導語：如何才能寫好一篇紅色旅游文化，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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【關鍵詞】 贛州市 旅游文化 建議

一、面臨的問題

（一）紅色旅游的文化氛圍不濃，產品也比較單一

贛州紅色旅游開發比較完整的集中在瑞金一帶，旅游的方式也是單一的革命舊址參觀，游客進入景區游覽方式也是聽導游講解，參觀完景點就離開。旅游的產品單一，游客的消費也僅僅是購買門票以及簡單的飲食安排，經濟效益低下。

（二）經濟欠發達，配套設施不完善

贛州紅色旅游景點一般都身處經濟欠發達地區，甚至是國家級的貧困縣。經濟實力薄弱，用于開發紅色旅游資源的資金比較少，經費投入不足，在基礎設施的建設，以及景點的宣傳上，缺乏資金的有力支持，非常不利于紅色旅游的發展。

（三）各個景點比較分散，資源的整合度不高

贛州紅色旅游文化中，其中革命舊址、建筑共有267處，被列為國家級重點文物保護單位的共有4處60多個點，被列為省級文物保護單位的共有20處，館藏珍貴革命歷史文物1萬余件。但是這些旅游資源比較分散，沒有形成套整的旅游產品，主要分布在瑞金、于都、會昌、石城等地。

當前旅游業正迎來一個新的歷史發展機遇，贛州的旅游業應抓住這個歷史發展的新機遇，著力解決檔次偏低，管理體制不順暢問題。贛州整個旅游市場的觀念、管理和相關的機制都有待進一步提升，特別是加強旅游資源和紅色文化資源的高度組合。

二、贛州開發紅色旅游資源的幾點建議

（一）規劃經典路線，培育紅色品牌

經典路線的規劃，無疑是發展紅色旅游的一個有力保障。紅色旅游是贛州旅游資源的一大亮點和特色，贛州紅色文化資源具有壟斷性的特征。贛州旅游資源極其豐富，擁有國家標準的旅游資源分類中所規定的地文景觀、水域風光、生物景觀、天象與氣候景觀、遺址遺跡、建筑與實施、旅游商品、人文活動等類旅游資源。有國家級文物保護單位10處64個點，省級文物保護單位72處；國家歷史文化名城1座，省歷史文化名城1座，6處省級歷史文化名村鎮，3處市級歷史文化街區；國家級生態旅游大縣1個；國家級森林公園8個，省級森林公園14個；國家4A級風景名勝區3處，省級風景名勝區8處；國家級生態功能保護區1處，國家級自然保護區1處，省級自然保護區18處。還有4個景點被命名為全國工農業旅游示范點，21處景區將申創國家4A級風景名勝區。

贛州位于江西省南部，贛江上游，是全國最大面積的地級市、最有發展潛力的城市、國家歷史文化名城、國家園林城市、全國衛生城市和中國優秀旅游城市，是國家科技創新基地、中部六省加工貿易梯度轉移重點承接地、中部最佳投資城市、粵商最佳投資城市、浙商最佳投資城市、深港企業最佳投資城市、世界重要的鎢產地，有世界鎢都之稱。簡稱贛或虔（為了與江西省簡稱相區別，現多簡稱虔），東接福建省三明市和龍巖市，南臨廣東省梅州市、河源市和韶關市，西靠湖南省郴州市，北連本省吉安、撫州兩地區。處于我國東南沿海地區向中部內地延伸的過渡地帶，也是內地通向東南沿海的重要通道之一。

（二）堅持科學開發，處理好開發與保護的關系

一切以犧牲環境作為代價的發展都是不可取的。紅色旅游具有特殊性，他的教育意義要大于觀賞價值。因此發展紅色旅游要從這一實際情況出發，重在歷史的重現，同時要注意適度開發，避免對紅色旅游資源的破壞，造成環境無法恢復。要切實加強紅色旅游的保護意識，積極開展革命紀念館和遺址的維護修繕。在開發中保護，在保護中開發，形成良性的發展。利用和開發好紅色旅游資源的核心就是要處理好開發和保護的關系，有效的保護和科學開發，以實現可持續發展。特別是不可貪大求洋，把歷史古跡推倒重建，這就失去了紅色旅游的內在意義，紅色旅游注重的是歷史的積累和沉淀，只有統一處理好開發和保護的內在關系，才能實現良性的發展。

（三）不斷完善景區基礎和配套設施的建設，在提高旅游產品質量的基礎上，加強紅色旅游宣傳力度。

首先是在景區設置專線公路，或者是改善景區道路的狀況，確保景區道路的安全和通暢。二是健全景區的配套設施，增設游客接待服務中心，提高接待游客的服務水平，增強住宿接待能力。提高旅游產品的質量。一是贛州紅色旅游資源已進入有序開發階段，但是整體水平提升，且大多縣（市）都制定了紅色旅游整體規劃。其中，瑞金制定的紅色旅游發展概念規劃，立意高遠。這就改變了過去景區（點）的隨意開發、粗放式開放的狀況，而形成有各自主題性的景區（點）。二是各景區的基礎設施建設和配套服務功能不斷完善，正大力打造對中遠程游客有足夠吸引力的精品景區，逐步形成有影響力的旅游線路和產品，進而形成大旅游、大產業。加強紅色旅游的宣傳力度，吸引游客，而不是停留在各級單位、學校接受義務教育參觀、瞻仰、接受傳統教育的層面上，強化旅游產業的各種配套服務能力。

（四）增添紅色旅游的文化內容，注重在旅游過程中游客的參與性。

發展紅色旅游重點是要挖掘紅色旅游的文化內涵，盡量收集歷史照片、革命實物以及一切能烘托革命教育主題意義的媒介和載體。一件很小的實物有可能都會讓參觀者感受到革命的艱辛，感受到今天幸福生活的來之不易。增強紅色旅游的內容目的就是增加起感染力。當然，如果所有的旅游項目只是簡單的停留在實物的參觀，革命舊址的游覽，圖片的展示上，那紅色旅游的內涵感染力將被大大的削弱。因此，要在條件允許的前提下加大投入，利用光影等現代科技手段，重現歷史，提高游客的參與度。

參考文獻：

[1]喻學才.旅游文化[M].中國林業出版社.2002.

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2012年11月，經國務院同意，《桂林國際旅游勝地建設發展規劃綱要》正式被國家發展改革委批復，這是國家發展改革委首次為一個地級市批復規劃綱要，這一舉動標志著桂林發展已經上升為國家戰略，在桂林歷史上具有里程碑式的意義。在之后的幾年時間里，桂林嚴格按照綱要 “世界水準、國際一流、國內領先”的要求，“一本藍圖繪到底”，舉全市之力投入到建設中。經過大家的努力，在“十二五”收官之際，交出了一份喜人的“成績單”，為旅游產業的發展創造了良好的發展環境與機遇。但盡管如此，桂林的紅色文化資源卻沒有得到很好的開發，整個紅色旅游呈現出起步晚、發展慢的困境，并不斷涌現出發展梗阻。如何借助國際旅游勝地這一發展平臺來促進桂林紅色文化資源得到較好的開發是一個值得深思同時也具有現實意義的話題。

一、桂林國際旅游勝地為紅色文化資源開發創造的發展機遇

經過桂林市委、市政府以及社會各界人士的共同努力，桂林在國際旅游勝地建設過程中碩果累累，為旅游業的發展帶來了前所未有的發展機遇，具體說來就是旅游人數和總收入大幅增長、城市基礎設施不斷完善、重大項目投資熱潮涌動。

（一）游客量增加，為紅色文化資源開發提供市場

桂林是知名的國際旅游城市，從改革開放至今，桂林市的旅游產業得到迅速發展，綜合實力不斷增強。其中，“桂林山水甲天下”這一條耳熟能詳的廣告語已經在廣大游客心中打上了烙印，漓江更是成為世界自然文化遺產。桂林憑借著其獨特的山水景觀，以及經過多年的產品結構調整，已經形成了集山水觀光、歷史文化、休閑度假為一體的旅游系統，憑借著這些旅游產品每年都能吸引大量的游客到桂林，在促進旅游產業發展的同時也帶動了桂林的消費水平，給桂林創造了巨大的經濟效益。據桂林市2016年政府工作報告中顯示，2015年，桂林旅游接待總人數4470萬人次，平均增長12.5%，居全國地級市前列；旅游總收入517.3億元，是2010年的3.1倍，年均增長24.1%，高于游客人數增幅11.6個百分點。自2012年國家發展改革委批復《桂林國際旅游勝地建設發展規劃綱要》至今，桂林的游客量呈現出逐年增長的趨勢，這一發展勢頭無疑不會為桂林紅色文化資源的開發開拓廣闊的市場。

