酒店裝修與設(shè)計范文

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酒店裝修與設(shè)計

篇1

關(guān)鍵詞:繼電保護設(shè)備;狀態(tài)檢修;檢修技術(shù)

中圖分類號:TM771 文獻標識碼:A 文章編號:1009-2374(2013)34-0016-02

1 我國電力系統(tǒng)的狀態(tài)檢修現(xiàn)狀

在現(xiàn)今我國對繼電保護設(shè)備的主要方法為:周期性檢修和狀態(tài)檢修。從我國開始使用電時,經(jīng)過長期以來的實踐,為了得到更好的電力設(shè)備,國家電力部頒發(fā)了《電力設(shè)備預防性試驗規(guī)程》,因此,對不同設(shè)備應當根據(jù)試驗周期定期對電力設(shè)備停電檢修。

我國電力系統(tǒng)在不斷的發(fā)展進步。電網(wǎng)是電力系統(tǒng)在輸電過程中電線所形成的的網(wǎng)站結(jié)構(gòu),電力系統(tǒng)的發(fā)展促使電網(wǎng)的復雜程度越來越高,并且分布也越來越廣。這就為繼電保護設(shè)備的狀態(tài)維修增加難度,并且維護成本也在增加。由于電網(wǎng)的復雜和廣泛,對其進行周期性檢修不太現(xiàn)實,采用狀態(tài)檢修才是最適合的選擇,即通過設(shè)備的正常運行狀態(tài)對其進行檢修。

狀態(tài)檢修具有針對性,即對繼電保護設(shè)備進行檢修時,是有方向地對設(shè)備運行檢修。狀態(tài)檢修主要是通過設(shè)備的運行,來進行評價、風險評估以及檢修決策,來達到使電力系統(tǒng)正常工作的目的。

2 狀態(tài)檢修的優(yōu)點

2.1 針對性強,目標明確

狀態(tài)檢修是通過繼電保護設(shè)備的運行狀態(tài)和設(shè)備本身的特點,對繼電保護設(shè)備進行綜合性分析,從而來判定繼電保護設(shè)備是否有了損壞需要進行維修以及需要維修的項目,并對需要維修的項目設(shè)計一個合理、有效的檢修計劃。

2.2 確保檢修質(zhì)量,有效節(jié)約檢修成本

如若不是對繼電保護設(shè)備進行狀態(tài)檢修,而是進行周期性檢修,不僅需要使繼電保護設(shè)備停止運行,還需要對設(shè)備進行一點一點的檢測維修。這樣使繼電保護設(shè)備的實際功率降低,還耗費大量的時間和物力、人力,使其檢修成本顯著提高。而采用狀態(tài)檢修的方法,不僅不用使設(shè)備停止運行,提高實際工作效率,還節(jié)約了大量的物力、人力,使其檢修成本明顯降低。

通過以上兩點,我們可以知道,繼電保護設(shè)備的狀態(tài)檢修相較于周期性檢修而言,狀態(tài)檢修更加符合我國現(xiàn)在的供電條件的要求。不僅可以有效地為廣大人民進行供電,并且降低了電力企業(yè)的檢修成本。而且,隨著科技的發(fā)展,繼電保護設(shè)備越來越先進,性能也越來越好,使其在使用過程中產(chǎn)生的問題也越來越少,這就使狀態(tài)檢修和周期性檢修的優(yōu)劣顯現(xiàn)出來了。

3 狀態(tài)檢修的概況

3.1 狀態(tài)檢修機制

在對繼電保護設(shè)備進行狀態(tài)檢修時,需要先進的科技儀器對設(shè)備進行監(jiān)測,得到準確、有效的狀態(tài)信息,為了更好地監(jiān)測狀態(tài)信息,應當不定期地對繼電保護設(shè)備進行狀態(tài)信息的監(jiān)測。只有有了準確的狀態(tài)信息才能更好地判斷設(shè)備的異常,估測設(shè)備可能出現(xiàn)的故障。并根據(jù)監(jiān)測出的狀態(tài)信息,設(shè)計出繼電保護設(shè)備維修的合理、有效的方案計劃,使設(shè)備的運行狀態(tài)達到最好,保障電力系統(tǒng)的安全運行。但是,繼電保護設(shè)備并不是十全十美的,它同樣存在著問題,例如:第一,繼電保護二次回路監(jiān)測。設(shè)備之間是由二次電纜相連接的,這就組成了二次回路。由于一個電力系統(tǒng)中二次回路多并且分散,這就提高了對其進行狀態(tài)監(jiān)視時的難度。第二,繼電保護設(shè)備的電磁干擾監(jiān)測。由于每個電子元件都有不同大小的電磁,而繼電保護設(shè)備中存在大量的電子元件,電子元件之間的電磁相互影響,就造成了監(jiān)測時不能發(fā)現(xiàn)引起事故的原因。

3.2 狀態(tài)檢修的必然要求

電力部規(guī)定,一次設(shè)備在運行時,必須有保護措施,即在一次設(shè)備運行時必須要使繼電保護設(shè)備停止運行。然而人們對電的要求越來越高,使得繼電保護設(shè)備越來越難停止運行。因此繼電保護設(shè)備的狀態(tài)檢修的實施,恰好解決了這一矛盾。

4 繼電保護設(shè)備狀態(tài)檢修關(guān)鍵技術(shù)

4.1 狀態(tài)檢修的基礎(chǔ)

在對電力系統(tǒng)進行監(jiān)測時,及時發(fā)現(xiàn)繼電保護設(shè)備出現(xiàn)的問題是主要保障,同時是繼電保護設(shè)備在進行狀態(tài)檢修時的重要基礎(chǔ)。所以,在進行監(jiān)測時一定要注意信息的準確性,為此,我們可以加大在監(jiān)測技術(shù)的投資,以盡可能得到更加準確的信息,及時發(fā)現(xiàn)繼電保護設(shè)備中出現(xiàn)的問題,并對出現(xiàn)的問題進行綜合分析,確定對繼電保護設(shè)備進行維修的最佳時期。

4.2 狀態(tài)檢修的核心

對繼電保護設(shè)備的運行狀態(tài)進行綜合性分析是狀態(tài)檢修的核心。對設(shè)備運行狀態(tài)進行分析時,最關(guān)鍵的在于采集繼電保護設(shè)備的運行狀態(tài)的信息,數(shù)據(jù)信息能夠完整地表現(xiàn)出繼電保護設(shè)備的運行情況,對信息進行綜合性分析,有利于我更好地知曉并掌握繼電保護設(shè)備的運行狀態(tài)及狀態(tài)發(fā)展的趨勢,從而使繼電保護設(shè)備的狀態(tài)檢修更加科學、合理、有效。

4.3 狀態(tài)檢修的保障

為了繼電保護設(shè)備的狀態(tài)檢修能夠有效、合理地進行,就必須要求相關(guān)的技術(shù)人員能夠?qū)魉瓦^來的監(jiān)測到的數(shù)據(jù)信息進行綜合性分析,來確保我們能夠及時地發(fā)現(xiàn)繼電保護設(shè)備中出現(xiàn)的問題,并進行有效、合理的處理。所以,監(jiān)測到的數(shù)據(jù)信息的傳送關(guān)系到繼電保護設(shè)備的安全運行,也是確保繼電保護設(shè)備的狀態(tài)監(jiān)測能夠有效、合理實行的關(guān)鍵。現(xiàn)如今,我國將監(jiān)測到的數(shù)據(jù)信息直接連接到檢修中心局域網(wǎng),使監(jiān)測部門及時得到數(shù)據(jù)信息。

5 繼電保護設(shè)備狀態(tài)檢修的實現(xiàn)

5.1 繼電保護設(shè)備自檢的實行

隨著科技的發(fā)展,現(xiàn)如今很多的電子產(chǎn)品都配有比較強的自檢功能,同樣也應用到了繼電保護設(shè)備中。這種自檢功能是由計算機設(shè)計的一種程序軟件,對于平常的一些小的故障起到相應的自檢功能。這一功能在很大程度上節(jié)約了對繼電保護設(shè)備進行檢修的物力、人力和財力。

5.2 保障二次回路狀態(tài)檢修的實現(xiàn)

在進行狀態(tài)監(jiān)測時,由于二次回路的數(shù)量和特點,使其在監(jiān)測時數(shù)據(jù)信息的準確性不能確保。然而,現(xiàn)如今軟、硬件的發(fā)展,采用計算機程序PLC可編程邏輯功能,有效地確保了在監(jiān)測二次回路時,得到的數(shù)據(jù)信息的準

確性。

5.3 斷路器狀態(tài)監(jiān)視的實施

斷路器是控制電力系統(tǒng)運行的開關(guān),因此在對繼電保護設(shè)備進行狀態(tài)檢修,監(jiān)測數(shù)據(jù)信息時,應當首先對斷路器跳閘接點處進行數(shù)據(jù)監(jiān)測。

6 結(jié)語

繼電保護設(shè)備是電力系統(tǒng)能夠安全、正常運行的一道有力的保護線,因此,對繼電保護設(shè)備進行有效的檢修是至關(guān)重要的。而現(xiàn)如今主要的兩大檢修方法:周期性檢修和狀態(tài)檢修是人們的首要選擇。通過本文的分析,狀態(tài)檢修更加適合現(xiàn)今我國電力系統(tǒng)的發(fā)展。雖然我國的狀態(tài)檢修的發(fā)展還存在著一些問題,但是相信隨著我國科學技術(shù)的逐漸發(fā)展,在不久的將來可以解決這些問題,使狀態(tài)檢修更好地應用在我國電力系統(tǒng)的發(fā)展中。

參考文獻

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軟件的研究[J].繼電器,2001,(12).

[3] 張鋒,李銀紅,段獻忠.電力系統(tǒng)繼電保護整定計算

篇2

前言

最近一些年來,我國的經(jīng)濟發(fā)展的速度非常的快,各種機械設(shè)備大部分使用電能作為動力來源的,尤其是一些大工廠密集的地方,在大工廠工業(yè)園的局部地區(qū)的用電量是非常的大的,這也就需要安裝變電設(shè)備對高壓電進行變壓。變電設(shè)備的工作狀態(tài)不僅影響工廠的正常生產(chǎn)還對工廠操作人員的安全具有威脅。目前,我國大部分企業(yè)變電設(shè)備的檢修人員不能滿足工廠用電設(shè)備所要求的數(shù)量,再加上工廠檢修人員使用檢修方案的不合理,都會使變電設(shè)備的檢修變得復雜化。目前,大部分公司的檢修方法是按周期性進行檢修的,這樣的檢修方法是有缺陷的,因為它是在用電設(shè)備還能正常運行的狀態(tài)下進行檢修的,這樣不僅檢修了存在運行故障隱患的設(shè)備,同時還檢修了運行狀態(tài)較好的設(shè)備,這就會造成檢修的工作量和成本增加。為了減少用電設(shè)備檢修的工作量和成本,我們需要使用精準的和有規(guī)劃的方法對變電設(shè)備的運行狀態(tài)進行檢測,判斷出哪個變電設(shè)備存在運行故障隱患,從而做到只對存在隱患的變電設(shè)備進行檢修,這樣就能大大提高檢修效率。

1.進行狀態(tài)檢修的設(shè)計思想

1.1概述

對變電設(shè)備進行狀態(tài)檢修時,我們先要進行預防性檢修,再把預防性檢修結(jié)果作為數(shù)據(jù)基礎(chǔ)進行狀態(tài)檢修,最后再進行長周期的大檢修,要把握好這三種檢修的關(guān)系。所謂的預防性檢修即對用電設(shè)備進行簡單的檢修也可以算上對用電設(shè)備的保養(yǎng);變電設(shè)備狀態(tài)檢修的關(guān)鍵是要根據(jù)各種不同的檢修設(shè)備制定不同的檢修重點,檢測出變電設(shè)備的工作狀態(tài),從而進行維修;定期檢修就是工廠在比較長的時間內(nèi)進行周期性的大檢修。根據(jù)各個用電工廠的特點的不同制定出不同的檢修方案和檢修關(guān)鍵,然后進行進一步的研究,使用先進的檢測設(shè)備和試驗方法對用電設(shè)備的運行狀態(tài)進行最準確的檢測,最后對檢測出故障隱患的用電設(shè)備進行及時的檢修,從而做到提高工作效率和降低檢修成本和檢修工作量的目的。

