導(dǎo)語：如何才能寫好一篇茶文化的核心內(nèi)涵，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關(guān)鍵詞：茶元素；茶文化；美術(shù)繪畫；應(yīng)用原則

1美術(shù)繪畫與茶文化歷史上的聯(lián)系

茶文化一直以來都是美術(shù)繪畫的重要主題。茶文化影響著美術(shù)繪畫的風(fēng)格和內(nèi)涵，美術(shù)繪畫也傳達(dá)著茶文化的中心思想。二者的結(jié)合充分展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的核心思想。在歷史發(fā)展的積累下，茶文化的內(nèi)涵十分豐富，不僅包括飲茶、品茶等眾多內(nèi)涵，還包括與其余文化形式結(jié)合所傳達(dá)出的文化內(nèi)涵。從茶的自然生長環(huán)境來看，茶葉的成長依賴于自然氣候、天地精華與世間靈氣的共同作用。因此，在中國人看來，茶具有順應(yīng)自然、順應(yīng)天道的文化內(nèi)涵。除此之外，按照中國人烹茶、飲茶的方式，使得茶具有清冽、清香的味道。這在中國人的眼里，就賦予了茶清新淡雅的文化內(nèi)涵。在中國，最初茶葉是以藥用價值為主的，后來在其功能價值逐漸發(fā)揮之后，越來越多的人發(fā)現(xiàn)茶的飲用價值。許多文人墨客喜愛在創(chuàng)作時飲茶，后來就慢慢與文學(xué)創(chuàng)作相結(jié)合。賦予了茶更加深刻的文化內(nèi)涵。之后，茶與其它藝術(shù)形式的融合逐漸涌現(xiàn)，成就了茶就與藝術(shù)形式千絲萬縷的關(guān)系。從茶文化的發(fā)展歷程來看，許多進行美術(shù)繪畫的人都有一定的飲茶習(xí)慣，這與茶本身具有提神、去燥的藥用價值是分不開的。美術(shù)繪畫的創(chuàng)作者認(rèn)為在飲茶的過程中，人的精神會凝聚起來，內(nèi)心也會更加平靜，達(dá)到身心放松的境界。這與美術(shù)創(chuàng)新中崇尚自然的思想相一致，于是在創(chuàng)作中，就會加入茶的內(nèi)容。許多藝術(shù)創(chuàng)作者認(rèn)為茶性與儒家文化的核心思想相一致，許多中國畫家都會受到儒家思想的影響，因此，在內(nèi)心中形成遵循自然法則的思想。其中不乏一些有志之士，但是生活在當(dāng)時的社會中，由于權(quán)位等級的限制，無法實現(xiàn)抱負(fù)，因此，最后選擇在茶品中尋求“獨善其身”的思想。

2茶文化在美術(shù)創(chuàng)作中的應(yīng)用原則

在當(dāng)前階段，我國大力推廣中國文化，茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀代表，必然會成為重點推崇的對象。無論從茶文化的本身出發(fā)，還是從茶文化與其余文化結(jié)合的角度出發(fā)，其都具有十分重要的內(nèi)涵價值。在美術(shù)創(chuàng)作當(dāng)中應(yīng)用茶元素，需要注意一些基本的原則：

2.1和諧原則

和諧是茶文化的重要精神內(nèi)核，也是中國文化的重要思想。美術(shù)繪畫的創(chuàng)作者在進行繪畫時，往往十分關(guān)注畫作整體的和諧，這離不開畫作背景的設(shè)置。例如，中國古典繪畫中常常有老槐樹、古松、山石等景物，這些景物的設(shè)置主要目的就在于烘托出一個和諧的文化氛圍。如果畫作當(dāng)中出現(xiàn)的人物較多，常常就會采用“s”型來進行排列。這樣的目的也是為了遵循中國畫作中對線條的要求，實現(xiàn)動靜結(jié)合、井然有序的和諧氛圍。

2.2真實性原則

寫實造型在我國的繪畫當(dāng)中屬于較為基礎(chǔ)的。在我國產(chǎn)生的寫實造型類畫作當(dāng)中，常常會出現(xiàn)茶事的主題。其中主要是對當(dāng)時茶文化、茶事的記錄式描繪，具有鮮明的時代特征。畫家在進行茶事繪畫時，往往會十分關(guān)注茶具等的紀(jì)實性描繪。例如，刻畫民間飲茶的真實寫照代表作《茗園賭市圖》中，都是對當(dāng)時斗茶、飲茶等茶事的真實描繪。因此，將茶元素運用于美術(shù)創(chuàng)作中時，要堅持真實性原則。

2.3理性原則

著名的美術(shù)史論家鄭午昌在進行茶事繪畫過程中，常常會運用高度概括的方式，理性地運用線條進行勾勒，對線條的細(xì)節(jié)處進行精心處理，從中國畫的審美方式出發(fā)，運用干凈的線條對人物的面部表情、茶事等動態(tài)結(jié)構(gòu)進行勾勒。使得人物的表情更加細(xì)膩，茶事動態(tài)更加靈活。在此，需要注意的是，在進行美術(shù)創(chuàng)作時，要注意借鑒先人創(chuàng)作的經(jīng)驗，吸收中國傳統(tǒng)畫作的精華，準(zhǔn)確把握茶元素與美術(shù)繪畫之間的和諧關(guān)系，盡量做到繼承與創(chuàng)新的融合。

3茶文化在美術(shù)繪畫中的應(yīng)用體現(xiàn)

3.1唐朝時期茶元素在美術(shù)繪畫中的應(yīng)用

茶文化興起于唐朝，在唐代之前，在中國的繪畫當(dāng)中，與茶文化相結(jié)合的例子較少。唐代之后，茶元素在美術(shù)繪畫中使用的典型代表作就是《調(diào)琴啜茗圖》。這是一幅手繪作品。其描述的主要人物是三位宮廷女子和兩名仆人，其中一位宮廷女子在撫琴，另兩位宮廷女子在傾聽，其中有一位身著紅色衣服的女子，手上捧著一杯還在冒氣的茶。在這幅畫中，營造出了十分和諧優(yōu)美的環(huán)境。這幅畫在唐朝畫作中，起到了重要的奠基作用。也是茶元素在美術(shù)繪畫中運用的典型。在唐代之后，茶元素在美術(shù)繪畫中運用的例子越來越多，與繪畫的結(jié)合也越來越緊密。

3.2宋代時期茶元素在美術(shù)繪畫中的應(yīng)用

到了宋代時期，美術(shù)繪畫中的茶元素越來越多。其中以《婦女烹茶畫像磚》為代表，其中對茶事的描繪更多。該幅畫當(dāng)中，詳細(xì)描寫了茶碗、茶壺等茶具，描繪的手法十分細(xì)膩，具有極為突出的藝術(shù)價值。由此可見，到了宋代，美術(shù)繪畫的創(chuàng)作者開始刻意在繪畫中增加茶元素。飲茶已經(jīng)成為文人墨客心中的一大趣事，也是一種十分具有藝術(shù)價值的行為。之后，以茶事為基本素材的繪畫作品逐漸增多。茶文化在宋代繪畫作品中的普及，奠定了茶文化與美術(shù)繪畫結(jié)合的基礎(chǔ)。

3.3清朝時期茶元素在美術(shù)繪畫中的體現(xiàn)

到了清朝時期，由于社會主流文化精神的變化，美術(shù)繪畫與茶文化相結(jié)合的形式越來越多，特點也呈現(xiàn)多樣化趨勢。此時，繪畫作品的形式和內(nèi)涵都已經(jīng)有了現(xiàn)代化的審美方式，在對美術(shù)繪畫進行創(chuàng)新的同時，還增加了對前幾朝美術(shù)繪畫的繼承。王鑒、王時敏、王原祁等人的作品對清朝美術(shù)繪畫創(chuàng)作者的影響較大。因此，從這些人的美術(shù)繪畫中，能夠看出清朝美術(shù)繪畫作品的基本特征。無論是繪畫技巧、方式、基本思想內(nèi)涵等，都具有清朝繪畫的典型特征。他們繪畫的共同特點，就是喜愛以茶葉、茶具等為繪畫的核心內(nèi)容。這體現(xiàn)了我國茶文化與美術(shù)繪畫相結(jié)合模式的基本固定。

3.4現(xiàn)代時期茶元素在美術(shù)繪畫中的應(yīng)用

在近現(xiàn)代時期，我國的藝術(shù)創(chuàng)作受到世界其余國家的影響較大。此時正處于社會更替的重要階段，政治、經(jīng)濟的變革，引導(dǎo)人們對中國傳統(tǒng)文化的反思。此時，中國茶文化也迎來了新一輪的復(fù)興。而且，在美術(shù)繪畫領(lǐng)域，產(chǎn)生了較多的優(yōu)秀畫家，茶文化與美術(shù)繪畫的結(jié)合也更加緊密。此時的畫家愛將個人理想通過茶文化來表達(dá)出來。無論在歷史變遷題材中，還是在理想表達(dá)和現(xiàn)實描繪當(dāng)中，都充分運用了茶文化的作用。

4結(jié)束語

在我國許多著名的畫作當(dāng)中，都涉及到茶事的相關(guān)的內(nèi)容。這些繪畫不僅顯示了茶事基本活動的內(nèi)容，還加入了茶文化的核心思想，使得美術(shù)繪畫的核心思想更加突出。使得美術(shù)繪畫的風(fēng)格更加多元化。茶元素影響著美術(shù)繪畫的創(chuàng)作內(nèi)容，美術(shù)繪畫則為茶文化賦予更加深刻的時代內(nèi)涵。

參考文獻

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摘要：結(jié)合當(dāng)前大學(xué)生思想教育活動開展?fàn)顩r，不難看到其中存在諸多問題，最重要的在于其中缺乏文化元素的有效融入，特別是隨著當(dāng)前大學(xué)生成長過程中，其面臨的環(huán)境進一步復(fù)雜，因此，完善文化元素，創(chuàng)新大學(xué)生思想教育機制，就極為必要。本文擬從當(dāng)前大學(xué)生思想教育過程中存在的問題和不足分析入手，結(jié)合茶文化體系的具體內(nèi)涵，通過融入當(dāng)前大學(xué)生思想教育活動開展的具體要求，從而探究融入茶文化實施大學(xué)生思想教育的具體對策。

關(guān)鍵詞：茶文化導(dǎo)入；大學(xué)生；思想教育；應(yīng)用對策；價值理念

隨著當(dāng)前大學(xué)生思想教育活動不斷成熟，如今豐富教學(xué)理念，完善教育元素已經(jīng)成為學(xué)生培養(yǎng)過程中的重要內(nèi)涵。傳統(tǒng)茶文化體系作為整個傳統(tǒng)文化體系的核心和關(guān)鍵，完善應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化元素，不僅能夠提升教學(xué)元素，同時更能為學(xué)生思想教育活動開展融入新的內(nèi)涵，尤其是能夠引導(dǎo)學(xué)生心理健康成長，因此，融入茶文化對大學(xué)生思想教育活動開展意義重大。

1當(dāng)前大學(xué)生思想教育過程中存在的問題和不足分析

隨著當(dāng)前高等教育體系不斷完善，如今無論是具體的教學(xué)規(guī)模，還是整體教學(xué)理念都實現(xiàn)了系統(tǒng)性發(fā)展與完善，與普通教學(xué)體系所不同的是，大學(xué)生思想教育開展過程中，其并不是以知識教育為核心內(nèi)容，更多是將學(xué)生綜合技能培養(yǎng)和思想理念提升放在首要位置。但是當(dāng)前大學(xué)生思想教育活動在具體實施過程中，其存在相應(yīng)問題和不足，大大影響了整個教學(xué)活動開展效果，認(rèn)知其問題和不足，就極為必要。具體而言，其問題主要表現(xiàn)為：首先，當(dāng)前大學(xué)生思想教育活動未能與學(xué)生綜合培養(yǎng)相結(jié)合。對于學(xué)生培養(yǎng)活動來說，其更多作為一項系統(tǒng)化活動，無論是學(xué)生培養(yǎng)的各項元素，還是時展對學(xué)生的具體要求，都有著實質(zhì)性變化。但是，在當(dāng)前大學(xué)生思想教育活動開展過程中，其存在諸多問題，尤其是思想教育活動與學(xué)生培養(yǎng)活動體系之間的脫節(jié)，限制了思想教育活動開展的效果。其次，現(xiàn)階段大學(xué)生思想教育活動中，其缺乏時念和內(nèi)涵的有效融入，因此，整個思想教育更多停留在表面階段，其與實際需要之間存在極大差距。隨著當(dāng)前教學(xué)環(huán)境不斷變化，如今學(xué)生在成長過程中出現(xiàn)了各種全新問題，尤其是在互聯(lián)網(wǎng)時展應(yīng)用不斷成熟的今天，學(xué)生成長過程中，面臨的元素更為復(fù)雜，而整個思想教育活動中，并未對該元素理念進行有效融入，從而影響了該思想教育活動的實施效果。最后，當(dāng)前大學(xué)生思想教育活動在實施過程中，缺乏對傳統(tǒng)文化等多項元素的有效應(yīng)用。客觀而言，大學(xué)生思想教育活動不僅僅是一種教學(xué)活動，更是一種教學(xué)引導(dǎo)活動，因此想要實現(xiàn)理想的教學(xué)效果，不僅要充分注重教學(xué)內(nèi)涵上的豐富和完善，更重要的是通過選擇合適的教學(xué)元素，實現(xiàn)對學(xué)生成長過程中的及時合理有效引導(dǎo)。我國有著豐富完善的傳統(tǒng)文化資源，這些資源體系中，我們都能夠從中尋找到很多可以被應(yīng)用與當(dāng)前整個教學(xué)活動中的元素內(nèi)容，但是目前在大學(xué)生思想教育活動實施過程中，忽略了該元素的全面融入，從而限制了大學(xué)生思想教育的效果。

2茶文化體系的具體內(nèi)涵

我國有著豐富完善的茶文化理念，從唐朝開始，飲茶就已經(jīng)發(fā)展成為社會大眾的飲茶習(xí)慣，而隨著社會大眾飲茶理念不斷成熟，整個茶文化體系就逐漸發(fā)展成為社會化習(xí)慣與整個文化體系相結(jié)合的具體內(nèi)涵。可以說，茶文化體系是我國整個文化的核心與關(guān)鍵，同時更是當(dāng)前學(xué)生培養(yǎng)過程中的重要內(nèi)容，想要對茶文化體系的具體內(nèi)涵進行剖析，就必須選擇合適其傳承發(fā)展的時代元素。茶文化體系，具體而言，其從基礎(chǔ)上看是與茶相關(guān)物質(zhì)活動的綜合反映。而從核心本質(zhì)上看，茶文化體系的傳承優(yōu)勢在于其中所包含的豐富的理念內(nèi)涵和價值規(guī)范。在茶文化體系認(rèn)知過程中，我們必須從茶文化體系中所具有的物質(zhì)元素出發(fā)，比如茶具、茶葉等等都可以作為我們了解、認(rèn)知人這一文化的重要元素，除此之外，茶文化體系中也包含了與茶相關(guān)的藝術(shù)元素，比如茶歌、茶樂和茶畫藝術(shù)等等，這些以茶為基礎(chǔ)的藝術(shù)元素中，豐富詮釋了茶文化體系的具體內(nèi)涵，成為當(dāng)前我們了解傳統(tǒng)茶文化體系的關(guān)鍵和核心。當(dāng)然，整個茶文化體系中也包含了豐富完善的精神理念和價值規(guī)范，相對于傳統(tǒng)單一的文化元素，通過對茶文化體系的具體內(nèi)涵進行研究和剖析，可以看到其中包含了系統(tǒng)化的精神理念和內(nèi)涵，尤其是茶文化體系中所倡導(dǎo)的精神內(nèi)涵，能夠幫助人們形成正確的精神觀念。尤其是在當(dāng)前快節(jié)奏發(fā)展模式下，人們期待自身生活中能夠融入和借鑒相應(yīng)的精神原則。對于茶文化體系傳承發(fā)展來說，其中所具備的精神內(nèi)涵和價值元素，不僅是對傳統(tǒng)文化的有效傳承，同時更是解決當(dāng)前各項問題的基礎(chǔ)和前提。結(jié)合我國茶文化體系的傳承發(fā)展要求，不難看出，完善的文化內(nèi)涵和價值理念，能夠為我們參與各項活動提供重要幫助。