（二）基礎設施建設不斷完善，建綜合通樞紐城

眾所周知，“吃、住、行、游、購、娛”是旅游的六要素，行在吃和住的后面，足以見完善的交通條件對于旅游業發展的重要性。在桂林國際旅游勝地建設3年多來，桂林的航空、鐵路、公路立體式旅游大通道不斷完善。在航空方面，自2013年起，我市每年投入5000萬元用于航線培育與開發，復航了桂林至高雄、桂林至泰國曼谷航班，新開通桂林至泰國甲米和韓國釜山、濟州、光州等國際（地區）航線和旅游包機，增開和加密19條國內航線，桂林兩江國際機場成為我國重要的旅游樞紐機場。在鐵路方面，2013年湘桂鐵路改造工程建成通車，標志著桂林在廣西率先步入高鐵時代。2014年底，貴廣高鐵建成通車，貴廣高鐵與湘桂鐵路復線在桂林交匯。2016年1月10，全國鐵路調整運行圖，桂林市新增桂林至西安北、桂林至百色、桂林至寧波的動車組列車。經過此次調圖后，桂林高鐵在原有的基礎上新增1個區內終到城市和3個區外終到城市。此時，桂林市出省動車組列車連接的省外目的地將由現在的北京、石家莊、濟南、鄭州、武漢、長沙、貴陽、杭州、上海、南京、深圳、廣州共12個，增加到15個，覆蓋范圍涉及到全國14個省、直轄市；公路方面，相關縣域不僅可通過高速公路連接廣州、貴陽、長沙、南寧等地，而且彼此之間也將有高速連接，灌陽經恭城至平樂的高速公路已經開工，陽朔至鹿寨、資源至興安、桂林至三江、全州至資源的高速正在加緊建設中，全市高速公路項目量、投資額和建設里程創歷史新高。不斷完善的基礎設施建設，不單單使桂林的交通樞紐地位變得越發的明顯，同時也為桂林紅色文化資源的開發帶來了前所未有的發展機遇，給廣大游客前往、駐足桂林帶來了方便。

（三）項目引領投資熱潮涌動

桂林國際旅游勝地建設是一個耗資多、戰線長的戰略目標，為了使桂林國家旅游勝地建設能夠順利進行，桂林市加強了對國際旅游勝地建設的宣傳推介。2013年3月起，時任桂林市委書記趙樂秦、市長黃俊華就率領黨政代表團，先后赴北京、深圳、南寧、香港、臺北等地，舉辦了多場桂林國際旅游勝地建設新聞會和招商推介會，掀起了一陣美麗桂林“旋風”。桂林采取的勤吆喝策略，使得桂林在中國旅游業發展中的戰略地位受到普遍關注，桂林國際旅游勝地建設的影響力和熱度一度升溫，使得海內外的目光再次聚焦到桂林這一片充滿神奇色彩的熱土之上。隨之而來的就是一系列的項目投資熱潮，其中萬達集團、港中旅集團、華潤集團、保利集團、龍光集團、北汽集團等一批大企業、大項目率先進駐桂林。在眾多入駐集團中，尤以萬達集團表現的最為活躍。2013年12月15日，萬達集團與桂林市政府在南寧簽訂協議，計劃投資240億元建設桂林萬達文化旅游城項目。經過接近3年的籌備，2016年5月20日，總投資200多億元的桂林萬達文化旅游城項目正式啟動，這是廣西迄今為止最大的文化旅游項目。紅色旅游作為一項政治色彩較濃厚的旅游形式，資金來源想要完全依賴于政府撥款是寸步難行的，吸引社會資金，拓寬融資渠道對于紅色旅游的成功來說是一條必經之路。桂林國際旅游勝地建設取得的在項目引資方面的成就為桂林紅色文化資源的開發創造了機遇，使得桂林紅色文化資源的開發在融資渠道方面的范圍更廣，更有機會吸引社會資金投入到紅色文化資源的開發中來。

二、桂林紅色文化資源適應國際旅游勝地建設的策略

通過探討桂林國際旅游勝地建設為紅色文化資源開發帶來的機遇，我們可以明確地認識到國際旅游勝地建設對于桂林紅色文化資源的開發來說是一個千載難逢的機會，面對這樣的發展機遇，懂得將機遇轉換為發展助力才是重點?；诖耍P者結合桂林紅色文化資源豐富的縣域的具體情況擬提出“紅色文化+”的形式來促進桂林紅色文化資源的開發。

（一）紅色文化+鄉村旅游

紅色旅游是實現紅色文化資源開發的有效方式之一，紅色旅游作為一種特殊的旅游形式，仍然需要具備一般旅游的六要素，即吃、住、行、游、購、娛，對于基礎設施的完善存在較高的要求。然而，桂林紅色文化資源豐富的縣域都存在基礎設施不夠完善的情況，這也是造成桂林的紅色旅游無法取得顯著成果的重要原因之一。因此，桂林發展紅色旅游必須首先解決好資源分散和基礎設施薄弱的問題。對此，筆者認為桂林紅色旅游可以采取與當地鄉村旅游融合的方式。通過與鄉村旅游融合的方式可以完善各個紅色文化資源集中地的旅游基礎設施建設，如公路、網絡、飲水等基礎設施，一方面既能夠給當地居民生活帶來便利，創造社會價值，另一方面，在產業的融合過程中需要大量的人員流動，這又將會給當地的居民帶來就業崗位，充分調動當地的社會經濟發展，改善當地居民的生活質量。

（二）紅色文化+少數民族風情

桂林的紅色文化資源主要集中在龍勝、興安、資源、全州、灌陽五縣，在這五個縣域中，都居住著不少的少數民族，如龍勝各族自治縣境內居住著苗、瑤、侗、壯等少數民族，少數民族人口占全縣總人口的76%左右；其中，龍勝縣泗水鄉周家村白面瑤寨住著42戶，191位居民，其中紅瑤占97%。當地環境優美，民風古樸，再加上鱗次櫛比的吊架樓、傳統服飾、長發裝束、古老寨規、紅瑤圖騰、油茶山歌，這些獨具民族特色和地域特色的風情吸引著四方來客到此駐足。少數民族在歷史的長河中保留下來的傳統民族風情，如民俗文化、節慶文化、飲食文化、服飾文化等都是取之不盡，用之不竭的寶貴財富。桂林在開發紅色文化資源的過程中應該將這些燦爛的民族文化加以利用，從內容和路線上融入少數民族風情游，將其作為紅色文化資源開發的重要組成部分，通過這樣的方式既能豐富桂林的紅色旅游產品，又能使得少數民族的燦爛文化得到很好的宣傳，增加少數民族人民的民族自尊心與自豪感，進而增進民族團結。因此，將紅色旅游與少數民族風情游融合起來是一件能夠實現雙贏的策略，應該大力推崇。

（三）紅色文化+文化產業

桂林紅色文化資源開發現階段存在一個很大的困擾就是桂林的紅色旅游知名度不高，這就使得無法吸引更多的資金和資源投入到紅色文化資源的開發與建設中來。為解決這一困境，筆者認為可以采用與文化產業融合的方式來提高桂林紅色旅游在廣大游客心中的知曉度。文化產業在我國又可以叫做創意產業，進入21世紀，我們已經處在以“創意”為發展動力的經濟社會，創意作為現代經濟的催化劑，能夠最大程度地將文化資源轉化為高附加值、得到市場認可的產品。在將紅色旅游與文化產業融合時，每個層次，每個產業都是可以加以利用的。縱觀在將紅色旅游與文化產業融合的過程中，存在著不少的成功案例，電視劇《紅色搖籃》、電影《小兵張嘎》、漫畫《漫畫紅都》、動畫劇《黃河神》、延安的紅色劇目《舞動延安》、《延安頌》、網絡游戲《國威》、“到延安過大年”的春節文化旅游活動、湖南韶山的毛像紅色產業等都為紅色旅游與文化產業的融合提供了可借鑒的成功經驗。在吸取別人成功經驗的同時，桂林應該結合自身特點，提出適合自己的發展之路，在與文化產業融合時，拍攝微電影宣傳片、動漫、編排演藝劇目、制作網絡游戲、與當地節慶融合等都是可以采用的方式。通過這種創新的手段既能夠改變桂林紅色旅游的開發模式、更新產品形式、提高紅色旅游目的地的知曉度，又能夠從另一個側面宣傳桂林，從而吸引更多的資金和資源投入到紅色旅游的下一步開發建設中，最終實現吸引更多游客前往游覽的目的。

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關鍵詞：贛南紅色旅游；活性生態鏈；可持續性發展

本文系江西省高校人文社會科學研究 2013 年度項目“贛南蘇區振興發展新機遇下的紅色旅游產業發展策略研究”資助成果.課題編號：SH1307.

2012年6月國務院正式提出了支持贛南等原中央蘇區振興發展的若干意見，如何結合贛南蘇區振興發展的新機遇進一步發展贛南旅游產業，是擺在我們面前的一個刻不容緩要解決的問題。在眾多旅游產業中，紅色旅游發展勢頭剛勁，并且迅速形成一股新生代旅游熱潮。紅色旅游其實就是一種把紅色的人文景觀和綠色自然景觀相結合，把革命傳統教育與促進旅游產業發展相結合的一種新型旅游主題形式。

1 贛南紅色旅游資源

贛南曾經是中國革命時期斗爭的主戰場，在中國的現代史上扮演著重要的角色。各地 的革命舊址還有紀念設施、紅色民謠、紅色的故事傳說凝聚出贛南特有的紅色文化精神風貌。根據統計數據顯示，僅瑞金一處的革命舊址就多達180多處，有像石 城阻擊戰等戰場遺跡，還有像上猶營前烈士陵園等，這些廣泛分布在贛南各地的革命舊址和紀念設施，是贛南紅色旅游文化延續傳承的重要載體。

2 產業發展活性生態鏈的內涵

產業發展活性生態鏈以恢復和擴大自然資源存量作為宗旨，為提高資源基本生產率和 社會資源利用效益，對兩種以上產業的鏈接進行設計（或改造）并開創為一種新型的產業系統的系統創新活動。產業發展活性生態鏈著眼于經濟系統與生態系統之間 的和諧，著眼于如何通過對有限資源和能量的高效利用，產業發展活性生態鏈鏈是“循環經濟”理論在生產過程中的具體體現。