1.2確定狀態(tài)檢修的關(guān)鍵

變電設(shè)備狀態(tài)檢修的關(guān)鍵是要根據(jù)各種變電設(shè)備的不同,相應制定不同的檢修重點,檢測出用電設(shè)備的工作狀態(tài),從而進行維修;它是建立在工廠的效益和工廠環(huán)境和設(shè)備安全運行的基礎(chǔ)上,綜合分析各種因素設(shè)計出一套用電設(shè)備狀態(tài)檢修的最佳方案。現(xiàn)在各大工廠使用的用電設(shè)備的智能化越來越高,基本上每個用電設(shè)備上都裝有了工作狀態(tài)監(jiān)視裝置和運行狀態(tài)報警裝置,當用電設(shè)備發(fā)生故障時,報警裝置會報警并且自動安全的關(guān)閉用電設(shè)備。用電設(shè)備的運行狀態(tài)都會顯示在顯示器性能和參數(shù)表中,操作人員一定要掌握根據(jù)用電設(shè)備的正常工作時的參數(shù)值與顯示器上的參數(shù)值進行對比,從而判斷設(shè)備是否處于正常運行狀態(tài),從而避免設(shè)備故障的發(fā)生,這樣就能在設(shè)備發(fā)生故障前對設(shè)備進行檢修。由于設(shè)備從存在隱患到發(fā)生故障是需要一個過程的,這個過程可以用P-F圖進行描述(如圖1),每個設(shè)備都有這樣一個過程,我們要提前根據(jù)這個周期的長度對設(shè)備制定最合理的方案。進行狀態(tài)檢修的核心內(nèi)容是通過對設(shè)備的工作狀態(tài)的采集,并采用一個規(guī)范的評價方法對設(shè)備的運行狀態(tài)進行判斷,從而檢測出設(shè)備存在的隱患,同時在最短的時間里做出最合理的檢修方案。這樣就能在設(shè)備發(fā)生故障前做到對設(shè)備的檢修,不僅降低了檢修工作量和檢修成本又能提高用電設(shè)備的檢修效率,因此做出一個評價設(shè)備運行狀態(tài)的體系是狀態(tài)檢修的關(guān)鍵。

2.變電設(shè)備運行狀態(tài)評價的結(jié)構(gòu)

設(shè)備運行狀態(tài)的判斷是由很多因素決定的,由于各種因素的重要性不同,所占的比重也是不同的,隨著影響因素的加大所占的分值也越大。本文經(jīng)過對大量的用電設(shè)備的工作狀態(tài)的實例分析和研究得出了比較合理的評價體系結(jié)構(gòu)圖,如圖1。作者在對實際工作的變電設(shè)備進行了各種影響因素占有比重的分析和研究,根據(jù)已建立的評價體系結(jié)構(gòu)圖對正在運行的變電設(shè)備的運行狀態(tài)進行了評價,得到了比較準確的評價結(jié)果。在此評價體系的基礎(chǔ)上對大量的變電設(shè)備進行了運行狀態(tài)的評價,并根據(jù)評價的結(jié)果對存在隱患的變電設(shè)備進行了檢修,通過實踐證明了該評價體系是很合理的。根據(jù)該評價體系,更深刻的研究了各個因素所占比重的指標和對設(shè)備的零部件的狀態(tài)評判標準。

為了使設(shè)備狀態(tài)檢測的方法更加的智能化,我們需要把反應設(shè)備各個評價因素的狀態(tài)量輸入一個數(shù)據(jù)處理系統(tǒng),通過數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)對輸入的各個狀態(tài)量進行評分,從而判斷設(shè)備的工作狀態(tài)是否在正常的范圍。這就要求該系統(tǒng)要具有比較大的處理能力和存儲容量,這樣才能處理個評判因素每天傳送來的信號。同時應能與安全生產(chǎn)管理信息系統(tǒng)、企業(yè)資源計劃系統(tǒng)(ERP)、SCADA和在線監(jiān)測等實時/歷史數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)有效集成,以達到數(shù)據(jù)共享。參考ISO13374、OSA-CBM和MIMOSA標準,合IEC61970、IEC61968等標準,以及先進的實時/歷史數(shù)據(jù)共享平臺,根據(jù)國家電網(wǎng)公司科技發(fā)展規(guī)劃和SG186信息化戰(zhàn)略,作為SG186安全生產(chǎn)管理應用系統(tǒng)中的一個高級應用模塊,建立了集成數(shù)據(jù)獲取、數(shù) 據(jù)處 理、監(jiān)測 預警、狀態(tài)評價、狀態(tài)診斷、預測評估、風險評估、決策建議等功能的設(shè)備狀態(tài)評價維修策略輔助決策系統(tǒng)框架,見圖2。

4.結(jié)論

通過對大量的用電設(shè)備工作狀態(tài)的實例分析和研究得出了比較合理的評價體系,并得出了各個狀態(tài)量所占比重的指標和對設(shè)備的零部件的狀態(tài)評判規(guī)范。在此評價體系的基礎(chǔ)上對大量的變電設(shè)備進行了運行狀態(tài)的評價,并根據(jù)評價的結(jié)果對存在隱患的變電設(shè)備進行了檢

修,通過實踐證明了該評價體系是很合理的。該狀態(tài)評價體系能夠?qū)σ院蟮淖冸娫O(shè)備狀態(tài)檢修有一定的指導作用,能有效降低檢修成本和提高檢修效率。

參考文獻

篇3

【關(guān)鍵詞】室內(nèi)精裝修;機電專業(yè);交叉施工;協(xié)調(diào)管理

隨著我國建筑業(yè)的發(fā)展,城市化的進程也在大大加速,各種大型的公共建筑群和商業(yè)建筑等在城市遍地開花,各種星級的酒店和高層建筑也如雨后春筍般的拔地而起。很多建筑在建設(shè)的施工過程中難免會遇到各種不同工作的交叉配合與協(xié)調(diào)工作,如果不及時的協(xié)調(diào),在工程結(jié)束的時候會出現(xiàn)返工現(xiàn)象,給工程投資帶來浪費,甚至影響到工期的結(jié)束時間,因此,在星級酒店的室內(nèi)精裝修中注意與機電專業(yè)交叉的配合施工和協(xié)調(diào)管理具有重要的意義。

一、星級酒店室內(nèi)精裝修的特點

1. 星級酒店室內(nèi)精裝修的覆蓋較面廣

星級酒店的裝飾工程屬于大型的綜合性建筑工程中的最后完工的項目,酒店的裝修會廣泛的涉及到土建工程、機電工程、消防工程、弱電系統(tǒng),以及星級酒店室外的園林綠化、室外管網(wǎng)等等多個方面,包括酒店工程順利進行及其完整性的很多工程,或者為實現(xiàn)本工程的裝修設(shè)計功能所必需的工程都包括在內(nèi)。酒店裝修的工程中由于交叉作業(yè)的項目多,而且專業(yè)的涉及面也多,施工內(nèi)部的協(xié)調(diào)工作面非常廣。

2. 星級酒店室內(nèi)精裝修的過程復雜

星級酒店室內(nèi)裝修的工程范圍以及工作量非常大,施工的任務重,但是施工的工期較短。通常來說,裝修的工程具有設(shè)計的標準高而且技術(shù)復雜的特點,施工的難度較大。在施工過程中要求高、標準嚴,而且現(xiàn)場施工規(guī)劃的實施較為嚴密,各種人員和機具的安排施工難度也比較大。在酒店裝修的過程中有多個工種同時進場,安排流水作業(yè)時的難度很大,各工種的施工、檢查、調(diào)試以及整修的過程將會影響到酒店裝修的整體效果。

3. 星級酒店室內(nèi)精裝修對環(huán)境和材料的要求高

由于星級酒店要求精裝修,因此對于酒店的各種隱蔽工程的驗收是施工的一大特點,包括吊頂內(nèi)的水、電、消防以及空調(diào)等器材的整體驗收環(huán)節(jié),這些環(huán)節(jié)都會直接的影響到裝飾工程的流水作業(yè)。在裝修的過程中,同時還要考慮到不同的地理位置以及天氣情況可能對施工進度的影響,因此工程的施工難度較大。此外,星級酒店的材料要求檔次高,因此采購和加工的難度較大。要將優(yōu)秀的設(shè)計與先進的裝修技術(shù)進行最佳的組合,以優(yōu)質(zhì)、高效的措施完成酒店裝修的精品工程。

二、星級酒店室內(nèi)裝修與機電交叉配合施工中注意的問題

1. 酒店室內(nèi)裝修與機電交叉配合施工中涉及到的因素

星級酒店室內(nèi)裝修與機電交叉配合施工可以分為兩種,即裝飾和機電的配合施工以及機電內(nèi)部各專業(yè)之間的配合施工兩種。而按照施工的過程中所要求的目的以及結(jié)果上又可以劃分為強制性的配合與研討性配合兩種。在配合施工的過程中會出現(xiàn)的問題的原因有很多,可能會涉及到從設(shè)計到施工以及各個專業(yè)中的不同技術(shù)工種,而對于不同的施工部門也很多的影響因素。

2. 機電工程環(huán)節(jié)與裝修工程交叉施工的協(xié)調(diào)工作

在樓層幕墻封閉后,首先要與裝修中鋼結(jié)構(gòu)的工程交叉施工做好協(xié)調(diào)工作,管理各類管線施工與鋼結(jié)構(gòu)的防火涂料噴涂作業(yè)等環(huán)節(jié),注意采用合理的施工工序。不合理的工序安排可能會導致機電的管道、線槽的拆除及返工,同時也會影響到鋼結(jié)構(gòu)防火噴涂的質(zhì)量。在酒店精裝的施工之前將機電各專業(yè)根據(jù)各自的施工圖紙來確定末端器具在酒店的天花、墻面、以及地面上的定位好尺寸及空間的尺寸,同時也可以與精裝修的施工單位共同繪制末端器具的綜合排布圖來協(xié)調(diào)機電各專業(yè)與精裝修施工單位之間的施工工序。

3. 減少交叉施工狀態(tài)的各種不安全因素

在酒店的裝修過程中,做好各種管道、電氣、通風豎井交叉施工的協(xié)調(diào)與管理合理的工序,及時而有效的減少交叉施工狀態(tài)中的不安全因素,進而提高工程的施工質(zhì)量,也可以加快工程的進度。在機電各專業(yè)的施工前,應集中組織綜合管線的平衡深化設(shè)計,合理的布置各專業(yè)管線,在機電專業(yè)進行風管、水管的安裝時,應按照機電專業(yè)的具體要求預留出管井的隔墻,等待機電專業(yè)在完成相應的檢測以及保溫工作后,再進行裝修的隔墻施工。

三、星級酒店室內(nèi)精裝修與機電專業(yè)交叉配合施工協(xié)調(diào)管理措施

1.充分認識協(xié)調(diào)工作的重要性

星級酒店的室內(nèi)精裝修與機電專業(yè)交叉配合施工工作會影響到建筑物的使用功能,如果配合不好甚至還可能帶來裝修質(zhì)量上的問題以及各種安全的隱患。因此,要充分認識到工程設(shè)計中室內(nèi)精裝修與機電專業(yè)的協(xié)調(diào)管理工作的重要性和必要性,在施工中的各個部門、各個專業(yè)本著對用戶負責的態(tài)度來履行自己的責任和義務,尤其認真對待協(xié)調(diào)問題,可以加強彼此之間的溝通,同時定期或不定期的實行碰頭會等,以提前預判可能會存在的問題,盡早的避免和杜絕各種錯誤的發(fā)生。

