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[關鍵詞]高職高專;旅游管理;競爭力

[中圖分類號]G64 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432(2010)45-0168-02

1 解讀競爭力

競爭力是對象在競爭中顯示出的能力,是一種相對指標,必須通過競爭才能表現出來;測定競爭力需要確定一個測定目標時間,但真正要準確測度出來又是比較難的。基于此,我們把高職高專旅游管理專業大學生的競爭力描述為:該群體學生初次進入人力資源市場并且在以后的職業生涯中相對于其他競爭對手能夠更加有效地向市場提供自己的智力和服務,從而保證自身持續生存和發展的綜合素質和能力,包括三個方面:①核心就業競爭力。主要包括畢業生的專業素養、職業道德、專業知識和技能、專業管理能力和創新能力;②外在就業競爭力。主要包括畢業生的形象、氣質、儀容、儀表、語言表達能力和技巧、與人交往和溝通能力、團隊協作能力、環境適應能力等;③環境就業競爭力。主要包括畢業生所畢業的學校、學院的品牌效應、畢業生的家庭背景和社會關系、社會觀念等方面。

一般說來,核心就業競爭力是該群體大學生獲得工作機會的重要基礎。外在就業競爭力是他們獲得工作機會的重要方面,因為旅游行業是窗口行業,從業人員的形象、氣質、儀容、儀表、與人溝通的能力和語言表達能力顯得特別重要,在求職過程中,這也是最被用人單位看重和容易被判別的能力。上述這兩種就業競爭力是學校、教師、學生有能力改變的兩種能力。相比較而言,環境就業競爭力一般是學校、教師、學生難以改變的或難以在短時間內改變的能力。因此,在本文的研究中,關于就業競爭力的研究僅限于畢業生核心就業競爭力和外在就業競爭力。

2 該群體大學生競爭力的SWOT分析

本文將“SWOT”分析法運用到就業競爭力中并給予了一定的闡述,主要是想通過對畢業生其個人因素及所處的各種環境因素的分析,對高職高專旅游管理專業學生提升就業競爭力有所啟發。

第一,優勢(strength)。高職高專教育培養的目標不是高級管理人才或是高級技術人才,而是培養生產、管理、經營第一線的實用型、技能型人才。基于此,該群體大學生在校期間掌握了必備的基礎知識、專業知識以及較強的動手實踐能力、能隨時靈活熟練處理生產第一線問題。此外,他們普遍具有積極的心態去面對就業、學習能力強。

第二,劣勢(weakness)。中國大學生就業形勢日益嚴峻,越來越多的大學生面臨著畢業就等于失業的危險,對于許多高職高專院校的學生來說,在這就業的競爭中更加處于一種弱勢的地位,他們手中的這一張文憑也在激烈的市場競爭中成了“弱勢文憑”。但是,近幾年,該群體大學生的就業期望值居高不下,表現在兩個方面:其一,選擇一些東部地區、經濟發達的用人單位;其二,對單位待遇期望值過高,忽略了企業的投入―產出比例。

第三,機會(opportunity)。近些年,國家政策的扶持、學校的就業指導、自主創業、實習基地、職業培訓等多種方式為高職高專旅游管理專業大學生的成長、成才,創造了很多的機會。以國家政策為例,全國好多省份相繼出臺了允許畢業生先落戶后就業、自由進入的政策等,文件的出臺,為畢業生就業開設了綠色通道,創造了有利條件。

第四,威脅(threat)。目前,國家處于發展的轉型期,人才培養結構的重心由中專向大專以上層次轉移,在“大眾化教育”這個大背景下,就業形勢嚴峻。此外,畢業生還承受著城鎮新增勞動力、農村富余勞動力 和下崗失業人員的“三峰疊加”的壓力。與此同時,中國加入WTO后,越來越多的外企進入中國市場,在帶來就業崗位的同時也提高了就業門檻;國內一些用人單位的用人標準也在“水漲船高”。很多高職高專學生可以勝任的崗位,用人單位出于各方面的考慮會要求本科學歷甚至更高。

3 如何適應環境,打造競爭力

作為該群體大學生,在SWOT分析的基礎上,可從以下幾個步驟打造競爭力:

第一,尋找市場機會。該群體大學生的市場機會應該說是很多的,可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區、旅游咨詢公司、旅游電子商務企業、旅游規劃策劃機構、主題公園的旅游經濟管理和企業管理工作;或在旅游與休閑行業自主創業。面對這些機會,重在如何進行細分,并選擇自身的目標。在旅游企業對旅游消費者進行需求管理的同時,高職高專旅游管理專業大學生也要對旅游企業進行需求管理,及時發現企業的需要,從而更早地發現自身的發展機會。

第二,獨特定位。定位理論,源于20世紀70年代的市場營銷學,由阿爾•里斯和杰克•特勞特提出,原意指“確定品牌在顧客心智中的位置”,定位的關鍵是企業要設法在自己的產品上找出比競爭者更具有競爭優勢的特性。全過程大概包括三大步驟:①分析目標市場的現狀,確認本企業潛在的競爭優勢;②準確選擇競爭優勢,對目標市場初步定位;③顯示獨特的競爭優勢和重新定位。那么,結合這一理論,高職高專旅游管理專業大學生應當如何做呢?從客房群(就業方向)角度看,可選擇旅行社為主的相關企業;從競爭的角度看,該群體需要明確自己與非旅游專業的學生相比,優勢在哪?比如掌握旅游基礎理論、旅游操作實踐能力強。同時也與同專業的、不同辦學層次的學生相比,有沒有優勢?最關鍵的是,與同一個層次、同一專業的學生相比,自己有沒有核心競爭可定位于技術領先者,因為該群體大學階段主要在學習相關旅游技能。

第三,制定競爭及發展戰略。競爭戰略著眼于怎樣競爭,而發展戰略著眼于怎樣發展。專科旅游管理專業大學生不僅需要競爭戰略,也需要發展戰略。這就像部隊一樣,不僅需要謀劃打仗,而且需要謀劃發展,在競爭中發展,在發展中競爭。

4 結 論

高職高專旅游管理專業大學生,是旅游業發展的強大基石和有力支撐。作為一個獨特的群體,客觀、辯證地實現自身利益相對最化大,既是自身競爭力的體現,也是以小帶大、帶動整個旅游業的升級與發展的需要。

參考文獻:

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新華社等媒體紛紛對這一事件展開報道，追蹤收費后的“面面觀”，包括鳳凰古城賣票4天賺227萬元，小販一天賣出18元商品；游客量不及往年四成；家住古城景區內的小伙帶女友回家被索票；游客反映一天被查七次票，等等。

在人們的追問和媒體的調查下，有些事情浮出水面，有些事態起了變化――比如，有報道說，2001年，一家公司以總價9.36億元與鳳凰縣政府簽訂了經營權轉讓合同，收購了古城8大景點50年的經營權；今年2月，鳳凰縣政府以土地入股占49%股份、相關公司占51%股份的形式，成立鳳凰古城景區管理服務公司，對景區實行整合經營，每賣出一張148元的門票，政府從中獲得60元左右的收入；4月15日，該縣政府作出票價政策微調，給予學生及周邊居民優惠等等，縣政府還承諾，從長遠來看，鳳凰古城旅游規范時，門票政策會取消……一波三折，圍觀者有些目不暇接。有媒體評論直指當地政府與民爭利，稱這是一場“公私利益的合謀”，并斷言收費不會讓鳳凰“涅”。這當中，有些細節尚待核實和回應，但媒體報道中透露出“政府入股”、“分賬”的內容令人憂心。近日，河南嵩縣宣布，在所有A級景區對游客實行分區域、分時段門票免費政策，與鳳凰收費的新聞形成鮮明對比。

景區門票3年一漲的怪圈如何破解？優勢景區捆綁冷門景區的經營方式是否可取？景區經營過度依賴門票收入的情況如何改善？日前，“責任中國――2013中國市場大調查”記者采訪了北京交通大學經濟管理學院旅游管理系教授、旅游發展與規劃研究中心主任王衍用。

捆綁銷售應該有個度

記者：就鳳凰古城收148元門票這件事，您認為政府是出于什么原因考慮？

王衍用：我覺得這個問題應該分開來看它的動因和提價基礎的考慮，首先鳳凰古城是社區，再就是古城，還是景區，如果從社區的角度來講，我們不應該打擾他們的正常生活。從古城保護的角度來講，應該對游人有一定限制，現在的人是人滿為患，環境容量太大，導致古城在文物保護方面受到很大的破壞和干擾。從旅游景區的角度來講，我們要保護游覽的質量和紀律。應該是考慮限制人流的進入，這個方面有兩個方式。 一提高門票的價格。二實行預約的制定。他們就選擇了前者，提高門票價格，帶來兩個效應，第一從正面的角度，我為了保護社區人民的生活，保護古城的歷史文化，第三個保護旅游者的游覽質量和秩序，但是我們為什么不采取后一個措施，而且提價148元的依據是什么？為什么不提48元，或者100元，社會上對這樣一個公式還不夠知道，引起大家的非議，導致了可能很多人就認為鳳凰縣借鳳凰古城目前的旅游者到訪率比較高，為了增加地方的經濟效益然后把門票給提上去了。

記者：您覺得門票提上來之后，對鳳凰的旅游帶來什么影響？

王衍用：首先是負面的影響，比如大家認為是無端提高門票的做法，導致游客形成了進入的瓶頸和很高的門票價位，首先大家會持一個反面形象的認知，說鳳凰古城太不講社會的秩序和公德，尤其是像古城市區這樣的，好像大家都認為去看一下，這是我的一個權益，或者自然的行為方式，所以負效應應該是很明顯的，所以他們這樣的做法是不太明智造成的原因。

記者說：現在有這樣一個說法，148元是套票的價格，游覽項目不僅僅包含這古城，還包括此前需要另外收費的像沈從文故居、楊家祠堂等九大景點，而這些景點的游覽總費用要高于148元。有網友質疑這有"捆綁銷售"的嫌疑，只想在景區賞景，不想游覽景點的游客白白多花了148元，您對此怎么看？

王衍用：我覺得這是兩層意思，首先從社區的角度是不應該要錢的，我去看沈從文故居要錢是可以理解的，首先第一步就錯誤了，我進這個門就需要錢，這是第一個錯誤。第二個錯誤，他解讀的含義好像就是我把這些票累積起來是148元，我還優惠了，我只對一些景點有興趣，別的景點沒有興趣，強迫我去看別的，這種做法是不明智的，你可以用不同類型的套票給他，比如說幾個組合，同一類的景點88元，另外的是128元，全部的組合是148元，這樣的做法去做，大家還能理解，目前這種做法確實是不太合適。

記者：也不難看出，這次鳳凰古城的景區票價調整也暗含其要整合旅游資源，打出"組合拳"的意圖。同時，景區"大而全"的經營理念，與游客的多元需求之間似乎不是很吻合。您認為，未來景區的發展模式是怎樣的，優勢景區帶動或者說捆綁冷門景區的經營方式是否可取？

王衍用：實際上景區的經營模式不應該一概而論的，因為景區的性質不一樣，自然性的景區都是觀光為主，可能文化類的景區都是文化體驗這類的為主，首先兩大類的景區經營模式不應該完全是一樣的，如果一樣的話，那就是一刀切的做法，不符合某個類別性質景區實際的情況。 第二，捆綁銷售這個問題，他應該是這樣一個概念，比如說我是周邊的游客，比如說臨近縣的人，首先我對熱門景點感興趣，我對C級的景點也會有興趣，對遠城的人來講這種捆綁銷售是不可取的，所以捆綁銷售應該有個度，或者應該有不同的菜單，不同的產品出來，他現在把冷點的景區想把它做起來，強迫加到熱點景區賣到遠來的旅游者是不行的，旅游當中有一個重要的問題，從業者也好，還是管理者也好，旅游心里這個問題要搞得明白，你不能違背別人的心理訴求來做一個拉郎配組合式的產品，這是不科學的，包括甚至說你當地一個農家樂的休閑景點，你拉給一個國外游客，這不是很荒唐的事情嗎？他們在市場意識上太弱，我說的市場，不是說來多少人的市場，就是旅游者的深層訴求，我來這兒主要想看什么？你根據這個，把周邊的景區再營銷我可能就接受了，但是給所有人都來組合的東西，這也是很不明智的做法。