3當(dāng)前大學(xué)生思想教育活動開展的具體要求

隨著當(dāng)前高等教育機制不斷成熟，如今關(guān)于大學(xué)生思想教育活動開展的具體要求也在進一步提升，尤其是在當(dāng)前教育機制不斷成熟背景下，如何實現(xiàn)大學(xué)生思想教育活動開展的理想效果，就極為必要。具體而言，其主要實施要求，表現(xiàn)為：首先，大學(xué)生思想教育活動開展過程中，要充分注重將該活動與學(xué)生培養(yǎng)活動具體結(jié)合起來。思想教育活動是學(xué)生綜合培養(yǎng)體系中的重要組成部分，無論是思想內(nèi)涵，還是知識教育，乃至技能培養(yǎng)，其實際上都是當(dāng)前學(xué)生綜合培養(yǎng)的具體要求。其次，在大學(xué)生思想教育活動實施過程中，要注重將思想知識教育與學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣引導(dǎo)全面結(jié)合，大學(xué)生思想教育對于大學(xué)生培養(yǎng)活動體系化開展來說，有著重要的意義和價值作用，其不僅豐富了學(xué)生培養(yǎng)的具體元素，同時也實現(xiàn)了學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣和行為規(guī)范的合理引導(dǎo)。通過對現(xiàn)階段大學(xué)生培養(yǎng)狀況的具體特點進行分析，不難看出，其思想教育機制中，未能融入應(yīng)有的價值元素，尤其是未能將學(xué)生培養(yǎng)的關(guān)鍵點相融入，從而限制了大學(xué)生思想培養(yǎng)活動的有效實施，因此，結(jié)合當(dāng)前學(xué)生培養(yǎng)不斷成熟這一客觀狀況，創(chuàng)新教學(xué)體系，引入合適的教學(xué)元素，對于學(xué)生培養(yǎng)有著極其重要的作用。最后，在整個大學(xué)生思想教育活動實施過程中，要注重創(chuàng)新教學(xué)機制，豐富教學(xué)元素，完善教學(xué)內(nèi)涵，尤其是要注重結(jié)合時代變化特點，構(gòu)建新的思想教育機制。當(dāng)前學(xué)生在成長過程中，其面臨的環(huán)境更為復(fù)雜，尤其是西方文化、現(xiàn)代文化等多樣元素融入其中，學(xué)生自身接觸到的內(nèi)容更為多樣，在這一過程中，如果不能很好的引導(dǎo)學(xué)生以健康、積極的心態(tài)參與整個學(xué)習(xí)活動，就會影響其學(xué)習(xí)和成長，甚至影響其思想觀念的有效培養(yǎng)。從當(dāng)前大學(xué)生成長的具體環(huán)境看，無論是教學(xué)機制，還是教學(xué)元素都出現(xiàn)了全新變化，尤其是很多大學(xué)生自身的思維能力得到了極大提升，相對于傳統(tǒng)的教學(xué)機制，想要實現(xiàn)整個思想教育活動的理想效果，就必須在豐富完善教學(xué)機制的前提下，融入時代新元素。

4融入茶文化實施大學(xué)生思想教育的具體對策

結(jié)合當(dāng)前大學(xué)生培養(yǎng)活動開展的具體要求，思想教育活動在實施過程中，想要實現(xiàn)理想的教學(xué)效果，就必須充分注重融入多樣元素，完善教學(xué)機制，創(chuàng)新教學(xué)體系，結(jié)合茶文化體系的具體內(nèi)涵，當(dāng)前在開展大學(xué)生思想教育活動時，其著重從以下視角出發(fā)：首先，剖析大學(xué)生思想教育活動體系中存在的問題和不足，尤其是要將大學(xué)生思想教育活動開展的具體要求融入其中，通過從茶文化體系中值得被傳承的價值元素入手，結(jié)合理念的系統(tǒng)化豐富和綜合提升，進而創(chuàng)新大學(xué)生思想教育活動機制，從而確保學(xué)生能夠在當(dāng)前時代要求中，實現(xiàn)自身成長和發(fā)展。其次，要注重創(chuàng)新大學(xué)生思想教育活動體系，尤其是要注重將時代元素和價值理念融入其中，當(dāng)前大學(xué)生在成長過程中，存在諸多問題和不足，尤其是各種新現(xiàn)象的出現(xiàn)，使得學(xué)生思想教育的環(huán)境更加復(fù)雜，而想要實現(xiàn)理想的大學(xué)生思想教育效果，就必須注重創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)涵，通過完善引導(dǎo)學(xué)生了解茶文化的具體內(nèi)涵，進而幫助學(xué)生實現(xiàn)自身全面成長。總的來說，當(dāng)前大學(xué)生在培養(yǎng)過程中，面臨著一系列全新問題，而其中大多數(shù)內(nèi)容都是傳統(tǒng)思想教育活動中所不具有的內(nèi)涵，因此，想要創(chuàng)新教學(xué)機制，實現(xiàn)理想的培養(yǎng)效果，從而滿足當(dāng)前大學(xué)生思想教育活動開展的具體要求。最后，在大學(xué)生思想教育過程中，還要注重將學(xué)生的興趣、教學(xué)活動的具體要求，以及整個思想教育活動的特點內(nèi)涵融入其中，只有豐富教學(xué)機制，完善教學(xué)體系，才能實現(xiàn)茶文化體系與大學(xué)生思想教育活動融合、促進的最佳效果。茶文化體系不僅僅是一種物質(zhì)元素，其中所具備的豐富的價值內(nèi)涵是當(dāng)前學(xué)生成長過程中所不可忽視的重要內(nèi)容，而想要實現(xiàn)整個茶文化體系的最佳應(yīng)用效果，必須從茶文化體系與大學(xué)生思想教育活動的融合點入手，通過探究合適的教學(xué)理念和機制，從而引導(dǎo)大學(xué)生自身形成全面、體系化的成長思路，進而實現(xiàn)大學(xué)生思想教育活動的理想目標(biāo)。

5結(jié)語

我國有著豐富完善的茶文化體系，整個茶文化體系中所包含的價值理念和行為規(guī)范不僅是對我國傳統(tǒng)文化的有效傳承，同時還是當(dāng)前學(xué)生培養(yǎng)過程中極其值得融入的內(nèi)涵。無論是文化的價值元素，還是具體導(dǎo)向性，其中所具備的復(fù)雜內(nèi)涵，都值得我們系統(tǒng)化研究。結(jié)合整個茶文化體系的研究狀況，我們可以看到如果能夠?qū)⑵渑c傳統(tǒng)文化體系相結(jié)合，其必然能夠?qū)崿F(xiàn)理想的應(yīng)用效果。當(dāng)然，將茶文化理念融入大學(xué)生思想教育活動中，其不僅是教學(xué)元素的豐富與完善，同時也是整個教學(xué)體系成熟發(fā)展的重要表現(xiàn)。

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1傳統(tǒng)茶文化元素的內(nèi)涵與特點分析

我國有著豐富的傳統(tǒng)茶文化資源，從唐朝開始，茶就成為人們生活中的重要因素。而隨著人們飲茶習(xí)慣不斷成熟，茶逐漸與社會文化相融合，形成了具有自身獨立內(nèi)涵的文化體系。通過對傳統(tǒng)茶文化元素進行分析，可以看到其實質(zhì)上是一種生活理念和價值體系.傳統(tǒng)茶文化作為傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，其中融入了我國豐富的文化內(nèi)涵，是在多元文化成熟發(fā)展的今天，仍然值得我們繼承和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。傳統(tǒng)茶文化元素內(nèi)容豐富，其中有著豐富的茶資源體系，以及與茶資源相關(guān)的其他資源體系，比如種茶區(qū)域多為自然優(yōu)美的景區(qū)，這些與茶相關(guān)的物質(zhì)資源體系，成為當(dāng)前我們實質(zhì)化認(rèn)識傳統(tǒng)茶文化元素的重要基礎(chǔ)和載體。對于傳統(tǒng)茶文化元素來說，其中有許多值得我們傳承的物質(zhì)元素。這些物質(zhì)上的元素，都可以被我們借鑒應(yīng)用到藝術(shù)設(shè)計活動中來，比如優(yōu)美的茶香風(fēng)光，優(yōu)美的茶景照片等.除了物質(zhì)元素之外，傳統(tǒng)茶文化元素中，還有著豐富的文化憊識元素.比如描寫茶鄉(xiāng)人們采茶場景的舞蹈，描寫人們采茶時期的內(nèi)心喜悅等等，這些元素都可以被我們應(yīng)用到藝術(shù)創(chuàng)作當(dāng)中。對于傳統(tǒng)茶文化元素來說，其最大特點在與其中融入了豐富的情感內(nèi)涵.因此我們在繼承傳統(tǒng)茶文化元素過程中，應(yīng)該從繼承其文化意識內(nèi)涵入手，只有融入了其具體情感內(nèi)涵，才算真正理解中國傳統(tǒng)文化。在動畫設(shè)計活動開展過程中，融入茶文化極為必要，無論是動畫設(shè)計內(nèi)涵的融入，還是動畫設(shè)計風(fēng)格定位，都需要相應(yīng)文化元素做支撐，只有充分融入相應(yīng)文化內(nèi)涵，才能從根本上滿足人們對動畫設(shè)計的新要求.最后，傳統(tǒng)茶文化元素不僅是一系列文化元素的綜合，其更關(guān)鍵的是多樣文化的綜合體，各種元素通過相互作用，互相推動，從而形成了具有自身獨立內(nèi)涵的文化體系。從傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵及特點看，其中融入了我國傳統(tǒng)文化中的優(yōu)秀內(nèi)容，在多元文化發(fā)展不斷成熟的今天，傳統(tǒng)文化在傳承過程中面臨極大阿題，尤其是缺乏合適的傳承載體。而傳統(tǒng)茶文化中所蘊含的文化內(nèi)容，都值得我們在今天為其尋找到合適的傳播空間和途徑。動畫設(shè)計不僅僅是一種動漫藝術(shù)創(chuàng)作，通過與世界其他地區(qū)動畫設(shè)計狀況進行對比，可以發(fā)現(xiàn)我國與世界動畫設(shè)計水平之間存在較大差距。在我國動畫設(shè)計活動中，最大的不足在于缺乏清晰的定位，無論是文化內(nèi)涵融入，還是設(shè)計元素都存在較大差距。

2當(dāng)前動畫設(shè)計工作存在的問題和不足分析

通過對當(dāng)前動畫設(shè)計工作進行分析，可以發(fā)現(xiàn)隨著我國信息技術(shù)資源應(yīng)用不斷成熟，加上動畫設(shè)計理念不斷成熟，如今動畫設(shè)計工作水平實現(xiàn)了一定提升和發(fā)展.但是通過將我國動畫設(shè)計一狀況與其他地區(qū)動畫設(shè)計工作開展?fàn)顩r進行對比，可以發(fā)現(xiàn)其中存在的問題和不足:首先，動畫設(shè)計工作開展過程中，缺乏文化內(nèi)涵的實質(zhì)性融入。文化內(nèi)涵是動畫設(shè)計的核心，也是關(guān)鍵，任何一部動畫片，如果沒有完善的文化內(nèi)涵，那么整個動畫設(shè)計很難給觀眾足夠視覺感。文化內(nèi)涵的融入是動畫設(shè)計工作開展的靈魂.離開文化內(nèi)涵，缺乏文化內(nèi)涵的融入和展現(xiàn)，是當(dāng)前動畫設(shè)計工作開展過程中普遍存在的問題和缺失。而對于我國動畫設(shè)計工作來說，其需要融入合適的文化內(nèi)涵，在多元文化不斷發(fā)展的今天，融入中國傳統(tǒng)文化是其發(fā)展的必經(jīng)之路，從中國傳統(tǒng)茶文化中尋找相應(yīng)文化內(nèi)涵和元素，通過體系化融入，必然能夠為整個動畫設(shè)計水平提升提供重要幫助。其次，從目前動畫設(shè)計工作開展?fàn)顩r看，元素單一，內(nèi)容缺失，抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重，普遍存在雷同現(xiàn)象，整個動畫設(shè)計有著明顯的創(chuàng)意不足問題。日前在世界動畫設(shè)計工作開展過程中，美國和日本有著重要地位，而這兩個國家動畫設(shè)計最大的優(yōu)點在十設(shè)計活動創(chuàng)新，內(nèi)涵創(chuàng)意豐富，能夠給觀眾相應(yīng)的視覺效應(yīng)和聯(lián)想力。動畫設(shè)計木身就是抽象內(nèi)容，其展現(xiàn)方式抽象，敘述事物的方式也與現(xiàn)實之間存在一定題離，而這恰恰就是動畫本身的魅力，如果動畫設(shè)計開展過程巾，與現(xiàn)實相差不大，那么整個動畫設(shè)計的觀賞性也必然大大消弱。但是從我國動畫設(shè)計工作開展現(xiàn)狀看，可以明顯看到其中對日美動畫設(shè)計的抄襲，即使自己獨立創(chuàng)作設(shè)計的動畫作品.其中元素單一現(xiàn)象明顯，而內(nèi)容卜的缺失，更使得很多動畫設(shè)計成果不被人們所認(rèn)可，整個動畫設(shè)計巫待創(chuàng)意融入。最后，從當(dāng)前動畫設(shè)計工作開展?fàn)顩r看，存在設(shè)計理論落后，設(shè)計理念缺乏時代性，缺乏對多樣元素的體系化融入.動畫設(shè)計本身就是一項復(fù)雜工作，整個動畫設(shè)計工作包括角色設(shè)置、角色形象塑造和角色形象勾畫等一系列內(nèi)容。整個設(shè)計過程中的復(fù)雜性和多樣性，決定了我們想要設(shè)計出社會大眾滿意的動畫作品，需要將各種能夠有效融入到動畫設(shè)計中的元素予以整合利用。但是當(dāng)前動畫設(shè)計工作開展過程中，更多情況下只是將其他元素嫁接到動畫設(shè)計工作中，無論是元素利用效果，還是元素之間的結(jié)合，均存在較大出入。而想要設(shè)計出人們滿意的動畫作品，就必須注重對各種相關(guān)元素的體系化應(yīng)用，從根本上實現(xiàn)動畫設(shè)計水平的提升與發(fā)展。

3傳統(tǒng)茶元素在動畫設(shè)計中的運用思路分析

隨著人們對文化消費需求不斷更提升，如今動畫作品作為社會大眾文化消費體系中的重要內(nèi)容，其有著龐大的消費需求，因此優(yōu)化動畫設(shè)計工作己經(jīng)成為動畫創(chuàng)作過程中的重要要求，而對于整個動畫設(shè)計工作來說，應(yīng)用傳統(tǒng)茶元素的具體思路為:

3.1融入傳統(tǒng)茶文化，豐富動畫設(shè)計內(nèi)涵

在動畫設(shè)計開展過程中，想要實現(xiàn)其設(shè)計目的，需要清晰其設(shè)計定位，豐富其設(shè)計內(nèi)涵。對動畫設(shè)計來說，只有具備了相應(yīng)文化內(nèi)涵和客觀情懷，才能讓觀眾感受到其中所設(shè)釋的內(nèi)容，才能達(dá)到動畫設(shè)計相應(yīng)的深度。以往動畫設(shè)計工作開展過程中，往往是將設(shè)計元素進行堆砌，因此在提升動畫設(shè)計水平的今天，我們要通過融入傳統(tǒng)茶文化元素，豐富整個動畫設(shè)計活動的內(nèi)涵，通過清晰其發(fā)展定位，進而實現(xiàn)動畫設(shè)計效果。

3.2將茶文化元素體系化融入到動畫設(shè)計

我國有著豐富的茶文化元素，無論是茶文化內(nèi)涵，還是茶文化資源，都極為豐富。對動畫設(shè)計活動來說，豐富的茶文化元素將為整個動畫設(shè)計活動開展提供全面素材，其能夠從根本上提升動畫設(shè)計工作開展的具體水準(zhǔn)。比如在動畫設(shè)計過程中，可以將一些茶文化元素體系化融入到動畫設(shè)計元素中，選擇一些有代表性的場景，或者一些具有標(biāo)識性內(nèi)涵的素材等等。這些元素的具體融入，不僅大大豐富了動畫設(shè)計的素材，同時更為重要的是實現(xiàn)了動畫設(shè)計與傳統(tǒng)文化的體系化融合。

3.3創(chuàng)新發(fā)展動畫設(shè)計理念，提升其創(chuàng)意特性

對于動畫設(shè)計工作來說，衡量其水平和內(nèi)涵的最大特征在于創(chuàng)意，只有具備了相應(yīng)創(chuàng)意，整個動畫設(shè)計才能更吸引人.以往我們在開展動畫設(shè)計活動時，往往忽略了創(chuàng)意元素的設(shè)計，大多動畫作品雷同現(xiàn)象嚴(yán)重，很難有效激發(fā)人們的觀賞欲。缺乏了創(chuàng)意的動畫設(shè)計，很難從根本上滿足人們的觀賞要求。而創(chuàng)意的主要來源在于素材，傳統(tǒng)茶文化體系內(nèi)容豐富，形式多樣，其中有很多值得我們挖掘和利用的元素，如果能夠深入了解傳統(tǒng)茶元素，那么必然能夠為動畫設(shè)計創(chuàng)作帶來更多創(chuàng)意和靈感。