2. 加強配合施工協(xié)調(diào)的管理工作

要在酒店裝修和管理的基礎(chǔ)上,對影響酒店裝修質(zhì)量的品質(zhì)的關(guān)鍵問題上加強管理,從制度上建立起有效的管理體制,明確施工人員的目標責任,并建立合理而有效的獎懲措施。對于室內(nèi)精裝修與機電專業(yè)工程的協(xié)調(diào)管理及配合的服務任務進行分解,具體安排任務,使協(xié)調(diào)管理以及配合服務的工作符合合同的要求。合理的工序安排可以有效的減少交叉施工狀態(tài)中的不安全因素,進而提高工程施工的質(zhì)量,加快工程施工的進度。

3. 深入做好酒店施工中的機電設(shè)計工作

要做好機電深化的設(shè)計工作,以避免機電管線的交叉沖突為星級酒店施工埋下隱患。因為機電的系統(tǒng)較為復雜而且管線眾多,在交叉施工會普遍存在,因此解決好機電系統(tǒng)的交叉施工就成為了協(xié)調(diào)管理工作中的重要工作。機電深化的設(shè)計工作是解決管線交叉施工的最主要的措施。施工現(xiàn)場深化設(shè)計部可以將與施工無法協(xié)調(diào)的部分進行深入的改良設(shè)計,以便于更加合理而有序的施工,使設(shè)計圖成為施工的依據(jù)。

參考文獻:

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關(guān)鍵詞:酒店;裝飾裝修工程;特點;施工管理;施工工藝

近幾年,隨著人們生活水平也不斷提高,星級酒店的數(shù)量也不斷擴大。為滿足星級酒店的功能和外觀要求,星級酒店裝飾裝修工程必須按照特定的施工工藝進行施工。星級酒店為大型建筑裝飾裝修工程,具有工種多、技術(shù)含量高等許多問題,因此,如何在達到裝修質(zhì)量、工期、造價、環(huán)保及其他要求的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)裝飾裝修工程的目標,就使星級酒店裝飾裝修工程施工管理顯得格外重要。下面,筆者結(jié)合自身實踐,就星級酒店裝飾裝修工程施工管理發(fā)表一些粗淺的看法及建議。

1星級酒店裝飾裝修工程的特點

星級酒店一般集客房、會議、餐飲、娛樂、健身等功能于一體,外觀雄偉、大氣,內(nèi)飾高檔、豪華。為滿足星級酒店的功能和外觀要求,酒店裝修工程必須按照特定的施工工藝進行施工而裝修施工存在工藝新、工作量大、工程管理復雜的特點。具體體現(xiàn)在:

一是工種多。土建、給排水、暖通、空調(diào)、強弱電、通訊、消防、裝飾、幕墻、窗戶等幾乎是同時進場,在安排流水作業(yè)時,難度大。大堂和走廊是各工種的必經(jīng)之地,各工種的放樣、施工、檢查、調(diào)試、整修將影響大理石的干掛和地面的鋪砌、保養(yǎng),施工時必須制訂周密的防護措施和計劃。

二是吊頂多。一般的星級酒店吊頂面積大,造型復雜,隱蔽工程驗收是施工的一大特點。吊頂內(nèi)的水、電、消防、噴淋等器材的整體測試和整體驗收環(huán)節(jié)多,影響工程的流水作業(yè)。處理這些問題,應有相應的措施。三是石材工作量多。地面鋪貼、樓梯鋪貼、墻面、衛(wèi)生間墻地面、柱面干掛、踢腳、弧形板等等。

2星級酒店裝飾裝修工程施工管理

2.1嚴格施工組織,優(yōu)選施工隊伍

任何工程施工和管理都必須以國家或行業(yè)質(zhì)量標準體系為準繩,星級酒店的裝修更是如此。星級酒店裝修工程的施工首先從施工組織入手,配備技術(shù)力量雄厚的裝修團隊。裝修團隊原則上由一級建造師任項目經(jīng)理,同時還要配備數(shù)量充足的技術(shù)負責人:施工員、質(zhì)量員、安全員、資料員等必要的技術(shù)、管理人員。項目部人員按工種實施分工負責制,責任到人。同時,要選擇具有高檔酒店施工經(jīng)驗的施工隊伍和工長。各工種的班組長分工明確,特殊崗位的操作人員必須持證上崗,在保證施工安全的情況下,確保工程質(zhì)量和裝修效果,爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)工程。

2.2施工前與設(shè)計師進行充分溝通和交底

室內(nèi)設(shè)計是裝飾裝修工程的第一道工序,施工方必須與業(yè)主和設(shè)計師進行充分溝通,根據(jù)施工圖紙,結(jié)合建筑物外觀、室內(nèi)空間大小、朝向等具體情況認真分析。酒店項目裝修團隊在施工前,組織相關(guān)成員仔細閱讀了設(shè)計圖紙,組織討論和學習,并進行專項的設(shè)計技術(shù)交底。在充分考慮客房使用功能的合理性,材料選擇的適用性、經(jīng)濟性和環(huán)保性,造型的美觀性,色調(diào)的協(xié)調(diào)性以及水電、消防、空調(diào)的安全性,施工工藝的可操作性等因素外,還與設(shè)計師就酒店的新穎、別致、文化以及裝修定位進行了交流,深刻理解設(shè)計師的創(chuàng)意和理念。同時對一些細節(jié)的施工工藝,例如墻面造型迭級的施工工藝、電視墻硬包塊的創(chuàng)作和細節(jié)處理,浴缸周邊大理石裙邊的處理、浴室電動百葉卷簾的安裝方法和周邊的收口都同設(shè)計師做了反復斟酌,為下一步的施工和質(zhì)量要求做了扎實的工作。

2.3全面考慮系統(tǒng)預見性安全,做好樣板間

“樣板間開路”是大型高檔裝修工程的首要環(huán)節(jié),就是將施工圖轉(zhuǎn)變成實體工程,以檢驗設(shè)計和施工質(zhì)量,觀察總體效果,對設(shè)計和施工的缺陷進行完善和修正。施工方須選擇最優(yōu)秀的管理人員和技術(shù)工人,從放線選材、基屋處理,到后期的飾面、裱糊以及燈具、潔具的安裝,嚴格抓好每一環(huán)節(jié)的過程控制。樣板間的施工為酒店后期的施工作了如下準備:

(1)確定所用材料、品種規(guī)格和數(shù)量,為大面積的施工創(chuàng)造了條件;

(2)估算出在配套工廠加工的所有構(gòu)件的加工時間;

(3)確定飾面材料的顏色和圖案,明確了飾面材料的實際損耗;

(4)掌握了圖紙和現(xiàn)場情況,調(diào)整施工圖達到設(shè)計的預想效果。

2.4精心選材,嚴格施工工藝

星級酒店的高檔次裝修要求使用高檔材料,而業(yè)主卻希望盡量降低裝修成本。為了解決這一供需矛盾,施工方須對眾多裝修材料反復比較,從質(zhì)量、價格、色彩、效果等方面精挑細選、反復比較,在尊重原始設(shè)計效果的基礎(chǔ)上,考慮施工技術(shù)的可行性和裝修成本。酒店裝修團隊會同業(yè)主和設(shè)計師到市場挑選高性價比的裝修材料,為了達到設(shè)計效果,酒店裝修團隊與設(shè)計師應認真挑選飾面材料,例如墻紙、硬包飾面材料,并對選定的材料進行封樣保存,以作日后驗收依據(jù)。

在施工中,裝修團隊嚴格按照現(xiàn)行施工標準及驗收規(guī)范進行施工,如衛(wèi)生間使用的大理石和墻面的飾面板,均先在平面上排樣、試樣、拼花、編號,盡可能做到色澤均勻、紋理順暢后才施工。對于現(xiàn)場木作貼墻龍骨、天棚的木作基層,都嚴格涂刷防火、防腐涂料。在大面積裱糊壁紙施工中,對基層處理,截紙、潤紙、刷膠、裱糊、清潔等每一道工序都制訂了質(zhì)量保證措施。同時對所有大理石施工完成后進行了專業(yè)的護理,確保石材的觀感質(zhì)量和觀感效果。

2.5抓好協(xié)調(diào)配合,確保施工順利

客房裝飾裝修工程復雜繁亂,單位之間、工程技術(shù)人員之間的配合協(xié)調(diào)尤為重要。在施工中,酒店裝修團隊積極配合業(yè)主和監(jiān)理單位,同心協(xié)力把好質(zhì)量關(guān),做好項目部各工種、各工序的協(xié)調(diào)工作。在做好本職工作的基礎(chǔ)上,顧全大局,各工種在交接過程中互相體諒,互相幫助,遇到質(zhì)量問題及時解決;在質(zhì)量、安全、進度等問題上決不手軟,為整個工程的順利進行打下堅實的基礎(chǔ)。

2.6檢查分析,成品保護

裝飾裝修工程完成后,酒店裝修團隊應按施工組織設(shè)計中質(zhì)量保證及成品保護措施,安排專人做好成品保護工作。每天必須安排相關(guān)人員進行收尾和調(diào)試工作,同時設(shè)計、監(jiān)理和業(yè)主也開始對裝飾的效果和裝修的質(zhì)量進行檢查,檢查油漆的流淌是否有痕跡,墻紙有無交叉污染,開關(guān)插座的高度是否一致,入戶門開關(guān)是否靈活,衛(wèi)生間小五金件是否牢固等,不同材料交接處打膠收口處理等。此時,對已完工成品的保護顯得非常重要。

3 酒店裝飾可優(yōu)化的施工方法

3.1 采用倒排工期法,使工程進度可控

本工程面積大、工期短,項目部采用了倒排工期法,編制了詳盡的施工計劃。我們首先針對合同竣工工期排出總進度要求,然后細化各專業(yè)的施工進度計劃。在不同施工階段分別控制關(guān)鍵時間節(jié)點,如:平面隔斷的完成;木隔斷造型的完成;天花吊頂封板的完成;地面防水的完成等等,對這些承上啟下的關(guān)鍵節(jié)點必須采取有效措施確保如期完成,在報審合格后才進入下一道工序的施工。

3.2 做好木飾面材料和石材的備料工作

⑴木飾面材料:購買前詳細了解整個工程的各種木飾面的精確數(shù)量,以及供貨商的貨源情況,包括紋理、顏色等,盡量做到一次采購到位,避免補貨出現(xiàn)紋路色差現(xiàn)象,影響裝飾效果。

⑵石材:本工程公共區(qū)域石材用量大、品種多,其中首層大堂裝飾石材用量就超過1500m2。考慮到天然石材必然會有色差問題,在石材毛板備料時要充分了解同色同紋的具體數(shù)量,排版圖區(qū)域相連位置的所在和數(shù)量,根據(jù)區(qū)域大小來套用相同數(shù)量的石材。

3.3 首層大堂大面積天花施工方法

酒店首層大堂幾乎是所有人員必經(jīng)之處,且空間面積和層高通常都較大,對于酒店的經(jīng)營活動起到關(guān)鍵性作用,如需維修則必然會給酒店帶來極大的經(jīng)濟損失。本項目首層大堂天花標高為7~8m,且造型復雜,外連接玻璃幕墻。項目部根據(jù)這種情況采取了以下措施:①為安全起見,在大堂吊頂中用槽鋼和角鋼進行加固,在天花內(nèi)部設(shè)置檢修馬道,便于在今后的維修中不影響到酒店的正常營業(yè);②根據(jù)各單位協(xié)調(diào)會定出的綜合天花圖作為天花平面燈孔、檢修口、風口、消防的施工依據(jù),力保天花造型美觀和使用合理;③施工時依據(jù)天花圖,將天花造型的主軸線在地面上結(jié)合圖紙放線施工,由地面吊線到頂部鋼架上進行軸線分布,然后把天花造型線彈到鋼架上,并在墻面四周放吊頂標高線,便于墻面石材等飾面的分隔,保證裝飾效果的整體性。