莫把整體形象搞壞了

記者：其實，現在越來越多的年輕人旅游都會選擇自由行，大大提高行程和酒店選擇自由度的同時，還可以避免與旅行社的各種糾紛。因此，自由行旅客需要自己預訂下榻酒店，新的收費規定會不會對古城內的客棧、餐飲以及酒吧的消費價格造成影響？

王衍用：首先來講，比如我作為自由行，自由行的游客最大是追求自己的自由度，我愿意選擇什么，不愿意選擇什么，如果你給門票價格的限制，我進去首先要掏148元的門票，比如說我就想來消費社區文化，看看老百姓怎么休閑，生活的，我在一個酒吧里頭泡半天，對于這些人，148元的門票是一個障礙，這樣就讓他們放棄了鳳凰古城的游覽，更多的是形成消息的反饋，他自駕游的游客就跟別人說，你們再也不要去鳳凰古城了，整體看負效應是很大的。他表面上漲了148元的門票，我可能捆綁銷售，實際上綜合看，或者長遠看都是賠了，而不是賺了，所以也不是很不明智的選擇，眼光放得太窄。

記者：在中國的南方，像湖南鳳凰古城的古鎮還有很多，比如麗江、烏鎮、陽朔和朱家角等等，這些景區也是國內旅游的熱門景點，目前都還沒有對古鎮景區收取費用，而如果鳳凰首開先例，您認為其他景區會不會紛紛效仿，這將給旅客的出行成本帶來多大的影響？

王衍用：我想或許有個別的景區景點會效仿，但是絕大部分不會效仿的，因為他們社區這樣一個空間是不應該去收費的。第二個，收費了以后肯定會出現負效應，比如像麗江，烏鎮這樣特別適合旅游者泡在街上慢行，在城市里發呆，或者體驗一下文化，當地的政府已經充分認識到麗江和烏鎮這樣的古城和古鎮對當地全方位一個拉動，他可能再去做這種傻事情。或許鳳凰古城目前人滿為患，這個城已經是不堪重負，這個問題最好的辦法，是我們做一種預訂的做法，告訴我們什么時候鳳凰古鎮是淡季，什么時候人少一點，刺激大家去一下，熱季的時候有一些預告，再有一些輔助措施，這是一個辦法，不是光用148元去解決的，整體的形象搞壞了。

記者：如果這些 古城都效仿鳳凰這樣的話，給游客帶來出行的成本會有很大影響嗎？

王衍用：出行成本是這個概念，首先大家放棄選擇這個旅游目的地，這是帶來最大的影響。本來我很希望到這個地方看一看，結果發現你設置了一個大門檻，搞了一個東西我可能就放棄這個地方，這是很大的失誤，產生一個負效應。即便是我來了，我原來想待兩天，或者三天，當然我講的是中低層的消費者，比如我就帶了2000塊錢，原來沒有這個門票，我或許還能多待一天，現在有了，我可能就提前走了。第三個，給心里的影響，他感覺你這個城市特別不仗義，不厚道，古城應該有古風古韻，你搞得特別商業和勢力，也會影響他們的心情，比如娛樂購物，也會減少一些東西，這種做法都不是好的結果。在這些古鎮景區內，市場迅速擴大與相關配套設施和服務滯后的矛盾普遍存在，嚴重制約景區的接待能力。據悉，鳳凰古城門票價格里就包含所謂的"兩費一金"，即古城維護費、古城的資源保護費和古城的營銷宣傳費用。

中國旅游產業亟待轉型升級

記者：怎樣的定價體制更適合國內景區的經營情況？有沒有什么國外案例可以借鑒？

王衍用：我們從最基本的要素來講，定到什么價位上？從國內消費者的心理預期來講，景區少收門票，乃至不收門票。不收門票我是不贊成的，社區景區是不收的，但是景區景點是要收的。景區的門票價位低了，政府全盤來考慮問題，就是很好的形象，后邊那一大堆消費就是很多的錢，是在你保質保量保服務的情況下，因為首先是看景區，景區就很高了，那我就不去了，如果景區適中，我們就想來了，后邊的收入自然的就進來了，溫柔的給你一刀，我們慢慢地切過來，我們現在是首先門口就立了一個彪形大漢，把人嚇跑了。實際上很多國外景區都是不要錢的，比如說我們現在博物館不收費，都是跟西方學的，比如他有很多古鎮大家去參觀，古鎮參加一個活動，吃一頓飯買個東西，肯定不要錢，有一些要錢的，就是大的國際公園之類的，他跟我們的經營理念和指導思想根本就不是一回事，我們把旅游直接的經濟收入看的太重，對間接經濟的帶動，生態環境，文明素養的整體提升，這些東西我們都視而不見，你老注重今年來了100萬，明年來了120萬，后年來了130萬，但是對于這些景區少來人，可能效益更高，我們現在只看數字，不考慮品質的問題。我給很多地方的人講了，比如說新疆、內蒙古東部有什么概念呢？今年來100萬，明年來80萬，后年來60萬，這才是你們的奮斗目標。第二個條件，他來了60萬，每個人的消費，比100萬的人消費都高好幾倍，這樣的奮斗目標是科學的。

記者：那相較漲價時的跟風，部分景區的降價優惠卻顯得微乎其微或難以為繼。今年春節期間，著名景區連云港花果山景區向屬"猴"的游客免費開放，只需憑身份證就可以免費游覽花果山，對于這種臨時的且有點突發奇想的優惠舉措您怎么看待，景區自身的降價措施怎樣才能得到市場的認可？

王衍用：我覺得一個很好的創意，對一些老的景區完全可以搞這種具有創意方式的營銷活動，他會給這個景區帶來很好的效應，比如說花果山跟猴有關系，對屬猴的人減一下門票，這是很開心，很自豪，其他人看見很好玩，所以說正面的創意，或者說營銷的方式我們是應該倡導的，應該給予鼓勵的，這個不是惡意炒作，也不是說一些低俗的景區搞一些花姑娘的概念，因為旅游就是創意，你就是那些東西，用不同的視角和興奮點讓大家來買單，這個是很有意思的，他屬猴的少花了錢，但是不屬猴的來了，就多花了，我們就扯平了，所以對引領大家的消費都是好事情，都是正面的影響，我們應該是積極鼓勵引導和贊賞的。

記者：最近，岳陽樓景區推出背《岳陽樓記》免費登樓活動，受到熱捧，您怎么看這種創意？值得別的景區借鑒和推廣么？

王衍用：我覺得給屬猴的降價和免費是一樣的，這個是從文化的角度考慮的，因為《岳陽樓記》是中國的名篇，大家作為中國的傳統文化應該張揚它，是我們應該的文化素養，我覺得這個是很好的事情，這個很好效仿，因為很多中國的旅游景區，很多地方都有文化內涵，都是有故事的，所以有文化的東西，找一個詩詞歌賦或者其他的，就可以減免門票，或者是降價，這是很好的舉措，我覺得其他的旅游景區都可以效仿他。

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[論文關鍵詞]經營性實訓基地　旅游管理　內涵　問題

[論文摘要]經營性實訓基地是校內生產性實訓基地的一種，對其內涵的界定、特征的探索和現存問題的研究，對高職旅游管理專業經營性實訓基地的建立、運營和發展具有重要的意義。

一、旅游管理專業校內經營性實訓的內涵

經營性實訓基地是校內生產性實訓基地的一種。目前，對經營性實訓還沒有進行統一的界定，筆者試圖在生產性實訓的基礎上，對其進行嘗試性界定。劉家樞認為：校內生產性實訓是高職院校充分利用自身的優勢，獨自或與政府、行業及企業聯合，在校內建設具有生產功能的實訓基地，通過生產產品、研發技術、服務社會等生產性過程，實現經濟效益，并在生產過程中培養學生的實踐技能，提高學生的綜合職業能力的一種實踐性教學模式。很顯然，生產性實訓的重點是在生產性過程中實現經濟效益，對于經營性實訓而言，則重點強調的是“全真的經營性”。因此，校內經營性實訓是在全真的經營性實訓基地中，通過原材料采購、生產、銷售等全真的經營性過程實現經濟效益，并在經營中培養學生的職業技能，進而提高學生職業能力，實現學習與就業無障礙對接的一種教學模式。

二、旅游管理專業校內經營性實訓基地的特點

（一）多樣化的建設模式

現如今，旅游管理專業校內經營性實訓基地的建設模式是多樣化的，其中較具代表性的有：

1.學校自主建設

這是較為傳統的建設模式，實訓基地所需的場地、設施設備、人員等均由學校提供和配備，建設完成后對外營業。這種模式的優點是學校對其有絕對的管理和控制權，方便安排學生的實習實訓，在盈利后能獲得較大的經濟效益。很顯然，這種模式的主要缺點便是如何解決人員的配備問題。經營性實訓場所和普通的生產性實訓場所不同，普通的生產性實訓場所可以在需要時“開工生產”，而全真的經營性實訓場所則需要遵守企業經營的時間，按時、按要求營業，完全由學校自主建設的實訓基地，在解決這一問題時常見的處理方法有兩種：第一，由學校老師兼職管理，學校老師，大多對企業的經營和管理缺乏經驗且精力有限，若僅由學校老師對實訓基地進行教育和管理，往往由于管理不當，導致慘淡經營甚至虧損；第二，外聘有經驗的專職的人員對其進行經營和管理，這種方式在經營效果好時，是不錯的選擇，但若經營效果不理想，便容易出現入不敷出的局面。

2.校企合作建設

（1）筑巢引鳳型

學校和企業雙方協商，學校提供場地和設備，由企業派遣管理人員，對實訓基地進行管理，組織學生開展經營和實訓，這類似于酒店行業聘請專業的飯店管理公司對其進行管理，在利益分配上，雙方協商擬定。這種方式既能實現實訓基地的正常經營，又能完成實習實訓，同時，還能為企業節約大量的資金，但缺乏對企業的約束。

（2）合作互補型

學校和企業根據自身的條件，共同出資建設，實訓基地建成后共同管理，組織組織學生開展經營和實訓，并共同分享利潤和承擔風險。這種模式較好的解決了“筑巢引鳳型”存在的問題。

（3）贈送、贊助型

企業和機構贊助部分設備，學校配套完成實訓基地建設，基地建成后由學校自主經營和安排實習，企業在方便的情況下提供一定人員支持。這種模式企業對學校是無償的贊助和贈送，實訓基地的正常運轉仍然主要由學校負責，顯然，雖然學校所付出建設費用相對較低，但沒能解決“學校自主建設模式”中存在的問題。

（二）仿照企業管理模式進行管理，在全真的經營環境中完成實習實訓

將旅游企業真實的管理模式引入校內經營性實訓基地，建立完整的企業組織機構，完善的企業管理制度和人事制度，學生在指導教師的帶領下，參與產品的采購、生產、銷售推廣、對客服務、投訴處理等，讓學生體驗真實的旅游企業管理模式，在熟練掌握服務技能的同時，了解感受企業的真實環境，實現學習和就業的有效對接。

（三）實訓基地功能多樣

校內經營性實訓基地與傳統校內實訓室相比，功能能更加多樣化，更能滿足培養學生和服務社會的需求，具體如下：

1.教學實訓功能

在真實的經營性環境中培養和鍛煉學生，使得學生掌握的職業技能更為實用，另外，為保證實訓基地的正常和順利經營并取得相關經濟效益，學生會接觸到包括原材料采購、產品生產、營業推廣、服務質量、投訴處理等多個方面，可以很好的培養學生除基本服務技能之外的溝通協調能力、突發事件處理能力，全方位鍛煉學生。同時，在指導學生的實訓中，教師的相關技能和知識也會隨之提高和完善。

