導語：如何才能寫好一篇生物化學要點，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

目前，化學農藥的缺點正在日益凸顯。過量施用化學農藥不僅會增加農藥殘留量，同時使抗藥性害蟲增加并對土壤、水體以及生態環境造成污染。因此，為了保證農產品的質量和保護生態環境，減少化學農藥的使用很有必要。而且現在化學新農藥的開發難度也越來越大，化學農藥的發展空間將會逐漸縮小。未來具有高效、廣譜、安全、無毒、不污染環境等特點的生物農藥將會成為農藥行業發展的主要方向。

據農業部統計數據顯示，2010年我國950家農藥企業產品銷售額約為518.2億元左右，同比增長20.8%。其中，化學農藥銷售總額約為456.3億元，約占農藥產品銷售總額的88%；生物農藥的累計銷售額約為62.0億元，約占農藥產品銷售總額的12.0%。

生物農藥在近幾年來雖然有很大發展，但從統計數據來看，與化學農藥相比，在消費者觀念、產品開發、生產管理、質量控制、市場流通等諸多環節還存在較大的差距。目前來看，生物農藥市場存在著企業規模小，重復建設多，技術落后，產品質量不穩定，市場混亂，缺少嚴格的質量監督體系等問題，嚴重影響了生物農藥的信譽。在推廣和應用中，由于國家植保推廣體系不夠健全以及生物農藥藥效反應慢、價格不低、技術要求高等特點，生物農藥在基層的應用面積較小。生物農藥對社會的貢獻還未充分展現出來，我國生物農藥的發展亟須多方面的大力支持，為這個產業注入新的活力。

篇2

Abstract: Biochemical experimental teaching is an important part of biochemistry teaching which an effective way to develop high-quality is, highly skilled personnel. Combination of the three typical experiments as cultivating the ability of students, deepening of biochemistry teaching and improving teaching quality, some valid attempt is made.

關鍵詞：生物化學；實驗教學；教學質量

Key words: biochemistry; experimental teaching; teaching quality

中圖分類號：G42 文獻標識碼：A文章編號：1006-4311（2011）03-0229-01

0引言

生物化學是研究生物體的化學組成和生命過程中化學變化律的科學，即研究生命化學的科學，強調從分子水平動態地探討生物體內的化學組成和化學變化[1]。生物化學實驗教學作為實驗教學是生物化學教學的一個重要組成部分，對提高理論教學，培養學生動手能力具有十分重要的意義，是提高生物化學教學質量的有效途徑。下面結合三個典型生物化學實驗，談談提高生物化學實驗課教學效果的體會。

1從細節入手，培養學生分析問題和解決問題的能力

在“溫度對酶促反應速度影響”實驗中，同學們嚴格按照實驗操作步驟，但大部分學生實驗結果是第三支試管（0℃）顏色最深，第一支試管（37℃）顏色較深，第二支試管（100℃）出現無色。實驗結果似乎和理論知識相悖，出現這種現象的原因是第二支試管從沸水中拿出后，沒有經過冷卻，加碘液1滴后，碘遇高溫揮發了，沒有與淀粉作用，所以出現無色的現象。

在“激活劑和抑制劑對酶促反應速度影響”實驗中，1、2、3、4支試管中分別加蒸餾水、NaCl、CuSO4、Na2SO4，其余反應條件均相同。實驗結果出現了兩種情況：一種是四支試管均呈現藍色或淡藍色；二種是1、2、4支試管均無色，而僅第3支試管是藍色。其原因是由于部分同學把l％淀粉滴在試管壁上，未和溶液混勻，加碘液搖勻后，可出現四支試管均為藍色或淺藍色的現象。部分學生用自來沖洗的試管（自來水中含cl-，cl-是唾液淀粉酶的激活劑），所以出現了僅第三支試管呈藍色的現象。

“影響酶促反應速度的因素”實驗雖然是生物化學實驗中最簡單的實驗，但不注意實驗細節，仍然可能失敗。通過本次實驗我們認為開出這次實驗課的目的，不僅僅是為了驗證實驗結果，更重要的是要通過實驗讓學生體會到影響生物化學實驗成敗的因素很多，便不是每一次實驗都能達到滿意的效果，失敗是難免的，關鍵是要分析失敗的原因，其原因可能是一些不起眼的細節，俗話說“細節決定成敗”，在實驗過程中不要放過任何實驗細節，不要輕視自認為簡單的實驗，簡單的實驗可透出不簡單的內容。要鼓勵學生勤思考、會思考，發揮他們獨立思考的能力，培養學生的觀察力、思維力、創造力，養成嚴謹求實的科學態度和開拓創新的科學思維，促進學生綜合素質的全面提高。

2設計以“學生為主體，教師為主導”的實驗教學

血清蛋白電泳（SPE）是分離血清蛋白質最簡單也是最常用的方法之一，其結果可協助臨床醫師對肝病、腎病、多發性骨髓瘤及一些自身免疫性疾病等提供一定的診療依據[2]。

如果按傳統的教學模式組織本次教學，學生實驗時間緊，灌輸內容多，討論機會少，不能激發學生的學習興趣，不利于學生能力的培養。針對這種情況我們嘗試改變了教學模式，實驗前要求學生先預習，實驗課上，老師只講解實驗的注意事項，把時間留給學生自己操作，讓學生帶著問題做，在電泳時（電泳最少需40-60分鐘），由老師針對本次實驗提出一些問題，如蛋白醋酸纖維薄膜的準備要注意什么；在pH8.6的緩沖液中蛋白質帶什么電荷；點樣要注意什么，能否重復點樣；點樣為什么要點在無光澤面；為什么要點在靠近負極一端；為什么要平衡；電泳時間能否縮短等等，讓學生以組為單位進行討論，老師適當加以引導，通過合理分配實驗時間，利用“空余”時間進行討論，調動了課堂氣氛，激發了學生學習興趣，提高了課堂教學效果。

在生物化學實驗課中有很多類似的實驗，需要水浴、離心，等待時間較長，如糖含量的測定一類實驗過程中需要較長時間的水浴，含氮量的測定實驗中實驗材料處理時間長[3]。同樣可以靈活分配時間，讓學生開動腦筋，變被動學習為主動學習，鍛煉學生提問題、想問題和辨問題，分析問題和解決問題的能力，調動學生探究知識的興趣，提高學生對實驗課的積極性。我們也通過嘗試在實驗間隙穿插一些小型實驗，如氨基酸的紙層分離法中，穿插蛋白質及氨基酸的呈色反應實驗等，使實驗課變得更緊奏，更具有吸引力，同樣也取得了較好的教學效果。

3規范實驗操作，培養學生職業責任感和社會責任感

血糖測定是臨床常規檢測項目之一，是檢查有無糖代謝紊亂的最基本和最重要的指標。在實驗教學中，普遍存在以下幾個方面問題：①不能正確分配吸量管；②刻度吸管、加樣槍使用不規范、不夠熟練；③混勻方法不正確；④廢液亂倒；⑤實驗結果差異性大，對實驗結果不重視。從這幾個方面的問題不難看出學生基本操作技能不過關；沒有養成良好的實驗操作習慣；沒有充分認識到實驗結果對臨床疾病診斷會造成什么樣的后果；職業責任感和社會責任感不強。

通過本次實驗我們認為在生物化學實驗中，有必要加強實驗操作示范，強化、規范學生基本技能和基本操作訓練，養成認真嚴謹，規范操作的實驗習慣，讓學生明白規范操作是保證實驗結果準確可信的必要前提。我們通過嘗試開放實驗室，讓學生獲得更多的動手機會，強化基本技能的訓練；通過老師的示范和指導，規范實驗操作，及時指正學生在操作過程中出現的錯誤；在學生中開展角色換位思考，典型案例分析，培養學生職業責任感和社會責任感。通過一段時間針對性訓練，學生實驗操作技能有了明顯提高，養成了規范操作的實驗習慣，職業責任感和社會責任感逐步形成。

生物化學實驗教學作為生物化學教學的一個重要組成部分，注重和深化實驗教學，不僅能培養學生理解、掌握和運用知識能力，同時還能促進學生綜合素質的全面提高。

參考文獻：

[1]韓大良.生物化學實驗教學中的素質教育[J]．時代教育，2007（9）：10．

篇3

摘要：主要結合化學專業學生的實際情況，從教材分析、學情分析、教法學法、教學程序四大方面對“糖酵解”的內容進行說課設計。旨在尋求一套適合化學專業生物化學的教學模式，從而全面提高教學質量水平。

關鍵詞：化學專業；生物化學；糖酵解；說課

中圖分類號：G642.3 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）49-0250-02

“說課”是教師在備課的基礎上，面對同行或專家領導，在規定的時間里，針對某一具體課題，口頭表述自己的教學設想及其理論依據，然后由同行專家評議，達到互相交流，共同提高的目的的一種教研活動[1，2]。