3結(jié)束語

總之,星級酒店裝飾裝修工程的施工管理是較為復雜的,影響其工程質(zhì)量的因素也相對較多。因此,必須萬無一失,隨時做好防備工作,方方面面均需有所準備,同心協(xié)力,才能按時保質(zhì)地完成施工任務。

參考文獻

篇5

在金螳螂的酒店客戶名單上,除了香格里拉外,還有索菲特、萬豪國際酒店集團(Marriott)、世茂、艾美、喜來登酒店(Sheridan)和文華等國際連鎖酒店巨頭,而擁有眾多品牌的喜達屋也即將加入這一名單。金螳螂合作最多的是香格里拉,二者在浦東、青島、中山、長春、西安、成都、蘇州、南京、烏魯木齊和常州等近10個項目上合作過。

由于國際酒店集團通常對旗下酒店的裝飾風格及其文化蘊含都保持統(tǒng)一風格,這使得它們在擴張時更趨向于選擇同一家裝飾公司。

更為重要的是,與國際酒店合作擁有三大優(yōu)勢。一是享受較高的毛利。國際連鎖酒店非常注重裝飾的品質(zhì),愿意為設(shè)計和施工質(zhì)量支付一定溢價。二是收入相對陽光化。國內(nèi)建筑裝飾行業(yè)普遍存在黑單和回扣現(xiàn)象,而國際酒店集團的收支相對陽光化,這減少了裝飾企業(yè)的灰色成本,并保證其應收賬款的及時回收和計提呆賬壞賬的減少。事實上,金螳螂70%以上的裝修工程費用不存在拖欠情況。三是酒店N次裝修保證業(yè)務的可持續(xù)性。酒店需要不斷更新內(nèi)飾和外觀來提升消費者的感官吸引力,其裝修存續(xù)時間較短。行業(yè)經(jīng)驗表明,酒店裝修一般5~7年更新一次,比其他公共建筑10年的更新期更短。N次裝修提供了后續(xù)業(yè)務來源,且每次裝修在丁程造價上與首次裝修相差不大。有公開資料顯示,廣田裝飾公司承建的京基大梅沙喜來登酒店的總裝飾造價為1.4億元,面積為8.14萬平方米,單價為1720元/平方米,而國際連鎖酒店規(guī)模相當、裝修等級類似,可假設(shè)每家酒店平均1億元的裝修工程造價,以經(jīng)營期限為30年計算,每家五星酒店都能貢獻4~6次的裝修業(yè)務,可為裝飾公司帶來4~6億元的營業(yè)收入。相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)也顯示,飯店和賓館新建和改造的年裝修工程量就達500億元左右。

因此,對金螳螂等裝飾公司而言,能夠與國際連鎖酒店達成合作不僅意味著可鎖定長期增長預期,同時也使得其擴張模式具有了可復制的客觀基礎(chǔ)。

除了大環(huán)境之外,金螳螂在行業(yè)集中度極低、幾乎處于無序化競爭的裝飾行業(yè)中先人一步,率先登陸中小板的原因,在于其以可快速復制的擴張模式為中軸、以設(shè)計驅(qū)動施工和工廠化生產(chǎn)裝配化施工為兩翼的創(chuàng)新型商業(yè)模式。而其設(shè)計施工一體化規(guī)避了人(設(shè)計師和項目經(jīng)理)的風險,而工廠化規(guī)避了物(原材料)的風險,有效保證了施工質(zhì)量。設(shè)計先導和工廠化最大限度地保證了項目的標準化運營,從而使得其商業(yè)模式具有可復制性。

設(shè)計驅(qū)動施工

在國際建筑施工行業(yè),由設(shè)計驅(qū)動施工的設(shè)計施工一體化模式盛行,原因在于裝飾設(shè)計包含較多設(shè)計師個性化元素,設(shè)計施工由同一家公司完成有利于設(shè)計理念的貫徹始終,中信證券分析師潘建平認為,“設(shè)計是裝飾業(yè)的核心競爭力,與傳統(tǒng)民用建筑施工相比,建筑裝飾企業(yè)的毛利率水平較高,主要原因就是設(shè)計溢價”。

事實上,金螳螂毛利率約18%,較傳統(tǒng)建筑施工企業(yè)的約7%高出了2倍多,而設(shè)計30%左右的毛利率又遠高于裝飾施工15.19%的毛利率。近年來裝飾在建筑工程總造價中的比例不斷攀升,在有些高檔建筑中甚至已占到40%左右,也充分體現(xiàn)了設(shè)計的附加值。

2007年金螳螂70%以上的設(shè)計訂單都是客戶主動上門,而設(shè)計訂單中70%左右又能為公司帶來施工訂單,這說明公司有相當部分的施工業(yè)務是被動承接的。可見,在“設(shè)計先導”的模式之下,金螳螂以設(shè)計贏得客戶,進而帶來施工業(yè)務,無須過多依賴業(yè)務承接人員,業(yè)務掌握在公司手中,而非業(yè)務承接人員手中,隨著公司設(shè)計業(yè)務的不斷增多和品牌效應的加強,有望擺脫裝飾行業(yè)“業(yè)務隨著人才流失而流失”的魔咒。

松散式管理預留設(shè)計師創(chuàng)意空間,股權(quán)激勵鍛造利益共同體

金螳螂在網(wǎng)羅和培養(yǎng)頂尖設(shè)計師上不遺余力,目前有超過600名的設(shè)計隊伍,其中有20名“中國最具影響力設(shè)計師”,占全國總數(shù)的1/5,6名“全國有成就的資深室內(nèi)設(shè)計師”和18名“杰出中青年設(shè)計師”。在2007年度室內(nèi)設(shè)計十大新銳人物中,金螳螂占據(jù)了兩名。

2007年12月,金螳螂攜手蘇州大學建立蘇州大學金螳螂城市建設(shè)學院,梯級培養(yǎng)設(shè)計師人才。同時,又將目光投向海外,2003年在上海浦東成立由美周、香港和海歸設(shè)計師組成的設(shè)計研發(fā)中心。

在對設(shè)計師的管理上,金螳螂采取類似電影導演和時尚業(yè)設(shè)計師的松散式管理方法。一方面,按專業(yè)分工進行團隊管理,旗下600多名最大的優(yōu)勢是設(shè)計施工一體化和工廠化生產(chǎn)裝配化施工模式。

設(shè)計師按專業(yè)被分配到8個獨立的設(shè)計公司(一公司到八公司);另一方面,在各獨立公司下面又設(shè)有專業(yè)事務所,專事高檔酒店、展館等公共工程、文化娛樂場所、醫(yī)療機構(gòu)和外裝幕墻等設(shè)計。值得一提的是,公司在設(shè)計一公司中,收編若干以個人名字命名的設(shè)計事務所,如王瓊、姜亞洲、陳衛(wèi)潭、朱偉剛和崔國寶設(shè)計事務所。這樣的層級設(shè)置為設(shè)計師的個性舒展預留了空間。

公司的整體氛圍也顯示出對設(shè)計師創(chuàng)意的充分尊重,如在公司辦公區(qū)600多名設(shè)計師分布的4個樓層。均由設(shè)計師自行設(shè)計,風格各異,在藝術(shù)創(chuàng)意與自由心靈方面對設(shè)計師給予強烈的心理暗示。

為了增強設(shè)計師粘性和減少人才流失率,2007年底,金螳螂啟動首期定向增發(fā)授予管理層和9名核心技術(shù)人員共計200萬份股票期權(quán),綁定設(shè)計師與公司的共同利益。

項目經(jīng)理制取代掛靠制度,建立設(shè)計師與項目承接人員之間的防火墻

在建筑行業(yè),項目經(jīng)理需要由有資質(zhì)的建造師擔任,而培養(yǎng)一位成熟的建造師需要3~5年。在建造師短缺的背景下,傳統(tǒng)的建筑裝飾公司多采取掛靠的形式招攬設(shè)計人員,實際上是將由項目承接人員(可能是項目經(jīng)理,也可能就是設(shè)計師自己)根據(jù)承接的業(yè)務情況。決定組織和聘請設(shè)計和施工人員,進行項目的預算和決算。這種以項目承接人員為項目運營人的方式,基本是將設(shè)計人員、項目承接人員、項目運營人三個不同的主體三臺一。在通常情況下,設(shè)計師既要“跑業(yè)務”,又要承擔設(shè)計,以及施工組織和材料采購等事務,這樣設(shè)計師成了“全能運動員”,集項目承接、設(shè)計、材料采購、施工管理于一身,這雖然在一定程度上減少人力資源成本,獲得了短期經(jīng)濟利益,但潛藏較大的道德風險。這是裝飾企業(yè)普遍存在“業(yè)務隨業(yè)務人員流失而流失”惡果的根源,且對工程質(zhì)量監(jiān)控和公司品牌建設(shè)留下較大隱

患。

金螳螂采取國際上流行的項目經(jīng)理制度,執(zhí)行直營模式。目前,公司已培養(yǎng)項目經(jīng)理200余名。項目經(jīng)理制的核心是將設(shè)計師與項目承接人員分隔開,在設(shè)計師與項目承接人員之間建立一道防火墻。承接項目后,公司交設(shè)計師設(shè)計,同時交由一個項目經(jīng)理負責和組織工程項目的運營。這樣,項目承接、設(shè)計、項目運營相對分離,僅將暖通和空調(diào)系統(tǒng)工程分包,在油漆、玻璃和不銹鋼部件工程上則與施工隊簽訂勞動承包合同。這樣的制度設(shè)置,在保證設(shè)計質(zhì)量、施工質(zhì)量的同時,也大大減少了道德風險可能帶來的業(yè)務流失。

設(shè)計師領(lǐng)銜項目專案小組,扁平化管理提升協(xié)作能力和反應速度

遍布于上海、江蘇等十幾個省份的施工現(xiàn)場和多層級機構(gòu)對金螳螂的管理能力提出挑戰(zhàn)。其后,金螳螂一改金字塔式的機構(gòu)設(shè)置,進行扁平化管理。一方面進行IT化建設(shè),采用視頻會議和定期召開業(yè)務、施工、招投標等條線人員會議的方式,建立施工現(xiàn)場和總部的雙向溝通機制。另一方面,每個工程項目配備一個由資深高級設(shè)計師領(lǐng)銜,財務、審計、管理等部門人員參與的項目專案小組,與前方施工人員和項目經(jīng)理協(xié)同相關(guān)事項。

以成都香格里拉酒店的裝飾為例,設(shè)計人員參與裝飾全程,從投標伊始,施工項目部與投標部密切配合控制原材料價格,在項目運作過程中配備估算師及時確定造價,在開工過程中與家具公司配合將配套家具導入施工現(xiàn)場,有效而及時地解決施工過程中各方面的問題。

標準化:工廠化生產(chǎn)、裝配化施工

歐美等國家的經(jīng)驗表明,建筑過程中約有80%的部品部件可以實行工廠化生產(chǎn)和裝配化施工,如木制品、石材、幕墻等;而在目前中國的建筑裝飾過程中,絕大多數(shù)仍然采用飾材當場裝配,即使是處于建筑裝飾產(chǎn)業(yè)化前列的金螳螂,其裝配化施工項目僅占到總項目的4~5%,截至2006年底,其工廠化生產(chǎn)的部件占裝飾收入的比例也僅有4%(約6000萬元)。工廠化率和裝配化率有極大的提升空間。

工廠化生產(chǎn)帶來規(guī)模效應,順勢整合上游提升原材料控制力

裝飾工廠化生產(chǎn)就是將“切、割、裁、鋸、刨、粉、刷、抹”等傳統(tǒng)手工拿到現(xiàn)代化流水線上去完成,將傳統(tǒng)現(xiàn)場施工的木制品、石材、幕墻等還原成單個的部件進行標準化生產(chǎn),再在現(xiàn)場裝配,一是相關(guān)部件的標準化生產(chǎn)保證整體施工質(zhì)量,二是規(guī)模效應帶來單位生產(chǎn)成本大幅降低。