2.培訓功能

校內生產性實訓基地的培訓功能體現在校內和校外兩個方面。校內培訓主要可以通過在真實的經營環境中，對老師和學生進行相關技能的培訓；校外培訓則是利用實訓基地，對社會企業職工、下崗職工、農民工等進行技能培訓、崗前培訓等，最大化發揮實訓基地的作用。

3.職業鑒定功能

校內經營性實訓基地利用先進的設備和培訓模塊，依托學校現有的職業技能鑒定中心，通過與相關行業、部門和培訓機構合作，可實現對學生和社會人員的技能鑒定，如：咖啡師、調酒師、導游資格認證、西點師、會展策劃師等。提高畢業生的持證率，并對社會做出相應的貢獻。

4.經濟功能

經營性實訓基地與普通實訓基地的最大區別便是可以通過全真的經營環境來鍛煉和培養學生，顯然，在經營正常的前提下，實訓基地是可以帶來一定經濟效益的。這可為旅游管理專業的發展和實訓基地的后續建設獲取資金，為可持續發展奠定基礎。

5.助學功能

在經營性實訓基地中，同學們既是學生又是員工，因此，對于員工，學校可以根據其業績和崗位發給工資，這樣，既能調動學生的積極性，又能發揮其助學功能。

（五）按照市場規律建立保障性機制

校內經營實訓基地建設是遵循市場經濟規律和教育規律建設的，追求學校、學生、企業、教師多贏的目標，因此需按照市場規律建立協調、持續的保障性機制。這種生產要素與教育要素的科學合理配置實現了以最小的投入實現最大效益的原則和目標，減少物資、資金及其他要素的浪費。

（六）具有較強的可持續性

傳統的校內實訓基地是“消耗型”，即僅通過實訓設備、實訓材料的投入來進行模擬實訓，是一味的消耗，這種實訓方式受資金和學校導向的影響很重，經常會出現“斷糧”的情況；而經營性實訓基地則是循環的可持續的實訓，學生實訓中的產品可以在實訓室中售賣，在回收成本的同時還能實現盈利，這不僅解決了資金的問題，同時還能會實訓室的后續建設進行儲備，因此，經營性實訓基地具有較強的可持續性。

三、實踐中存在的問題分析

1.教育教學的穩定性和經營任務變動性之間的矛盾

高職教育是按照人才培養方案、教育教學計劃組織實施的，具有相對穩定的模式和計劃。但是，企業的經營任務是圍繞市場需求來制定的，眾所周知，市場需求是千變萬化的，為了更好的滿足市場需求，企業的經營任務勢必會隨之而調整。因此，經營性實訓室的經營任務和教育教學的穩定性之間的矛盾是客觀存在的。

2.教學安排與經營時間的沖突

教學安排常規情況下是由學校統籌安排，雖然遵循個專業的特點和人才培養要求，但在時間上也具有較強的穩定性，尤其對于非實訓類課程的安排更是如此，而經營性的實訓場所既是按照全真的企業來經營和運行，就需要有穩定的、不間斷的營業時間，這勢必會和教學安排產生沖突。

3.實訓功能能和經濟效益之間的矛盾

經營性實訓基地兼具了經營和實訓的雙重功能，是在滿足實訓的前提下經營，通過經營來完善實訓，很顯然，實訓是其存在的基礎。但是，為了實現在真實的經營環境中實訓，并實現實訓基地的可持續發展，就要求其能通過節約原材料、節能等方法來控制支出，從而提高經濟效益，這與大規模實訓中對原材料等資源的消耗產生矛盾。

4.師生積極性難以調動

雖然經營性實訓基地能產生一定經濟效益，并用其給學生和指導教師發放一定補貼，但“僧多粥少”的現實決定了補貼不會太多，師生積極性的調動變成為實訓基地正常運轉的一個難題。

5.教學目的與人員選拔之間的沖突

高職院校建立實訓室的目的是為了在校期間更好的鍛煉學生，從而提高其職業技能，因此，對所有在校生而言，都應該安排其到實訓室中學習和實踐。但由于學生素質的參差不齊，不是所有人都適合于在經營性實訓基地中工作，這便造成了教學目的與人員選拔之間的沖突。

[參考文獻]

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【關鍵詞】校外實訓基地；存在問題；原則；途徑

一、校外實訓基地的含義

1.實訓基地

所謂實訓基地就是學校開展實踐教學的場所，一般是圍繞所學專業的相關行業或崗位的技能要求而設立的技能訓練場所，包括校內實訓基地和校外實訓基地。

2.校外實訓基地

校外實訓基地是指校企雙方合作，用企業生產與經營的資源，為學生提供實習崗位，滿足學生頂崗實訓需要的實訓場所，是培養學生專業技能與職業素質的重要方式。

二、現今校外實訓基地存在的問題

1.校外實訓基地地區分布不均

高校旅游管理專業校外實訓基地通常設立在發達地區，而個別欠發達地區因為區內的經濟基礎薄弱導致基地建設滯緩。發達地區的旅游院校因為發展快、起步早和數量多等優勢，為了提高學生的就業率，早已與一些高層次的旅游企業簽訂了合同，建立了長期合作的機制，相當于終生“預定”了高層次企業的職位，而欠發達地區的學生即使想要聯系那些高層次旅游企業作為校外實訓基地，也會因此而產生困難與阻礙，也使得欠發達地區的學生積極性降低。

2.校外實訓基地的資源浪費現象嚴重

目前許多旅游院校雖已建立了一些校外實訓基地，但由于缺乏政策支持以及一些經濟上的原因，導致這些實訓基地處于“廢棄”狀態。還有一些旅游院校雖然建設了校外實訓基地，但最終由于后續管理及使用措施無法跟上實訓基地處于“只建不用”的尷尬局面，有些校外實訓基地在與旅游企業簽訂了合作協約之后也沒有被利用，這種實訓基地的利用率不高的現象嚴重導致了校外實訓基地資源的浪費。

3.個別校外實訓基地缺乏穩定性

這里所說的“個別校外實訓基地”指的是那些依靠個人關系或者學校的名人效應而建立起來的基地，現在這種現象幾乎存在于每個基地建設的初衷里，而一般這樣的合作關系都會存在一定的風險。因為在基地的建設初期，旅游企業一般會礙于個人的情面，十分重視與旅游院校的合作關系。但由于校企雙方并不存在互惠的利益機制，這種合作方式會隨著時間的推移逐漸進入“休眠”狀態。另外，靠個人關系建立的校外實訓基地對學生實習及技能的培訓沒有長遠的培養目標、完整的培訓計劃以及長久有效的合作機制，這樣對于校外實訓基地的發展會造成一定的阻礙。

4.校外實訓基地的功用偏離

目前有些旅游院校的校外實訓基地僅僅是為學生尋求實習場所或就業機會的存在，有的甚至為了應付上級部門的檢查而草草簽約，總之校企的合作模式仍處在較低的階段，沒能很好的開展深層次的校企合作，校外實訓基地功能的發揮偏離初衷。另外，在建設校外實訓基地時，部分旅游院校由于過多的考慮專業及教學的需要，導致了基地建設的雷同和重復，這也造成了校外實訓基地的資源浪費。

5.校外實訓基地的管理混亂

由于政府在校企合作方面的相關法規還未出臺，以及企業在承擔職業教育社會責任方面的缺乏，使得部分企業參與學校的產學結合的教育教學的積極性不高，力度不夠，校企雙方也無法建立長效穩定、互惠互利的合作機制。從而導致校外實訓基地的管理處于松散無序的狀態，尤其是校外實訓基地分布也較為分散，數量較多，也會給學生的實習管理情況造成麻煩。

三、高校旅游管理專業校外實訓基地的建設途徑

1.建設過程中需要堅持的原則

（1）數量適度原則。在校企雙方建立實訓基地的時候要保證基地數量適中，過多的基地會導致利用率不足，而過少的基地會導致實習生的能力得不到鍛煉，所以學校在建立基地的時候不能過多注重實訓基地的數量，更多的要注重質量，使得每個實訓基地都能得到充分的利用，避免“只建不用”的現象；同時作為實訓基地的企業每次接受的實習生數量不能過于龐大也不能過少，接受學生數太少不利于實生整體的工作安排，而需求量太大又會導致需求數量超過學校實際提供的實習生的能力。

（2）長期合作原則。學校要尋求可以作為校外實訓基地的優秀企業，在建立校外實訓基地的時候校企雙方要簽訂長期有效的合作協議，只有長期合作才能減少學校在尋求新企業的時候耗費的時間，也可以減少校企雙方間在磨合期間消耗的人力物力。

（3）擇優考慮原則。學校在尋求校外實訓基地的時候要優先考慮那些實力強大的企業，同時這些企業要具有高度的社會責任感和教育使命感，能夠在若干年內持續接收學生實習，最重要的是要保證這些企業所提供的崗位與學生所學專業對口，具有能夠給予學生能力上提高的能力。

（4）互惠互利原則。校外實訓基地的建設時需要許多的人力物力甚至是金錢上的投入，而這些都必須由學校和企業雙方共同承擔，但是這種頭在以后會得到更多的收益，所以建立校外實訓基地是建立在校企雙方互惠互利的基礎上的，學校會為企業提供合適的人力資源，為企業的帶來相應的經濟和社會效益，而企業會為學校提供實習所需的工作崗位，鍛煉學生的工作能力，配合學校的教學改革，促進雙方共同發展。

（5）合理管理原則。學校建立的校外實訓基地具體數量要依據各專業規模來劃定，這樣既能滿足學校的實踐需要又能滿足企業所提供的崗位需求，盡量集中建立校外實訓基地，還要跟企業明確社會責任，同時避免各專業實訓基地功能之間的重復，盡量提高校外實訓基地的利用率。

2.建設途徑

（1）教育主管部門應重視實訓基地的建設。校外實訓基地是學院根據專業本身發展的需要，通過與企業共建、簽訂長期的合作協議來實現的，較側重于對學生綜合業務能力的培養，是學校培養應用型人才的重要途徑。因此，教育主管部門應開始重視實訓基地的建設，各級勞動部門也可根據實習生在企業實習期間的表現進行考核和認證。政府應該加大對校外實訓基地的建設的投入，鼓勵企業的社會參與校外實訓基地的建設，可以根據每年的校外實訓基地完成程度將各基地劃分為一二三等，每個等級都施以合理的獎勵，這樣既可以鼓勵各企業踴躍參與到建設中來，也可以鼓勵參與其中的企業建設好各自的校外實訓基地。

（2）校企雙方要著力于建設長期穩定的校外實訓基地。學校在選擇校外實訓基地的時候應選擇那些管理有序、現代化水平高、效益好的優秀企事業單位，經過協商，簽訂長期有效的實訓合同，保證學生能在校外實訓基地中得到學習和鍛煉，為學生以后的就業打下良好的基礎。最后校外實訓基地的建立與發展不能靠個人關系，對于那些依靠個人關系而建立起來的校外實訓基地，校企雙方應根據建立時間的長短來補償雙方在建立初期的損失，這樣才有利于校外實訓基地的穩定和有效。

（3）對校外實訓基地要進行有效的管理。學校尋找企業伙伴作為校外實訓基地就目前的情況來看并不難，但是校外實訓基地建設后期的管理及運轉是困難的。因此如何管理好校外實訓基地就顯得很重要。首先，要遵守前面所說的互惠互利原則來保證合作的長久；其次，在簽訂合作協議的時候就要商討并制定出嚴謹科學的管理制度，明確雙方的管理責任，學校方面最好可以派出一名責任心強的實習指導教師負責學生在實習期間的一切問題；再次，學校與企業之間要經常溝通，有問題就要馬上解決，不能等著問題已經造成后果了之后才去開始想解決方法，要珍惜雙方之間得來不易的友誼；最后，要定期對實習生進行考核和評價，根據相應的接過給予一定程度的表彰，形成激勵機制。

