分散，課程學時也很分散，有的課程僅僅設置為幾周時間，有的課程卻跨度一個學年。分散的學時和學分設置既不利于學生選修課程，也不利于學生對專業知識的充分理解和消化。

二是由于本科教育階段設置了雙學位培養模式，本科生可以自由選擇自己感興趣的學科或專業的課程。課程研究生也設置不同的學位授予類型，可以在土木工程專業范圍內自由選擇不同方向的課程，也可以跨不同專業或方向交叉選擇課程。

三是實踐環節設置是直接與實際工程相關聯的，一般鼓勵學生在工程單位實習期間同時完成畢業論文，增設一些實踐選修課程，這些課程可能就開設在實驗室或工程單位，以鼓勵對不同工程感興趣的學生自由選擇學習。

四是對研究型研究生雖然沒有課程和學分要求，但會要求他們根據不同的研究方向和研究方法有針對性地選擇某些課程學習或直接去旁聽。比如，從事數值分析的研究生可以選擇一些高等工程數學課程，從事計算機編程與模擬的可以選擇一些計算機程序課程。

三、結語

通過對新南威爾士大學土木工程專業的培養方案、學制、專業與課程設置等方面的教育模式進行分析和比較，提出了一些建議，為國內高校土木工程專業的建設、培養模式的改革、卓越工程師教育計劃的實施提供借鑒。

（1）土木工程專業設置寬泛，培養方式靈活，真正體現了“寬口徑、厚基礎”的大土木培養模式。

（2）本科教育階段設置單學位與雙學位并重培養機制，學生不僅可以在本學科獲得學位，還可以在不同的學科和專業間學習相關課程，取得相關的學位。

（3）課程設置體現了學科教育的寬泛特點，單門課程固定為6個學分，每學期固定4門課程，課程學時和學分緊湊集中。

（4）本科階段的實踐環節一般要求學生在工程單位完成，既包括結合實際工程案例完成的畢業論文，又包括一些與不同工程類型相關的實踐選修課程的學習。

（5）研究生培養分為課程研究生（碩士）、研究型研究生（碩士和博士）兩個層次。課程碩士不設導師制，不需要從事研究，主要是完成相關專業的課程學習。研究型研究生沒有課程學習和學分要求，主要從事相關領域的研究工作。

（6）研究型研究生的培養充分體現了“寬進嚴出”的培養模式，沒有硬性的要求，每年定期進行階段性研究進展匯報，優勝劣汰，淘汰率較高。

參考文獻：

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篇4

特色之一:開放的大學校園

提起大學校園,大多數中國人的腦海中都會出現高高的圍墻、氣派的大門、醒目的校名?？杉s克大學完全出乎筆者的意料――沒有大門,更沒有圍墻,道路四通八達,行人自由往來,完全是開放的。后來通過對其他幾所大學的考察筆者發現,幾乎所有的大學校園都與社區融為一體而沒有大門和圍墻,學校作為社區的一部分與社區相互融合、功能互補。例如,多倫多大學校園里有多倫多市最好的皇后公園,城市的馬路穿校而過,城市的一些公共設施也建在校園里。

與開放的校園一樣,加拿大大學的學生來源也是開放的,多倫多大學有3000多名國際學生,其中來自中國的有780多名,這些學生講80多種語言,加上方言大概有100多種。學生身處這樣的環境,不僅能學到專業知識和技能,還能養成多元文化相互借鑒、相互包容的精神。

加拿大大學教師講課的地域選擇也是開放的。一般來說,教師主要是在本校授課,但也可以到外校甚至外國授課;同樣,大學也可以聘請外校教師來校講課,或聘請專家、學者、政府公務員到校講課。例如,給我們的培訓班上課的就有安大略省的公務員、勞卜勞公司人力資源部的經理以及擔任過多年大學校長、安大略省議員的教授等外聘人員。

特色之二:互動的教學方法

加拿大大學的互動式教學方法多種多樣,主要有以下三種。

學生座位的安排。與國內大學教室里前面是講臺、學生一排一排地坐著的格局不同,加拿大大學是將課桌圍成一個開放的矩形,教師一般站著講課,并且在矩形內來回走動,不時地與學生交流。

課堂提問。這種方式幾乎每個教師都采用,教師可以向學生提問,學生也可以向教師提問。每個教師都歡迎學生提問,并且在講課開始時就明確表示,如果講課中學生有不清楚的可以隨時提出來,講課結束后還留有一定時間讓學生提問題。對于學生提出的問題,教師總是耐心解答,一時解答不了的問題教師在課后查資料再回答是很自然的,沒有哪個教師會覺得回答不了學生的問題就很沒面子。

小組討論。這也是加拿大大學教師經常采用的方式。教師在講清主要觀點后把事先準備好的作業題發給學生,并將學生分成若干組、每組3~5人展開討論,之后每組推薦一個發言人上臺陳述該小組的討論結果,最后教師針對這些結果進行講評。這樣的教與學互動,可以使學生與教師、學生與學生相互啟發,共同開動腦筋,活躍課堂氣氛,效果很好。

此外,加拿大大學教師還經常采用其他的互動方法開展教學。一是小組集體完成作業,這種方法類似小組討論,不同的是,這種方法留給學生的作業量比較大,完成作業的時間也比較長,而且利用的都是課余時間。二是教師與學生互發電子郵件,將完成作業或論文中遇到的問題及時反饋溝通。三是在撰寫碩士、博士畢業論文時,導師與學生不定期地多次面談、直接溝通,直到圓滿完成論文答辯為止。四是教師定時與學生交流。比如約克大學規定,任課教師每周固定半天時間等候學生提問,幫助學生解疑答惑。

特色之三:以人為本的管理理念

加拿大大學以人為本的管理理念體現在教育條件和設備等硬件建設上。教學樓、圖書館、實驗室、體育活動中心等,建筑質量高,空間大,功能齊全,教學樓有學生休息室、就餐桌、殘疾人通道和衛生間,走廊里還有座椅、各種電力插座、暖通設施、無線網絡等。

以人為本的理念還體現在對學生的培養和管理上。在制訂培養計劃時,多數學校為學生量身定制培養方案,提供多種多樣的課程供學生選擇。學生取得學位、學歷沒有時間限制,可以根據自己的能力、志愿調整學習計劃,自由選擇學習課程、學習方式、注冊時間等。學校除要求學生必須考試合格外,不對學生作任何其他硬性規定。學校在制定《學生守則》時充分與學生溝通,聽取他們的意見和建議。對學生的申請、請愿或申述,學校和院系會成立相關委員會,聽取學生的意見或要求,并嚴格按照程序辦事。學校還有大量工作人員作為“學術顧問”為每個學生提供學習和生活方面的服務,包括為學生提供學習計劃、校園生活的指導和幫助。為幫助留學生盡快適應加拿大的學習、生活環境,學校還有“本地家庭寄宿計劃”,設立許多高年級幫助低年級學生的助學崗位。

特色之四:不同的兩種教育體系

加拿大高等教育分為大學和學院兩種體系。加拿大的學院不是指大學內部的二級學院,也不同于美國的社區學院,而是加拿大高等教育的一種創造,是20世紀60年代為了適應加拿大社會經濟發展對職業型、應用型人才的需要,提高國民的文化素質,實行高等教育普及化而設立的專科性質的獨立職業學院。這些學院是加拿大大學的組成部分。