3 贛南的紅色旅游旅游產業發展的swot分析

旅游產業作為第三產業，在地方的經濟發展過程中帶動性強，與其他產業的關聯度 高，是當今社會發展最典型的綠色產業，是一項發展最快、最具活力的“朝陽產業”。隨著人民收入和生活水平提高，紅色旅游市場日漸開闊，利用旅游業帶動其他 行業共同發展，是很多省市重點關注的研究領域。

3.1 贛南紅色旅游產業的優勢分析

（1）、贛南的紅色旅游資源已經初具品牌優勢

瑞金“紅色故都”作為贛州的紅色旅游資源品牌在全國的知名度較高，寧都、興國、于都、會昌等縣也是贛南紅色旅游資源富集區，基本上可以組合形成贛州—于都—會昌—瑞金—石城—寧都—興國紅色文化精品旅游線。

（2）、贛南紅色旅游資源具備極好的交通市場優勢

從地理位置上看，贛南是個邊界城市，與粵閩湘交界，連接多省，與廣州、深圳、珠海、廈門、南昌、長沙、武漢等大城市形成“五小時都市圈”，具有2億人口的國內旅游客源地市場。

（3）、贛南紅色旅游資源具有與客家文化旅游資源、贛南古文化旅游資源、鄉村生態旅游資源整合優勢

贛南是客家文化發展的搖籃，有輝煌燦爛、豐富多彩的客家文化歷史遺產。贛南也是一座聞名遐邇的古老山水歷史文化名城，依山傍水，非常有利于將紅色旅游與生態旅游、古色旅游完美結合。

3.2 贛南紅色旅游產業的劣勢分析

（1）、贛南紅色旅游資源整合力度不強，旅游規劃滯后、促銷手段不足

長期以來，贛南用于發展紅色旅游的資金有限，紅色旅游資源的整合力度不夠，景區的配套服務設施不夠健全，旅游產業及相應的附屬產業相對落后，對現有紅色旅游資源缺乏科學規劃。

（2）、贛南紅色旅游人氣指數相對比較低

通過對南昌、延安、井岡山、韶山、西柏坡等著名紅色旅游景區旅游關注度數量調查顯示，贛南紅色旅游的人氣指數有著較大差距。從贛南旅游部門也得到相應證實，目前游客客源主要以南線閩粵地區為主，也有北線省市游客，但旅游總體收入偏低。

（3）、管理體制不完善，旅游管理理念相對落后

贛南紅色旅游還存在著多頭管理、多級管理的現象。以山體為主的屬林業部門管理； 以水系為主的屬水利部門管理；而文物類和博物館、紀念館類屬文化部門管理；烈士陵園類又屬民政部門管理。總體看來是大家重視，共同參與，實際上互相牽扯， 給資源整合、促銷組織、平時管理帶來諸多難處。

3.3 贛南紅色旅游產業的發展機遇

（1）、有利的政策、經濟市場環境

2012年6月國務院正式提出了支持贛南等原中央蘇區振興發展的若干意見，這為開發贛南紅色旅游產業提供了巨大的商機。隨著贛南經濟持續、穩定、健康的發展，沿海發達地區產業結構的梯度轉移，贛南對外吸引資本投資得到迅速發展，必將為贛南紅色旅游基礎設施的改造和旅游產業升級提供可能。

（2）、信息化技術的發展為建設贛南紅色旅游產業數字化平臺提供了機遇。

通過建設和完善贛南紅色旅游產業信息平臺，實現資源信息共享、電子信息服務，對紅色旅游的展示、紅色歌謠的傳唱、盛事節氣介紹、管理服務的完善都提供了良好機遇

3.4 贛南紅色旅游產業發展面臨的挑戰

（1）、紅色景區趨同化現象嚴重

現在很多紅色旅游景區基本上都是模仿當年的建筑，各景區之間的風格差異較小，這就使得許多游客不禁發出了“紅色景區咋都一個樣”的疑問，進而產生了“游一當十”的心理，影響了紅色旅游市場的良性發展。

（2）、紅色旅游市場波動幅度較大，發展不穩定

紅色旅游發展帶有明顯的政治色彩，整體上呈現為波浪式發展態勢，其主要集中在紀念日前后和黃金周期間。另外，由于政策導向的作用，紅色旅游市場呈現出不穩定發展態勢。

4 建立贛南紅色旅游產業發展活性生態鏈的具體措施

通過對贛南紅色旅游資源的現狀分析，贛南紅色旅游產業可以緊密圍繞 “紅色搖籃·綠色家園·產業發展活性生態鏈”這一形象定位，將紅色旅游發展作為突破口全面跨越發展。

4.1 處理好紅色旅游資源開發與保護的關系

要建立起贛南紅色旅游產業發展活性生態鏈，就應采 取具體措施將經濟效益、生態效益、社會效益三者有機結合起來，并以此整合成一項可持續性的產業發展模式。既注重紅色旅游資源的建設和保護，又要注意與生態 資源的結合，更要注意發展旅游的附屬產業，使旅游資源的各個環節連接在一起，形成一環扣一環，環環相近、相得益彰的產業活性生態鏈發展格局。

4.2 加強紅色旅游區域間合作，整合紅色旅游資源

贛南各紅色旅游景點間要積極主動地搞好區域協調、配合工作，在項目選擇上統籌兼顧，形成合理分工和相互促進的格局，防止各自為政、爭搶項目、自成體系和低水平重復建設，要精心打造贛南紅色旅游品牌，整合各種旅游資源，延伸紅色旅游產品的內涵。

4.3 打造協調可持續發展活性生態鏈

加大力度開發真正體現中央蘇區革命精神和特色的旅游商品，實現經濟效益，努力使贛南紅色旅游形成政治經濟文化社會全面協調可持續發展的新型產業發展活性生態鏈。

5 結論

贛南紅色旅游產業發展必須充分利用有利的人文和政治環境，以科學發展觀為指導， 建立一條立足于產業發展活性生態鏈的贛南紅色旅游產業發展模式。通過完善體制創新和產業升級，打造一個管理有序、資源充分、合理利用的可持續發展的紅色旅 游產業，使其發展成為一個政治經濟文化社會全面協調發展的和諧工程，從而更進一步通過紅色旅游產業帶動當地經濟發展。

參考文獻

[1]盧麗剛.《贛南紅色旅游資源特征分析及開發策略》 [J] 江西科技師范學院學報 2010.10.

[2]國家發展和改革委員會：《2004-2010年全國紅色旅游發展規劃綱要》.

[3]姚卿善《淺論贛南老區紅色旅游的品牌建設》[J] 商場現代化2009.13.

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一、川東北地區紅色旅游現狀

（一）游覽方式單一，文化內涵挖掘不深

紅色旅游是把紅色文化同旅游有機結合起來的旅游方式，紅色文化是旅游的靈魂。但是多數紅色旅游景區并沒有深度挖掘紅色文化這些寶貴的精神財富，沒能很好地與當地文化相融合，體展出獨特的地域文化。政治活動和革命紀念日對紅色旅游影響相對明顯，主要表現在對機關干部、部隊和青少年進行傳統教育，對游客難以形成吸引力。同時，紅色旅游主題的單一和低水平的重復建?O，資源開發的簡單化、程式化，景區建設的雷同性，也會在一定程度上影響游客的參觀興趣與滿意程度。

（二）基礎設施建設和配套服務有待完善

許多紅色旅游景區遠離市區，存在交通連接不通暢，道路崎嶇不平，可進入性差，對景區的建設投入不足，基礎設施不完善，衛生環境差等問題。多數紅色旅游景區的旅游產品是不成熟的，配套服務設施層次單一，規模上和國內其他紅色旅游景區相比較小，而旅游內容仍只停留在簡單的觀光層面。

（三）資源整合難度大

許多紅色景點未能把當地自然資源、風土人情的資源優勢充分利用起來，參觀點基本上是分散的、單個的，缺乏統籌協調，減弱了個人的參觀意愿。另外，行政區劃也人為地造成了地域分割，增加了紅色旅游資源地區間整合的難度，難以發揮紅色旅游集群效應。

二、川東北地區紅色旅游發展建議

（一）打造川東北紅色旅游品牌

品牌是一種精神象征、一種價值理念。優質品牌的多寡已經成為衡量國家強盛與否的標志之一。紅色旅游品牌建設是中國發展紅色旅游的必經之路。川東北地區是我國著名的革命老區，具有極強的紅色文化影響力。在加強精神文明建設的時代背景下，我們應加強川東北地區紅色品牌的建設，大力實施紅色文化旅游品牌戰略，不斷創新，積極拓展國際國內紅色旅游市場。

（二）深度挖掘旅游資源的人文內涵

紅色文化是川東北地區旅游的特色之一，但川東北地區紅色旅游品牌也需要其他旅游內容，單靠紅色旅游資源會使旅游內容單調，讓人產生審美疲勞。因此，川東北地區紅色旅游需要深度挖掘和利用川東北地區的各種文化資源，加大對革命歷史、珍貴革命文獻、紅色故事、紅色歌謠、紅色文學作品的資料搜集整理，積極拓展紅色旅游外延，充實川東北地區紅色旅游品牌。同時，推出具有本地特色、紅色內涵、多種功能的旅游產品，以適應消費者的市場需求。

（三）區域合作以加強紅色旅游的競爭力

“我國區域旅游規劃與開發都是以行政區域為單位，由各級政府和社會組織來開展的，這有其合理和積極的一面，但往往又造成一種割裂區域自然資源脈胳的連續性與人文資源的綿延性的不良后果。由于利益的考慮和眼光的短視，有些地區之間還采取惡性競爭的手段，從而夸大了這樣一種分區，這對區域旅游業的發展非常不利?！雹俅|北地區應走聯合發展之路，打造川東北地區紅色旅游特色，樹立紅色旅游形象，協調區域資源發展。