3.4綜合利用傳統(tǒng)茶文化元素，提升其設(shè)計水準(zhǔn)

動畫設(shè)計工作并非單一資源利用，其更多情況下是多樣元素融合的產(chǎn)物，因此，正是其多樣性和體系化，決定了我們在開展動畫設(shè)計工作時，必須綜合利用傳統(tǒng)茶文化元素內(nèi)涵，通過將傳統(tǒng)茶文化的物質(zhì)元素與精神元素相融合，從而實現(xiàn)對傳統(tǒng)茶文化的全面繼承。而綜合利用傳統(tǒng)茶文化的過程，也是提升動畫設(shè)計水準(zhǔn)的必經(jīng)之路。在動畫需求不斷加大的今天，革新設(shè)計理念，融入有內(nèi)涵的文化元素，極為關(guān)鍵。

4結(jié)語

篇4

關(guān)鍵詞：日本茶庭；園林藝術(shù)；精神內(nèi)涵；藝術(shù)特色

1日本茶庭文化內(nèi)涵概述

在日本，茶庭文化、茶室文化和飲茶文化是茶文化的核心構(gòu)成部分，自中國茶文化引入日本之后，由于日本民族性格喜愛飲茶和追求清新自然的田園生活，所以在中國傳統(tǒng)飲茶習(xí)慣基礎(chǔ)上不僅創(chuàng)新飲茶方式、發(fā)明飲茶工具，而且在逐步發(fā)展中形成獨具民族特色的茶道。在日本茶道文化中，茶庭和茶室在建筑風(fēng)格上保持一致、兩個部分相通相連，互為補充。茶室建筑是包括有茶室、水屋、走廊、外景組成。和茶室相對的是茶庭，茶庭種類較多，功能性也不同。常見的有供讀書休閑的疏遠(yuǎn)茶庭、修禪靜心的修禪茶庭、露天觀賞茶庭等。其中最為著名的是草庵茶庭，該類型茶庭在日本最為常見，又可被稱為露地，根據(jù)建造規(guī)模和周圍環(huán)境不同，其露地級別還不同，比如三重露地式樣的建筑結(jié)構(gòu)其露地從外到內(nèi)又可以分為三區(qū)庭園。日本茶庭的建筑風(fēng)格和建造方式別具一格、十分精致講究，這些都蘊含著獨特的民族思想和傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。

2茶庭的建筑構(gòu)造和藝術(shù)風(fēng)格

2.1內(nèi)部景觀

日本茶庭內(nèi)部景觀都是按照一定的園林建造思想進行設(shè)計，日本茶庭園林不僅是飲茶修身養(yǎng)性的場所，更是修禪的圣地，所以日本茶庭的建造都有很強的禪宗意境。在茶庭的構(gòu)造中，道路往往設(shè)計成彎曲狀，鋪設(shè)高低起伏，常常在道路兩旁放置山石，用此來代指茶庭身處深山。在道路兩旁和石塊處種植低矮植物，來代指山林。在茶庭設(shè)置假山、水塘、小澗，流水潺潺的意境營造山泉流動的情境，并協(xié)助石燈籠的色彩點綴來總體烘托出茶室所處環(huán)境的清幽、寧靜和和諧。在日本這樣一個土地資源匱乏的國家，茶庭的設(shè)計面積一般較小，內(nèi)部景觀設(shè)計大多精巧玲瓏，但是營造的禪境氛圍十分濃厚。將日本人所追求的大自然景觀和自然感覺都融入到茶庭的園林構(gòu)造中。這不僅和茶庭的觀賞、修身養(yǎng)息功能相關(guān)，而且營造出的寧靜致遠(yuǎn)氛圍能平復(fù)人焦躁心情，在進入茶室之后能以平和的心態(tài)飲茶，真正體會到茶道。

2.2色彩搭配

茶庭的主要作用是營造一種和諧、寧靜的意境，為進入茶室飲茶的客人提供心靈的洗禮，所以在色彩的搭配方面一般是以綠、灰為主，來達(dá)到融入自然的感覺。比如內(nèi)部景觀山石、假山、道路以灰色為主，植被、水景以綠色為主。常見的草庵式樣茶庭一般在道路兩側(cè)還會設(shè)置白色沙石作為分界標(biāo)志，這樣不僅給茶庭增添純凈感覺，而且和總體顏色形成對照，起到很好視覺效果。此外，景觀的顏色以自然色調(diào)為主，不加入人工修飾，茶庭布景對原始自然美的追求也是民族性格和日本茶道文化的體現(xiàn)。在日本茶庭的園林布景中，一般很少設(shè)置色彩斑斕的花株，但是深山中常見的品種可以常見到，比如梅花，總的來說，茶庭色調(diào)追求樸素，也正是營造幽靜深遠(yuǎn)飲茶環(huán)境和心境的重要體現(xiàn)。

2.3趣味性

日本茶庭的建造體現(xiàn)出來的不僅僅是幽靜深遠(yuǎn)的禪宗意境，而且在具體布景中能體現(xiàn)出的是日本別具一格的建筑藝術(shù)風(fēng)格。總的特征是具有濃厚的趣味性。從布景小樣的建造規(guī)模來看，大多小巧精致，形狀不一、色調(diào)搭配和諧、布局合理有據(jù)，既不會造成視覺沖突，也不會顯得突兀。比如假山流水布景處的洗手缽（主要代指山間小澗的洗手功能），在茶庭內(nèi)的形態(tài)各異，有的是水盆形狀、有的是山間石塊原貌、有的是經(jīng)人工雕琢，別具一格。路邊石塊的設(shè)置也獨具特色，有的隨意堆放，有的成雙成對，有的孤零一個，總體看來則亂中有序，卻又不失觀賞審美功能。從布景的規(guī)模來看，運用象征手法和思維想象的理念將一系列物景用來代指大自然景觀，體現(xiàn)出日本茶道文化中獨具民族特色的智慧情趣。茶室的建設(shè)地點一般遠(yuǎn)離喧囂集市，環(huán)境優(yōu)美，清凈悠遠(yuǎn)的場地，用茅草、石塊、木頭等原始材料進行人工改造，建造茶室。泥墻、茅草屋頂、紙糊窗戶構(gòu)建的茶室周圍設(shè)置一個很小，卻別有洞天的茶庭，在此飲茶、參悟人生，這也是遠(yuǎn)離鬧市，追求親近自然，修身養(yǎng)性的禪宗精神。

3日本茶庭園林藝術(shù)中的文化內(nèi)涵

3.1宗教色彩

無論從茶庭的布局還是建造風(fēng)格，其中主要體現(xiàn)的文化內(nèi)涵就是具有濃厚的宗教理念和格調(diào)。這和日本民族的價值取向和息息相關(guān)。首先，茶庭就建造結(jié)構(gòu)和設(shè)置理念來看，其主要目的是給茶室營造一種眾星拱月的意境，茶庭的建造目的不是飲茶，也不是單純的欣賞，不僅具有引導(dǎo)飲茶者進入茶室，安撫其心境的作用，還起到烘托整個飲茶環(huán)境的效果。在日本，飲茶具有嚴(yán)格的飲茶規(guī)定，除了飲茶者必須著衣得體、正式、整潔，言語、動作神態(tài)必須得體優(yōu)雅，茶具和泡茶流程也都要求十分嚴(yán)格。其次在飲茶過程中，飲茶者之間只能談?wù)撜軐W(xué)、宗教等話題，日常俗事、庸俗化話題嚴(yán)明禁止。對茶會的組織者和茶庭所有者來說，對茶庭的視覺、心靈體驗效果要著重注意，不僅要做到各個布景之間的完美銜接，保證其整體性的和諧，而且要對每一處布景的單項作用進行考究，通過茶庭的過程中心靈能得到感受，從而達(dá)到一種禪宗的境界。早在日本封建社會時期，武士階級在進行征戰(zhàn)之前會在茶室進行坐禪，以此來達(dá)到心境平和的狀態(tài)，以此可看出，茶庭中的園林藝術(shù)中承載的茶道文化對日本人來說還具有精神安撫的功能，這也是宗教理念的體現(xiàn)。其次，日本茶道中的清凈、自然、樸素的理念也正是佛教思想的體現(xiàn)。佛教自中國傳入日本之后，對日本主流文化的發(fā)展具有決定性影響，日本茶道的發(fā)展和演變始終體現(xiàn)出佛教所宣揚的清、寂、靜思想。茶庭無論從構(gòu)造、布景、建造材料還是內(nèi)涵意義上都體現(xiàn)出佛教思想，在佛經(jīng)中有這樣記載：“菩薩沖過三界火宅到達(dá)露地。”說明露地的本身就是修行圓滿之處，也是佛家修行的圣地。

3.2美學(xué)思想

日本茶道界普遍認(rèn)為，日本茶道文化內(nèi)涵深厚，涉及到的社會各方面因素復(fù)雜。其中主要的是藝術(shù)因素、美學(xué)因素、社交禮儀和宗教思想，這幾個因素之間相互作用，相互貫通，但藝術(shù)因素處于主導(dǎo)和統(tǒng)領(lǐng)其它三個因素的地位。日本茶道文化除了品茶禪悟思想，其藝術(shù)特色中的美學(xué)思想獨樹一幟，成為日本茶道文化中重要思想內(nèi)涵。茶庭的設(shè)計布景理念中，除了樸素、和諧、寧靜之外，錯綜復(fù)雜，缺陷美也在茶庭的設(shè)計中有顯著表現(xiàn)。追求整體美，不過分追求對稱，也不忽略單個布景的意境。在茶室中枯槁之感的美學(xué)特征尤為突出，暗黃木頭制成的茶桌、枯葉色調(diào)的茶具以及墨跡和破舊不堪卻不失古樸色香的茶盒都是茶室中美學(xué)思想的體現(xiàn)。日本民族不過分追逐過分人為雕琢的藝術(shù)品，唯獨對自然狀態(tài)下形成的藝術(shù)品情有獨鐘，這也是一種對美的執(zhí)著和藝術(shù)品經(jīng)時光雕琢的本質(zhì)美的體現(xiàn)和喜愛，體現(xiàn)出日本人對內(nèi)心和真實的追求。所以在茶庭的設(shè)計和建設(shè)中，這種美學(xué)思想被完美運用和詮釋。比如茶庭建造的選址，選擇遠(yuǎn)離塵囂的僻靜處、設(shè)計理念的自然象征性、茶室建造使用材料取于自然原態(tài)。整體呈現(xiàn)出清新自然、簡單樸素、寧靜致遠(yuǎn)、禪意深遠(yuǎn)的意境。

3.3茶文化和園林文化的融合

日本茶文化和園林文化在發(fā)展中相互借鑒、相互影響、相互融合。經(jīng)過長期發(fā)展，日本茶文化中的精神內(nèi)涵和意境在園林文化中都體現(xiàn)了出來。首先是禪宗思想在園林藝術(shù)中的融合。在茶庭的構(gòu)建中，以清幽、寧靜、禪意、和諧等佛教思想理念為指導(dǎo)，在具體布景中講究還原自然狀態(tài)，運用象征性手法將自然物象巧妙縮小，還原在茶庭。通過亂石的和諧、低矮綠樹的襯托，再加上假山流水的聲音，整個茶庭被營造出一種潺潺流水、層巒疊嶂、動中有靜、靜中有動、亂中有序的自然景象，再加上空曠的草坪和色調(diào)的和諧搭配與自然材料搭建而成的園林建筑，無論在視覺、聽覺還是心靈感受中，都能達(dá)到日本茶文化中所宣揚的清、幽、靜的體驗。其次是人文思想和宗教元素在園林藝術(shù)中的融合。日本園林自從中國引入后，前期是以觀賞為主，在發(fā)展和演變中其作用逐漸由觀賞性變成傳遞人文思想性。在茶庭的設(shè)計中，運用物象的合理安排和人為設(shè)置來傳達(dá)出內(nèi)心的精神世界和民族性格的價值取向。用假山、水景、植被、亂石等來營造自然意境，運用陽光直射和水體反射以及物象的倒影來體現(xiàn)光的美感。用最原始的木材、茅草、石頭構(gòu)建房屋主體，來和茶文化內(nèi)涵融為一體，來體現(xiàn)精神上和飲茶這種物質(zhì)行為上都是在追求一種自然、樸素和寧靜致遠(yuǎn)的心靈感受，這不僅是日本民族人文情懷的體現(xiàn)，這也是佛教思想在茶文化形成以及園林建造中的明顯標(biāo)識。

4結(jié)語

綜上所述，茶庭和茶庭中的園林藝術(shù)作為日本茶道文化的重要組成部分，在設(shè)計和建造過程中將日本茶道文化無處不在融入其中。從茶庭的自然性回歸建造，自然意象景觀的設(shè)計，到茶室主體建筑的樸素、簡約建造和原始性回歸。從中不僅可以洞察到日本茶道文化的核心內(nèi)涵和日本民族的精神世界向往，而且可以從中解讀到茶庭不僅僅扮演著營造禪境氛圍的作用，其主要作用是承載人們的精神世界和價值向往，人們通過物鏡來表達(dá)自己內(nèi)心向往和精神追求。日本茶庭雖然沒有氣勢恢弘的建筑體也沒有色彩絢麗的色調(diào)，但是它所體現(xiàn)的樸素自然、優(yōu)雅別致、寧靜致遠(yuǎn)理念不僅僅對我們當(dāng)代人的價值取向和精神向往起到一定的熏陶和影響，對今天園林藝術(shù)的發(fā)展起到了一定的借鑒作用。

參考文獻

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關(guān)鍵詞：茶學(xué)審美；現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計；重要意義；價值分析

茶文化是我國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，完善的茶文化理念不僅是一種文化體系，其同時更是對傳統(tǒng)文化的系統(tǒng)化融入和綜合反映。在整個茶文化體系內(nèi)，其中有著豐富的茶學(xué)審美內(nèi)涵，如果能夠?qū)⒉鑼W(xué)審美內(nèi)涵融入到現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計活動中，其不僅能夠創(chuàng)新整個現(xiàn)代藝術(shù)理論體系，同時也能實現(xiàn)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計之間的有效融入。對于現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計活動開展來說，其不僅需要準(zhǔn)確的設(shè)計定位，同時也要融入必要的藝術(shù)設(shè)計理念，從而實現(xiàn)整個現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計活動的理想效果。

1當(dāng)前藝術(shù)設(shè)計活動開展過程中存在的問題和不足分析

通過對當(dāng)前藝術(shù)設(shè)計活動開展的具體狀況進行分析，我們可以看到，盡管隨著信息化技術(shù)發(fā)展應(yīng)用日益成熟，同時其與設(shè)計活動也實現(xiàn)了一定的融合，無論是藝術(shù)設(shè)計活動開展的品質(zhì)，還是其中具體內(nèi)涵都實現(xiàn)了實質(zhì)性豐富與提升。但是當(dāng)前整個藝術(shù)設(shè)計活動在開展過程中仍然存在一定的問題和不足。認(rèn)知藝術(shù)設(shè)計活動中所存在的問題和不足，能夠為我們有效開展和應(yīng)用藝術(shù)設(shè)計活動，提供有效幫助。而其一問題主要表現(xiàn)為：首先，大多數(shù)藝術(shù)設(shè)計者在開展藝術(shù)設(shè)計活動時，存在一定盲目設(shè)計，同時抄襲現(xiàn)象較為嚴(yán)重。很多藝術(shù)設(shè)計者缺乏對藝術(shù)設(shè)計活動要求的理解和認(rèn)知。更多情況下，只是借助設(shè)計元素和設(shè)計工具，未能實現(xiàn)其理想的設(shè)計的追求和效果，尤其是其未能將消費者對藝術(shù)設(shè)計活動的要求融入其中，更沒有將必要的審美理念內(nèi)涵融入其中。所以，盲目跟風(fēng)的設(shè)計現(xiàn)象就使得整個藝術(shù)設(shè)計活動效率極低，效果極差。其次，從具體設(shè)計上看，目前藝術(shù)設(shè)計活動在開展過程中，其主要存在的問題在于未能尋找到合適的傳統(tǒng)文化元素融入整個設(shè)計活動中，所以整個藝術(shù)設(shè)計活動的內(nèi)涵性較為不足，品質(zhì)不夠。在開展藝術(shù)設(shè)計活動時，傳統(tǒng)文化要素是其中最應(yīng)該融入的要素，傳統(tǒng)文化要素不僅僅是一種設(shè)計理念，同時也是一種傳播的載體，做好藝術(shù)設(shè)計活動的傳播，更重要的在于精神內(nèi)涵的詮釋和表達(dá)，而想要實現(xiàn)精神內(nèi)涵的詮釋與表達(dá)，不僅要融入設(shè)計者的理念認(rèn)知，同時還要融入消費者的具體關(guān)注點。而當(dāng)前藝術(shù)設(shè)計活動開展過程中，缺乏對設(shè)計內(nèi)涵和文化要素的系統(tǒng)化融合，就使得整個藝術(shù)設(shè)計活動與實際需求之間存在較大差距。最后，在當(dāng)前整個藝術(shù)設(shè)計活動開展過程中，其整體應(yīng)該是一項系統(tǒng)化的活動，比如在藝術(shù)設(shè)計活動具體開展時，不僅僅是單一的藝術(shù)設(shè)計活動，而是具體的設(shè)計理念，社會要求和消費者需要等一系列因素的全面融合，更是社會內(nèi)涵的生活化表現(xiàn)，然而從目前藝術(shù)設(shè)計活動的具體開展效果來看，整個設(shè)計活動開展時，缺乏應(yīng)有的情感元素融入。所以，隨著當(dāng)前多元文化發(fā)展不斷成熟，藝術(shù)設(shè)計活動開展現(xiàn)狀與實際需求之間的差別，就決定了我們必須探究適合藝術(shù)設(shè)計活動開展的具體要素，通過系統(tǒng)化融入，從而滿足人們的不同需要。