在加拿大,大學和學院是層次清晰、分工明確的兩個系統。大學有高度的辦學自和學術自由,而學院則要接受政府的管理和控制;大學主要教授基礎知識、基本理論,而學院則主要教授實用技術及其應用知識;大學側重于基礎理論和學術研究,而學院則側重于實用技術研究;大學主要接受專業學會的評估和排名,而學院則直接接受政府組織的評估;大學主要培養本科生和研究生,而學院則主要培養專科應用人才。

加拿大目前有92所大學,全部為公立,主要集中在安大略省和魁北克省;有120多所學院,在課程設計與選擇方面主要側重于實際應用,為學生提供直接就業所需要的各種技能。目前,學院與大學之間的聯系日益緊密,部分學院與大學已相互溝通、相互滲透,有些學院已提供了與大學可互換學分的課程和應用學位項目。

特色之五:分權與制衡的內部管理體制

加拿大的大學普遍實行“兩會制”和校長負責制,“兩會”即董事會和校議會;學院則只設董事會,不設校議會,學院的董事會受命于政府。

董事會是學校行政系統的最高權力和決策機構,負責任命名譽校長、校長和副校長,治理、引導、管理、控制學校等的財產、收入、支出及有關事務,負責學校的投資和基金管理,處理學校的法律問題,協調學校與政府、社會的關系。董事會成員一般由上屆董事會提名、政府任命,一般包括當地政府官員、成功企業家、校長、教職工代表、學生代表等。董事會成員中外部成員占大多數,董事會主席和若干副主席由董事會成員選舉產生。

校議會是與大學董事會平行的機構,負責教學和學術管理,有權決定所有教學和學術事務,向董事會提出有關教學和學術方面的意見。成員一般有幾十人,包括校長、副校長、各學院院長、各研究所所長、各系系主任、教師代表、學生代表、工會代表、校友代表等。在校議會成員中,全職教職工委員占多數,下設若干專業委員會。各學院、系、研究所負責搞好內部的教學活動、課程安排、科學研究等工作。課程大綱的制定、教師聘任、教授的評審晉升、學術機構的設立等,都要自下而上提出建議,最后由校議會批準。

校長在董事會的領導下全面負責學校的行政和學術工作。校長下面有若干名副校長,分別負責教學與學術、財務與人事、科研、學生及對外聯絡等工作。在各教學院系的管理中,院系的重大教學和行政事務必須經過院系委員會批準方可實施,而且法律還明確規定某些行政事項要經董事會、學術問題要經校議會的批準。這種權力的制衡制度能夠使大學穩定、健康地發展。

特色之六:政府重視高等教育責任制的落實

安大略省注重對高等教育的宏觀管理,主要措施是檢查、落實責任制。他們認為,教育是通過公共資源得以實施的活動,政府受托或有權力檢查高等教育責任制的落實情況。責任制主要體現三個大的方面:功效,即社會價值;效率,即實現預期目標的情況;效益,即為所投入資源帶來的最高價值。

對學院來講,有五項關鍵績效指標:一是雇主滿意度,二是畢業生就業率,三是畢業生滿意度,四是學生滿意度,五是學生畢業率。這五項評價指標涵蓋學院教學和管理的方方面面,是一種結果化的反映,而不是一種過程的反映,體現了以學生為本、以社會需要(雇主)為本的理念。評價指標的調查由一家省政府咨詢機構來進行,其中前三項指標的考核結果與政府的資助掛鉤,調查數據經統計后分類并劃出一個平均數,高于平均數的學校政府將給予年度運行經費2%的獎勵。

大學的責任制不同于學院,主要有三項關鍵績效指標:一是學位完成率,二是就業率,三是貸款拖欠率。所有大學和學院每年的關鍵績效指標均向社會公布,媒體也定期公布大學排行榜。這種公開透明的做法充分保證指標評價的客觀公正性,使學校的辦學成效接受公眾的監督,促進學校教學水平的提高,推動學校又好又快發展。

特色之七:高等教育國際化

隨著經濟全球化的到來,高等教育國際化成為一種必然的趨勢。約克大學國際合作助理副校長勞加欣女士在向我們介紹情況時說,加拿大本土生源不足,要想發展就必須走出國門,面向世界。他們的目標是使國際化成為約克大學基因中的一部分,貫穿于教學和學習中并成為教育和學習的必要成分。

從我們了解到的情況看,加拿大實施國際化的途徑主要有以下四個。一是招收國際留學生,這是其國際化的主要途徑。近年來,加拿大政府和高校十分重視招收國際留學生,其數量和國別在發達國家中位居前列,幾乎所有高校都有國際留學生。據統計,2008年加拿大全國在校國際留學生就有12.38萬名,其中來自中國大陸的占33.2%、來自印度的占24.3%、來自美國的占9.6%。二是合作辦學。主要是指國外高校與加拿大高校聯合招收學生,基本形式有三種:兩年在國外高校上課、一年在加拿大高校上課(即“2+1”模式)的大專生,兩年在國外高校上課、兩年在加拿大高校上課(即“2+2”模式)的本科生,四年在國外高校上課、兩年在加拿大高校上課(即“4+2”模式)的碩士研究生。三是短期培訓班,類似于我們所參加的這種培訓班,時間一般1~4個月。四是聯合研究和學者互訪。

篇5

關鍵詞：導游；文化知識；知識體系

2006年10月27日國家旅游局邵琪偉局長在全國導游大會上的講話中指出：“‘十五’時期我國擁有導游資格證人數由2000年底的14.8萬人，增長到2005年底的37.3萬人，年均增長20.3％。至2006年9月全國擁有導游資格證的人數達47.27萬人，其中執業導游32.05萬人。與此同時，我國導游隊伍呈現年輕化、平均學歷偏低的狀況。在32萬名執業導游中，30歲以下的占80％。大專及以下學歷者占80％。我國導游隊伍的整體素質還不能適應旅游業發展需要，與我國旅游產業素質全面提升的要求不相適應，與建設世界旅游強國要求不相適應。”

有關導游素質問題常常見諸報端，業界學界對此也進行了多方面的探討，筆者認為，要全面提升導游隊伍的整體素質，首先要從文化素質這一關鍵著手，其切入點就是要對導游文化知識體系進行研究。以往我們對這一問題有所忽視，或者說研究不深。上至政府行政部門所定的導游行業的準入點，下至高職院校的教學和旅游部門的培訓，都有值得商榷的地方，使得這一工作沒有了一定的標準和可操作方案。因此，本文將從現行的導游考試、導游教學、旅游發展現狀等方面入手，提出對導游文化知識體系進行研究，以期對培養導游的文化知識和提升導游隊伍的文化素質有所幫助。

一、現有的導游文化知識體系分析

導游文化知識體系現狀調查可以從國家導游資格證考試要求和高職院校培養模式兩方面進行，國家導游證考試由四個板塊或說四門組成：導游文化基礎知識、導游業務、導游政策法規和現場導游等。本文涉及的課題主要是其中的導游文化基礎知識，調取四個樣本進行分析。高職院校培養模式本文調取兩所院校的課程設置為樣本進行分析。