區域合作機制可以有效提高紅色旅游市場的競爭力，通過區域合作，開發各種類型的旅游形式，有效整合旅游資源，充分發揮整體資源優勢，有組織有規劃地推動區域聯動開發戰略。加強區域間經驗交流，開展合作旅游線路，構建紅色旅游圈，打破行政區域壁壘，提高接待能力，豐富川東北地區紅色旅游產品體系，擴大川東北地區紅色旅游文化的輻射范圍和知名度、美譽度，搶占市場先機，共同發展，成果共享。

（四）建立區域聯動機制，以解決旅游開發的區域矛盾

第一，建立靈活高效的磋商與協作機制。構建川東北地區紅色旅游圈，建立區域聯動機制，需要旅游管理部門和各級地方政府的協商、合作與配合，制定共同行動計劃，并在地區的宏觀規劃、信息共享、資源開發、營銷策略等方面進行有效的協調。如何建立高效機動的磋商與協作機制，有待于在以后的具體工作中不斷摸索并不斷完善。

第二，加強組織領導。省政府可成立川東北地區紅色旅游圈發展協調小組，加強對川東北地區紅色旅游圈建設的組織領導和統籌協調，指導推動區域發展規劃實施，協調解決區域發展、規劃實施中的重大問題，研究提出支持促進區域發展的重大政策措施，統籌推動區域重大項目。五市人民政府是本規劃實施的責任主體和工作主體，要建立川東北經濟區市際聯席會議制度，研究提出區域經濟發展的思路目標、重點工作，協商解決區域合作的具體事項。

第三，發揮五市的旅游行業協會的專業組織功能，聯動旅行社開發幾條精品紅色旅游線路，在旅游市場上一炮打響，取得市場先機。相比較行政機關，行業協會更加靈活，在信息溝通、聯合營銷、旅游從業人員培訓等方面都具有優勢。另一方面，行業協會對企業需求把握更加準確，能及時調解紅色旅游圈發展中存在的內部競爭問題。最后，聯合五市行業協會建立起川東北地區紅色旅游圈行業協會，進一步發揮行業協會的作用。

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旅游業是產業關聯度高、就業安置空間大、資源消耗小新型朝陽產業，加之受宏觀調控影響低，產業發展有著廣闊的前景和巨大的市場潛力。20__年，是全面貫徹落實黨的十七大精神的開局之年，是實施“十一五”規劃承上啟下的關鍵之年，縣委、縣政府把20__年確定為“紅色旅游開發項目建設突破年”，為了充分挖掘我縣豐富的旅游資源，全面完成縣委、縣政府下達的工作任務，實現創建“紅色旅游大縣”的目標，現提出20__年旅游產業開發工作實施意見：

指導思想

以“三個代表”重要思想為指導，搶抓國家實施紅色旅游開發的良好機遇，以陜甘邊區蘇維埃政府舊址為載體，突出“陜甘蘇區創建地、落腳點”的宣傳主題，實現創建紅色旅游大縣的目標。認真貫徹落實科學發展觀，發揮我縣豐富的旅游資源優勢和獨特的民俗文化，全面構建旅游產業，形成旅游產品體系，樹立旅游形象，拓展旅游客源市場，實現我縣從紅色旅游大縣向紅色旅游強縣的跨越，為全縣提前實現全面建設小康社會的目標作出積極貢獻。

發展目標

圍繞“紅色旅游、生態旅游、歷史文化旅游、民俗風情旅游”四張名片，編制《__縣旅游總體規劃》，按照國家審批的紅色旅游開發建設方案，完成南梁革命紀年館、列寧小學后續工程的同時，完成新館布展及停車場、紅色廣場等基礎設施建設，開發新建抗大七分校、寨子灣、軍民大生產基地、閻洼子會議舊址四個景點；完成南梁王大溝門至義正、林鎮小河溝口至義正、東__至大鳳川3條景區公路鋪油工程；開發香包、刺繡、文化衫、十二生肖小貼士、木質小紡車、撲克牌等10種旅游產品；在縣電視臺開辦《走__》旅游系列短片，加強行業管理，制定《__縣農家樂評定標準》及《實施辦法》，確保全年旅游生產平穩，力爭使各景區（點）完成旅游接待人數4.5萬人次，旅游總收入達到300萬元。

工作措施

（一）立足優勢，突出特色，努力提高旅游服務水平和質量

繼續堅持紅色旅游為主，生態、文化歷史、民俗旅游共同發展的模式，按照縣委、縣政府發展旅游產業的基本理念和指導思想，在規劃上要著眼長遠、彰顯個性、突出特色，搞好《__縣旅游發展總體規劃》。在建設上要全民參與，彰顯紅色、突出優字，盡快建設一批好景區、好景點，在管理上要著眼需要，彰顯特色，突出安全，積極引導更多企業加入旅游服務大軍，在服務上要著眼顧客，彰顯人本，突出周到，吸引更廣泛的人士來__旅游觀光，休閑渡假，努力構建“人無我有、人有我優、人優我特、人特我?！钡穆糜畏阵w系。

（二）強化宣傳促銷措施，不斷拓展旅游客源市場。宣傳就有市場，客源就是財富。年內要盡最大努力引導旅游企業積極參與省、市旅游推介會。完善充實《__縣人民政府網》、《__旅游網》，通過網絡將__旅游資源、信息傳播到世界各地，讓世界來了解__，讓__走向世界，形成強烈的視聽沖擊。并在縣電視臺開辦《走__》旅游系列短片，積極向各大媒體報送旅游信息，拓展并鞏固外界對__旅游的注意力，提升__對外界的吸引力，以實現__旅游業的大發展、快發展目標。

（三）加大旅游商品開發力度，延伸旅游產業鏈條。重點圍繞紅色革命歷史和民俗文化等具有__特色、有市場需求的刺繡、剪紙、香包、軍鞋、文化衫、十二生肖小貼士、木質小紡車、撲克牌等旅游商品研發和生產。扶持創辦一批手工藝品加工企業，開發富有我縣文化氣息、凸現地方特色和實用價值、有紀念意義的手工藝品和旅游紀念品，年內要開發出10種旅游商品和旅游紀念品，積極支持和鼓勵創辦旅游娛樂公司、旅游文化演出公司等旅游產業發展經濟主體，增強我縣旅游業發展后勁和動力。

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關鍵詞：紅色旅游；紅旗渠；可持續發展

綜合看來，紅旗渠景區發展具有 如下優勢：景區旅游資源風景獨特，對外知名度高，地域組合條件 優，精神價值內涵深刻，教育意義獨特。除此之外紅旗渠還具有觀 賞旅游價值，科學考察價值，精神文化價值，因此開發并完善紅旗 渠旅游具有現實科研和創新意義。

一、國內外紅色旅游產品現狀分析

“紅色旅游”這一概念雖是我國的首創，但類似的活動在國 外也存在。國外非常重視旅游產品的開發，重視紅色旅游資源的品 牌性，“紅”和“綠”結合，充分發掘和利用各種重要節日、紀念 日、紀念物中蘊含的旅游教育意義，采用展覽和游覽多種方式，重 視對青少年的教育，可見國外的紅色旅游趨于成熟。通過網上對旅 行社組織的境外旅游路線調查發現，大約有60%旅行社推出的歐洲 諸國游中，就包括了許多紅色旅游或者歷史文化旅游品牌景點。 對比國外，我國紅色旅游發展大格局形成，全國紅色旅游已經 形成了12個“重點紅色旅游景區”，30條“紅色旅游精品路線”和 100個“紅色旅游景點景區”。但在紅色旅游這方面，仍存在著很 多問題，比如紅色旅游資源保護力度有待加強，紅色旅游公公營銷 效果欠佳，紅色旅游誠信危機初現端倪，品牌特色不鮮明，特色不 明顯，表現形式大多相同，同質化嚴重等。

二、目前紅旗渠景區發展存在的問題

1.客源市場拓展不足 紅旗渠景區作為“全國中小學愛國主義教育基地”和“全國 愛國主義教育示范基地”，其客源主要以青少年學生和企事業單位 為主，這類客源旅游時效性強，大多集中在清明節、“五四”青年 節、等有紀念性節日集中消費。此外，還有少量的自駕游游客，散 客數量較少。然而，紅旗渠游客大多來自省內，由此可見，紅旗渠 景區的客源市場較為狹窄。 2.水渠保護力度不夠 水渠是紅旗渠景區紅色旅游的核心資源，但目前景區對水渠保 護力度不夠，使得水渠受到自然和人為破壞的雙重影響。主要表現 在：第一，在紅旗渠運行近半個世紀以來，水渠不同程度地遭到了 損毀。第二，水體污染。紅旗渠沿岸生活廢水以及工業廢水的亂排 亂放，水渠上到處漂浮著生活垃圾，使得紅旗渠水體污染。第三， 水渠出現了缺水斷流現象。 3.景區可進入性不強 紅旗渠景區作為林州市的名片，從林州市和安陽市到紅旗渠景 區的可進入性并不強。對于紅旗渠內部來說，到達各個紅色景點的 交通還不盡完善，道路交通不夠便利，沒有形成吃、住、游、購等 服務一體化的紅色旅游服務體系，應多設定幾條線路，以方便到達 景區。 4.產品體驗性能不足 紅旗渠景區對紅色旅游資源的展示仍以舊式的物品陳列和櫥 窗式展覽為主，靜態有余而動態不足。而擁有峽谷風光的絡絲潭景 點也缺乏水上體驗性旅游項目，使得旅游者在景區的游覽以參觀為 主，缺乏體驗性。這都不符合現代旅游者的消費取向，難以使游客 獲得心靈和精神上的震撼。