《生物化學》是用化學的原理和方法研究生命現象的一門學科，由于其內容涉及到許多生物學科方面的知識，內容抽象，分子結構龐大、復雜[2，3]，對于化學專業學生來說，是一門較難的專業課程。因此，教師在授課過程中要將教學內容與生活實際聯系，以增加教學內容的趣味性，增強學生的學習興趣。下面以“糖酵解”為例闡述《生物化學》課程設計思路。

一、教材分析

結合化學專業實際，我們主要選擇由古練權主編，高等教育出版社出版的《生物化學》。[3]因為這本教材主要是根據化學專業學生的需要和知識基礎，更多的應用化學的觀點和理論來探討生命現象的問題。

1.教材的地位與作用。本課內容是《生物化學》第七章《生物代謝》的第二節內容，之前學生已經掌握了靜態生物化學的知識及動態生物化學第一節的知識《生物代謝的特點及規律》，這為過渡到本節的內容起到了鋪墊作用。糖酵解是糖的分解代謝中很重要的一種代謝途徑，并且其中的糖的酵解途徑還是后面學習《糖的有氧氧化》、《磷酸戊糖途徑》等知識的基礎和前提。因此，本節內容在《糖代謝》這一節，《生物代謝》這一章，甚至整個《生物化學》課程中都具有不可忽視的重要地位，并且在整個教材中也起著承上啟下的作用[2]。

2.教學內容與教學目標。結合化學專業的特點，制定了本節教學內容為：糖酵解的定義及發生部位、糖酵解的反應歷程、丙酮酸的去路、糖酵解的生理意義五大部分[2]。依據教材的地位和作用及教學內容我制定了本節的教學目標為：

知識目標。掌握糖酵解的定義、反應部位、主要反應過程；掌握糖酵解的特點和生理意義以及丙酮酸的去向問題；了解肌肉細胞的糖酵解和發酵基礎知識。

技能目標。能運用《生物化學》的知識分析、解決生物化學實際問題，具有較強實踐能力和創新能力；學會歸納總結，使知識系統化，培養自學能力。

情感目標。掌握理論聯系實際，學以致用的觀念，樹立知識創造價值，知識為人類服務的信念。

3.教學重點與難點。根據本門課的教學大綱和考試大綱，并且在吃透教材的基礎上，我確定了本節課“糖酵解”的教學重點與難點。

教學重點：糖酵解主要代謝過程（即關鍵步驟、產能步驟）；丙酮酸的去路；生理意義。

教學難點：糖酵解的代謝過程及其代謝步驟之間的邏輯關系。

二、學情分析

1.認知狀況分析。《生物化學》是大學第三學年第一學期開課，授課對象是三年級化學專業學生，學生已經掌握了《無機化學》、《有機化學》和《分析化學》等課程的知識，也學習了靜態生物化學的知識，對糖的結構、功能、消化、吸收等知識有了初步的認識，這為本節課的教學任務打下了堅實的基礎。

2.能力羈齜治觥R丫弒噶艘歡ǚ治鑫侍狻⒔餼鑫侍獾哪芰Γ但是科學的思維方法、創造能力及運用知識解決實際問題的能力尚處于啟蒙階段。

3.心理狀況分析。《生物化學》在我院作為一門專業任選課開設，大多數學生的重視不夠，缺乏學習興趣，并且生物知識薄弱，所以，教師在授課過程中，可以將教學內容與生活實際相聯系，來增加教學內容的趣味性，增強學生的學習興趣，把教學中心放在提高學生對知識的探索能力上[2]。

三、教法策略

根據教材分析和學情分析，教學策略從教與學兩方面入手，采用“從生活走進課堂，從課堂走向社會”的教學理念，將教學內容與現實生活緊密聯系，綜合地、靈活地采用各種教學方法和教學手段，將課程內容化難為易、化繁為簡，在不降低教學水平情況下使之以學生喜歡的面目出現、發展和深入下去。同時加強對學生的全程引導和監督，最大限度地調動學生的學習積極性和主體能動性[4]，構建有效課堂。在教學方法方面，主要有歸納總結、形象記憶、比較分析、編制口訣、實例分析、討論互動等；在學法方面，教師在授課過程中，要留給學生足夠的思考時間，并且引導學生應用所學知識對教學內容進行分析探討、歸納總結，提高學生的學習能力。

四、教學過程

整個教學過程安排90分鐘，教學程序由回顧要點，導入新課、聯系實際，講授新課、延伸拓展，歸納小結、布置作業，能力遷移4個部分組成。

1.回顧要點，導入新課（5分鐘）。教師和學生以邊問邊答或提示關鍵字眼的形式回顧上一節課教學內容的要點：一是回顧糖的概念、分類、消化及吸收；二是溫習糖的生理功能；三是溫習糖代謝概況。從知識回顧中提出問題“糖類物質是如何為機體供能的？有哪些途徑？”并結合日常生活狀態體驗，在不同的運動、營養和呼吸等狀態下，是否會有不同的情況？由此引出本節課的教學內容：糖的分解代謝途徑之一“糖的無氧酵解”。

2.聯系實際，講授新課（70分鐘）。講授新課環節的過程按以下思路進行。首先，聯系生活實際，激烈運動后的生理體驗，提出問題，“為什么激烈運動后會感覺肌肉酸痛？”進而分析講解糖酵解的概念：“當機體處于相對缺氧（如劇烈運動）時，葡萄糖或糖原分解產生乳酸并產生少量能量的過程”。然后，教師進一步啟發式提問：“在此過程中，乳酸是如何產生的呢？”然后逐步展開糖酵解途徑：糖酵解反應過程直至生成乳酸，其中重點講解乳酸生成的關鍵反應機制和能量生成，使同學們理解其與激烈運動后肌肉酸痛的關系[5]。

在此基礎上進一步請學生討論：“短跑冠軍百米速度是否可無限制提高？為什么？”這樣將理論聯系實際，層層設疑，引出本節課的難點：糖酵解的調控機制，關鍵的調節步驟和調節酶。

最后給同學們講授糖酵解的生理意義，在講到第一個生理意義“是機體在缺氧情況下獲取能量的有效方式”時，提出問題：“請學生聯系生活實際，哪些情況下，機體處于缺氧狀態？”引導學生思考回答“在病理情況下，當呼吸或循環功能障礙（嚴重貧血，大失血，呼吸障礙，肺、心血管疾病等）時，都可引起機體缺氧，導致機體糖酵解加強。”然后，又引導學生思考問題：機體糖酵解加強會產生什么后果呢？讓學生簡單了解乳酸代謝及乳酸中毒的知識。在講到第二個生理意義“是某些細胞在氧供應正常情況下的重要供能途徑。如：紅細胞”時，引導學生提出問題：為什么？然后教師講授：因為紅細胞無線粒體，不能進行有氧氧化獲取能量。這時繼續提問：“還有哪些細胞和紅細胞一樣，不能進行有氧氧化呢？”引出《糖酵解與腫瘤》，讓學生了解抑制糖酵解具有抑制增殖和殺傷腫瘤細胞的作用。

《生物化學》的課堂教學應該結合專業特色，從實際到理論再到應用，環環緊扣，步步深入，在激發興趣、⒌纖伎賈薪內容枯燥、理解困難的代謝理論轉變成有趣、有用的知識儲備、能力訓練和素質養成，每節課的熏陶和養成就是大學生潛移默化、逐步成長的最好媒介[3]。

3.延伸拓展，歸納小結（10分鐘）。教師需要用簡短的時間對本節課所授知識：糖酵解的反應部位、反應過程、關鍵步驟、調節機制、能量生成方式和數量進行教學重點小結。此過程主要起到強調重點、加強記憶的作用[5]。

4.布置作業，能力遷移（5分鐘）。作業分為課堂作業和課外作業，課堂作業先讓學生試做以檢驗學習效果，教師根據做題情況再進行講解。課后作業分為必做題和選做題兩種類型，學生從自身實際情況或興趣出發，選擇完成全部或一部分。作業成績=必做題得分+選作題得分。

整個教學從課堂學習到課堂檢驗，再到課后訓練和拓展，重視全程學習和過程評價，既有基本要求又有提高空間，因人而異，因材施教，充分體現個性特征和人文關懷[5]。

參考文獻：

[1]齊海波.提高教學質量的教研教改方法――說課[J].中國高等醫學教育，2010，（5）：127-128.

[2]李靜.“糖代謝”說課設計[J].衛生職業教育，2013，31（2）：71-72.

[3]張鴨關.化學專業生物化學教學[J].學園，2014，（14）：104.