(一)導游資格證考試及培訓內容

國家導游資格證書考試主要考三門筆試和一門面試，即“導游文化基礎知識”、“導游實務”、“政策法規”和現場導游。其中的“導游文化基礎知識”考試教材通常采用本省旅游行政部門組織編寫的教材，如浙江省采用浙江省旅游局組織編寫的《導游文化基礎知識》(中國旅游出版社，2007年04月第二版)。全省各地的培訓中心也采用該書。下面舉四例以了解導游文化知識體系現狀。

例一，導游基礎知識(第三版)――全國導游人員資格考試系列教材

作者：國家旅游局人事勞動教育司編 出版社：旅游教育出版社出版時間：2005年07月

本書共分為十一章，主要內容包括旅游業發展概述、中國歷史常識、中國旅游地理、中國的民族民俗、中國的四大宗教、中國的古代建筑、中國的古代園林、中國烹飪主要風味流派、中國的風物特產、中國臺、港、澳地區概況等。

例二，導游文化基礎知識浙江省全國導游人員資格考試教材

作者：浙江省旅游局編 出版社：中國旅游出版社出版時間：2007年04月

本書共分為九章，主要內容包括中國歷史文化、中國民族民俗、中國旅游地理、中國古典園林、中國古代建筑、中國四大宗教、中國飲食文化、江浙滬旅游、江浙滬名勝詩詞楹聯游記選等。

例三，云南導游基礎知識 全國導游人員資格考試教材

作者：云南省旅游局編 出版社：云南大學出版社出版時間：2006年06月

本書共分為八章，主要內容包括云南歷史概述、云南地理概況、云南的民族與民族文化、云南旅游資源及風景名勝、 云南古今名人和重點文物和歷史文化名城、云南飲食文化與風物特產、云南經濟與旅游業、云南風景名勝楹聯與詩歌選讀等。

例四，導游基礎知識(高職高專旅游與飯店管理專業系列教材)

作者：李文芬主編 出版社：中國人民大學出版社出版時間：2003年12月

本書共分為六章，主要內容包括中國的歷史與文化、中國的民俗文化、全國重點文物保護單位、中國的館藏文物及工藝品、中國的宗教、中國的風物特產與烹飪等。

(二)高校導游專業(或導游方向)開設課程(教學計劃)情況

高校特別是高職院校對導游培養的課程體系比較能說明現有的導游文化知識體系。

例五，某高職院校的課程體系：

在培養高等應用型人才的目標指引下，以職業技能培養為核心，全面提高學生素質，在不斷調整與改革中，構建了科學合理、層次分明的專業課程體系。

公共基礎課：略。

專業基礎課：中國旅游地理、導游文化基礎知識、旅游概論、旅游心理學、英語聽力、旅游英語、中國旅游文學等。

專業課：導游實務、杭州模擬導游、旅游政策與法規、華東模擬導游、英語導游講解、旅行社經營管理、客源國概論(雙語教學)等。

實訓課：杭州模擬導游、華東模擬導游、英語導游講解實訓、旅行社經營管理實訓等。

專業選修課：宗教文化、中國古建筑園林、旅游電子商務、江浙滬旅游文化、商務旅游、旅行社計調業務、旅游美學、市場營銷等。

院級公共選修課：旅游新聞實務、影視藝術欣賞、生態旅游、音樂欣賞、旅游景觀鑒賞、影視英語、英語報刊選讀、新詩賞析、攝影基礎、插花藝術、汽車駕駛培訓、排球、跆拳道、交誼舞、調酒、特色菜制作、就業指導等。

例六，某高職院校的課程體系：

旅游服務與管理專業(導游專門化方向)教學進程表

公共基礎課：略。

專業基礎課：旅游概論、禮儀規范、旅游職業道德、管理學原理、旅游心理學、旅游法規

專業課：中國歷史文化、旅游地理、民族與民俗、宗教文化、中國古建筑園林、中國飲食文化、中國旅游文學、導游實務、客源國概況、地方旅游文學、模擬導游、旅游英語、旅行社經營管理、旅游企業財務管理

選修課：公共關系、演講與口才、旅游美學、旅游攝影、旅行社計調業務、旅游市場營銷、旅游電子商務。

實踐課：畢業實習、畢業論文

分析：

第一，就導游資格證考試的《導游文化基礎知識》教材來看，四個教材11章到6章不等，其中只有3章是相同的：歷史文化、民族民俗、飲食文化。教材不一，表明各地要求不一，同時也說明培養導游的標準不一，是否也說明對導游文化知識體系認同的混亂?如果把四個教材綜合而成，是否就是一個統一的體系，那也是值得研究的。有一點可以肯定，有如此大的不同，應該認為是有問題的。

第二，就兩個高職院校的課程體系分析，其培養的目標也模糊的。仔細分析可以發現知識體系混亂導致課程的重復設置：知識體系不明使之課程設置不全。如案例五專業基礎課中的“導游文化基礎知識”是本論題的核心課程，調查發現該教材目錄

中已含蓋了9門學科(章節)，而專業基礎課中的“中國旅游文學”、“中國旅游地理”和專業選修課中的“宗教文化”、“中國古建筑園林”、“江浙滬旅游文化”等都是相同相近的課程。兩個院校對專業課和專業基礎課的設置也有很大的區別，都沒有“中國傳統文化”這門重要的課程。

諸如此類的問題還有很多，不一一分析。問題的嚴重性告訴我們：無論是一般導游(導游資格證考試)的準入還是優秀導游(高職院校培養)的培養，在其起步之初，就有了偏差和缺陷。究其原因就是導游文化知識體系的建立還不規范，這就影響了對導游的培養，進而也將影響行業的發展。

二、導游文化知識體系建立應以國家的相關法律法規和標準為依據

其一，1987年12月1日國家旅游局的《導游人員暫行規定》中，對于導游工作的基本職責第二點是這樣表述的：負責向旅游者導游、講解和傳播中國文化。1999年5月14日國家旅游局了《導游人員管理條例》(下稱《條例》)。該《條例》對導游提出了明確的要求：“第十二條導游人員進行導游活動時。應當遵守職業道德，著裝整潔，禮貌待人，尊重旅游者的、民族風俗和生活習慣。導游人員進行導游活動時。應當向旅游者講解旅游地點的人文和自然情況，介紹風土人情和習俗；但是，不得迎合個別旅游者的低級趣味，在講解、介紹中摻雜庸俗下流的內容。”該條例對導游的文化知識提出了綱領性的要求：即由人文和自然兩大部分，突出傳播中國文化、風土人情和習俗。我們可以認作是對導游文化知識體系的原則性要求。

其二，旅游資源是導游文化知識組成的依據，也是導游在工作時所面對的主要范圍。所謂旅游資源，在國家旅游局規劃發展與財務司、清華大學建筑學院起草的《旅游規劃通則》中是這么定義的：“旅游資源tourism resourees，自然界和人類社會凡能對旅游者產生吸引力，可以為旅游業開發利用，并可產生經濟效益、社會效益和環境效益的各種事物和因素，均稱為旅游資源。”