2當(dāng)前現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計開展的具體要求認(rèn)知

從當(dāng)前藝術(shù)設(shè)計活動發(fā)展的方向來看，融入文化要素實現(xiàn)自身體系化、內(nèi)涵化發(fā)展已經(jīng)成為現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計的重要發(fā)展方向和具體趨勢，所以，融入合適的文化元素，不僅僅是提升藝術(shù)設(shè)計活動的品質(zhì)的主要表現(xiàn)，更是當(dāng)前藝術(shù)設(shè)計理念成熟發(fā)展的客觀需要。當(dāng)前藝術(shù)設(shè)計活動開展過程中，必須滿足以下要求：首先，要注重融入傳統(tǒng)文化理念內(nèi)涵，在藝術(shù)設(shè)計活動開展過程中，想要實現(xiàn)設(shè)計效果的品質(zhì)提升，必須注重融入文化內(nèi)涵。而文化內(nèi)涵不僅僅是一種基礎(chǔ)元素，同時也是在細(xì)節(jié)上的具體把控。所以，將消費者所需要的價值理念融入設(shè)計活動中，才是滿足人們的具體需要。因此，通過對傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵進行分析，并且將其中所具備的理念，全面完善融入到整個設(shè)計活動中，就能夠滿足消費者的具體要求。此外，當(dāng)前在進行藝術(shù)設(shè)計活動時，必須做好藝術(shù)設(shè)計理念的全面融入，實際上，這一過程是系統(tǒng)化的過程，所以要為整個活動尋找到準(zhǔn)確的設(shè)計定位，并將豐富的設(shè)計理念和生動的設(shè)計元素整體融入其中，只有實現(xiàn)了其時代特點和綜合特點應(yīng)用，才能夠?qū)崿F(xiàn)整個藝術(shù)設(shè)計活動的最大價值。而現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計活動開展時，必須與時代特點相融合，這也是推動整個社會不斷創(chuàng)新發(fā)展的必然要求。最后，在當(dāng)前藝術(shù)設(shè)計活動開展過程中，其必須做好思維創(chuàng)新和設(shè)計理念創(chuàng)新，通過創(chuàng)新理念的有效融入，從而使得整個設(shè)計過程極具創(chuàng)新性。從傳統(tǒng)的藝術(shù)設(shè)計活動開展?fàn)顩r來看，其中存在較為嚴(yán)重的抄襲現(xiàn)象，以及機械的元素堆積，而造成這一問題的關(guān)鍵在于其未能融入應(yīng)有的藝術(shù)設(shè)計活動理念，因此，想要實現(xiàn)藝術(shù)設(shè)計活動的最佳效果，就必須充分注重選擇合適的價值元素融入。通過理念豐富和實質(zhì)性完善，從而實現(xiàn)最佳設(shè)計效果。

3茶學(xué)審美內(nèi)涵的具體認(rèn)知分析

通過對茶學(xué)內(nèi)涵進行分析，可以看到其中包含了藝術(shù)、生活哲學(xué)等一系列理念，尤其是在茶學(xué)發(fā)展形成過程中，其中融入了豐富的價值理念和行為規(guī)范，特別是審美內(nèi)涵的實質(zhì)性融入，更使得整個茶學(xué)專業(yè)發(fā)展不斷完善。通過對茶學(xué)的審美內(nèi)涵進行分析，我們可以看到其中對人們行為的有效指導(dǎo)和具體影響。美學(xué)實際上是一種感官和認(rèn)知，隨著時間的不斷推進，人們對美的概念和理解已經(jīng)超出了傳統(tǒng)的視覺享受，而融化為一種精神上的快樂。通過對我國古典美學(xué)思想的發(fā)展?fàn)顩r進行分析，我們可以看到，其中不僅僅是儒家思想，同時也對道家思想和佛教思想進行了系統(tǒng)化融合，而作為我國傳統(tǒng)美學(xué)理念體系中的重要組成部分，茶學(xué)審美也是基于這一期的內(nèi)涵所形成的什么理念。因此，在茶學(xué)審美過程形成過程中，其飲茶為主要功能，通過融入形色香味等一系列具體的審美要素，從而對飲茶過程和茶文化內(nèi)涵形成了有效理解。首先，其具有主體的欣賞和選擇性，也就是其理念的傳播與融入過程中，人們主觀上都有一定的選擇性。其次，在茶學(xué)審美過程中，其需要具體感知茶及茶文化的具體內(nèi)涵，尤其是要將茶的自然特征與自身的社會理解等內(nèi)涵相融合，從而來實現(xiàn)對茶學(xué)具體內(nèi)涵的有效感受。茶學(xué)的審美內(nèi)涵，不僅僅讓人們感受到了具體的品質(zhì)內(nèi)涵，同時其作為相應(yīng)的審美方法，也使得整個茶文化傳播發(fā)展奠定了新的基礎(chǔ)和條件，不僅如此，隨著茶文化審美理念不斷成熟，如今在其傳播過程中，不僅提升了人們的審美內(nèi)涵，同時也大大實現(xiàn)了人們心靈的凈化和精神的升華，通過對茶文化的品讀，從而實現(xiàn)了茶文化內(nèi)涵的有效融入。茶學(xué)審美不僅僅是一種自然審美過程，同時也是一種社會審美理念，更重要的是在茶學(xué)審美活動開展過程中，其實現(xiàn)了文化要素與自然特征的系統(tǒng)化融合。所以在茶學(xué)審美活動中，其首先要做到的就是品讀自然，認(rèn)知自然，同時還要對社會發(fā)展過程中的各項審美理念形成全面有效的融入。感覺茶學(xué)審美體系中所具備的自由，是整個茶學(xué)審美內(nèi)涵實現(xiàn)最佳效果的基礎(chǔ)和前提。

4茶學(xué)審美對現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計活動的具體價值與意義

對于現(xiàn)有茶學(xué)審美活動開展來說，探究茶學(xué)審美的具體內(nèi)涵，有著重要的價值和意義。具體而言，其主要表現(xiàn)為：首先，將茶學(xué)審美內(nèi)涵同當(dāng)前藝術(shù)實踐活動相融合，其確保了現(xiàn)在藝術(shù)設(shè)計活動在具有自身獨立風(fēng)格和內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，整體設(shè)計更為成熟。同時也使得整個設(shè)計活動的層次內(nèi)涵大大提升，傳統(tǒng)茶學(xué)理念，作為我國傳統(tǒng)茶文化的核心內(nèi)涵，其根本是詮釋和展現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化。而如果將其融入，實現(xiàn)其有效傳播，當(dāng)然其實際上也是尋找到了合適的藝術(shù)設(shè)計風(fēng)格和內(nèi)涵定位。其次，將茶學(xué)審美內(nèi)涵的具有要素融入到現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計活動中，實際上也是尋找到了具有代表性和傳承價值的設(shè)計元素，因此，其同時也是整個茶文化體系中最全面，最準(zhǔn)確恰當(dāng)?shù)脑兀栽谡麄€設(shè)計活動中，如果選擇合適的元素理念，比如將插畫藝術(shù)等理念內(nèi)涵的融入到藝術(shù)設(shè)計活動中，能夠在豐富和展現(xiàn)具體設(shè)計要求的同時，使得整個藝術(shù)實踐活動更加獨立，更具有自身特點。而且在這一過程中，其實際上也為茶學(xué)審美理念內(nèi)涵的傳承和發(fā)展提供了新的載體，以及其發(fā)展空間。最后將茶學(xué)審美理念融入到現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計活動中，其不僅僅提升該設(shè)計活動的品質(zhì)和內(nèi)涵，更重要的是實現(xiàn)了多元要素的融合推動。在多元文化發(fā)展成日益成熟的今天，整合多項資源已經(jīng)成為開展一系列活動的基礎(chǔ)。茶文化要素作為融入多項內(nèi)容的系統(tǒng)化要素，在多元化發(fā)展的今天，如果能夠?qū)ζ溥M行有效的挖掘和整合，其必然能夠?qū)崿F(xiàn)整個藝術(shù)設(shè)計活動的創(chuàng)新與發(fā)展。結(jié)合各種技術(shù)設(shè)施的系統(tǒng)化應(yīng)用，并將茶學(xué)審美內(nèi)涵的具體內(nèi)容融到藝術(shù)設(shè)計活動中，其必然能夠?qū)崿F(xiàn)整個藝術(shù)設(shè)計活動的創(chuàng)新發(fā)展，當(dāng)然我們必須認(rèn)識到在茶學(xué)審美內(nèi)涵中，其中最重要的在于豐富的情感內(nèi)涵。

5結(jié)語

我國是最傳統(tǒng)的茶文化大國，無論是茶文化內(nèi)涵，還是其中所具備的審美理念，都極其成熟，而這些實際上恰恰為當(dāng)前開展藝術(shù)設(shè)計活動提供了新的基礎(chǔ)和載體，在多元文化發(fā)展過程中，現(xiàn)有藝術(shù)設(shè)計活動也面臨著一系列挑戰(zhàn)，從根本上來看，就必須選擇合適的傳播載體與通道，只有將傳統(tǒng)茶文化元素的理念全面完善的詮釋展現(xiàn)，才能夠?qū)崿F(xiàn)茶學(xué)審美內(nèi)涵的最佳傳播效果。

參考文獻

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篇6

關(guān)鍵詞：茶葉名稱翻譯；中西方文化差異；理念詮釋；內(nèi)涵表現(xiàn)

就當(dāng)前中西方文化差異的具體表現(xiàn)狀況，以及當(dāng)前文化交流的具體發(fā)展?fàn)顩r看，文化體系之間的融合與應(yīng)用，已經(jīng)成為整個文化機制發(fā)展的重要狀況。就文化交流融入的實際情況看，茶葉產(chǎn)品作為重要的文化元素，其中所具有的文化理念和價值內(nèi)涵，是當(dāng)前社會大眾具體認(rèn)知該文化資源的重要基礎(chǔ)。

1中西方文化差異的客觀性分析

就中西方文化元素的發(fā)展?fàn)顩r與呈現(xiàn)狀況看，其更為關(guān)鍵的是容納了全面、多樣化的語言習(xí)慣和認(rèn)知思維，尤其是隨著社會大眾對整個中西方文化的機制內(nèi)涵認(rèn)知不斷成熟，如今中西方文化應(yīng)用最佳效果實現(xiàn)的基礎(chǔ)，在于從文化差異性和包容性出發(fā)，通過全面剖析文化差異的價值內(nèi)涵和應(yīng)用機制，從而實現(xiàn)不同文化元素的融入與傳承的最佳效果。客觀來說，中西方文化差異的客觀性，實際上是兩種文化內(nèi)涵上的顯著差異，而這一客觀性存在的根源在于中西方之間文化根源不同，當(dāng)然這一不同，客觀而言是多維度的，無論是社會環(huán)境和氛圍，同時也與社會大眾生活習(xí)慣有著明顯差別。事實上，中西方文化是在長期發(fā)展歷史背景下所分別形成的，各種文化元素內(nèi)涵之間都有著自身差別，而形成根源的差別，決定了必須從客觀視角來具體認(rèn)知整個文化元素的差異。當(dāng)然，就中西方文化差異來認(rèn)知時，如果能夠選擇合適的切入元素，其必然能夠為我們精準(zhǔn)認(rèn)知文化差異提供全面了解。在中西方文化元素差異中，茶文化的差異無疑是直接而客觀的因素，如果能夠從茶文化這一視角來具體認(rèn)知中西方文化之間的不同與差別，其不僅是從客觀視角來感受中西文化的不同，同時也是目前多元文化傳承發(fā)展背景下，所形成的具體認(rèn)知。結(jié)合文化內(nèi)涵的差異不同，從而幫助我們對當(dāng)前整個文化理念的應(yīng)用特殊性和價值觀念形成深刻認(rèn)知。尤其是就當(dāng)前文化元素應(yīng)用的具體需求看，在進行文化交流傳播時，如果想要實現(xiàn)最佳效果，就必須通過構(gòu)建完善而系統(tǒng)化的文化機制，通過具體理念的融入和詮釋，結(jié)合巧妙合適的翻譯方法應(yīng)用，從而實現(xiàn)文化根源的全面融入，并且在這一過程中，也讓文化內(nèi)涵得到徹底傳播。

2茶葉名稱翻譯活動的開展?fàn)顩r

茶葉名稱翻譯活動，在專業(yè)劃分上，就屬于茶葉名稱翻譯活動的具體范疇，藝術(shù)與翻譯活動相通，無論是整個茶葉產(chǎn)品的內(nèi)涵認(rèn)知中需要的文化要素，還是茶葉名稱的具體狀況，實際上都是整個文化機制的闡現(xiàn)，特別是對于整個茶葉名稱翻譯活動開展實施來說，其使用的是一種全新的形式，這種茶葉名稱，在語言杠桿的應(yīng)用過程中，進行了藝術(shù)化的修飾，從而成為了一種與原語言內(nèi)涵相同，但是形式和表達(dá)方式完全不同的語言機制。當(dāng)然，就茶葉名稱而言，其實際上是一種具有自身特殊性的名稱。在茶葉名稱翻譯活動開展過程中，精準(zhǔn)的翻譯機制，完善的翻譯內(nèi)容是該活動的核心內(nèi)容，而在茶葉名稱翻譯時，要從產(chǎn)品的文化內(nèi)涵視角出發(fā)，通過融入具體的市場化元素，進而實現(xiàn)整個茶文化元素的有效傳遞。當(dāng)然，文化上的具體差異，不僅是理念內(nèi)涵和認(rèn)知思維上的差異，同時在使用的語言上，也有著直觀差異。而從整個翻譯活動的實施狀況看，如果能夠展現(xiàn)文化上的具體差別，從而將為我們更好感知不同文化元素，提供本質(zhì)性差異和直觀認(rèn)知。當(dāng)然，如果認(rèn)真分析我國茶葉名稱的內(nèi)容和來源，不難看出，其實際上在形成過程中，融入了各種元素內(nèi)容，尤其是歷史淵源或者具體的文化內(nèi)涵等等，這些都是建立在社會大眾認(rèn)知基礎(chǔ)上所形成的名稱，可以說，這些名稱已經(jīng)形成了共性認(rèn)識。因此，在進行茶葉名稱的具體翻譯時，如果我們能夠?qū)φ麄€中西方文化之間的差異狀況進行深化理解和認(rèn)知，不難看出文化的多樣性和層次性實際上是目前各種文化交流機制中，極其重要的內(nèi)容詮釋。而想要對不同文化機制形成全面而具體的認(rèn)識，就必須在立足文化應(yīng)用需求的基礎(chǔ)上，通過融入文化差異和不同，選擇合適的翻譯方法，通過整體性融入，從而實現(xiàn)不同文化元素之間的深度融合。在這一過程中，如何精準(zhǔn)翻譯，準(zhǔn)確感知其中所包含的元素內(nèi)容，就至關(guān)重要。