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關鍵詞：生物化學；課堂教學；教學方法；教學手段；實驗

生物化學是生命科學的基礎和前沿學科，它從分子層面闡述生命體的化學組成、物質代謝和能量代謝規律，它理論性強、概念抽象、名詞繁多，且化學反應過程復雜多變。生物化學是高等職業院校生物技術及應用專業的一門專業基礎課程，其目標是使學生具備所必需的生物學基本知識和基本技能，提高全面素質，為增強適應職業變化的能力和繼續學習的能力奠定基礎。針對生物化學課堂教學中存在的一些問題，筆者在以下幾個方面進行了改革與實踐。

一、教學內容

由于生物化學是在分子水平上對生物體進行研究，因而一些概念及反應過程就十分抽象，對學生來說難度大，加上理解記憶的內容很多，往往不知從何處下手。針對課程特點，結合專業及其后續課程對生物化學的要求，教師要對教材內容進行分析、討論，刪繁就簡，濃縮基礎內容，突出主線。此外，教師要在有限的學時內把教材中的主要知識點、當今最新研究成果及發展趨勢介紹給學生，強調重點、難點，并激發學生的學習積極性。通過對教學內容的優化組合，突出實用性和先進性，打破只重視基礎內容的教學模式。

二、教學方法

長期以來，生物化學的課堂教學大多仍采用傳統的灌輸式教學法，這種教學模式是學生對知識被動地接受，不能很好地培養學生的自學能力、思維能力和創新能力。因此，在教學方法上，需要徹底改革，充分調動學生的興趣和學習主動性，注意避免學生的畏難情緒。

1.探究式教學為主。探究式教學即在教師的引導下，以學生獨立自主學習和合作討論為前提，以現行教材為基本探究內容，為學生提供充分自由表達、質疑、探究、討論問題的機會，學生通過個人、小組、集體等多種形式，運用已有的知識和技能自行解決實際問題。生物化學的教學不僅要使學生掌握基礎知識和基本技能，更應注重對學生進行探索生物化學知識的過程和學習方法的訓練，運用探究式教學激發學生發現問題、提出問題、分析問題和解決問題的興趣，形成求學所必需的質疑態度和批判精神，從而培養創新意識和創造能力。

2.趣味教學，直觀教學為輔。在探究性教學方法為主體的情況下輔助以趣味式教學和直觀教學，讓學生在形象、生動活躍的氛圍中領略生物化學的魅力，而且記得牢，學得活。

（1）直觀教學法。直觀教學法就是要用一些自制的小道具直觀地展現一些生化內容，這種輔助教學方法，不僅形象生動，還可以集中學生的注意力。例如，用毛線講解DNA的雙螺旋結構，用橡皮泥做的模型講解中間產物學說和誘導契合學說等。這些方法可以迅速吸引學生的注意力，也很快地記住了所學內容的要點。

（2）趣味教學法。在生物化學教學中營造充滿趣味的課堂教學氛圍，讓學生在輕松愉快的氣氛中接受知識。如將核苷酸的“補救合成”和“從頭合成”用“大樹”和“小草”的生長來類比，在講解大分子物質代謝中和同學們關心的減肥聯系起來，這些都容易喚起他們濃厚的學習興趣。

三、教學手段

多媒體教學通過文字、圖像、聲音和動畫等多種信息能使學生產生多種感官刺激，有利于知識的獲取和保持。積極發揮多媒體輔助教學的優勢，實現多媒體教學與傳統教學有機的結合，這種教學手段更有利于學生接受新知識。講授的內容大部分采用多媒體圖片教學（如蛋白質的結構與功能、酶的作用機理、核酸的變性和復性、電泳原理等），這樣可為課堂教學增加信息、節省時間，使學生在短時間內接觸到大量的知識和信息，幫助學生依靠圖片來形象記憶。在圖片教學的基礎上，其中的部分知識點用動畫的形式給出（如電子傳遞呼吸鏈、DNA的生物合成、原核生物的蛋白質合成等），既增強了學生的學習興趣，也幫助學生想象，建立起生動的生物作用過程，提高學生的學習熱情，進而提高教學質量。

四、實驗課堂

為了更好的發揮學生的主觀能動性，加強獨立思考及解決問題的能力，以培養學生的創新能力，對實驗課堂進行如下改革。首先要精選實驗內容，由教師布置實驗要求和方法，鼓勵學生進行預習，課堂上再由學生簡單地講解實驗的原理，然后同學之間互相補充，不完整的地方由教師補充講解，隨后同學自己獨立完成實驗，最后通過實驗報告闡述選擇實驗方法的理論依據及實驗結果。通過這樣的實驗課堂，教會學生如何獲取新知識，使學生實現從“要我學”到“我要學”的轉變，提高學生自學能力，增強操作技能。

五、考核評價方式

采用形成性考核的方式，在總評成績中，期末考試成績占40%，平時成績占60%，平時成績又可以細化，分成作業、課堂表現、出勤率三部分，在每一部分中制定詳細的評分標準，增加平時成績考核的透明度、公平性、合理性，克服以往平時成績不易量化的缺陷。且考核評價方式中各部分所占比例及評分標準在第一節課需要告知學生，讓學生了解如何能得到較高的平時成績，從而能更好地約束自己，提高學習效果。

實踐證明，通過以上幾個方面的改革，提高了學生對教學內容的興趣，學生能輕松靈活地掌握基本理論知識，并能夠學以致用，理論聯系實際，提高了生物化學課堂教學質量。

參考文獻：

[1]黃純.深化高職《生物化學》實驗教學改革[J].時珍國醫國藥，2006，（17）：07.

篇5

關鍵詞：生物化學 興趣 學習 記憶 總結 知識系統化

中圖分類號：G633 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）04（a）-0113-01

生物化學是用化學的原理和方法，研究生命現象的學科。通過研究生物體的化學組成、代謝、營養、酶功能、遺傳信息傳遞、生物膜、細胞結構及分子病等闡明生命現象。這門課理論抽象、代謝途徑錯綜復雜，難學難懂難記，衛生學校的學生學起來難度很大，如何學好生物化學是每個教生物化學的教師都要研究的問題，筆者認為應從以下幾個方面入手。

1 要培養同學們對生物化學的興趣

愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師”。開設新課時，學生好奇心都比較強，應利用這一特點，精心設計有效的教學方法，增強學習的趣味性。例如，在講解生物化學與醫學的關系時，聯系糖尿病、高血壓、高血脂等常見疾病對人類的危害性教育學生，培養學習興趣。通過聲情并茂的講述，使學生對此學科有探索心和好奇心，使第一堂課在他們腦海中留下深刻的印象，使他們從“要我學”的被動狀態轉變為“我要學”的主動狀態，從而提高學習的主動性與創造性。著名物理學家楊振寧曾說過：他不贊成有人說他是“刻苦”學習的，因為他在學習中從沒感到“苦”，相反，體會到的是無窮的“樂”。學習若能給學生帶來快樂，那么學生一定會喜歡學習。另外，課堂上利用多媒體教學，介紹這門課程的發展前景，如在醫學上轉氨酶用于肝病轉氨酶診斷、淀粉酶用于胰腺炎診斷，治療方面5-氟尿嘧啶用于治療腫瘤。國防上，防生物戰、防化學戰和防原子戰中提出的課題，如射線對于機體的損傷及其防護；神經性毒氣對膽堿酯酶的抑制及解毒等，通過多媒體技術對文本、聲音、三維圖像、動畫等的綜合處理，由單一的文字轉化成生動的語言、豐富多彩的畫面，可創造出生動直觀的教學環境，給學生以多重刺激，激發學生的學習興趣，變抽象、復雜、枯燥為直觀、簡明和生動活潑。

2 做好課前預習、課堂聽講、課后復習

預習是為了使學生對欲學知識作好心理準備，能夠帶著問題聽課，增強聽課的目的性，從而提高學習效率。預習是作為學習新課的知識鋪墊，幫助了解教材的基本內容，包括文字、化學用語、圖表、例題等。預習的過程中對不理解的地方做上標記，為有目的、有計劃地聽課作好準備。聽課主要包括聽講、觀察和記筆記三方面。其基本要求是：要集中精力聽講，緊跟教師講授思路，積極思考，多方聯想；對演示實驗的觀察，應掌握科學的觀察方法，能遵循觀察的目的性、客觀性、全面性和辯證性原則；課堂筆記應記綱要、思路、要點和問題，要及時做好筆記整理，要處理好聽、看、想、記的關系。最高效的就是上課聽不懂的下課馬上去問，不會做的題目先想法自己解決，如果還是不會馬上問老師。復習是消化和鞏固知識的重要環節，在學習過程中，“溫故而知新”就是這個道理，也就是說要在遺忘之前再進行鞏固，多次鞏固之后，記憶的信息就更完整，學習的效率就會大大提高！