2003年，國家公布了《中華人民共和國國家標準，旅游資源分類、調查與評價》(GB／T 18972-2003)，該標準將旅游資源分8主類、31亞類、155基本類型。8主類是：地文景觀、水域風光、生物景觀、天象與氣候景觀、遺址遺跡、建筑與設施、旅游商品、人文活動。31個亞類：地文景觀有綜合自然旅游地、沉積與構造、地質地貌過程形跡、自然變動遺跡、島礁；水域風光有河段、天然湖泊與池沼、瀑布、泉、河口與海面、冰雪地；生物景觀有樹木、草原與草地、花卉地、野生動物棲息地；天象與氣候景觀有光現象、天氣與氣候現象；遺址遺跡有史前人類活動場所、社會經濟文化活動遺址遺跡；建筑與設施有綜合人文旅游地、單體活動場館、景觀建筑與附屬型建筑、居住地與社區、歸葬地、交通建筑、水工建筑：旅游商品有地方旅游商品；人文活動有人事記錄、藝術、民間習俗、現代節慶。

國家制定的旅游資源標準是最具權威性的標準，非常客觀地反映了我們目前存在的旅游客體。筆者做過搜索，可以說旅游資源的8主類、31亞類、155基本類型目前都有可游覽的目的地。肖星、嚴江平主編由中國旅游出版社2000年出版的《旅游資源與開發》一書，分19章，其分類方法和幾個章節的設立對建立導游文化知識體系有較高的參考價值。如書中提出“按照屬性分類的旅游資源分級系統”為(引至2級分類，3級分類略)：

自然景觀旅游資源：地文景觀、水域風光、氣候天象、生物景觀等。

人文景觀旅游資源：文物古跡、民俗風情、城鄉風貌、現代設施、宗教文化、文學藝術、飲食購物等。

建立導游文化知識體系應以以上兩個文件為依據和確定范圍。

三、導游文化知識體系建立應以中國傳統文化為核心

中央社會主義學院統戰研究所在1996年編了一本《中國文化概要》(華文出版社出版)，書中闡述了“什么是文化”這一概念，認為“從普及意義說，一般可把文化結構分為三個層次：精神文化、制度文化和物質文化?！本裎幕饕敢粋€民族文化的意識形態，包括政治、法律、道德、教育、文學、藝術、美學、哲學、宗教、社會心理、風俗習慣等。制度文化是“指一個民族在歷史發展過程中形成的各種制度，如宗法制度、姓氏制度、婚姻制度、教育制度、科舉制度、官制、兵制等等?！蔽镔|文化“指體現一個民族一定生活方式的具體物質形態，如園林、住宅、服飾、器具等等。”

以旅游資源為范圍，以提煉旅游資源的文化內涵為準則，可以概括為導游應該掌握的文化知識――即導游文化知識體系。對于旅游文化的定義，目前學術界和行業都還處在探討過程中，有許多不同側重的說法，筆者比較贊同的是“旅游文化是與旅游有關的物質財富與精神財富的總和?！狈踩藗冊诼糜位顒又杏龅降娜祟愒谶^去和現在所創造的物質文明和精神文明都在這個范疇之內。

由此可以說導游文化涉及的學科有政治學、經濟學、法學、道德學、教育學、文學、藝術、哲學、宗教學、美學、社會學、歷史學、心理學、民俗學、博物館學、考古學、體育學、金融學、人文地理、飲食學、醫學、建筑學、風水學、文化生態學、園藝學、色彩學、交通學、公共管理、企業文化、人力資源、市場營銷、旅游規劃與管理、飯店經營與管理、公共衛生與健康、食品學、茶學、環境與資源、園林學、信息軟件等。

這里其實涉及了兩個概念，一是中國傳統文化的范疇，二是中國傳統文化的內涵界定。從范疇角度來說，導游涉及的學科太多太廣，如果要掌握，其中任何一門學科都無法做到，更談何學好，但是，我們可以與旅游資源的標準一起研究，進行分類合并，以掌握學科的文化特點為要求，這應該能做到；從內涵來說，所有涉及的學科，我們都要以中國傳統文化為核心來統領，概括出中國文化特質，人們常說越是民族的就越是世界的，越是地方的就越是全國的，越是民間的就越是高雅的。不能像現行考試和培養課程那樣，只重知識而輕文化。比如，在講山水時，我們只講山水的客體數據，而不講中國人對山水的認識。忽視了“仁者樂山，智者樂水”，那就講不好中國人對山水的特有的感情；忽視了“欲把西湖比西子，淡妝濃沫總相宜”，杭州西湖也就成為了一般的蓄水池了。目前，我國導游普遍存在的問題是：知識面較窄，只求一知半解，沒有文化層面的高度。有的導游人員只滿足于背誦導游詞，在講解時，單調生硬，激不起游客的游興，更有甚者，竟杜撰史實，張冠李戴，胡言亂語，欺騙游客。這不僅有違導游人員的職業道德，而且也有損于我國導游服務的聲譽。不利于我國旅游業的發展。

“文化是旅游者的出發點和歸結點，是旅游景觀吸引力的淵藪，是旅游業的靈魂?！敝袊鴤鹘y文化博大精深，這些知識是導游講解的素材，是導游服務的“原料”。是導游人員知識的看家本領。導游人員要上知天文，下曉地理；更要對旅游景點的風土

人情、歷史掌故、民間傳說等了如指掌，并對國內外的主要風景名勝、景區景點有所了解，還要善于將本地的風景名勝與歷史典故、文學名著、名人軼事等有機地聯系在一起?？傊瑢χ袊幕R的綜合理解并將其融會貫通、靈活運用，對導游人員來說具有特別重要的意義，它是一名合格導游人員的必備條件。

就導游文化知識體系來說，有兩個問題要解決：一是單設“中國傳統文化”課程或章節，比如中國傳統文化由儒、道、釋文化組成，而我們的教材和課程里就缺儒家文化。二是在所有的章節或課程中突出中國傳統文化。也就是說知識點要簡要，知識點中文化內涵要突出。

四、現代旅游的發展事實是導游文化知識的補充

培養優秀導游是形勢發展的需要。未來旅游活動的發展趨勢對導游服務將會產生重大影響并提出新的要求，對導游內容的高知識化是未來旅游的必然趨勢。

現行旅游產品的種類很多，比如觀光型旅游產品、度假型旅游產品、商務會展型旅游產品、獎勵旅游(是現代企業管理的重要手段和現代企業文化的組成部分。是商務旅游、休閑娛樂與企業文化的結合)、文化型旅游產品、綠色生態型旅游產品、健身康復型旅游產品、獵奇刺激型旅游產品、各類主題公園等等。旅游產品的種類發展和變化雖然對導游知識體系沒有多大的突破，但對導游知識的要求卻在往綜合型發展，也對導游知識和文化提出新的要求，比如自駕車導游，導游對交通知識不熟悉因而勝任不了。再比如筆者有一次在隨團往機場的途中導游介紹了該省的公路、高速公路的發展及與城市建設、經濟發展的關系，進而推論出該省特有的商業文化，使游客受益非淺。這些在導游文化知識體系中都應該考慮進去。

另外旅游者的要求也在不斷提高。旅游的本質就是一種追求文化的活動。隨著時代的發展，現代旅游活動更加趨向于對文化、知識的追求，人們出游除了消遣。還想通過旅游活動增長知識，擴大閱歷，獲取教益。這樣就對導游人員提出了更高的要求。