三、解決措施

1.發揮政府的主導作用，提高品牌知名度 景區相關部門應時刻關注政策動態，抓住機遇。例如，國家 旅游局近日下發的《關于公布中國國際特色旅游目的地創建名單的 通知》指出，經地方政府自愿申報，省級旅游部門推薦，國家旅游 局組織專家審核認定，同意河北崇禮等30個旅游目的地創建中國國 際特色旅游目的地。而眾多申報單位中，紅色旅游景區的目的地較 少。紅旗渠景區要想得到長遠發展，品牌知名度無疑可以錦上添 花。 2.開發方式方面 目前紅旗渠景區是以文物，圖片，影像資料展覽，導游人員解 說為主要形式靜態有余而動態不足，因此景區應該動靜結合，適當 開發一些可以滿足游客體驗的動態項目，更深層挖掘其內涵，凸顯 文化價值。在景區開設影院滾動播放與紅旗區有關的影片，可使用 3D效果，運用科技技術，使游客更加滿意，也可以在其他方面加入 科技的因素。同時也要注重對水渠以及景區環境的保護。 3.對外宣傳方面 借助媒體力量在全國加大宣傳普及教育活動，尤其是對青年人 和學生團體的宣傳。利用互聯網平臺，例如開通紅旗渠官方微博或 旅游分享系統，讓游客成為隱性的景區宣傳大使等。 4.客源拓展方面與旅行社建立合作伙伴關系，注重團體旅游接待，加強與學 校、企業單位的合作，積極拓展海外市場。 順應時代潮流，塑造及推廣“紅旗渠”的景點品牌，不斷推進 紅旗渠景區的可持續發展，既響應了艱苦奮斗的時代潮流，又有利 于紅色旅游內涵和精神的深度挖掘。

參考文獻

[1]張麗霞.論紅色旅游的思想政治教育功能[D].遼寧大學， 2012.

[2]武虹劍.省域旅游發展戰略規劃研究[D].天津大學，2009.

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品牌定位的目的在于創造鮮明的個性和樹立獨特的形象，從而在消費者心中創造一個獨特的位置。地域文化要素分析是旅游文化品牌形象定位的基礎，因此，河北應根據自身的地域文化特點和自然景觀資源分布現狀，深入探究潛在旅游消費者的需求和興趣，挖掘、開發自己的個性化產品，創造出差異化的品牌優勢，從而逐步在旅游消費者心中形成統一、持久、與眾不同的品牌形象。

1.地域文化要素分析旅游文化品牌打造是一項戰略性的系統工程，其中以地域文化作為系統內部最基本的價值貢獻要素，從某種意義上說，旅游文化品牌就是旅游目的地最具特色或優勢的地域文化吸引。品牌要求體現地域特色，旅游文化品牌則要求集中體現地域文化特色，因此，打造旅游文化品牌應對地域文化要素進行挖掘和升華。地域文化是指一個地域的地理、歷史、經濟、社會在長期的發展過程中形成的體現地域特色的文化。河北文化遺存眾多、文化底蘊深厚、文化脈系鮮明，在歷史的沉淀中形成的“紅色文化”、“長城文化”、“燕趙文化”、“畿輔文化”、“海洋文化”等地域文化要素是河北旅游文化品牌打造的基礎和內涵。

2.旅游文化品牌定位對河北旅游文化品牌的定位策略應該是在把握地域文化要素的基礎上，結合河北旅游資源的特點，尋找河北旅游的自身優勢，形成獨特的市場競爭能力。鑒于河北地域文化特色和旅游資源特點，以及現代人向往自然、遠離喧囂的心態，筆者將河北旅游文化品牌定位為“豪情燕趙、大美河北”，“豪情”體現河北人豪邁、爽直的文化根基，“燕趙”指代河北，“大美”則集中展現河北的山水風光之美、民族文化之美、經濟發展之美和社會和諧之美。

3.旅游文化品牌體系構建圍繞“豪情燕趙、大美河北”的旅游文化品牌定位，挖掘“紅色文化”、“長城文化”、“燕趙文化”、“畿輔文化”、“海洋文化”等地域文化的內在價值，打造具有傳承性、獨特性、創新性的旅游文化品牌體系，使地域文化與旅游資源共同發展，成為推動河北旅游業發展的強大動力。

（1）紅色太行，圣地河北

太行山是河北的標志性符號，是英雄河北的文化血脈。從南到北，邯鄲、邢臺、石家莊、保定4市的太行山區分布著眾多全國知名的革命遺址，生動地演繹了中國近現代革命史。打造“紅色太行、圣地河北”旅游文化子品牌，發展太行山紅色旅游，開展多種形式的主題教育活動，深化愛國主義教育基地建設，構建太行山紅色旅游文化產業帶，促進老區經濟社會發展。

（2）壯美長城，精華河北

長城是古老中國的文化象征，是古代游牧文明和農耕文明的分界線和融合線。河北是長城的起始，也是長城途經最長、保存最完好、建筑最具代表性的省份，沿線風光雄美、故事眾多、文化獨特。打造“壯美長城、精華河北”旅游文化子品牌，發展長城文化旅游，保護好、利用好與長城相關的文物古跡、遺址遺跡、非物質文化遺產等，深入發掘長城文化的當代價值，開發系列旅游產品，彰顯長城文化的持久魅力。

（3）誠義燕趙，勝境河北

“燕趙”是人文河北的歷史源頭和根脈，最直觀體現了河北人文精神“仁厚誠樸、重信尚義、慷慨忠勇”的深厚底蘊。由此延伸開去，不僅可以覆蓋河北大部分地區，而且還能將河北境內古都、古城相連成線，挖掘燕趙文化精髓，傳播燕趙文化傳統，演繹燕趙民俗風情，展示河北的深厚歷史和悠久文化。打造“誠義燕趙、勝境河北”旅游文化子品牌，實施燕趙歷史文化遺存保護與開發工程，發展歷史文化名城、名鎮、名村旅游。

（4）神韻京畿，休閑河北

河北環繞京津，是首都北京的“護城河”。河北充分利用張家口、承德、保定與北京的“后花園”關系，廊坊作為“京津走廊”的地理位置等，強化京畿重地的神韻感，謀劃區域旅游合作共贏發展。打造“神韻京畿、休閑河北”旅游文化子品牌，推進環首都旅游文化產業帶建設，深入挖掘環首都有關地區的特色旅游文化資源，深入對外宣傳，增強宣傳的針對性、實效性，提高河北的知名度、美譽度。

（5）弄潮渤海，開放河北

河北的海洋文化將串起秦皇島、唐山、滄州3市，并向中西部形成輻射，展現沿海經濟發展隆起帶和河北的港口優勢、開放意識，并結合沿海自然風光、風土人情和地方特產的宣傳，完整地向世界展示河北環渤海的區位優勢和美好前景。打造“弄潮渤海、開放河北”旅游文化子品牌，開發海洋旅游文化產品，著力構建海洋旅游文化產業帶。

二、科學制定創新型的營銷方案

1.建立高效合作模式地方政府在區域旅游文化品牌營銷方面應發揮主導作用，為推進區域旅游業發展尋找廣闊的市場商機；旅游管理部門則應加強旅游文化品牌的維護和管理，并本著“優勢互補、互利共贏”的原則，與知名旅游企業在品牌營銷方面建立戰略伙伴關系，雙方就市場開發、線路推廣等方面達成一系列合作協議，聯手向海內外推廣河北旅游文化品牌?？山⒙糜喂芾聿块T領導與知名旅游企業總裁聯席會議制度，定期召開雙方聯席會議，落實合作進程，提高合作成效。可借助國內外知名國際旅游展覽和交易會的機會對外宣傳河北旅游文化資源，或利用在主要客源地的促銷活動和網站推介河北旅游文化產品，適時邀請客源地旅行商、銷售商考察河北旅游文化線路，針對客源市場舉行石家莊動漫節、吳橋雜技節、崇禮滑雪節、承德國際旅游文化節等大型旅游文化宣傳活動。

2.推出多種促銷方式旅游文化品牌的營銷應開展連續性、有計劃、分階段的宣傳促銷活動，可采用獨立促銷與聯合促銷相結合、日常促銷與節慶促銷相結合、零售與團購相結合等，運用多種類型的促銷方式擴大河北旅游文化品牌的影響力。為增強目標消費群體對旅游文化品牌的認知度，有關部門應積極圍繞品牌組織相關活動，如制作宣傳片、廣告、設計主題口號和形象標識等，同時推廣品牌在旅游線路設計、旅游總體規劃中的運用。此外，河北旅游文化品牌的價格促銷可采取“旅游護照”的方式，持有“護照”的旅游消費者可在河北旅游的過程中享受門票、餐飲、住宿等方面的優惠。

3.加強互動品牌維護河北旅游文化品牌的維護升級，建議通過應用市場細分與數據庫營銷，建立品牌與游客的互動關系，以實現競爭優勢的持續保持。通過專業化細分客源市場，根據旅游消費者的個性化需求進行旅游產品設計，并針對不同的游客群，建立一對一的服務關系；在對客源市場進行深入調研的基礎上，強調應用數據庫營銷，實現品牌與游客保持持續的互動關系。旅游文化品牌數據庫營銷，應以與游客建立一對一的互動溝通關系為目標，并依賴龐大的游客信息庫與游客保持溝通和聯系，以此維系與游客之間的感情紐帶，留住最佳游客，實現品牌忠誠度的保持。