3 在理解的基礎上記憶

學習生化時學生反映最多的問題是記不住學過的內容。對于此問題我的建議是：首先必須分清哪些需要記哪些根本就不用記，如氨基酸的三字母和單字母縮寫是需要記的，而許多生物分子的結構式并不需要記；其次要明白理解是記憶之母，因此對各章內容，必須先對有關原理理解透徹，然后再去記憶，最后記憶要講究技巧，多想想方法，利用諧音記憶法可以把晦澀難記的生物化學知識變得流暢易記，達到事半功倍的效果。如三種芳香族氨基酸：酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸，可記憶為“芳香老本色”。通過諧音處理，這些枯燥無味的知識變得新鮮，人體八種必須氨基酸可以總結為“一兩色素本來淡些”（異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、纈氨酸）。三羧酸循環可以概括為乙酰草酰成檸檬，檸檬又成α-酮，琥酰琥酸延胡索，蘋果落在草叢中。

4 總結建構知識模塊，將知識系統化，活學活用

生化的內容很多，所以貴在總結。對于代謝那方面，可以考慮畫一個圖，將各種代謝途徑聯合在一起，一定要看懂每個代謝的過程和分子生物學中的機理，。生物化學可分為為動態生化和靜態生化兩部分，靜態部分是基礎，必須記牢形成知識結構。動態部分四大代謝有著一個核心，就是乙酰輔酶A和三羧酸循環，這個東西在糖代謝就開始講，所以在那時候起就應該每天一背。雖說實際上并不要求把三羧酸循環的全過程都全數掌握，但是學多了就會發現，如果能夠掌握好三羧酸循環，那么氨基酸代謝盡管種類繁多但是很多氨基酸代謝都可以繞到這里，事情就簡單很多了。另外一點就是乙酰輔酶A是個重要的轉折點，因為丙酮酸脫羧生成乙酰輔酶A的過程是不可逆的。很多生化反應都可以可逆或者循環，但是乙酰輔酶A是比較特別的一個，它不能直接變回丙酮酸。此外，乙酰輔酶A還是合成很多東西的原料，別的都可以先不懂，但是這兩個東西不懂就很糟糕了。把主要的代謝途徑記牢，各類生物物種的代謝就能融會貫通了。在理順本課程的基本框架后，應該全面、系統、準確地把握教材的基本內容，并找到共同點，把握規律，抓住主線，圍繞這個主線向外伸展和上下聯系的方法。

總之，生物化學的學習是有規律可循，有方法可講，師傅領進門，修行在個人。只要我們在學習中多思考，多聯想，定期做學結，查漏補缺，將知識系統化就可以學好。

參考文獻

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1.生物化學實驗教學的體會

生物化學實驗教學內容的選擇應具有一定的針對性，應結合理論教學的內容、理論課程的進度及不同層次學生的實際水平，合理安排實驗[2]。如精選了蛋白的提取、分離、純化、鑒定及核酸大分子物質提取、純化、PCR分析和電泳檢測等綜合性大實驗，這樣更便于加深學生對理論知識的理解與記憶，理論、實驗的穿插節奏更符合學生獲取知識的需求[2]。教學方法應注意啟發性，以提問的方式引導，可以集中學生的注意力，使學生從提問中掌握實驗的要求。對實驗原理與步驟要精講要點，啟發思考，緊密的將原理和步驟聯系起來，啟發引導學生獨立思考，提高分析問題的能力，培養學生的創新意識。對實驗中出現的一些現象和具體步驟進行設問，并且提出幾個實驗中會遇到的問題，鼓勵學生積極開動腦筋帶著問題做實驗，注意觀察實驗現象，如實地記錄現象，提高學生發現問題、分析問題及解決問題的能力。

學生實驗過程只是"照葫蘆劃瓢"，有時生怕實驗做錯，每做一步都要向老師請示，從而影響了獨立思考問題的能力，助長了學生的依賴性。我們充分發揮學生參與實驗的主體性，鼓勵一些有能力的學生講解實驗，講解完后由教師進行總結和補充，和學生一起分析講解中的不足。這些的措施的實施不僅使學生變被動實驗為主動實驗，實驗中充滿輕松氣氛，并在實驗過程中變"師教生"為"生教生"，而且在提高學生語言表達能力與綜合素質方面也起到事半功倍的效果。

2.實驗教學改革的一些設想

2.1 開放實驗室。實驗室是課堂教學的延伸，是學校教學的重要組成部分，是培養學生的素質和能力的主要實踐基地[3]。開放實驗室，一方面能培養學生的實踐能力，使他們養成科學的探索精神；另一方面，為學生開辟第二課堂，可使學生進行廣泛的實驗活動。學生通過自己選題，認真查閱文獻資料，設計實驗方案，在教師的指導下進行實驗，這與傳統的實驗教學不同，學生的變成了主體，成為實驗活動的中心，改變了被動接受的狀態。這樣可使學有余力的學生能充分利用學校資源，發展興趣愛好，而且可以拓寬他們的思維空間，提高綜合思維能力，挖掘潛在的創造力。

2.2 以綜合性實驗為主體，強化學生動手能力和綜合研究素質培養。綜合性實驗多是從多個角度研究生物大分子，將多個相關的實驗有機地聯系在一起，實驗內容呈現綜合性和多樣性，學生可以得到更全面的操作技能的訓練[4]。如針對蛋白質這一項綜合性實驗來說，就將鹽析，層析、電泳技術有機結合，其中用到層析柱系統，蛋白質核酸檢測系統、電泳儀等常用的實驗儀器。在實驗操作上受到全面系統的訓練，更重要的是培養了學生的科研思維和初步課題設計能力，對培養創新意識和科學研究的綜合能力大有裨益。

2.3 改革實驗教學考評方法。客觀公正地評定學生的學習效果是教學過程的一個重要環節。傳統實驗教學考評主要以實驗報告評分作為實驗課成績，不能體現學生實驗操作技能。我們將實驗考核包括出勤率、提問、儀器使用、實驗結果、實驗報告、協作精神、值日幾部分的綜合。教師在檢查學生的實驗結果后當場打分，要求教師在實驗過程中進行巡視，對每個學生的實驗情況做到心中有數。嚴格進行實驗考評是促使學生重視實驗課學習的有效措施，通過考評對整個實驗教學過程做出正確評價[5]。

3.總結

通過生物化學實驗教學的合理改進，進一步增強了學生的學習興趣，對于學生的研究能力、思維能力、創造能力和以及動手能力的提高都有一定的作用，同時也培養了學生嚴謹的科學態度、先進的科研意識和創新精神奠定了基礎。使學生自主學習，達到自我提高的目的。通過探究對生物化學實驗教學的一點體會，深刻認識到學習是種能動的過程，是學生要親自動手而不是別人做給他們看。教師應把重點放在努力創造機會，推動學生實驗探究、查閱資料和分析討論等一系列的科學探究活動，而不是簡單的傳授知識等傳統的做法上。

參考文獻

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[3]韓寒冰，劉杰鳳.生物化學實驗教學改革的實踐與探索[J].實驗科學與技術

篇7

[關鍵詞] 生物化學；分子生物學；教學方法；教學質量

[中圖分類號] R-4 [文獻標識碼] C [文章編號] 1674-4721（2012）04（a）-0157-02

生物化學與分子生物學（簡稱生化）是當代醫學和生命科學的前沿學科，被譽為“生命科學領域的世界語”[1]，其理論和技術已滲透至基礎醫學、臨床醫學、生物學等各個領域，成為疾病預防，診斷和治療的重要手段。醫學生化從分子水平探討生命現象的本質，即研究人體的分子結構與功能、物質代謝與調節及其在生命活動中的作用，是醫學院校各專業必修的一門重要基礎主干課程。由于其內容多抽象，學科發展更新快，因此這門課程在教學中存在著公認的“兩多兩難”的現實性問題[2]，即教學內容多，生物化學反應與機制多；理論與實踐融會貫通難，理論知識理解和記憶難，一度被學生稱為“四大名捕”之首。這不僅不利于學生理解與學習，更不利于實現“知識、能力、創新、綜合培養”的教學目標。且學生進入臨床實習后對生物化學的記憶更加所剩無幾，以至于只知道機械的看化驗單而并不能將各種疾病與其癥狀及各項診斷指標進行聯系。在新形勢下如何改善老師教學難，學生學習難的困境，幫助和引導學生在學習中化難為易，更新理念，較好地掌握新知識、新內容；啟發學生的創新思維，培養學生的創造能力，讓學生真正學以致用，提高教學效果是值得每位生化教師思考和解決的問題。筆者結合本校教學實踐，總結了一些經驗供交流。