3從茶葉名稱翻譯實況來具體分析

中西方存在的具體文化差異客觀而言，當(dāng)前整個茶文化元素實現(xiàn)了生活化和品質(zhì)化的提升，尤其是在全世界范圍內(nèi)，我國的茶文化元素內(nèi)涵展現(xiàn)了深厚的價值和生命力，其通過具體融合，從而讓世人對該文化機制的價值理念形成了全面理解和深刻感知。結(jié)合我國整個茶文化元素的發(fā)展與融入狀況看，如今整個茶文化體系已經(jīng)形成了內(nèi)涵化與層次化和多元化，尤其是在茶文化理念成熟發(fā)展過程中，其逐漸與世界各國文化機制相匹配，從而造就了具有自身特色的文化內(nèi)涵。就傳統(tǒng)的茶葉名稱翻譯實況來說，既定的翻譯素材和具體的方法引導(dǎo)是當(dāng)前進行整個茶葉名稱英語翻譯活動實施的主動力量，那么，從這點入手，就要考慮在整個翻譯活動實施過程中，從對素材的合理選擇入手，就要注重系統(tǒng)性和科學(xué)性。就是翻譯內(nèi)容的理解和準(zhǔn)確認(rèn)知環(huán)節(jié)，針對語言受眾的基礎(chǔ)能力和學(xué)習(xí)能力，規(guī)劃好翻譯活動的具體內(nèi)涵和語言認(rèn)知基礎(chǔ)。可以說，在茶文化歷史領(lǐng)域，茶葉產(chǎn)品不僅是一種具體的要素內(nèi)容，同時也是具有發(fā)展歷史的文化傳承素材。而在茶葉名稱翻譯活動實施過程中，其不僅是文化理念的詮釋與表達(dá)，同時也是語言應(yīng)用思維的具體理解和表達(dá)，因此，而對于茶葉名稱翻譯活動來說，茶葉名稱作為一種客觀性詞語，無論是其闡述的文化意思，還是其中所融入的社會大眾語言習(xí)慣，都有著茶葉名稱這一專業(yè)屬性元素。文化差異的不同，具體根源在于其民族習(xí)慣與文化習(xí)慣上的不同，尤其是在長期的文化歷史背景下，造就了極具個性和特色內(nèi)涵的文化價值。因此，想要認(rèn)知具體文化上的差異和不同，就必須從時代背景和文化根源認(rèn)知出發(fā)，通過細(xì)化文化形成的內(nèi)涵所在，從而實現(xiàn)對文化元素的合理、全面應(yīng)用。

4從茶葉名稱翻譯機制看中西文化融合發(fā)展應(yīng)用思路

從茶葉名稱的最佳翻譯活動看，在開展翻譯活動時，其想要實現(xiàn)最佳效果，不僅要充分注重使用合適的翻譯方法，同時更重要的是要從翻譯內(nèi)涵和翻譯技巧出發(fā)，尤其是從翻譯前后，其文化差異性出發(fā)，通過融入具體的文化思維，尤其是結(jié)合翻譯前后，語言環(huán)境的具體變化，從而實現(xiàn)整個茶葉名稱實現(xiàn)最佳翻譯。當(dāng)然，對于茶葉名稱翻譯機制構(gòu)建狀況看，其中實際上是中西融合發(fā)展的詮釋與表達(dá)。對于茶葉名稱來說，其不僅是與茶相關(guān)的元素內(nèi)容，同時也是容納了豐富茶文化內(nèi)涵的價值內(nèi)涵，結(jié)合當(dāng)前中西茶文化交流不斷成熟這一具體背景，在認(rèn)知中西方茶文化的客觀不同時，就不能脫離合適的文化元素，比如具體的茶葉名稱，其中所具有的成熟內(nèi)涵和文化思維，不僅讓我們感受其中所具有的積極理念，同時也能品讀具體的文化思維。事實上，在當(dāng)前茶葉產(chǎn)品市場經(jīng)營建設(shè)不斷成熟背景下，我們不可能脫離具體的文化思維甚至文化要素來進行產(chǎn)品的溝通與交流。就整個茶葉名稱翻譯活動的實施狀況看，良好的翻譯機制和思路，能夠?qū)Σ枞~名稱的本質(zhì)內(nèi)涵進行最全面?zhèn)鬟f，同時在實施具體的翻譯活動時，也實現(xiàn)了文化差異的最全面表達(dá)。在進行茶葉名稱翻譯活動時，要注重選擇合適的翻譯方法，尤其是要注重翻譯內(nèi)涵的詮釋和表達(dá)，通過融入文化理念的價值內(nèi)涵，從而讓社會大眾更好的理解具體文化產(chǎn)品元素所具有的茶元素內(nèi)容。

5結(jié)語

在文化融合背景下，不同文化元素之間的深度融合已經(jīng)成為重要的發(fā)展趨勢，而相對于文化的多樣性看，中西方文化的融入機制正在全世界范圍內(nèi)形成。客觀而言，良好的文化融合趨勢，不僅是世界文化機制發(fā)展的重要趨勢，更重要的是這也是整個文化體系多元化發(fā)展的重要表現(xiàn)。

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篇7

關(guān)鍵詞：茶文化；高職高專院校；教育管理；運用

茶文化屬于中國傳統(tǒng)文化的分支，具有數(shù)千年的歷史。茶文化已經(jīng)滲透到多個領(lǐng)域中，包括：哲學(xué)、禮儀等，茶文化的核心內(nèi)容是和諧，與當(dāng)前的教育理念具有密切聯(lián)系，對高職學(xué)院開展教學(xué)活動具有重要影響。

1茶文化內(nèi)涵

在我國古代，涉及茶文化的知識較多，例如：詩詞歌賦，在當(dāng)時的社會中，茶文化具有較高的地位，在千年的發(fā)展脈絡(luò)中，茶文化形成了較為成熟的思想體系，茶文化的諸多和諧，對于人文素養(yǎng)的培養(yǎng)具有重要意義。在對我國古人詩文字畫進行分析的過程中，古人對品行管理十分重視，并且在人際關(guān)系處理中滲透了很多理念，十分重視和諧，在茶文化的影響下，人們十分重視內(nèi)在與外在的和諧，對于茶而言，人們十分重視修身。對于古人而言，清靜之地對茶進行回味具有重要影響，不僅能使思想境界提高，而且能達(dá)到和諧境界。茶文化在人與人的相處過程中，十分強調(diào)思想和諧，茶文化不僅是一種禮儀，而且也是一種修養(yǎng)的體現(xiàn)。對于茶道而言，一系列程序都體現(xiàn)了禮儀的重要性，客人在對主人進行熱情的過程中，需要充分重視茶道，使茶文化能夠體現(xiàn)出和諧，對于品茶環(huán)節(jié)而言，由于茶文化中包含很多交流思想，不僅能夠增進人與人之間的友誼，而且茶文化十分強調(diào)人與自然的和諧相處，對于古人而言，由于十分堅信天人合一觀點，在自然中十分重視追求目標(biāo)，如：《山間飲茶圖》，其中的畫面體現(xiàn)了山間林泉與茶的和諧，體現(xiàn)了人與自然的和諧相處。

2茶文化在高職高專院校教育管理中的作用

2.1使教學(xué)管理理念更和諧

在當(dāng)前社會中，高職學(xué)院需要重視改革，將茶文化中的和諧滲透到教學(xué)過程中，對于教育管理而言，茶文化的理念十分重要，不僅能夠增進師生之間的感情，而且能夠有效提升教育管理水平。對于高職學(xué)習(xí)而言，教學(xué)課程為高職院校的體系之一，對高職學(xué)生的未來發(fā)展具有重要影響。高職院校在改革教學(xué)內(nèi)容過程中，需要充分引進茶的文化精髓。不同于普通大學(xué)，高職學(xué)院在管理過程中需要結(jié)合其發(fā)展模式。高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)主要為技術(shù)型人才，培養(yǎng)模式具有單一特征，多數(shù)高職學(xué)生的成績明顯低于普通高校，因此在學(xué)習(xí)過程中，不僅存在很多紀(jì)律性問題，而且綜合素質(zhì)不高。高職院校為了改善這一情況，需要加強思政教育工作，使學(xué)生在上課過程中，能夠加強紀(jì)律問題，在營造良好的學(xué)習(xí)過程中，避免出現(xiàn)紀(jì)律性差的問題。一旦高職學(xué)院沒有落實好教學(xué)管理工作，會影響思政教師的上課情緒，同時不利于學(xué)生的未來發(fā)展。因此，茶文化知識的引入，可以吸引學(xué)生的注意力，不斷提高學(xué)生的出勤率，并且提高思政教師的責(zé)任感。在素質(zhì)教育的背景下，高職學(xué)院提出了“以人為本”概念，高職院校必須將學(xué)生視為主體地位，尊重高職學(xué)生的人格，這也符合茶文化的和諧觀念，教師需要堅持以表揚為主的策略，不斷提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，在茶文化的思想氛圍中，有效提高高職學(xué)生的綜合素質(zhì)，從而促進高職學(xué)生的全面發(fā)展。高職院校通過組織學(xué)生的思政考試，能夠及時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，便于思政教師后期的教學(xué)活動，教師在教學(xué)過程中，必須將茶文化合理引入課程教學(xué)，不斷提高教學(xué)效率，茶文化的熏陶下，能夠加強學(xué)生的自律性，使學(xué)生越來越喜歡思政課程，在活躍的高職教學(xué)課堂氣氛中，教師與學(xué)生的互動次數(shù)能夠不斷增加，在培養(yǎng)兩者感情的過程中，能夠不斷提高學(xué)生學(xué)習(xí)思政內(nèi)容的積極性。

2.2使教學(xué)內(nèi)容設(shè)置更和諧

當(dāng)前社會中，由于我國的高職存在重理輕文的問題，不重視培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)的提升，導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容不合理，較多的技能型知識，導(dǎo)致學(xué)生的人文思想教育存在很多問題。對于教育管理而言，茶文化課程具有重要意義，學(xué)校需要定期組織學(xué)生們接觸與茶文化有關(guān)的知識，定期觀看茶藝表演，在體驗與手工制茶有關(guān)的課程中，使學(xué)生了解較為豐富的茶歷史與茶文化，充分體現(xiàn)中華傳統(tǒng)茶文化的博大精深，從而不斷提高高職學(xué)校的素質(zhì)教育。

2.3營造和諧的氛圍

高職教學(xué)活動與和諧的教學(xué)環(huán)境密切相關(guān)，學(xué)校、教師、學(xué)生需要協(xié)調(diào)配合。對于茶文化中強調(diào)的和諧思想而言，能夠?qū)Ω呗殞W(xué)生產(chǎn)生啟發(fā)。教師在教學(xué)管理的過程中，必須建立輕松愉快的教學(xué)氛圍。傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，由于教師屬于教學(xué)課堂的主體，扮演知識傳授者的角色，導(dǎo)致教學(xué)氛圍十分嚴(yán)肅，雖然能夠在一定程度上規(guī)范教學(xué)紀(jì)律，但是不利于學(xué)習(xí)積極性的提高，很多學(xué)生產(chǎn)生了厭學(xué)心理。因此，高職教師應(yīng)改進傳統(tǒng)的教學(xué)模式，通過對傳統(tǒng)茶文化的引入，實施民主教學(xué)方案，不斷增強與學(xué)生的互動次數(shù)，積極引導(dǎo)學(xué)生思考問題。在茶文化的介紹過程中，教師還需要加強人文思想的教育。使學(xué)生更好的掌握茶文化知識，從而不斷提高學(xué)習(xí)效率。對于茶文化的歷史知識而言，高職教師應(yīng)將抽象的理論知識轉(zhuǎn)化為通俗的內(nèi)容，有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有效提高了高職教師的教學(xué)質(zhì)量。教師必須重視講解茶文化的理念，從而使學(xué)生們能夠深入思考問題，不斷培養(yǎng)學(xué)生的人文精神。值得注意的是，高職在教學(xué)管理制度中，需要引入茶文化的理念，保障各項條例的有序性，符合其發(fā)展規(guī)律，像茶一樣以柔克剛，不能急功近利，避免事倍功半的反作用。高職院校需要充分發(fā)揮各院系的作用，堅持茶文化理念，不斷提高高職院校的質(zhì)量。在對資源分配時，不斷保障部門之間各司其職，重視資源分配的合理性，茶文化具有和諧的理念，管理活動屬于綜合教學(xué)體系中的重要環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到高職人才的培養(yǎng)質(zhì)量，能夠?qū)Ω呗毥處煹慕虒W(xué)效率具有重要影響。因此，高職學(xué)院需要保障管理體系的科學(xué)性。

3茶文化在高職高專院校教育管理中的運用措施

3.1建立茶文化導(dǎo)向

茶文化在引入高職學(xué)校的過程中，并非形式主義，有很多實用價值。我國高職學(xué)校需要充分結(jié)合現(xiàn)代化教育管理理念的需求，通過對茶文化的和諧引入到教育管理中，不斷提高高職學(xué)校教育管理體系的科學(xué)性，從而為社會培養(yǎng)高素質(zhì)人才。素質(zhì)教育背景下，我國的高職高專院校在不斷改革，高職院校必須將茶文化思想，融入到教學(xué)管理中。茶文化的理念為：和諧，管理者必須結(jié)合現(xiàn)代高職管理中存在的問題進行分析。由于大部分高職高專院校重視崗位需求，只重視學(xué)生職業(yè)能力，而忽視了學(xué)生的人文素質(zhì)培養(yǎng)，導(dǎo)致很多學(xué)生缺乏人文素養(yǎng)，不利于心理素質(zhì)的發(fā)展。管理者需要將茶文化思想不斷引入教學(xué)管理中。高職教務(wù)處不僅需要結(jié)合學(xué)校的實際情況，還需要在原教學(xué)制度基礎(chǔ)上進行優(yōu)化，從而使條例在運行過程中，能夠有序發(fā)展，從很大程度上提升高職學(xué)院的教學(xué)管理質(zhì)量。高職學(xué)院在教學(xué)計劃中，還需要引入茶精髓，值得注意的是，由于茶有清澈見底的特點，因此條例不能模糊，不能讓人出現(xiàn)錯誤理解條例含義的問題，否認(rèn)將出現(xiàn)無序現(xiàn)象。高職教師應(yīng)該不斷增強學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，堅持創(chuàng)新的理念，不斷推進學(xué)生的進步與發(fā)展。值得注意的是，在建立教學(xué)管理制度時，必須充分考慮運行效果，保障高效工作。高職學(xué)院在對教師進行培養(yǎng)管理的過程中，需要明確教師的職位，高職教師作為高職學(xué)生的導(dǎo)師，能夠影響高職學(xué)生的未來就業(yè)選擇，高職教師在教學(xué)理念中，需要將茶文化引入其中，教師的工作效率能夠反映出學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，因此高職學(xué)院在管理教師過程中，需要重視學(xué)生技能的培養(yǎng)工作，充分發(fā)揮茶文化的和諧理念優(yōu)勢，使高職教師明確個人的權(quán)利與義務(wù)，在提高教學(xué)質(zhì)量的過程中，不斷提升個人的綜合素質(zhì)，從而使高職教學(xué)管理工作能夠?qū)崿F(xiàn)質(zhì)的飛躍。

3.2感受茶文化理念

教育管理者的思想在當(dāng)前社會中，需要建立創(chuàng)新理念，對于傳統(tǒng)工具理性教學(xué)而言，由于多數(shù)教學(xué)管理者不重視對學(xué)生人文關(guān)懷的培養(yǎng)，導(dǎo)致教學(xué)管理中存在很多問題，教育管理者必須認(rèn)真學(xué)習(xí)茶文化，通過茶文化與教學(xué)管理理論相結(jié)合，不斷完善高職學(xué)校的教學(xué)管理系統(tǒng)。由于茶文化中蘊含的人文精神非常多，高職教師如何從中選取重要的知識點進行講解，是當(dāng)前高職教師需要思考的問題。教師必須意識到這一特點，不斷擴充教材內(nèi)容，豐富學(xué)生的知識。高職教師必須把人文精神建立在高職的課程中，這樣才能為學(xué)生建立正確的人生觀、世界觀及價值觀。

3.3不斷培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考能力

不同于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，在素質(zhì)教育背景下，高職教師必須重視學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，不應(yīng)將全部技術(shù)知識直接教授給學(xué)生，應(yīng)重視培養(yǎng)高職學(xué)生的思考過程，鼓勵高職學(xué)生能夠?qū)栴}進行獨立思考，有效培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。值得注意的是，高職教師在教學(xué)過程中，應(yīng)了解茶文化的理念，重視和諧，堅持“以人為本”的理念，在尊重學(xué)生的個人意見基礎(chǔ)上，圍繞學(xué)生進行教學(xué)。某些高職教師在教學(xué)過程中以教學(xué)課件為主，只重視教學(xué)進度，忽略了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，使很多學(xué)生對技術(shù)科目產(chǎn)生排斥心理。高職教師充分理解茶文化的理念后，才能結(jié)合大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進行講解，在講解過程中不斷重視情感效應(yīng)，能夠與茶文化中的情感進行結(jié)合，不斷啟發(fā)學(xué)生對問題進行思考。學(xué)生在思考問題的過程中，能夠不斷提高學(xué)習(xí)積極性，從而有效提高高職教師的教學(xué)質(zhì)量。教師應(yīng)重視與學(xué)生進行問題探討，學(xué)生們在討論的過程中能夠增強學(xué)習(xí)興趣，不斷提高學(xué)生的語言表達(dá)能力，也是人文關(guān)懷的體現(xiàn)。在與學(xué)生探討問題的過程中，高職教師必須堅持以表揚為主的原則，不斷提高學(xué)生的自信心。當(dāng)課程結(jié)束后，高職教師應(yīng)圍課程章節(jié)布置作業(yè)，高職學(xué)生在完成作業(yè)的過程中，能夠更好的鞏固課堂知識，不僅提高了高職教師的教學(xué)質(zhì)量，而且有效提高了學(xué)習(xí)成績。

4結(jié)語

綜上所述，在現(xiàn)代教育改革過程中，高職院校必須結(jié)合實際情況，充分利用茶文化的理念，將其引入教育管理體系中，營造和諧的教學(xué)環(huán)境，使教學(xué)活動能夠有序開展，提高高職院校的運行效率，從而推進高職院校的良好發(fā)展。

參考文獻

[1]程媛媛.論茶文化在高職高專院校教育管理中的運用[J].福建茶葉,2016(12):164-165.