（4）學校要積極在技術及理論上給予合作企業支持。學校要積極與合作企業建立更深層次的聯系，保證雙方的合作關系可以長久穩定的持續下去，也可以促進校外實訓基地的健康有序發展。首先，學校要積極主動將企業帶進校園中去，可以開展一些有關企業主題的講座和報告，由企業派出的人員進行講解，這樣既可以提高企業在學生中的知名度，建立良好的企業形象，又可以鞏固雙方的關系，增進雙方的感情；其次，學校也可以多舉行一些到企業參觀學習的活動，讓學生更好的了解企業的運作流程。鼓勵學生到企業學習，提高自身的實際操作能力了；再次，學校也可以多為企業排憂解難、出謀劃策，解決企業在實踐中遇到的難題，或者成立相關的研究所，參與到企業的技術開發和技術革新中去。

四、結語

綜上所述，學校必須緊密依托行業、企業，在校外實訓基地的建設與使用過程中，要充分認識到校外實訓基地在專業教育中的地位和作用，要進行有效地管理和充分地利用，才能使校外實訓基地充分發揮其應有的功能，校企雙方要建立長久穩定健康的合作關系，互幫互助、互惠互利，使這種合作模式持續健康的發展下去，這樣既可以促進校外實訓基地的發展又有利于學生的能力的培養。

參考文獻：

[1]陳啟新，張耀武.高職旅游管理類專業校外實訓基地建設研究[J].廣州職業教育論壇，2012，（1）

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相關熱搜：經濟管理  經濟管理專業

旅游經濟管理信息化在二戰后，隨著世界信息化浪潮得到了很快發展。我國旅游業有效應用信息技術從20世紀80年代開始。進入21世紀，旅游信息化建設越來越受到重視。作為旅游管理的一個方面，我國學術界對快速發展的旅游經濟管理信息化進行了多方面的研究。本文通過檢索較新的相關文獻，對研究情況進行綜述。

一、相關概念的界定

旅游經濟管理信息化作為旅游信息化的一部分，國內對其還沒有統一的定義，學者們探討了許多相關的概念，例如，劉文波等（2000）探討了旅游網絡化經營，曹軍輝等（2001）探討了信息化決策，傅細三（2009）探討了旅游信息化，比較接近旅游經濟管理信息化的探討。劉曉虹等（2001）認為旅游業的信息化管理是旅游業領導部門統一組織和規劃，廣泛運用現代信息技術，有效利用旅游信息資源，提高服務質量，加速旅游經濟發展。此外，還有鄭向敏（2002）對“旅游企業信息化”的探討，等等。

二、旅游經濟管理信息化的必然性和重要性

旅游經濟管理信息化的趨勢越來越明顯，它是推動旅游業快速發展的重要力量。眾多學者探討了旅游信息化的必然性和重要性。

田丹等（2000）、錢益春（2001）都認為旅游業的信息密集性決定了信息化發展道路。唐俊雅等（2002）認為旅游管理信息化是信息時代的客觀要求。

一些學者研究了旅游信息化中技術對經濟活動的重要意義。呂寶水、王菊園（1999）分析了信息技術對鐵路旅游的意義，楊麗（2002）說明了信息技術在旅游統計管理中的重要性。

在具體的地區案例研究中，一些學者分析了不同地區的實際情況，說明了旅游經濟管理信息化對旅游業發展的重要作用，例如，陸亦農等（2000）對新疆旅游業的探討，廖真萍等（2001）對云南旅游信息網絡的分析，等等。

三、旅游經濟管理信息化的現狀分析

從現狀來看，我國旅游經濟管理信息化存在著不足之處，理論界對此進行了探討。

對于旅游經濟管理信息化總體情況，孫靜（2003）認為中國旅游企業信息化發展現狀的主要問題是信息化模式單一，與經濟發展不協調；胡云（2004）認為我國旅游業信息化建設存在的問題是：整體水平不高，東西部發展不均衡，技術應用不成體系，缺乏旅游信息化建設的人才；盤紅華（2008）結合我國旅游信息化建設的現狀與趨勢，對旅游信息化進程中遇到的問題進行分析；張補宏等（2011）論述了旅游信息產業這一新業態的形成、發展及其在發展低碳旅游中的重要作用，旨在推動我國旅游新經濟的發展和促進低碳旅游的健康發展。

在地區案例中，石長波等（2009）認為黑龍江在旅游信息化程度及經濟、技術等方面已經具備了建設目的地營銷系統的充分條件；王楊帆（2009）概述了西安市旅游信息化建設的情況、存在的問題；廖鐘迪（2011）總結廣西開展旅游信息化建設的探索和實踐，為經濟欠發達地區開展旅游信息化建設提供經驗借鑒。

對于信息化網站的建設，楊春宇等（2002）認為我國旅游網站發展要解決搜索引擎、交易安全性、信用建立的問題；劉慶廣等（2004）認為我國旅游網站存在總體發展水平低、信息更新緩慢、效益不高、信息庫應用功能單一等問題。

四、發展對策研究

對于我國旅游經濟管理信息化如何適應現代科技的發展，如何適應旅游的要求，眾多學者從多方面進行了研究，分析對策。

對于我國旅游經濟管理信息化總體方面，很多學者進行了研究。包括，彭滋霖等（2000），成劍英（2003），胡云（2004），孫靜（2003）等。例如，胡云（2004）探討了管理模式和思想要現代化，完善信息網建設，行業管理要規范等發展對策；孫靜（2003）分析了要掌握旅游信息規律、加強對企業員工的教育和培訓等發展對策。

對于網絡營銷管理方面，趙云昌（2001）強調要以人為本，轉變管理模式的發展策略；楊絮飛（2001）探討旅游業網絡營銷的產品、價格、渠道、促銷的組合策略；史靈歌（2004）認為中小旅游企業電子商務實應加強有關各方的協調與溝通，政府應營造良好的宏觀環境，以電子政務促電子商務；王嘉（2006）認為在新經濟時代，推動旅游行業的信息化建設重點是完善信息化基礎設施，強化信息開發，保護網絡營銷。在具體案例上，林衛紅（2000）對廣州旅游電子商務、網絡營銷的發展進行了探討，要理順體制，建立權威性的旅游綜合信息網。

一些學者從信息技術的角度來探討對策，張美英等（2003）認為旅游信息化發展應建立旅游信息數據庫。胡磊、董莉莉（2004）分析了旅游信息服務系統的數字化對策。在地區實例中，羅怡（2001）認為應結合GIS和網絡技術，來設計昆明市旅游信息系統，薛亮等（2002）分析了青海旅游資源信息系統的原則、結構、設計等。

五、研究簡評

從以上的分析可知，對旅游經濟管理信息化的研究涉及的面是比較廣泛的，當前的研究可以概括為以下幾點：

1.在我國目前的研究中，旅游經濟管理信息化還沒有統一的定義，相關概念眾多，從一個方面說明了該領域研究的多樣化。

2.旅游經濟管理信息化的研究范圍廣泛、充實，學者們探討了許多方面的內容，例如電子商務、信息咨詢、網絡營銷、信息管理等等，都與旅游經濟管理信息化相聯系。

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【關鍵詞】生態旅游；經濟管理；意義；措施

近年來，隨著我國經濟水平的快速提升，自然而然也打動旅游業發展。其中生態旅游是一種新型旅游方式，因而也成為全新的經濟增長點。然而過分高度關注經濟利益必然會引發生態旅游經濟區高負荷運轉，忽略環境保護，違背生態旅游最初意義。所以做好現存管理機制下的生態旅游經濟對促使該行業更好發展有著積極的促進作用，也能帶來更高的經濟效益，最重要能實現人和環境和諧相處，進一步推動生態旅游經濟管理朝著健康、標準、規范等方向快速發展。

1生態旅游經濟管理重要意義

1.1生態旅游社會生態價值鏈

大自然是科學發展的最大資源，為科學研究提供環境，因為可以從自然中找到工程科學、自然科學、生物科學等法則，旅游資源還為考古學、歷史學、社會學等相關人文學科研究場所。眾所周知，無限制的資源開發和頻繁的大型人類活動必然會破壞環境，生態旅游有利于保護生物、水資源、人文形態、游覽觀光、原始環境、歷史古跡、土地資源的保護，一定程度能有效避免因人為因素引發的各種災害。

1.2保護不可再生資源

如果從資源架構角度分析，旅游景觀是一種有限的自然資源，一旦遭到破壞就無法復原。不管是交通工具、科學、人口等發展或經濟全球化都沖擊了旅游發展，再加上地球上有限的自然資源也面臨越來越大的壓力，過大的消費都使旅游資源逐漸匱乏。從物質循環角度分析，地球循環系統中的一部分即物質循環，但地球巖石圈含有較大的物質惰性，所以在一定時間內會抗拒人為物理變化。

1.3滿足人類生活品質需求

旅游活動則涵蓋在自然環境、文化環境中欣賞人文景觀，能達到鍛煉體魄和適當運動目。因為生態旅游活動過程中屬于休閑類活動，能凈化人的心靈，從而滿足心理和生理等不同層面需求。再加上人類的生活在繁忙的工作學習中也需要借助生態旅游進行有效調劑，所以當前很多人都愿意花錢外出旅游，滿足精神物質需求的同時提高生活質量。

1.4傳承延續優秀歷史資源

西方文化的侵蝕會逐漸喪失傳統民族特點，也會失去屬于中國的旅游資源，如果無法借助生態旅游理念對旅游資源進行合理開發和保護，必然會造成文化沒落。眾所周知，旅游資源是民族祖先運用智慧和血汗鑄造而成的，更是前人留下偉大的遺產之一。在旅游過程中能充分感受到歷史變遷，這些痕跡具有一定的象征意義和教育作用，更是留給后代子孫最為寶貴的精神物質財富。

1.5有利于經濟效益提升

生態旅游在一定程度上能直接或間接對經濟效益產生影響，例如常見旅游者在旅游過程中產生的消費，能起到帶動經濟發展作用。或旅游者在旅游中增加行為支出，總而言之，加強生態旅途經濟管理對推動區域經濟和可持續發展有著重要的現實意義。

2目前生態旅游行業存在問題

2.1盲目開發生態資源

相關調查研究結果顯示，很多生態景區都沒有經過前期縝密科學調查分析就開發利用資源。為了急于追求經濟效益，在開發新景區時缺乏總體規劃和科學事實論證，嚴重浪費部分不可再生資源，也嚴重破壞生態平衡。目前我國在對自然資源開發和利用過程中缺乏完善執法力度和監督管理機制，極大威脅自然環境。

2.2嚴重破壞生態平衡

生態旅游是建立在自然環境基礎上，但很多生態旅游景區都開始修建娛樂場所、索道、賓館等設施，除了會使生態景觀和建筑設施之間格格不入，還會使自然景觀失去原有的風格，破壞生態平衡。

2.3缺乏有效管理機制

隨著旅游資源所屬產權和使用權的分離，旅游經營者和管理者常常會采用粗放經營方式謀求更高的經濟效益，嚴重破壞自然資源。再加上我國旅游行業在發展中缺乏相應的法律法規作為支撐，長期以往形成管理漏洞。部分生態旅游景區存在嚴重的監督機制欠缺和管理人員能力不足情況，種種因素均會抑制生態旅游產業發展。

3加強生態旅游經濟管理措施

3.1完善生態旅游管理機制開發特色旅游資源

生態旅游和其他旅游資源不同，需要做到科教、自然、保護、創收等多種條件于一體，只有這樣才能實現社會、生態、經濟等效益的相統一，而決定此方面因素在于生態旅游經濟管理水平的高低。所以生態旅游管理方面需要進一步完善機制，構建科學合理管理模式，必要時可借鑒國內外先進生態旅游管理理念和管理方法，爭取從政策、機制、法律、體制、監測、基建、宣教、科研等多方面建立相對科學完善生態旅游管理機制。此外生態旅游管理內容不單單局限于自然景觀中，可從環境保護、環境容量、旅游市場、旅游設施、社會區民、旅游者、導游、經營者等方面多加考慮，嚴格控制生態景區游客量并監督人類對自然影響，進一步優化生態旅游景區管理。此外在對旅游資源進行開發利用時應充分考慮因地制宜因素，發揮地方優勢特色，由此一來就需要深入研究景區覆蓋的自然資源，從而吸引更多地旅游者，提高景區經濟效益。