金螳螂在蘇州工業(yè)同96畝的生產(chǎn)基地上建立了幕墻廠和家具一廠、二廠、三廠,其中三個家具廠就相當于一個生產(chǎn)流程的三個步驟:一廠將密度板貼面做成裝飾板材,二廠主要是按訂單切割下料和部件組裝,三廠則進行打磨、噴漆等諸多工藝,并包括了沙發(fā)、靠椅制作。同時,公司在新加坡工業(yè)園區(qū)建立了占地100多畝,建筑面積近50000多平方米的家具制作車間、木制品成品半成品加工中心,并正在興建位于蘇州太湖之濱的120畝幕墻生產(chǎn)加工中心。

與此同時,金螳螂還以多種方式整合上游原材料廠商。資料顯示,金螳螂現(xiàn)有業(yè)務結(jié)構(gòu)下所需主要原材料依次為石材、板材、鋼材、鋁材、玻璃和油漆。招股說明書顯示,石材占其主營業(yè)務成本的比例為25%,板材包括厚木板、細木工板、密度板、刨花板,占比8.5%,鋼材占到6.8%(不銹鋼、鋼結(jié)構(gòu)、角鋼、槽鋼、輕鋼龍骨等),鋁材、玻璃和油漆的比例分別為5.8%、3.8%和3%。

整合幕墻和板材生產(chǎn)商。2007年10月,公司以2061.37萬元的價格收購蘇州文輝電子有限公司100%股權(quán),建設(shè)幕墻和建筑門窗加工基地,并更名為蘇州金螳螂建筑幕墻制造有限公司。2007年其母公司蘇州金螳螂企業(yè)(集團)有限公司新投資設(shè)立下屬子公司蘇州金螳螂木業(yè)有限公司,注冊資本9000萬元,進行地板的生產(chǎn)、加工、銷售。

與石材供應商達成長期穩(wěn)定合作關(guān)系。用料最多的石材由于其生產(chǎn)的環(huán)保成本較大,金螳螂以與供貨商達成長期穩(wěn)定合作關(guān)系的方式減少石材價格波動對成本的影響。

與鋼材等建材商進行戰(zhàn)略合作。在石膏板與輕鋼龍骨等原材料供應上,金螳螂與中國建材旗下的北新建材(000786)聯(lián)手,在國家體育場(鳥巢)、國家大劇院、貝聿銘封刀之作一蘇州博物館、北京財富中心、北京楓藍國際、朗琴國際、杭州陽明谷酒店、杭州西湖文化廣場等項目展開合作之后,二者又于2008年4月8日簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,由北新建材提供龍牌石膏板和輕鋼龍骨等系列產(chǎn)品,有助于金螳螂提升設(shè)計和施工質(zhì)量。

近年來,木材、鋼材、五金等裝飾原材料價格每年都在以兩位數(shù)的速度向上躥,金螳螂整合上游原材料生產(chǎn)最直接的好處是,鎖定原材料價格波動風險。公司2003年至2006年的毛利率基本穩(wěn)定在18%左右,證明這一策略卓有成效。

裝配化施工加快周轉(zhuǎn)

為了提高裝配化加工能力,2008年公司以2427萬元收購蘇州市格瑞特裝飾裝配有限公司60%的股權(quán)。工廠化生產(chǎn)可以省卻現(xiàn)場加工的工序等待時間,也不受季節(jié)和天氣影響,因而可以顯著縮減項目工期。

資料顯示,金螳螂平均3~6個月的工程工期低于同業(yè)平均。也有數(shù)據(jù)顯示,部品部件工廠化生產(chǎn)平均可以縮短工期30%,這意味著資金利用效率可以提升30%。

此外,工廠化生產(chǎn)和裝配化施工能夠更大程度地保證裝修質(zhì)量,因為采用機器加工的材料穩(wěn)定性優(yōu)于傳統(tǒng)手工加工,而現(xiàn)場手工無法實現(xiàn)的無塵噴漆等技術(shù)也可在工廠輕松完成。部品部件的質(zhì)量無疑是整體施工質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。

進入住宅精裝修市場:扳動另一個業(yè)務增長引擎?

家裝市場容量高達8000多億元,這吸引了家裝公司和公裝公司紛紛介入。家裝企業(yè)輕舟裝飾2002年始涉足精裝修,與開發(fā)商合作設(shè)計了北辰綠色家園、華潤鳳凰城、橡樹嶺等項目,而浙江亞廈與綠城已就多個樓盤合作過。金螳螂在2007年度報告網(wǎng)上說明會上明確表示,目前公司已進入精裝修市場,已和一些大型房地產(chǎn)商(如招商地產(chǎn)和萬科)頻頻接觸。2007年10月,公司與青島陽光新地置業(yè)有限公司簽約獲得青島東海路9號一處合同金額為1.4億元的室內(nèi)精裝修獨立分包工程合同,在北京也簽下上億元的訂單。據(jù)中金公司分析師吳豐樹初步估算,其住宅精裝修收入占比已經(jīng)提升至16%,成為繼高檔酒店和辦公樓之后的第三大業(yè)務板塊。

盡管整體裝配工藝以及涵蓋了內(nèi)裝、家具、藝術(shù)品、智能化、幕墻、景觀等橫向完整產(chǎn)業(yè)鏈的“大裝飾”模式使得金螳螂能夠占據(jù)精裝修市場的有利位置,其在國際連鎖酒店中積累的經(jīng)驗也可復制到其他領(lǐng)域有效控制管理成本,但目前仍存在隱憂。

首先,在原材料的運用上,目前其資產(chǎn)分布結(jié)構(gòu)仍沒有相應的儲備和配套,比如近兩年公司著力擴大木制品和幕墻生產(chǎn)產(chǎn)能,但主要是根據(jù)高檔酒店裝修需求進行,而住宅精裝修所需的主要原材料和裝修理念與酒店類公共建筑不盡相同。其次,相比建筑施工和裝飾企業(yè),房地產(chǎn)開發(fā)商處于強勢地位,因此施工單位墊資和拖欠工程費用已成為常態(tài)。

因此,精裝修業(yè)務可能導致回款速度減慢。如何應對房地產(chǎn)行業(yè)

的規(guī)則,是金螳螂需要考量的首要問題。

商業(yè)模式能領(lǐng)先幾步?

金螳螂的模式優(yōu)勢能夠延續(xù)多久?在未來的行業(yè)集中度提升的長跑中,其能否持續(xù)保持行業(yè)第一的記錄?

首先,研究金螳螂模式所依賴的外部環(huán)境。目前國際連鎖酒店的第三次中國擴張浪潮,為裝飾行業(yè)提供了快速發(fā)展的契機。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2007年中國的五星酒店達到361家,國家旅游局預計2015年將超過500家(圖1),各大國際酒店巨頭都制定了野心勃勃的擴張計劃,香格里拉計劃2007年~2010年在國內(nèi)開設(shè)12家大酒店,集團行政副總裁金建平曾表示,“香格里拉近期目標是做到在內(nèi)地每個省會城市布點一家,相對之前每年開一家店的速度將大大提速”;通常與其他酒店集團(如凱悅和艾美)聯(lián)手的世茂集團也放言將在內(nèi)地續(xù)建10家五星級酒店;以旗下酒店諾富特(Nvotel)爭奪機場高端客源的法國雅高酒店管理集團(Accor)預計將于2008年前在國內(nèi)拓展30家;萬豪計劃新拓展20家。

香格里拉、萬豪、雅高、喜達屋酒店及度假村集團(starwood)、美國凱悅集團(HyaR)、希爾頓國際酒店集團(Hilton)、喜來登等世界頂尖酒店管理集團,甚至紛紛對其中國區(qū)域負責人下達了高端酒店數(shù)量增長50%到200%的戰(zhàn)書。相比于高檔酒店業(yè)20%左右的平均增速,國際酒店集團的擴張顯然要兇猛得多。相應地,酒店裝修裝飾市場也會有一個膨脹期,作為這些酒店集團的合作方,金螳螂可能獲得更多的機會。

其次,分析其競爭對手的情況。被譽為中國裝飾業(yè)鼻祖的深圳洪濤在營業(yè)額指標上位于行業(yè)第五的位置,以卓越的設(shè)計施工能力成功人標鳥巢、天安門城樓、人民大會堂、釣魚臺國賓館、國家大劇院、中央電視臺新址、中銀大廈、中國人壽大廈、國家電力調(diào)度中心等中國頂級建筑的裝飾工程,國內(nèi)幾乎沒有一家裝飾公司能與之匹敵。遺憾的是,其酒店渠道化運作能力與金螳螂相差甚遠,僅與索菲特連鎖酒店的合作要廣一些,但不能忽視的是,裝飾業(yè)的市場渠道建設(shè)門檻并不太高,以洪濤的設(shè)計能力與多年積淀,一旦在市場渠道建設(shè)上施展開拳腳,應該可以搶占一定的市場份額。

篇6

關(guān)鍵字:星級酒店;裝飾;工程管理

中圖分類號:TL372+.3 文獻標識碼:A 文章編號:

1 . 酒店裝修的施工管理

1.1 前期工作

首先,我們要做好前期工作,對于施工管理的好與壞最主要的就是建立在了前期施工準備的基礎(chǔ)之上了,施工、業(yè)主與監(jiān)管都要準備好前期工作。我們要做到井然有序,完善管理。做好協(xié)調(diào)工作,以確保裝飾的進度和順利進行。第二,我們就是要建立相應的規(guī)章制度,以管理好我們的施工隊伍,做好應急計劃以及相應的措施。以防止意外。因為現(xiàn)在酒店裝修的施工主要的還是體現(xiàn)在材料工作量大、工種多、吊頂多等方面。第三,我們也要對施工地以及周邊環(huán)境進行相應的調(diào)查,對于不利于施工的因素要進行調(diào)查。第四,就是我們要對設(shè)計圖充分的熟透,徹底了解清楚圖紙上的問題,一定要做到精益求精。最后就是選材問題,也是最重要的問題,因為這會直接影響到裝飾后的效果以及成本問題。裝修需要的材料都必須送到相應的部門進行嚴格的篩選和檢查,確保施工用到的每一種材料都能夠合格并使用,因為這還有可能影響到裝修的進度。1.2 施工中的管理

在施工當中,施工現(xiàn)場的管理者就起到了非常重要的作用。施工管理者對造價,材料質(zhì)量以及安全問題等都要進行管理。施工企業(yè)要把質(zhì)量和安全放到第一位。建立好完整的保證體系,要做到質(zhì)量,安全,工期,成本這四個指標。對于每個部門進行詳細的分工,安排好他們什么時候開工,每個分部門在設(shè)立每個分部門的負責人,以確保高效的管理現(xiàn)場。

對于材料的管理首先要保障材料的質(zhì)量,而且還要對材料進行相應的預算。為了有效而且高效的管理材料,還要對采料人員以及庫管人員進行培訓,要讓他們對每種材料都要有相應的了解。由于需要的裝飾的材料種類比較多,所以這個工作量會比較大,為了不影響到工期,就要必須提前弄好定價、定樣等工作。每個樓層都要先做樣板,進行檢驗認可后在施工。

為了做好工期管理,管理者必須做好詳細的計劃。因為要考慮到施工隊是由多個專業(yè)一起協(xié)同工作,對于每個部門,每個工作都要做好計劃或者是安排。每個部門,每個工序需要什么,要多長時間完成,下個部門怎么接手,這都要管理者安排。隨著施工的進度,管理者要做好后面的工作,做到成分的利用,盡量減少不必要的開支。每個部門施工隊的穩(wěn)定工作是按時完成工程的保證,還要做好他們之間的協(xié)調(diào)工作,還要對個部門進行的相應的合理的調(diào)整,提高效益。