三、盡快推進網絡化的傳播渠道

目前河北省旅游品牌信息的傳播仍以傳統媒介（電視、報紙、雜志等）以及親朋好友等其他形式的口碑宣傳為主，通過網絡實現營銷的比例還比較低，這已不能適應旅游者消費行為的變化和旅游市場、媒體環境、信息傳播變化的需求。未來河北旅游文化品牌傳播的主要渠道應以網絡平臺為主，盡快建立和完善網絡營銷系統，借助互聯網構建多層次、多類型的全省宣傳推廣網絡體系。

1.完善旅游專業網站旅游專業網站的特點在于信息量大、形象直觀、傳播范圍廣、針對性強，便于更新信息、開展信息交流和互動。通過旅游專業網站，不僅可以為旅游消費者介紹景區概況、風土人情，達到吸引潛在客源的目的，也可以展示吃、住、行、購、娛等全方位的信息，滿足旅游消費者個性化的需求。但目前河北的專業旅游網站建設還存在較大不足，明顯落后于先進省份，大大阻礙了河北旅游文化品牌的營銷。應盡快完善旅游專業網站的建設，打造好旅游信息化平臺，注重在各大旅游網站和搜索引擎最新的旅游信息，擴大河北旅游信息的覆蓋范圍，突出河北旅游文化品牌特色，提高品牌知名度，塑造良好的品牌形象。

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本文基于對順義焦莊戶地道戰紅色旅游景區、周邊農家樂莊園及周邊環境進行旅游產品的實地調研，通過親身體驗旅游景區的環境、和當地旅游管理員、過往游客以及村民進行交流溝通和問卷調查，對當地旅游紀念品進行了詳細的分析和研究，并提出問題給予相應的解決措施，以供順義紅色旅游業健康、持續、快速地發展。

關鍵詞：

紅色旅游 現狀分析 旅游產品開發

中圖分類號：TB472

文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069（2015）06-0090-03

一 課題背景

2015年5月調研小組對順義區焦莊戶地道戰紅色旅游景區、焦莊戶村莊農家樂及周邊環境進行了實地調研，調研目的在于進一步開發順義紅色旅游景區、紅色旅游產品及周邊農副產品外包裝的設計。發現旅游景區發展中存在的問題和旅游產品的市場所存在的問題，挖掘其潛在的優勢，以及合理利用自身資源方面展開探究。將景區打造成既保留其原有的歷史文化感，又與現代創新的相結合有特色的紅色旅游景區。

二 順義焦莊戶的紅色旅游和民俗旅游的概況

焦莊戶“地道戰”遺址紀念館始建于1964年秋，當時定名為“焦莊戶民兵斗爭史陳列室”。2001年，焦莊戶地道戰遺址被命名為全國青少年愛國主義教育示范基地，成為北京市的A旅游景點每年有幾十萬的固定游客來此接受革命傳統教育。紀念館展室內陳列著珍貴的文物資料，再現了焦莊戶人民在黨的領導下同國內外敵人進行英勇斗爭的歷史畫面。

以焦莊戶地道戰景點的依托，焦莊戶村開發了農家樂民俗游的旅游項目，焦莊戶民俗農家院以住農家院、吃農家飯、干農家活、睡農家炕為突出特色，可以親身體味農村、農民的生活，品嘗農家飯菜，體驗農家的樂趣。

三 順義焦莊戶紅色旅游的市場調查研究

1 莊戶紅色旅游的調研方法

為了確保本次調研數據的可靠性、真實性并且具有說明力，我們進行實地走訪，采用不記名的問卷調查方式進行調研，任意選擇焦莊戶的游客和村民作為調查對象，并且對管理人員以及導游進行了深度的一對一訪談，以便隨時能夠解決被訪者的問題，保證調研問卷的高質量完成。

本次對焦莊戶游客及紅色旅游景點經營管理方式進行調研，本次共發放200份調查問卷，（下附調查問卷），最終收回167份，其中有效份數148份，問卷的回收率高達83.5%，問卷有效率也達到88.6%，調查對象性別比為82： 66男：女）。有效地保證了此次問卷的可靠性。本次調查問卷的設計結構上，主要以封閉式為主，開放式為輔，在填寫問卷時，還進行了開放性隨機提問，并且做下詳細的記錄。問卷的內容包括有旅游消費者的基本特征（性別、年齡、文化、職業、收入），旅游行為的調查（信息來源、旅游目的，停留時間、旅游首要考慮的因素，旅游參與活動以及旅游滿意度等）。通過對焦莊戶旅游、景點經營管理方式以及周邊村民和周邊產業的調研數據分析，最終總結出焦莊戶紅色旅游產業發展的現狀及焦莊戶旅游業存在的問題。

2 莊戶旅游客戶資源分析

2.1 戶旅游消費者基本特征分析

本次調研有效案例148個，無缺失案例。主要從性別結構，年齡結構，文化程度，職業構成，人均收入等方面進行消費者基本特征分析。

2.1.1 性別結構在此次調查抽樣中，其中參與本次調研的148客中男性與女性的數量比是82：66，男性占55.4%，女性占44.6%。

2.1.2 年齡結構抽樣調查結果顯示，焦莊戶的游客，各個年齡段的都有，但其目的都各不相同。游客年齡主要分布在25-40歲，占總數的40.2%，這個年齡階段的游客大多都是團體活動組織進行實踐學習，一部分是帶著小孩來休閑娛樂，放松心情的。其次是12-25歲的學生，占總數的22.0%，主要也是學校組織參加實踐學習和愛國主義活動，還有一些入團入黨宣誓來這進行。40-50歲的游客所占比例較小，為15.5%，12歲以下，50-60歲和60歲以上的三個年齡段的游客其次。分別有14人，9，10人，分別占總數的9%，6.3‰7%。所以25-40歲這個年齡的游客是焦莊戶游客的主體。（針對焦莊戶紅色旅游景區的游客性別比例分析和年齡結構分析制定下表）如表1。

2.1.3文化程度本次調研結果顯示，來焦莊戶旅游的游客文化程度都較高根據問卷統計得出：擁有本科以上學歷的游客較多，并且占被調查旅客的比例較大，共69人，占總數的46。6%，初中以上高中以下的有28人，占19%，碩士及碩士以上的3人，占2%。

2.1.4職業構成通過對問卷的整理和分析得出焦莊戶旅游游客職業分析如表2。

由表2可知，企業，公司職員以及在校中小學生是焦莊戶游客的主體。

2.1.5月收入水平通過統計問卷資料和分析數據得出焦莊戶旅游游客的月收入水平情況如圖表3：

2.2焦莊戶紅色旅游景區旅游行為特征分析

焦莊戶紅色旅游景區旅游行為特征分析指的是游客在焦莊戶旅游活動中所表現出來的行為，主要包括有出游方式、旅游交通工具，信息來源、旅游目的，旅游首要考慮的因素，旅游參與活動以及旅游滿意度等方面，進行旅游行為特征分析。

2.2.1出游方式分析

由圖表4可以看出，游客的出游方式主要以企業公司組織和班級或社團組織出游為主，選擇報團和個人出游方式的較少。其中公司組織出游占36%，一共53人。個人出游18人，占12%。根據調查結果顯示，旅客的出游方式對旅游產品的營銷模式有很多的影響。

2.2.2旅游交通工具：根據調查顯示，有75人是團隊組織乘坐巴士，占51%。13人自駕私家車，占9%，有32人乘坐公共交通工具，占22%。還有20人步行，占18%。

2.2.3信息來源：游客進行焦莊戶紅色旅游景區的信息來源渠道各不相同，此次調查結果顯示，大部分游客對焦莊戶旅游的了解主要是來自與親朋好友的介紹，其次是通過網絡了解。其中通過親朋好友了解獲得信息來源的有83人，占56%，報紙雜志海報宣傳5人，占3.3%，網絡13人，占9%，旅行社16人，占11%。還有一部分是通過其他方式得知信息。通過數據分析可知，以平面宣傳方式傳遞信息的效率并不高，需要加大其宣傳力度。

2.2.4旅游目的：經過調查分析可知，前來焦莊戶景區的游客旅游動機有以下幾點：1.焦莊戶旅游景區環境優美，空氣清晰，適于休閑娛樂，放松心情，主要是住在附近的居民，多以老年人為主。2.企業組織團體活動來進行學習和實踐，學校統一組織來參加愛國主義活動和學習教育。3.豐富的人文旅游資源，淳樸的民族風情，去農家院進行采摘，品嘗農家餐館的美食，體驗鄉村生活。4.有強烈愛國主義精神的老革命家和熱血青年，學習歷史文化精神。5.交際需求

2.2.5停留時間：從調查觀察中我們發現，游客在旅游目的地停留時間的長短會影響游客消費的情況，一般游客在目的地停留的時間越長，消費就越多。此次問卷調查結果顯示，來焦莊戶旅游的游客大多都是旅游時間比較段的旅程，從我們隨機抽樣調查的問卷中有123人旅游時間只在1-3個小時左右，占總數83%，只有極少部分的停留時間在一天或一天以上，有25人，占17%，這一部分人大多都在附近的農家院農家樂進行活動消費。從此數據中可以發現游客來焦莊戶短時旅游的問題非常嚴重，也可以反映出焦莊戶旅游景區的活動較少，游客的停留時間比較短，也會致使游客不能完全領略到旅游景區的精髓，并且也直接減少了焦莊戶紅色景區收入提高的空間，故此，在焦莊戶紅色旅游業未來發展的過程中應該考慮如何延長游客在旅游景區的停留時間。