3.2加強景區規劃評估工作提升景區服務質量

生態旅游開發人員在建設景區過程中應充分了解當地景觀構成要素和相關資源，從而制定科學合理開發和利用方案。一般生態旅游資源明確強調，在保護自然景觀的基礎上實現可持續發展旅游。因此開發者要評估旅游資源并在報告中明確闡述不同資源發展趨勢和附帶的優越性，達到提高投資效益目的，最重要是避免因盲目投資影響生態旅游業未來發展，可以說科學評估和規劃工作能保障開發模式的有效性和準確性。此外還需提升生態旅游景區服務質量，培養景區服務人員良好服務態度。毫無疑問，旅游者除了注重優美的景觀，還十分注意旅游服務態度，要求景區服務人員熱情、耐心、誠懇的解答旅游者疑問，以準時、公正、高效的服務精神換取旅游者滿意。同時對旅游景區通訊設施、電力、水等供給水平進行大力改善，進一步提升公路、鐵路、水路、航空等交通設施水平，必要時可引入信息化網絡建設，提高景區服務質量。

3.3貫徹生態旅游創新理念實現合理布局規劃

生態旅游經濟管理最終目標為實現生態旅游可持續發展，因此有必要對其進行創新管理。①創新管理制度；生態旅游景區可定期培養生態旅游人才，可運用會議和專題講座等方式，促使工作人員提升自身技能，實現生態旅游景區管理的科學化、專業化和標準化。②創新管理；生態旅游景區管理人員可充分借鑒國外內先進景區管理經驗并結合區域特色對生態旅游景區內部結構進行優化，實現生態旅游產業可持續發展目標。此外生態旅游管理人員應貫徹保護環境思想，做好開發規劃，一方面能保證開發成功，另一方面能避免生態資源和生態環境遭到破壞。所以在編制旅游區總體規劃時進一步認真調查當地生物資源、地質資源及各類環境質量資源，有利于針對因旅游活動帶來對環境的影響做好準備并采取積極的控制措施，保證生態旅游環境質量品味。

4結語

總之，生態旅游經濟管理是經濟發展、旅游管理以及生態環境管理三者相結合的產物。快速發展的經濟無疑對生態旅游產業形成一種挑戰，因此就需要生態旅游管理部門根據當前經濟發展情勢制定科學合理的經濟管理方案，積極完善管理機制和開發特色旅游資源，做好生態景區規劃與評估，在提升經濟效益的同時為大眾提供良好的生存環境，由此才能更好地推動生態旅游經濟管理發展。

參考文獻

[1]孫寶鼎，劉佳.生態旅游經濟管理內涵、原則及發展路徑探索[J].商業經濟研究，2013（36）：127~128.

[2]呂瑩，王樹國.生態旅游經濟管理內涵、原則及發展路徑探索[J].現代經濟信息，2014（13）：409.

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【關鍵詞】財經類院校 旅游管理 人才培養 特色

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2014）01C-0080-03

隨著中國旅游業的不斷發展和對旅游管理人才的需求增強，我國旅游管理高等教育局發展迅速，不同學科背景的學校紛紛依托各個學科辦起了旅游管理專業。各高校旅游管理本科專業雖然依托的學科不同，但是培養的目標卻大體相同，比較寬泛，沒有自己的特色和重點，導致社會經濟發展對旅游管理人才需求量很大，但畢業生低就業率和高流失率的情況出現。財經類院校是諸多開辦旅游管理本科專業的院校中的一支重要力量，財經類院校旅游管理本科專業應根據自身教育資源的特點，避開其他院校人才培養的重心，發揮自身優勢，走差異化人才培養道路，為社會培養具有獨特競爭力的旅游專業人才。

一、財經院校旅游管理本科專業應培養基于“四種能力”導向的應用型人才

（一）培養應用型人才是旅游業發展對高等旅游教育提出的迫切要求。培養什么人是高校辦學的一個基本問題。對于人才類型的劃分及標準，學術界眾說紛紜，但比較認可的分法是將本科高校培養的人才劃分為學術型（理論型）人才和應用型人才兩大類。學術型人才即研究客觀規律、發現科學原理的人才，從一般研究人員到中科院院士都屬于這類人才；應用型人才即應用客觀規律和科學原理為社會直接創造財富、謀取利益的人才，從一般技術員、工程師到工程院院士都屬于這類人才。隨著我國經濟社會的發展及高等教育大眾化的不斷推進，培養應用型人才已經成為高等教育中規模最大的一類。《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》中提到高等教育優化發展結構時也指出：“重點擴大應用型、復合型、技能型人才培養規模。”旅游高等教育人才培養的服務領域是旅游業，旅游業是服務業，只有牢牢把握這個產業特質，培養產業需要的人才，人才培養才能落到實處。服務業要求從業者在職業素養上有高度的服務意識，在技能上要求實踐性和操作性，在管理上要以人為本。對旅游者來說，旅游的過程就是體驗的過程。對旅游從業者來說，旅游就是要從游客出發，為旅游者提供各種體驗的過程。由此，旅游業的特質決定了旅游專業具有高度的應用性而非學術性，要求旅游人才的培養模式緊密地與實踐相結合。不論是在專科層次還是本科層次，其產業性質是不變的，就是要求學生不僅要有相關的理論素養和知識，更要有實戰技能。產業發展需要應用型、技能型人才。在高等旅游本科教育中，許多高校沒有把握好旅游業的產業特質，辦學中過多地注重學科知識的體系性、邏輯性，對實踐教學不夠重視，旅游本科人才培養目標與市場的產業需求相脫節，教學方式未與實踐緊密結合，導致本科旅游管理人才就業率和高流失率的情況出現。因此，培養應用型人才是旅游業發展對高等旅游教育提出的迫切要求。

（二）財經類院校旅游管理本科專業應突出以實踐能力為核心，以管理能力、營銷策劃能力、外語能力為導向。財經類院校旅游管理本科專業人才培養模式要突現特色，必須在培養方向上有所導向，這個導向要緊密結合社會發展特別是旅游業發展對高等旅游教育人才培養提出的要求以及依托財經類院校的學科優勢及辦學優勢進行思考。結合廣西財經學院旅游管理本科專業的辦學歷史和辦學實踐經驗，筆者認為財經類院校旅游管理本科專業應突出以實踐能力為核心，以管理能力、營銷策劃能力、外語能力為導向。

1.實踐能力是旅游管理本科應用型人才培養的核心能力。學術型人才是研究客觀規律、發現科學原理的人才。應用型人才是應用客觀規律和科學原理為社會直接創造財富、謀取利益的人才，應用型人才的顯著特征就是他們具備較強的實踐能力和操作技能，所學能所用。突出實踐，是指理論與實踐相結合，為了實踐需要去掌握理論，學習理論是為了更好地從事實踐活動。旅游管理學科與其他學科一個顯著的不同點在于，它是一門應用型學科，旅游業是服務業，服務是實踐性、操作性很強的工作，它要求學生不僅要有相關的理論素養和知識，更要有實戰技能。旅游管理本科學生的實踐能力是指學生能夠運用所學的旅游管理專業知識及相關知識解決旅游管理工作中出現的各種情況和問題的能力。解決問題、注重操作是實踐能力的關鍵。

2.管理能力、營銷策劃能力是財經類旅游管理本科專業人才培養的特色。截至2011年，全國已經有505所普通高校開設了旅游管理的本科專業，在校本科生人數達到了14萬。開設旅游管理本科專業的高校有綜合性大學、林業院校、師范類院校、財經類院校、經濟管理類學科等，類型多樣。財經類院校旅游管理本科專業要辦出特色，必須充分發揮財經院校的特色和優勢。財經類院校培養的是適應國家經濟社會發展需要的經營管理人才，經濟管理類學科是財經類院校的優勢學科，經營管理能力、營銷策劃能力是經濟管理類院校學生的十分重要且突出的能力。著重培養學生的管理能力、營銷策劃能力，使其成為在企事業單位及政府部門從事旅游管理以及教學等方面工作中高級管理人才應該成為財經類旅游管理本科專業人才培養的特色。

3.外語能力是旅游業對從業人員的基本要求和經濟全球化背景下旅游管理專業學生的必備能力。旅游業是一種跨地區、跨國界的廣泛的人際交往活動，具有明顯的涉外性，外語能力是旅游業對從業人員的基本能力要求。隨著經濟全球化的不斷推進，物資、人員在全世界范圍內的流動，世界范圍內各國和各地區的旅游業日益融合成整體，旅游國際化是經濟全球化必然引發的效應之一，無論是在覆蓋范圍、時間跨度還是經濟、文化內涵上都在不斷拓展與深化。旅游行業的國際化對旅游管理人才培養的一個基本要求就是要掌握扎實過硬的外語應用能力。因此，外語應用能力應該成為財經類院校旅游管理本科專業人才的基本能力要求。

二、基于“四種能力”導向的財經類院校旅游管理應用型本科專業人才培養模式改革路徑

（一）以應用型人才培養為目標、以財經教學為特色，進一步改革人才培養目標。財經類旅游管理本科專業的培養目標決定著財經類旅游管理本科人才培養的特色，與人才培養模式、課程設置、教學方法、畢業生的就業去向、畢業生核心競爭力等問題息息相關。隨著我國經濟社會的發展和高等教育的改革不斷深入，培養應用型人才是旅游業發展對高等旅游教育提出的迫切要求，也已經成為許多財經類高校旅游管理專業辦學的共識。應用型人才，即應用客觀規律和科學原理為社會直接創造財富、謀取利益的人才，強調教學、研究與實際應用相結合。應用型人才也有層次之分：一是技能型人才，即在旅游業一線從事實際操作活動的人才；二是技術型人才，指從事旅游業的管理、策劃工作人才；三是工程型人才，即把旅游管理學術科研成果轉化為生產力的人才。專科教育培養的是技能型人才，應用型本科教育的培養目標應側重于后兩種，而財經類本科院校的優勢學科是經濟管理類學科，經營管理能力、營銷策劃能力是經濟管理類院校學生的十分重要且突出的能力。因此，財經類院校旅游管理本科的培養目標應側重于培養旅游管理技術型人才。具體的人才培養目標可以確定為：培養適應社會主義市場經濟建設需要，德、智、體、美全面發展，系統掌握經濟與管理基本理論、基本知識，具備旅游行業知識和技能，熟悉旅游企業服務、管理流程，旅游營銷、策劃能力突出，能在各級旅游行政管理部門、旅游企、事業單位從事旅游管理工作的應用型人才。

（二）以實踐能力為核心，以管理能力、營銷策劃能力、外語能力為導向，進一步優化課程設置。2012年教育部頒布了《普通高等學校本科專業目錄和專業介紹》，財經類院校旅游管理本科課程設置應在參照上述規定的前提下，突出以實踐能力為核心，以管理能力、營銷策劃能力、外語能力為導向。一是重視實踐課程和實踐教育，提高實踐課程占總學分的比例。課程體系結構可分為理論課與實踐課兩大模塊，理論課包括公共基礎課、專業基礎課、專業主干課和選修課。旅游管理專業是一門理論與實踐高度結合的專業，要貫徹應用型本科人才培養的要求，提高學生實踐能力，建議在課程設置中實踐課程所占總學分的比例在20%左右。二是在理論課程中突出管理能力、營銷策劃能力、外語能力為導向。在專業基礎課和專業主干課中應主要包括管理類、經濟類學、旅游學類學科。其中，工商管理方面的課程應為核心課程，主要包括管理學、戰略管理、市場營銷學、會計學等。經濟學是管理的基礎，政治經濟學、西方經濟學等經濟學課程也應作為專業基礎課，專業主干課主要指旅游學類課程，包括旅游學概論、旅游經濟學、旅游地理學、旅游心理學、旅游外語、旅游文化學、旅游美學等旅游學基礎課程。此外，專業主干課還可根據各財經類高校旅游管理的主要就業方向設置專業主干課程，酒店管理方向可開設酒店管理概論，旅游管理方向可開設旅行社經營與管理，景區管理方向可開設旅游資源與開發。三是選修課主要根據旅游業的需求方向開設課程，讓學生以特定的方向作為自己的發展目標，學習并熟悉崗位要求和掌握相應技能。同時，還可根據財經類學校的師資力量開設相應課程，提高學生的策劃能力。如會展策劃、旅游產品設計、旅游電子商務等。