1 整合教學內容，重點突出

本校是一所少數民族醫學院校，除普通醫學專業外，還設有蒙醫學、蒙藥學等特色專業。根據本校的實際情況，在結合教學大綱、分析教材內容的基礎上，我們為不同層次、不同專業的學生量身定制了自己的授課計劃和學時安排，在教學內容的側重點與教學方式也各有方案。我們的教學內容涵蓋了各種國家統一性考試的固定內容，也兼顧了學生的實際需要和學科的最新發展動態和進展。我們把生物化學的教學內容分為四部分：（1）生物大分子的結構與功能；（2）物質代謝及其調節；（3）遺傳信息傳遞及其調節；（4）專題部分包括肝膽生化、血液生化、維生素、生物轉化、細胞信息轉導等。不同專業根據學時數在內容上做一些增減和調整。如：蒙醫學專業細胞信息轉導不作為講述內容，增加了水鹽代謝酸堿平衡這部分內容。各版本教科書中通常生物氧化這部分內容在糖代謝、脂代謝之前。生物氧化這章內容抽象難懂，在教學中我們在順序上做了調整，先介紹糖代謝，再給學生講授生物氧化，然后講述脂代謝。如此以來，不僅利于學生理解和學習生物氧化這部分內容，而且在講糖代謝時給同學們留下了疑念，維持生命活動的ATP如何生成的？糖進入體內經過化學反應后分子逐漸減小如何轉變成了ATP的？激發了學生學習的興趣。進入脂代謝學習后對生物氧化的理解會更加深入，有了前面知識的鋪墊使學生更易接受。在教學過程中，我們緊扣大綱，將教學任務中的重點、難點轉化為授課時的中心思想，并注意歸納總結各章節的縱橫向聯系。對于臨床醫學專業來說，教材較厚，信息量大，在有限學時數內不可能把所有內容介紹給同學，有些內容我們點到為止，給同學留下一些思考題，圍繞這些題自學整理。同時我們利用節約下的時間，通過互聯網及時更新知識體系，把生物化學的前沿動態、研究熱點、發展新趨勢和新成果，補充到教學內容中來，內容新穎實用，既能開拓學生視野，又能提高學生的綜合素質，符合當前加強素質教育的教學改革方向。另外，凡是各種考試涉及的重點難點在課堂上我們都要結合相應的題突出強調，不僅調動了學生學習的積極性，而且有益于他們對知識的記憶。

2 嘗試多種教學方法，調動學生積極性

2.1 總結歸納式教學

以教材內容為中心，在緊密圍繞重點、難點、疑點及知識點進行課堂總結歸納教學。醫學生化研究的對象是人體，人體各組織器官間、各代謝途徑間都存在著普遍的聯系，通過總結，既可以進行縱向聯系，又可以進行橫向比較。可幫助學生分清概念，記住要點，刺激學生的求知欲。如講授完的遺傳信息傳遞及其調節相關內容后，從模板、原料、產物、合成方向、合成方式及參與的酶幾方面列表比較復制、轉錄、翻譯和逆轉錄，通過總結比較幫助學生找出規律，抓住重點，提煉了內容。使學生對各章節所學的知識在原有的基礎上進一步地鞏固和提高。學完物質代謝后，學生總是稀里糊涂，甚至有些畏懼，因為這部分化學反應式太多，且各條代謝途徑交叉聯系，使其更為復雜，學生學習起來有無從下手感。幫助同學總結三羧酸循環、丙氨酸-葡萄糖循環、檸檬酸-丙酮酸循環、鳥氨酸循環、嘌呤核苷酸循環過程和生理意義，使學生對這部分內容更加清晰易學，利于溝通各部分知識間的相互關系并引導學生系統地整理所學知識。總結歸納的意義在于把所學的知識系統化、簡單化、條理化，便于理解記憶，發揮學生的主體作用。如果采取傳統的平鋪直敘的講授方式進行教學，枯燥乏味，不利于學生理解，易使學生喪失學習興趣。在每次上課開始利用簡短的時間回顧上次課的內容，然后開始講述新內容，每次課在即將結束前將本次課的內容串聯一遍，這樣更益于學生溫故而知新。

2.2 案例式教學，加強與臨床課程的聯系

案例式教學方法的應用不僅能激發學生的學習興趣，且能吸引學生聽課時的注意力，啟發他們的思維。生化學科中有些內容比較抽象，不容易被學生接受和理解。教學中引入具體臨床病例會拓寬學生知識面，提高學生的學習興趣；將生物化學理論與臨床問題相聯系，使他們既意識到人類的很多疾病發生與生化過程有關，又能發現生物化學與分子生物學的基礎理論能在臨床實踐中得到充分利用，而不再是死記硬背的空洞知識，也為日后臨床課程的學習打下了扎實的理論基礎。如臨床常用的辛伐他汀類藥降血脂的機制是抑制膽固醇合成的關鍵酶活性而發揮作用的，這樣學生就會記住了HMGCoA還原酶。2型糖尿病患者為什么依賴胰島素，從而引入血糖調節的學習。肝功能障礙為什么發生昏迷，巨幼紅細胞性貧血、鐮刀形紅細胞性貧血的發病機制；基因工程藥物基因工程疫苗，結合臨床開展的基因診斷與基因治療。讓學生輕松學習這部分內容的同時，也讓他們親身感受到生物化學和分子生物學與臨床醫學的關系以及生物化學和分子生物學在指導臨床診斷和治療中的作用，并在潛移默化中了解了學科新進展。充分調動學生的學習積極性，變被動為主動，突出學生在學習過程中的主體地位，使教與學最大程度地融合，取得較好的教學效果。

2.3 多媒體結合板書教學

運用多媒體教學在很大程度上幫助學生在有限的時間獲得最大的知識信息，同時借助動畫的生動性、直觀性和形象性來幫助師生共同突破教學中的重點和難點[3]。我們在七版教材課件的基礎上，利用平時積累的教學素材對課件內容、圖表和動畫進行了精心的設計，使之變得條理清晰簡明、有趣易懂。我們建立了豐富的課件資源：把豐富的生物化學多媒體教學課件，及與生物化學有關的圖片、動畫、科普小電影、習題集等掛在了校園網上，供學生自學，充分方便了學生的自主化、個性化學習。但是有些內容在教學中單用多媒體并不能達到預期的教學效果，適時結合板書的使用會事半功倍。如介紹糖代謝途徑時，對于步驟繁多的化學反應，在黑板上寫出關鍵步驟的反應，會引起學生特別的關注，認真做筆記，提高教學效果。在課堂上，結合實際情況經常是綜合應用多種教學方法。

3 完善實踐教學

根據學校的實際情況，編寫適合本校學生使用的實驗指導，并在每個實驗的實驗步驟中設計了一些小問題，讓同學們邊做實驗邊思考這樣操作的目的，加深對理論知識的理解和掌握[4-5]。不斷地更新實驗內容，實驗內容涉及電泳、層析、PCR、質粒提取等，設計性和綜合性實驗比例逐漸增大，跟上了學科的發展，為學生以后的學習奠定堅實的基礎。并且我們建立了嚴格的實驗課考核制度，包括考勤、提問、實際動手能力、實驗報告等方面。期末考試時實驗分總分為10分，理論卷面分為90分。我們還向學生開放實驗室，結合教師的科研，提高學生的動手能力，培養了他們的創新和分析、解決問題的能力。

此外，我們為改善教學效果還定期舉辦講座，達到教師與學生的良性互動，增加學生對該學科學習的興趣和信心；并在臨床醫學專業中每年開展知識競賽，得到了學生們的積極參與，激發學生對專業課的學習熱情，發揮他們的主體地位。當然，教學是一個復雜的過程，它的成敗往往由教師和學生兩個因素共同決定。教師要從一而終地認真對待教學過程中每個環節，不斷學習提高自身素質，鉆研教學方法，以適應不同層次、不同專業的學生學習，實現以“學生為主體”的新教學模式，使教與學有機結合起來，努力培養學生的綜合思維能力和創新精神，促進高素質醫學人才的培養，以適應時代的要求。

[參考文獻]

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[4] 羅永會. 如何提高生物化學實驗教學質量[J]. 臨床和實驗醫學雜志，2008， 7（2）：156.