1.3 對于選擇材料的管理,做到環(huán)保細致

現(xiàn)在社會人們對于環(huán)保越來越重視,所以我們對于材料的選購要反復強調(diào)和重視,在選材之前,材料的供應商必須要提供材料合格的檢測證明。然后在使用環(huán)保材料竣工后,還需要在檢測一遍確保萬無一失,如果有問題要及時整修。如果沒問題還必須要通風一周左右,必須要做到酒店的環(huán)境是既舒適又無害[1]。對于材料的切割必須要做好封邊處理。同樣的,酒店裝飾中另一個比較重要的就是色彩的和諧,如果酒店選用的裝修色彩不和諧,那就會給人們帶來很多負面的影響。例如會使人感到壓抑、情緒不穩(wěn)定所以裝修既要做到環(huán)保,也要做到色彩的合理選用。

當然,我們也應該選擇一些環(huán)保的配飾,像一些綠色植物等等。這樣就會給人一種煥然一新的感覺。使人心情愉悅。

1.4 施工完成后的維護工作

對酒店裝修完以后,為了保證工程的整體效果以及質(zhì)量,施工隊后期還要特別成立一個維護小組,對酒店進行后期的維護工作,主要就是對產(chǎn)品就行修整[2],保護等,就比如墻面涂料的光滑度以及查看是不是有流墜的可能,如果有問題,維護小組要做好及時的維護和整修,確認要把在工程當中想到以及發(fā)現(xiàn)的每一個細節(jié)都要想到,這也是一項很重要的管理。

2 施工管理的現(xiàn)狀

2.1 管理人才的缺乏

星級酒店的裝飾需要考慮到施工隊伍、選材料、后期維修等等各方面的問題,因為涉及的方面比較廣,數(shù)量比較多,專業(yè)也比較多,而且還需要相應的專業(yè)知識,這樣一個人根本完不成這么多的作業(yè),也考慮不到這么多。會經(jīng)常出現(xiàn)遺漏問題,所以就需要大量的這樣的管理人才。

2.2 裝飾的定位方向

由于投資人在選址建酒店時,沒有對市場進行相應的調(diào)查,從而對酒店的選址、定位沒有充分的認識[3]。以至于施工企業(yè)不能根據(jù)酒店方的意見進行設(shè)計以及定位,這樣就會影響到施工,更有可能影響到酒店以后的經(jīng)營。

2.3 材料的選擇與注意事項

對于選擇的材料,我們應該考慮到涂料的選擇、酒店裝修墻面的處理、裝修的立體造型等等多方面,選材料的人不能盲目的選擇,必須要對材料有相應的了解。

2.4 統(tǒng)籌不到位

現(xiàn)在酒店裝飾工程一般都不是由一個施工企業(yè)完成,像酒店的設(shè)計、酒店的規(guī)劃、室內(nèi)的裝修等等,往往都是由幾個公司承包,一起合作完成[4]。這樣往往不能整體的安排任務,無法高效的工作,這樣不僅有可能影響到酒店施工的進度,更有可能影響酒店竣工之后的整體效果。

3 總結(jié)

隨著我國市場經(jīng)濟的快速發(fā)展,涌現(xiàn)了大量的星級酒店,而酒店的裝飾工程又起著相當重要的作用,這就更嚴格要求了裝飾工程的施工管理。隨著時代的發(fā)展,裝飾工程走細致化那是必然要求的。而作為一個施工管理者,他能不能領(lǐng)導好一個相互合作、相互協(xié)調(diào)、相互輔助的施工隊伍在酒店裝修中起著相當重要的作用[5]。工程中的每一個細節(jié)問題都要想到,還要找到相應的對策和措施,既要讓酒店方滿足自己的工程,還要保障酒店裝飾的質(zhì)量。確保每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量,這樣就能確保施工的順利完成了。

參考文獻

[1]深度. 精品酒店裝修的細節(jié)工藝[N].中國建設(shè)報2009—03—09.

[2]田浥. 對工程建筑施工項目中的質(zhì)量管理探討[J].中國新技術(shù)新產(chǎn)品,2008(2).

[3]張泉. 談住宅裝飾裝修工程的質(zhì)量管理[J].現(xiàn)代裝飾 :理論版,2011(10).

篇7

怡和春天大酒樓是一家斥資三千余萬元打造的五星級餐飲名店,位于北京市朝陽區(qū)東土城路怡和陽光大廈五六層,以經(jīng)營江南經(jīng)典特色菜品為主,長江三鮮極為地道,同時經(jīng)營湘菜、粵菜。酒店2004年第一次開業(yè),2010年重新豪華裝修,原有設(shè)施全部更換一新,獨具江南特色的裝飾風格,典雅秀麗,雍容奢華,同時,融匯東西方裝飾風格,巧妙地將時尚元素點綴于細節(jié)之中,獨具匠心,風格出眾。酒店的產(chǎn)品包括了服務、加工產(chǎn)品、項目、設(shè)備設(shè)施和裝飾裝潢。其中,酒店裝修設(shè)備設(shè)施和裝飾裝潢應該是常見常新,特別是裝飾五年左右應該重新改造一次,酒店的裝修改造在整個產(chǎn)品創(chuàng)新中占據(jù)著極為重要的地位。在酒店經(jīng)營實踐中,許多酒店餐廳因再次裝修而生意愈發(fā)火暴。怡和春天大酒樓就是這樣一個成功的案例。

2010年6月,怡和春天大酒樓對店內(nèi)環(huán)境進行了徹底的重裝,以“魚”為主題對酒店的進行重新定位,酒店的營業(yè)額每月增加了一百多萬元。那么,它成功的秘訣究竟在哪里?

Tips:

酒店進裝修改造的5大常見理由:

1 酒店原有裝修因損壞、老化、污化已極不適應酒店經(jīng)營定位,并使目標客戶群產(chǎn)生潛在反感:

2 周邊同品質(zhì)酒店的裝修環(huán)境對本店已構(gòu)成威脅或潛在威脅;

3 經(jīng)營定位轉(zhuǎn)化,需要裝修風格的轉(zhuǎn)變與之配搭;

4 酒店環(huán)境引致確定客戶群持續(xù)感覺疲勞,并使酒店面臨固定客戶群流失的狀況;

5 經(jīng)濟條件允許再次裝修改造投入。

裝修:主題先行

2004年6月29日,怡和春天大酒樓開業(yè),第一次裝修共計花費約1200萬元,每平方米大約在2000元,當時在市場上相當于四星級五星級酒店的水平。裝修風格主要著眼于富麗輝煌,但是缺乏鮮明的主題和特色。怡和春天的主要顧客群為商務人士,商務宴請非常注重環(huán)境,故此流失了些比較高端的顧客。重新裝修的時候,怡和春天根據(jù)自己菜品――江南特色菜制定了以江南風格為裝修的主要風格,同時加入北方的大氣,在清秀的江南風格中又融入了一些中式裝修風格里大氣輝煌的元素,以迎合高端人士的品位。整體裝修定位以“魚”為主題,怡和春天的總經(jīng)理孟良介紹到,之所以把主題定為“魚”,一方面因為店內(nèi)主營江南菜,江南在人們心中一向是魚米之鄉(xiāng),以“魚”為主題,緊扣酒店的風格與特色,與店內(nèi)主推的長江三鮮也是相得益彰,另一方面,店名“怡和春天”,店內(nèi)裝修則以“魚”為主線展示出春天的靈動與生機。酒店的裝修細節(jié)上,“魚”的身影也是隨處可見。店內(nèi)有巨大的金魚雕塑,配以潺潺的流水,濃郁的江南水鄉(xiāng)特色撲面而來,大廳面墻壁上,滿是魚兒搖頭擺尾的模樣,店里更是養(yǎng)了不少金魚,一派生機盎然……除了以各種魚作為裝飾,酒店還有不少江南風味的細節(jié)設(shè)計。大到沙發(fā),小到靠墊,甚至筷套與牙簽套,都用了生機勃勃的綠色,讓人聯(lián)想起一片綠油油的江南景色。服務員的服飾采用黑色為底,輔以江南特有的顏色――綠如藍,與整個環(huán)境渾然一體。經(jīng)過這次的裝修改造怡和春天從以前的風格面目模糊中超脫出來,有了自己特色與主題。當客人進入酒店,不僅覺得舒適宜人,也很容易聯(lián)想到酒店經(jīng)營的菜式,算是相當成功的改造。依據(jù)酒店裝修設(shè)計的“五層定位法”來衡量,這次的酒店裝修設(shè)計達到了很好地為酒店經(jīng)營服務、為酒店資產(chǎn)利益服務的要求。

定位:提升檔次

根據(jù)這次怡和春天的裝修改造,酒店也相應提高了自己的經(jīng)營定位。改造前,怡和春天的經(jīng)營定位在中檔偏高,人均在150-200元。當時,酒店的一大部分顧客是團隊,怡和春天那時候有52家簽約旅行團,每年的團隊接待在23萬人。大廳有160多桌,平時做婚宴與團隊,借此烘托人氣。但是經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn),怡和春天的團隊接待主要作用是撐起未了人氣,其實大部分的營業(yè)額還是在商務宴請的散客。而由于接待團隊過多,裝修環(huán)境也不夠有特色,導致不少高端的顧客看到大廳里面亂糟糟的,就放棄了入內(nèi)就餐。這次裝修以后怡和春天減少了大部分團隊接待的份額,只接待人均100元以上的高標團隊改以商務宴請為主,人均提高到300元以上。當然隨著人均消費的提高,酒店的整體產(chǎn)品也都提升了一個檔次,如前面已經(jīng)提到的裝修,重裝之后,酒店的格局全部都改變了,包房里各類功能設(shè)備齊全。此次裝修花費三千多萬元,平均每平方米的裝修標準約在5000元。服務質(zhì)量上也有一個很大的提升,原來是每兩間包房配備一名服務員,現(xiàn)在一間包房有一名服務員大的包房則配備有兩名服務員,酒店的服務員由30多名增加至6。多名。酒店提倡“星級酒店,家級服務”,將客人像好朋友一樣對待,熟記客人的面孔和喜好,為他們提供個性化的服務,每年客人過生日,酒店會為客人送上生日賀卡,在這里舉行過婚宴的顧客,每年的結(jié)婚紀念日都會收到怡和春天送去的鮮花……酒店檔次的提升帶來的是營業(yè)額的水漲船高,每個月的營業(yè)額比裝修前增加了百多萬,為酒店帶來了可觀的利潤,算是一次成功的定位調(diào)整。

菜品:主推魚類

自2004年6月29日,怡和春天開業(yè)至今,其經(jīng)營菜系共經(jīng)過兩次大的變遷。開業(yè)頭一兩年間,主要經(jīng)營粵菜,但由于當時市面上經(jīng)營粵菜的餐廳很多,經(jīng)營上不是很成功。后經(jīng)過對市場的分析和考察,鑒于市面上粵菜做得好的很多,而杭州菜做得好的卻不是很多,酒店開始改做杭州菜,經(jīng)營千島湖系列,長江三鮮等。口味上,根據(jù)北方人的口味特點,對杭州菜進行改良。杭州菜比較清淡,北方人不適合,怡和春天就將口味略微調(diào)重,杭州菜一些燒制的菜品冰糖量比較多,北方人不是很接受,就減少了冰糖的放置,因地制宜,迎合顧客的喜好。從2007年開始逐步贏利。如今,餐廳還是以經(jīng)營杭州菜為主的江南特色菜肴,廚師還是原班廚師,口味方向上沒有太大的變動,只是增加了一些新菜。菜價雖然比上本菜譜略高,但這只是因為市場上原材料價格上漲,隨著市場的正常上浮,并沒有作太刻意的提高。既然菜式?jīng)]有太大的變化,那么營業(yè)額為什么會有這么大的增加呢,原來,秘密是在于怡和春天的菜品推廣上。現(xiàn)在怡和春天將原本就有的千島湖系列,長江三鮮等魚類作為經(jīng)營的主推,這方面是從顧客消費的層面來考慮的,如今人們對健康的要求越來越高,魚類吃起來很健康,深受顧客歡迎,另一方面,魚的寓意也比較好,店內(nèi)主要做江南菜肴,鮮河魚很有特色,推廣起來比較有優(yōu)勢。例如店內(nèi)的招牌菜紅燒千島湖有機魚頭,在裝修前已經(jīng)是一道很受歡迎的菜式了,但是并沒有作為主推。裝修以后,經(jīng)營思路改為“以魚為主”,這道菜變?yōu)橐坏乐魍撇似愤M行大力推廣,口碑非常好。其他的特色菜,例如長江三鮮鰣魚刀魚等,均由長江流域直接打撈再運送到店里,制作方法也多種多樣,如紅燒濃湯剁椒白湯,白燒、清蒸等。這些天然的優(yōu)勢經(jīng)過“魚”的主題進行宣傳和推廣,成為店內(nèi)主打菜品,深受顧客喜愛,自然帶來了營業(yè)額的井噴。