（三）以認知實習、教學實驗、專業實習為三個系統，進一步改革實踐教學體系。一是建立認知實習系統。在第一個學年的兩個學期內安排若干個學時，教師可結合專業基礎課的學習，組織學生到本地的旅游線路及線路上的一些景區景點、飯店、導游過程等，通過參觀、與旅游從業人員交流、實地體驗等多種方式讓學生初步了解旅游行業的構成要素、管理環節、工作內容等，提高學生對旅游專業的學習興趣，為學好專業學習打下基礎。二是建立教學實驗系統。教學實驗一般在實驗室進行，通過實驗，加強對學生對基本知識和基本技能的掌握。實驗室可以根據就業方向分別設置飯店管理模擬實驗室、模擬導游實驗室、旅游企業管理實驗室等。在第二、第三學年根據專業課程學習，在不同的實驗室中通過開設不同的實驗項目讓學生掌握不同崗位的基本流程、基本技能等，提高學生的綜合能力。三是建立專業實習系統。主要由頂崗實習、畢業實習、畢業論文組成，在第三學年的第二個學期或第四學年第一學期組（下轉第90頁）（上接第81頁）織學生在校外實習基地進行。可以按學生的就業方向設不同的實習模塊，如飯店實習、旅行社實習、旅游景區實習等。由企業給學生安排崗位，實習時間為3至6個月，通過實習實訓，提高學生的崗位適應性。四是實踐教學應注重把實踐教學與取得旅游業的各種從業資格證結合起來，如導游證、全國計算機技術等級證書、大學英語等級考試證書等職業資格證書，使學生“一專多能、一人多證”，促使其向應用型、職業型、技能型方向發展。

（四）以崗位職業能力為重點，進一步開展豐富多彩的第二課堂活動。第二課堂活動是提高學生實踐能力，增強其崗位技能的重要途徑，是第一課堂的有效延伸，在專業學習之余，要以崗位職業能力的培養為重點，組織學生開展各種講座、學術科研活動及各種學科競賽和專業競賽等活動，成立旅游協會等學生團體，搭建更多的活動平臺。建議探索以“211”行動為載體和平臺增強學生管理能力、營銷策劃能力、實踐能力、溝通能力的途徑和方法。“211”行動，是指在一個學年中，開展“兩個比賽”，即模擬導游比賽、旅游營銷策劃比賽等；組織好“一個節慶”，即旅游文化系列活動，重點向全校介紹旅游文化；舉辦“一個學術節”，即旅游管理專業學生年度的某個月份進行學術交流，開展以學生為主體的學術活動。

【參考文獻】

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[2]張德江.應用型人才培養的定位問題及模式探析[J]. 中國高等教育，2011（18）

[3]熊婧，劉華梅，高萍.關于應用型人才及其培養的思考[J].教育學術月刊，2012（9）

[4]陳才. 對旅游管理專業（本科段）課程體系改革的幾點思考[J].旅游學刊，2003（7）

【基金項目】2013年度廣西高等教育教學改革工程一般項目（2013GJA2242013A05）

篇8

關鍵詞:經管類專業;職業基礎課;課程設置

中圖分類號:G64 文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2010)02-0196-03

隨著我國高等職業教育的發展,經管類專業在高職院校里成為熱門,專業設置越來越多,招生規模不斷擴大。如何構建合理的經管類專業職業基礎課課程體系,彰顯經管類職業的特色要求,使有限的職業基礎課課程能夠達到理想的效果,實現職業基礎課與職業技能課的無縫對接,對于提高高職經管類人才培養水平,提高學生的職業適應能力和就業率具有重要的現實意義。

一、高職經管類專業職業基礎課現狀分析

1.從課程設置來看,高職經管類專業職業基礎通識課程和職業特色基礎課程沒有分設,混為一體,造成通識課程體系不完整,專業特色基礎課多、雜、亂。

根據我們的調查,高職經管類的專業開設門類多,專業方向廣,對學生的知識面要求不盡相同。當前各院校熱門專業主要集中在:會計、市場營銷、旅游管理、信息管理、建筑經濟管理等。各院校人才培養方案不盡相同,其職業基礎課一般開設:管理學原理、經濟學原理、基礎會計、經濟法、數據庫應用、財政與金融、概率統計、信息管理導論、財務會計、消費者行為學、中國歷史文化、中國旅游地理、旅游學概論、旅游業管理、旅游財務管理、旅游經濟學、現代酒店管理、旅游景區管理、力學基礎與電工基礎、土力學及地基基礎、建筑概論、建筑材料、建筑設備與建筑機械、工程建設定額原理、經濟法與建筑法規等。包括了職業基礎的通識課程和職業特色基礎課程兩類,對職業基礎通識課程和職業特色基礎課程沒有分設,混為一體,少數院校開設專業時,為了體現專業特色,對專業特色基礎課沒有認真精選,多、雜、亂。使得有的專業的職業基礎通識課程僅剩1～2門,有的專業又多達6～7門以上,造成同屬經管類的不同專業職業基礎通識課的構成、職業基礎的通識課程與職業特色基礎課之間的比例都存在很大差距。考慮教學條件和教學時數的制約,造成通識課程體系不完整,沒有形成經管類專業應具有的職業基礎通識系列課程。如某院校的人才培養方案規定,會計、信管、營銷等專業分別開設了4～6門的職業基礎通識課程,學時占相應專業職業基礎課累計學時的73.2%、 86.6%、 76.9%;而建筑經濟管理專業、旅游管理專業僅開設了2～3門職業基礎通識課程,僅占該專業職業基礎課累計學時的21.5%和27.9%。各專業都開設的職業基礎通識課程僅有經濟學原理、基礎會計兩門。從課程門數和課程內容之間的聯系方面看,所設課程遠沒有形成系列化,無法達到經管類職業要求具備的基本職業素養。

2.從課程的課時設置來看,在開出的職業基礎通識課程中同一門課程學時設置上,各專業差距較大,課時設置不合理,沒有真正體現高職理論教學以“必需、夠用”為要求的全面含義。

所開出的基礎會計、管理學、經濟學等職業基礎通識課程,同一門課程各專業的學時設置上不統一,甚至存在很大差異。以經濟學課程為例,會計專業開設的經濟學周學時4學時,總學時為60學時;營銷專業開設的經濟學周學時5學時,總學時為72學時;旅游管理專業和建筑經濟管理專業開設的經濟學周學時2學時,總學時為36學時。職業基礎課學習是為職業技能課學習打基礎的,與職業技能課相比,其理論性更強,教學內容更廣。職業基礎課的理論教學以“必需、夠用”為度,不要求學科的系統性和完整性,但并不是可以隨便刪減,課時設置過多沒有體現“夠用”的原則,課時設置過少也達不到“必須”的要求。“必須、夠用”就是要以經管類職業技能課教學的需要為度,以經管類崗位的就業需要為度,以高職學生學習和認知的能力為度來組織教學,達到這個目的,必須要有合理的課時設置做保障。因此,各專業在同一門課程的課時設置上應該合理的設置,差距不能太大。

3.從教學大綱的編寫和實際教學內容來看,拘泥于某一本教材。教學內容基本上是該學科理論內容的濃縮,缺乏相對高職學生的針對性。

教學大綱的編寫忽視高職教育的特點,拘泥于某一、二本教材,教師的教學服從于教材,照本宣科,針對性不強,沒有因專業、因時間、因學生施教,對學生的綜合技能提高不足。

在教材選用上,為力求統一,大部分課程選用的是高職高專規劃教材或者本科專業規劃教材,但教學內容上改革力度不夠大,雖然對部分內容進行了刪減,但基本上還是維持該學科主要理論內容的濃縮,仍沿用傳統的知識編排體系,教學目的不明,教學內容陳舊,理論嚴重滯后于實踐。

4.從教學方法、手段來看,教學方法單一,教學手段落后,實踐性教學環節薄弱。

目前,大多數學校的高職教學,仍以課堂講授為主,受教學條件的制約,現代教學手段運用不足,盡管增加了一定的課堂討論、案例分析等,但沒有規范的實訓基地,仍然不能讓學生親身體驗,親自動手操作;要開展實踐教學,任課教師除了做專業知識上的大量貯備、專業訓練的前期準備外,還要聯系實習單位,等等。幾乎與整個實踐教學相關聯的所有工作完全由教師承擔,使得部分教師存在畏難情緒,加上實踐性教學的工作量計的較少,使得很多教師即使認識到實踐教學環節的重要性,但實際工作中,盡量少做或者不做實踐教學環節。

二、高職經管類專業職業基礎課課程體系整體優化的指導思想

以“培養基礎扎實、實踐能力強、具有創新精神的應用型人才”為目標,立足學生今后就業的崗位,以職業需求和崗位能力要求為出發點,科學合理地構建職業基礎課課程體系。既要使高職經濟管理各專業類群的職業基礎課課程具有綜合性、通用性,又要體現各專業的特點。所設課程的內容既要具有應用性,又要體現針對性,刪除那些脫離實際、陳舊過時的內容,并使教學內容在廣度和深度上比較適中,處理好先修課與后續課之間的關系,解決好各門課之間內容交叉、重復與脫節的問題,使教學內容和課程設置得到有機銜接和協調統一。同時,應使各門職業基礎課程學時之間的比例合理、職業基礎課課程學時與各該專業其他課程學時之間的比例合理。在實現專業基礎課系列課程自身整體優化的同時,也使專業基礎課課程與其他課程實現更高層次的整體優化。

三、高職經管類專業職業基礎課課程體系構建方案

1.課程體系的模式

將高職經管類專業職業基礎課課程體系的模式設置為:平臺課程+模塊課程,平臺課程是各個專業要求通識的職業基礎課程,即《經濟學基礎》、《管理學基礎》、《基礎會計》等;模塊課程體現不同專業方向的職業基礎課,這部分課程,不同專業的學生選擇不同,如旅游專業的《旅游學概論》等,信管專業的《信息管理導論》,市場營銷專業的《消費者行為學》,建管專業的《建筑概論》等。

2.平臺課程的組裝

建立通識職業基礎課平臺,打通原來幾個專業的職業基礎課,對課程和教學內容進行重組和綜合,構建成新的統一的大類專業的基礎課群,對學生進行經濟管理類職業基礎知識、基本理論、基本技能培訓。經濟管理類職業在社會活動中具有與各方面接觸頻繁的特點,要求的人才應具有寬廣的知識面,全面的職業技能,一定的創造能力,較強的應用和發展能力。所以,此類專業課程模式,要培養學生綜合的職業能力。平臺式模式,拓寬了專業口徑,增強了適應性,能為各專業方向學生構筑一個基礎理論較為寬廣、核心技能要求明確,能為學生今后的職業發展與職業崗位遷移提供良好的知識、能力和素質結構的綜合性核心課程群。

平臺課程的設置應不受專業方向限制,強調培養學生從事經濟管理類職業應具有的基本素養,旨在為學生的全面發展提供知識儲備。建議各院校應結合自身實際,開設管理學原理、經濟學原理、經濟應用文寫作、統計學、會計學原理等課程。

3.模塊課程的組裝

建立專業方向基礎課模塊,專業方向基礎課模塊,是一個體現專業方向的職業基礎課模塊,由學生根據其專業方向選學其中的1組,這類課程主要是為學生以后能夠深入地理解職業技能類課程的一些基礎理論問題和實踐操作中的理論問題打下基礎。

模塊課程的設置應該體現專業方向和特色,為后續的專業教學提供知識儲備。每個模塊以2―3門課程組成。要考慮知識點組合和知識的鏈接,充分考慮理論對實踐的指導。

4.平臺課程與模塊課程的比例關系

根據職業基礎課課程體系對學生的培養目的,筆者認為,平臺課程與模塊課程的課時比例大約為7:3。在職業基礎課體系中,通識職業基礎課為主體,應占整個職業基礎課課程體系總學時的70%左右。專業方向基礎課模塊,是對通識職業基礎課的有意義的、必要的補充,占整個職業基礎課課程體系總學時的30%左右。