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關鍵詞：生物化學；教學改革；教學方法

中圖分類號：G640 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2011）35-0109-03

生物化學是研究生物體內各種生物分子的結構、功能、代謝和調節，進而從分子水平探索生命現象的化學本質和變化規律的一門科學。生物化學的研究主要采用化學的原理和方法，同時也融人了遺傳學、生理學、細胞生物學等學科理論和技術，是一門邊緣學科，也是生命科學領域重要的領頭學科。[1]同時，它又是生命科學中發展迅速的基礎學科，其理論和實驗技術滲透到基礎醫學與臨床醫學的各個領域，對了解疾病的發病機制、疾病診斷、治療、預防及其它醫學研究方面顯得日益重要。[2]

生物化學內容的總體特點是抽象、深奧、枯燥、繁雜，信息量大，重點、難點和疑點較多。和其它醫學基礎學科相比，歷年來學生普遍對這門課感到“恐懼”。在教學實踐中發現學生產生這種心理的原因主要在于兩點：一是物質代謝部分內容太多太瑣碎，難以記憶；二是分子生物學部分內容太抽象，難理解。[3]要解決好這兩個問題，就得先從教師的教學理念著手，對教學內容進行調整，對教學手段和方法進行改革。

一、教學理念的改革

樹立“以學生為主體，教師為主導”的教學理念。一改過去“以教師為中心”的教學理念，著重培養學生的創新思維能力。以往的教學活動中，教師是課堂的主體，在教學中起主導作用。教師講什么，學生聽什么；教師講多長時間，學生聽多長時間；不管學生聽沒聽懂，教師也一直講下去。從走進教室到走出教室，都是教師唱獨角戲，學生沒有機會參與，興趣不高。如果讓學生參與進來，成為教學的主體，教學效果就會提高。如DNA雙螺旋結構的發現是20世紀生命科技界的重大事件，是揭開自然界生命現象的里程碑。DNA結構的發現艱難而曲折，其結構復雜、難懂、難記。如果教師只顧一味地講下去，則收不到相應的效果。但是，如果讓學生參與進來，就能輕輕松松地掌握DNA雙螺旋結構的基本要點。

課堂上貫徹“以學生為主體、以教師為主導”的原則，充分調動學生的主觀能動性，培養整體思維、邏輯思維和獨立思考的能力，使教師達到最好的教學效果，學生達到最佳的學習效果。

二、教學內容的改革

結合各不同專業內容制定教學大綱，選用合適的教材。教材是教學最重要的基礎，要選好教材，編寫好相應的教學大綱，做到以本為本，以綱為綱。選用教材時，應發揮任課教師的主導作用，認真聽取他們的建議，以此作為選用教材的主要參考。此外，也征求學生對所用教材的意見和建議，并作為甄別、選用教材的參考標準之一。

課堂是提高教學質量的主戰場。提高教學質量主要在于提高教學水平。首先，從教學內容入手。在相對穩定的前提下，教學方法和教學手段的優劣是影響教學水平高低的主要因素。因此，在課堂教學中，要重視重點和難點的處理。講課如果面面俱到，重點不突出，難點不講透，結果會事倍功半。反之，講課重點突出，難點講透，結果則事半功倍。所以，教學中必須從分析知識的內在聯系和教材內容的前后聯系出發，把握教學重點，找出難點和關鍵。此外，教學內容要強調“少而精”原則，因為內容太少，有時學生學到的知識少，所以把握好“少而精”的度至關重要。[4]為了實現這一目標，首先要對生化教學內容進行改革，對一些與醫學無關、又非必須掌握的知識點盡量略講。不同專業、不同層次學生由于基礎和專業特點不同，對課程學習的要求也不同，應根據需要，制定合理的教學大綱，結合不同專業、不同層次特點進行講授。在教學中應突出重點內容，避免不必要的重復，與其它學科如化學、生物學、生理學重復的部分，只需簡要介紹或不講，既避免重復教學，節省學時用于實踐，又保持了學科的系統性、完整性，解決了學科間的交叉問題。如生理學中詳細介紹了血液生物化學中兩條凝血途徑，生物化學可以只做簡單的講述。

三、教學方法及手段的改革

適應學科發展，不斷提高教學質量，是生物化學改革的主題。通過改革，以更加豐富的表現形式，將生化信息多角度、多層次呈現給學生，在教學過程中充分調動他們的積極性，提高他們的學習興趣和注意力，培養發散思維，提高分析問題、解決問題的能力。

1.啟發式教學法

興趣是個體積極探究某種事物或進行某種活動、并在其中產生積極情緒體驗的心理傾向，也是人才成長的起點。如果學生對學習產生濃厚的興趣，就會充分發揮自己的積極性和主動性，投入到學習中，更好更多地汲取知識。濃厚的興趣是激發學生進行創造性學習和創新思維的前提。孔子曰：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者。”愛因斯坦說：“興趣是最好的教師。”楊振寧博士也說過：“成功的真正秘訣是興趣。”要激發學生的學習熱情和興趣，填鴨式、滿堂灌的教學方法已經不符合實際。啟發式教學即是按照認識事物、掌握知識技能和解決問題的思維過程，逐步啟發學生，引導探究，層層深入，直至學生能動地領會和掌握知識技能的方法。啟發式教學結合教學要求和學生的實際情況，選用各種方式調動學生的學習積極性和主動性，引導他們把精力集中到分析問題和解決問題上來。學生在教師的啟發下，通過自己的探索，發現規律，從而提高獨立分析問題、解決問的能力。啟發式教學最大限度地調動了學生的主觀能動性，使他們真正成為學習的主人。例如，在講述DNA的高級結構時，可提問：為什么長度達到l米多的DNA線性分子可以壓縮在只有幾微米的細胞核中？此類問題往往能激發學生的興趣，使他們的注意力集中在教師講授的內容上，很自然地引導他們的思路，在學習知識的同時尋找答案。[5]

2.比較式教學法

有比較，才能鑒別；有鑒別，才能發展。生物化學在知識、概念、基本原理上有許多相聯系又相區別的內容，常出現知識模糊、概念混淆、難學難記的現象。采用比較法，易將它們既區別開來，又聯系起來，便于理解和掌握。

比較異同，通過比較，可以讓學生找出相同點和不同點及內在聯系，更好地掌握重點內容。例如生化中有許多相似的概念，如結構基因、假基因、重復基因、重疊基因這些基因概念看起來相似，但意義完全不一樣，記不住，容易混淆。但如果把它與本質聯系起來，則一目了然：所有這些概念的共同點即本質都是DN段。結構基因是指能轉錄出mRNA并指導蛋白質生物合成的DN段；假基因是結構基因突變后失去啟動子的DNA序列；重復基因只存于真核生物，而重疊基因只存于原核生物。

3.注重理論和實踐相結合

注重理論與實踐的結合，提高學生學習興趣。一方面，生物化學理論性強，代謝途徑錯綜復雜；另一方面，醫學生畢業后，大多數將從事臨床醫療工作。如何將醫學基礎知識和臨床醫學知識融會貫通，是醫學基礎課教學改革的重要內容。在教學中，介紹一些相關的臨床病例，可將枯燥乏味的理論與臨床實際緊密地聯系起來，易引起學生的關注，使之產生好奇心，大大地調動學習的積極性和主動性，從而加深學生對生化理論知識的理解。例如，蛋白質變性與消毒，酶與維生素缺乏癥，酶的競爭性抑制與有機磷中毒、磺胺類藥物抑菌作用；呼吸鏈與一氧化碳、氰化物中毒；糖代謝與糖尿病；脂代謝與高脂血癥、酮癥酸中毒、脂肪肝；氨基酸代謝與肝性腦病；核苷酸代謝與痛風；RNA合成機理與艾滋病治療；膽紅素代謝與黃疸，等等。

理論和實驗相輔相成，理論是學生的實驗指導，反過來，實驗培養學生的興趣和動手能力、鞏固理論課所學的內容。為了體現這一思想，安排實驗課時盡可能與理論課的進度保持一致。如講授“蛋白質理化性質”時，安排的實驗課“為蛋白質等電點的測定”；理論課講授“酶的專一性”時，實驗課安排“蔗糖酶和淀粉酶的專一性”等。此模式的優點是：符合學生的思維認知特點，有利于充分調動他們學習的積極性、主動性和能動性，提高動手能力、觀察和分析問題的能力，培養了他們的技能和一定的創新意識，加強理解理論課上的知識內容。

4.改進教學手段，合理應用多媒體技術輔助教學

改進教學手段是提高教學質量的重要環節。隨著計算機多媒體技術的發展，多媒體教學已經成為高校最主要的教學手段。作為計算機教學、視聽教學與課堂教學的結合，多媒體輔助教學手段在教學過程中綜合應用投影、錄像、CAI課件等工具，將抽象、理論的東西形象化、具體化，具有生動形象、直觀具體、動靜結合、色調鮮明的特點，實現了生物化學教學模式的重要轉變。生物化學是用化學的方法從分子水平探索生命現象本質的科學，分子結構、代謝反應等知識學生看不見摸不著，難以理解和記憶。利用多媒體課件的圖片、聲音、動畫等，可動態演示代謝過程，生動直觀地將抽象的知識系統地展示在學生面前，使他們在較短時間內建立感性認識，提高學生的學習興趣。如，DNA的復制，RNA的轉錄，蛋白質的生物合成，都能用形象的FLASH形式表現出來，既能提起學生的學習熱情，又能幫助理解和記憶。

除以上介紹的方法外，還可以采取趣味教學法。如適當引人小故事，激發學生的學習興趣，鼓勵學生參與科研，培養解決問題的能力，等等。此外，部分教學內容可以在教師指導下讓學生自學完成，最后由教師進行總結點評。

綜上所述，加強教學團隊的建設，提高其綜合實力，為提高教學質量創造了條件；課前根據各專業教學大綱，精心備課，為提高教學質量提供了保證；在教學中不斷總結、不斷改進教學方法，充分利用多種教學手段，優化課堂教學過程，調動學生的學習積極性，培養他們的興趣，從內心體會學習的愉快，則為提高教學質量拓寬了路徑。

參考文獻：

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[3]劉小宇等.提高生物化學教學效果的體會[J].山西醫科大學學報,2008,10(3).