旅游的需求，是一種高級的需求。它是在基礎需求滿足以后，才產生出來的社會行為，以高層次需求的滿足為驅動力，屬于精神需求為主導的范疇。借鑒馬斯洛需要層次理論，我們可以將人類旅游需求劃分成五個不同層次：第一層次為基礎需求，包括生存與安全最基本的要求?第二層次為生理及心理的需求，以舒適為基礎的休憩，以健康為基礎的康體、療養，這是人體生理與心理調養的需要；第三層次為精神需求，主要有修學、審美、交流等方面：第四層次為綜合需求，是一種集合了生理心理與精神不同層次需求的統一體，是人類尋求突破、探險、新奇、刺激等新的生活閱歷與感受的需求，在精神上，是一種追求生活新體驗的需求?第五層次為一種生活方式的需求，這與自我實現的需求處于同一層次，是人類自我實現在旅游活動中的體現。旅游的發展勢必對導游的文化素質提出更高的要求。

篇6

劉惠打算向X大學發起第三次進攻?！氨緛硪呀浄艞壛?，可我媽媽還是堅持要我考研，另外我自己也一直不甘心?！眲⒒菽抗饩季?，神情堅毅。

2002年，劉惠考入北京A大學英語系。從山西一個偏僻的村莊來到這個繁華都市，自豪和自卑交替滾過她的心頭。“在村子里，我是數一數二的優秀生，可到了這兒根本顯不出。而且我的英語口音太重了，一切都得推倒重來?！背诵睦砩系穆洳?，劉惠還不得不面對窘迫的經濟狀況。全家靠父親打零工為生，還有一個正在讀初中的弟弟，劉惠一方面申請了助學貸款，一方面尋找各種兼職的機會?！皠倎肀本r我連公車都不知道怎么乘，還被黑中介騙過幾次。”劉惠做過校對、翻譯，更多的則是家教。“可以說這四年大學都是靠自己讀下來的?！?/p>

對劉惠來說，也許畢業后直接工作是更為實際的選擇，但在考研風潮的影響下。她最終決定試一試?！按笏囊荒昊旧蠜]什么課，班里80％的同學都在復習準備考研，找工作的同學反而顯得有點另類。”劉惠一直覺得英語專業比較弱勢。希望通過跨專業考研“鍍金”，來轉變未來的發展方向。深思熟慮后，她把寶押在了x大學金融系上，“大學期間沒怎么接觸數學，金融專業考‘數4’(研究生入學考試中難度較低的數學考試)，補起來相對容易些?！盭大學是全國知名高校，門檻自然比A大高出一大截。不過劉惠從未考慮過考本校的研究生，雖然那樣要輕松得多，“只要過了國家線就成”?！凹热粵Q定放手一搏就要一步到位?！眲⒒菡f。

整個大三暑假，劉惠都在馬不停蹄地做家教賺錢，她要提前籌到下半年復習期間的生活費。等她全身心投入學習時，已比競爭對手慢了半拍，隨著復習的深入，她反而越來越沒把握?！罢巍⒂⒄Z還好說，專業課和數學都是從頭學起，只有短短4個多月時間，怎么分配都不夠用?！?/p>

2006年1月，劉惠的第一次考研毫無懸念地以失敗告終。當時劉惠并沒有太大的遺憾，“至少我試過了”，接下來的畢業論文、告別儀式和招聘會很快轉移了她的注意力。倉促而忙亂地離開校園后，劉惠迎來了她的第一份工作――在上地一家網絡游戲公司作英語客服。

劉惠踏踏實實地過起了上班族的日子，與同學合租房間，每月還學校500元貸款，再隔三岔五給家里寄些錢，2000多元工資用得緊巴巴的。一年后，劉惠被提拔為業務主管，薪水也升了一級，然而這些職場喜訊還是沒能留住她，劉惠辭職了。

同學朋友都對她的舉動頗為不解，而劉惠卻是“蓄謀已久”了。“我還是放不下考研的想法，畢竟去年復習時間太短，我想再試一次。”母親對她再次考研也起到了推波助瀾的作用，“雖然我母親沒什么文化，但她是個特別執著，特別有想法的人，她希望我把目光放長遠，站在更高的起點上。”工作似乎只是個鋪墊，當積蓄能夠勉強維持到第二年考研時，劉惠便毅然開始了新一輪的備戰。

這次復習完全是背水一戰，劉惠干脆搬家到X大學附近，每天朝八晚十到X大上自習。畢竟已經工作了一年，重新回到學習狀態談何容易?最初的日子，劉惠不得不與各種負面情緒對抗――焦慮、浮躁、自我否定……復習期間，她還在教室里結識了一些和自己情況相似的“社會考研人”，大家資源共享，彼此鼓勵。慢慢地，劉惠找到了感覺，“效率越來越高，這種目標明確并為之奮斗的心態非常奇妙，整個人像一團火一樣熊熊燃燒?！比欢?，不愉快的小插曲偶爾發生，有段時間X大開始禁止校外人員占用自習室，劉惠只好辦了個假學生證混進去。“不管怎么樣，只有在學校里復習才有氣氛。”

2008年1月19日、20日，劉惠參加了她的第二次研究生入學考試。走出考場的一瞬間，她的心猛地一顫，說不清是解脫還是失望。三個月后，成績出來了，劉惠以幾分之差再一次與X大學失之交臂，她沒有申請調劑其他院校。

劉惠用“不后悔”三個字給考研的日子作了總結，然而下一步怎么走?她陷入了迷茫。為了彌補半年來的虧空，劉惠以最快的速度找了一份客服工作。枯燥的日常程序很快又令她蠢蠢欲動，“不知我算不算有‘研究生情結’，反正我始終無法放棄這個夢想。我已經爬到了半山腰，真的不想功虧一簣。”劉惠按照當下流行的方法，把考研的優勢和劣勢分別列在紙上，經歷了無數次思想斗爭，她鼓足勇氣告訴周圍的人，“我還是不死心?！?/p>

劉惠重蹈覆轍――用工作“養”考研，這樣的模式還要持續多久?何時才能回歸穩定的工作或學習當中?當有人對她現在的生活方式提出質疑時，劉惠就會辯解“我正在向理想過渡”，在這漫長的過渡期里，她努力著，徘徊著，卻遲遲無法到達彼岸。這是理性的目標嗎?我們還要為這種不確定性付出多少代價?