四、高職經管類專業職業基礎課教學內容與教學方法、手段的優化

1.教材建設

一是要精選教材。教材要有針對性、實用性、先進性、通俗易懂;現在的高職高專教材很多,要選擇優秀的高職高專教材,也可結合精品課程建設,鼓勵教師編寫教材。二是以基本教材為依托,建立輔助教材。建立與教材配套的習題庫、案例庫、實驗庫、資料庫等,幫助學生理解掌握所學知識,開闊學生的視野。

2.教學內容的整合

職業基礎課學時較少,如何使有限的經濟管理類專業職業基礎課課程學時產生理想的效益,教學內容的整合是很重要的一個方面。高職的職業基礎課要培養學生的“專業素質”和基本的“職業能力”,為職業技能課學習打好基礎,教學內容的整合應圍繞這一目標進行,整合后的教學內容必須體現基礎性、實用性、專業性。一是教學內容的基礎性。根據培養目標的能力因素和知識需求,篩選出學科中與培養職業能力直接有關并且使用頻率較高的專業基礎知識組織教學,教學內容要強調學生掌握必要的專業基礎知識、基本分析工具、基本的分析方法,刪除掉過深的理論、數學公式的推導過程等,也就是說在教學內容上突出專業素質及專業能力要求的“必需性”,刪除可有可無的;在知識量上,突出專業能力的“夠用性”,減少延伸性知識。二是教學內容的實用性。教學內容要跟上社會的發展,所學的知識、技能對經管類崗位很實用。三是教學內容的專業性。要求專業基礎課教學內容要具有一定的專業性,要有一定的專業技術含量,服務于專業教學,實現與專業技能課無縫對接。

3.教學方法的優化

高職教育的教學方法必須由“注入式”教學轉變為“啟發式”教學、由“單一式”教學轉變為“多樣式”教學、由“封閉式”教學轉變為“開放式”教學。一是課堂教學要善于運用現代化的教學手段,采取多樣化的教學方法教學。要求教師要熟練運用啟發性的傳授式教學法、案例討論式教學方法、對比式教學方法、頭腦風暴法、模擬訓練法等。二是增強教學實踐,通過“走出去”、“請進來”的多種方式進行實踐教學,在現實環境中講解相關知識和方法。三是利用現代化的教學手段建立網絡教學平臺。

參考文獻:

[1] 高雪申.高職院校經濟類專業課程設計的思考[J].職業技術教育,2006,(20).

[2] 嚴新華,李靜,王晉.高職高專教育經濟類課程改革與建設的動因分析[J].河北科技師范學院學報,2005,(1).

[3] 許秀林,董楊琴,黃偉.高職專業基礎課能力建設的實踐與思考[J].職業教育研究,2007,(8).

Thinking about the course system in vocational-base lesson optimization as a whole

in the vocational economics and management specialty

LI li

(Economy and management department,Ankang college,Ankang 725000,China)

篇9

[關鍵詞]資源枯竭型城市；旅游業；產業轉型；

[中圖分類號]F592.3 [文獻標識碼]A [文章編號]1674-6848（2012）05-0070-07

[作者簡介]鄒蔚然（1984—），男，湖北武漢人，中南財經政法大學公共管理學院城市經濟管理系碩士研究生，主要從事區域經濟學研究；何 雄（1971—），男，湖北黃岡人，博士，中南財經政法大學公共管理學院城市經濟管理系副教授，主要從事城市經濟和管理研究。（湖北武漢 430074）

Title： A Study on the Transformation Pattern from Resource-exhausted Cities to Tourism Ones

Author： Zou Weiran & He Xiong

Abstracts： There are many challenges to achieve economic transformation in resource-exhausted cities due to sunk costs， singular industrial structure， massive unemployment， and deteriorated environment. This paper analyzes the potential advantages of tourism in industrial transformation for resource-exhausted cities， and points out four important factors affecting the effects of transformation feasibility： transportation networks， population structure and consumption capability， regional competition and coupling factor， the tourist consumption bearing capacity and infrastructure of these resource-exhausted cities. After examining these factors， the paper divides resource-exhausted cities into several types. Finally， several strategies for developing tourism in resource-exhausted cities， including dominant model， transition model， and adherent model， are suggested according to the different types.

Key words： resource-exhausted cities， tourist industry， industrial transformation，

我國擁有400多個資源型城鎮，其中有80多個已經或即將面臨資源枯竭。伴隨著資源枯竭的是一系列的問題：經濟發展停滯、環境污染嚴重、失業人口龐大，整個社會經濟呈現不可持續發展態勢。因此這些城市迫切需要尋找對策，轉型產業結構，以求得以可持續發展。在其可選擇的轉型路徑中，旅游業因其獨特的發展優勢，可充分利用資源枯竭型城市中的沉淀成本和失業人口、通過關聯效應和波及效應帶動大批相關產業并減輕城市的生態環境壓力，是一個解決目前資源枯竭型城市困境的良好選擇路徑。

然而，并非所有資源枯竭型城市都可以向旅游業轉型。旅游產業發展受多種因素制約，本文試把影響旅游業轉型的因素分為——區域影響因子和城市發展條件兩大分類以及城市交通通達度、客源地居民人口結構和消費規模、區域競爭與耦合因子、城市消費承載能力與基礎設施建設四小類，并分別闡明各個因素對于旅游產業發展可行性的影響機理。通過對上述影響因子的分析，試圖歸納出對不同類型的城市旅游業轉型模式。

一、資源枯竭型城市的旅游業發展優勢

（一）采掘業沉淀成本的利用

沉淀成本是指企業無法通過轉讓或再出售得到完全補償的那部分成本，如采掘業生產過程需要的廠房和專業設備。在企業試圖退出采掘業時，此類資本由于其專業性通常很難尋找到買家，即使能找到買家，也會因為資本市場的不完善，導致阿克洛夫“檸檬問題”現象的存在，使得這些資本的出售價格低于正常折舊后的價值①。

新興的旅游項目工業遺產旅游是對沉淀成本的很好利用，工業遺產旅游以參觀工業遺址、體驗工人特殊的工作和生活狀態并在實地廠房模擬工人工作為主要賣點，讓游客了解工業文化、特色型職業的生產、生活，體會不同于一般的體驗刺激。同時，資源型城市特殊背景使得這些工廠遺址成為中國工業時代的象征，這種歷史意義也同樣存在旅游價值②。

篇10

[關鍵詞] 知識轉移；民辦高校；經濟管理類課程；教學體系

[基金項目] 山東省教育科學"十二五"規劃課題《山東省民辦高校經濟管理類課程系統改革與知識轉移研究》（2011GG379）。

【中圖分類號】 F0-4 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1007-4244（2014）01-098-6

一、研究背景

（一）選題意義

民辦高校發展至今，作為一種全新的教學方式在中國受到越來越多的關注。它一方面充實了我國目前的教育市場，另一方面，民辦高校在運作機制、教育規模、辦學格局和管理教學等方面對現有的教育體制做了一定的改革，形成一種新的教學模式，可以說是對傳統教育理念的沖擊和促進。但是，民辦高校同樣存在著很多的問題，比如：學校教學管理不規范，教學質量不夠高，教學特色不明顯等。在教學及其質量成為民辦高校生存與發展的生命線的背景下，探討民辦高校教學方面的評價指標體系具有重要的理論和實踐意義。

（二）相關概念界定

1.知識轉移。知識轉移概念來自于創新研究領域，美國技術和創新管理學家TeeCe于1977年首次提出的，他認為通過技術的國際轉移能夠幫助企業積累有價值的知識并促進技術擴散，從而縮小地區之間的技術差距。Jensen和Meekling解釋知識轉移時認為，知識轉移包括存儲知識、處理知識的能力和知識輸入/輸出大腦的途徑。Holtham指出知識轉移是一種溝通的過程，知識不像商品可以自由傳遞，學習知識的時候，即知識轉移時，必須有重建的行為，而且要具備應有知識，才能完成轉移。

本文中的知識轉移是指教師頭腦中的知識通過講授、演示等方式傳遞給學生，學生并能夠進行應用的過程。知識轉移包括知識的共享、知識的吸收和知識的應用等階段。

2.民辦高校。在本文中，民辦高校是民辦普通高等學校的簡稱，是指國家機構以外的社會組織或者個人，利用非國家財政性經費，面向社會依法舉辦的學校或其他教育機構。本文中涉及了煙臺南山學院、青島黃海學院、青島恒星職業技術學院、青島工學院、山東英才學院、山東協和學院、山東現代職業學院、山東產業文化學院、濟南大學泉城學院（蓬萊校區）9所山東省內的民辦院校。

3.經濟管理類課程。經濟管理是培養掌握現代經濟管理的基本理論和技能，從事綜合及部門經濟管理的高級管理。本文中的經濟管理則是指旅游管理、工商管理和財會，而經濟管理類課程即指這三個專業的專業核心課程，如西方經濟學、宏觀經濟學、管理學、人力資源管理、會計學、旅游學管理、酒店管理等。

（三）調查研究

1.量表設計及數據收集情況。民辦高校經濟管理類課程的教學，不是單因素、單方面引起的，而是教師的教與學生的學雙方面相互作用的結果。因此，我們參照目前學校教學的實施情況，分別設計了旅游管理、工商管理和財會三個專業的“基于知識轉移的山東省民辦高校經濟管理類課程系統改革教學評價體系”的調查 問卷。此次調查主要是通過電子郵件發送問卷的方式進行，我們共發放問卷600份，收回552份，有效問卷515份，其中旅游管理專業有效問卷177份，工商管理專業有效問卷120份，財會專業有效問卷218份。樣本學校來自濟南、青島和煙臺三地，涉及山東英才學院、山東協和學院、山東現代職業學院、山東產業文化學院、青島黃海學院、青島恒星職業技術學院、青島工學院、濟南大學泉城學院（蓬萊校區）、煙臺南山學院、南山集團下屬企業等學校和企業，接受問卷調查的學校和企業基本情況如表1所示，學校師生和企業員工的個人基本情況如表2所示。調研問卷共分為兩部分，第一部分是被調研學校和企業及調研對象的基本信息，學校和企業信息包括學校或企業規模、所屬領域、所處發展階段等，個人信息主要由年齡、性別、工齡、最高學歷、職位等構成。第二部分是各專業教學評價問題，選項借鑒了Schuler（1989）累計型、效用型和協助型劃分方法，采用5分制記分，均為正向記分。從影響教學的九至十個層面，共計50多個問項。

（表1）填表人所在企業（學校）基本情況統計表

（表2）填表人個人基本情況表

2.調查問卷的信度與效度檢驗。在本研究中，我們把問項共分為教學和學生素質兩大類，利用SPSS16.0軟件包分別對這兩大因素的數據進行效度、信度分析。對影響因素的各部分問項進行的KMO適當性檢驗結果顯示：旅游管理專業KMO值（教學）為0.661、KMO值（學生素質）為0.87，工商管理專業KMO值（教學）為0.663、KMO值（學生素質）為0.708，財會專業KMO值（教學）為0.855、KMO值（學生素質）為0.863。根據統計學家Kaiser給出的標準，本次問卷統計可以進行因子分析。Bartlett’s球度檢驗給出的相伴概率均為0.000，小于顯著性水平0.05，因此拒絕值Bartlett球度檢驗的零假設，認為均適合于因子分析。

采用Cronbach α系數對整份問卷以及各個子部分做信度檢驗。本研究中各維度影響因素指標Cronbach α最小值為0.659（工商管理專業學生素質因素Cronbach α信度系數），最大值為0.89（財會專業教學因素Cronbach α信度系數），三個專業的信度Cronbach α值都超過0.5。表明問卷具有較高的信度。

二、山東省民辦高校經濟管理類課程教學因子分析及指標體系構建

本研究中因子分析采用的是主成分算法（principal components analysis）和斜交旋轉法（promax），選擇荷重大于0.5且其特征值大于1（Eigen values over 1）的因子作為主要解釋因子，實現變量的歸類。同時根據因子分析的結果，我們重新對三個專業教學評價指標進行二級分類，構建出包含一級指標、二級指標以及三級指標的分層遞階的課程教學指標體系。