篇9

摘要：翻轉課堂實現知識傳授和知識內化兩個階段的翻轉，可以提升學生學習的主動性和有效性，教師亦可隨時掌握學生的學習程度。本論文通過分析高等中醫藥院校生物化學課目前存在的問題與實施翻轉課堂的必要性，提出在生物化學課中實踐翻轉課堂的具體想法和實施步驟，以期為高等中醫藥院校生物化學教學提供參考。

關鍵詞：翻轉課堂；中醫藥院校；生物化學教學

中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）52-0211-03

翻轉課堂也稱顛倒課堂，譯自flipped classroom或inverted classroom，其將知識傳授和知識內化過程進行顛倒安排，學生在課下自學，老師由授課轉為進行引導，從而改變了傳統教學中的師生角色，實現了對傳統教學模式的革新。本論文通過圍繞翻轉課堂的起源與特點，分析高等中醫藥院校生物化學課目前存在的需求與實施翻轉課堂的必要性，以及如何分步驟實踐翻轉課堂，以期為高等中醫藥院校生物化學教學提供參考。

一、翻轉課堂的起源與特點

翻轉課堂，起源于美國科羅拉多州“林地公園”高中的兩位教師，他們制作了包含課件及講課聲音的視頻，讓學生首先在家觀看教學視頻，然后在課堂上完成作業，教師針對學生學習中遇到的難點進行講解。這種教學模式受到了學生的廣泛歡迎。近十余年來，飛速發展的信息技術使翻轉課堂更加易于實現，越來越多優秀的開放教育資源也為翻轉課堂的開展提供了資源支持，這些都極大地推動了翻轉課堂的發展。目前，翻轉課堂已成為教育者普遍關注的熱點。

翻轉課堂主要實現的是知識傳授和知識內化兩個階段的翻轉。在傳統教與學過程中，知識傳授主要是通過教師的課堂講授完成的，而知識內化一般是學生在課后通過作業等形式完成的。而在翻轉課堂中，知識傳授過程則在課前已通過信息技術地運用得以完成，知識內化則在課堂中經老師的幫助與同學的協助而完成。

隨著教學過程的顛倒，翻轉后的課堂也與傳統課堂產生了明顯不同。①教師由傳統課堂中知識傳授者、課堂管理者的角色變為學習指導者和支援者。這意味著教師不再是課堂的中心，而需要圍繞學生的學習進行組織和幫助。學生也由傳統課堂中的被動接受者變為主動研究者。在技術支持下的個性化學習中，學生可以自主掌握學習的步調，并根據學習內容反復地與同學、教師進行互動，最終完成知識的深入和擴展。②傳統課堂的教學形式主要是“課堂講解+課后作業”，而翻轉課堂則以“課前學習+課堂探究”為主要模式。在課堂內容方面，傳統課堂時間主要是教師用來講解傳授知識的，而在翻轉課堂中，課堂時間主要是用來探究問題的。③在學習成果評價的方式方面，傳統課堂一般采用紙質測試，而翻轉課堂則更容易實現多角度、多方式的評價。這些基于績效的評價方法，一方面會使課堂中的交互更加有效，另一方面，根據教師的評價反饋，學生能夠更好地了解自己的學習情況和控制自己的學習。

二、中醫藥院校生物化學課程采用翻轉課堂進行教學的必要性

（一）翻轉課堂可以提升學生的學習動機，增加學習主動性

中醫藥院校學生大多更關注中醫類課程的學習，普遍對西醫基礎課缺乏足夠的重視，這是由大學生學習特點決定的。大學生學習知識往往具有很明確的目的性，如果沒有認識到和今后生活工作的密切關系，沒有認識到其重要性，他們的學習動機往往不夠強烈。此外，以生物化學為代表的一些西醫基礎課都比較難，對學生心理造成一定的影響，沒有預期達到知識掌握目標的信心，也是е卵生只以通過考試為目標，不以掌握知識為目標，從而學習動機下降的一個重要原因。

翻轉課堂通過微視頻等先進的教學手段，可以讓更多的學習主動權掌握在學生手里。生動的案例、各種各樣的教學場所的變化，不僅使得這種多媒體手段更易于被當今的學生所接受，也比較容易結合一些游戲、情景模擬等方式讓學生體會到學習的重要性。此外，翻轉課堂中以知識單元或知識點為模塊進行學習，學習過程中或結束后都會伴有相應的測驗方式。這些測驗是可以即時給出評判結果的，這樣學生就可以隨時檢驗自己掌握知識的程度，教師也方便利用現代化手段在上課前就掌握學生的自學程度以便調整上課的內容。

（二）翻轉課堂可以增加課堂學習的有效性，拓展知識學習的深度和廣度

傳統生物化學課堂教學中，教師是以知識的傳授為重點的，教師關注的是能否在規定的時間內將教學大綱要求的全部教學內容都清晰地傳遞給學生。而至于學生的學習效果怎樣，學會了多少，又有怎樣的反應和思考只是作為教師的參考。這樣的課堂并不是以學生為主體的，也不是學生希望的課堂。因此，在中醫藥院校生物化學課堂上經常會出現有些同學感覺已學會而無聊、另外一些同學則完全聽不懂的狀況。

翻轉課堂中已將基礎知識的學習放在課前讓學生自主完成，每個學生可以根據自己的時間、自己接受知識的速度來調整觀看視頻的次數、做習題的次數，直至完全掌握基本知識。從而產生更深層次的思考留待課堂中和教師、同學互動解決。這樣就可以避免學生之間在學習基本知識時產生的差異。課堂教學是以學生為主體的，圍繞學生課前學習中產生的問題進行討論和解決，教師只是起輔助和引導作用。通過學生間的討論、協作，就很容易使得學生課前學習到的基本知識進行內化，并得到廣度和深度上的拓展，達到很好的教學效果。

（三）翻轉課堂中教師可以隨時掌握學生的學習程度，從而給予積極快捷的反饋

傳統課堂中，對于幾十人一個班而言的生物化學教學而言，教師掌握學生的學習程度可以說只是一個美好的理想。教師只是從學生上課時的反應、學生的課堂提問環節，甚至只是幾次測驗成績中才可以得知學生的學習情況。而這種不及時的掌握導致教師在教學過程中很難隨時調整自己的教學進度和教學計劃去適應學生，當然在學時有限的情況下，這種調整也基本不可能。另一方面，學生并不能從教師那里得到及時地反饋和指導，這樣對知識點疑問的日積月累，就很容易最終導致學生對這門課程喪失信心，進而影響授課的整體效果。

目前的生物化學教學也普遍缺乏恰當的評價體系，盡管現在大部分中醫藥院校的生物化學課程評價體系已引入相當比例的形成性成績，但這個成績的給出并不是嚴格意義上的形成性成績，而往往是根據學生出勤、平時課堂提問（由于學時有限，課堂授課時間非常緊張，一學期一個學生僅能得到1―2次被提問的機會，完全不能反映其平時對知識的掌握程度）、實驗，甚至幾次測驗成績給出的。這種評價體系給出的成績有時并不與學生學習課程付出的努力成正比，因此會嚴重影響學生的學習動機和成就感。

翻轉課堂可以實現在每一個知識單元學習中對學生的學習效果進行檢驗，并可以采取除了答題之外更加豐富的形式，來考查學生是否真的去思考了。例如，讓學生完成一個主題資料的搜集、整理和匯報等，這不僅使得學生能夠隨時掌握自己的學習情況，也使得老師可以方便地使用現代手段隨時關注到學生，并調整自己的教學內容。對于評價體系方面，翻轉課堂除了計算機自動評價、教師評價之外，還可以提供同伴互評作業等多種評價模式，使形成性成績的給出更加合理。

三、在生物化學課中實踐翻轉課堂的具體想法和實施步驟

1.教師需要制訂教學目標，討論劃分知識單元。知識單元是比課堂中一學時更小的更獨立的單位，便于學生進行學習，比如，這個知識單元中哪些是可以讓學生自主學習的基本知識、基本概念，哪些是可以讓學生自學完就可以練習的基本習題。

2.組織課前教學材料。學生通過哪些形式可以更好地自主學習到這些知識？這就需要站在學生的角度來考慮問題，基礎怎么樣？喜歡什么樣的形式？以及要考慮到一些教育規律等等。可以使用教學視頻、教學課件、課本、網絡資源等多種形式，其中教學視頻是最受歡迎的一種形式。與以往的精品課程不同的是，翻轉課堂中每一段視頻都只針對一個具體的知識點，長度都不超過8分鐘，這樣有利于學生利用碎片時間進行學習，也更容易提高短時間內的注意力。這些教學視頻可以來源于網絡，也可以更有針對性地根據教學目標并充分考慮到教師與班級的差異性、學生接受程度差異性而設計。自主創建教學視頻在當前網絡便捷的環境下，對于一般教師都已不在是不可能實現的任務。