2.2.6旅游首要考慮的因素：在進行焦莊戶旅游游客的調研過程中，絕大多數游客進行旅游考慮的首要因素是出行距離和交通狀況問題，其次是景區管理、服務態度和基礎設施的問題，再就是對景區的環境、旅游娛樂項目、當地特色文化及飲食方面的考慮。

2.2.7 旅游參與活動以及旅游滿意度：根據問卷的填寫數據顯示，其滿意度為滿意的只有26.8%，滿意度為一般的42%，不滿意的為31.2%，由此可以發現焦莊戶旅游景區還存在著許多有待解決的問題。

三 順義焦莊戶旅游發展現狀及主要問題：

根據以上市場調查分析研究，可以發現焦莊戶旅游目前存在以下問題。

3.1景區被動發展的現狀

經調查焦莊戶紅色景區除財政撥款之外，其他如購物，餐飲，住宿，娛樂等旅游收入非常有限。同時景區資源來發沒有到位，有大量文化景點如炮樓等不予開放。同時伴隨著大量的景區內部產品經營商的撤離，景區目前處于被動發展的狀態，從整體上削弱了景區的競爭力。所以，目前應開發出值得投放的產業項目和產品，并加大村民的積極性，善于利用這一部分人力資源和現有的自然資源進行開發。

3.2游客“瞬時”旅游的現狀

游客停留時間短，人均消費低通常情況下，紅色景區的游覽安排以半日游或一日游為主。游客所購旅游商品多是書籍、光盤、像章、偉人像等，以及當地的土特產品，對景區及周邊經濟意義有限，后續旅游開發中可添加相應的地道體驗館，可以迎合新時代的3D效果?；蛘呤窃O立神秘的抗戰逃脫密室，運用信息的手段開發青少年兒童的智力，另外可以大量引進國內相類似的紅色旅游景區的游歷項目，擴大消費人群。

四 對周邊旅游產品市場的調研分析

4.1游客消費行為的調查分析

通過實地問卷調查的結果發現游客主要是北京本市市民，散客游覽的主要目的是感受歷史文化，團客一部分游客是公司組團來進行紅色文化的學習，一部分是學校組織旅游進行學習歷史文化的，其主要目的是進行知識教育。還有一小部分游客是周邊附近的居民，主要目的是休閑放松、欣賞自然風景的。他們對于焦莊戶紅色旅游產品的興趣都不高，普遍認為其產品沒有特色，也沒有實用性，代表性也不強。

大部分游客反映旅游產品的開發欠力度、文化內涵突出不夠。另外大部分旅游紀念品結構趨同，品種單一、沒有特色，吸引力不高。盡管紅色旅游是一種特色旅游，發現村民賣的大量產品都沒有目標性，導致低效益經營。在選用旅游產品時應該要考慮到紅色資源并不等同于紅色旅游產品，但也必須符合一般旅游產品的基本特征：有吸引力，可游可賞；產品形態完備。

4.2當地村民經營旅游產品行為分析

在實地調查中發現，由于當地的村民都是農民出身，文化知識比較淺薄，對于當地現有的資料不知道如何利用，村民在景區周圍擺攤賣紀念品，如：刀具、槍具、明信片等這些產品的款式都比較老舊不能滿足現在消費者的需求。他們所賣的產品是大量從外面批發而來，產品都過于陳舊，既沒有實用價值也沒有特色。同時村民也售賣自家種植的葫蘆、棗、小生菜等綠色產品，但是大部分是散裝售賣，農副產品等旅游產品的外包裝上過于簡單沒有新意，沒有特色，附加價值低。

五 旅游紀念品開發的途徑

5.1資源整合

利用周邊現有資源開發景區和產品，加大政府投資力度，完善基礎設施和配套設施，增加副產業的建設。在保證紅色資源求真度的基礎上加大開發力度，可以將紅色旅游和生態旅游、科技旅游相結合，迎合時代的發展，形成一套從歷史到現代的穿越隧道。例如：利用現今先進的空間維度視覺體驗技術，可以讓游客身臨其境，感受歷史，同時可以進行互動體驗，一定會非常刺激。讓紅色旅游景點附著一種神秘感和新奇感。

5.2紅色元素應用

將紅色元素合理應用到旅游紀念品中，并豐富旅游文化內涵。把提升文化內涵貫穿到吃住行游購娛各環節和旅游業發展全過程。旅游開發建設要加強自然文化遺產保護，深挖文化內涵，普及科學知識。旅游商品要提高文化創意水平，可以將紅色文化與藝術相結合，吸引更多的年輕人藝術中進入，從歷史中出來，從藝術中可以豐富的展現紅色文化的內在，喚醒我們對紅色精神的意識。同樣旅游經營服務要體現人文特質。也要發揮文化資源優勢，推出具有地方特色和民族特色的演藝、節慶等文化旅游產品，例如：可以對愛演藝、歌唱的人，舉辦紅色選拔活動之類，可以提供展示機會和平臺。

5.3優勢連帶效應

可以利用周邊較受游客追捧的農家樂院和農家飯館，可以發揮其固有優勢，推動其農副產品、旅游產品及其外包裝的開發，從游客的生活所需的日用品出發，開發一系列具有焦莊戶特色的主題產品，以創新、有特色、實用為主。另外，還可以利用周邊的天然采摘園，進行其采摘園的開發，可以主要針對正在進行智力開發初級階段的小孩，通過采摘員培養他們的動手能力和思維活躍能力，可以建立一個采摘游樂園。

通過問卷顯示大部分游客都比較偏愛有當地特色、經濟實用并且有趣的旅游產品?？梢钥紤]重點開發這一類產品?？梢钥紤]帽子、T恤衫等旅游服飾的紀念品開發，結合特色的圖案、花紋和一些元素簡練的圖標，浮雕、歷史相片、模擬地道及地道中各種抗戰設施等元素也可以加以應用。

六 對紅色旅游業未來發展的建議

加大政府投入，制訂相應紅色旅游經營管理規劃，實現紅色旅游業的多方位發展。以政府為主導，企業參與，其他產業的帶動，開展聯合促銷創新體制，相互促進，共同發展，實現可持續化。合理地利用周邊固有資源和優勢，樹立旅游品牌，美化周邊環境，加大宣傳力度。利用品牌效應，大力培育壯大紅色旅游業。

從產業的外包裝著手，在保留其歷史文化底蘊的基礎上，對其外在進行全新投入與時代相符更具吸引力的元素。例如：將其與科技、藝術相結合，通過現代感去呈現歷史感。大力開發互動項目，注重景娛結合，在注重景點教育功能的同時，向觀光休閑多元化發展，特別是針對企業、學校這一類目標人群，在開展實踐教育體驗學習活動時，善于利用現有資源開展互益性的活動。對于紅色旅游的自然資源進行生態景觀建設，完善周邊基礎設施，統一整體風格，建設一些有標志性的建筑。設計主題型產品，獨特、新穎、賦予紅色主題色彩，系列產品富有趣味性。

篇9

十分感謝市委給了我們基層干部這次競職機會。我叫 ，36歲，現任縣委常委、縣委辦主任。今天競任市接待處處長，我具備三個條件：

一是多崗實干磨礪，奠定了我競職基礎。我擔任過2個鄉鎮黨委書記、團縣委書記和風景區管委會主任、副縣長、縣委辦主任三個處級崗位，始終堅持干字當頭、實字為先、干事創業，分管的紅色旅游、林權改革等10項工作進入全國先進，個人獲得全國服務農村青年先進個人、市十佳青年等稱號。憑著基層錘煉的實干品格、吃苦精神和綜合能力，完全可以適應接待這項事關全局、復雜系統的挑戰性工作。

二是多年攻堅克難，增添了我競職底氣。面對艱苦環境和復雜局面，我敢于開拓創新、迎難而上，鍥而不舍爭項目，創新思路謀發展，先后為縣爭資3億多元，爭創國家級品牌3個，任鄉黨委書記時，我歷時三年，23次赴京，分別找到8位部長匯報協調，成功爭取批準為國家重點風景名勝區；勇于擔當解難題，牽頭完成多家企業改制、長石礦業整治等大事難事，增強了自己駕馭全局、綜合協調、對外交往和應對復雜局面的能力。這是我勝任新崗位的底氣所在。

三是多年接待實踐，堅定了我競職信心。我曾主持2008中國（湖南）紅色旅游文化節等20次大型節會接待，每次都保證了圓滿順利。近兩年，我全面負責縣委政府的接待工作，每年接待省部級以上領導干部、將軍近100人，沒有出現任何紕漏，積累了一定的接待經驗和人脈資源。

篇10

關鍵詞：貴州；飲食文化；旅游開發

中圖分類號：F590 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2013）10-0174-02

開發飲食文化資源已成為國內外經濟，特別是旅游經濟發展的新趨勢。貴州是“生態之州、文化之州、歌舞之州、美酒之州”，貴州飲食文化，具有獨特的民族特色和地方特色，但目前對貴州飲食文化資源的旅游開發尚處于起步階段。本文擬對貴州飲食文化資源旅游開發的主要措施進行初步探討。

一、制定整體發展規劃

貴州的生態旅游、紅色旅游、鄉村旅游、民俗風情旅游各具特色，但飲食文化資源的旅游開發尚待進一步加強。飲食文化資源的旅游開發，首先要有系統、完善、可行的規劃。政府應做好貴州飲食文化資源旅游開發的整體發展規劃。

首先，應注重提高貴州飲食文化資源開發與旅游發展規劃的融合度。貴州正逐步重視貴州飲食文化資源的開發利用，貴州亦早已重視貴州旅游業的發展，但將二者有機融合尚待進一步加強。