（一）旅游管理專業課程教學和學生素質因子分析及指標體系構建

1.旅游管理專業課程教學和學生素質影響因素的因子分析。本研究對影響旅游管理專業教學的37個問項和學生素質的13個問項進行了因子分析，結果分別歸為10個因素和2個因素，教學因素共解釋61.944%的變異，學生素質因素共解釋59.615%的變異。

教學因素結果分析與命名：F1由2個項目組成，反映了專業課的主要構成情況，即本專業的應用知識所占比重情況，因此命名為專業課應用知識比例因子；F2由3個項目組成，與課程教學的內容與準備情況相關，因此命名為課程教學準備因子；F3由3個項目組成，基本反映了課程教學所用的方法、手段和課程考試改革情況，因此命名為課程教學手段與課程改革因子；F4由2個項目組成，與課程考核方式及平時作業設計相關，因此命名為課程與作業常規考核因子；F5由2個項目組成，涉及到教師工作量及其引起的課堂教學效率和學生職業資格測試通過率，反映了教師工作效率與教學效果之間的關系，因此命名為教師工作量與工作應用效果因子；F6由2個項目組成，與教師的基本構成情況相關，因此命名為教師基本結構因子；F7由3個項目組成，主要涉及了課程教學內容的規劃設計，因此命名為課程教學規劃因子；F8由4個項目組成，主要反映了是否利于教學應用，因此命名為教學應用狀況因子；F9由1個項目組成，涉及課程教學中作業布置的多少情況，因此命名為課程作業布置頻率因子；F10由2個項目組成，涉及教學所使用的教材的質量，以及學生教學班級人數方面，屬于教學質量保障的條件，因此命名為教學質量基本保障條件因子。從方差最大貢獻率來看F1專業課應用知識比例因子的方差貢獻率最大（7.75），能解釋影響教學工作因素的比率最大，F10教學質量基本保障條件因子的方差貢獻率最小（4.85），對影響教學工作因素的解釋能力最弱。

學生素質因素結果分析與命名：F1由10個項目組成，包括學生參加各種競賽、學生參加各種演講、講座、交流會等、學生情況，是學生所學知識技能的應用，因此命名為學生知識與技能應用因子；F2由3個項目組成，基本反映了學生所掌握的技能與學生工作、就業之間關系的基本情況，因此命名為學生就業條件與就業結果因子。

2.旅游管理專業課程教學和學生素質指標體系構建

根據以上因子分析的結果，我們構建出旅游管理專業課程教學評價指標體系如表3所示。

（表3）旅游管理專業教學評價指標體系

（二）工商管理專業課程教學和學生素質因子分析及指標體系構建

1.工商管理專業課程教學和學生素質影響因素的因子分析。對影響工商管理專業教學的35個問項和學生素質的13個問項進行了因子分析，結果分別歸為9個因素和4個因素，教學因素共解釋63.524%的變異，學生素質因素共解釋59.898%的變異。

教學因素結果分析與命名：F1由6個項目組成，與課程教學和實踐教學及教學效果評價有直接關系，因此命名為課程與實踐教學效果評價因子；F2由4個項目組成，基本反映了上課之前需要準備的內容，因此命名為課程與實踐教學準備因子；F3由3個項目組成，主要涉及了課程教學所采用的的方法和手段，因此命名為課程教學手段因子；F4由2個項目組成，反映了教師隊伍流動性和知識掌握對教學質量的影響，因此命名為師資與教學質量因子；F5由3個項目組成，基本反映了課程教學實施過程中應用與考核的情況，因此命名為課程知識應用與常規考核因子；F6由3個項目組成，包括教師職稱、年齡結構、學歷等，基本反映了對教師素質的要求，因此命名為教師素質結構因子；F7由3個項目組成，反映了教學規劃方面的內容，因此命名為教學規劃因子；F8反映了期末考試課程改革的內容，因此命名為課程考試改革因子；F9反映了教學所需的教材與設備方面的內容，屬于教學質量的保障，因此命名為教學質量保障因子。從方差最大貢獻率來看F1課程與實踐教學集效果評價因子的方差貢獻率最大（10.753），能解釋影響教學工作因素的比率最大，F9教學質量保障因子的方差貢獻率最小（5.319），對影響教學工作因素的解釋能力最弱。

學生素質因素結果分析與命名：F1由4個項目組成，包括學生參加各種競賽、學生情況，是所學知識的應用，因此命名為學生知識應用因子；F2由2個項目組成，包括學生的普通話水平和考研情況，是對知識運用的提升，因此命名為學生知識提升因子；F3由2個項目組成，基本反映了學生所掌握的技能與學生工作就業結果之間關系的基本情況，因此命名為學生工作就業條件與就業結果因子；F4由2個項目組成，反映了學生工作就業與所學專業的一致性和工作中所需的計算機水平，因此命名為學生工作專業性與技能因子。

2.工商管理專業課程教學和學生素質指標體系構建。根據以上因子分析的結果，我們構建出工商管理專業課程教學評價指標體系如表4所示。

（表4）工商管理專業教學評價指標體系

（三）財會專業課程教學和學生素質因子分析及指標體系構建

1.財會專業課程教學和學生素質影響因素的因子分析。對影響財會專業教學的38個問項和學生素質的13個問項進行了因子分析，結果分別歸為9個因素和3個因素，教學因素共解釋68.434%的變異，學生素質因素共解釋66.802%的變異。

教學因素結果分析與命名：F1由4個項目組成，基本反映了課程教學規劃情況，因此命名為課程教學規劃因子；F2由5個項目組成，主要涉及了課程教學與實驗教學的內容、方法及結果，因此命名為課程與實驗教學及結果評價因子；F3由5個項目組成，主要涉及了課程教學實施前、實施過程中和實施后的相關內容，因此命名為課程教學實施因子；F4由3個項目組成，基本反映了課程考核相關情況，因此命名為課程改革與課程常規考核因子；F5反映了教學應具備的硬件條件，因此命名為教學硬件因子；F6由3個項目組成，主要涉及課程教學內容及相關職業資格測試，因此命名為課程考核與知識應用因子；F7由2個項目組成，反映了教師隊伍流動性和知識掌握對教學質量的影響，因此命名為師資與教學質量因子；F8反映了課程實踐教學的模式，因此命名為實踐教學模式因子；F9反映了一個教學單位適當的人數構成，因此命名為教學單位人數因子。從方差最大貢獻率來看F1課程教學規劃因子的方差貢獻率最大（12.547），能解釋影響教學工作因素的比率最大，F9教學單位人數因子的方差貢獻率最小（4.342），對影響教學工作因素的解釋能力最弱。

學生素質因素結果分析與命名：F1由4個項目組成，包括學生參加各種競賽、學生情況，是學生所學知識的應用，因此命名為學生知識應用因子； F2由6個項目組成，基本反映了學生所掌握的技能與學生工作就業之間關系的基本情況，因此命名為學生工作就業條件與工作效果因子；F3由2個項目組成，主要涉及學生科研、計算機操作等知識運用方面的能力和水平高低情況，是知識的提升，因此命名為學生知識提升因子。

2.財會專業課程教學和學生素質指標體系構建。根據以上因子分析的結果，我們構建出財會專業課程教學評價指標體系如表5所示。

（表5）財會專業教學評價指標體系

以上指標體系是基于樣本學校和企業教學實施的基礎所建立，包括定性指標和定量指標兩部分。定量指標部分比較容易把握，指定特定部門定期進行收集相關數據即可保證及時性和準確性。定性的指標相對棘手一點，因為具有主觀的評價尺度多、不容易把握統一標準的特點。定性指標的設置要盡量做到合理和有效，評價方法要科學、簡單、易操作，評價過程要嚴肅、認真，盡量做到公平、公正，對被測評人不能帶有任何個人的偏見和好惡。在實際操作過程中評價過程和結果要公開，每一項評價指標都要詳細說明，做到評價有據。要把評價結果及時反饋給教師、學生和學校，在評價反饋的溝通過程中幫助教師和學生發現問題，尋找原因和解決途徑，最終達到提高課堂教學質量和學生知識轉移的目的。

三、山東省民辦高校經濟管理類課程教學評價指標體系的比較分析

（一）山東省民辦高校經濟管理類課程評價指標體系三個專業教學因子排序比較

旅游管理專業教學因子分別為專業課應用知識比例因子、課程教學準備因子、課程教學手段與課程改革因子、課程與作業常規考核因子、教師工作量與工作應用效果因子、教師基本結構因子、課程教學規劃因子、教學應用狀況因子、課程作業布置頻率因子、教學質量基本保障條件因子。工商管理專業教學因子分別為課程與實踐教學效果評價因子、課程與實踐教學準備因子、課程教學手段因子、師資與教學質量因子、課程知識應用與常規考核因子、教師素質結構因子、教學規劃因子、課程考試改革因子、教學質量保障因子。財會專業教學因子分別為課程教學規劃因子、課程與實驗教學及結果評價因子、課程教學實施因子、課程改革與課程常規考核因子、教學硬件因子、課程考核與知識應用因子、師資與教學質量因子、實踐教學模式因子、教學單位人數因子。

（二）三個專業教學因子中相同或相似因子的比較

旅游管理專業教學第一個因子專業課應用知識比例因子和教學應用狀況因子，與工商管理專業教學第五個因子課程知識應用與常規考核因子和財會專業第六個因子課程考核與知識應用因子相近，但從整個指標體系所處位置可以清楚地認識到旅游管理專業教學最為注重課程知識的應用。旅游管理專業中課程教學準備因子和課程教學手段與課程改革因子在工商管理專業教學中也存在，并且排在第二位和第三位和第八位，但財會專業沒有這一指標，僅課程教學手段與課程改革因子與財會專業課程改革與課程常規考核因子相近，這兩個因子在三個專業教學中排位較靠前。旅游管理專業教師工作量與工作應用效果因子，是教學效果的評價，與工商管理專業第一個因子課程與實踐教學效果評價因子和財會專業第二個因子課程與實驗教學及結果評價因子所表達的含義基本一致，但工商和財會還重視實踐課程的教學。旅游管理專業教師基本結構因子與工商管理教師素質結構因子相類似，同是對教師素質的重視。課程教學規劃因子也是三個專業教學的注重方面。旅游管理專業中教學質量基本保障條件因子與工商管理專業和財會專業中的教學質量保障因子、師資與教學質量因子有異曲同工之妙，也是教學應關注的重要內容。

（三）三個專業教學因子中不同的因子比較

旅游管理專業教學因子中課程與作業常規考核因子、課程作業布置頻率因子和財會專業教學因子中課程教學實施因子、教學硬件因子、實踐教學模式因子、教學單位人數因子不是三個專業共同擁有的指標，這些指標的不同是與專業特色有著密切的關系，旅游管理專業和財會專業具有較強的實踐性，而兩者對實踐的表現又采取了不同的方法，如旅游管理專業通過作業的形式練習，財會專業則通過采取不同的實踐教學模式并配合教學設施設備來進行。而工商管理專業則與其他專業的指標都較接近，無差異性較大的指標，這也間接說明工商管理專業的教學缺乏明顯的特色。

（四）山東省民辦高校經濟管理類課程評價指標體系三個專業學生素質因子排序比較

旅游管理專業學生素質因子分別為學生知識與技能應用因子和學生就業條件與就業結果因子。工商管理專業學生素質因子分別為學生知識應用因子、學生知識提升因子、學生工作就業條件與就業結果因子、學生工作專業性與技能因子。財會專業學生素質因子分別為學生知識應用因子、學生工作就業條件與工作效果因子、學生知識提升因子。在以上因子中，學生知識應用因子和學生就業條件與就業結果因子是三個專業一致體現的，是學生知識轉移和素質提高的重要表現。此外，工商管理專業和財會專業還十分重視學生知識的提升。這些因子是我們教師教學實施和學生學習效果的重要體現。

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