營銷:文化包裝

以“魚”為主題,自然不能僅僅限于裝修和菜品,還要打造出自己獨特的“魚”文化,這樣才能提高產(chǎn)品的價值。怡和春天在這方面采用了很多方法,例如怡和春天的綠波中,就是一條綠色的魚,活靈活現(xiàn)具有鮮明的特色。

店內(nèi)對魚類菜品的宣傳上,也不僅限于菜式推廣,而是大打文化牌利用文化來對產(chǎn)品進行包裝和宣傳。

篇8

“精品”的意思,不僅僅是“好”

“原以為‘好’的東西都可以叫‘精品’,所謂精品酒店不過是商家的噱頭。住過才知道,精品酒店的‘精’,指的是它充滿個性,甚至量身定做的設(shè)施和服務,遠遠超越了常規(guī)星級酒店的‘好’。”網(wǎng)友ice住過復興城嘉賓國際酒店后,在某知名旅行網(wǎng)站留下了這番感慨。那么,什么才是精品酒店?它的“精品”體現(xiàn)在哪些方面?海南復興房地產(chǎn)開發(fā)有限公司總經(jīng)理李芝為我們解答了這個疑問。

“精品酒店源于法語‘Boutique’一詞,原指一些小而精的時尚住店。發(fā)展到今天,精品酒店已經(jīng)成為國際高端酒店業(yè)的奇葩,與大型連鎖酒店有非常明顯的區(qū)別:其酒店環(huán)境豪華、私密甚至離奇,服務強調(diào)獨特、個性化,帶來別具一格的新奇居住體驗。”李芝介紹。

這類酒店強調(diào)“小而精致”,往往客房數(shù)量不多,但內(nèi)部裝修極其豪華,別具特色。在服務方面,大部分精品酒店都采用管家式服務,乃至個性化定制服務,譬如臺北市的“32行館”雖然只有5個房間,卻聘用了70個員工,顧客甚至能體驗到帝王般的服務感受。精品酒店的資源特點,決定了其目標客戶群必然是高端、高消費市場。

對于海口酒店市場的變化,李芝一直在悄悄觀察、分析。“目前海口酒店新增客群,以商務旅行為主。相對于觀光度假客,商務旅行是一個更為成熟的消費群體,年齡普遍在30-60歲之間,對酒店有三大要求:一,對設(shè)施、空間要求更高;二,工作繁忙,要求酒店要有便利的交通和生活、商務配套;三,同樣由于繁忙和壓力大,他們更需要一個更加私密、高品質(zhì)的酒店環(huán)境,有益身心。海口中心城區(qū)建設(shè)趨于飽和,傳統(tǒng)酒店又不能適應他們的需求。怎么辦?憑借著商業(yè)上的敏銳,李芝捕捉到酒店客源結(jié)構(gòu)的微妙變化后,在復興城打造海口第一家精品酒店的想法悄然成形。

180種風格+英式管家服務

“什么是精品?人們的評價尺度是不同的。”李芝認為,精品酒店能夠成功的關(guān)鍵在于,它滿足了某一消費群體的個性需求,提供超越標準的、更個人主義的服務。“精品酒店總能在在細微之處打動人心,其設(shè)計基本出自名師之手,成為都市的時尚地標,從外觀,到大堂,從裝修,到配飾,到客房家具,甚至每一個用品,都以設(shè)計的文化、個性、風格為主;它還有‘管家式’服務,為賓客創(chuàng)造出乎意料的驚喜。”

精品酒店要被客人承認和接受,必須有某些讓人印象極深的特征或主題。譬如北京的“長城腳下的公社”酒店,匯集了全亞洲12位頂級建筑師設(shè)計,其建筑屢獲世界大獎;如巴黎的加利福尼亞酒店,展示著4200多件油畫、雕塑藝術(shù)真品,將酒店設(shè)計成美術(shù)館……那么,復興城嘉賓國際精品酒店的主題特色是什么?

“國貿(mào)區(qū)是省會海口最繁華的中心位置,嘉賓國際酒店被城市名片——世紀大橋、萬綠園左右簇擁,坐享一線海景,區(qū)位極佳。復興城又是海口高端娛樂、美食最集中的地方之一。”但是,嘉賓國際酒店總經(jīng)理陳兵話鋒一轉(zhuǎn),“嘉賓國際酒店最吸引人的地方,還不是它的區(qū)位,而是酒店本身。最核心的競爭力,一個是設(shè)計,一個是服務。”

設(shè)計方面,180間客房,不僅面積大小不同,設(shè)計風格也迥然各異。“常規(guī)酒店每個房間的裝修、陳設(shè)都一模一樣,就像工業(yè)流水線生產(chǎn)出來的。嘉賓國際酒店不一樣,每個房間的布局、裝修、陳設(shè),都會根據(jù)不同類型客人不同的喜好而有不同的變化,充滿個性。但設(shè)計精神是共同的,那就是放松,徹底的放松——面向大海的浴缸、舒適的原湯溫泉、特制的浴鹽、柔和的自選音樂播放……旨在營造一種比家更令人放松的環(huán)境。”

服務方面,特色就更加鮮明了——“起源于英國皇室的‘管家式服務’是目前精品酒店通常使用的一種服務方式,專職管家能最大限度地滿足客人個性化的需求,親切、殷勤、真誠、專屬的服務,讓客人流連忘返。美國上市公司SHOLODGE INC. 旗下GuestHouse International Hotel的連鎖品牌酒店管理公司——嘉賓國際酒店管理機構(gòu),通過復興城嘉賓國際精品酒店,將‘管家式服務’首次引入到海南酒店業(yè)。”

“從進入酒店的那一刻,這種服務就無處不在——你無需在大堂辦理入住,賓客服務經(jīng)理會與你一同在房間辦理,并成為此后你的24小時私人管家。免費的香薰、免費的浴鹽……考慮到不同客人的睡眠習慣,酒店甚至提供了8種枕頭菜單,任由客人挑選。”

精品酒店崛起,是海口酒店業(yè)的必然趨勢

篇9

關(guān)鍵詞:建筑給排水 準備 前瞻性 節(jié)水 新技術(shù)

2006年-2009年我有幸參與了重慶喜來登酒店的給排水設(shè)計。該酒店位于重慶市南岸區(qū)濱江路,用地呈不規(guī)則長方形,場地東西寬96米,南北長252米,總建筑面積22萬m2。場地四周環(huán)境優(yōu)美,面對長江、嘉陵江,背靠南山山脈,與渝洲半島商務中心僅一江之隔是建設(shè)高級酒店、高級商務辦公及商業(yè)娛樂性綜合場所的理想地點。

酒店總高179米,地上45 層,地下3層,屬超高層建筑;酒店內(nèi)設(shè)有:各種風味的餐廳、洗衣房、地下停車場、健身房、商店、會議廳、客房標準間376套。該項目由于種種原因設(shè)計及設(shè)計修改時間長達4年多,現(xiàn)總結(jié)本項目設(shè)計過程的一些體會介紹給大家,希望能夠反映出酒店建筑給排水的設(shè)計思路及給排水設(shè)計的發(fā)展現(xiàn)狀。

1.酒店建筑設(shè)計的前期準備

酒店設(shè)計在建筑給排水設(shè)計中是一個比較復雜的設(shè)計子項,由于其使用功能的特殊性,其設(shè)計前期的準備就顯得尤為重要。

喜來登酒店是一個五星級酒店,按酒店集團的設(shè)計要求,酒店衛(wèi)生間浴盆應在4分鐘內(nèi)注滿水,同時按酒店的靜音要求,管道內(nèi)流速不宜超過0.8m/s,同時應滿足淋浴熱帶雨淋蓮蓬頭的壓力,壓力應大于0.2MPa,按此要求核算每套客房給水管道管徑應為DN32,而按國家標準設(shè)計給水管徑為DN20~DN25,由此引起系統(tǒng)設(shè)計及設(shè)備選型均有較大變化,設(shè)計標準遠高于國家標準,也高于許多其他同類酒店的相關(guān)要求,這也僅是酒店設(shè)計中不同于其他建筑給排水設(shè)計的一個部分而已,由此可見并非按國家規(guī)范及自己的經(jīng)驗就可以動手設(shè)計,設(shè)計人員在進行類似建筑的設(shè)計前,資料的收集及積極與相關(guān)的酒店集團密切溝通是非常重要的。

2.設(shè)計中的前瞻性

根據(jù)以往酒店的建設(shè)經(jīng)驗,一般一個五星級酒店建設(shè)從立項到最終建設(shè)完成并開始營業(yè)時間往往長達3~5年,這期間建設(shè)方理念的變化、建設(shè)資金的變化、市場運營環(huán)境的變化、裝修定位的變化等等一系列的不定因素都在左右著酒店建設(shè)項目的進行,同時這些所有變化都要反應到設(shè)計藍圖上,由設(shè)計方重新核算調(diào)整設(shè)計后方可進行下一步的實施。由此可見這類工程的設(shè)計方案前瞻性是很重要的。例如重慶喜來登酒店噴淋系統(tǒng)的設(shè)計,在工程設(shè)計的計算階段噴淋系統(tǒng)均是按“自噴”設(shè)計規(guī)范及建筑、結(jié)構(gòu)墻、梁布置進行計算和設(shè)備選型,該系統(tǒng)加壓泵流量選為30L/S,隨著工程的進行,裝修設(shè)計方案的多次修改,各功能房間的吊頂根據(jù)裝修風格顯得高低不一,按“自噴”規(guī)范的要求,這些房間的噴頭布置比原設(shè)計數(shù)量上增加了1.5~2倍,這就造成原噴淋系統(tǒng)從加壓設(shè)備選型到系統(tǒng)報警閥的數(shù)量均不能滿足現(xiàn)有裝修要求,經(jīng)核算,噴淋加壓泵需改為50L/S,報警閥數(shù)量應增加4個,相應的電量增加42KW,這一變化也影響到電氣專業(yè)的設(shè)備選型,由此可見,在設(shè)計初期充分和甲方溝通,同時在設(shè)計計算時考慮將來裝修因素,在系統(tǒng)定位及設(shè)備選型上做一定余量處理是非常重要的;但同時從這個工程經(jīng)歷也總結(jié)出,任何設(shè)計不可能能完全估計將來的變化情況,因此各專業(yè)前期的設(shè)計思路應及時和甲方溝通,以正式公函的形式確定相關(guān)內(nèi)容,以便建筑功能等定位發(fā)生變動引起設(shè)計較大變動時,甲方應清楚設(shè)計變動的原因,不至于由設(shè)計方承擔變動設(shè)計的后果。

3.設(shè)計體現(xiàn)節(jié)水和衛(wèi)生安全

酒店建筑在給水的使用上有一定的特殊性,如用水量大,用水時間較集中等,根據(jù)和酒店管理集團的交流,酒店日常管理在水費的開支上比較大,因此節(jié)水的概念在酒店的管理內(nèi)也顯得很重要。在本工程的設(shè)計中采用了很多節(jié)水、節(jié)能的設(shè)計方法:a、采用優(yōu)質(zhì)管材和連接,供給衛(wèi)生用水,減少滲漏;b、使用節(jié)水型設(shè)備和配件(夾氣水嘴、夾氣淋浴頭等) ,在滿足酒店要求使用舒適度的同時減少用水量;c、在公共區(qū)域使用全自動開關(guān)(紅外線檢測控制開關(guān)等) 取代傳統(tǒng)的易造成水浪費的機械式開關(guān),同時也減少了二次水污染。酒店所有公共場所使用的洗手盆和小便器,都是感應式設(shè)備,這些感應式衛(wèi)生潔具普遍具有衛(wèi)生和節(jié)水的特點,而且設(shè)備壽命也長于傳統(tǒng)潔具。總而言之,節(jié)水的概念始終貫穿在設(shè)計過程中,真正體現(xiàn)了綠色、環(huán)保、節(jié)能的設(shè)計理念。