其次，應把貴州飲食文化資源的開發，納入貴州旅游業發展總體規劃之中。在西部大開發的號角之下，貴州確立以“生態立省”、“旅游立省”戰略。而在“食、住、行、游、購、娛”的旅游六要素中，飲食居于首位，故發展貴州旅游業必須開發貴州飲食文化資源，統籌貴州的自然資源和文化資源，全面開發，整體發展，才能最大程度發揮貴州飲食文化資源的整體效能，使貴州特色飲食開發和貴州旅游經濟發展，相互促進，相得益彰。

再次，貴州飲食文化資源旅游開發規劃一定要突出貴州自有特色，注重打造貴州飲食文化旅游的響亮品牌和鮮明特色。如民族風情旅游應是貴州旅游業的重頭戲之一，貴州飲食文化資源的旅游開發規劃就應注重與當地的民族節慶相結合。

二、樹立文化戰略意識

貴州飲食文化資源的旅游開發應植根于貴州歷史文化的土壤。每個地區都有其獨有的歷史文化。開發利用貴州飲食文化資源，應注重結合當地相關的歷史文化。當然，要充分開發利用貴州飲食文化資源，包括貴州飲食文化資源的旅游開發，首先應對貴州飲食文化包括古代、近現代、當代飲食文化進行系統整理，突出貴州飲食的歷史文化厚重感。如貴州土司制度形成于元末明初。貴州有土司大大小小上千個，最為著名的有四大土司，即思州田氏、播州楊氏、水西安氏和水東宋氏土司。土司制度留下諸多物質和非物質文化遺產，其中包含飲食文化，應對土司菜系進行整理和包裝。另，唯有貴州將屯堡文化比較完整地保存下來，應打造貴州屯堡特色飲食文化品牌，使貴州飲食文化借乘屯堡文化之東風走出大山。再如貴州是紅色資源大省。應充分抓住紅色旅游的特點，開發特色系列菜肴、“憶苦思甜”系列菜肴、紅色之旅特色系列菜肴等，并注重與相應地區農村的素食文化相結合。

把飲食與貴州歷史文化有機結合起來，是提升貴州飲食文化內涵最為有效的途徑。要對貴州飲食文化進行全面挖掘、恢復和整理，加大力度整理貴州飲食的文化背景、歷史淵源和典故等資料，對它們的形成、演變、發展和各種特色菜肴的用料、烹制、營養、特點以及傳說、典故等進行深入的分析研究，使之系統化、完整化，為飲食文化資源的旅游開發提供理論依據。

貴州是一個多民族的省份，有漢、苗、布依、侗、土家、彝等18個世居民族，其中，少數民族人口占全省總人口的38.9%，民族自治地方占全省總面積的55.5%，故民族飲食文化資源豐富。飲食文化資源的旅游開發應特別注重結合當地少數民族歷史文化。

三、注重品牌建設

培育貴州旅游餐飲品牌名店。貴州餐飲要做大做強，就需要培育建立起自己的餐飲名店和能充分展示地方飲食文化的旅游餐飲龍頭企業。貴州應該有自己的餐飲知名品牌。此要求政府首先應在政策上給予支持，引導餐飲企業走品牌化、科學化、規范化、產業化經營之路，形成具有市場競爭力的貴州特色旅游餐飲品牌名店。政府應指導、授權相關機構或商會對綠色餐飲企業、餐飲名店、名師、大師、名菜、名點等進行認定，并結合貴州主要旅游線路、主要景區（點）及主要城市，由政府相關機構或相關組織組織專門的評審會，定期評定“貴州特色餐飲特色名店——旅游餐飲接待推薦單位”。針對貴州近些年旅游業的蓬勃發展及旅游知名度的提升，餐飲特色名店發展戰略要面向世界、面向未來、面向現代化。餐飲特色名店除了要標準化、規范化、特色化外，國際化和專業化也是十分重要的標準。當然相關評審應充分發揮民眾的力量，例如可通過網絡投票的方式，適當地注重官方、專業機構的評定意見與民意相結合。評定應是非終身制，評定后定期還要進行復核評審，對已獲評企業進行動態管理，對違規企業給予警告甚至摘牌，同時不斷吸納符合條件的企業進入，加強地方特色餐飲企業的開發。

在樹立名牌戰略思想，打造當地餐飲名店工程的過程中，應注重保護傳統餐飲老字號，致力于貴州特色餐飲美食業的文化傳承、品牌維護和品質提升。

四、設計推出貴州飲食文化特色旅游線路

旅游路線的設計中應充分考慮游客在飲食方面的消費和欣賞需求。我們可根據貴州旅游資源和飲食文化資源特色，設計貴州飲食文化旅游線路。如貴州的酒文化享譽世界，貴州省委、省政府決定把加快白酒產業發展作為實施工業強省戰略的一項重要任務來抓，以“百萬千升產量、千億元產值”為目標打造全新的白酒產業。應把資源優勢轉化為經濟優勢，打造貴州酒文化旅游精品路線，并注重與貴州經典的紅色旅游路線相結合，如仁懷是馳名中外的國酒茅臺酒的故鄉，2004年7月，被正式認定為“中國酒都”，而以遵義為中心的黔北黔西紅色旅游區被列為全國12個重點紅色旅游區之一。當然，貴州少數民族特有的酒文化更應是旅游線路設計中所考慮的重頭戲之一。在旅游線路設計中加入主題鮮明的酒文化色彩，不僅有利于貴州旅游業乘貴州酒之美譽而名氣大增，而且有利于酒業的進一步發展，提升貴州酒的知名度和美譽度。

貴州茶在國內的知名度還有待于進一步提高，但其實早在隋唐時期，貴州的茶葉即已通過交通干道，與鄰近地區進行貿易。陸羽《茶經》說：“（茶）黔中生思州、播州、費州、夷州……往昔得之，其味極佳。”貴州可打造茶文化為主題的旅游活動。如鳳岡縣近年來緊緊圍繞“建設生態家園，開發綠色產業”戰略，明確了“茶旅一體化”發展思路，將生態旅游和茶產業結合，通過對旅游業的宣傳推介，提升茶產業知名度。茶產業的發展又為旅游業提供良好的載體，從而實現旅游開發和生態保護、產業發展的共贏。

除了可打造貴州酒文化、茶文化旅游精品路線之外，貴州還有諸多飲食文化資源可供開發，如亦可打造以辣椒文化為主題的旅游精品線路。2005年9月28日，中國遵義首屆辣椒節在遵義縣蝦子鎮隆重開幕。同日，遵義縣被認定為“中國辣椒之都”?？傊F州飲食文化特色旅游線路尚待在實踐中不斷摸索、發展與完善。

五、搞好旅游餐飲商品的開發與創新

貴州有許多富有地方特色的飲食特產，如茅臺酒、老干媽、酸湯魚系列、花江狗肉、絲娃娃、玫瑰糖、牛肉干、都勻毛尖等。僅貴陽著名的風味小吃就有腸旺面、戀愛豆腐果、素粉（酸粉）、夏家麻辣燙、洋芋粑粑、酸湯魚、水城帶皮黑山羊米粉、豆花面、劉二媽米皮、貞豐糯米飯等等。

應將上述飲食特產與旅游文化結合起來，開發生產出包裝精美、便于攜帶、具有紀念意義并賦予特定文化內涵的各種檔次的旅游商品，從而促進旅游餐飲商品的開發與創新。如修文縣近年來不斷加快旅游景區（點）、賓館飯店、旅游文化娛樂、旅游商品經營等“吃、住、行、游、購、娛”六要素旅游產業體系的建設與發展。該縣已成功開發出獼露—獼猴桃飲料、有機兔—兔大哥系列、桑椹果系列等特色鮮明的旅游商品，扎佐蹄膀、蘿卜干、蜈蚣橋豆腐等的知名度和美譽度也有了較大提高。該縣還大力發展了以桃源河景區為依托的六屯鄉獨山村、扎佐鎮大河村農家樂，以六廣河景區為依托的六廣鎮濱江村農家樂，以春賞花、秋品果為主體的“全國農業旅游示范點”——谷堡鄉折溪村農家樂[1]。

六、加大宣傳營銷力度

積極利用各種機會向省外乃至國外推介貴州飲食文化、貴州旅游業。近年來，貴州省圍繞文化和旅游實施品牌戰略，強力打造“多彩貴州”文化品牌。隨著多彩貴州商標的全面注冊和推廣使用，“多彩貴州”品牌呈現出巨大的商業價值。而多彩的貴州飲食文化及旅游資源是“多彩貴州”的重要內涵。

2011年8月1日起，融合品牌化、符號化系統傳播理念的“貴州”形象標識正式啟用，今后將用于政府系統以及系列經貿、旅游推介、文化交流活動中。2011中國（貴州）國際酒類博覽會暨中國·貴陽投資貿易洽談會于8月18—20日在貴陽舉行。據報道，講述貴州少數民族特色文化的專題紀錄片《多彩貴州·神奇之旅》，于第九屆全國少數民族傳統體育會期間在中央電視臺一套節目《中華民族》欄目播出。專題片由4集系列節目組成，以“衣、食、住、行”為主題，介紹苗族、侗族、布依族、水族4個民族的特色文化，“吃遍黔山秀水”是節目主題之一[2]。在立足上述工作的基礎上，貴州飲食文化資源的旅游開發應進一步加大宣傳營銷力度，從而使貴州飲食文化資源的旅游開發走出大山、走向全國、走向世界。

參考文獻：