[2]王旭.淺析茶文化在高職院校音樂素質(zhì)教育中的應(yīng)用[J].福建茶葉,2016(10):277-278.

[3]周菁慧,孫忠.茶文化思想在教學(xué)管理中的運用[J].福建茶葉,2016(7):282-283.

篇8

關(guān)鍵詞：海南省;農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn);保護;利用

中圖分類號：FG122 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2015）23-0041-04

一、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念與保護的必要性

（一）農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（Agricultural heritage systems）的概念源自聯(lián)合國糧農(nóng)組織2002年啟動的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（Globally Important Agricultural Heritage Systems）”項目。按照糧農(nóng)組織的定義，全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是指“農(nóng)村與其所處環(huán)境長期協(xié)同進化和動態(tài)適應(yīng)下所形成的獨特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀，這種系統(tǒng)與景觀具有豐富的生物多樣性，而且可以滿足當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟與文化發(fā)展的需要，有利于促進區(qū)域可持續(xù)發(fā)展。”

自農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)這一概念的提出至今已有十余年的時間，在此期間，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活質(zhì)量的提高，特別是農(nóng)業(yè)文化賴以生存的農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的不斷變化，都從各個方面影響和改變著農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的延續(xù)和發(fā)展，從而在一定程度上引起了國內(nèi)外學(xué)術(shù)界的廣泛關(guān)注，學(xué)者們紛紛從不同的視角對其進行探討[1]。閔慶文、孫業(yè)紅[2]認(rèn)為，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)更強調(diào)對生物多樣性保護，是具有重要意義的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)物種、農(nóng)業(yè)景觀與農(nóng)業(yè)文化。苑利[3]將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分為大農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)概念和小農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)概念，前者指人類在歷史上創(chuàng)造并傳承、保存至今的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗和生活經(jīng)驗的總和，后者僅指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗。兩者既有聯(lián)系，也有區(qū)別。總體來說，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵和外延相當(dāng)豐富。

（二）農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的必要性

中國是個有著近萬年農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史的文明古國。人們在這一長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中，創(chuàng)造出了高度發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)文明[4]。中國作為古老的文明古國之所以能夠在近萬年的歷史發(fā)展長河中長盛不衰，一個很重要的原因，就是因為它有著相當(dāng)成熟的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，從而在最大程度上滿足了人類生存的第一需求[5]。因此可以說，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)傳承發(fā)展至今，有它現(xiàn)實客觀的必然性。可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)發(fā)展觀、生物多樣性和文化多樣性的要求，為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護提供了良好的機遇。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是中國勞動人民在漫長的歷史過程中積累的豐富農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，它構(gòu)建了許多具有地方特色、生態(tài)和諧、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)技術(shù)知識體系，形成了大量傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，比如，旱區(qū)農(nóng)業(yè)灌溉系統(tǒng)、立體種植養(yǎng)殖系統(tǒng)、稻田梯田系統(tǒng)、稻魚共生系統(tǒng)、農(nóng)林復(fù)合系統(tǒng)等等，這些古老的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，在今天仍然有著重要的現(xiàn)實意義，所蘊含的豐富而巨大的生態(tài)經(jīng)濟和文化價值也不斷地彰顯出來，成為彌足珍貴的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)[6]。而在現(xiàn)代化和工業(yè)化的沖擊下，農(nóng)業(yè)文化也出現(xiàn)了不同程度的受損，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)遭到破壞、廢棄嚴(yán)重，甚至走向毀滅[7]。

二、海南省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)基本情況和優(yōu)劣分析

海南省先民數(shù)千年前就在島上生產(chǎn)生活，憑借著獨特而多樣的自然條件，創(chuàng)造出了不少的農(nóng)業(yè)文化典范，留下的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特色明顯，有巨大的發(fā)掘潛力。諸如，梯田稻作、綠茶種植、羊山古荔枝、千年鹽場、家漁業(yè)生產(chǎn)、旱稻種植、黎族織錦等都是海南島先民留下的特色農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)[8]。這些遺產(chǎn)豐富了海南國際旅游島的建設(shè)內(nèi)涵。但隨著城鎮(zhèn)化推進和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用，一些重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)沒有得到應(yīng)有的重視，甚至面臨著被破壞、被遺忘、被拋棄的危險。 2014年中，海南省農(nóng)業(yè)廳組織調(diào)研組對海南省各主要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)進行了考察。對比農(nóng)業(yè)部頒布的《中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)》，調(diào)研組認(rèn)為，五指山市的牙胡梯田稻作生態(tài)系統(tǒng)、白沙縣白沙綠茶文化系統(tǒng)和海口市羊山古荔枝群農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)等3個農(nóng)業(yè)系統(tǒng)具有較好的基礎(chǔ)，基本具備申報國家農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的條件。

（一）五指山市牙胡梯田稻作生態(tài)系統(tǒng)

該農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是以涵蓋海南省五指山市范圍內(nèi)超過2萬畝的梯田作為保護區(qū)范圍，其中以毛陽鎮(zhèn)牙胡村梯田為核心保護區(qū)。梯田是以黎族為主的先民適應(yīng)自然、改造和利用自然的農(nóng)業(yè)生態(tài)文化結(jié)晶。梯田稻作系統(tǒng)是典型的復(fù)合農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，建立了森林-梯田-村寨-溪流“四度共構(gòu)”的結(jié)構(gòu)，創(chuàng)造了人與自然高度融合、體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)合理、功能完備、價值多樣、自我調(diào)節(jié)能力強的復(fù)合農(nóng)業(yè)特征。在千百年的勞動過程中，五指山的勞動人民創(chuàng)造了獨具特色的農(nóng)耕技術(shù)和相應(yīng)的文化習(xí)俗活動，形成了系統(tǒng)的文化現(xiàn)象和獨特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。解放后，牙胡村黎族村民在先民原有零星梯田的基礎(chǔ)上，大力投工投勞，形成了目前上下高差400多米，層級達(dá)200層以上，保存完好，集中連片超過 4 800畝，主要種植水稻的“牙胡梯田”。

該農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是一個立體循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，是黎族同胞世世代代賴以生存的重要糧食保障的來源地，具有循環(huán)性、平衡性和可持續(xù)性等特征。其“四度共構(gòu)”的生態(tài)景觀，有利于水土保持和保護自然環(huán)境。梯田從山腳盤繞到山腰、層層疊疊，高低錯落，環(huán)環(huán)向上、圈圈呼應(yīng)，地造天設(shè)，美不勝收，無不體現(xiàn)出人類和大自然的和諧之美。均衡的梯田村寨結(jié)構(gòu)、壯闊的梯田美景與豐富的農(nóng)業(yè)民俗禮儀一道構(gòu)成了五指山梯田獨特的文化系統(tǒng)，稱得上是一個活態(tài)的農(nóng)耕文明的天然博物館。

梯田的開鑿是黎族同胞為了生存，與大自然斗爭、和諧共處的結(jié)果。在漫長的歷史長河和長期梯田耕作過程中，黎族人民創(chuàng)造了獨具特色的人文景觀和人文藝術(shù)。“三月三節(jié)”、黎族織錦、黎族舞蹈、“牛日”等都深深烙上了梯田農(nóng)耕文化的印記，蘊涵著人與自然和諧相處的智慧和理念，包含著敬畏自然、順應(yīng)自然的“天人合一”的哲學(xué)思想。

牙胡梯田稻作生態(tài)系統(tǒng)面臨的挑戰(zhàn)，主要體現(xiàn)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整對傳統(tǒng)水稻耕種的沖擊，灌溉、排水和田間道路基礎(chǔ)設(shè)施配套落后、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新技術(shù)的挑戰(zhàn)以及適齡勞動力大量外流。許多梯田田塊被改種為經(jīng)濟收益高于傳統(tǒng)水稻的經(jīng)濟作物，使得梯田成片遭到破壞，梯田氣勢恢宏的視覺沖擊效果大大被削弱。由于投入較少，梯田崩塌損壞沒有得到及時維修，水改旱、耕地撂荒等情況時有發(fā)生。水稻種植是傳統(tǒng)的農(nóng)事生產(chǎn)，勞動量大、工作強度大，對勞動量需求較大。然而，成年勞動力流失是我國農(nóng)村和農(nóng)業(yè)面臨的一個普遍問題。

近年來，海南中線鄉(xiāng)村旅游異軍突起，五指山梯田景觀、黎族特色的民族風(fēng)情和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)具有很好的契合點，屆時可探索一條“游梯田-看云海-觀日出-跳樂作-品黎族美食-住船型屋-農(nóng)事體驗”的精品旅游線路，為促進當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)展，建立人與自然和諧共存的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)尋找新的路徑。

（二）白沙縣白沙綠茶文化系統(tǒng)

白沙縣白沙綠茶文化系統(tǒng)是位于海南省白沙縣境內(nèi)的隕石坑及周邊的白沙農(nóng)場和牙叉、細(xì)水、元門等3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積超過7萬畝，已種茶面積達(dá)到1萬畝。70萬年前形成的方圓十公里的隕石沖擊坑群和周邊的群山環(huán)繞造就了特殊的地理位置，產(chǎn)生了獨具品味的綠茶，形成了獨具特色的綠茶文化。很久以前，居住在當(dāng)?shù)氐睦枳逑让窬土私獠枞~，知曉“神樹”葉子的神奇功效。1958年，國家在隕石坑及周邊建立了白沙農(nóng)場，開始大面積、規(guī)模化種植茶葉。“白沙綠茶”系列產(chǎn)品是“海南省名牌產(chǎn)品”、“中國知名商標(biāo)”，獲得原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護，通過ISO9001質(zhì)量驗證，被認(rèn)定為“無公害食品”、“綠色食品”。

該系統(tǒng)是體現(xiàn)海南人愛茶的一個重要佐證。明正德六年《瓊臺志?土產(chǎn)》中就有海南早期茶事的記載。憑借隕石坑及周邊環(huán)境的天然優(yōu)勢，種植在隕石坑范圍內(nèi)的白沙綠茶吸取天地之精華而長成，其所含的氨基酸、酶類、芳香物質(zhì)、多酚類和生物堿等營養(yǎng)物質(zhì)的含量高于其他同類產(chǎn)品。其形色綠潤有光、湯色黃綠明亮、氣味清香持久、滋味濃厚甘醇，具有生津止渴、提神益思、利尿?qū)⑶鍩峤祷稹⑻岣呷梭w免疫力、防癌抗癌之功效。白沙縣以白沙農(nóng)場綠茶生產(chǎn)基地為核心，形成了農(nóng)業(yè)類型多樣化、農(nóng)業(yè)資源多樣化、環(huán)境生態(tài)化的生態(tài)特征;形成了一套完整的綠茶種植、加工的技術(shù)體系。具有以隕石坑、紅坎瀑布、向民蝙蝠洞、阜喜溫泉、南開石壁等為代表的自然景觀和以新村新石器遺址、什才遺址、印妹遺址、黎苗少數(shù)民族居住地和阜龍鄉(xiāng)革命根據(jù)地等為代表的人文景觀。

該系統(tǒng)以當(dāng)?shù)乩枳逋墓爬喜鑸@和白沙農(nóng)場聚60年之力打造的綠茶生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，形成了良性循環(huán)體系。近年來，綠茶的功能被廣泛認(rèn)可，茶多酚作為天然抗氧化劑，能消除人體代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)自由基對人體組織、器官的損害。綠茶對減肥效果也不錯，能強化體內(nèi)微血管循環(huán)和加快人體內(nèi)新陳代謝，具有多種保健功能。通過多功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展，有利于做大做強白沙綠茶產(chǎn)業(yè)，有利于進一步宣傳和推廣當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和品牌，增加農(nóng)民收益，促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟方式的轉(zhuǎn)型。

白沙縣白沙綠茶文化系統(tǒng)受地理位置影響較大，白沙縣是海南省為數(shù)不多的不靠海市縣，境內(nèi)山多路彎，遠(yuǎn)離省城和高速公路出口，受白沙縣整體經(jīng)濟發(fā)展水平低、消費市場小、流動人員少、資源稟賦不足等因素的影響，基礎(chǔ)設(shè)施和產(chǎn)業(yè)配套落后。同時，茶園生產(chǎn)是傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)，勞動量大，工作強度大，對勞動力需求較大，熟練的茶農(nóng)和茶工缺失是茶園經(jīng)常要面臨的難題。周邊五指山、澄邁、定安等市縣種茶也有一定的歷史，培育了綠茶、苦丁茶、花茶等多種類型的茶葉產(chǎn)品，加上全國茶葉品種眾多，造成市場競爭日趨激烈。

眾所周知，無論是傳統(tǒng)歷史名茶，還是新開發(fā)的地方名茶，都具有很深文化內(nèi)涵，名茶消費，在一定程度上也是一種文化消費。從發(fā)展前景看，雖然現(xiàn)代各種飲料品種繁多、競爭激烈，但茶葉仍是最具有生命力的綠色天然健康飲料，崇尚綠色、崇尚自然，已成為未來飲料消費的主流和方向，正如專家預(yù)測“21世紀(jì)的飲料將是茶的天下”。因此，有必要通過多功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展，加大宣傳和推廣當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和白沙綠茶品牌力度，做大做強白沙綠茶產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收益，促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型。

（三）海口市羊山古荔枝群農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)

海口市羊山古荔枝群農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)位于海南省海口市南部的龍橋、龍泉、永興、府城、城西等地區(qū)，區(qū)域總面積3萬畝，其中野生荔枝面積約1.5萬畝。很多大樹樹齡都在200―300年，具有科學(xué)研究、旅游、文化、欣賞等多重意義。該地區(qū)為火山噴出的玄武巖構(gòu)成，缺肥少土，孕育出了特殊的荔枝群落。經(jīng)過千百年的歲月洗禮，羊山古荔枝群與當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境有機地結(jié)合在一起，構(gòu)成了集農(nóng)、林、牧為一體的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，使古荔枝群生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)古樹、火山巖、濕地、河流、村莊各因子相得益彰、協(xié)調(diào)發(fā)展。

該生態(tài)系統(tǒng)是海口地下水資源的重要補給地，被稱為海口市的“綠色之肺”和“生命之腎”。羊山地區(qū)火山群的主體火山口，是中國荔枝原生地之一，因其獨特的地理環(huán)境和神奇火山地質(zhì)土壤造就和蘊藏了世界上最稀奇的荔枝品種，是中國乃至世界有名的荔枝基因資源庫。羊山地區(qū)特殊的火山地質(zhì)土壤和羊山地區(qū)祖祖輩輩的實生荔枝良種繁殖習(xí)慣加上海島特定的光、溫、熱條件，造就了羊山地區(qū)荔枝生物群落。當(dāng)?shù)赜欣篆偸澜绲刭|(zhì)公園海口園區(qū)、東寨港紅樹林國家自然保護區(qū)、東山熱帶動植物園等自然景觀和五公祠、海瑞墓園、邱浚墓園、秀英炮臺、瓊臺書院、馮白駒舊居、羊山古道、抗日墻以及美孝村、美社村、文山村等古村落等人文景觀。形成了“荔枝文化節(jié)”、“公期”、火山圖騰、民歌瓊劇等文化特征，體現(xiàn)了創(chuàng)造性和獨特性等特點。