漂泊是我的常態

“我習慣了這種漂泊的感覺，至于下一站是哪兒我也說不清?！毙だ锥⒅孛?，仿佛在自言自語。傍晚6點的北京，夕陽懸掛在遠處高大的建筑上，他的話很快淹沒在五道口嘈雜的聲浪里。

從2002年大專畢業到現在，肖雷換了不下10份工作，“長則一年，短則三天”。肖雷是沈陽人，所學專業是美術設計，第一份工作他就干了老本行，在當地一家雜志社作美術編輯。半年之后，肖雷的忍耐達到了極限，“重復、瑣碎、薪水低”三大罪狀成了他辭職的原因。從此，肖雷跟美術設計的緣分畫上了休止符，轉而追求更具“自由度和挑戰性”的職業。

接下來的一年半，肖雷閃電般進行了“三級跳”，涉及行業從鋼材到體育再到裝修，都是做業務員，“因為不想老在辦公室里窩著”。這些工作始終無法令肖雷滿意，恰巧一個朋友打算到北京搞餐飲，他毫不猶豫地跟了過來。

2004年初，24歲的肖雷滿懷希望來到北京，期待這個城市能幫自己實現創業夢想。然而在朋友開的小飯館呆了僅僅兩個月。肖雷便決定離開，“學不到什么東西，這么耗下去不是個事?！睘榱四堋伴_拓眼界”，肖雷開始在北京各個招聘會上摸爬滾打，斷斷續續接觸了幾家公司之后，他終于在一家大型飲料公司落了腳。

這是肖雷干得最長的一份工作。起初只是普通的業務員，負責望京一帶食雜店的產品供應、維護和陳列。慢慢受到上級重視，轉而負責比較重要的王府井、西單一帶。半年后，肖雷被提拔為主管，待遇方面也達到了他從業來的頂峰，“成長了一小步，但壓力也很大，任務壓得比較重?！卑凑顩r，肖雷的發展應該說非常明朗，隨著資歷的增加會一步步踏上區域經理的位置。然而，他還是沒能保住勝利果實，一次會議中因觀點分歧而跟上司大吵一架，肖雷憤而辭職。

事后肖雷很后悔，但事情已經無可挽回。“不高興就不干”，這似乎成了他工作中的邏輯?！艾F在想想，我調整心態的能力不是很強，潛意識里總是給自己一些理由去退縮，依賴換一個環境來改變現狀?！毙だ走@樣分析自己。

接下來，肖雷又頻繁地輾轉于不同的行業，大多淺嘗輒止。其間，他曾到天津和廣州做過短期停留，但終因種種原因又回到了北京。肖雷苦笑道：“可能跟我性格有關系，比較善變，換工作換成一種慣性了。”

隨著年紀的增長，每一次變化對肖雷的觸動越來越大，“情緒上非常失落，無價值感，覺得很失敗?！绷硗?，高頻跳槽導致薪資總是在低水平徘徊，這些都讓肖雷開始反思自己的工作模式。

2008年，從一家洗發水公司辭職后，肖雷決定結束自己的打工生涯，進行獨立創業。他在五道口開了家專賣盒飯的小店，名字就叫“漂泊盒飯”?！斑@也算是我的一個寫照?！毙だ仔χf：“前6年的經歷是一個過渡，都是給今天打基礎。”而“漂泊盒飯”會不會成為下一站的過渡?肖雷笑而不答。

“漂泊”是自由的代名詞還是責任缺失的另一種表達?從一份工作到另一份工作，從一個城市到另一個城市，過渡期在無限延長，終點究竟在哪里?是終點太遙遠還是我們始終不愿意停靠?

合租，尷尬的分享

衛億億平均每隔3個月就要搬一次家，這次她干脆直接搬回了母校。雖然已經闊別3年，可當踏入寢室的一剎那，衛億億還是倍感親切。所謂的寢室其實是學校為了創收，將宿舍樓的空房間出租給了校外人士。20平米的房間里擺放著3張上下鋪，每張床月租360元，免水不免電，算下來也不便宜。為了保證安全，租床位的校外人士要由本校學生做擔保，衛億億因為從該校畢業而免除了這道手續。

即刻，5個陌生人成了衛億億的室友，大家表情都淡淡的。各干各的，也不怎么說話。衛億億對此情此景早習以為常，不用費腦子記住對方，也許明天再看時對面就已舊貌換新顏了――這種地方總是保持著高速的流動性。

不過住進學校后，衛億億還是踏實了許多，回顧這3年的租房經歷，簡直是“不堪回首月明中”。剛畢業那年夏天，學校正在翻修，出租的床位全部撤掉了。衛億億不得不焦頭爛額地在工作單位附近尋找房子，只有一個要求，“越便宜越好”。最后，衛億億在展翠園小區找到一處價位尚可的去處。這是一套位于一層的兩居室，中間人從房東手中整體租下，簡單改裝后再分租出去，從中謀利。盡管看到陽臺上和儲物間里都被“二房東”安排了床位，衛億億還是交了錢，300元／床／月，這已經是她能夠找到的最低價格。

屋內極為悶熱，潮濕，被褥簡直能攥出水來，“我都懷疑北京是不是也開始出現梅雨季節，潮得能把風濕病都勾出來。”衛億億無奈地說。9個人共用衛生間，幾乎每時每刻里面都有人，抽水馬桶和淋浴的聲音充斥著耳朵?！罢l都想多用多占，一個月水電氣費算下來都有七八十。”晚上12點后，依然有人進進出出，客廳里的電視也哇啦哇啦響個不停。有的合租者似乎沒有正當工作，行為詭秘，有人一見衛億億回來就大肆向她推銷保險，令她避之不及。衛億億尚未住滿一個月就趕緊走人。

經過短暫的調整，衛億億終于和大學同學在芍藥居找到一間各方面都比較理想的房子。4人合租兩居，1500元／月，這是衛億億住得最長的一次，“有整整半年”。忽然一天接到房東電話，聲稱自己的親戚要來。房子得收回。衛億億她們只得無條件搬家，后來得知房東不過是略施小計趕走房客，簡單裝修后，房租立馬漲了一半。

最令衛億億郁悶的是在東大橋的一次租房經歷。2005年夏天，她和同事租下一位房東老太太自住房中的一間。當初商定好房租為850元／月，水電費全包，但老太太總是把水電控制得很嚴，有時洗澡勤了點都會讓她嘮叨半天。這令衛億億她們感到很不自在，便提出提前搬走。老太太不同意，扣著押金不退。回想當時的情景，衛億億一臉難堪，“老太太70多歲了，而且也算我們違約，本不想過于糾纏。但850元押金對我真的很重要，扣完各種保險我一個月掙的錢不到2000。當時真有點急了!”雙方的吵鬧驚動了居委會，老太太氣得高血壓都犯了。最終的結局頗像電影片斷――老太太悲憤地把錢甩過來，衛億億拾起散落一地的鈔票和同事狼狽離去。

后來因為工作變動、室友不和、中介糾紛等原因，衛億億多次搬家，她說，“我像一只喪家之犬，每當我拖著鋪蓋卷從一處轉移到另一處時，就覺得自己一文不值。”已經畢業3年，衛億億還是選擇回校住宿舍，“說起來臉上掛不住，在社會上混了這么久還是沒什么起色，本以為過渡一兩年就會有所改善，可過渡來過渡去還不是一樣?是我太無能，還是過渡期太漫長?”