3.制訂明確的自主學習任務單，并向學生課前任務。與以往教學中的預習不同，翻轉課堂中的課前任務具有更具體的可操作性，例如通過觀看一段教學視頻，解答幾道習題，思考什么問題等等。通過課前任務的布置，使每一個學生都能實現對基本知識的掌握。

4.課堂互動。課堂互動是尊重學生創造性的一個重要環節，包含學生自己創建內容、獨立解決問題、互動探究活動等。具體為教師在上課前獲得學生的自主學習效果、存在的主要問題等信息，將這些內容作為課堂教學的中心內容，來設計開展課堂教學活動。具體形式可以為學生展示、討論、學生共性問題的解答以及一些動手練習等形式。這個環節如果設計得好，將會大大調動和提高學生學習的自主性，他們將“反客為主”，在橫向與縱向的多層次互動交流中，將知識要點理解得更透徹、更深入。

四、小結

翻轉課堂的革命性之處在于，在課前的自主學習時間里，生物化學這門課程中許多課堂上聽來枯燥乏味的知識點，在許多有趣的形式下，只需利用一些互聯網設備，就變得輕而易舉、隨處可學。“家教”般的親切感，沒有課堂上老師的“壓迫”，不用擔心一次學不會就永遠錯過，還可以根據自己的需求進行選擇性學習，這是許多人夢寐以求的學習方式。

課堂中則有更多地可能變成了面對面的互動時間，有學生與學生之間、學生和教師之間的互動和個性化的接觸時間。老師變成了學生身邊的“教練”，不再是講臺上的“圣人”。學生的學習過程從被動地接受轉變成了主動地交流，這是課堂教學模式的真正變革。

因此，基于以上的思考和分析，個人認為翻轉課堂是一種值得引入到中醫藥院校的生物化學課程教學中來的一種新模式，并能夠解決許多長期存在的教學中的一些問題。

參考文獻：

[1]張金磊，王穎，張寶輝.翻轉課堂教學模式研究[J].遠程教育雜志，2012，30（4）：46-51.

[2]王紅，趙蔚，孫立會，劉紅霞.翻轉課堂教學模型的設計―基于國內外典型案例分析[J].現代教育技g，2013，23（8）：5-10.

[3]趙興龍.翻轉課堂中知識內化過程及教學模式設計[J].現代遠程教育研究，2014，（2）：55-61.

[4]Milman，Natalie B.The Flipped Classroom Strategy：What is it and How Can it Best be Used？[J].Distance Learning，2012，9（3）：85-87.

篇10

關鍵詞：PBL；生物化學；循證醫學

中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）31-0087-02

循證醫學（Evidenced-based Medicine，EBM）是20世紀90年代初發展起來的一門新型交叉科學，是指慎重、準確和明智地應用當前所獲得的最好的研究證據，便于指導臨床實踐[1]。以問題為中心的教學模式（Problem-based Learning，PBL），是指在學習過程中以設置問題為中心，最終圍繞這一中心問題展開學習的過程，這一教學模式可以激發學生主動學習的興趣，培養學生的創新性思維[2]。近年來，隨著教育理念的更新，教育的主題思想是：老師要幫助學生學會學習，提高學生解決問題的能力。在這一新的形勢下，循證醫學思維方法和PBL教學法作為一種新的教學模式，終極目標是培養學生如何發現問題、分析問題、解決問題。在生物化學教學中，將這兩種教學法聯合應用，不僅可以培養學生獨立思考問題的能力，還能夠充分調動個體的求新和創新意識，進而提高生物化學的教學質量。因此，本人從提高生物化學的教學質量方面，近年來有意識地將EBM和PBL引入生物化學教學，結果提示這一方法可以有效地提高教學質量。

一、具體實施過程

1.研究對象。甘肅中醫學院2012級預防醫學本科生52人，隨機分為5個討論小組。

2.方法。采用PBL教學法的提問-討論-總結三段式教學法，運用循證醫學的手段和證據來研究和解決問題。（1）提出問題。選擇合適的病例，對此提出有針對性的問題是循證醫學應用的第一步，也是最關鍵的一步。在生物化學教學章節《物質代謝的調節與聯系》中開篇之前，首先提出一系列與代謝相關的病例，并設置一系列問題，如，病例1：李××，男，61歲，家住天津市塘沽區。主訴：口渴多飲伴腰酸疲乏無力3年。患者既往體健，食欲好，工作能力強，身居要職，近3來出現口渴喜飲，食欲旺盛，腰膝酸軟無力，周身疲乏，大便偏干。輔助化驗檢查：空腹血糖199mg/dl，餐后血糖232mg/dl，糖化血血紅蛋白8.3%。針對病例1，設置下列問題：病人應該診斷為何種疾病？該病的病因、病機、治療及預防措施各是什么？病例2：夏某，55歲，干部。患者無誘因于5年前出現手指、足趾關節腫痛，以夜間痛為甚，右手指關節僵硬破潰已2年。患者于5年前經常出差。頻頻飲酒，屢進膏粱厚味，兼之旅途勞頓，感受風寒，時感手指、足趾腫痛，因工作較忙，未曾介意。以后每于飲酒或勞累、受寒之后，即疼痛增劇，右手指關節及左足拇指內側腫痛尤甚，以夜間痛為劇，即去醫院就診，以類風濕關節炎處理，曾服炎痛喜康、布洛芬等，疼痛有所緩解，時輕時重，未根治。2年前右手指近端破潰，流出白色脂膏，化驗血尿酸高達918umol/L。針對病例2，設置下列問題：根據上述病例描述，該病人患有什么病？用生化的知識揭示其發病機理是什么？藥物治療的機理是什么？預防的措施是什么？病例3：郝某，男，48歲，干部。飲酒20余年，主訴：口苦、乏力、頭昏、腹脹、胸悶、氣短。血生化指標顯示：ALT 29 U/L，ALT 29 U/L，r-GT 66 u/L，TC 4.67mmol/L，TG3.49 mmol/L；B超提示中度脂肪肝，脾大。針對上述病例設置下列問題：脂肪肝的發病機理是什么？如何治療？如何預防？脂肪肝的危害是什么？病例4：患者女性，17歲，主訴惡心、發熱2天，嘔吐伴心悸1天。既往身體健康，近5年無任何醫療機構就診史，無明確的心血管系統及消化道疾病史，最近2年患者出現多飲、多尿、多食等癥狀。其家族無遺傳代謝疾病病史，生活環境及日常生活條件優良。尿常規檢測結果：PH 5.0，GLu：56 mmol/L，KET 15 mmol/L，SG 1.02；動脈血氣分析結果：PH

表1結果表明：（1）大多數學生課前對EBM的內涵、實施流程、教學模式、評估、教學優點、考核等方面認識度不夠，了解很少，更別提在基礎醫學學習中的重要性的認識了；通過在PBL教學中巧妙應用循證醫學思維模式，幾乎每位同學對EBM有了全新而深刻的認識，有顯著性差異（經卡方檢驗，P

二、討論

循證醫學教育是隨著EBM的普及，以解決臨床問題為出發點，逐漸向醫學教育領域發展而形成的一種思維方法，其核心是利用最佳的外部證據與教師個人的專業技能和學者的選擇相結合，應用于醫學教育[4]。可見，循證思維是形成臨床思維的必要前提，鍛煉個體在思維過程中不斷產生問題，不斷解決問題。而在解決問題的同時又產生新的證據，不斷推動醫學向更深層次發展。PBL（Problem Based Learning，PBL）的教學模式為“由教師指導，每小組6~7人為單位組成”，以學生為中心教師為輔進行自學與討論的一種新的授課方式[5-7]。該教學模式教學的基本要點是以學生為中心，設置問題，通過交互式學習，可以提高學生學習興趣和自主性。有助于培養和提高學生在自學、團隊合作、分析問題和解決問題等方面的能力。

總之，EBM和PBL兩者的共同特點都是以設置問題為中心展開。在基礎醫學教育中融入EBM和PBL，改變了傳統的“填鴨式”教學模式，極大地提高了學生的學習興趣，使其變被動接受為主動攝取，大大提升了學習效果；更有利于學生及早建立良好的臨床思維模式，提高解決實際問題的能力；同時還有助于教師不斷提高教學水平，有助于學生成為能自覺更新知識的終生自我教育者。

參考文獻：

[1]謝瑜，李幼平.循證醫學：從范式到文化[J].醫學與哲學（人文社會醫學版），2010，31（6）：4-6.

[2]徐紅，李柳銘.循證醫學對醫學教育的影響及其對策[J].廣西醫科大學學報，2003，（20）（增刊）：39-40.

[3]王錦帆，季曉輝.循證醫學教育的實踐探討[J].中國高等醫學教育，2003，（3）：48-49.

課題編號為：甘中教研2011-ZBQN03