該農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)發(fā)揮了物質(zhì)生產(chǎn)、生態(tài)服務(wù)、文化傳承、科研價值等多種功能。羊山古荔枝是當(dāng)?shù)匕傩罩匾杖雭碓矗谵r(nóng)民就業(yè)和脫貧致富方面發(fā)揮著重要作用。優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、古荔枝群落、沉淀了數(shù)百上千年的深邃的火山民俗文化、古鎮(zhèn)古村古道悠悠、火山石器蒼涼古樸、根雕盆景巧奪天工、八音山歌古韻悠揚、優(yōu)美傳說引人遐思，這些都是羊山地區(qū)以古荔枝為牽引的農(nóng)業(yè)功能的拓展基礎(chǔ)。全力發(fā)揮荔枝及其附帶產(chǎn)業(yè)是羊山地區(qū)百姓增收致富的重要手段，更是實現(xiàn)羊山地區(qū)生態(tài)、環(huán)保和經(jīng)濟社會發(fā)展的理想途徑，對于海口市羊山地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)具有重要意義。

受海口市城市快速拓展和古荔枝木材價格持續(xù)走高等因素的影響，該農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)荔枝資源正在遭受各種原因的砍伐流失，特別是百年以上的大樹砍伐更為嚴(yán)重。荔枝資源加速流失，降低了資源的多樣性程度，導(dǎo)致許多優(yōu)株和具有育種潛在利用價值的資源難以再覓蹤跡。近年來，廣東、廣西等地大打荔枝品牌，種植面積增長較快，國外特別是東南亞荔枝進口數(shù)量持續(xù)增加，市場競爭日趨激烈，羊山荔枝產(chǎn)業(yè)及市場發(fā)展面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。因此，要從羊山作為海口重要的水源涵養(yǎng)地和綠色屏障的角度，從生態(tài)文明和鄉(xiāng)土文化的角度，重視古荔枝群落的保護和多功能利用。

三、海南農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和利用的建議

列入農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報對象的系統(tǒng)都是與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活緊密結(jié)合的，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生產(chǎn)資料和勞動對象。當(dāng)?shù)厝伺c系統(tǒng)環(huán)境同處一個界面，系統(tǒng)內(nèi)居民的認(rèn)可與參與程度普遍較高。隨著交通和網(wǎng)絡(luò)設(shè)施的改善，人們思想觀念的改變，原來的時空距離問題都將成為歷史。海南農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和利用工作還處于起始階段，需要高度重視、科學(xué)規(guī)劃、完善制度、加大投入、積極宣傳、多業(yè)并舉，促進農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民共同發(fā)展。

（一）編制農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和發(fā)展規(guī)劃

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和發(fā)展規(guī)劃是申報國家級農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是有效保護措施的前提。制訂以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的管理理念為基礎(chǔ)的保護計劃[9]，輔以當(dāng)?shù)乇Ａ粝聛淼泥l(xiāng)規(guī)民約、生產(chǎn)生活習(xí)俗，以保持當(dāng)?shù)厣锒鄻有院臀幕鄻有浴Ａ⒆惚Ｗo遺產(chǎn)做出有利于自然生態(tài)，與人們生產(chǎn)社會活動相適應(yīng)的規(guī)劃，其規(guī)劃內(nèi)容和原則要有利于當(dāng)?shù)鼐用裆盍?xí)俗和管理部門的管理及引導(dǎo)，而不流于形式和空洞，極具操做性。

（二）制定農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的法規(guī)制度

中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動態(tài)保護的前提就是建立政府、農(nóng)民、企業(yè)、專家學(xué)者、媒體共同參與的多方參與機制，確定農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的利益相關(guān)方，建立惠益共享機制，以此調(diào)動各利益相關(guān)方保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的積極性和提高各利益相關(guān)方發(fā)展利益分配的公平性。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的關(guān)鍵在于依法管理，地方政府應(yīng)制定相應(yīng)的保護與發(fā)展管理辦法，明確保護與發(fā)展的政策措施，包括促進項目區(qū)傳統(tǒng)耕作技術(shù)、農(nóng)耕文化保護等相關(guān)優(yōu)惠政策和激勵機制，制定完善的監(jiān)督檢查、定期報告和獎勵懲罰制度等[10]。

（三）進一步開展項目區(qū)農(nóng)耕文化的發(fā)掘工作

在市縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，組織有關(guān)部門進一步開展項目區(qū)農(nóng)耕文化系統(tǒng)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)價值的普查及挖掘工作，加強農(nóng)耕文化繼承、發(fā)展及流失情況的調(diào)查，對傳統(tǒng)的農(nóng)耕農(nóng)事文化、少數(shù)民族文化、民間文藝、藝人、技藝、習(xí)俗、諺語、歌謠、詩詞、各種民族建筑等進行補漏性調(diào)查，重新認(rèn)識項目區(qū)農(nóng)耕文化的價值。

（四）加大項目區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)改造的投入

五指山梯田是世世代代的黎族同胞在一直沿襲耕種著，而因政府對梯田的保護未引起足夠的重視，對梯田的保護投入不足，使得部分梯田的灌排水設(shè)施、道路設(shè)施等因未進行維護修理，導(dǎo)致部分梯田無法進行種植水稻，有的甚至造成拋荒。白沙綠茶原來是白沙農(nóng)場企業(yè)化管理為主，地方政府參與較少，建設(shè)性投入一直不足。海口羊山古荔枝分散在各家各戶，缺乏統(tǒng)一的保護和利用，砍伐和廢棄嚴(yán)重。因此，建議政府一方面要加大對項目區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)改造的投入，對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)進行總體的規(guī)劃保護;另一方面要加強對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的引導(dǎo)教育，加強保護和利用。

（五）加強旅游宣傳推介和交流

五指山梯田是藏在深閨無人識，而也就是近幾年，才隨著一些攝影愛好者的涉足并把相關(guān)梯田照片上傳到網(wǎng)上被不斷轉(zhuǎn)載傳播。白沙綠茶一直被作為一種茶品在對外銷售，缺乏從茶文化的高度進行包裝。海口市羊山古荔枝也只是從賣商品荔枝著手。因此，要組織有關(guān)部門充分挖掘農(nóng)耕文化及科技價值內(nèi)涵，緊密結(jié)合科普宣傳教育和旅游推介，引導(dǎo)農(nóng)民自覺保護與傳承;定期舉辦宣傳推廣活動，將農(nóng)耕文化、景觀藝術(shù)、民族文化、飲食文化等非物質(zhì)文化集中展示和傳承，在表現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)核心內(nèi)容的同時，創(chuàng)造具有較強娛樂性、觀賞性、參與性的節(jié)慶項目，提高社會各界的參與積極性;拍攝制作宣傳推介片，全面、系統(tǒng)、多方位反映傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的傳承、保護的重要性和必要性，并通過電視、網(wǎng)絡(luò)、廣播、報紙、雜志等媒體宣傳提高在全國的知名度。

（六）發(fā)展農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的休閑農(nóng)業(yè)

發(fā)展項目地農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的休閑農(nóng)業(yè)可以充分展示擁有悠久歷史的農(nóng)業(yè)景觀和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，應(yīng)在保護優(yōu)先的原則下，結(jié)合已有的旅游線路與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的優(yōu)勢資源，合理開發(fā)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游資源。具體包括生態(tài)文化觀光、體驗傳統(tǒng)農(nóng)耕農(nóng)事活動、美麗鄉(xiāng)村頤養(yǎng)度假、古村落觀光科考等活動;依托當(dāng)?shù)鬲毺氐纳剿坝^空間、森林資源優(yōu)勢，開展觀光休閑、康體、度假、療養(yǎng)等活動。同時，對遺產(chǎn)地的生態(tài)與環(huán)境質(zhì)量進行全面驗證，實現(xiàn)開發(fā)與保護的統(tǒng)一。

（七）開發(fā)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地特色產(chǎn)品

為了更好地開發(fā)利用項目地農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源，充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)異的土壤地質(zhì)條件、清澈透亮的山泉水、富含氧離子的清新空氣等原生態(tài)自然氣候條件，利用項目區(qū)主打產(chǎn)品的知名度，進一步打好“原生態(tài)”這張牌。有利于后續(xù)建設(shè)推陳出新，使農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的積累和維護與增加農(nóng)民收入有機結(jié)合起來，同時也有利于提高保護創(chuàng)新農(nóng)業(yè)文化積極性。

海南省建設(shè)國際旅游島的目標(biāo)提出，是要逐步將海南建設(shè)成為生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、文化魅力獨特、社會文明祥和的開放之島、綠色之島、文明之島、和諧之島。海南島的先民在長期的勞作中創(chuàng)造了燦爛的農(nóng)業(yè)文明，留下了許多農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。通過進一步挖掘這些農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價值，將會進一步豐富海南國際旅游島的內(nèi)涵，促進農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源的保護和利用，提升旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，統(tǒng)籌旅游開發(fā)與城鎮(zhèn)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)，構(gòu)建和諧文明的社會環(huán)境，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的動態(tài)保護和可持續(xù)發(fā)展。

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Exploration on the protection and utilization of Agriculture Cultural Heritage in Hainan Province

HU Sheng-hong 1，LIN Pei-qun 1，WEN Yan-sheng 1，KE You-peng 2，CHEN Liang 3

（1 Institute of environment and plant protection，Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences ，Haikou 571101，China;

2 Economy and management college，Hainan University，Haikou 570228;3.Agriculture office，Hainan Province，Haikou570204，China）

篇9

【關(guān)鍵詞】美麗鄉(xiāng)村 農(nóng)家樂 休閑旅游 云南

“美麗鄉(xiāng)村”是黨在十六屆五中全會中提出的社會主義新農(nóng)村建設(shè)的具體要求，[1]它以國家政策做導(dǎo)向，政府財政為支撐，著力解決“三農(nóng)”問題。云南村鎮(zhèn)數(shù)量眾多，挖掘適合“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)視角下的農(nóng)家樂發(fā)展對策是激活云南生態(tài)價值的重要途徑。

一、云南農(nóng)家樂的發(fā)展現(xiàn)狀

伴隨工作生活節(jié)奏的加快，越來越多的城市居民選擇節(jié)假日到農(nóng)村休閑放松、體驗鄉(xiāng)土氣息，這為農(nóng)家樂的經(jīng)營夯實了市場根基。近年來云南省農(nóng)家樂的規(guī)模將近2萬戶，一些經(jīng)營戶依托自身優(yōu)勢打造了富有地方特色的經(jīng)營模式，初步形成了田園風(fēng)光欣賞、農(nóng)事參與感悟、古村落休閑度假、民俗文化體驗等類型的農(nóng)家樂。例如，“普洱茶馬閣”農(nóng)家樂結(jié)合了普洱濃厚茶文化特色，開發(fā)了一系列以茶為主，多種休閑方式共存的新型模式，并榮膺2013“普洱市特色農(nóng)家樂”。可見，在政府的積極引導(dǎo)下，云南農(nóng)家樂基本適應(yīng)了農(nóng)村經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的勢頭，潛力較大。然而，云南農(nóng)家樂的綜合競爭能力仍然較為薄弱，多數(shù)農(nóng)家樂經(jīng)營依然停留在“菜地、魚塘、農(nóng)家飯”等傳統(tǒng)層面，發(fā)展模式單一、經(jīng)營地點分散、賣點不鮮明，相對于餐飲業(yè)而言差異性偏少，同時也游離于旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)之間。此外，云南農(nóng)家樂經(jīng)營過程中資源浪費現(xiàn)象嚴(yán)重、破壞生態(tài)環(huán)境的情況時有發(fā)生，這阻礙了農(nóng)家樂規(guī)范有序、持續(xù)健康、和諧快速的發(fā)展，與“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)的初衷也背道而馳。

二、“美麗鄉(xiāng)村”背景下的云南農(nóng)家樂運作問題及其剖析

“美麗鄉(xiāng)村”的核心內(nèi)涵是“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”，[2]與農(nóng)家樂休閑旅游的總體構(gòu)思是相輔相成、內(nèi)在統(tǒng)一的。依托農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的騰飛助推“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)，是提升農(nóng)村經(jīng)濟的重要突破口之一；然而現(xiàn)階段，農(nóng)家樂運營狀況與“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)的要求存在頗多差距。

（一）生產(chǎn)經(jīng)營粗放，發(fā)展協(xié)調(diào)不足

以往農(nóng)家樂的發(fā)展多屬于自發(fā)性的經(jīng)營行為。一是農(nóng)家樂生產(chǎn)運作較為粗放，只追求眼前的經(jīng)濟效益，不注重資源的整合使用，不符合集約化、精細(xì)化的發(fā)展思路；二是部分地區(qū)缺乏系統(tǒng)的總體規(guī)劃，空間布局的隨意性強，環(huán)境凈化、美化、綠化的協(xié)調(diào)性弱；三是基礎(chǔ)設(shè)施與條件不健全，這與發(fā)展程度較高的農(nóng)家樂相比，有待于進一步提升與改善的空間還很大。

（二）經(jīng)濟水平較差，投入資金匱乏

云南大部分區(qū)域，由于受地理、環(huán)境、科技水平等因素的限制，經(jīng)濟發(fā)展水平相對薄弱。普遍存在融資渠道單一，資金匱乏嚴(yán)重等短板問題，約束了農(nóng)家樂運經(jīng)營的深度發(fā)展。由于資金投入的不足，一些項目基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后，環(huán)境得不到及時的修復(fù)與改良，難以符合“美麗鄉(xiāng)村”的客觀要求；另外，資金的“瓶頸”也牽制了特色項目的開發(fā)，降低了經(jīng)營活動的趣味性、差異性和目標(biāo)市場的吸引力。

（三）文明觀念欠缺，安全意識淡薄

新時期新型農(nóng)民家庭美德、職業(yè)道德、社會公德，不僅是適應(yīng)農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)發(fā)展變化的形勢要求，也是奪取全面建設(shè)小康社會勝利的必然要求。[3]首先，一些地方性農(nóng)家樂從業(yè)人員文明意識低，不重視服務(wù)過程的細(xì)節(jié)，影響了顧客滿意度與忠誠度的培植；其次，較多農(nóng)家樂的經(jīng)營場所是老舊土木結(jié)構(gòu)民房的“改造版”，存在電器線路老化、雜物堆積混亂、消防設(shè)備缺失等潛在的安全隱患；最后，從業(yè)人員持證上崗、廚房操作間、消毒保鮮設(shè)備等的監(jiān)管問題仍不到位，很難保障消費者的安全利益訴求。

（四）環(huán)境境況不佳，資源浪費頗多

云南旅游資源豐富，素有“彩云之南”的美譽，但也同樣面臨經(jīng)濟建設(shè)與環(huán)境保護的雙重壓力。一方面，農(nóng)家樂在促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的同時也帶來許多環(huán)境過載的問題，一些經(jīng)營者環(huán)保意識淡漠，往往為實現(xiàn)短期的經(jīng)濟效益不惜涸澤而漁式的粗放開發(fā)；另一方面，部分農(nóng)家樂還存在畫地為牢的地方保護主義色彩，經(jīng)營視角狹隘，不善于有效整合與利用外部的相關(guān)優(yōu)勢資源，導(dǎo)致資源的浪費現(xiàn)象，這在客觀上弱化了產(chǎn)業(yè)的集聚程度，不利于核心競爭能力的打造。

（五）偏重家族經(jīng)營，缺乏服務(wù)規(guī)范

目前，多數(shù)農(nóng)家樂的運作采取家族式的管理辦法，在某種程度上也抑制了規(guī)模與層次的提升。首先，參與主體多為家庭的成員或親屬，往往缺乏專業(yè)化的管理技能；其次，經(jīng)營管理者“特權(quán)”思想與個人主義根深蒂固，難以做到重大決策的集思廣益，主觀性強而客觀性、科學(xué)性不足；再次，由于個體的培訓(xùn)投入有限，服務(wù)質(zhì)量明顯偏低，滿足高層次、特色化的需求能力不足；最后，經(jīng)營服務(wù)規(guī)范化程度欠缺，正面的口碑效應(yīng)難以形成，間接影響了農(nóng)家樂的經(jīng)營狀況。

三、契合“美麗鄉(xiāng)村”的云南農(nóng)家樂發(fā)展的對策

基于云南農(nóng)家樂運作中存在的問題，可以嘗試緊密結(jié)合“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)的視角探索引領(lǐng)農(nóng)家樂未來發(fā)展的路徑。

篇10

關(guān)鍵詞：臺灣文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)；臺灣工藝研究發(fā)展中心；馬樂候文化行政管理研討會

中圖分類號：F240 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1008-4428（2016）09-102 -03