篇7

作者簡介：劉曉航（1947-），男，安徽蕪湖人，武漢科技大學中南分校文法學院旅游系系主任，副教授。

（武漢科技大學中南分校 文法學院，湖北武漢430223）

摘要：現代旅游業的發展，亟需大批多層次的旅游專業人才?，F在普通高校旅游專業的人才培養明顯地存在著有效產出與市場需求脫節的矛盾。我校旅游專業人才培養應該抓住機遇，以“成功素質教育”理念為指導，根據市場需求，明確人才培養目標的定位，優化課程設置，加強實踐環節，改革教學方法，注重培養雙師型師資，努力拓寬畢業生就業渠道，打造富有中南分校特色的品牌專業。

關鍵詞：市場化；應用型；復合型；旅游管理人才

一、現代旅游業的發展，亟需培養大批多層次旅游專業人才

進入21世紀，在經濟全球化浪潮中，旅游業已成為全球經濟中最具活力的朝陽產業。隨著改革開放的不斷深化，我國經濟的高速發展，綜合國力的增強，廣大人民物質生活與精神文化生活的不斷提高，閑暇時間的增多，各種形式的旅游發展很快，旅游業已成為我國第三產業的主導產業，并且拉動了國民經濟許多行業的發展，促進了各地經濟與社會的發展，為社會提供了大量就業的機會，是實施科學發展觀的一個重要產業。

根據世界旅游組織2005年的統計，中國已成為世界旅游第五大目的地（前4位是法國、西班牙、美國、意大利），國際旅游的創匯收入也居世界第5位。到了2020年，中國將成為世界第一旅游目的地。中國將從世界旅游資源大國發展成為世界旅游強國，國際旅游接待人數及創匯水平將名列世界前列。到了2020年，我國旅游收入將從2001年的占國民總產值的4.6%，提升到8%。屆時旅游行業就業人數達到6889萬，占全國總就業人數的8.5%。

由于我國旅游起步較晚（上世紀80年代初才開始），全國各地旅游業發展不均衡，旅游管理專業人才的缺口較大（如上海市到2010年缺口達10萬人），據國家旅游局2003年對全國各地旅行社經理及導游人才結構的調查統計表明，全國各地風景區，旅行社的經理及管理人員中具有旅游管理專業學歷的不到20%，人數龐大的導游人員隊伍中，具有大專以上文化學歷者不到30%，從業人員中大多為高中或中專文化程度，僅憑通過當地導游資格考試上崗。這種旅游管理專業人才的匱乏制約了我國旅游事業的健康發展。因此培養大批與世界旅游接軌的旅游管理人才歷史地落在我們旅游院系肩上。

二、我國高校旅游專業人才培養亟待改革

我們應清醒地看到旅游業快速發展與旅游專業人才的供需矛盾正在呼喚旅游高等教育的改革。旅游專業在我國高校還是一門較年輕的專業（起步于上世紀80年代末，90年代初），現在普通高校旅游專業人才的培養明顯地存在著旅游教育的有效產出與行業實際需求相脫離的矛盾，主要表現在以下4個方面：

（一）辦學定位偏離行業要求

旅游行業是一個風光在外，辛苦在內的行業，從業人員必須做好從最基層做起的思想準備，目前高等旅游教育依舊以培養中高級管理人員為目標，這種定位培養出來的學生，很難接受從最基層崗位做起，開始他們的職業生涯，他們往往在實習階段體會到旅游行業的艱辛，從而產生不愿在這個行業干太久的念頭，旅游教育并沒有真正建立學生的職業意識，學歷越高，這種情況越明顯。今天高等教育正在從精英教育走向大眾化教育的時代，高校應該把培養合格的就業勞動者放在首位。因此，可以說，學校辦學定位的偏差是造成目前旅游教育產品與社會需求脫節的主要原因之一。

（二）旅游學科成熟度嚴重滯后市場需求

旅游行業是實踐性、開放性很強的行業，旅游教育應該緊貼行業實際，社會對旅游管理人才的大量需求，催生了大量應對市場而設置的旅游管理專業，旅游學科的不成熟與旅游業的大發展，形成一對在短期內無法解決的矛盾，造成人才培養方式與人才適應社會與市場需求的不協調。而目前某些倉促上馬的旅游院系，僅從旅游比較熱門的角度出發，簡單地以歷史、地理、管理等專業為基礎，在課程設置、教育方法上，容易沿襲一般的大學教育方式，導致教學計劃、課程設置針對性較差。教學內容與行業實際脫節，甚至使實習環節流于形式，使旅游教育體系，人才結構嚴重滯后于旅游企業市場水平。

（三）課程體系脫離人才培養規格

旅游行業是一個涵蓋賓館、餐飲、旅行社、風景區、旅游商品、旅游規劃設計、旅游信息、旅游文化、旅游政府管理等多個子系統的綜合系統。旅游教育作為學科群教育，涵蓋面呈現多學科性及學科的交叉性、滲透性。由于旅游管理學科發展不完善，導致它尚未形成一個完善教育體系結構。比如在旅游管理學科專業中除了“旅游概論”“旅游資源”“生態旅游”等幾們旅游基礎課外，許多旅游課程都是對其它學科的應用和嫁接，如旅游經濟學、旅游宏觀管理，旅游企業管理（包括飯店管理，旅行社管理，景區管理）旅游市場營銷，旅游財務管理。這些課程基本上是采用傳統學科的知識體系，來解釋或解決旅游問題。這些來自不同學科的課程，卻要在一個專業中組合，必然使教學體系與行業所需人才的規格不協調。

（四）教師缺乏行業經驗

旅游教育的特殊性需要既有深厚的理論知識，又具有豐富的行業經驗的雙師型教師。目前從事旅游教育的教師大多數缺乏旅游行業從業背景，許多教師僅僅只有一些書本理論知識，但對旅游行業不甚了解，這種師資隊伍狀況怎么能培養應用性、復合性的旅游專業人才。

三、打造富有中南分校特色的旅游管理專業

武漢有目前幾十所高校開設旅游管理專業（只有幾所是本科，大多是職業技術學院的?？疲?，專業的覆蓋率達21%，我校是2004年開始招收專科層次旅游管理與酒店管理專業學生的，前不久教育部批準我校從2006年開始招收旅游管理本科生。一年來我院討論旅游管理專業設計已經歷經幾個回合，我校旅游專業設計、人才培養計劃必須以上述普通高校旅游教育存在的問題為借鑒，避免重蹈其覆轍，以我校首倡的“成功素質教育”理論為指南和準繩，從教育對象實際出發，順應“全球化”的時代環境，適應旅游市場化需求來打造獨具中南分校特色的旅游管理專業。

（一）做好人才培養目標與培養規格定位

旅游專業人才培養目標與培養規格的定位的大前提是旅游業市場的需求與我們培養對象的實際現狀。我校旅游管理專業培養目標是培養德智體全面發展，基礎理論知識扎實，實踐能力強，具有創新精神的應用型，復合型人才，畢業后能從事導游、旅行社經營管理、飯店及餐飲管理、旅游景區管理，旅游策劃等旅游服務的高等應用性人才。

根據我?！俺晒λ刭|教育”的“99+1”的人才培養模式，我們的培養規格應該是：首先教育學生要樹立做一個旅游企業普通勞動者的觀念，敬業樂群，吃苦耐勞。去旅行社工作就從一個稱職的受游客歡迎的導游做起；在酒店工作就要從客房服務、餐廳服務做起，然后再向高級管理者（白領）及職業經理人方向發展，實現事業的成功。

我們培養的專業人才必須是多面手，是應用型復合型人才，他們應該具有旅游市場變化的適應性，適時轉化自己的職業角色，具備自我選擇的能力，來實現職業生涯設計的目標。

同時我們要培養旅游專業的精英人才，如旅行社與酒店的經理、外語導游等。外語導游門檻高難進入，但隨著國際旅游發展，外語導游需求量不斷增大。另外由于旅游管理專業人才重實踐，重多種能力的特點，要鼓勵學生的自主創業，創辦旅行社或旅游飯店（如農家樂旅館）。我們通過對學生職業生涯設計調查總能欣喜了解到一部分學生及家長有這方面的打算，這是一個可喜的觀念變化。