4.新材料、新技術(shù)的廣泛應用

喜來登酒店排水系統(tǒng)排水管采用柔性抗震鑄鐵排水管 , 此種管材具有強度高,耐腐蝕,噪音小,抗震防火的特性的優(yōu)點。雨水排水管為高密聚乙烯(HDPE) 管,車間里熱熔對接焊,在現(xiàn)場操作空間受限的地方用電套袖連接,非常方便、快速,該管材具有不腐蝕、不結(jié)垢、低噪聲的優(yōu)點,比PVC 管更輕,延展性、韌性更好,使用壽命更長,解決了傳統(tǒng)金屬管材易出現(xiàn)的跑、冒、滴、漏問題,使整個系統(tǒng)能完美地結(jié)合在一起。酒店裙房屋面面積較大,同時屋面設(shè)計有步行街,使用安全度較高,因此裙房屋面雨水排放系統(tǒng)設(shè)計采用虹吸排水系統(tǒng),該系統(tǒng)是利用雨水從屋面流向地面的高差所具有的勢能,依靠精致的管材及配件、精確的設(shè)計及施工工藝形成懸吊管內(nèi)雨水負壓抽吸流動,雨水連續(xù)流過懸吊管并轉(zhuǎn)入立管跌落時形成虹吸作用,使雨水以極高的流速排向室外。與傳統(tǒng)重力雨水斗系統(tǒng)相比,它具有排水效率高、排水量大、管道布置靈活、節(jié)約建筑空間等優(yōu)勢,是一種值得推廣的技術(shù)。在消防和給水設(shè)計上,部分壓力超規(guī)范及使用要求的支管上應用法國AD 支管減壓閥消除多余壓力。這種減壓閥耐臟防水垢,不需過濾器和旁通管,甚至可省掉后隔離閥及壓力表,配管簡單,節(jié)省空間;出口壓力穩(wěn)定,精密可調(diào),據(jù)廠商介紹,減壓比可達10∶1 以上;水力特性優(yōu)秀,水頭損失小。

以上就是我設(shè)計重慶喜來登酒店的一點體會,與同行們共勉。

參考文獻:

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關(guān)鍵詞:高端酒店;設(shè)計;管理

中圖分類號:S611 文獻標識碼:A 文章編號:

隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展,城市建設(shè)日新月異、規(guī)模不斷升級更新,無論是在新城區(qū)建設(shè)還是舊城改造的項目中,高端酒店在地產(chǎn)行業(yè)中都將迅猛發(fā)展,因為它的數(shù)量、品牌體現(xiàn)了一個城市的服務能力、經(jīng)濟發(fā)達程度和對外開放水平。產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)或產(chǎn)業(yè)波及效應是指一種產(chǎn)業(yè)對其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動作用程度[1]。酒店項目的開發(fā)建設(shè)起到了拉動片區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈的作用,促進了經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展。

成功的高端酒店項目,需要經(jīng)過前期市場調(diào)研、項目策劃定位、設(shè)計、施工以及后期的經(jīng)營管理幾個階段,其中設(shè)計管理工作是一個非常重要的環(huán)節(jié)。酒店本身是一個系統(tǒng)龐大的空間組織,內(nèi)容復雜多變,設(shè)計分項多,以至于涉及多個專業(yè)。如果沒有很好的設(shè)計管理,設(shè)計工作可能會錯誤百出、一塌糊涂甚至導致項目無法進行下去。在設(shè)計管理工作中,需要進行良好的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)工作。現(xiàn)在我僅從建設(shè)方設(shè)計管理工作的角度,淺談一些見解。

一、前期市場調(diào)研、策劃定位過程中設(shè)計管理的參與

成功的高端酒店項目,在提供現(xiàn)代、舒適、溫馨的居住環(huán)境之上,還應適應地域與文化特色,體現(xiàn)星級酒店的高品質(zhì)與高檔次。酒店是文化與品牌特色的載體,文化與品牌特色是酒店的靈魂。此外,酒店屬于商業(yè)地產(chǎn),需要考慮客戶群體、如何經(jīng)營管理、盈利多少、資金回籠周期長短等一系列問題。所以必須要進行詳細的前期市場調(diào)研。

在國際上,酒店根據(jù)規(guī)模、硬件設(shè)施、服務質(zhì)量等分為五個星級,高端酒店一般是四星級和五星級,目前也有超五星級的說法。根據(jù)酒店經(jīng)營類型,又分為商務型、度假型、休閑娛樂型、會議型等。在完成前期市場調(diào)研后,就需要做出正確的項目策劃定位,例如:建設(shè)規(guī)模、建筑風格、配套功能、幾星級、經(jīng)營模式、打造怎樣的文化或主題特色、投入資金量、開發(fā)建設(shè)周期等。

在項目前期市場調(diào)研、策劃定位過程中,建設(shè)單位的設(shè)計管理工作必須同步參與進來,設(shè)計管理人員不能有守株待兔的想法。有的建設(shè)單位沒有做好前期市場調(diào)研和策劃定位,僅憑參觀了幾家酒店的感性認識,在設(shè)計工作還沒有介入到酒店前期籌建階段的情況下就拍板投資建新酒店,結(jié)果導致項目浪費了大量的人力、物力,后續(xù)設(shè)計工作也無法正常進行下去。只有深入了解前期市場調(diào)研成果報告,根據(jù)項目定位,才能正確的引導設(shè)計創(chuàng)作的發(fā)展方向,做好設(shè)計管理工作,有條不紊的進行后續(xù)工作。

二、設(shè)計管理工作的總體統(tǒng)籌計劃、協(xié)調(diào)以及前瞻性

在地產(chǎn)項目中,無論是住宅、商業(yè)還是酒店,在項目啟動后都會指定一個項目計劃時間表。但很多項目在實際實施過程中,往往計劃趕不上變化,究其緣由,除了一些不可控因素,大部分原因還是出在項目管理工作上沒有總體的統(tǒng)籌計劃,沒有做好各方面的協(xié)調(diào),缺乏工作前瞻性。

就酒店設(shè)計本身來說,其分工是比較精細的,一般有總體規(guī)劃及建筑設(shè)計、景觀園林設(shè)計、室內(nèi)裝修設(shè)計、外立面幕墻設(shè)計、廚房洗衣房設(shè)計、機電與管道系統(tǒng)設(shè)計、標志系統(tǒng)設(shè)計、燈光設(shè)計等內(nèi)容。往往是由多家設(shè)計單位分項進行設(shè)計,再由多個施工單位進行施工,這些設(shè)計和施工沒有進行系統(tǒng)性統(tǒng)籌,而且往往交叉同步進行。由于各方設(shè)計力量的單薄,考慮的側(cè)重點不同,設(shè)計圖紙就常常漏洞百出,導致設(shè)計進度拖延不前。所以這就需要在設(shè)計管理工作中把每一項設(shè)計工作都想多、想細,將設(shè)計管理工作中可能出現(xiàn)的不確定因素考慮周全,并根據(jù)過程中出現(xiàn)的問題或變化,及時采取相應的解決措施。在設(shè)計工作中做到總體統(tǒng)籌計劃、協(xié)調(diào)。

三、設(shè)計單位委托、前期規(guī)劃與方案設(shè)計

委托有經(jīng)驗的設(shè)計公司,構(gòu)建一支卓有成效的設(shè)計團隊,這是一個成功酒店的開始。在選擇設(shè)計單位時,一定要結(jié)合項目定位、設(shè)計單位及參與本項目的設(shè)計團隊的綜合能力、以往類似項目的成果來綜合評估。酒店建筑應緊緊圍繞酒店經(jīng)營而展開設(shè)計,無論是酒店的空間文化營造還是功能布局,都必須服務經(jīng)營[2]。在設(shè)計管理工作中,一定要避免設(shè)計單位的設(shè)計風格和水平與酒店項目定位不相匹配,造成空有華麗的外表,但功能布局不合理;流線混亂等問題。

只有酒店設(shè)計好,將來才能經(jīng)營好。而設(shè)計的好壞,關(guān)鍵的一步就是前期規(guī)劃與方案設(shè)計。前期規(guī)劃與方案設(shè)計的開始,并不是簡單的由一家設(shè)計單位來完成設(shè)計成果,而是由建設(shè)單位、經(jīng)營管理單位、設(shè)計單位、報建主管部門等單位共同溝通,由建筑各專業(yè)、景觀、裝修、市政配套、管線等各分項相互協(xié)調(diào)后共同確定后的設(shè)計成果。此階段設(shè)計成果的好壞,直接影響后續(xù)深化設(shè)計、報建審批、成本控制、工程進度等工作是否能正常進行,決定整個酒店項目的成功與否。所以,設(shè)計管理人員應對此階段工作給予足夠的重視,充分全面的考慮工作中可能涉及到的每一項重點、難點,盡量讓此階段成果盡善盡美。

四、施工圖設(shè)計的質(zhì)量把關(guān)

在建筑設(shè)計單位完成初步設(shè)計或施工圖后,景觀及園林設(shè)計、室內(nèi)裝修設(shè)計、建筑外立面幕墻設(shè)計、廚房洗衣房設(shè)計、機電與管道系統(tǒng)設(shè)計、標志系統(tǒng)設(shè)計、燈光設(shè)計、室外管線等分項設(shè)計也從方案深化進入施工圖設(shè)計。由于時間進度上交叉同步進行,設(shè)計重點不同,各方考慮的不周全,設(shè)計圖紙就常常漏洞百出。這時候,設(shè)計管理中不能僅憑組織開會,或要求各設(shè)計單位之間自行溝通,例如:讓建筑設(shè)計單位去審查裝修設(shè)計圖,讓景觀設(shè)計單位去審查室外管線的圖。建設(shè)單位的設(shè)計管理人員應作為溝通協(xié)調(diào)的組織者,同時也是圖紙審查人員,甚至還要擔負起一些設(shè)計修改的工作。讓項目的各項設(shè)計能相互配合,盡量避免各專業(yè)圖紙之間的矛盾和錯誤,盡量減少施工過程中因圖紙質(zhì)量問題的設(shè)計變更數(shù)量,對各設(shè)計單位提交的施工圖,要嚴格把關(guān)。

五、施工過程的現(xiàn)場配合、后期各項驗收配合

在酒店項目的施工過程中,設(shè)計管理人員要做到對現(xiàn)場情況有一定的掌握,要定期的到施工現(xiàn)場進行檢查、了解并及時答疑。作為設(shè)計管理人員,不到施工現(xiàn)場進行相關(guān)配合,是發(fā)現(xiàn)不了設(shè)計問題的,更談不上做好設(shè)計管理。

酒店在基本建設(shè)完成后,設(shè)計管理人員還需要配合相關(guān)部門做好規(guī)劃、消防、產(chǎn)權(quán)測量等驗收工作,這些工作能否順利按時完成,直接影響到酒店的開業(yè)經(jīng)營。從設(shè)計管理工作上來看,此部分工作內(nèi)容也不少,時間比較長,可能需要進行一定的圖紙修改,這就需要設(shè)計管理人員熟悉相關(guān)要求和流程,提前進行溝通,有一定的工作前瞻性,順利配合后期各項驗收工作。

綜上所述,一個成功的高端酒店項目,必須要有成功的設(shè)計管理,在總體工作中每一步都需要有很好的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)以及前瞻性。如今我國的酒店業(yè)發(fā)展迅速,酒店經(jīng)營多元化,這對我們設(shè)計管理人員來說,既是機遇,也是挑戰(zhàn)。