一、引言

“人才”是評量國家競爭力的強弱指標(biāo)。“人力資源”是決定國家經(jīng)濟發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的成功關(guān)鍵，①它也是物質(zhì)資源、資本資源、信息資源和人力資源中最重要資源之一。②文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，就是將人才、市場、資本組建成文化產(chǎn)業(yè)化的產(chǎn)業(yè)。2009年，國家出臺“文化產(chǎn)業(yè)振興計劃”，2011年，推出“十二五計劃”，將文化產(chǎn)業(yè)列為“國家戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)”，2011年國務(wù)院出臺“關(guān)于推進文化創(chuàng)意，和設(shè)計服務(wù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見”，提出強化人才培養(yǎng)，推動實施文化創(chuàng)意和設(shè)計服務(wù)人才扶持計劃。優(yōu)化專業(yè)設(shè)置、鼓勵普通本科高校和科研院所加強專業(yè)，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人才培養(yǎng)，納入職業(yè)教育體系等，創(chuàng)意、設(shè)計與經(jīng)營管理結(jié)合的人才培養(yǎng)新模式，加快培養(yǎng)高層次、復(fù)合型人才。加大核心、重點領(lǐng)域和高技能、國際化人才的培養(yǎng)和扶持力度，造就一批領(lǐng)軍人物。③國內(nèi)對文化產(chǎn)業(yè)人才需求若渴，可參考臺灣文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)模式，以下分三方面說明。

二、臺灣設(shè)立文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的高校教育

臺灣發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，已有數(shù)十年歷史。④2010年臺灣《文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展法》第11條規(guī)定：「政府得協(xié)助地方政府、大專校院及文化創(chuàng)意事業(yè)充實文化創(chuàng)意人才，并鼓勵建置文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相關(guān)發(fā)展設(shè)施，開設(shè)相關(guān)課程，或進行創(chuàng)意開發(fā)、實驗、創(chuàng)作與展演。⑤2010年，臺灣高校成立至少12所創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相關(guān)系所等，和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相關(guān)的研究所，共計209間（大學(xué)125間，技職大學(xué)84間），2009年，臺灣一年約有3，017名學(xué)生，就讀文化創(chuàng)意相關(guān)系所。⑥

有趣的是，臺灣高校文化創(chuàng)意相關(guān)系所，命名多半和文化、藝術(shù)相關(guān)，例如：臺北教育大學(xué)的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)經(jīng)營學(xué)系（碩士班）、臺灣藝術(shù)大學(xué)的藝術(shù)文化政策管理所；創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)設(shè)計研究所博士班、藝術(shù)與文化政策管理研究所；臺北藝術(shù)大學(xué)藝術(shù)行政與管理研究所、博物館研究所、建筑與文化資產(chǎn)研究所；新竹教育大學(xué)的環(huán)境與文化資源學(xué)系及碩士班；云林科技大學(xué)的文化資產(chǎn)維護系創(chuàng)意生活設(shè)計系及碩士班等。⑦多元化命名系統(tǒng)，使臺灣高校呈現(xiàn)更活潑、個性化辦學(xué)特色。

臺灣經(jīng)濟制度，目標(biāo)是朝向自由市場經(jīng)濟，高校教育以多元選擇為主，課程規(guī)劃上注重學(xué)院教育，強調(diào)自由發(fā)揮的人才環(huán)境，技能培訓(xùn)朝向自由市場的發(fā)展，因此，《文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展法》第25條規(guī)定：“政府應(yīng)協(xié)助設(shè)置文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)聚落，并優(yōu)先輔導(dǎo)核心創(chuàng)作及獨立工作者進駐，透過群聚效益促進文化創(chuàng)意事業(yè)發(fā)展”， ⑧政府有補助高校成立藝文產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新育成中心（即創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化中心）的推廣計劃，2012年，國立臺灣藝術(shù)大學(xué)藝文產(chǎn)業(yè)等九間高校育成中心受到政府補助，平均每間進駐十間以上廠商，每間可增加數(shù)十人到上百人的就業(yè)人數(shù)。①這些育成中心，以營銷在校師生、校友作品為主，提供軟硬件設(shè)施及服務(wù)，和積極輔導(dǎo)畢業(yè)校友及具潛力的文化創(chuàng)意工作者，在育成中心內(nèi)自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，搭建業(yè)者和企業(yè)平臺。除了高校，臺灣官方和民間文化產(chǎn)業(yè)，也常共組符合文化產(chǎn)業(yè)界需求實務(wù)類課程。

三、結(jié)合官方和民間文化產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃“應(yīng)用型”為主的文化產(chǎn)業(yè)實用課程

臺灣開發(fā)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，在于臺灣蘊含的藝術(shù)、文化、歷史、概念、創(chuàng)意、構(gòu)想、故事、圖像、理論、設(shè)計等元素，轉(zhuǎn)化為接地氣的“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”活水源頭。②臺灣從早期代工業(yè)，發(fā)展到創(chuàng)意經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，近年來更強調(diào)生活美學(xué)，官方和民間共同打造生活、文化、創(chuàng)意、品味的“樂活”經(jīng)濟市場，以期在集體認(rèn)同中發(fā)生群聚效應(yīng)。③《文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展法》第11條，指出人才培育的重要性：“為培育文化創(chuàng)意事業(yè)人才，政府應(yīng)充分開發(fā)、運用文化創(chuàng)意人力資源，整合各種教學(xué)和研究資源，鼓勵文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)進行產(chǎn)官學(xué)合作研究及人才培訓(xùn)。”因此，國家文化藝術(shù)基金會、臺北市文化局、學(xué)學(xué)文創(chuàng)志業(yè)、文創(chuàng)發(fā)展研習(xí)營、臺灣工藝研究發(fā)展中心等單位，均開辦培訓(xùn)課程。的“文化創(chuàng)意研習(xí)營”和“臺灣工藝研究發(fā)展中心”人才培訓(xùn)成果顯著，以下說明。

（一）博物院

博物院（簡稱），扮演臺灣博物館文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)領(lǐng)頭羊角色。④設(shè)置文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)專屬網(wǎng)站――“文創(chuàng)資源網(wǎng)”， ⑤扮演博物館產(chǎn)業(yè)復(fù)合角色：1.活化、宣傳固有藏品；2.培養(yǎng)臺灣本地文化創(chuàng)意人才，每年開設(shè)文化創(chuàng)意研習(xí)營、工作坊；3.搭建博物館、文化產(chǎn)業(yè)界和高校學(xué)界的共同平臺。

2009年，提出“打造故宮，成為全球文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)應(yīng)用重鎮(zhèn)計畫”，，強調(diào)以文化為內(nèi)涵的精神支柱，才是文化設(shè)計產(chǎn)業(yè)王道。2009到2013年已辦理五屆“文創(chuàng)發(fā)展研習(xí)營，發(fā)展出彈性靈活、非文憑制短期（六個月）研習(xí)課程，符合社會人士工作需求。培訓(xùn)甄選對象分為：1.曾和有過合作制造文化衍生產(chǎn)品的廠商。2.擁有廣大通路，且有“臺灣之光”美名大型國際知名產(chǎn)業(yè)團隊。3.和博物館相關(guān)的文創(chuàng)私人企業(yè)，舉凡：藝術(shù)授權(quán)、禮品設(shè)計、創(chuàng)意設(shè)計、家具業(yè)、印刷出版、珠寶服飾等企業(yè)均可。

參訓(xùn)團隊，每年積累10馀家私企，五年來培訓(xùn)72間文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)團隊以及300多名學(xué)員，包括：視覺藝術(shù)、工藝、出版、產(chǎn)品設(shè)計、設(shè)計品牌時尚、建筑設(shè)計、數(shù)字內(nèi)容、創(chuàng)意生活等產(chǎn)業(yè)。文創(chuàng)營，可視為臺灣官方和民間合作，再造文化創(chuàng)意培訓(xùn)的佼佼者。完成短期訓(xùn)練后的學(xué)員，常成為臺灣文化創(chuàng)意界的生力軍。⑥

“文創(chuàng)發(fā)展研習(xí)營” 上課模式為每周一日全課程，從美學(xué)到實作循序漸進，課程豐富、多彩多姿，以“美學(xué)”為核心價值：

1.美學(xué)與感知：透過創(chuàng)意舞蹈、音樂欣賞、戲劇、品香、電影與生活藝術(shù)體驗，開發(fā)人體視、聽、味、嗅和觸覺五種感知系統(tǒng)，進而激發(fā)靈感創(chuàng)意。

2.文物傳習(xí)，以近70萬件書畫、器物等藏品為主軸，系統(tǒng)性介紹書法、繪畫、陶瓷、玉器、青銅器、緙絲、明清雕刻、珍玩、多寶格及圖書文獻等文物。學(xué)員從單純復(fù)制文物，到制作結(jié)合創(chuàng)意及自身對文物重新詮釋的文創(chuàng)商品。

3.設(shè)計與創(chuàng)作，文物專家和設(shè)計師共同合作，指導(dǎo)學(xué)員設(shè)計出原創(chuàng)性且符合市場需求，并融合文物精萃的文創(chuàng)商品。

（二）臺灣工藝研究發(fā)展中心

坐落于南投縣草屯鎮(zhèn)的臺灣工藝研究發(fā)展中心〈臺工藝中心〉，是臺灣為推廣工藝美術(shù)接地氣，設(shè)置管理工藝產(chǎn)業(yè)政策最高權(quán)責(zé)機構(gòu)，目的在推廣臺灣工藝的永續(xù)發(fā)展、持續(xù)推廣，規(guī)劃及建設(shè)“臺灣工藝文化園區(qū)”，以“傳承、生活、創(chuàng)新”為核心價值，建制臺灣工藝收藏、研究、展示、教育、推廣、休閑體驗、信息提供等服務(wù)功能。

傳承臺灣工藝美術(shù)為主的臺灣工藝研究發(fā)展中心，培訓(xùn)民間人才為主，如：2008年，以小而精、小而美的方式，組織短期工作坊，開設(shè)陶瓷、織染、漆器、竹編、金工、玻璃等課程，著重技巧性實作和創(chuàng)意啟發(fā)，同時，它也打造臺灣工藝美術(shù)高端品牌，建立營銷模塊。臺灣在活化文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人才上，運用“走出去”和“請進來”模式，為臺灣文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造更大商機。

四、臺灣善用“走出去”和“請進來”模式，活化文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人才

（一） “走出去”模式

臺工藝中心，是臺灣工藝美術(shù)業(yè)者和國外設(shè)計界、產(chǎn)業(yè)界以及外銷世界對接三步曲。第一步，2008年打造“臺灣頂級工藝”的國際品牌――“Yii”品牌，取自易經(jīng)的“易”；“臺灣精湛工藝”的“藝”；以及臺灣原意設(shè)計的“意”，結(jié)合“易”“藝”和“意”。

“Yii”和國外著名設(shè)計師合作，提高國際知名度，例如：2008年，“Yii”推出設(shè)計師Konstatin Grcic和臺灣工藝師陳高明合作的竹制家具――命名為“43”的全世界第一張竹制懸臂椅（cantilever chair），⑦命名簡單扼要，取自這張竹椅工序需43條竹片構(gòu)建而成。

第二步，臺灣自2003年起，建立工藝產(chǎn)品國家認(rèn)證機制。臺灣舉辦“臺灣優(yōu)良工藝品（Taiwan Good Craft， 簡稱C-Mark）評a制度”，遴選設(shè)計優(yōu)良工藝產(chǎn)品，給予“良品美器”創(chuàng)新保證。

第三步，臺工藝中心和蕭邦國際文化事業(yè)有限公司簽約，通過正式授權(quán)給蕭邦公司的程序，使蕭邦公司獲得，成為臺灣工藝產(chǎn)業(yè)供應(yīng)商營銷平臺，拓展臺灣文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)商機。①

臺灣具閩臺的地理優(yōu)勢，使臺工藝中心積極開展西進政策。自2015年3月，廈門自貿(mào)試驗區(qū)正式掛牌上路后，臺灣和廈門市合作，看準(zhǔn)廈門是立足海西、服務(wù)兩岸、面向國際的關(guān)鍵自貿(mào)區(qū)。

從2013至2015年，臺工藝中心，加大力度參加 “廈門文博會”。2015第8屆廈門文博會上，臺藝中心和臺灣新竹生活美學(xué)館合作，帶領(lǐng)11家臺灣手工紡織、陶藝、金工、樹藝〈運用樹皮韌性編織昆蟲動物〉、木雕等業(yè)者，展出臺灣工藝獨特技法和生活美學(xué)。例如：從傳統(tǒng)佛雕出發(fā)，結(jié)合繁復(fù)細(xì)致漆線雕的妝佛技藝、獨特的微米鎏金鏤雕、原生態(tài)植物染工藝等。

臺工藝中心，進一步將“臺灣頂級工藝品牌”推廣到海西地區(qū)，以此輻射福建省和其它各省份。它參加重點性商業(yè)會展，例如：依托閩南特色的“茶”文化，發(fā)揮臺灣陶藝和竹藝優(yōu)勢，參加2016年的深圳國際茶業(yè)博覽會，藉著茶博會“產(chǎn)、官、學(xué)”第一線交流互動，打通兩岸商業(yè)通路，全方位擴大臺灣工藝美學(xué)影響力，將臺灣茶器、竹器價值，持續(xù)傳送給茶藝喜愛者。臺灣發(fā)展緊扣濃厚閩南特色的漆線雕、茶文化等創(chuàng)意營銷策略，創(chuàng)造更大商機。臺灣對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，還善用“請進來”模式，向法國取經(jīng)學(xué)藝，借鏡法國身為文化大國的獨道發(fā)展之處。

從2002年起，連續(xù)15年，臺灣官方每年引進法國文化軟實力，在臺舉辦“馬樂候文化行政管理研討會”，促進兩國深度文化交流。

（二） “請進來”模式

2010年，臺灣通過“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展法”，為臺灣的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，立下新里程碑。臺灣的文化建設(shè)委員會（2012年改為文化部），長期舉辦的“馬樂候文化行政管理研討會”，扮演開擴臺灣國際文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)視野的角色，此研討會以法國第一位文化部部長（André Malraux，1901～1976）命名，聘請法國的文化學(xué)者、藝術(shù)專家、產(chǎn)業(yè)界等重要人物，環(huán)繞法國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)為主題，至臺灣進行深度的文化交流。歷年來“馬樂候文化行政管理研討會”舉過許多重要議題，如：2002年第1屆的“法國電影工業(yè)現(xiàn)況及政府政策”，2004年第3屆的“文化資產(chǎn)”，2005年第4屆的“法國工業(yè)遺址的保存和再利用”，2006年第5屆的“地方社會、經(jīng)濟和文化發(fā)展”、2007年第6屆的“表演藝術(shù)政策、管理和經(jīng)營”。2009年第8屆的“表演藝術(shù)政策、管理和經(jīng)營”。2010年第9屆的“新科技于藝術(shù)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的萌發(fā)”。2011年第10屆的“國際文化交流。表演藝術(shù)政策”。近年來，臺灣的法國馬樂候文化管理研討會，也關(guān)注傳統(tǒng)媒體的未來發(fā)展，如：2013年第12屆“電影、電視、廣播和出版”。

臺灣邀請法國文化產(chǎn)業(yè)的學(xué)者專家，定期舉辦的“馬樂候文化行政管理研討會”，在藝術(shù)界發(fā)揮漣漪效應(yīng)，加強中法藝術(shù)互動，以2010年第9屆“新科技于藝術(shù)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)萌發(fā)”為例，臺灣邀請法國著名的新媒體藝術(shù)高校La Fresnoy、數(shù)字媒體產(chǎn)業(yè)界、GRAME國立音樂創(chuàng)作中心和相關(guān)研究中心等代表，從政府公共政策與官方措施、談?wù)摳叩冉逃缹W(xué)研究和校企合作等視角，檢視法國在西歐運用高新科技工具，激活跨界藝術(shù)創(chuàng)作力的方式。此會議宗旨是以藝術(shù)和科技融合為目標(biāo)，帶給臺灣法國新科技的藝術(shù)平臺的教學(xué)、研究和產(chǎn)業(yè)界實操經(jīng)驗。②2010年6月臺北市立美術(shù)館，也舉辦法國GRAME國立音樂創(chuàng)作中心的“形、音、異――法國里昂國立音樂創(chuàng)作中心聲音裝置展”。 ③更深入的介紹法國科技和藝術(shù)的融合運用。

臺灣也積極營造國際化人才引進機制，例如：《文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人才國際進修交流與延攬來臺計劃作業(yè)要點》中，甄選20名臺灣文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)精英，由政府與業(yè)界共同資助其出國進修，培育文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)“種子人才”；為拉臺國際設(shè)計水平，臺灣也辦理國際設(shè)計人才養(yǎng)成班及協(xié)同設(shè)計高階管理人才訓(xùn)練班，聘請島內(nèi)外師資授課，進行境外研修；以及邀請國際知名設(shè)計專家到臺灣參加國際設(shè)計研習(xí)活動。④

五、結(jié)論

本研究從臺灣高校培養(yǎng)；和臺工藝中心的多元課程、探討它們的創(chuàng)意研習(xí)營和短期課程培訓(xùn)，以及臺灣善用“走出去”模式，參加文博會，營銷臺灣工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)；和舉辦國際研討會等“請進來”模式，供國內(nèi)培養(yǎng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人才，擴展國企、私企的文化產(chǎn)業(yè)做為參考。

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