（二）做好課程設置

要根據旅游業市場化對專業人才知識能力的結構要求和“成功素質教育”的“適用、夠用、會用”的教學理念來確定課程設置。正如前面說到的普通高校旅游專業的課程體系脫離人才培養的規格，旅游專業教材很不成熟，不少僅僅是對其他學科的應用與嫁接，與旅游業市場對人才的需求脫節，我們決不能走他們的老路。因此，我們在課程的設置取舍要充分考慮如何實現培養實用型、復合型人才與旅游業市場化需求的對接，除了保留旅游管理專業10余門主干專業基礎課與專業課外，舍去一些今后學生在從業中派不上多少用場的課程。在專業課程中增加諸如旅游電子商務、旅游管理信息系統、旅游產品策劃與線路設計、生態旅游、會展旅游、旅游企業全面質量管理等與世界旅游接軌的新知識新課程。大幅度調整選修課程，為培養復合型人才，增加飯店客房管理、餐飲管理、酒店營銷策略，使旅游管理專業學生熟悉掌握酒店管理的基本知識與能力，使今后擇業和就業創業具備一定的適應性與選擇性。為了提升旅游管理專業學生的職業形象設計與個人氣質，使他們具備較高的人文素養，在選修課上開設旅游公關禮儀，形體訓練，旅游的心理學、旅游美學，宗教文化，民俗文化，飲食文化，藝術賞析，民樂演奏課程。

為了適應國際旅游發展培養外語導游的需要，我們要加大06級旅游管理專業本科英語的授課量，增加專業英語課程門次，從原先的280多課時增加到784課時，特別要加強英語閱讀（不做四、六級英語文盲），聽力與口語的訓練，為培養合格的外語導游打下扎實的基礎。根據“因材施教”的原則，我們對06級新生，要根據英語入學成績實行分班教學，在聽力與口語教學中希望能安排外教。在選修課中開設第二外語（日語、法語、俄語等小語種）。

課程設置上要堅持實踐至上的原則，大膽創新，勇于突破。在專業基礎課和專業課門類中選擇實踐性較強的6-8門課程組成“實踐實訓課程”，從第2學期至第5學期每學期開出2門。它們分別為：1、“形體與禮儀實訓”（包括藝術體操）2、導游實務技巧實訓3、旅游企業會計實訓4、飯店前廳與客房管理實訓5、酒店餐飲管理實訓6、旅游電子商務與辦公自動化實訓7、普通話實訓8、民樂演奏實訓。

（三）堅持加強實踐性教學與加強非專業素質教育

“成功素質教育”要求大多數專業的理論與實踐教學的比率達到一比一，要做到這一點必須改變觀念。旅游專業的實踐性、開放性較強，近兩年的摸索我們已基本上做到6∶4，爭取做到5∶5。我們能否培養出應用型、復合型的旅游管理人才關鍵就在于我們能否加大實踐性環節教學，使學生盡快將知識轉化為能力，使學生具備較為全面的實踐操作與動手能力，以適應旅游市場化需求。

今年我系承擔了校級教學科研課題：“旅游管理專業實踐教學模式及其運作”，該專業實踐性教學環節包括了三個部分，第一部分為主干專業基礎課和專業課的實踐教學（如旅游學概論，旅游資源，旅游市場營銷，導游業務，旅行社管理，景區管理等12門）。以案例教學、社會調查、旅游資源與生態環境的野外考察、討論、主題班會等形式的設計與實施，編擬出成套的實踐教學大綱，并制作成課件，促使學生走出校門，走向景區、飯店，走向社會（如“中南分校半日游的模擬導游，對綠林景區和武漢市14個景點的旅游資源定性調查）。第二部分是到京山綠林景區的頂崗與見習實習。第三部分是為期半年的畢業實習（學生必須跟團帶團，寫出有質量的實習報告與畢業論文）。

京山綠林景區和湯遜湖賓館為我系實踐性教學提供了得天獨厚的條件，幾門酒店管理的專業課許多時候課堂就在湯遜湖賓館，具有優越的現場性。近兩年的摸索我們已基本上做到旅游管理專業的學生去綠林景區頂崗實習，不僅經受了磨難，還參加了對該景區的旅游資源調查，刮起“頭腦風暴”對景區的開發建設提出一系列有見地的評價與建議。

為了改變現有青年教師普遍缺乏旅游實踐經驗的缺陷，根據學校安排，我系的青年教師從今年秋季開始輪流去京山大洪山旅游公司掛職鍛煉半年，擔任該公司副總經理，使他們的全方位地掌握旅游企業經營管理的全過程，以便今后更好地承擔該專業的實踐性教育。

我們將非專業素質教育放到與專業素質教育同等重要的地位，因為我們的畢業生今后從業的服務對象不是冷冰冰的物體，而是鮮活的不同年齡、性格、不同文化背景，甚至是不同國籍的游客，特別是日益發展的國際旅游，大量境外游客來中國旅游，作為旅游業從業人員必須以自身良好的職業形象去接待他們，為他們服務，把中國的山水風光和“哲理與詩情融合”的傳統文化介紹給他們。首先我們自身必須具備較全面的人文素養，這里既有個人的氣質與修養，還應該有較寬闊的文化視野與知識儲備，不然是無法勝任這份工作的。比如外國游客對中國的宗教文化很感興趣，如果我們對宗教的起源、宗教建筑、宗教禮儀、宗教情感、外來宗教在中國傳播如何實現本土化的過程必須知之甚詳。這些知識與能力的獲得必須通過非專業素質課程與實踐活動來完成。在非專業素質教學中對學生意志，毅力承受挫折的訓練是不能或缺的，這是我們亟待加強和努力的。另外，口頭語言的表達，并且是講普通話，較強的寫作能力的形成，個人氣質修養的塑造，都只能通過加強非專業素質教育來完成。

（四）努力拓寬旅游管理專業就業途徑

推行成功素質教育的理念的目的是為國家培養合格人才，使學生成功完成學業，成功地就業。在高等教育大眾化的今天，大學生就業難已成為一個沉重的社會問題，但旅游系畢業生的就業形勢稍好一些。我們將尋找并利用各種社會資源，為我們畢業生找到工作。這是專業設計不能回避的一個問題。我們要求旅游管理專業學生從大一下學期開始參加導游資格證考試，獲得導游資格證，意味獲得從業的準入證，對06級本科生，我們將創造條件，讓一部分人通過考試獲得英語導游資格證。

我們已與國內一些五星級酒店（九江、武漢、廣州等地）建立合作關系，每年輸送畢業生去這些酒店進行為期半年以上的畢業實習，使相當一部分學生在實習結束后順利就業。對于經過2年考試仍拿不到導游資格證的同學，我們將安排他們去酒店實習，多增加一種職業技能，順利就業。

就業問題解決了，學生滿意，家長滿意，學校滿意，社會滿意，這樣的專業設計才是成功的。

參考文獻

[1]王玉廷.旅游人力資源管理[M].北京：旅游教育出版社，2004.